alimentacion balanceada
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Alimentación balanceadaBRIAN RODRIGUEZ25.137.217
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Introducción • Los alimentos nos proporcionan la energía y los nutrientes que
necesita el cuerpo para crecer y desarrollarse, para realizar todas nuestras acciones día a día. Por lo tanto, es importante tener una alimentación balanceada, ya que gracias a ella, podemos tener la buena salud que nuestro cuerpo necesita.
• Se puede definir a la alimentación balanceada como ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas de los mismos.
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Grupos alimenticios Según el Instituto Nacional de Nutrición de Venezuela, los alimentos se dividen según el tipo de nutrientes que cada tipo de alimento aporta. Estos grupos son: los carbohidratos complejos, las hortalizas y frutas, las proteínas, los azúcares y las grasas.
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Carbohidratos complejos• Está compuesto por los granos (caraotas, lentejas, arvejas); los
cereales (maíz, arroz), los tubérculos (papa, ñame, yuca, ocumo) y los plátanos.
• Las raciones recomendadas de los carbohidratos deben ser las suficientes para que nos den energías pero a su vez sin exceder, ya que el exceso del consumo de este subgrupo de alimentos puede ser dañino para nuestra salud.
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Hortalizas y frutas• Está compuesto por las hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio
(berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y las frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, banano).
• Este es el grupo “verde” por lo que se recomienda mayores raciones del mismo, ya que son los mas favorables para nuestro organismo y nuestra salud.
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Proteínas• Está compuesto por todos los derivados de la leche de vaca; las
carnes (pollo, pescado) y los huevos; todos los alimentos necesarios para la formación de tejidos.
• Las raciones recomendadas de proteína son 1 o 2 por comida, ya que la mayor parte de nuestra energía y lo que necesita nuestro cuerpo proviene de ellas.
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Los azúcares • Está comprendido por alimentos como el azúcar, la miel y el
papelón o panela.
• Se recomiendan raciones moderadas, ya que el consumo constante en todas las comidas de este grupo de alimentos, puede traer consecuencias tanto inmediatas como a largo plazo.
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Las grasas• Está compuesto por: los aceites vegetales, la mantequilla, los
embutidos y los frutos secos, entre otros.
• Se recomiendan raciones muy pequeñas ya que el mínimo consumo de estos alimentos ya es dañino para nuestra salud y organismo.
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Conclusión • Es importante que mantengamos el conocimiento sobre estos
grupos alimenticios ya que, saber cuanto es la cantidad recomendada de cada uno, nos permitira alimentarnos balanceadamente dia a dia, para asi estar saludables y satisfechos.
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Referencias• https://curiosoando.com/categoria/salud
• https://es.wikipedia.org/wiki/Trompo_alimenticio