alimentacion saludable

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ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA ENFERMERÍA EN SALUD COMUNITARIA III PROYECTO DE PROMOCIÓN PROYECTO DE PROMOCIÓN 1. DATOS 1.1. Título de Proyecto: Proyecto de ALIMENTACION BALANCEDA: COME RICO ,COMO BIEN 1.2. Responsable: Estudiante Ruth Betsy Irene Gonzales Fernandez 1.3. Localización (ámbito): Asoc. “Cristo Obrero”- Distrito Gregorio Albarracín Lanchipa. 1.4. Población Beneficiaria: DIRECTOS: Asoc. “Cristo Obrero”- Distrito Gregorio Albarracín Lanchipa. INDIRECTOS: La comunidad en general de las Asociaciones vecinos a la Asoc. “Cristo Obrero”.

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PROYECTO DE ALIMENTACION SALUDABLE

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ENFERMERIA EN EMERGENCIA Y DESASTRE

ENFERMERIA EN SALUD COMUNITARIA IIESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

PROYECTO DE PROMOCIN

1. DATOS

1.1. Ttulo de Proyecto:Proyecto de ALIMENTACION BALANCEDA: COME RICO ,COMO BIEN

1.2. Responsable:Estudiante Ruth Betsy Irene Gonzales Fernandez

1.3. Localizacin (mbito):Asoc. Cristo Obrero- Distrito Gregorio Albarracn Lanchipa.

1.4. Poblacin Beneficiaria: DIRECTOS: Asoc. Cristo Obrero- Distrito Gregorio Albarracn Lanchipa. INDIRECTOS:La comunidad en general de las Asociaciones vecinos a la Asoc. Cristo Obrero. CONTRAPARTES: Los estudiantes de la escuela de enfermera y municipalidad distrital de Gregorio Albarracn Lanchipa a travs de la ejecucin de este proyecto.

1.5. Duracin: FECHA DE INICIO: Se iniciara en el mes de Mayo. FECHA DE TRMINO: Segn los indicadores de evaluacin, se dar por finalizado.

1.6. Costo Real:Para sensibilizar a la poblacin 86.80 soles .

1.7. Fuentes de Financiamiento:El proyecto ser autofinanciado

2. DESCRIPCION DEL PROYECTO

2.1. Anlisis y Descripcin del Proyecto:La mayora de personas an no lleva una alimentacin de acorde a sus necesidades, dado que losalimentos saludablesson aquellos que carecen de algningrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar algunaenfermedad degenerativacuando su consumo se repite. Adems, son aquellos que por su composicin igual o por el particular proceso de su fabricacin, se distinguen de los productos de consumo corriente. Son apropiados para el objetivonutritivosealado y se comercializan indicando que responden a dicho objetivo.Por ello es que a travs de este proyecto de alimentacin saludable se quiere mejorar la alimentacin que tiene los pobladores de la asociacin Cristo Obrero. Es esta la finalidad ltima de este proyecto de cambio de pensamiento y de hbitos alimenticios.

2.2. Objetivos:

2.2.1.OBJETIVO GENERAL:Al finalizar el proyecto la comunidad en general de la asociacin Cristo Obrero del distrito de Gregorio Albarracn sern capaces de: Promover el uso de los alimentos nutritivos de la localidad, adoptando buenas prcticas de higiene y manipulacin de alimentos.

2.2.2.OBJETIVOS ESPECFICOS:- Promover las ventajas de una alimentacin balanceada y variada. Fomentar que aprendan a hacer diferentes preparaciones nutritivas con alimentos locales.

2.3. Actividades (Segn Objetivos):

2.3.1.ACTIVIDADES DEL OBJETIVO ESPECIFICO N1 Sesin educativa de los alimentos saludables que deben comer segn las necesidades de cada etapa.

2.3.2.ACTIVIDADES DEL OBJETIVO ESPECFICO N2Sesin demostrativa de preparacin de alimentos saludables.

2.4. ESTUDIO DE VIABILIDAD:2.4.1.VIABILIDAD TCNICA:

Para el presente proyecto es necesario el asesoramiento de un nutricionista del Puesto de Salud las Begonias para la ejecucin del proyecto.

2.4.2.VIABILIDAD ECONMICA:

Va depender de la disponibilidad y factibilidad de las que municipalidad de Gregorio Albarracn Lanchipa que participan en el presente proyecto. Pero se considera viable con las gestiones correspondientes.

2.4.3.VIABILIDAD OPERATIVA:

Las actividades que se realizaran son totalmente gestionadas con el Puesto de Salud las Begonias y de la poblacin de la Asoc. Cristo Obrero.

