alternativas para reemplazo de bolsas plÁsticas en...
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ALTERNATIVAS PARA REEMPLAZO DE BOLSAS PLÁSTICAS EN RECOGIDA DE
HECES CANINAS PARA EL PARQUE PÚBLICO MILENTA-TEJAR
LAURA LORENA GUEVARA BOLÍVAR
KEVIN DAVID ZALDÚA AMADO
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
TECNOLOGÍA EN GESTIÓN AMBIENTAL Y SERVICIOS PÚBLICOS
BOGOTÁ D.C
Agosto 2018
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ALTERNATIVAS PARA REEMPLAZO DE BOLSAS PLÁSTICAS EN RECOGIDA DE
HECES CANINAS PARA EL PARQUE PÚBLICO MILENTA-TEJAR.
LAURA LORENA GUEVARA BOLIVAR
20131081030
KEVIN DAVID ZALDÚA AMADO
20122081075
Trabajo de grado para optar al título de
Tecnólogo en Gestión Ambiental y Servicios Públicos
MODALIDAD
MONOGRAFÍA
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
TECNOLOGÍA EN GESTIÓN AMBIENTAL Y SERVICIOS PÚBLICOS
BOGOTÁ D.C
NOTA DEL TRABAJO (En virtud del Acuerdo 038 del 2015 HCA-UD)
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NOTA FINAL
_________________________________
FIRMA DEL DIRECTOR
_________________________________________________
FIRMA DEL EVALUADOR
_________________________________________________
En Bogotá a los 21 días del mes de agosto de 2018
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AGRADECIMIENTOS
Agradezco primero que todo a Dios por su fidelidad,
A mis papás Sandra Amado y Cristian Zaldúa porque gracias a ellos soy quien soy, cada
esfuerzo que hicieron día a día para que yo pudiera tener una educación superior y por su
apoyo incondicional en cada proceso.
A mi compañera de grado y amiga Laura Guevara, por su constancia, disciplina y audacia en
cada proceso.
A mi familia por el apoyo incondicional y siempre estar ahí cuando lo necesité.
A nuestra directora de proyecto y docente Carolina Lozano, que no sólo estuvo acompañándome
en éste proceso de grado, sino en cada asignatura que tuve el privilegio de ver con ella y por su
amor hacía el compartir su conocimiento con sus estudiantes.
A mi amada Universidad Distrital Francisco José de Caldas por permitirme hacer parte de ésta
gran familia y comunidad, brindándome ese conocimiento innato y superior, ayudándome a
fortalecer cada área de mi vida para llegar a ser un gran profesional.
Kevin Zaldúa
Es innegable que ha sido un proceso largo y algo fuerte, es gracias a Dios que hoy hay un
motivo más para celebrar y continuar, gracias a mis padres Aura Bolívar, José Guevara y
hermanos, que han sido lo más importante y a pesar de la circunstancias siempre han estado
conmigo brindándome todo su apoyo y amor, es por ellos que lucho día a día para ser su motivo
de orgullo y felicidad, porque siempre me han dado lo mejor de ellos y es gracias a ellos que soy
quien soy.
Dedico este proyecto y logro especialmente a mi hermano Steban Benítez que en medio de su
ausencia y desde el cielo me cuida cada segundo y me motiva para ser más fuerte y mejor
persona, a mi sobrina Juana Corredor, que llego a mi vida a ser luz y felicidad.
De la misma manera brindo mis agradecimientos a toda mi familia y cada una de las personas
que hicieron parte de este proceso, compañero de tesis Kevin Zaldúa y docente Carolina
Lozano.
Laura Guevara
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TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................... 9
2. JUSTIFICACIÓN .......................................................................................................... 11
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ...................................................................... 13
4. OBJETIVOS .................................................................................................................. 15
5. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................ 16
5.1 Antecedentes ........................................................................................................................... 16
5.2 Marco conceptual: ................................................................................................................... 16
5.2.1 Parques Bogotá D.C ............................................................................................. 16
5.2.2 Canino…. .............................................................................................................. 17
5.2.3 Heces…. ............................................................................................................... 17
5.2.4 Bolsas de plástico ................................................................................................. 19
5.2.5 Bolsas biodegradables .......................................................................................... 20
5.2.6 Papel periódico ..................................................................................................... 21
5.2.7 Cáscara de frutas ................................................................................................... 22
5.3 Marco normativo ..................................................................................................................... 23
5.4 Marco institucional ................................................................................................................. 26
5.5 Marco geográfico .................................................................................................................... 28
5.5.1 Bogotá D.C ........................................................................................................... 28
5.5.2 Localidad de Puente Aranda ................................................................................. 28
5.5.3 UPZ San Rafael .................................................................................................... 29
5.5.4 Barrió milenta ....................................................................................................... 29
5.5.5 Parques Bogotá D.C ............................................................................................. 29
5.5.5.1 Definición. ......................................................................................................... 29
5.5.5.2 Clasificación. ..................................................................................................... 30
5.5.5.3 Subsistema de parques urbanos. ....................................................................... 31
5.5.6 Parque público Milenta-Tejar: .............................................................................. 34
6. METODOLOGÍA .......................................................................................................... 35
6
6.1 FASE I .................................................................................................................................... 37
Diagnóstico: Caracterización del uso de bolsas plásticas. ............................................................ 37
6.1.1 Formatos ............................................................................................................... 38
6.2 FASE II: .................................................................................................................................. 40
Identificación de alternativas de reemplazo .................................................................................. 40
6.3 FASE III: ................................................................................................................................. 40
Campaña ....................................................................................................................................... 40
7. RESULTADOS ............................................................................................................. 41
7.1 Diagnóstico ............................................................................................................................. 41
7.1.1 Encuesta ................................................................................................................ 41
7.1.2 Lista de chequeo ................................................................................................... 43
7.1.3 Análisis de resultados. .......................................................................................... 45
7.2 Caracterización de alternativas .......................................................................................... 46
7.2.1 Propuesta de alternativas ...................................................................................... 46
7.2.2 Realización de pruebas experimentales ................................................................ 49
7.2.3 Análisis de resultados caracterización de alternativas .......................................... 51
7.3 Campaña ................................................................................................................................. 52
8. CONCLUSIONES. ........................................................................................................ 55
9. RECOMENDACIONES. .............................................................................................. 56
10. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................... 57
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RESUMEN
El presente documento esta enfocado en la problemática ambiental relacionada con el uso de bolsas
plásticas para la recogida de heces caninas, delimitado en el parque Milenta-Tejar, se logró
determinar que las bolsas plásticas representan un riesgo ambiental en cuanto a su disposición final
y degradación por su composición química, la problemática ambiental se agudiza al recoger las
heces caninas con este material, reconociendo las heces caninas como un residuo orgánico.
Para lo cual realizo una revisión y análisis de causas, factores y consecuencias de la problemática
con el fin de proponer alternativas amigables con el medio ambiente para la recogida de las heces
caninas, ejecutado en 3 fases, I: Diagnóstico de cuantificación y cualificación del uso de bolsas
plásticas para la recogida de heces caninas en el Parque Milenta-Tejar. II: Identificación de
alternativas de reemplazo, mediante la prueba de los materiales propuestos. III: Se propone una
campaña para la educación a la comunidad y la promoción de las alternativas propuestas.
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ABSTRACT
This document is focused on environmental issues related to the use of plastic bags for the
collection of dog feces, delimited in the Milenta-Tejar park, it was determined that plastic bags
represent an environmental risk in terms of final disposal and degradation due to it chemical
composition, the environmental problem is exacerbated by collecting dog feces with this material,
recognizing the dog feces as an organic waste.
For which we perform a review and analysis of causes, factors and consequences of the problem
in order to propose environmentally friendly alternatives for the collection of dog feces, executed
in 3 phases, I: Diagnosis of quantification and qualification of use of plastic bags for the collection
of dog feces in the Milenta-Tejar Park. II: Identification of replacement alternatives, by testing the
proposed materials. III: Proposes a campaign to educate the community and promote the proposed
alternatives.
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1. INTRODUCCIÓN
Los caninos son animales domésticos, son buenos amigos, fieles y leales, tienen grandes
habilidades como el olfato, han acompañado al hombre durante siglos, han evolucionado y hoy
en día se logra encontrar infinitas razas. El hombre lo ha adaptado para que le acompañe en
diferentes actividades como la caza, la inspección, rastreo, guía, entre otros.
