AlelopatíaLos organismos vegetales están expuestos a factores tanto bióticos como abióticos, con los que han evolucionado. Esto provocó el desarrollo en los vegetales de numerosas rutas de biosíntesis a través de las cuales sintetizan y acumulan en sus órganos una gran variedad de metabolitos secundarios. Se sabe que estos metabolitos desempeñan un papel vital en las interacciones entre organismos en los ecosistemas. Entre estos encontramos compuestos producidos por plantas que provocan diversos efectos sobre otros organismos. A estas sustancias se les conoce como aleloquímicos y el fenómeno se designa aleloquimia, o alelopatía cuando se establece entre individuos vegetales.

Numerosos bioensayos muestran que extractos o lixiviados de hojas, corteza, hojarasca y semillas de varias especies de eucalipto contienen aleloquímicos capaces de afectar negativamente a varias especies de plantas. Todas las especies de eucalipto probadas tienen sustancias que inhiben, en diferentes grados, el crecimiento y la germinación de muchas, pero no todas, las plantas expuestas in-vitro o en invernadero a los extractos o lixiviados. Los cultivos anuales plantados con gradientes de distancia a eucaliptos sugieren que la alelopatía ocurre en condiciones de campo, las plantas cercanas a eucaliptos rinden menos y son de talla menor que las plantas lejanas a estos árboles,debido a que los compuestos alelopaticos caen y compactan la tierra y las raices no pueden traspasar la tierra para crecer.

Los monoterpenos que son los principales componentes de los aceites esenciales de los vegetales y son los terpenoides inhibidores de crecimiento más abundantes que han sido identificados en las plantas superiores. Son conocidos por su potencial alelopático contra malezas y plantas de cultivo. Entre los más frecuentes con actividad alelopática se pueden citar el alcanfor, a y b pineno, 1,8-cineol, y dipenteno. Dentro de las plantas que los producen podemos citar los géneros Salvia spp, Amaranthus, Eucalyptus, Artemisia, y Pinus.

Generalidades

En las comunidades bióticas, muchas especies se regulan unas a otras por medio de la producción y liberación de repelentes, atrayentes, estimulantes e inhibidores químicos. La alelopatía se ocupa de las interacciones químicas planta - planta (alelopatias) y planta - organismo (aleloquimias), ya sean estas perjudiciales o benéficas.

La alelopatía es pues, el fenómeno que implica la inhibición directa de una especie por otra ya sea vegetal o animal, usando sustancias tóxicas o disuasivas. La agricultura biológica hace buen uso de todo esto para proteger los cultivos del ataque de algunos insectos-plagas mediante la intercalación de plantas aromáticas dentro del cultivo. Por ejemplo al intercalar ruda en los cultivos de papa.

Estas relaciones se hacen especialmente importantes a medida que las plantas adultas sintetizan esencias y aromas característicos. El frijol verde y la fresa, por ejemplo, prosperan más cuando son cultivados juntos, que cuando se cultivan separadamente. La lechuga sembrada con espinacas se hace más jugosa cuando se siembra en una proporción de 4 a 1.

Algunas plantas segregan unas sustancias tóxicas que no permiten ser cultivadas en asociación, un ejemplo de éstas es el ajenjo cuyas raíces son tóxicas; sin embargo estas mismas sustancias controlan pulgas y babosas cuando se utilizan en forma de té; también alejan los escarabajos y gorgojos de los granos almacenados. El hinojo, el eneldo y el anís rechazan insectos del suelo.

Como los anteriores ejemplos, existen un sinnúmero de plantas de gran valor por sus propiedades alelopáticas. A continuación ampliaremos algunos aspectos de importancia para todos aquellos que tienen que ver con el sector agropecuario.

El efecto alelopático de una planta sobre otro organismo no es total para bien o para mal, sino que está regido por manifestaciones de mayor o menor grado según sean las características de los organismos involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades biológicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibióticos, inhibidores o estimulantes de crecimiento, etc., es prácticamente inagotable.

El estudio de las interacciones químicas entre las principales especies de un agro ecosistema y del impacto de los alelo químicos en la dinámica y en la producción de los mismos, debe conducir hacia metas ecológicas y hacia la búsqueda de mayor información que permitan aprovechar dicho potencial.

Estos productos naturales tiene múltiples efectos como se señaló en la definición, efectos que van desde la inhibición o estimulación de los procesos de crecimiento de las plantas vecinas, hasta la inhibición de la germinación de semillas, o bien evitan la acción de insectos y animales comedores de hojas, así como los efectos dañinos de bacterias, hongos y virus. Así, los productos naturales conforman una parte muy importante de los sistemas de defensa de las plantas con la ventaja de ser biodegradables.

Numerosas investigaciones científicas han demostrado que los productos cultivados con el sistema orgánico, tienen más materia seca y por lo tanto más valor nutritivo por kilogramo de peso. Por ejemplo, una coliflor pequeña tiene menos agua y posee mayor valor nutritivo y mayor capacidad de conservación que una grande de cultivación química que contiene más agua.

Los alimentos cultivados con productos químicos, además de disminuir la calidad de los productos para el consumidor, resultan también dañinos en su estructura biológica, molecular y química, pues algunos minerales aumentan mientras que los más indispensables disminuyen, creándose un desequilibrio.

Tipos de control Alelopático

El control orgánico con plantas se ha utilizado desde hace mucho tiempo y su funcionamiento se basa en repeler y atraer insectos, gusanos y agentes vectores de enfermedades. Las plantas que se usan para estos fines son las hortalizas, las hierbas aromáticas, plantas medicinales y las mal llamadas “malezas”.

Asociación de cultivos por principios alelopáticos Los tipos de control que frecuentemente se usan en alelopatía, se hacen con plantas acompañantes, con plantas repelentes o con cultivos trampa.

Plantas Acompañantes

El término Plantas Acompañantes se refiere al uso de plantas por medio de las cuales los cultivos se encuentran en combinación exitosa con otras plantas, para proporcionarles un beneficio mutuo, incluyendo el hecho de proporcionar una esencia aromática a la atmósfera cuando están sembradas entre los vegetales y en menor proporción cuando están en los bordes o al final de los surcos.

Por ejemplo, la ortiga (Urtica urens L.) sembrada cerca de cualquier planta aromática le aumenta la pungencia y el aroma; específicamente, al lado de la yerbabuena le incrementa el doble la cantidad de aceite esencial; la achilea, milenrama o colchón de pobre (Achilea millefolium) también incrementa la calidad aromática de todas las hierbas que crecen junto a ellas.[cita requerida]

Otra forma en que las hierbas pueden ayudar a contribuir y a mantener buenos huertos es, controlando orgánica y biológicamente tanto enfermedades como insectos plaga ya que la prevención es mñas eficaz que la cura.

No solamente plantas individuales, sino todo el cultivo puede llegar a enfermar a través de prácticas de monocultivo, pues la naturaleza por sí misma nunca produce una sola clase de plantas en un área, por esto, este tipo de práctica no es recomendable.

