alimentos sin gluten: estudio de mercado y proyecto de tienda online

Alimentos Sin Gluten: estudio del mercado y proyecto de tienda online

Eva Blay y Jose M [email protected]

Índice1 La población celíaca en España

2 Mercado de productos sin gluten en España l

3 Mercado de productos sin gluten en España ll

4 Propuesta de valor de Delicatessin

5 Nuestros clientes

6 Nuestros productos y servicios

7 Asesoramiento y consultoría para tiendas y restaurantes

8 Nuestro objetivo Ventas on line 2012

9 Tienda online Delicatessin

10 El comercio on line

11 Conclusiones sobre Comercio on line

12 Plan de marketing on line

13 Posición SEO en Google* y ventas on line

14 Redes sociales y posición SEO en Google

15 Plan de marketing directo en zona de Barcelona, Cataluña: social & local

www.delicatessin.com

1. La población celíaca en España 1 niño de cada 118 es celíaco.1 adulto de cada 289 es celíaco.

La epidemiología de la Enfermedad Celíaca tiene forma de iceberg: muchos casos están sin detectar. *

Asociación Celíacos de MadridLas inscripciones se han multiplicado por 3 entre 1999 y 2009: de 2.493 socios a 7.982 socios.**

En Cataluña hay 7.000 celíacos diagnosticados y se estima que hay 75.000 sin diagnosticar.***


2. Dónde comprar productos sin gluten en España


3. Mercado de productos sin gluten en España

Producto Precio en euros Peso

Pan 3,43 250gr

Pan rallado 3,43 250gr

Pasta 3,15 500gr

Harina maíz/arroz 2,68 1kg

Harina pan 4,24 1kg

Base Pizza 3,80 2 unidades

Galletas 2,50 200gr

Cereales desayuno 2,37 250gr

Magdalenas 3,61 200gr

Snacks 3,00 150gr

Quinua 4,82 500grwww.delicatessin.com

Productos y media de precios en España

4. Propuesta de Valor de Delicatessin


5. Nuestros ClientesCliente final on line Tiendas y restaurantes en España

e Intermediarios en Suramérica


6. Nuestros productos y servicios

Alimentos sin gluten Consultoría y asesoramiento a tiendas y restaurantes


7. Asesoramiento y consultoría para tiendas y restaurantes


8. Nuestro objetivo Ventas online 2012


9. Delicatessin vs otras tiendas online


10. El comercio online


11. Conclusiones sobre Comercio online

• Venta on line es un sector que crece incluso durante la crisis.

• El país con previsión de un aumento más alto de venta on line es España comparado con Italia, Alemania, UK y Francia.

• Las ventas on line desde móviles y tabletas aumentarán en España hasta un 30%.

(Estudio Akamai Technologies para IDC, 2010 sobre Francia, Italia, Alemania, UK España y Estudio de la Asociación para la Investigación de Medios de Comunicación, diario “Público”, 24/02/2012).

• Venta on line es un sector que crece incluso durante la crisis.

• El país con previsión de un aumento más alto de venta on line es España comparado con Italia, Alemania, UK y Francia.

• Las ventas on line desde móviles y tabletas aumentarán en España hasta un 30%.

(Estudio Akamai Technologies para IDC, 2010 sobre Francia, Italia, Alemania, UK España y Estudio de la Asociación para la Investigación de Medios de Comunicación, diario “Público”, 24/02/2012).


12. Plan de marketing on line


13. Posición SEO en Google* y ventas on lineLos robots/arañas de Google leen los Contenidos, leen las Etiquetas (palabras claves) y recorren los enlaces para

llegar a la página a través de los links.Presentan las página en respuesta a las búsquedas según estos 3 parámetros


14. Redes sociales y posición SEO en Google


15. Plan de marketing directo en zona de Barcelona, Cataluña: social & localObjetivos

• Vender Productos• Vender Servicios• Darse a conocer

• Vender Productos• Vender Servicios• Darse a conocer

Acciones• Visitas y mailing a

Restaurantes y Tiendas• Colaboración con Associació

de Celíacs de Catalunya y Slow Food Barcelona.

• Conferencias, encuentros y catas de productos para profesionales del sector y celíacos

• Visitas y mailing a Restaurantes y Tiendas

• Colaboración con Associació de Celíacs de Catalunya y Slow Food Barcelona.

• Conferencias, encuentros y catas de productos para profesionales del sector y celíacos


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