Hoy por hoy los caninos hacen parte de la mayoría de familias ocupando un importante lugar en
los hogares. Estos animales requieren de cuidados y como todo ser vivo tiene necesidades; tras la
alimentación y como resultado de su digestión se obtienen las heces y en muchas ocasiones los
lugares frecuentados para dicha actividad son parques públicos y/o residenciales.
Para la recogida de heces se ha implementado la bolsa plástica, posteriormente éstas son
depositadas en la respectiva caneca para su disposición final (relleno sanitario).
Las bolsas plásticas pueden tardar más de 100 años en degradarse por su composición química y
según D-MAVT (Departamento de Ingeniería Mecánica y de Procesos, por sus siglas en inglés)
para producir 50.000 bolsas pláticas se requieren 453.6kg de polietileno (Fodha, 2014), es por tal
motivo que dicha actividad de recogida de heces caninas con bolsas plásticas representa un
problema ambiental.
En el ámbito internacional, se han implementado programas para manejar el problema de la
recogida de heces, incluso en el ámbito nacional y local, se están regulando a través de normas de
tenencia responsable. Éstas son fácilmente violentadas por la falta de control de las instituciones
encargadas, de organización y de concertación con la comunidad, pero se educa a la comunidad a
través campañas con el fin de crear una nueva y correcta cultura ciudadana referente al tema. Por
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ejemplo las jornadas realizadas en algunas zonas por las instituciones encargadas, y actualmente
una instauración de comparendo ambiental.
Por otro lado, parece solucionarse el tema de la recogida de heces; pero no se tiene en cuenta que
al momento de hacer dicha actividad con una bolsa plástica y dejándola a la deriva se está
afectando directamente el medio ambiente por el tiempo total que puede tardar una bolsa en
descomponerse.
Contemplando lo anterior y la normatividad vigente, se pretende con éste proyecto promover
alternativas de reemplazo de bolsas plásticas en actividad de recogida de heces caninas. Para lo
cual se analizará, planteará y se darán alternativas para el uso de materiales amigables con el medio
ambiente en la actividad de recogida de las heces caninas.
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2. JUSTIFICACIÓN
Como tecnólogos en gestión ambiental y servicios públicos, comprendemos que una de nuestras
tareas es contribuir para generar cambios en pro del medio ambiente, considerando que el hombre
desconoce la actualidad en temas ambientales, e ignora las circunstancias. Desde el ámbito
ambiental pretendemos que como seres humanos y desde nuestras casas haya participación y un
poco más de conciencia.
Con este proyecto se pretende plantear una alternativa de solución ante el uso de bolsas plásticas
para recoger las heces caninas haciendo cumplir la Resolución 0668 abril del 2016 “por lo cual se
reglamenta la disminución del uso de bolsas plásticas” y no menos importante el Nuevo Código
de la Policía Nacional agosto 2016, los siguientes artículos:
Artículo 52. “protección de los recursos naturales y del medio ambiente”: Las autoridades de
policía, en coordinación con los organismos competentes, velarán por la protección y vigilancia
de los recursos naturales y ambientales e impondrán las medidas establecidas en este Código,
cuando éstos sean vulnerados, sin perjuicio de lo dispuesto en la legislación ambiental vigente.
Artículo 54. “uso del espacio público”: Todas las personas dentro del territorio nacional pueden
disfrutar y hacer uso del espacio público, conforme a la reglamentación que para el efecto se
expida.
Artículo 103 Asistencia a programa pedagógico. “Dejar de recoger por parte de los propietarios
o tenedores, los excrementos de los animales cuando ello ocurra en las vías, parques, andenes,
antejardines o lugares públicos, además de obligar a recoger el excremento.”
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Proponiendo otros elementos o materiales ambientalmente mejores, lo cual esperamos que como
tecnólogos logremos aportar al cambio del mundo en términos ambientales y ayudar para que los
caninos sigan siendo el mejor amigo del hombre.
Al implementar este modelo de gestión se beneficia no solamente el medio ambiente, sino las
personas que disfrutan del parque Milenta - Tejar a diario, y la parte estructural del parque.
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3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los parques públicos son el lugar favorito de los caninos para jugar y pasear; además de ello,
estos lugares por sus zonas verdes y amplitud se prestan para que los caninos hagan sus
necesidades fisiológicas. Es común que las heces sean recogidas con bolsas plásticas y en muchos
de los casos, si se corre con suerte, éstas llegan a un relleno sanitario, de lo contrario terminarán
en el alcantarillado o digeridas por otro canino permitiendo así un escenario con problemática
ambiental y sanitaria.
“Se calcula que cada minuto, más de dos millones de bolsas se usan en el mundo, cada una tiene
una vida útil de 20 minutos en promedio y apenas 5% son recicladas. La gran mayoría termina en
los ríos y en los océanos donde pueden tardar cientos de años en descomponerse.” (Alvarez, 2016)
Lo cual representa un problema ambiental no solo por su disposición final sino por la composición
química de éstas.
Por otro lado, a nivel sanitario el problema radica en la composición de las heces, al ser el producto
final de la digestión de los caninos. Éstos desechos contienen parásitos, virus y bacterias que
pueden provocar enfermedades gastrointestinales; además de transmitirnos enfermedades
parasitarias, los perros pueden provocar enfermedades virales (como rabia), y bacteriales (como
leptospirosis que provoca problemas renales) (Lizarazo, 2003). Teniendo en cuenta ésto, los
caninos son importantes portadores y transmisores de enfermedades.
Además de ello, se han planteado proyectos para que las heces sean recogidas con el fin de mitigar
un problema visual y paisajístico. Sin embargo, el problema a tratar concretamente está
relacionado con la promoción y evaluación de alternativas para reemplazar el uso de las bolsas
plásticas en dicha actividad.
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Adicionalmente, se observa el incumplimiento de la norma por parte de la ciudadanía, sobre el
Nuevo Código de la Policía Nacional agosto 2016, en cuanto a los artículos: 52 “protección de los
recursos naturales y del medio ambiente”; 54 “uso del espacio público”; 103 y como medida está
la Asistencia a programa pedagógico de ocho (8) a cuarenta (40) horas.
La persona que infringe la norma por desconocimiento y no se responsabiliza de las excretas de su
canino, representa un problema de cultura ciudadana; algunos no las recogen, otros las recogen
con bolsa plástica y no las disponen adecuadamente, van a parar en el paso de agua residual (río
Fucha) que limita con el parque, en alguna alcantarilla o simplemente a la deriva en el parque. Si
las excretas están depositadas dentro de un material biodegradable el problema se minimizaría de
manera importante.
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4. OBJETIVOS
Objetivo general: Identificar alternativas de reemplazo para uso de bolsas plásticas en la actividad
de recogida de heces caninas en el parque público Milenta-Tejar.
Objetivos específicos:
Caracterizar el uso de bolsas para la recogida de heces caninas en el parque público
Milenta-Tejar.
Identificar las alternativas de reemplazo para el uso de bolsas plásticas en la recogida de
heces caninas.
Proponer una campaña sobre las alternativas de reemplazo de la bolsa plástica en recogida
de heces caninas, para presentar a las entidades competentes que administran el parque
público Milenta-Tejar.
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5. MARCO REFERENCIAL
5.1 Antecedentes:
Colombia cuenta con campañas y soporte normativo en cuanto a la promoción de recogida de
las heces caninas en los espacios públicos, como un acto de responsabilidad, respeto y
compromiso. Se reconoce el riesgo de la heces caninas a la salud pública sin embargo se desprecia
la importancia ambiental.
Se han realizado estudios independientes es decir, se cuenta con soporte de la fabricación e
impactos ambientales de las bolsas plásticas y por aparte consideraciones y características de las
heces caninas.
Desde el año 2010 aproximadamente, el planeta se ha dado cuenta del enorme impacto que ha
tenido el uso de bolsas plásticas tanto para la parte ambiental, como la parte sanitaria. Países como
México fue de los pioneros en regular el uso de éstos productos en su territorio, seguido de
Argentina, Italia, Estados Unidos, entre otros. (Angulo, 2013).