Usualmente, la mayor variación es mejor si en general se desarrolla un paisaje de jardín, en donde si todas crecen juntas se proporcionan un mutuo beneficio. Las razones de estos beneficios mutuos son la exudación de raíces, hojas y flores o residuos de plantas, cuyas emanaciones son absorbidas de una planta a otra por conexiones que mediante equilibrio natural se establecen, pero que el hombre sin querer ha perturbado.

Plantas Repelentes

Las Plantas repelentes son plantas de aroma fuerte para mantener alejados los insectos de los cultivos. Este tipo de plantas protegen los cultivos hasta 10 metros de distancia, algunas repelen un insecto específico y otras varias plagas.

Generalmente, las plantas repelentes se siembran bordeando los extremos de cada surco del cultivo o alrededor del cultivo para ejercer una barrera protectora. Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromáticas se han plantado en los bordes o en pequeñas áreas de los cultivos de vegetales, conociéndose los beneficios que brindan a la mayoría de las plantas.

La única excepción a la regla es el hinojo (Foeniculum vulgare), el cual genera efectos adversos en muchas plantas. Todas las plantas aromáticas ejercen una influencia sobre sus plantas vecinas. Es importante notar que en su mayoría, las plantas acompañantes además de crear un beneficio mutuo, también ejercen una acción repelente.

Plantas Trampa

El último tipo de control alelopático es el empleo de cultivos trampa, en donde algunos agricultores acostumbran usar plantas que son altamente atractivas para los insectos y los desvían de los cultivos principales hacia ella. Estas plantas pueden ser sembradas alrededor de los surcos o entre ellos de modo que las plagas que allí se junten puedan ser atrapadas y eliminadas fácilmente. Los cultivos trampa pueden servir como lugares de reproducción para parásitos y depredadores de las plagas. A continuación presentaremos algunos asocios que presentan beneficios de tipo alelopático en una o en las dos especies que se acompañan o especies que pueden servir como trampas para algunas plagas.

Modo de empleo de las plantas

El agro ecosistema permite encontrar una gran variedad de plantas aromáticas, medicinales, hortalizas, leguminosas y hasta malezas, que por los metabolitos secundarios que poseen, presentan características que les permiten atraer o rechazar insectos, favorecer o desfavorecer condiciones

de desarrollo de otras plantas o cultivos, prevenir plagas y enfermedades, entre otras. Estas interacciones nos permiten seleccionar las plantas medicinales aromáticas adecuadas a un propósito específico de control en nuestro cultivo principal, o para controlar parásitos o plagas en animales domésticos.

Es importante referenciar y recordar que generalmente estos preparados líquidos se dejan reposar de un día para otro y suelen dejarse al sereno y ser revueltos en sentido de las manecillas del reloj, para dinamizar y potenciar el líquido.

A continuación se explica cada uno de los procedimientos para obtener las sustancias esenciales (aquellas que contienen el principio activo), que se busca actúen para obtener algún beneficio particular y se presentarán además algunos usos orgánicos de plantas y el principio activo que contiene cada una de ellas.

Baño de semillas

Se emplea para prevenir el ataque de hongos, plagas y para estimular la germinación. Se pone unas gotas de extracto de hierbas en un litro de agua y se mezcla bien. Después de 24 horas se ponen las semillas en la solución, durante 15 minutos; dejar secar al aire y sembrar. Por ejemplo el extracto de flores de valeriana (wikispecies:Valeriana officinalis), se emplea como desinfectante de semillas de apio, tomate, cebolla, puerros, papa y varias plantas medicinales.

Infusión

Se pone a hervir agua y se adiciona, remojando las hierbas frescas; tapar por unos minutos y colar. Suele emplearse cuando los principios activos que desean obtenerse son muy volátiles o se degradan fácilmente con el calor; con este procedimiento suelen obtenerse principios activos en bajas concentraciones.

Té

Es una preparación similar a la infusión, con la diferencia de que ésta trabaja con hojas y partes frescas de la planta; de esta forma, los principios activos son los directamente provenientes de los aceites esenciales de las plantas; su concentración será un poco superior a las infusiones.

Hidrolato Las hierbas frescas o secas se introducen en un recipiente resistente al fuego; se añade agua, generalmente que las cubra si son frescas o si son secas en proporción de 3 litros por kilo de producto seco; se ponen al fuego y se dejan hervir hasta que el agua cambie a colores más oscuros; luego se cuela, se deja enfriar y se aplica, generalmente diluido; básicamente es un extracto acuoso al calor; es el método por el cual se concentran más y mejor. los principios activos de las plantas, especialmente las partes verdes y tallos.

Purín

En un recipiente lleno de agua pura, se colocan las partes verdes de la planta y se tapa perfectamente. La mezcla se remueve diariamente hasta que el purín no haga más espuma, se cuela y se diluye para utilizarlo solamente en la zona de las raíces; como procedimiento, suele ser empleado para extraer principios activos de los tallos de las plantas.

Decocción

Poner a remojar las hierbas por 24 horas, cocinarlas durante 20 minutos a fuego lento, enfriar y colar; se dice que este método es un purín hidrolatado, puesto que su forma de construcción contiene estos dos métodos; suele ser empleado cuando se trabajan principios activos contenidos en plantas muy leñosas o en troncos fuertes; su concentración de sustancias es mejor que la de un purín, pero es más baja que la que se obtiene a partir de hidrolatos.

Macerado

Las hierbas frescas o secas se maceran o machacan en agua pura y se dejan por 24 horas, luego se cuela y se agrega más agua, según la proporción de dilución; suele emplearse con frecuencia, cuando los principios activos se encuentran en las zonas radiculares de las plantas o en bulbos de las mismas, como por ejemplo el ajo, la cebolla o el jengibre.

Extracto de flores

Las flores se desmenuzan y humedecen. Se exprime bien el extracto y se guarda bien tapado en un lugar fresco; es bastante raro, como método de extracción de principios activos, pero es la mejor forma de trabajar con flores, en donde generalmente se concentran los mejores y más eficientes principios.

dehesa.

(Del lat. defensa, defendida, acotada).

1. f. Tierra generalmente acotada y por lo común destinada a pastos.

~ carneril.

1. f. dehesa en que pastan carneros.

~ potril.

1. f. dehesa en que se crían los potros después de separados de las madres, que es a los dos años de nacidos.

PLANTES

ADVENTICIES ÚTILSPLANTA N. CIENTIFICO PROPIEDADES HUESPED OBJETIVO FLOR NOTAS

             

ADELFA

BALADRE

Nerium oleander Venenosa

Repelente (sust. Semejante a digitalina) de TRIPS y otros insectos.

Sus flores atraen auxiliares

Lysiphebus confusus Es un parasito del pulgón Toxoptera Aurantii: momias.

Cryptolaemus montrouzeri

Pulgones (Toxoptera aurantii)

Cotonet

Trips

Ratas

  Es atacado por Aphis Nerii y Aphis farinosa, que no atacan citricos pero si son parasitados por Lysiphebus

Alberga Cotonet y a su depredador

Raticida Repelente de Trips Cryptolaemus

AGRET Oxalis Pes-caprae / Oxalis cernua

Excreta ácido por raices que desbloquea el Fe, P, y otros en tierras calizas. Acidificante

Fitoseidos: Amblyseius barkeri

Acaros

Cubiertas vegetales de invierno

  Nace finales agosto. Muere a partir de mayo

AJENJO

(Absenta??)

