2º filete de pollo plancha con bastones...

01 OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL09

ASTELEHENA / LUNES 12

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¿NECESITA INFORMACIÓN, QUIERE SABER MÁS SOBRE ALÉRGENOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA?

PUEDE CONOCER EL RD. 126/2015 Y EL REG. 1169/2011 EN LAS COCINAS DEL CENTRO.

ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA COMIDA SUGERENCIA PARA LA CENAArroz, pasta, patata o legumbre Verdura u hortaliza cruda o cocinadaVerduras Arroz, pasta o patataCarnes Pescados o huevoPescados Carne o huevoHuevo Pescado o carneFruta Lácteo o frutaLácteo Fruta

TODOS LOS DÍAS QUE EN EL MENÚ NO HAYA ENSALADA DEGUARNICIÓN, SE PONDRÁ A DISPOSICIÓN DE LOS COMENSALES UNAENSALADA COMO COMPLEMENTO OPCIONAL AL MENÚ.

EGUNEROKO MENUAK EZ BADARAMA ENTSALADARIK GUARNIZIOBEZALA, BESTE ENTSALADA BAT JARRIKO ZAIO MAHAIKIDEARI OSAGAIGISA

ASTELEHENA / LUNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL05

ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL06

ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL07

OSTEGUNA / JUEVES 08

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1º MACARRONES GRATINADOS2º FILETE DE POLLO PLANCHA CON BASTONES

DE BERENJENAPAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA

1º MAKARROI GAINERREAK2º OILASKO XERRA PLANTXAN

ALBERJINIAREKIN

1º CREMA DE VERDURAS NATURALES2º PIZZA ITALIANA CON ENSALADA

PAN Y POSTRE 1º BARAZKI NATURALEN KREMA2º ITALIAR PIZZA ENTSALADAREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º JUDÍAS PINTAS GUISADAS2º ESCALOPE DE LOMO CON ENSALADA

PAN Y POSTRE 1º INDABA PINTAK EGOSIAK2º SOLOMOA ESKALOPEA ENTSALADAREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º PAELLA MIXTA2º POLLO EN SALSA

PAN Y POSTRE 1º PAELLA MIXTOA2º OILASKO SALTZAN

OGIA ETA POSTREA

1º JUDÍAS VERDES REHOGADAS2º JAMÓN ASADO CON PATATAS PANADERA

PAN Y POSTRE 1º LEKA SUEZTITUAK2º URDAIAZPIKO EGOSIA PANADERA

PATATEKINOGIA ETA POSTREA

1º ESPIRALES A LA CREMA2º TERNERA PLANCHA CON ENSALADA

PAN Y POSTRE 1º KREMARAKO ESPAGETIAK2º ZEKORRA PLANTXAN ENTSALADREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º SOPA DE FIDEOS 2º POLLO EN SALSA

PAN Y POSTRE 1º FIDEOEKIN ZOPA 2º OILASKO SALTSAN

OGIA ETA POSTREA

1º GARBANZOS GUISADOS2º HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE Y

PATATA DADOPAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA

1º GARBANTZU GISATUAK2º ARRAUTZ NAHASIAK TOMATE ETA

PATATA DADOEKIN

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1º SOPA DE PICADILLO 2º ESTOFADO DE TERNERA

PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º ETXEKO ZOPA 2º TXAHAL OKELA ERREGOSIA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL02

OSTEGUNA / JUEVES INFORMACIÓN NUTRICIONAL011º LENTEJAS CON CHORIZO2º TORTILLA DE PATATA CON ENSALADA

PAN Y POSTRE 1º DILISTA TXORIZOEKIN2º PATATA TORTILA ENTSALADAREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º ARROZ TRES DELICIAS2º ALBÓNDIGAS DE TERNERA CON TOMATE

PAN Y POSTRE 1º HIRU GUTIZIAKO ARROZA2º ZEKORRAZKO ALBONDIGAK

TOMATEAREKINOGIA ETA POSTREA

DÍA FESTIVO

JAI EGUNA

EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS ESPECIALES NO SE UTILIZA EL ALÉRGENO ESPECÍFICO NI DERIVADOS DEL MISMO. TODOS LOS MENÚS SON COCINADOS POR SEPARADO DEL RESTO DE