Las heces en la calles son un problema social, más común de lo que imaginamos; se estima que el
70% de la población con mascotas, sale a pasear con su perro todos los días y de ese 70%, el 30%
no recoge los desperdicios fisiológicos que desecha su mascota. Dejando en exposición de lluvia,
viento y sol las heces, provocando contaminación realmente preocupante. (Brown, 2013)
5.2 Marco conceptual:
5.2.1 Parques Bogotá D.C
Los Parques Distritales corresponden a aquellos espacios verdes de uso colectivo que actúan como
reguladores del equilibrio ambiental, son elementos representativos del patrimonio natural y
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garantizan el espacio libre destinado a la recreación, contemplación y ocio para todos los habitantes
de la ciudad. Se organizan jerárquicamente y en forma de red para garantizar el cubrimiento de
toda la ciudad.
5.2.2 Canino
El perro doméstico o también llamado canino , es un mamífero carnívoro de la familia de
los cánidos, que constituye una subespecie del lobo (Canis lupus). Su tamaño o talla, su
forma y pelaje es muy diverso según la raza. Las heces caninas abandonadas en parques
públicos y/o privados es uno de los principales problemas de limpieza en nuestra ciudad,
no sólo se convierte en un problema visual u olfativo, sino que al haber heces parasitadas,
se convierte en un problema de salud pública; los parásitos y microorganismos que poseen
las heces pueden durar en el medio ambiente por un largo tiempo, inclusive después de
degradadas. Se cree que de manera espontánea, por su natural acercamiento al hombre,
comenzó el proceso de domesticación. (Pérez, 2008)
El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado
e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión; es decir, la transformación de los
alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función
que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y
excreción (mediante el proceso de defecación). (digestivo., s.f)
5.2.3 Heces
Las heces “son restos de alimentos no digeridos, producto de la digestión, bacterias y secreciones
gastrointestinales” (Gennaro, 2003) La contaminación ambiental con heces caninas facilita la
transmisión de zoonosis parasitarias, especialmente las causadas por nemátodos intestinales del
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perro, como Toxocara Canis, que en el humano produce los síndromes de larva migratoria visceral
y ocular; además de Ancylostoma Caninum, que produce el síndrome de larva migratoria cutánea.
(Barbosa, 2017)
Estas heces pueden tener parásitos que podrían enfermar a los seres humanos. Problemas gástricos,
intestinales e infecciones que llevan a la pérdida parcial de la vista son parte de la lista. Los
parásitos pueden provocar diferentes afectaciones al estómago e intestinos, pero una de las más
graves es en los ojos. El parásito Toxacara canis, puede llevar a la pérdida total de la visión del
ojo que infecta. (Universidad Nacional, 2015)
5.2.3.1 Heces, residuo orgánico. Teniendo en cuenta que “Los residuos orgánicos o biorresiduos
son residuos biodegradables de origen vegetal o animal, susceptibles de degradarse
biológicamente.” (Cubitos, 2016). Para nuestro caso las heces son de origen animal (caninos), de
acuerdo a su composición son capaces de biodegradarse y aprovecharse en un compost o
biodigestor.
5.2.3.2 Problemática De La Heces Caninas
Desde el momento que un dueño irresponsable deja en parques, calles o jardines comienza el
problema, mal olor, las moscas comienzan a juntarse, posibles accidentes al pisarlas etc.
Después de un día de que las heces fueron dejadas en la calle, existen dos posibilidades, la primera
que el sol solidifique las heces, convirtiéndolas en polvo y haciendo más fácil que el viento las
lleve a varios lugares y dos que la humedad o la lluvia disuelvan las heces permitiendo que se
dispersen, ambos casos contaminan agua, alimentos y aire que es respirado por otros seres vivos
incluidos el ser humano. (Cuidando tu mascota, 2016).
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Son un problema de salud pública, estas heces pueden tener parásitos que podrían enfermar a los
seres humanos. Problemas gástricos, intestinales e infecciones que llevan a la pérdida parcial de la
vista son parte de la lista. Los parásitos pueden provocar diferentes afectaciones al estómago e
intestinos, pero una de las más graves es en los ojos.
5.2.4 Bolsas de plástico
La bolsa de plástico es un objeto cotidiano utilizado para transportar pequeñas cantidades de
mercancías. Introducidas en los años setenta, las bolsas de plástico rápidamente se hicieron muy
populares, especialmente a través de su distribución gratuita en supermercados y otras tiendas.
También son una de las formas más comunes de acondicionamiento de la basura doméstica y, a
través de su decoración con los símbolos de las marcas, constituyen una forma barata
de publicidad para las tiendas que las distribuyen. Las bolsas de plástico consumen grandes
cantidades de energía para su fabricación, están compuestas de sustancias derivadas del petróleo,
que pueden tardar en degradarse más de medio siglo. (Nassar, 2016) La gran mayoría acaba siendo
desechada sin control, contaminando tanto las ciudades como los ecosistemas naturales. En el mar,
su impacto puede ser letal para animales como tortugas, ballenas o delfines, que mueren tras
ingerirlas.
Los datos disponibles al día de hoy destacan el consumo exacerbado de bolsas plásticas de un solo
uso, con una media de 238 unidades por persona al año, calculando que ni tan siquiera la mitad de
ellas vuelven a ser reutilizadas, aunque sólo sea como bolsas de basura. Cada bolsa llega a tardar
siglos en desintegrarse, depositando en la tierra y en las aguas todos los elementos contaminantes
que provienen del refinado del petróleo empleado en su fabricación, proceso en el que también se
consumen grandes cantidades de energía, ya que por cada unidad se emiten alrededor de cuatro
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gramos de CO2 en su elaboración, contribuyendo al efecto invernadero y al cambio climático.
(Sogama, 2015)
Según los estudios realizados para Colombia, los principios generales ambientales quedan
establecidos en la Declaración de Río de Janeiro de junio de 1992 sobre el Medio Ambiente y
Desarrollo; estos principios quedan plasmados en el artículo 1° de la Ley 99 de 1993: “Por medio
del cual se crea el Ministerio de Medio Ambiente, se reordena el sector público encargado de la
gestión y conservación del medio ambiente y los recursos naturales renovables, se organiza el
Sistema Nacional Ambiental (SINA), y se dictan otras disposiciones”.
En Bogotá, mediante la expedición de la Resolución 829 de 2011, la Secretaría Distrital de
Ambiente lidera la gestión para el control y el uso racional de bolsas plásticas y ejecuta la campaña
"Si el planeta quieres cuidar, menos bolsas debes usar", frase que se encuentra impresa en todas
las bolsas entregadas por las grandes superficies. (Ministerio de Ambiente, 2016)
5.2.5 Bolsas biodegradables
Estas bolsas son iguales a las bolsas tradicionales, manteniendo las características de resistencia,
elongación, claridad, permeabilidad y sellabilidad. Aunque, ésta tiene un compuesto
oxobiodegradable, que al estar expuesto al oxígeno, luz, humedad y fricción comenzará un proceso
de oxidación que dividirá sus partes al perder peso molecular. Es aquí donde los microorganismos
actúan para transformar el plástico en biomasa. Mientras la bolsa plástica tradicional demora unos
300 años en biodegradarse, la bolsa con el compuesto oxobiodegradable demora 2 años
aproximadamente, dependiendo de los agentes a los que esté expuesto, (Espacio Ecológico, 2011).
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Sin embargo una bolsa clasificada como biodegradable pero supuestamente ecológica podría ir a
dar a un vertedero de basura donde no cuenta con oxígeno para descomponerse. Este tipo de
descomposición se llama anaeróbica.
La descomposición anaeróbica produce liberación de gas metano, uno de los llamados gases de
efecto invernadero que ocasionan el calentamiento global.
Si el vertedero de basuras no aprovecha este gas metano como fuente de energía, entonces este gas
es absorbido por la atmósfera. Este ejemplo nos sirve para ilustrar el impacto que tienen en el
planeta las bolsas biodegradables. (Haceb, 2013)
5.2.6 Papel periódico
Del total de residuos urbanos, el papel y cartón suponen entre el 16% y el 25%, de los cuales se
logra recuperar hasta un 70%. En su mayoría provienen de revistas y periódicos, de envases de
productos alimenticios, cajas de cartón, papel de alta calidad utilizado en impresión y
reproducción, y papel mezclado. (Futuro sustentable, 2015)
Ventajas ambientales del reciclado de papel y cartón:
Los bosques rinden al máximo su tarea primordial de absorción de CO2 mediante la
función fotosintética ya que la reutilización de fibras de celulosa reduce la presión sobre
las masas forestales.
Se produce un menor consumo de agua (hasta un 86% de reducción).
Se produce un menor consumo de energía (hasta un 62,5% de reducción).