Artemisia absinthium Extracto venenoso   Extracto: Hormigas, orugas, pulgones, acaros, babosas, gorgojos

   

AJO Allium sativum

Liliacea

Su extracto es repelente del Pulgón

Tiene la misma materia activa que la Cuasia

  Extracto: Minador, Pulgones, ácaros, enfermedades criptogámicas

Repelente

Gorgojos

  Antiséptico y estimulante de la digestión

AJO PORRO Allium roseum     Repelente??    

ALBAHACA

ALFABEGA

Ocimum Basilicum

Labiada

Contiene linalol

Repelente Mosca blanca

Insecticida. Repelente. Inhibidor crecimiento

  Mosca blanca

Repelente

   

ALFALFA

HERBA ALFALS

(Ver Mielga)

Medicago sativa L. Colonizadora. Raices profundas. Correctora de asfixia radicular y nematodos. Incorpora N.

  Nematodos

Asfixia radicular

Cubiertas vegetales

  Dosis siembra: 25-30 Kg. Hectarea

Abono verde: M.O.

ALTRAMUZ Lupinus albus     Insecticida

Hormigas

   

AMAPOLA

(Ver Malvera)

Papaver sp.

P. rhoeas

Posee antibioticos que inhiben crecimiento del trigo y de la avena

  Aleopatica    

AMARANTO

(Bledo??)

Amarantus Viridis Contiene un esterol

Extracto biocida

  Extracto: Inhibidor crecimiento

   

AMOR DEL HORTELANO - APEGALÓS

Galium aparine          

ANIS Pimpinela anissum

Umbelifera

Contiene isoeugenol y anetol

  Extracto: Insecticida, acaricida, herbicida, Fungicida

   

APIO Apium graveolens

Familia unbeliferas

Atractiva fauna auxiliar Depredadores de diaspinos

Diaspinos (Piojo Rojo de California)

   

ARBOL DE LAS TROMPETAS

Datura arborea Extracto biocida   Extracto biocida    

ARBOL DEL PARAISO

MÉLIA CINAMONO

LILA DE PERSIA

Melia Azedarach Es la planta NIM española

Contiene alcaloides: solanina. Inhibidor apetito, repelente, nematicida

  Extracto: Minador

Nematicida

Biocida pulgones, termitas, langostas, cucarachas

  Sus frutos venenosos contienen sustancias repelentes semejantes al Nim

AVENA

CIVADA

Avena Sativa Mejora estructura   Cubiertas vegetales

Abono verde: M.O.

  Dosis siembra: Avena 80 Kg Ha + Veza 100 Kg. Ha

AVENA LOCA

CAULA

Avena ludoviciana Mucha materia organica        

BELEÑO Hyoscyamus albus

H. niger

    Insecticida    

BELLADONA Atropoa Belladona El fruto contiene atropina

Extracto biocida

  Extracto: Insecticida    

BERENJENA Solanum melongena   Amblyseius californicus Araña roja    

BLEDO Chenopodium sp.

Chenopodium chinoa

Chenopodium album

Chenopodium rubrum

Evita perdidas de N.

Indica alto contenido en N.

El Ch. Chinoa, poco abundante, es transmisor de psoriasis. Debe eliminarse.

Fitoseidos: Amblyseius Californicus

Araña roja

Lixiviación de N.

  Raiz: 3-4 m.

BLEDO Amarantus sp.

Amarantus diploides

Amarantus retroflexus

Amarantus blitum

Evita perdidas de N.

Indica alto contenido en N

  Lixiviación de N.   Raiz: 3-4 m.Tiene piretrinas en la flor

BROCULI Brocoli brécol   Amblyseius californicus Araña roja    

CALABAZA Auyama   Amblyseius californicus

Ambliseius barkeri

Araña roja    

CALENDULA Calendula Off. Contiene flavonoides

Biocida

  Nematodos    

CANEM. PINETS Erigeron canadiensis          

CANYOTA

(Ver Sorgo)

Sorghum halepense          

CAPUCHINA Tropaeolum najus     Pulgones    

CARDO CORREDOR Cirsium arvense Evita perdidas de N.. Aleopático

  Lixiviación de N

Aleopatica

  Raices: 2.4 m. profundidad

CARDOS

(Penca)

    Fitoseidos: Euseius Stipulatus

Araña roja y Acaro rojo    

CEBOLLA Allium cepa Su extracto es repelente de insectos.

  Extracto: Mosca de la zanahoria. Enfermedades criptogámicas

  Zumo antiséptico

CENTAUREA Centaurea Calcitropa Contiene esteroles

Extracto biocida

  Extracto biocida    

CIPRÉS Cupresus sempervirens Alberga plagas.   NO utilizar    

COL Brassica oleracea Contiene sinigrin. Extracto biocida

  Pulgones, lepidopteros

Extracto biocida

   

COLA DE CABALLO Equisetum arvense Indica capa freática alta, exceso de humedad. Su extracto, rico en sílice, es un mejorante, contra enfermedades criptogamicas.

Fitoseidos: Amblyseius Californicus

Araña roja

Extracto: contra pulgones

Enfermedades criptogámicas

Indica capa freática alta

   

CONEJITOS Antirrinum orontium          

CORREHUELA

CORRETJOLA

PARRETA

Convolvulus arvensis Evita perdidas de N.

Alberga fauna auxiliar en flores

Fitoseidos: Amblyseius barkeri

Acaros

Lixiviación de N.

  Raices: 5 m. profundidad

CORONILLA Coronilla varia (Penngift)

Leguminosa LA 341

Verde en verano, se seca en los meses mas fríos, volviendo a rebrotar en primavera. Ver LA 341

  Cubiertas vegetales para centro de las calles

Abono verde

  Dosis siembra 33 Kg Ha

CRESOL       Cubiertas vegetales de invierno

  Nace a partir de finales de agosto. Muere en mayo

CRISANTEMO

(Ver Tanaceto)

Chrysanthemum cinerariafolium

C. roseum

Contiene pelitre o extracto de piretro. Se extrae al moler sus capitulos florales

  Piretrinas: insecticida contra artropodos

  Se prepara con al 2-3% de polvo o flores triruradas, con 2 Kg. De jabón potasico, 1-2 l. de alcohol de quemar y 100 l. de H2O, macerando con 24 h. en agua caliente o 3 días en fría.

CUASIA Quassia amara Su extracto es venenoso. Insecticida

  Extracto insecticida   Se prepara con 3-4% de virutas de su madera y

Pulgones, insectos

Decocción

de Picrasma excelsa y jabón potasico al 2%

DERRIS ELLIPTICA

ROTENONA

Derris elliptica Extracto insecticida: Rotenona. Muy tóxica para ictiofauna. La rotenona tambien se extrae del Verbsacum thapsus

  Rotenona: insecticida contra artrópodos

  Se prepara al 0,25%+2% de jabon blando o al 0,5% con el 1% de aceite mineral, en agua

Se extrae de las raíces.

