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No. 325
24 Abril 2014
Red Agroclimática
La Red de Estaciones
Agroclimáticas, es un sistema de
dispositivos electrónicos capaces
de registrar las variables
meteorológicas Ver más…
www.fundacionguanajuato.com
Videos COTAS Y CEH,
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V16KTMAbg&feature=youtu.bewww.ce
hguanajuato.org.mx
Cultivos Alternativos
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ZWm4
Fundación Guanajuato Produce, A.C. trabaja para los productores
de Guanajuato, así mismo comprometida con el productor ofrece
crear una visión clara respecto a las medidas que se pueden aplicar
en las diferentes zonas del estado de Guanajuato.
Alternativas productivas sostenibles son la oportunidades de
producción para el productor; es conocimiento e información.
Fundación es el motor que impulsa los proyectos que transfieren
tecnología con la creación de foros, talleres, cursos, mesas de
trabajo con el objetivo de capacitar al productor y ofrecerle las
herramientas necesarias para que mejore su producción y sobre
todo su bolsillo.
Con la confianza y el respaldo de Instituciones como la SAGARPA y
la SDAyR generando proyectos con desarrollo empresarial para el
estado de Guanajuato a corto, mediano y largo plazo se abren
oportunidades.
Generar producción sostenible y que sea sustentable es tarea de
todos, comienza desde la atención y ganas de saber y conocer, con
la confianza y asistencia técnica, capacitación, adopción.
Creer en que el estado de Guanajuato es potencial productivo,
fiable es la mejor forma de iniciar un cambio; entre productores,
empresarios, instituciones públicas, privadas, universidades,
asociaciones.
¡¡¡es día a día!!!
Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Sistema Producto
Fomentemos la Legalidad
Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Vínculos de interés
Campo limpio
conoce más en el siguiente video en
el link: http://www.youtube.com/watch?v=
UNXhgJIP25s
Alternativas productivas sostenibles para
el Norte de Guanajuato
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA) decidió refundar y renovar el Programa de
Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro), con el
objetivo de acercar a los productores de maíz y trigo de temporal a mejores
semillas, tecnologías y prácticas agronómicas innovadoras y sustentables.
El componente MasAgro -que se desarrolla en colaboración con el Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y que este año tiene
un presupuesto de 582 millones de pesos- busca obtener rendimientos más
altos y estables de estos productos estratégicos, incrementar el ingreso de los
agricultores y reducir el efecto de sus prácticas agrícolas en el medio ambiente.
Incluye como eje central a la agricultura de conservación y de precisión, así
como tecnologías de postcosecha, semillas de alto rendimiento mejoradas en
forma convencional y adaptadas a las condiciones agroclimatológicas actuales
- sequía, calor, plagas y enfermedades- y a los requerimientos de la
agroindustria.
Fuente:
http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/Paginas/2014B301.aspx
Renueva y masifica SAGARPA el programa MasAgro
Fortalecen SAGARPA, agricultores e industria producción y
comercialización de cebada Con el objetivo de atender y fortalecer la
cadena productiva de la cebada a nivel
nacional, la Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA) anunció la
implementación de un esquema de
Agricultura por Contrato y el
acompañamiento de paquetes tecnológicos
(semilla mejorada y mecanización).
Durante la reunión de trabajo “Expectativas de siembra de cebada en función
del mercado y la innovación tecnológica”, el director en jefe de la Agencia de
Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios
(ASERCA), Baltazar Hinojosa Ochoa, informó que se otorgarán incentivos a
los productores de cebada mediante la adquisición de coberturas "Call"
(opción de compra) y "Put" (opción de venta) por hasta 600 mil toneladas.
México, D.F., 19 de abril de 2014
Fuente: http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/Paginas/2014B296.aspx
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Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Mayor Información
Ing. Víctor Manuel Téllez Guzmán
UIT-Frijol Guanajuato, A.C.