Se disminuyen los efluentes que contaminan el suelo, agua y aire, con una menor
contaminación global del sistema (hasta un 92% de reducción).
Se produce una acusada reducción de la necesidad de espacios para verter residuos o de
inversiones para incinerar. (LVV, 2013)
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5.2.7 Cáscara de frutas
La cáscara es la capa protectora de una fruta o un vegetal, del cual se puede desprender. Es de
común conocimiento que las frutas son un alimento muy bueno para la salud.
¿Cómo aprovechar las cáscaras para la tierra?
Las cáscaras de frutas y verduras, cuando ya vemos que no sirven para nada, en lugar de tirarlas
a la basura podríamos utilizarlas para realizar compostaje o compost.
Las cáscaras de frutas generan biogas.
Las cáscaras de frutas también se proponen como fuente de energía renovable, que propicia un
menor efecto de contaminación, genera subproductos aprovechables y fomenta un desarrollo
sustentable. Un profesor de la Universidad Autónoma de Yucatán, Nelson Caballero, realizó un
estudio para extraer la energía almacenada en desechos orgánicos (cítricos, plátano y papaya, entre
otros), con el objetivo de aprovecharlos en la generación de energía alterna para consumo de la
población y reducir la contaminación propiciada por dichos residuos. Para esto, un equipo de
investigadores se basó en el método de la digestión anaerobia, el cual consiste en descomponer el
material biodegradable en ausencia de oxígeno para generar biogás, cuyo componente energético
principal es el metano, conteniendo así mismo dióxido de carbono y otros gases. El biogás puede
ser aprovechado como combustible en vehículos, fábricas o en el hogar a manera de sustituto del
gas butano. Es como muchas personas lo han podido aprovechar.
Degradación, contaminación y papeles en el suelo.
Las cáscaras de frutas y verduras varían en descomponerse entre dos días a 6 meses. Por ejemplo
la cáscara de plátano puede tardar más menos 10 días en degradarse así como la cáscara de naranja
puede tardar hasta 6 meses.
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Las bacterias y los hongos son los principales agentes de descomposición que actúan sobre la
materia orgánica vegetal muerta. Estos organismos, transforman la materia orgánica en nutrientes
que pueden ser de nuevo utilizados. Los cítricos tienen cáscaras resistentes, y contienen
compuestos que inhiben la proliferación de moho y bacterias. Como toda la materia orgánica,
eventualmente se descompone, pero las características mencionadas, en las condiciones adecuadas,
los hacen muy resistentes a este proceso. (Cáscaras, 2012).
5.3 Marco normativo
Tabla 1. Marco normativo
CONSTITUCIÓN NACIONAL
DE COLOMBIA 1991
Congreso Nacional de Colombia; rescata temas relacionados con
la protección del medio ambiente y el derecho de la comunidad de
gozar de un ambiente sano. Contiene la prohibición expresa de
introducir al territorio Nacional sustancias tóxicas o peligrosas.
LEY 9 DE 1979
Establece las normas sanitarias en lo que se relaciona a la salud
humana y los procedimientos y las medidas que se deben adoptar
para la regulación, legalización y control de las descargas de
residuos y materiales que afectan o pueden afectar las condiciones
sanitarias del Ambiente.
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LEY 84 DE 1989
“Por la cual se adopta el Estatuto Nacional de Protección de los
Animales y se crean unas contravenciones y se regula lo referente
a su procedimiento y competencia.”
LEY 746 DE 2002
“Por la cual se regula la tenencia y registro de perros
potencialmente peligrosos”
DECRETO 2257 DE 1986
“Por el cual se Reglamentan Parcialmente los Títulos VII y XI de
la Ley 09 de 1979, en cuanto a investigación, Prevención y Control
de la Zoonosis”
DECRETO 4741 DE 2005
“Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo
de los residuos o desechos orgánicos generados en el marco de la
gestión integral”.
DECRETO 349 DE 2014
"Por el cual se reglamenta la imposición y aplicación del
Comparendo Ambiental en el Distrito Capital"
RESOLUCION 1402 DE 2006
¨Por la cual se desarrolla parcialmente el
Decreto 4741 del 30 de diciembre del
2005, en materia de residuos o desechos
peligrosos¨
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RESOLUCIÓN 0668/2016
"Por la cual se reglamenta el uso racional de bolsas plásticas y se
adoptan otras disposiciones"
ACUERDO 79 DE 2003
¨Por el cual se expide el Código de Policía
de Bogotá D.C¨
ACUERDO 279 DE 2010
"Por medio del cual se dictan lineamientos para la actividad de
paseadores de perros en el distrito capital"
ACUERDO 292 DE 2010
Por medio del cual se regula la tenencia y comercialización
responsable de caninos y felinos en el distrito capital y se dictan
otras disposiciones.
ACUERDO 337 DE 2014
"Por medio del cual se implementa el registro de paseadores de
perros en el distrito capital y se dictan otras disposiciones"
CÓDIGO DE POLICÍA QUE
RIGE DESDE EL AÑO 2017
“Por la cual se expide el código nacional de policía y se dictan otras
disposiciones” capítulo vi protección de los recursos naturales y
del ambiente.
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5.4 Marco institucional
La siguiente tabla, son las entidades con sus funciones, importante para aclarar la línea
institucional que interviene o participa en el programa
Tabla 2. Marco institucional
SECRETARIA
DISTRITAL DE
AMBIENTE:
La Secretaría Distrital de Ambiente es la Autoridad que promueve,
orienta y regula la sostenibilidad ambiental de Bogotá; controlando
los factores de deterioro ambiental y promoviendo buenas prácticas
ambientales, como garantía presente y futura del bienestar y calidad
de vida de la población urbana y rural, y como requisito
indispensable para la recuperación, conservación y uso de bienes y
servicios ecosistémicos y valores de biodiversidad; enfocado a la
adaptación al cambio climático, a través de la vinculación,
participación y educación de los habitantes del Distrito Capital;
respaldado en un personal competente, que garantiza el
mejoramiento continuo de la entidad, bajo criterios de legalidad,
celeridad, oportunidad y transparencia.
El IDRD clasifica el parque Milenta- Tejar como ‘parque de escala
zonal’*. El IDRD tiene a cargo los parques de Bogotá pero son las
alcaldías locales las responsables de su mantenimiento y actividades
a realizar, la administración de parques pequeños la ceden a la
27
INSTITUTO DISTRITAL
DE RECREACIÓN Y
DEPORTE:
alcaldía, en este caso el IDRD no tiene la administración de éste, la
jurisdicción la tiene la localidad de Puente Aranda.
El IDRD promueve la recreación, el deporte, el buen uso de los
parques y el aprovechamiento del tiempo libre. (IDRD, 2017)
ALCALDIA LOCAL DE
PUENTE ARANDA:
Tiene por objeto orientar y liderar la formulación y seguimiento de
las políticas encaminadas al fortalecimiento de la
gobernabilidad democrática en la localidad de Puente Aranda,
mediante la promoción y garantía de la convivencia pacífica, los
derechos humanos, el ejercicio de la ciudadanía, la
cultura democrática, la seguridad ciudadana y el orden público; la
prevención y atención de emergencias; la coordinación del sistema
de justicia policiva y administrativa de la ciudad; la promoción de la
organización y de la participación ciudadana en la definición de
los destinos de la ciudad; y la coordinación de las relaciones políticas
de la Administración Distrital en sus distintos niveles.
POLICÍA AMBIENTAL
DE BOGOTÁ:
Cuerpo especializado de la Policía Nacional encargado de apoyar a
las autoridades ambientales, a los entes territoriales y a la comunidad
en general en la defensa y protección del ambiente y los recursos
naturales.
28
5.5 Marco geográfico
5.5.1 Bogotá D.C
Bogotá, es la capital de la República de Colombia y del departamento de Cundinamarca. Está
constituida por 20 localidades y 1922 barrios, es el epicentro político, económico, administrativo,
industrial, artístico, cultural, deportivo y turístico del país; superficie total: 1578 km², tiene una
longitud de 33 km de sur a norte, y 16 km de oriente a occidente, a un promedio de 2.625 metros
sobre el nivel del mar. Las temperaturas regularmente oscilan entre los 6 y 22 °C, con una media
anual de 14 °C. Con una población total de 7´980.001 hab. (Bogota, s.f)
5.5.2 Localidad de Puente Aranda
Puente Aranda es la localidad número 16 de Bogotá. Debe su nombre al puente que fue construido
por el oidor Francisco de Anuncibay, en los terrenos húmedos y cenagosos sobre los ríos Chinúa
y San Agustín. Este puente existió hasta 1944 cuando se inició la construcción de la Avenida de
las Américas.
