+

L.N. Mariela Lpez Martnez

n 1-6 aos de edad.

nPeriodo de crecimiento latente.

nCrec imiento soc ia l , cognitivo y emocional.

Edad del Preescolar

nIncremento de peso: 2 a 3 kg por ao.

nIncremento en la estatura: 6 a 8 cm por ao.

nD i s m i n u y e l a grasa corporal.

Caractersticas Biolgicas

Caractersticas Biolgicas

nNo existen diferencias significativas entre nios y nias en peso y talla.

nMerma el apetito.

nMaduracin del sistema nervioso (control voluntario sobre los msculos).

+

n Desarrollo fsico.

n Desarrollo relacionado a la nutricin.

n Desarrollo psicosocial.

Descripcin de la etapa en tres aspectos:

+

Un nio deja de ser lactante cuando:

nTiene una dieta omnvora.

nCorta con los dientes alimentos.

nDistingue sabores.

nOpone el pulgar.

Desarrollo relacionado a la Nutricin

+

Nio a los 36 meses:

nDenticin completa.

nManipula la cuchara.

nAbandona el bibern.

nDomina el lenguaje hablado.

nControla esfnteres.

Desarrollo relacionado a la Nutricin

+Desarrollo relacionado a la Nutricin

n3 aos en adelante: su nivel de desarrollo le permite libertad, lo que desarrolla inters por todo.

nLa comida deja de ser lo importante (lateralidad e imagen en espejo).

+ Desarrollo relacionado a la Nutricin

Neuromuscular Apetito Preferencias y

Conducta

El control de la mueca se logra por lo general a los 16 meses.

Disminucin del apetito como consecuencia de la desaceleracin en la velocidad del crecimiento.

Se modifican los gustos y conductas hacia los alimentos.

+

Un nio preescolar obeso o con sobrepeso, con frecuencia es un nio con graves

problemas emocionales

Desarrollo Psicosocial

+

nMs lento.

nMaduracin de las funciones.

nDesarrollo de habilidades cognoscitivas.

nDesarrollo de habilidades.

nDesarrolla sentido de identidad.

nControl corporal.

Desarrollo Fsico

+Desarrollo Fsico Crecimiento: Peso y Talla

1r ao

Triplica su peso y agrega 50% a su longitud

Requerir todo el periodo para aumentar 50% su

talla y para doblar el peso alcanzado al ao de edad

Aumentan la proporcin y composicin corporal as como las

necesidades nutricionales

+Crecimiento Evaluacin

Permetro ceflico < 3

aos

Talla/Edad

Peso/Talla Peso/Edad

+Desarrollo Fsico

nLas nias tienden a tener espesores mayores de grasa subcutnea, y los nios huesos mas anchos.

+

Energa

1 a 3 aos 1300 kcal/da

4 a 6 aos 1700 kcal/da

PROMEDIO 80 - 110 kcal/da

Requerimientos

+

Protenas

1 a 3 aos 23 g/da.

4 a 6 aos 30 g/da

1.6 a 2.4 g/kg/da PROMEDIO

10% de la energa total y de alto valor biolgico.

Requerimientos

+

n Calcio: 800 mg/da

n Hierro: 10 mg/da

n Zinc: 10mg/da

Recomendaciones

+Desarrollo Psicosocial y Motor

Edad Lenguaje Social Motora gruesa Motora fina

13 a 18 meses

Sabe 10 a 15 palabras Construye frases de una sola palabra

Se alimenta con cuchara, derrama parte del contenido. Obedece rdenes sencillas. Se viste con ayuda. Juega solo No controla esfnteres

Se para solo Sube y baja escaleras gateando Camina bien, solo, sin ayuda No guarda el equilibrio al lanzar una pelota

Seala con el ndice Sujeta lpiz Intenta imitar garabatos

19 a 24 meses

Seala alguna parte del cuerpo Cumple rdenes simples Nombra un dibujo

Sabe la diferencia entre arriba y abajo Puede ayudar con tareas simples de la casa

Camina hacia atrs y los lados Patea y lanza la pelota Sube sobre los muebles Sube escaleras con ayuda