DIENTE DE LEON Taraxacum officinale     Purin: estimula el crecimiento    

ELEBORO Helleborus foetidus     Insecticida    

ESPARRAGUERA Asparagus sp.   Fitoseidos: Typhlodromus phialatus

Araña roja    

ESTRAMONIO

(Manto de Cristo o de la Virgen)

Datura stramonium Contiene en sus flores alcaloides como la atropina, escopolamina y la hiosciamina

  Extracto biocida

Infusión: Tóxico, alucinogeno

Fumado: contra el asma

  Lo tomaban las brujas para entrar en trance

EUCALIPTUS Eucaliptus sp. Contiene eucaliptol

Repelente

  Repelente    

FLORIPONDIA Datura suaveolens

Solanacea

Extracto biocida   Extracto biocida   Crece en America Central y del S.

FRESÓN Fragaria   Fitoseidos: Euseius Stipulatus, Amblisius californicus, Ambliseius barkeri

Araña roja y Acaro rojo    

GARBANZOS Cicer arietinum Repelente de caracoles   Caracoles    

GERANIO SILVESTRE

AGUJAS

Geranium dissectum Posee toxinas que impiden la germinación de otras plantas

  Aleopatica    

GARROFÓN     Amblyseius californicus Araña roja    

GORDOLOBO

GUARDALLOP

V.erbascum thapsus, nigrum, sinuatum, etc.

Venenosa para el ganado.Contiene rotenona en la raiz

  Rotenona, contra artropodos   Infusión: contra tos y catarros

HABAS Vicia faba Fija N. Leguminosa Orius Trips. Abono verde    

HELECHO MACHO Onyopteris filix-max     Purin: pulgones, cochinillas, babosas

   

HINOJO

FENOLL

Foeniculum vulgare

Familia unbeliferas

  Depredadores de diaspinos

Diaspinos (Piojo Rojo de California)

  Atractiva insectos útiles

Diuretica, carminativa, estimulante del apetito

HISOPO Hyssopus officinalis     Bacterias    

HORTALIZAS parasitadas

    Cales N.

Ambliseius Californicus

Euseius stipulatus

Mosca blanca (A. floccosus)

Araña roja, Acaro rojo

  Hortalizas afectadas por Mosca blanca Trialeurodes albergan Cales N.

JOLIVERT BORT Fumaria oficinalis          

JUNCIA Cyperus rotundus          

LAUREL Laurus nobilis El Cryptolaemus puede pasar el invierno en el laurel si el microclima es suave:

Cryptolaemus montrouzeri

Cotonet   Alberga Cotonet y a su depredador

Marina Alta Cryptolaemus

Tónico estomacal y carminativo

LAVANDA Lavandula officinalis     Polillas, hormigas    

LECHUGA Lactuca sativa

L. serriola (silvestre)

L. virosa

 

Latex hipnótico

Fitoseidos: Euseius Stipulatus

Araña roja y Acaro rojo    

LENTISCO Pistacea lentiscus L. Su latex se usa en ortodoncia y para barnices y adhesivos

Fitoseidos. En sus brotes en los meses de invierno.

Acaros   Se empleó como goma de mascar en la antigüedad

LLETERA Euphorbia esula Latex       Irritante para la piel

Tóxica por via interna

LLETSÓ

CERRAJA

LLETSÓ DE PARED

Sonchus sp.

Sonchus tenerrimus

  Fitoseidos: Amblyseius Californicus, Amblyseius barkeri

Otros depredadores del pulgón

Araña roja

Pulgones

  Tiene muchos depredadores en el ataque primaveral del pulgón: es conveniente su presencia durante la brotación de los mandarinos

MADRESELVA Lonicera sp.   Fitoseidos: Thyphlodromus phialatus

Araña roja    

MALVA COMÚN Malva silvestris          

MALVERA

AMAPOLA MACHO

Papaver argemona          

MANZANILLA AMARGA

ABROTANO HEMBRA

Santolina chamaecyparissus

    Polillas, insectos

Vermifuga

   

MARGALL Bromus madritensis

B. maximus

Mucha materia orgánica        

MENTA Menta spicata     Polillas    

MIELGA

(Ver Herba alfals)

Medicago hispida - minima

         

MOSTAZA BLANCA Sinapis alba Segrega sustancias que evitan germinación otras hierbas: contra juncia

  Aleopatica

Nematodos

Oidio

   

NABO Brassica napus

Crucifera

  Fitoseidos: Euseius Stipulatus

Araña roja y Acaro rojo    

NIM Familia Meliaceas

Azadiracta indica

Extracto: azadiractina (regulador del crecimiento, repelente y fagorepelente. Elevado poder de penetración y traslocación en la planta.

  Extracto: Minador    

ORTIGA

PICA MATO

Urtica urens

Urtica dioica

Indica alto contenido de materia orgánica.

  Purín: contra enefermedades, pulgones, acaros

  Favorece secreciones estomacales, delpancreas y de la bilis. Diuretica, hipoglucemiante

Contien un heterosido.

Repelente

Indica alto contenido de M.O.

PATATA Solanum tuberosum Extracto biocida   Extracto biocida    

PATATA SILVESTRE

Solanum demissum Extracto biocida   Extracto biocida    

PEL Poa annua          

PETUNIA Petunia

Solanacea

Contiene un ergoestanoide.

Reduce crecimiento

  Extracto biocida    

PIMIENTA NEGRA Brassica nicra Poder nematicida   Nematodos    

PIMIENTO Capsicum annuum

Solanacea

  Fitoseidos: Euseius Stipulatus, Ambliseius californicus

Araña roja y Acaro rojo    

PITOSPORUM       NO   Alberga Toxoptera A. que ataca a clementino

POLEO MENTA Mentha pulegium

Labiadas

  Fitoseidos: Amblyseius Californicus, Amblyseius barkeri, Euseius Stipulatus

Araña roja y Acaro rojo   Flor: octubre, noviembre

Tónico estomacal, carminativo y digestivo

RABANIZA

RAVANELL

Diplotaxietum eurocoidis Raíces profundas. Mucha Materia Organica. Atrae himenopteros. Contiene sustancias tóxicas

  Atractiva fauna auxiliar

Mucha M.O.

  Flor: a partir de noviembre

RABET DE GAT Sideritis Ahuyenta insectos por olor   Repelente    

RAY-GRASS Lolium perenne Mejora estructura, rápida   Cubiertas vegetales   Altura inferior a 15 cm.

INGLÉS

Familia GramineasEs difícil de erradicar

RICINO Catapucia Ricinus Communis

Contiene Terpineol.

Nematicida, insecticida

  Nematicida, insecticida    

RODODENDRO Rhododendro Contiene varios Diterpenos

Inhibidor crecimiento, insecticida, inhibidor apetito

  Insecticida   Contra reumatismo y gota

ROMAZA O CRESPA Rumex sp. Evita perdidas de N. Fitoseidos: Amblyseius Californicus

Araña roja

Lixiviación de N.