Limita al norte con la localidad de Teusaquillo, al sur con la localidad de Tunjuelito, al oriente con
las localidades de Los Mártires y Antonio Nariño, y al occidente con las localidades de Fontibón
y Kennedy. Su extensión es de 1.724 hectáreas, de las cuales 48 corresponden a zonas protegidas
como parques, ríos y canales. La localidad está conformada por 5 Unidades de planeación zonal
(UPZ) y 177 barrios, con una población de aproximadamente 260.000 habitantes. Se caracteriza
por su actividad industrial y por sus amplias zonas residenciales. (ALCALDÍA LOCAL DE
PUENTE ARANDA, 2017)
29
5.5.3 UPZ San Rafael
Es un área densamente poblada, tiene como principal uso la vivienda, aunque existen actividades
comerciales industriales, concentradas principalmente sobre la avenida de las Américas. Gracias a
los ejes viales que la bordean, la UPZ se conecta con la Zona Industrial y el centro Tradicional de
la ciudad, áreas en donde la Administración distrital promoverá el mejoramiento de las condiciones
físicas, económicas y sociales, lo cual tiene una influencia directa sobre la UPZ y le otorga un
papel importante en la actividad económica de la ciudad y la región (Alcaldia mayor de Bogota,
2007)
5.5.4 Barrió milenta:
Milenta, fundado en 1972 por la compañía Mazuera, dispone de seis hectáreas en zonas verdes, y
de tres canchas deportivas: de fútbol, microfútbol y baloncesto. Ubicado en la llamada carrera 68,
entre la calle 3a. sur y la avenida primero de mayo. (Cabrera, 1991)
5.5.5 Parques Bogotá D.C
Clasificación de los parques en Bogotá: (redcreación, 2002)
De acuerdo con el POT, la definición, clasificación y responsabilidad institucional en materia de
parques en Bogotá es la siguiente:
5.5.5.1 Definición.
Los Parques Distritales corresponden a aquellos espacios verdes de uso colectivo que actúan como
reguladores del equilibrio ambiental, son elementos representativos del patrimonio natural y
garantizan el espacio libre destinado a la recreación, contemplación y ocio para todos los habitantes
de la ciudad. Se organizan jerárquicamente y en forma de red para garantizar el cubrimiento de
30
toda la ciudad, e involucran funcionalmente los principales elementos de la estructura ecológica
principal para mejorar las condiciones ambientales en todo el territorio urbano.
5.5.5.2 Clasificación.
El Sistema de Parques Distritales se clasifica así:
1. Parques de escala regional
Son espacios naturales de gran dimensión y altos valores ambientales, de propiedad del Distrito
Capital, ubicados total o parcialmente por fuera de su perímetro.
2. Parques de escala metropolitana y urbana.
Son áreas libres que cubren una superficie superior a 10 hectáreas, destinadas al desarrollo de
usos recreativos activos y/o pasivos y a la generación de valores paisajísticos y ambientales, cuya
área de influencia abarca todo el territorio de la ciudad.
Los parques urbanos constituyen una categoría de parque metropolitano asociada a las piezas
urbanas definidas en el Plan de Ordenamiento Territorial (POT). Algunos de ellos, aun si cubren
una superficie inferior a 10 hectáreas, son considerados urbanos por su condición de localización
o por su valor histórico y/o simbólico para la ciudad, y se catalogan como “parques urbanos
especiales”.
3. Parques de escala zonal
Son áreas libres, con una dimensión variable, destinadas a la satisfacción de necesidades de
recreación activa y/o pasiva de un grupo de barrios.
4. Parques de escala vecinal.
Son áreas libres, destinadas a la recreación, la reunión y la integración de la comunidad, que
cubren las necesidades de los barrios. Se les denomina genéricamente parques, zonas verdes o
31
cesiones para parques; anteriormente se les denominaba cesiones tipo A. El parque de bolsillo es
una modalidad de parque vecinal, que tiene un área inferior a 1.000 m2, destinado
exclusivamente a la recreación pasiva contemplativa.
5.5.5.3 Subsistema de parques urbanos.
Se organiza funcionalmente en dos redes de parques urbanos para asegurar el cubrimiento y
atención de las necesidades, preferencias y expectativas recreativas de toda la población. Los
parques urbanos son los espacios abiertos, principalmente conformados por zonas verdes y
elementos naturales, que aportan en la regulación del equilibrio ambiental y proveen el espacio
libre necesario para el desarrollo de actividades culturales, recreativas, deportivas, de actividad
física, aprovechamiento del tiempo libre y de integración ciudadana de todos los habitantes del
Distrito. Complementan la función de conectividad de la estructura ecológica principal y mejoran
las condiciones espaciales, de paisaje y de hábitat urbano.
La red que componen el subsistema son:
a) Red General Atiende las necesidades y preferencias recreativas de los habitantes del conjunto
de la ciudad mediante la articulación funcional de los parques de mayor extensión (área mayor a
1 hectárea, anteriormente clasificados como parques de escala metropolitana y zonal),
estableciendo entre ellos relaciones de diversidad y complementariedad.
b) Red Local Atiende las necesidades preferencias recreativas, de encuentro e integración
comunitaria de los habitantes en el ámbito de UPZ, mediante la articulación funcional de los
parques de menor extensión (área menor a 1 hectárea, anteriormente clasificados como parques de
escala vecinal y de bolsillo), estableciendo entre ellos relaciones de diversidad y
complementariedad.
32
Figura 1: Mapa de referencia para señalar el tipo de parque que es el Parque Milenta-Tejar
Fuente: Tomado y editado de www.idrd.gov.co
PARQUE ZONAL MILENTA-TEJAR
33
Figura 2: Cuadro de referencia para los tipos de parques en la ciudad de Bogotá. Ref. Alcaldía
Mayor de Bogotá, IDRD.
La Subdirección de Parques y Escenarios, dependencia del Instituto de Recreación y Deporte
(IDRD), se encarga del aprovechamiento económico de espacio público administrado por el IDRD,
así como de preservar y mantener los parques de la red general comprendida por los parques de
gran escala (Regionales, Metropolitanos y Zonales). A su vez, sensibilizan a la ciudadanía con
campañas pedagógicas que buscan la utilización adecuada de estos escenarios, y de paso que
ejerzan control social sobre los mismos.
5.5.5.3 Milenta – Tejar: Parque de escala zonal
Son áreas libres, con una dimensión variable, destinadas a la satisfacción de necesidades de
recreación activa y/o pasiva de un grupo de barrios. (Alcaldia mayor de Bogota, 2007)
34
5.5.5.4 Administración Parque Milenta - Tejar
En la Subdirección de Parques y Escenarios, dependencia del Instituto de Recreación y Deporte
(IDRD), se encarga del aprovechamiento económico de espacio público administrado por el IDRD,
así como de preservar y mantener los parques de la red general comprendida por los parques de
gran escala (Regionales, Metropolitanos y Zonales). A su vez, sensibilizan a la ciudadanía con
campañas pedagógicas que buscan la utilización adecuada de estos escenarios, y de paso que
ejerzan control social sobre los mismos.
5.5.6 Parque público Milenta-Tejar:
Ubicado en la Carrera 55 con calle 18 sur barrio Milenta, en la localidad Puente Aranda (16);
ciudad de Bogotá (Colombia). Cuenta con un perímetro de 0.55 km y un Área de 1.5 hectáreas
(ha) Coordenadas: 4°36'50"N 74°7'31"W
Fusiona elementos de recreación pasiva como árboles, amplias zonas verdes, andenes y ciclo rutas
que fueron construidos paralelamente al canal Fucha; con actividades deportivas gracias a sus (3)
canchas de Baloncesto, (2) de micro Fútbol, (1) de Voleibol y (2) muros de Tenis.
El parque público Milenta – Tejar está clasificado como un parque zonal administrado por el
Instituto de Distrital de Recreación y Deporte (IDRD)
35
Figura 3: Vista periférica parque Milenta - Tejar.