MENÚS PARA EVITAR CONTAMINACIÓN CRUZADA

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ASTELEHENA / LUNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL19

ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL20

ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL21

OSTEGUNA / JUEVES INFORMACIÓN NUTRICIONAL22

OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL23

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H.Carbono(Azúcares)

ProteínasSal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL, CALCULADA DE ACUERDO A CRITERIOSDIETÉTICOS Y ESTABLECIDA PARA UN COMENSAL DE ENTRE 10 Y 12 AÑOS.EL APORTE CALÓRICO DE LA COMIDA DEBE SER APROX. EL 35% DEL TOTALDIARIO.

KALORIA KANTITATEA 10-12 URTEKO UMEENTZAKOGOMENDATUTAKOAREN ARABERA KALKULATU DA. BAZKALORDUKOKALORIA EKARPENA EGUNEKOAREN GUTXI GORA BEHERA %35 IZAN BEHARDA

1º ARROZ BLANCO CON TOMATE2º HAMBURGUESA DE TERNERA EN SALSA

CAZADORAPAN Y POSTRE

1º ARROZA ZURIA TOMATEAREKIN2º TXAHAL HANBURGESA EHIZTARI SALTSAN

OGIA ETA POSTREA

1º LENTEJAS HORTELANAS2º TORTILLA FRANCESA CON ENSALADA

PAN Y POSTRE 1º DILISTAK BARAZKIEKIN2º TORTILA FRANTZESA ENTSALADAREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º PATATAS CON CHORIZO2º POLLO EN SU JUGO CON ENSALADA

PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º PATATAK TXORIZOEKIN2º OILASKOA BERE SALTSAN

ENTSALADAREKIN

1º MENESTRA DE VERDURAS2º LOMO PLANCHA CON ARROZ PILAFF

PAN Y POSTRE 1º BARAZKI MENESTRA2º SOLOMOA PLANTXAN PILAFF

ARROZAREKINOGIA ETA POSTREA

1º JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS2º ALBÓNDIGAS DE TERNERA A LA JARDINERA

PAN Y POSTRE 1º INDABA ZURIAK ERREGOSIAK2º TERNERAZKO ALBONDIGAK JARDINERA

SALTSANOGIA ETA POSTREA

1º SOPA DE AVE CON FIDEOS2º SAN JACOBO CASERO CON PURÉ

PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º EGAZTI ZOPA FIDEOPASTEKIN2º SAN JAKOBOA PUREAREKIN

1º CODITOS NAPOLITANA2º POLLO ASADO CON CALABACÍN

PAN Y POSTRE 1º NAPOLIAR KODITOAK2º OILASKO ERREA KALABAZINAREKIN

OGIA ETA POSTREA

1º CREMA DE VERDURAS 2º TORTILLA DE PATATA CON ENSALADA

PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º BARAZKI KREMA 2º PATATA TORTILA ENTSALADA

www.gastronomic.es

FEBRERO / OTSAILA

2018

COLEGIO

SAGRADO CORAZÓNPaseo Fray Francisco, 1

01007 - Vitoria - GASTEIZTelf: 945 15 17 09 - Fax: 945 15 02 66

www.corazonistas.com/vitoria

MENÚ NO PESCADO ARRINIKETA FRUITU LEHORRIK GABEKO MENUA

EN LOS MENÚS SIN PESCADO NO SE UTILIZAN ESTOS O ALGUNO DE SUS DERIVADOS EN SU ELABORACIÓN. TODOS LOS MENÚS ESPECIALES SON COCINADOS POR SEPARADO DEL RESTO DE MENÚS PARA EVITAR

CONTAMINACIÓN CRUZADA LEHORRIK GABEKO MENUA PRESTATZERAKOAN, EZ DA EZ EGOSKARIRIK EZ HAUEN DERIBATURIK ERABILTZEN. MENU

BEREZI GUZTIAK APARTE PRESTATZEN DIRA KONTAMINAZIO GURUTZATUA SAIHESTEKO