  Raices: 3 m. profundidad

ROMERO Rosmarinus sp.   Fitoseidos: Typhlodromus phialatus

Coccinelidos y antocoridus (ORIUS)

Araña roja

ORIUS: depredadores de trips y pulgones

  Flor: todo el año

Alberga coccinelidos y antocoridos (trips)

ROQUERA Parietaria officinalis          

ROSAS Rosa   Fitoseidos: Euseius Stipulatus,

Araña roja y Acaro rojo    

RUIBARBO Rheum rhabarbarum     Infusión: Mosca del puerro y pulgón negro de las habas

   

SAUCE

SARGA SALZE

Salix sp.   Lysiphebus confusus Pulgones: Toxoptera aurantii   Es atacado por Aphis Nerii y Aphis farinosa, que no atacan citricos pero si son parasitados por Lysiphebus

SERREIG o PANISOLA : PATA DE GALLO

PATA DE GALLINA o PANISOLA BORDA ALMOREJO

APEGALÓS

Echinocloa colona-crus galli

Digitaria sangunalis

Setaria viridis, S. Glauca

Setaria verticilata

         

SIGRONETS

LENGUA DE VACA

Emex Spinosa          

SORGO (trigo de Guinea)

(Ver Canyota)

Sorgum bicolor Graminea   Cubiertas vegetales

Abono verde

  Raices: 2 m.

Siembra 30-40 kg Hectarea

TABACO Nicotina Tabacum Planta cebo de la mosca blanca de invernadero

Su extracto contiene nicotina. Insecticida, Repelente, fungicida, toxina de contacto, nematicida

  Mosca blanca

Extracto: Insecticida

   

TANACETO

(Ver Crisantemo)

Chrysanthenum vulgare Su extracto es venenoso.   Infusión: Insectos, hormigas, pulgones, mosca de la col, carcocapsa, acaros de la zarza y el fresal

  Infusión: para lombrices intestinales

THYMELAEA HIRSUTA

Thymelaea hirsuta   Alberga depredadores de Trips como los antocoridos: ORIUS

Trips Tabaci

Frankliniella occidentalis

   

TOMAQUETA DEL DIABLE

TOMATILLOS DEL DIABLO

Solanum nigrum

 

Sufre ataque de ácaros que no atacan a cítricos pero si son parasitados por depredadores (no fitoseidos) que atacan los de los cítricos.

Depredadores Araña roja Acaro rojo    

TOMATERA Lycopersicum sculentum Extracto de la planta aérea biocida

  Extracto y tintura: mariposa de la col, pulgones, mosca del puerro

   

TOMILLO, PEBRELLA

TIMO

Thymus sp. Ahuyenta insectos por la olor

  Repelente    

TREBOL BLANCO Trifolium repens

Leguminosa

Según investigaciones del IVIA, desaparece

  Cubiertas vegetales

Abono verde

  Ver LA 341: Coronilla varia

TREBOL SUBTERRANEO

Trifolium subterraneum L.

Leguminosa.

Autosiembra. Resiste sequía. PH < 8

  Cubierta vegetal

Abono verde

  Dosis siembra: 30-50 Kg. Ha.

VERBASCUM THAPSUS

ROTENONA

Verbascum thapsus Extrato rotenona. Ver Derris Elliptica.

  Extracto: Pulgones, Mosca de la fruta, artropodos

   

VERDOLAGA Portulaca oleracea Aleopática Fitoseidos: Amblyseius barkeri

Acaros   Su sombra desarrolla gran actividad biológica subterránea.

VEZA

EVO EDROLS

Vicia sativa Leguminosa

Fija N.

  Cubiertas vegetales.

Abono verde. Fija N

  80-100 Kg. Hectarea

Ver avena

ZANAHORIA Familia unbeliferas

Daucus sativa

  Depredadores de diaspinos

Ambliseius californicus

Diaspinos (Piojo Rojo de California)

Araña roja

  Vitaminas a, b y c

ZANAHORIA SILVESTRE

Daucus carota          

ZARZAMORA

ESBARTZER

Rubus ulmifolius   Fitoseidos: Thyphlodromus phialatus

Araña roja

Recomendada setos

  Atractiva fauna útil

INDICE

 

INTRODUCCION PAG.3

ALELOPATIA PAG.4

REVISION BIBLIOGRAFICA PAG.4

MECANISMOS ALELOPATICOS PAG.6

ORIGEN Y DIVERSIDAD DE LOS ALELOQUIMICOS PAG.6

ALELOQUIMICOS Y HORMONAS PAG.7

EXUDADOS RADICULARES PAG.7

LIXIVIACION DESDE LAS PORCIONES AEREAS PAG.8

DESCOMPOSICION DE LOS RESIDUOS VEGETALES PAG.10

HERBICIDAS NATURALES EN EL MANEJO DE LA CERO LABR PAG.11

CONCLUSIONES PAG.14

BIBLIOGRAFIA PAG.14

INTRODUCCION

Para la agricultura moderna resulta de gran importancia investigar y encontrar nuevas estrategias que nos permitan el desarrollo de una agricultura sustentable, es decir, una agricultura no contaminante y basada en recursos naturales renovables.

Por otra parte el uso de agroquímicos ha permitido aumentar notablemente los rendimientos y rentabilidad de los cultivos, pero el uso constante de estos puede alterar el medio biológico existente en el suelo, además de encarecer una producción. Es por eso que diversos científicos buscando alternativas que den con ventajas económicas y medioambientales han encontrado un tipo de solución: LA ALELOPATIA, que es un fenómeno de gran importancia en la ecología y supervivencia de las plantas.

En 1937 Molish, después de observar este fenómeno lo definió como medios tóxicos generados por microorganismos, bacterias, actinomicetes, hongos, algas, etc. En esta lucha química hay especies que entregan estos compuestos fitotoxicos que logran ventaja y daño sobre las que reciben este efecto.

La Alelopatía puede generarse y actuar por exudación de compuestos provenientes de raíces vivas, hojas, frutas o por infiltración de compuestos químicos provenientes de la descomposición de los vegetales. A la vez constituye un excelente ejemplo de equilibrio quimico-ecologico, en el cual los organismos tienden a responder favorablemente o regularmente entre sí, produciendo atractivos químicos estimuladores o inhibidores.

El presente informe pretende dar a conocer mas detalladamente este importante fenómeno, sus mecanismos, así como también mostrar algunas interacciones alelopáticas.

 

ALELOPATIA

REVISION BIBLIOGRAFICA

 

 

En 1832 De Candolle, botánico francés, se pregunto sobre la existencia de inhibidores naturales secretados por las plantas, los cuales inhiben a otros vegetales. Penso que esas sustancias existían y eran factores importantes en la ecología vegetal. Sin embargo, sus ideas no fueron aceptadas en esa época.

Mas tarde Pickering, 1903, descubrió que las raíces de las plantas excretan toxinas.

En la actualidad, con el avance en la técnica de separación de mezclas de compuestos, tales como la cromatografia de papel, cromatografia de placa fina, cromatografia de gases y espectrofotometria, la identificación de algunas de estas sustancias ha sido posible.