Fuente: Google Maps (Earth)
6. METODOLOGÍA
El siguiente proyecto busca evaluar y promover diferentes materiales como alternativas de
mitigación ante el uso de bolsas plásticas en la actividad de recogida de heces caninas, para lo cual
se implementara un tipo de investigación descriptiva cualitativa, mediante un estudio de caso,
donde se plantea como situación problema el uso de bolsas plásticas para la recogida de heces
caninas, evaluado en un escenario (parque público) con variables; con un enfoque cualitativo a
partir de la recolección de datos con el fin de interpretar un fenómeno particular a solucionar; cuyo
proceso aplicara en la siguientes fases:
36
FASE II
CARACTERIZACIÓN
DE ALTERNATIVAS
FASE III
CAMPAÑA
FASE I
DIAGNÓSTICO
a) Revisión información en fuentes primarias y
secundarias respecto al problema
b) Descripción cualitativa de campo de trabajo
c) Aplicación herramientas de diagnóstico cuantitativo
(formatos, entrevistas)
a) Consolidación información
b) Evaluación de fuentes secundarias.
c) Identificación materiales alternativos.
d) Planteamiento mecanismos de promoción al uso
de materiales alternativos
e) Ensayo con materiales alternativos.
a) Diseñar campaña de alternativas.
b) Consolidación resultados.
c) Análisis de resultados.
d) Informe final.
37
6.1 FASE I
Diagnóstico: Caracterización del uso de bolsas plásticas.
El diagnóstico permitió tener una línea base, una evaluación previa y transversal a la realización
del presente proyecto, mediante la aplicación de éste se logró determinar las características del
Parque Milenta-Tejar en cuanto la cantidad de caninos que visitan el parque, su frecuencia, las
necesidades y desde luego cuantificar y caracterizar el uso de bolsas plásticas en la recogida de
heces caninas.
Para ello se diseñó una lista de chequeo y una encuesta, formuladas a partir de una serie de Ítems
o preguntas con única respuesta; la lista de chequeo fue diligenciada por los autores del proyecto
de acuerdo a lo visualizado tras las visitas de diagnóstico en el Parque Milenta-Tejar, la encuesta
fue entregada y diligenciada por el amo o dueño del canino.
La aplicación de estas fueron a diario durante los meses de diciembre, enero y parte de febrero en
los horarios de mañana, tarde y noche, con una intensidad diaria de 2-3 horas, para un total
aproximado de 72 horas, esto permitió definir las horas y días con mayor frecuencia de caninos y
la razón de su visita al parque, partiendo que no siempre éstos hacen sus necesidades fisiológicas
allí, además de ello permitió cuantificar y caracterizar el uso de bolsas plásticas en recogida de
heces caninas. Los resultados fueron digitalizados en una base de datos.
38
OPCIÓN DE RESPUESTA CANINO 1 CANINO 2 CANINO 3 CANINO 4 CANINO 5 CANINO 6
Una vez
Dos veces
Tres veces o más
Grande
Mediano
Pequeño
Bolsa plastica
Otro. ¿Cuál?
SI
NO
¿Por qué?
Cesta del parque
Deja en el suelo
Otro. ¿Cuál?
SI. ¿Cuánto?
NO
SI. ¿Cuál?
NO
SI
NO
¿Por qué?
FECHA: DD/MM/AA
HORA: ENCUESTA
6. ¿Sabe cuánto tarda en
degradarse una bolsa plástica?
7. ¿Conoce o ha usado algún
material alternativo para recoger las
heces?
8. ¿Estaría dispuesto a usar otro
material diferente a la bolsa plástica
para recoger las heces del canino?
5. ¿Dónde deposita las heces
recogidas?
4. ¿Recoge las heces de su canino?
3. ¿Con qué material recoge las
heces de su canino?
2. Tamaño de su canino
PREGUNTA
1. ¿Con qué frecuencia diaria su
canino hace sus necesidades
fisiológicas en el parque?
6.1.1 Formatos:
Encuesta:
Figura 4: Encuesta.
Fuente: autores
39
Lista de chequeo:
Figura 5: Lista de chequeo.
Fuente: autores
PREGUNTA OPCION DE RESPUESTA CANINO 1 CANINO 2 CANINO 3 CANINO 4 CANINO 5 CANINO 6 CANINO 7 CANINO 8
FECHA DD/MM/AA
MAÑANA (5:00-11:00)
TARDE (11:01-17:00)
NOCHE (17:01-23:00)
PEQUEÑO
MEDIANO
GRANDE
SI
NO
BOLSA PLASTICA
OTRO ¿CUAL?CESTA DE BASURA DEL
PARQUE
LO DEJA EN EL SUELO
OTRO ¿CUAL?
LISTA DE CHEQUEO
HORA
TAMAÑO CANINO
RECOGE LAS HECES
DEL CANINO
MATERIAL USADO
DISPONE EN?
40
6.2 FASE II:
Identificación de alternativas de reemplazo
La caracterización permitió evaluar las diferentes alternativas propuestas en el presente proyecto
como remplazo de bolsas en recogida de heces caninas para el parque público de Milenta-Tejar,
identificando ventajas y desventajas de los materiales propuestos y/o usados, para lo cual se realizó
una revisión bibliográfica de alternativas o materiales considerables como reemplazo de la bolsa
plásticas para dicha actividad, teniendo en cuenta aspectos ambientales y económicos.
Posteriormente se evaluó experimentalmente, llevando a cabo la recogida de heces caninas con
cada uno de los materiales propuestos; en la prueba se evaluaron factores como: tamaño,
efectividad, economía, características, ventajas, desventajas y desde luego ámbitos ambientales y
sanitarios.
6.3 FASE III:
Campaña
La campaña es el resultado del presente proyecto, una vez evaluadas y caracterizadas las
alternativas se permitió concluir que la bolsa plástica tiene grandes efectos ambientales y sanitarios
y la actividad de recogida de heces caninas requiere de una gran demanda de éstas, por lo cual la
campaña contempla el resultado del análisis de alternativas como reemplazo de la bolsa plástica.
Fue diseñada con el fin de concienciar a la comunidad respecto al uso de bolsas plásticas en la
actividad de recogida de heces caninas y claramente con un llamativo mensaje a incentivar el uso
de alternativas de reemplazo.
41
7. RESULTADOS
Los resultados corresponden a lo obtenido en las diferentes etapas ejecutadas para el cumplimiento
del presente proyecto, su análisis y discusión permitieron un aterrizaje práctico y físico. Mediante
el diagnóstico se logró la cuantificación y caracterización el uso de bolsas plásticas en la recogida
de heces caninas en el parque Milenta-Tejar, tras la aplicación de listas de chequeo y encuestas,
por otro, lado la caracterización de alternativas consiguió evaluar los materiales y/o opciones
propuestas reconociendo ventajas y desventajas siendo la campaña el objetivo y resultado final.
A continuación se relacionan los resultados de lo implementado en cada una de las etapas.
7.1 Diagnóstico
A partir del diagnóstico, mediante la formulación de preguntas o ítem con única respuesta se logró
consolidar y tabular la información de tal manera de que su análisis permitió determinar,
caracterizar y cuantificar el uso de bolsas plásticas en la actividad de recogida de heces caninas,
horas más frecuentes, número aproximado de caninos visitantes del parque, tamaño y disposición
dada a las heces caninas.
7.1.1 Encuesta
Las encuestas fueron implementadas en el proceso de diagnóstico, caracterización y cuantificación
del uso de bolsas plásticas para la recogida de heces caninas, cada una consto de ocho (8) preguntas
con única respuesta aplicadas y diligenciadas por el dueño del canino visitante del parque Milenta-
42
Tejar, los resultados digitalizados y tabulados se relacionan a continuación, con un total de 65
encuestas aplicadas.
100%
0%0%
4. ¿Recoge las heces de su
canino?
SI
NO
26%
34%
40%
2. Tamaño de su canino
Pequeño
Mediano
Grande
11%
35%54%
1. ¿Con qué frecuencia
diaria su canino hace sus
necesidades fisiológicas en el
parque?
Una vez
Dos veces
Tres veces o más
95%
5%
3. ¿Con qué material recoge
las heces de su canino?
Bolsa plastica
Otro. Papel
periodico
Fuente: autores Fuente: autores
Fuente: autores Fuente: autores
43
7.1.2 Lista de chequeo
A continuación se relacionan los resultados de las 158 listas de chequeo (ver pág. 39) diligenciadas
por los autores del proyecto tras las visitas de diagnóstico realizadas al parque Milenta-Tejar con
base a lo observado identificando 5 aspectos, con el fin de caracterizar y cuantificar el uso de
bolsas plásticas para la recogida de heces caninas.
