TRIPTOFANO. :D (TRP, W)

Sergio Uriel Rojas Sosa 1 “C”

¿Que es el triptofano?

Un aminoacido escencial (no lo producimos).

Uno de los 20 a.a incluidos dentro del ADN.

Es un a.a APOLAR, osea Hidrofobo. Es uno de los tres a.a aromaticos.

(fenilalanina y tirosina)

¿Cuales son sus caracteristicas? Formula: C11H12N2O2 Propiedades físicas y químicas Masa molar: 204.23 g/mol Punto de fusión 501 K Punto de ebullición -273.15 °C Punto de descomposición %63.65 K Soluble en agua. Punto isoeléctrico 5.89

¿Para que nos sirve?

Como todos los a.a ayuda al organismo a elaborar sus propias proteínas.

Es escencial para que se produzca serotonina (neurotransmisor) y melatonina (sueño-vigilia)

Ayuda a la formación de vit B3 y niacina.

¿Donde lo encontramos?

Huevos (No los quiero ofender) Amaranto. Leche. Cereales. Chocolate. Avena. Garbanzos. Etc, etc.

¡Fin! :D