El fenómeno de la alelopatía, fue definido por Molish en 1937, como el proceso por el cual una planta desprende al medio ambiente, uno o varios compuestos químicos; estos inhiben el crecimiento de otra planta que vive en el mismo hábitat, o en un hábitat cercano.

Duke (1985), menciona que es necesario establecer cuatro condiciones para que una interacción se pueda considerar como alelopatica:

1. Demostrar la existencia de interferencia, describir los síntomas y cuantificar el grado de interferencia.2. Aislar, ensayar y caracterizar lo(s) aleloquimico(s).3. Los sintomas de interferencia, previamente diagnosticados, deben ser repetidos por la aplicación de toxina(s)

a dosis presentes en la naturaleza.4. La liberación de la toxina, su movimiento y captacion por parte de la planta receptora, debe ser monitoreada y

demostrar que la dosis es suficiente para explicar la interferencia observada.

La actividad alelopatica depende de diversos factores como por ejemplo: sensibilidad de la especie receptora; liberación de la toxina al medio; actividad e interacciones bioticas y abioticas que ocurren en el suelo con la toxina (microorganismos, temperatura, ph, etc.) (Blum et al, 1992).

Este concepto distingue con nitidez la alelopatía de la competencia, por que esta ultima significa la reducción de algún factor del medio ambiente necesario para el normal crecimiento de otra planta que vegeta en el mismo hábitat, como ser luz, elementos nutricios o agua.

La alelopatía (al no alterar ninguno de estos factores) no es por lo tanto un fenómeno competitivo, sino que añade al medio un nuevo factor de naturaleza química.

Es necesario remarcar que la alelopatía no disminuye la importancia de la competencia o de cualquier otro proceso ecológico, muy por el contrario, en la mayoría de los casos actuarían en conjunto.

En la practica, se hace difícil discernir si el efecto de una planta sobre otra se debe a alelopatía o a competencia. Es por ello que Muller (1969), sugirió el uso del termino "interferencia" para referirse al conjunto de todos los efectos perjudiciales de una planta sobre otra, englobando de esta manera los efectos alelopáticos y los competitivos Fig.1.

No todas las sustancias liberadas por las plantas son inhibidoras y, por el contrario, algunas manifiestan efectos estimulantes; mas aun, ciertos metabolitos pueden provocar reacciones de estimulo o de inhibición, dependiendo de su concentración y de otros factores (Tukey, 1969).

Por ello, cualquier clasificación de los productos tóxicos como de las plantas que los generan, resultaría arbitraria, se explica por que la toxicidad no solo depende de la sustancia en si, sino también de la concentración de la misma en el sitio de acción y de la especie sobre la cual se ejerza esa acción.

Fig. 1 Surgimiento del termino interferencia.

MECANISMOS ALELOPATICOS

Origen y diversidad de los aleloquimicos

La mayoría de los agentes alelopaticos en plantas superiores, corresponden a metabolitos secundarios. Existe una gran diversidad de estos compuestos, que pueden ser sintetizados por las vías metabólicas, ya sea del ácido shikimico o del acetato, o por una combinación de estas dos rutas biosinteticas (Einhelling, 1995).

Aleloquimicos y hormonas

Se ha observado que aleloquimicos fenolicos pueden inhibir o aumentar la concentración de la hormona de crecimiento IAA (ácido indol acético), así por ejemplo los monofenoles (p-hidroxibenzoico y vanillico entre otros) reducen la disponibilidad de esta hormona puesto que promueven su descarboxilacion, mientras que difenoles y polifenoles (clorogenico y cafeico), inducen el crecimiento ya que inhiben la descarboxilación de esta hormona (Zenk et al,1963)

Las sustancias químicas implicadas en los fenómenos de alelopatía, pueden ser liberadas por las plantas al medio ambiente a través de: exudaciones radiculares, lixiviación por el agua desde las partes aéreas, descomposición en el suelo de los residuos vegetales o eliminación como compuestos volátiles.

Todos estos mecanismos han demostrado ser importantes en el fenómeno de la alelopatía, produciéndose efectos sobre la germinación y crecimiento de las plantas que viven en el mismo hábitat o en hábitat cercanos.

 

 

Exudados radiculares

Por exudados radiculares se extienden todos aquellos compuestos orgánicos, liberados al medio por raíces de plantas sanas e intactas (Rovira, 1969).

Bajo condiciones no estériles de trabajo, se hace difícil establecer si los compuestos detectados son realmente excretados por las raíces, o son el resultado de la actividad de microorganismos presentes en el suelo o medio de cultivo.

Lyon y Wilson, han comprobado que un gran numero de plantas exudan una variada gama de compuestos orgánicos bajo condiciones estériles de trabajo. Esto ha sido corroborado por numerosos autores.

Algunos de estos compuestos exudados por las raíces, ejercen un marcado efecto inhibitorio sobre la germinación y el crecimiento de otras especies. La bibliografía establece que estos compuestos fitotoxicos son producidos, tanto por ciertas especies cultivadas, como por especies no cultivadas, entre las cuales se incluyen las malezas.

Entre las especies cultivadas que presentan estas características, se pueden citar: centeno, avena, cebada, maíz, tomate y pepino, entre otros.

También son varias las especies no cultivadas y malezas; estas producen exudados radiculares inhibitorios para otras especies, entre las cuales se puede citar: Setaria faberii Herm (Pega-Pega), Sorghum halepense (L) Pers. (Maicillo), Aristida sp (Coiron), Bromus sp (Pasto del perro) y Digitaria sanguinalis (L.) Scop. (Pata de gallina).

Rovira, (1969) establece que son varios los factores que pueden afectar las exudaciones radiculares producidas por una especie determinada. Dentro de ellos los más importantes serían: edad de la planta, temperatura, luz, nutrición, medio de cultivo y enfermedades radiculares.

Lixiviación desde las porciones aéreas

Un grupo extenso de sustancias, tales como: carbohidratos, aminoácidos orgánicos, fenoles y otros compuestos pueden ser arrastrados por acción del agua, desde las porciones aéreas de ciertas especies.

Algunas de estas sustancias han demostrado ser fitotoxicas al inhibir la germinación de semillas de otras especies y el crecimiento de las plantulas.

A continuación se citan algunas especies, (tanto cultivadas como malezas), en las cuales se ha encontrado efectos inhibitorios debido a lixiviación de compuestos, tanto de porciones aéreas vivas, como muertas: Encelia sp. (Incienso), Helianthus annus L. (Maravilla), Salvia sp. (Salvia), Camelina alyssum (L.) (Nabo francés), Melilotus alba Desr. (Melilotus), Rhus sp. (Encinas venenosas), Juglans sp. (Nogales), Bromus sp. (Pasto del perro), Brassica napus L. (Nabo), Datura stramonium L. (Chamico) y otros.

En algunos casos, el compuesto lixiviado puede no ser fitotoxico como tal, sino solo después de sufrir ciertas transformaciones en el suelo. Así, el nogal libera –a través de sus hojas y frutos- un glucosido de hidrojuglona, sustancia que no es fitotoxica. Pero luego de llegar al suelo es hidrolizada por acción de microorganismos, convirtiéndose en juglona (5-hidroxinaftoquinona). Este compuesto se ha comprobado que inhibe la germinación y crecimiento de varias especies, tanto herbáceas como leñosas.