26%
74%
6. ¿Sabe cuánto tarda en
degradarse una bolsa plástica?
SI.
NO
8%
92%
7. ¿Conoce o ha usado algún
material alternativo para
recoger las heces?
SI.
NO 77%
23%
8. ¿Estaría dispuesto a usar
otro material diferente a la bolsa
plástica para recoger las heces
del canino?
SI
NO
89%
8%
3%
5. ¿Dónde deposita las heces
recogidas?
Cesta del parque
Deja en el suelo
Otro. Cerca al
efluente hidrico
Fuente: autores Fuente: autores
Fuente: autores Fuente: autores
44
36%
27%
37%
HORA
MAÑANA (5:00-
11:00)
TARDE
(11:01-17:00)
NOCHE (17:01-
23:00)
27%
37%
36%
TAMAÑO CANINO
PEQUEÑO
MEDIANO
GRANDE
88%
12%
RECOGE LAS HECES
DEL CANINO
SI
NO 97%
3%
MATERIAL USADO
BOLSA
PLASTICA
OTRO. Papel
periodico
87%
10%3%
¿DONDE DISPONE EL
RESUDUO?
CESTA DE BASURA
DEL PARQUE
LO DEJA EN EL SUELO
OTRO. Cerca del efluente
hidrico
Fuente: autores Fuente: autores
Fuente: autores Fuente: autores
Fuente: autores
45
7.1.3 Análisis de resultados.
La encuesta y la lista de chequeo permitieron caracterizar y cuantificar los principales factores en
cuanto a la problemática del presente proyecto, obteniendo los siguientes análisis resultados del
diagnóstico.
Se evidencia que entre semana las horas de la mañana (36%) y la noche (37%) se presenta
mayor frecuencia de visita de caninos al Parque Milenta-Tejar con fin de realizar sus
necesidades fisiológicas, los días sábados y domingos la mayor frecuencia es en horas de
la tarde (27%) con fines recreativos.
En horas de la noche con base a lo observado se logró determinar que la recogida de heces
caninas disminuye. (lo asociamos a la ausencia de luz)
En promedio a diario el Parque Milenta-Tejar es visitado por aproximadamente 45
caninos, de acuerdo a la ubicación, población cercana al Parque y resultados de
diagnóstico.
La bolsa plástica es usada para recoger las heces caninas en más del 95% de los casos
evaluados
El 74% de la población encuestada desconoce el impacto medio ambiental generado por
las bolsas plásticas.
En el 100% de los casos NO se realiza tratamiento o adecuada disposición final para estos
residuos.
Aunque el 100% de las personas encuestadas y el 88% personas de la lista de chequeo
recogen las heces en bolsa plástica, aproximadamente el 10% de estos casos son dejadas
en el suelo, particularmente cerca el efluente hídrico que atraviesa el parque.
46
La frecuencia diaria con que un canino realiza sus necesidades fisiológicas está relacionada
con su tamaño y/o edad.
Aunque el 23% de las personas encuestadas está dispuesta a usar materiales alternos para
la recogida de heces caninas, solo el 8% conoce o ha usado un material diferente a la bolsa
plástica.
La frecuencia de visitantes al parque está sujeta a condiciones climáticas.
Más del 70% de caninos que frecuenta el parque es de raza mediana o grande.
7.2 Caracterización de alternativas
La caracterización de alternativas permitió reconocer los materiales viables como reemplazo de
bolsas plásticas en la recogida de heces caninas. Mediante la revisión bibliográfica, se logró un
acercamiento técnico de las opciones de remplazo y gracias a la prueba experimental se consiguió
evaluar las ventajas y desventajas de cada una de las alternativas propuestas. Ante lo cual se
profundizó en los materiales accesibles, económicos, reciclables y aprovechables, algunos de ellos
considerados como residuos, limitando así el uso de las bolsas plásticas para dicha actividad y
siendo reemplazada por materiales ambientalmente mejores y/o aprovechamiento de residuos. Lo
que mitigará considerablemente la demanda e impactos ambientales de la bolsa plástica.
7.2.1 Propuesta de alternativas.
47
Tras la profundización bibliográfica, se logró la recolección de información en la web de
alternativas como reemplazo de la bolsa plástica en la recogida de heces caninas; se hallaron
propuestas tales como depositar las heces caninas en el sanitario con la ayuda de una pala, sistemas
de biodigestores o aspiradoras especiales, sin embargo en el presente proyecto se hizo hincapié en
alternativas más accesibles y materiales más comunes y aprovechables.
La siguiente tabla relaciona el material o alternativa propuesta con una breve descripción y/o
ventajas, desventajas y modo de uso.
Tabla 3: Propuesta de alternativas
BOLSAS BIODEGRADABLES
Son bolsas de plástico, que se degrada en año y medio en la basura,
y cuando se utiliza, neutraliza el olor de las excretas según el olor
de la bolsa. Basta con envolver la mano con ella, recoger los
desechos, darle la vuelta, atar bien la bolsa y tirarla en la basura
destinada para ello.
PALA CANINA
La pala de plástico es apta para los que no quieran tocar las
deposiciones. Es importante lavarlas y desinfectarlas para evitar
enfermedades, se puede también hacer una pala en casa: se usa una
botella de cualquier bebida de un tamaño mediano adecuado, es
aconsejable que tenga oreja, se dibuja sobre esta el corte que se
realizará, se recorta, se recoge las excretas y se colocan en el lugar
adecuado.
48
PAPEL PERIÓDICO
El papel de periódico, es económico y fácil de conseguir, se puede
reutilizar el periódico para recoger las excretas de los animales, se
emplean una o dos hojas dobles, si el animal realiza sus
deposiciones en un lugar siempre puede colocar en ese lugar
suficiente papel periódico, utilizar un atrayente para que haga
encima del periódicos o utilizar hojas suficientes para que no se
traspase y así evitar enfermedades al ser humano. (Lopez &
Sogamoso, 2016)
ASPIRADOR PARA
EXCRETAS CANINAS
Retira de la calle los residuos del perro, sin necesidad de tocarlos,
ni de agacharse, funciona con una corriente de aire potente que
recoge los restos y los acumula hasta llegar al cubo de basura más
cercano. (Turbidog, 2015)
BIODIGESTOR
Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es, en su forma
más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable
dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar
(excrementos de animales y humanos, desechos vegetales) en
determinada dilución de agua para que a través de la fermentación
anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgánicos ricos
en nitrógeno, fósforo y potasio,
y además, se disminuya el potencial contaminante de los
excrementos. (Equipos y laboratirio de Colombia, 2016)
49
DEPOSITAR LAS
EXCRETAS DE ANIMALES
AL SANITARIO
Funciona cuando el animal doméstico, hace sus necesidades
fisiológicas dentro de la casa, se recoge con una pala y se dispone
en el sanitario de la casa, con mucho cuidado de no infectar nada,
evitando el contacto con cualquier elemento del hogar.
CÁSCARAS DE FRUTAS Y/O
VEGETALES
Las cáscaras de frutas y verduras varían en descomponerse entre
dos días a 6 meses. Por ejemplo la cáscara de plátano puede tardar
más menos 10 días en degradarse así como la cáscara de naranja
puede tardar hasta 6 meses.
Las bacterias y los hongos son los principales agentes de
descomposición que actúan sobre la materia orgánica vegetal
muerta. Estos organismos, transforman la materia orgánica en
nutrientes que pueden ser de nuevo utilizados.
7.2.2 Realización de pruebas experimentales
Se realizó la prueba con cada uno de los materiales propuestos, llevando a cabo la recogida de
heces caninas con cada uno de éstos, lo que permitió determinar experimental y realmente las
ventajas y desventajas de las alternativas propuestas y recomendaciones para mejorar y/o
garantizar la recogida de las heces caninas. Cabe destacar que la prueba se realizó basados
50
materiales accesibles, económicos, reciclables y aprovechables, algunos de ellos considerados
como residuos.
Los materiales usados y evaluados son los siguientes.