Hojea las pginas de libros Garabateo espontneo Imita lneas Abre puertas

+

Edad Lenguaje Social Motora gruesa Motora fina

2 a 4 aos Construye frases Cumple rdenes complejas

Se lava y seca las manos Se viste sin ayuda Comparte juegos Controla esfnteres

Salta en un pie Sube escaleras sin apoyo, alternando los pies Camina de puntitas Patea la pelota Salta hacia el frente

Sujeta el lpiz Dibuja crculos, cruz y traza lneas

4 a 5 aos Verbaliza las oraciones que realiza Empieza a decir Yo

Compite mientras juega

Atrapa una pelota de rebote Brinca la cuerda

Copia crculos, cuadrados, tringulos y otras figuras Corta con tijeras

Desarrollo Psicosocial y Motor

Habilidad Actividad

Nios de 1 a 3 aos

Mejora su capacidad para morder, masticar y tragar

Ofrecer alimentos de diferentes texturas. Evitar alimentos secos y muy fibrosos.

Inicia y mejora el uso de la cuchara Apoyarlo en el uso aunque el contenido no llegue a la boca.

Mejora su destreza en el uso de la taza Ofrecerle los lquidos en taza y despus en vaso. Evitar el uso de bibern.

Explora a su alrededor, se lleva los objetos a la boca

Ayudarlo a distinguir entre lo que es alimento y lo que no lo es y ensearle lo que puede ser un peligro.

Puede restregar, rasgar, sumergir, trocear

Darle oportunidad de participar en la elaboracin de alimentos, lavar verduras, desmenuzar el pollo, otros.

Habilidades y actividades relacionadas con la alimentacin

Habilidad Actividad

Nios de 3 a 6 aos

Mejora su coordinacin motriz fina Permitirle que coma solo, prestarle ayuda para servir lquidos y cortar carne, darle oportunidad de envolver, mezclar, untar, pelar, cortar y rallar alimentos.

Mejora su coordinacin motriz gruesa Invitarlo a poner o quitar la mesa o lavar la loza.

Imita a los mayores en especial a sus padres

Darle ejemplos positivos, como la forma de sentarse a la mesa, comer diferentes alimentos y masticar bien la comida.

Avanza en el desarrollo del lenguaje Alentarlo a expresar sus sensaciones sobre los alimentos y la alimentacin.

Reconoce los colores, formas y texturas

Invitarlo a identificar los alimentos por sus colores, formas y texturas.

Responde mejor a las opciones que a las imposiciones

Ofrecerle oportunidades de escoger, por ejemplo, entre dos verduras o frutas.

Habilidades y actividades relacionadas con la alimentacin

+

n Porciones pequeas.

n Sal moderada.

n Horarios establecidos.

n Evaluacin peridica.

n Suspensin de bibern.

n No frituras ni refrescos.

n Dieta correcta.

n Alimentacin en quintos.

Recomendaciones

+

n Evitar la ingesta de H de C refinados.

n Cuidar la velocidad de masticacin y deglucin.

n Disminuir el volumen de leche.

n Cuidar los horarios.

n No mezclar alimentos.

n Respetar la inapetencia del nio.

n Ayudarlo a cortar trozos del tamao de un bocado.

n Hacer preparaciones sencillas, atractivas y llamativas, combinando colores, sabores y texturas.

Recomendaciones

+

n Definir momentos

n Respetar individualidades

n Cario y tranquilidad

n ANOREXIA, VOMITO, ESTREIMIENTO Y ENCOPRESIS

Familia Institucin

Educacin Alimentaria

+

n Rehusa la leche y derivados.

n Dificultad para digerir carne.

n Rehusa verduras.

n Caries dental.

n Pica.

Problemas Frecuentes Referidos por la Madre

+

n Consumo restringido de alimentos.

n Los hbitos de alimentacin en el nio son pobres.

n Consume una insuficiente cantidad de alimento.

n No se interesa en los alimentos.

n Le gustan las golosinas y frituras.

Problemas ms frecuentes referidos por la madre

+

Muchas Gracias!!