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ALGAS DULCEACUICOL AS Recursos vegetales silvestres

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ALGAS DULCEACUIC

OLAS

Recursos vegetales silvestres

El plancton compuesto por vegetales recibe el nombre de fitoplancton y el que está formado por animales se denomina zooplancton. El fitoplancton representa el primer eslabón de la cadena alimenticia; junto con las plantas superiores que habitan las aguas dulces, constituyen los organismos productores.

Entre los grupos más importantes pertenecientes al fitoplancton encontramos:

Diatomeas

Dinoflagelados

Clorofíceas

Cianofíceas

Euglenoficeas

Principales géneros de diatomeas presentes:

• Navícula

• Pinnularia

• Asterionella

• Tabellaría

Géneros de dinoflagelados:

Peridinium

Ceratium

Algunos géneros de Cianofíceas:

Oscillatoria

Rivularia

En aguas dulces son abundantes y frecuentes flagelados como:

Euglena

Colponema

Spiromonas

Entre las comunes en aguas lenticas están las chlorophyta filamentosas:

Spirogyra

Oedogonium

Zignema

Se acepta generalmente en base a investigaciones bien fundadas, que las aguas tanto continentales como marinas de las regiones tropicales son menos productivas que las de regiones templadas o frías. Las razones que se aducen para explicar este hecho son las siguientes:

Las temperaturas bajas retardan la acción desnitrificante de las bacterias.

Las temperaturas bajas retardan el metabolismo de los organismos.

Se ha comprobado también que las aguas frías tienen mayor capacidad de saturación para el oxígeno que las aguas cálidas.

Con respecto a las especies que habitan las aguas dulces, se ha observado una característica muy peculiar es que la mayoría son cosmopolitas; por tanto, es frecuente encontrar algunas especies en latitudes y climas muy diferentes. Así se ha comprobado que existen muchas especies en los lagos de Europa que se encuentran también en los lagos de Norteamérica. Muchas especies de aguas dulces templadas se encuentran en aguas dulces tropicales. Los grupos de seres vivos que presentan especies con mayor grado de cosmopolitismo son: las diatomeas, los dinoflagelados, las clorofíceas, los protozoarios y los copépodos.

Un problema reciente provocado por las algas son las floraciones algales, también conocidas como “blooms”.

Las floraciones pueden ser desarrolladas por diversas especies de fitoplancton pertenecientes a las Clases Bacillariophyceae (diatomeas), Chlorophyceae (algas verdes), Dinophyceae (dinoflagelados), Chrysophyceae y Cryptophyceae dentro de las algas eucariotas, y Cyanophyceae (cianobacterias) como procariota.

Se estima que más del 50 % de las floraciones de cianobacterias de aguas continentales, registradas o no a nivel mundial, son tóxicas.

Las cianotoxinas pueden ser péptidos, alcaloides o lipopolisacáridos que afectan al sistema nervioso y digestivo además de provocar efectos sobre mucosas y piel.

USO DE LAS ALGASAgarSe utiliza en:1. Biologia molecular.2. En la cocina.3. Industria fotografica.

CarragenanoSe usa en:4. Industria alimentaria

Uso agropecuario. Los arribazones de algas han constituido una

fuente de abono  para las tierras de cultivo. Se emplean también como complemento en la dieta del ganado .

Alimento.El consumo directo de algas en la alimentación

humana está mucho más extendido en los países orientales que en los occidentales. Los aztecas consumían Spirulina que colectaban en el lago de Texcoco.

• Uso farmacológicos.1. Actividad antitumoral, antioxidante , anti-

úlceras2. Propiedades emolientes, laxantes y

expectorantes y contra el estreñimiento crónico.

3. Combate paperas, infartos glandulares , la gota y la obesidad

• Usos cosmeticos.1. Las aplicaciones cosméticas son las más

conocidas , se emplean en cremas, mascarillas, champúes , lociones etc.

USO EN RESTAURACION MEDIO AMBIENTALActualmente se investiga el uso de las algas en la

depuración de efluentes de piscifactorías  cargados de compuestos de nitrógeno (amonio y urea)  y carbono que al ser consumidos por las algas  reducen la eutrofización de aguas costeras. Por otro lado también se están desarrollando sistemas de poli-acuicultura integrada en el que las algas crecidas en  efluentes  de granjas de cultivo de peces o moluscos sirven de complemento dietético para los propios animales.

GRACIAS POR

SU ATENCION