Papel periódico
Hojas de directorio
Hojas de revista
Servilletas
Hojas de árboles
Hojas impresas
Cáscara de banano
Bolsa biodegradable
Envoltura
Tabla 4: Resultados experimento
PAPEL PERIODICO ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ X ✓ 13
ENVOLTURA ✓ ✓ X ✓ ✓ ✓ ✓ 13
HOJAS IMPRESAS ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ X ✓ 13
SERVILLETAS X ✓ ✓ ✓ ✓ X X 11
HOJAS DE ARBOL ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ 14
HOJAS DE REVISTA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ 14
✓ VENTAJA 2 PUNTOS
X DESVENTAJA 1 PUNTO
PUNTAJE
MAX14 PUNTOS
✓
PUNTAJE
TOTAL
11
10
13
CONVENCIONES
✓
HOJAS DE
DIRECTORIO✓ ✓ ✓ ✓ ✓ X
✓ X
CASCARA DE
BANANOX X ✓ X ✓ X
APROVECHAMIENTO
DE RESIDUOFORMAALTERNATIVA
BOLSA
BIODEGRDABLE✓ ✓ X ✓ X
TAMAÑO DEGRADACION MALEABILIDAD ECONOMIANO TRASPASA
HUMEDAD
51
7.2.3 Análisis de resultados caracterización de alternativas
La realización de prueba con cada uno de materiales propuestos y mediante la aplicación de una
matriz, se permitió identificar y reconocer las ventajas y desventajas de cada uno de ellos al llevar
a cabo la recogida de heces caninas en el parque Milenta-Tejar.
Ante lo cual se permite concluir que la mayoría de las alternativas evaluadas son opciones como
reemplazo de la bolsa plástica para la recogida de heces caninas, por su material, composición y
origen. Se proponen materiales con capacidad de aprovechamiento al ser un residuo frecuente o
de fácil adquisición en los hogares. Uno de los factores indispensables para la revisión de éstas fue
el tiempo y factores de degradación partiendo que la bolsa plástica tarda bastante tiempo en este
proceso, siendo un alto contaminante.
Un factor común identificado en la prueba de materiales fue la facilidad y efectividad de la
recogida de heces caninas en comparación con la bolsa plástica, ante lo cual encontramos que
muchas de las alternativas en el caso de las servilletas, se tiene como desventaja que traspasa la
humedad de las heces al recogerlas, ésto debido al grosor o material de ésta, ante lo cual se propone
establecer e implementar y reusar un guante única y específicamente para esta actividad, para
evitar el contacto con la heces
Se destaca la efectividad de las hojas de árbol por ser un material orgánico, ayudará y acelerará el
proceso de degradación de la heces siendo una alternativa amigable con el medio ambiente,
teniendo en cuenta que ésta es de fácil adquisición y se puede emplear la hoja del plátano usada
en los tamales, por su mayor tamaño y mejor forma; también se reconoce la efectividad de la hoja
de revista, específicamente por su material y composición es un poco más impermeable limitando
el traspaso de la humedad.
52
7.3 Campaña
Gracias a los resultados obtenidos con las encuestas, evidenciamos que la campaña que vamos a
formular va a ser muy bien acogida por las personas que visiten el parque con sus caninos.
Es por esta razón que la campaña busca ser cómoda para las personas al momento de implementarla
con el título, la información, la publicidad, los gráficos, entre otros aspectos.
El fin de la campaña es presentarla a la Alcaldía de Puente Aranda para su implementación y que
los recursos sean patrocinados por el Distrito.
Basado en ello se le da por nombre a la campaña: “-¿Una bolsa de plástico para mi canino? –
¡Gracias, pero paso! “
Figura 6: Campaña
Fuente: autores
53
Al año, los bogotanos usan aproximadamente 400 millones de bolsas plásticas. Un empaque de
éstos se demora en descomponerse entre 400 y 1.000 años, pero sus residuos químicos pueden
durar mucho más.
Ésta campaña pretende que los habitantes del barrio Milenta y barrios aledaños reduzcan
el uso de las bolsas plásticas al momento de recoger las heces de sus mascotas en el parque
público Milenta - Tejar y utilicen otras alternativas que les brindamos al momento de
realizar dicha actividad.
La campaña pretende tener un fuerte impacto en las personas que utilizan en parque
Milenta-Tejar no sólo para la actividad de recogida de heces de sus caninos, también busca
indirectamente que todo aquel que visite el parque con o sin frecuencia tenga una
concientización no sólo cuando esté en el parque, sino cuando esté cada quien en su sector.
Dándose a conocer a través de diferentes folletos y gráficos ubicados en el parque las
diferentes alternativas de reemplazo para el uso de bolsas plásticas en la recogida de heces
caninas.
¿Cómo colocamos nuestro granito de arena?
Lleva papel periódico que tengas en tu casa para recoger las heces de tu canino.
Si no cuentas con bolsa plástica o papel periódico a la mano, tapa las heces de tu canino con
una cáscara de fruta o verdura. (¡se biodegradará!)
En lugar de usar las bolsas plásticas para recoger las heces de tu canino, las puedes reutilizar
en tus compras diarias o usándolas en tu casa.
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Siempre deposita las heces de tu canino en alguna de las 10 canecas de basura ubicadas en
nuestro parque.
Figura 7: ¡entre todos nos ayudamos, cuidemos lo nuestro!
Fuente: autores
¡Entre todos nos
ayudamos,
cuidemos lo
nuestro!
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8. CONCLUSIONES
Basado en la teoría y práctica realizados en éste proyecto, se puede concluir que no solo en un
barrio, la ciudad o en el país se ha dado la suficiente importancia para tratar un tema que nos
acarrea a todos en nuestra vida diaria, donde solo nos referimos al cuidado del medio ambiente
sino a la trata sin experticia que se le da a la heces de los caninos, trayendo consigo problemas
sanitarios y de salubridad pública.
Los países donde más han se ha visto reflejada una preocupación y por ende un escudriñamiento
en el tema son México y España, donde han implementado diferentes campañas para la
concientización del cuidado del medio ambiente en la recogida de heces caninas. Han sido los
primeros países donde no solo han implementado campañas, sino también sanciones, comparendo
y por supuesto vigilancia en áreas públicas para que las personas no incurran en los hechos. Por
fortuna Colombia ha recibido ese ejemplo y lo hemos podido ver reflejado en el nuevo Código de
Policía publicado en el año 2016 y campañas que ya se han establecido para cuidar nuestros
espacios públicos contra contaminación que genera no recoger las heces de los caninos en el país
y en la ciudad de Bogotá.
Luego de la investigación de utensilios, mecanismos, estudios que a nivel específico se pueden
utilizar para las alternativas de reemplazo de bolsas plásticas en la actividad de recogida de heces
caninas se puede concluir que las opciones más acertadas para ello son las hojas de papel reciclado
o periódico, cáscaras de frutas o vegetales (lo más grande posible), paleta canina; no solo por su
amigabilidad con el medio ambiente, también por su facilidad de obtener éste producto en el diario
vivir, economía, higiene y la comodidad que se siente al momento de dicha actividad.
Se podría descartar por economía el aspirador para excretas caninas; por efectos dañinos en el
medio ambiente, las bolsas biodegradables; y por comodidad y malas experiencias, las servilletas.
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Se concluye también basado en el estudio del caso que las horas donde más se ven avistamientos
de personas en el Parque Milenta-Tejar sacando a sus caninos son en horas de la mañana entre
7am-9am y en horas de la noche entre 6pm-8pm, donde es necesario que las alternativas de
reemplazo que hemos expuesto en éste documento estén siempre a la mano en los hogares de
Milenta.
El análisis, la observación y la práctica, fueron métodos apropiados para el desarrollo de éste
proyecto, donde se logró proponer una campaña para evitar que las bolsas plásticas sigan afectando
el medio ambiente y creando una concientización o cultura en la comunidad del barrio Milenta y
sectores aledaños, despertando un pensamiento de cuidar lo propio y colocar un grano de arena,
para así lograr implementar las alternativas de reemplazo que se expusieron.
9. RECOMENDACIONES
Directamente a la Alcaldía de Puente Aranda se recomienda implementar la campaña “-¿Una
bolsa de plástico para mi canino? – ¡Gracias, pero paso! “para así poder crear el pensamiento
positivo que se busca tener en los habitantes que visitan el parque Zonal Milenta-Tejar con su
caninos. Si la comunidad empieza a ser reacia con la campaña, se recomendaría a la Policía
Nacional implementar los comparendos estipulados en el Nuevo Código Nacional de Policía,
lastimosamente el Código solo menciona recoger las heces, pero no menciona cómo; sería bastante
positivo que se pudiera abrir la propuesta para colocar en el Código que no se usen bolsas plásticas,
ya se son muy dañinas para el medio ambiente.
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