461 157 68 41
Correo: [email protected]
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Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Comparado con otros cultivos, el frijol requiere
de una menor cantidad de nutrientes. Por ser
leguminosa tiene capacidad de fijar nitrógeno,
siendo capaz de fijar hasta 100 kilogramos por
hectárea.
En general los suelos presentan niveles bajos de
fósforo, recomendándose adicionar unas 30
unidades, si se cuenta con análisis de suelo y se
reportan valores iguales o superiores a 22 ppm
no es necesario la adición de fósforo.
El empleo de biofertilizantes que contengan
bacterias fijadores de nitrógeno y micorrizas
ayudan a reducir el empleo de fertilizantes
químicos.
Un nivel adecuado de fósforo en el suelo mejora
el funcionamiento de las micorrizas y la
capacidad de nodulación y fijación de
nitrógeno.
Publicación impresa con recursos de uno de
los proyectos administrados por la
Fundación Guanajuato Produce, A.C. y
está disponible en la Fundación.
Fertilización y Biofertilización
META DE RENDIMIENTO
(TON/HA)
KILOGRAMOS DE
NUTRIMENTO/TONELADA DE
GRANO PRODUCIDO
NITROGENO FÓSFORO POTASIO
2 80 24 80
3 120 36 120
4 160 48 160
Trigo
Fuente : A S E R C A ( Panorama agropecuario vespertino )
http://www.aserca.gob.mx/comercializacion/analisis/Documents/FUTUROS.pdf
Los futuros de trigo suave
rojo de Chicago tuvieron
una semana mixta, al alza
lunes y martes, a la baja
miércoles, jueves y viernes.
Durante la semana el
contrato de mayo de
Chicago cayó 9 USc/Bu o
1.4 por ciento, su segunda
caída consecutiva ver más
Analistas de FC Stone
señalaron que los
operadores no comerciales
han comenzado a enfocarse
en el contrato de julio, el
cual muestra el mayor
interés abierto en la pizarra.
Agregaron que
técnicamente el mercado
presenta condiciones de
sobre compra.
ver más
Maíz
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Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Reporte Semanal del Mercado Agropecuario Internacional.
14 Abril 2014**
Porcino
Bovino
Los futuros de porcino del
CME tuvieron una semana
mixta, al alza lunes y
miércoles, a la baja martes y
jueves, para concluir mixtos
al cierre de la semana. La
baja en el complejo de
porcino ha sido muy fuerte
en las últimas semanas y el
mercado está muy
sobrevendido, los futuros
tienen un fuerte descuento
con respecto al precio de los
físicos.
ver más
Analistas de Doane
comentan que
aparentemente los futuros
de ganado bovino han
llegado a un máximo
estacional y gradualmente
los precios irán
descendiendo a lo largo del
verano. Sin embargo, el
descenso de los precios se
verá limitado por que el
futuro de junio de ganado
vivo presenta un fuerte
descuento respecto al
mercado al contado. ver más
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Fundación Guanajuato Produce, A.C. Fuente : A S E R C A ( Panorama agropecuario vespertino )
http://www.aserca.gob.mx/comercializacion/analisis/Documents/FUTUROS.pdf
Reporte Semanal del Mercado Agropecuario Internacional.
14 Abril 2014**
Efecto De Las Bajas Temperaturas En Sorgo
El Ergot del sorgo es una enfermedad causada por un hongo cuya fase
sexual es Claviceps africana, (esclerocios) y en su fase asexual se
denomina Sphacelia sorghi (mielecilla) la cual ataca solo los ovarios no
fertilizados de las florecillas del sorgo. Para llegar al ovario de la flor, el
hongo patógeno sigue el mismo camino que el polen. Normalmente el
polen requiere de pocas horas para fertilizar el ovario, mientras que el
hongo requiere de 2 a 3 días para colonizarlo. Una vez que el ovario es fertilizado por el polen, la flor puede resistir la infección del hongo. Por
tanto, los ovarios de las flores son susceptibles al ataque del ergot solo
cuando no han sido fertilizadas o cuando existe poco polen.