Factores endogenos u exógenos modifican la cantidad y tipo de sustancias lixiviadas desde la parte aérea de las plantas. Entre los primeros se citan como los mas importantes: la edad de la planta, edad del tejido, estado fenologico y características anatómicas y morfológicas de las hojas. Temperatura, intensidad de la luz y lluvia, son mencionados como los factores exógenos mas relevantes.

 

Descomposición de residuos vegetales

Grandes cantidades de sustancias con características inhibitorias son liberadas al medio como resultado de la descomposición mcrobiologica que sufren los residuos vegetales en el suelo.

En otros casos estas sustancias fitotoxicas no están presentes en los residuos vegetales, sino son generadas por microorganismos saprofitos que vienen en residuos vegetales consociados a ellos a partir de algunos de sus constituyentes.

Lo anterior llevo a Rabotnow (1974) a definir dos formas de alelopatía, "eccrisodinamia", influencia a través de metabolitos provenientes de organismos autotrofos y "saproccrinodinamia", influencia a través de metabolitos producidos por organismos saprofitos.

Una gran parte de los estudios concernientes al estudio de alelopatía, están relacionados con la descomposición de residuos de cultivos, debido a la gran masa vegetal que queda sobre el terreno después de recolectarse sus frutos o semillas. Así fue determinada la toxicidad de extractos procedentes de la

descomposición de la hoja del trigo, del maíz, del sorgo, de la avena, del centeno, y del arroz.

Es así como por ejemplo una alumna de la Universidad de Chile nos puede reivindicar este hecho al presentarnos su memoria de titulo: Estudio del efecto alelopatico de residuos de centeno sobre malezas presentes en trigo (Sol Fernández, 1995).

También la descomposición en el suelo de residuos de malezas anuales y perennes, ha generado compuestos orgánicos de marcada toxicidad, manifestada como una reducción en la germinación de semillas o crecimiento de otras especies al ser sembradas en esos suelos. Este hecho ha sido observado también bajo condiciones experimentales en las cuales se ha utilizado el agua de drenaje de recipientes que contenían residuos de malezas en descomposición.

A continuación se citan algunas especies de malezas que luego de descompuestas en el suelo, han demostrado toxicidad hacia otras especies: Agropyron, Maicillo, Huilmo, Quinguilla, Coiron, Mostaza, Chufa amarilla, Chufa púrpura, Cardo del Canadá, Pasto bermudas.

Los residuos de cultivos y malezas incorporados al suelo, pueden ser degradados por acción de microorganismos bajo distintas concentraciones de oxigeno. Bajo estas disimiles condiciones las sustancias generadas no son las mismas, variando consecuentemente el efecto inhibitorio de la especie vegetal en estudio. La mayor cantidad de sustancias con características aleloquimicas se ha encontrado cuando el proceso degradativo ocurre en bajos tenores de oxigeno.

Herbicidas naturales en el manejo de la cero labranza

Las malezas son sin duda alguna, el primer problema que plantea la producción de cereales. Es por eso que se han ideado una gran cantidad de herbicidas.

Sin embargo el uso constante de herbicidas puede alterar el medio biológico existente en el suelo. El biólogo señor Francisco Gavilán, de la Universidad de Concepción, ha determinado que herbicidas de contacto como el Paraquat (Gramoxone) disminuye las poblaciones de algas verdes, bacterias, hongos, y la capacidad nitrificadora del suelo.

La Atrazina, herbicida sistemico residual, bastamente usado en siembras de maíz, afecta la capacidad de respiración del suelo y las poblaciones de algas verdes, por consiguiente es conveniente aplicar estos herbicidas cada dos años o en lapsos mayores.

Estas formas modernas de controlar malezas se pueden simplificar si se adoptan formas más naturales y biológicas.

La practica de alelopatía merece de nuestra atención cuando se usa el sistema Cero Labranza en vez del cultivo tradicional. Los rastrojos acumulados después de la cosecha, al descomponerse generan una intensa actividad microbiologica, la cual es capaz de producir diferentes ácidos orgánicos. Entre estos ácidos se destaca el "ferulico", el cual puede reaccionar con los ácidos orgánicos presentes en la germinación de semillas de malezas, formando un compuesto químico muy activo llamado estireno, el cual es fitotoxico. Con esta forma biológica y de bajo costo se pueden controlar la gran mayoría de las malezas de hoja ancha como bledo, quinguilla, chamico, etc.

Los agricultores deben aprovechar estas características que ofrecen los rastrojos sobre el suelo. Es una practica natural, biológica y lo que es más importante, de bajo costo.

CONCLUSIONES

El uso de herbicidas naturales puede ser de gran importancia en la agricultura mundial ya que se ocupan recursos naturales renovables, y se disminuyen los costos, esta practica debe ser mas masificada ya que existen muchos controladores aleostaticos, y se puede impedir mas ecológicamente el crecimiento de malezas.

Espero que el presente informe sirva de herramienta a mis compañeros y a mí para un futuro más limpio, sano y económico.

Plantas Alelopaticas

ALELOPATIA

DEFINICIÓN

En las comunidades bióticas, muchas especies se regulan unas a otras por medio de la producción y liberación de repelentes, atrayentes, estimulantes e inhibidores químicos. La Alelopatía se ocupa de las interacciones químicas: planta- vertebrado, planta- planta, planta- insecto y planta-microorganismo, ya sean éstas perjudiciales o benéficas.

La Alelopatía es pués, la ciencia que estudia las relaciones entre las plantas afines y las plantas que se rechazan, utilizando sus ferohormonas para evitar el ataque de las diferentes plagas y enfermedades a las que pueden ser susceptibles.

En los tejidos vegetales hay ciertas sustancias que constituyen un sistema de defensa. Estas sustancias llamadas «Aleloquímicos Alomónicos», son compuestos moleculares que actúan como señales o como mensajeros de disuación, produciendo efectos repulsivos, antialimentarios, tóxicos, alteradores de la fisiología y/o comportamiento sexual o poblacional de insectos.

Estas relaciones se hacen especialmente importantes a medida que las plantas adultas sintetizan esencias y aromas característicos. El frijol verde y la fresa, por ejemplo, prosperan más cuando son cultivados juntos, que cuando se cultivan separadamente.

La lechuga sembrada con espinaca se hace más jugosa cuando se siembra con una relación de 4 a 1.

Algunas plantas segregan sustancias tóxicas, que no le permiten ser cultivadas en asocio, un ejemplo de éstas es el ajenjo cuyas raíces son tóxicas; sin embargo, éstas mismas sustancias controlan pulgas y babosas cuando se utilizan en forma de té; también aleja los escarabajos y gorgojos de los granos almacenados.

El hinojo, el eneldo y el anis rechazan y eliminan las plantas vecinas pero se utilizan para rechazar insectos terreros.

Como los anteriores ejemplos, existe un sinnúmero de plantas de gran valor por sus propiedades alelopáticas. A continuación ampliaremos algunos aspectos de importancia para todos aquellos que tienen que ver con el sector agropecuario o que sencillamente se interesan por ese fabuloso e importante tema.