2.4.4.VIABILIDAD TEMPORAL:

Las actividades estn previstas para el mes de mayo y no se vera afectada, porque la ejecucin est a cargo de los estudiantes enfermera. Cabe recalcar que los estudiantes de enfermera harn la evaluacin respectiva y monitoreo.

2.5. PRESUPUESTO Y FINACIAMIENTO:

2.5.1.RECURSOS HUMANOS:

Estudiantes de la E.A.P. de Enfermera Asociacin Cristo Obrero Docente

Matriz lgica:INDICADORES VERIFICABLES OBJETIVAMENTEMEDIOS DE VERIFICACINSUPUESTOS

FINPromover el uso de los alimentos nutritivos de la localidad, adoptando buenas prcticas de higiene y manipulacin de alimentos.Se verificara observando la participacin de las personas en las reuniones de la Asoc. de vivienda.La personas no aplican buenas prcticas de higiene y manipulacin de alimentos en su vivienda.

PROPSITOLos hombres y las mujeres utilizan alimentos nutritivos de la localidad, adoptando buenas prcticas de higiene y manipulacin de alimentos.Se observa la prctica de las buenas prcticas de higiene y manipulacin de alimentos de los pobladores..Los pobladores adoptan una prctica adecuada activa de alimentos

COMPONENTESPromover las ventajas de una alimentacin balanceada y variada.Fomentar que aprendan a hacer diferentes preparaciones nutritivas con alimentos locales.Los pobladores aprenden a cmo manejar una alimentacin balanceada y variada.Las asistencias a las actividades programadas. La comunidad muestra inters y participacin.Dificultad para aprender el taller.Inasistencias a las actividades programadas. La comunidad no muestra inters y participacin.

ACTIVIDADESCapacitacin de los pobladores a travs de una sesin demostrativa

Lista de asistencia de la poblacin a las sesionesFotos de las actividades realizadasInasistencia de la comunidad a las actividades

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ENFERMERAENFERMERA EN SALUD COMUNITARIA IIIPROYECTO DE PROMOCIN

0. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTACINAMBITO DE INTERVENCIN: Asociacin Cristo Obrero

ACTIVIDADPRODUCTORESULTADO ESPERADOINDICADORES DE EVALUACINRECURSOS NECESARIOSCRONOGRAMA

DESCRIPCINCANTIDADCOSTO U.COSTO TOTALMayo 2015

172224

DIFUSIN

1. Entrega de volantes 1. Entrega de afiches

Asiste toda la poblacin de la comunidad

Difundir las actividades al 100% a travs de volantes Nmero de volantes entregados sobre el nmero de volantes programados x 100

Nmero de afiches entregados sobre el nmero de afiches programados x 100

Hojas bondPapelotesCinta scotch

5021

0.050.502.00

2.501.002.00

X

X

COORDINACIN

1. P.S. Las Begonias

2. Junta directiva de la asociacin

Coordinaciones efectivas para realizar el proyecto.Coordinar con las diferentes representantes y/o autoridades para la ejecucin del proyectoNmero de coordinaciones realizadas sobre el nmero de coordinaciones programados x 100

Hojas bondSobremanilla

84

0.051.003.204.00

X

EJECUCIN

1. Sesiones educativas sobre alimentacin saludable

2. Sesion demostrativa de comidas saludables

3. Entrega de premios

Los pobladores mejoran su alimentacinSesin educativa con la participacin de las familias (90%)

Los pobladores (90%) participen en el las sesiones demostrativas

Los pobladores (100%) reciben los incentivos.

Nmero de sesiones realizadas sobre el nmero de sesiones programados x 100

Nmero de premios 4

PapelotesCartulinaImpresiones Hojas bondHojas de colorPapel crepePlumonesLonchera saludable(frutas)

Mobiliario facilitado Sillas Mesas Toldos10540502010203

0.501.000.300.500.201.001.0020.00

5.005.001.2025.004.0010.0020.0060.00

X

0. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADESOBJETIVO ESPECIFICOACTIVIDADESPRODUCTOUNIDAD DE MEDIDAPRESUPUESTOCRONOGRAMARESPONSABLE

24 DE MAYO

Promover las ventajas de una alimentacin balanceada y variada1. Reunin con la poblacin de la Asoc. De vivienda Cristo Obrero

Participacin ciudadana Cantidad de asistentes S/. 30.00XEstudiante Ruth Gonzales Fernandez

Fomentar que aprendan a hacer diferentes preparaciones nutritivas con alimentos locales1. Sesin demostrativo de comidas saludablesSeguridadIndicadores de desarrolloS/. 30.00

XEstudiante Ruth Gonzales Fernandez

ENFERMERIA EN SALUD COMUNITARIA IIESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANNPgina 10

2.7. EVALUACION

Ser a travs de las actividades planificadas sobre eventos programados.

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANNPgina 11