alojamiento y bienstar1
TRANSCRIPT
Alojamiento para cerdos y Bienestar
Jørgen Svendsen,
En coperacion con
Bjarne K. PedersenDanish Farm Design A/S
Dinamarca
Alojamiento y bienestar
Cerdas gestantes
Parto y lactancia
Cerdos de destete y de engorda
Alojamiento y bienestar
Legislación y reglas para bienestar
Sistemas
Como funciona - requerimientos biológicos - mano de obra - bienestar
UE Legislación – cerdas y primerizas
Cerdas en grupo 4 semanas post cubrición (Transicion 2013)
Acceso permanente a fibra y material para hozar (normalmente es paja)
Piso - agujero: 18/20 mm - ancho: 80 mm
Alojamiento y bienstar
UE Legislación – cerdas y primerizas
Espacio
Piso
2.25 m2/cerda
< 6 + 10% espacio
> 40 - 10% espacio
1.3 m2/cerda
sólido/drenaje
(max 15% abertura)
Alojamiento y bienstar
UE Legislation – Cerdas gestantes (transicion 2013) Antes fixado en jaulas Ahora en grupos
Alojamiento y bienstar
0
20
40
60
80
100
2000 2005 2010
Año
Gestación de cerdas en grupo - tendencia, Dinamarca
-con jaula de alimentacion, libre acceso al comedero, comida seca o liquida
- con jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería
- con comedero electrónico para cerdos (ESF), comida seca o liquida
- con alimentación en caída lenta, comida seca
- con alimentación en el suelo, comida seca - con alimentación Ad libitum, comida seca
Sistemas para cerdas en grupo
Jaulas con un fila, libre acceso, cama profunda, comida seca
Jaulas de libre acceso – dos filas y cama profunda
Jaulas, un fila corral, nidales pequeñas
Jaula de libre acceso – dos filas - corral
Jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería
Comedero electronico (ESF) – nidales grandes, cama abundante
Comedero electronico–nidales grandes, cama abundante
Alimentador de caída lenta, comida seca
Alimentador, comida liquida
Alimentación en el suelo
Sistema con alimentación Ad libitum,
comida seca
Valoracion Como forman grupos? (Lesiones?
Competencia? Falta de posibilidades?)
Hay mucha competencia y estres al comer? (cerdas siempre tienen hambre)
Hay paja u otro material para hozar?
El piso – lesiones podales Inmunidad de la piara
Alojamiento y bienstar
Estereotipias en cerdas gestantes
Valoracion de las sistemas
Mordeduras de vulvaEstereotipias
Valoracion de las sistemas
Peleas stereotypiesAbscesos despues de peleas
Valoracion de las sistemas
Cerdas no homogéneos
Mucha competencia?
Muchas agresiones
Valoración: effectos de peleas y de suelo con slats
Daños en las pezuñas Empieza una laminitis septica asi?
Ambiente laboral – Cerdas gestantes
Facil manejo de animales - reproduccion
Facil deteccion de preñez
Facil supervisión de animales
Facil manejo de animales enfermos
Alojamiento y bienstar
Jaulas libre acceso : diagnóstico de gestación – ambiente de trabajo
Bueno Malo
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
% d
e ce
rdas
en
gru
po
s
ESF JLA Lenta Otra
Distribución de cerdas en grupos, Dinamarca
ESF con cama abundante: mucha competencia al comer – no comen juntos, grupos dinámicos, estereotipias, muchas lesiones, menor longevidad
ESF-actividad de las cerdas a la jaula de alimentación
Cerda en comedor
Cerda activa cerca de comedor
Cerda passiva cerca de comedor
Destete, Formando grupos, IA, Inmunidad
Jaulas, todos comen al mismo tiempo, nidales con mucha cama, suelo de drenaje o solido:
menos problemas con estres y estereotipias, menos lesiones, mayor longevidad
Sistemas de alojamiento – parto y lactancia
1) Jaulas de parto y lactancia
2) + destete
3) + engorda- FTS
4) Sistema de cerdas lactantes en grupo
Ley en Suecia. Futuro EU?
Legislación – Parto y lactancia
Piso sólido 60%
Fibre o material para hozar – ”construccion del nido”, ”comportamiento normal”
Parto y lactancia
Parto, lactancia y destete
Parto y lactancia
Parto y lactancia, sistéma de FTS
FTS=parto, lactancia y engorda en la misma corral
Lactancia, destete y engorda (FTS)
Parto y lactancia: Lactancia multiple
Valoracion: parto/lactancia
La cerdaCama para preparar el parto
Espacio suficiente
Temperartura no muy alta
Los lechonesLimpia y seco
Colostro y leche suficiente
Proteger de aplastamiento
Zona confortable y secura con microambiente adecuado para los lechones
Valoracion: parto
Los lechones son lo mas importante Reducción de muertes por aplastamiento Manejo de los lechones con menos de
vitalitad Facil de manejar y tratar la cerda y los
lechones Higiene y microambiente Mano de obra
Valoración: parto y lactancia
Legislación – Parto y lactancia
Valoracion: cerda en jaula durante el parto y las primeras dias despues?
Legislación - Destete
antes
ahora
Acceso permanente a fibra y material para hozar (paja).
>4 semanas de edad
No uso de antibiotica en la comida
Piso solido 60%
Materiales de hozar
Alimentación líquida restringida
Corral dos climas, cerdos de destete
Comida liquida Comida seca
Cerdos de destete, ”Nürtinger” corral
Corral dos climas, piso solido y con slats, 40-50 animales cada grupo
diseño nuevo diseño antigua
Cerdos de destete: edificio sin aislación
Valoracion: microambiente e higiene muy importante; comida restingida;corral por una camada (grupos pequeños); piso levantado con slats (permite el uso de
paja sin problemas)
Valoracion: corral dos climas- diseño nuevo
Legislación – cerdos engorde
Antes: todo slats
Ahora: suelo solido con slats y materiales de hozar
Alojamiento - cerdos engorde: poca cama, mucho slats, comida muy efectivo, poca mano de obra. Comer y dormir! Bienestar?
Mucha competencia al comer
Valoracion: estereotipias, mordeduras de colas y orejas, peleas/lesiones,
higiene, “hay que hacer"?
Para cerdos engorde: edificio sin aislación
Corral dos climas y ”Flujo de paja”
Corral con cama abundante - ”cama profunda”
Bienestar? – probablemente bueno, pero que pasa con la mano de obra y
el ambiente?
Corrales para enfermería- un 5 % de las plazas de cerdas
Bienestar todo el año Producción eficaz - economia
Mano de obra todo el año
Higiene y
ambiente