En la página web de Fundación podrás consultar en TIEMPO REAL los datos de la estación más cercana a tu empresa
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El síntoma externo más obvio de la enfermedad es la exudación de miel de las flores infectadas, un fluido
pegajoso, de delgado a viscoso. Debido a que el exudado es dulce a esta enfermedad también se le conoce
como “mielecilla”. El patógeno del ergot infecta el ovario y utiliza el mismo curso que sigue el
polen para la fertilización. Normalmente el polen requiere
únicamente de pocas horas para la fertilización, mientras
que el hongo toma de 2-3 días para colonizar el ovario. Al
estar los estigmas receptivos al polen es cuando las flores
son susceptibles.
La presencia de materiales de sorgo con características
morfológicas y reproductivas que aseguren una rápida
fertilización, reducirán la probabilidad del ataque del ergot.
Por otra parte, presencia de otros factores climáticos,
agronómicos o de manejo que de alguna manera
incrementen el tiempo entre la emergencia del estigma y la
fertilización incrementarán el riesgo y severidad del ergot.
Genotipos de sorgo con reducido
período de antesis, poca producción de polen y panoja semicerrada o cerrada, propician la presencia de un
microclima dentro del cuerpo de la panoja, favoreciendo el desarrollo de la enfermedad.
Los factores climáticos de los cuales es altamente dependiente la presencia de esta enfermedad, son
principalmente temperatura y humedad relativa en las etapas de prefloración, plena floración e inicio de
llenado de grano.
Para más información sobre riego en el cultivo de maíz consulta: http://www.cesaveg.org.mx/2012/folletos/folletos_12/manual_sorgo.pdf http://www.fps.org.mx/divulgacion/attachments/article/1011/guia-sorgo-centro-ok.pdf http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:CgDix48mJi8J:www.cofupro.org.mx/cofupro/publicaciones.php%3Fpublicaciones%3D1017+&cd=1&hl=es&ct=clnk&gl=mx
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Tabla. Condiciones que
favorecen la presencia del
ergot y su efecto.
Mayor Información:
M.C. Marco Hernández García
Dr. José Roberto Augusto Dorantes González
Ing. César Alcocer Aguado
Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Fuente: http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Contenido/Documentos/disponibilidad.pdf
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¡ Buen provecho !
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Ingredientes:
3 trozos de queso
de cabra
3 jitomates
1 ramita de
cilantro
250 ml de agua
Media cebolla
1 diente de ajo
Medio pimiento
rojo
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verde
Aceite de oliva
Sal al gusto
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usted consuma lo que produce México,
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cocinarloy degustarlo.
Directorio |Guillermo López Ávila |Edición y Difusión Karla Paulina Razo Ruiz |Colaboradores Francisco Paúl Gámez Vázquez
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24 Abril 2014
No. 325
Fuente:
http://www.everydayme.com.mx/recetas/recetas-faciles/receta/cocina-una-de-las-recetas-con-queso-de-cabra-frito
Preparación:
En una cacerola coloca un poco de aceite, sofríe la cebolla y el
ajo, cuando cambien de color, agrega los pimientos
previamente lavados y cortados en tiras y fríelos también.
Licúa los jitomates partidos en dos junto con el cilantro y el
agua, si quieres que quede un poco picante puedes agregar
uno o dos chiles verdes. Mezcla bien los ingredientes, y luego
añade a la cacerola.
Añade sal al gusto y deja sazonar para formar la salsa de
jitomate.
Corta el queso en rectángulos grandes y gruesos.
Coloca en un sartén aceite de oliva y fríe el queso, retira
cuando estén crujientes, quita el exceso de grasa con toallas
de papel.
Sirve en un plato extendido y agrega la salsa de jitomate,
decora con tiras de pimiento y una ramita de cilantro.