ALIMENTOALIMENTO..

Todo aquel producto o sustancia que, ingerido, aporta materias asimilables que cumplen una función nutritiva en el organismo.

¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?

• son sustancias consumidas normalmente como

componentes de los alimentos, sirven como fuente de energía y son necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida.

• Son nutrientes los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas, las vitaminas, los minerales, la fibra alimentaria (hidrato de carbono complejo) y el agua.

Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

Adquirir hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas y Mantener un peso saludable contribuye a prevenir ciertas enfermedades, como las cardiovasculares, diabetes, osteoporosis y algunos tipos de cáncer, entre otras.

¿Qué significa una alimentación correcta?

CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION CORRECTA

• SUFICIENTE• ADECUADA• EQUILIBRADA• INOCUA• VARIADA

BENEFICIOS

MAYOR ENERGIA

HABITOS ALIMENTICIOS

o

o Los hábitos alimentarios de las poblaciones son la expresión de sus creencias y tradiciones, ligados al medio geográfico y a la disponibilidad alimentaria

o Muchas personas creen que para 'mantener la línea' o bajar de peso lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del día o evitar la cena o el desayuno, lo cierto es que, con saltearse alguna de la comidas, no se logran los resultados esperados.

o Es muy frecuente que al saltarnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa.

o .

o Por lo tanto cuando necesitemos bajar de peso es mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos que se comen que saltear alguna comida.

o Si distribuimos la energía a lo largo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable y no van a existir excesos de Kcal para almacenar

MITOS Y REALIDADES

Mito: Las mejores dietas son las que se basan en un sólo tipo de alimento, por ejemplo proteína, o grasa, o verdura o fruta.

Beber agua en las comidas engorda

Saltarse una comida adelgaza Las vitaminas engordan.

Niño obeso = niño sano. El ejercicio es, por sí solo, suficiente para

reducir peso. Estar Delgado significa estar saludable.

DIETA? ..!..DIETA? ..!..

RECOMENDACIONES1.Comer variado pero no demasiado. 2.Menos grasas y alimentos ricos en grasas3.- Comer mas frutas y verduras4.- Más cereales integrales5.- Pocos dulces, azúcar y miel. 6.- Menos sal y alimentos salados. 7.- Beber 2 litros al día de agua8.- Mejor varias comidas simples. 9.- Los alimentos menos elaborados son los mas sanos.10.- Realizar ejercicio mínimo de 3 a 4 veces por semana, una hora.11.- Desayunar

PLATO DEL BIEN

COMER

•SUFICIENTE•ADECUADA•EQUILIBRADA•INOCUA•VARIADA

BUEN FUNCIONANMIENTO DEL ORGANISMO

POR QUE ES BUENOCONSUMIR CARNES ( PROTEINAS)

Necesitas consumir aceites y grasas?

¿Por qué necesitas comer verduras y frutas?

PREEVENIR ENFERMEDADES

CARDIOVASCULARESY EL CANCER

FAVORECE LA DIGESTION