Efectos Alelopaticos 

Plantas Alelopaticas

EFECTOS  ALELOQUIMICOS

ALOMONASSon sustancias aloquímicas (flavonoides), que dan ciertas ventajas a las plantas que la produce (planta huésped) como: Ajenjo, Altamiza, ruda y Guaba.

KAIROMONASSon sustancias aloloquímicas que favorecen de modo adaptativo al organismo que las recibe (insecto fitofago).

ALOMONAS Y KAIROMONASLos compuestos aleloquimicos que tienen efectos negativos sobre el receptor se denominan “ALOMONAS”.

Mientras que aquellos que confieren una ventaja adaptiva al organismo receptor son clasificados como “KAIROMONAS”.

ALGUNOS EFECTOS QUE PRODUCE LA

FERTILIZACION QUIMICA

La Sociedad de Agricultura Francesa realizó los siguientes análisis comparativos entre abonamiento orgánico y abonamiento químico.

PLANTA Abonamiento 

Orgánico

Abonamiento

Químico

Diferencia

EspinacaFe: 1.584 Fe: 19 - 100v.Cu: 32 Cu: 0.5 - 64v.Mg: 117 Mg: 1.1 - 100v.

Granos P: 0.372

K: 0.137

Mg: 0.246

P: 0.832 + 2 y.K: 1.016 + 7.4v.Mg: 0.017 - 15v.

Relación K/Mg= 0.8 K/Mg= 60  Papa Mg: 0.218 Mg: 0.01  

K: 0.732 K: 1.46  Reación K/Mg= 3.35 K/Mg= 146  

  El magnesio desaparece

 

EFECTOS  QUIMIOALELOPATICOS  DEL MAIZEl polen del Maíz es muy caliente, además contiene más de 20 gases analizados por cromatografía de gases y por espectometría de masas.

El más abundante es el ácido fenilacético. El cual es uno de los causantes de quemazón en las plantas con las cuales presenta alelopatía negativa como:

Manzanos (Pyrus malus L.)Duraznos (Prunus persica)Café (Coffeaarabiga L.)Yuca (Manihot  sculentum)

COMO IDENTIFICAR PLANTAS CON EFECTOS QUIMIOALELOPATICOS

E. Pfeiffer, en alemania desarrollo el método de cristalización, con el cual se conoce si dos plantas presentan empatia o son antagónicas.

METODOSMoler solo una parte de cada planta y mezclarlas en una solución química, dejar secar la solución y observar el diseño cristalino que se presenta en cada una.

Moler una parte de las plantas y mezclarlas en una solución química, dejar secar la solución y observar la cristalización de la parte que es predominante.

GENERALIDADESEl efecto alelopático de una planta sobre otro organismo no es total para bien o para mal, sino que está regido por manifestaciones de mayor o menor grado según sean las características de los organismos involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades biológicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibióticos, inhibidores o estimulantes de crecimiento, etc., es prácticamente inagotable.

El estudio de las interacciones químicas entre las principales especies de un agroecosistema y del impacto de los aleloquímicos en la dinámica y en la producción de los mismos, debe conducirnos hacia metas ecológicas y hacia la búsqueda de mayor información que nos permita aprovechar dicho potencial.

Estos productos naturales tienen múltiples efectos como se señaló en la definición, efectos que van desde la inhibición o estimulación de los procesos de crecimiento de las plantas vecinas, hasta la inhibición de la germinación de semillas, o bien evitan la acción de insectos y animales comedores de hojas, así como los efectos dañinos de bacterias, hongos y virus. Así, los productos naturales conforman una parte muy importante de los sistemas de defensa de las plantas con la ventaja de ser biodegradables.

Numerosas investigaciones científicas, han demostrado que los productos cultivados con el sistema orgánico, tienen más materia seca y por lo tanto más valor nutritivo por kilogramo de peso. Por ejemplo, una coliflor pequeña tiene menos agua y posee mayor valor nutritivo y mayor capacidad de conservación que una grande de cultivación química que contiene más agua.

Los alimentos cultivados con productos químicos, además de disminuir la calidad de los productos para el consumidor, resultan también dañinos en su es -tructura biológica, molecular y química, pues algunos minerales aumentan mientras que los más indispensables disminuyen, creándose un desequilibrio. En un estudio realizado por el Laboratorio de Química de ¡a Sociedad de Agricultura Francesa, se analizó el contenido mineral de diferentes tipos de granos y se observaron los siguientes resultados:

  AGRICULTURAORGANICA

AGRICULTURAQUIMICA

Fósforo 0.37 p.p.m 0.832 p.p.mPotasio 0.13 1.016Magnesio 0.246 0.017

La relación potasio: magnesio en un buen alimento debería mantenerse sobre 8, en este caso la agricultura química llega a un coeficiente de 60,10 cual desequilibra las células y conlleva a crear problemas de salud en los consumidores.

En otro estudio realizado con trigo seco se observó que en 100 gr. de grano, el contenido de Tiamina fue de 914 en cultivo orgánico y de 415.7 en cultivo químico, ¡oque señala una diferencia de 100%. Este análisis podría hacerse con cada uno de los alimentos que consumimos diariamente, para apreciar el efecto nocivo que los productos agroquímicos ejercen sobre ellos.

A raíz del uso de agroquímicos, en Estados Unidos y Europa, los Grupos Ecologistas han exigido a sus gobiernos la no importación de productos agrícolas con residuos agrotóxicos. Es esta una razón más para evitar el uso de plaguicidas y poder competir internacionalmente con la calidad de nuestros productos.

TIPOS DE CONTROL ALELOPATICO

El control orgánico con plantas se ha utilizado desde hace mucho tiempo y su funcionamiento se basa en repeler o atraer insectos, gusanos y agentes vectores de enfermedades. Las plantas que se usan para estos fines son las hortalizas, las hierbas aromáticas, plantas medicinales, y las mal llamadas «malezas».

Los tipos de control que frecuentemente se usan, se hacen con plantas acompañantes, con plantas repelentes o con cultivos trampa.

PLANTAS   ÁCOMPAÑANTESSe refiere al uso de plantas por medio de las cuales los cultivos se encuentran en combinación exitosa con otras plantas, para proporcionarse un beneficio mutuo.

PLANTAS   REPELENTESSon plantas de aroma fuerte para mantener alejados los insectos de los cultivos. Este tipo de plantas protegen los cultivos hasta 10 metros de distancia, algunas repelen un insecto específico y otras varias plagas. Generalmente, las plantas repelentes se siembran bordeando los extremos de cada surco del cultivo o alrededor del cultivo para ejercer una barrera protectora.

Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromáticas se han plantado en los bordes o en pequeñas áreas de los cultivos de vegetales, conociéndose los beneficios que brindan a la mayoría de las plantas. La única excepción a la regla es el Hinojo (foeniculum vulgare), el cual genera efectos adversos en muchas plantas.

Todas las plantas aromáticas ejercen una influencia sobre sus plantas vecinas, al igual que en los cultivos de hortalizas son ayudados por las hierbas aromáticas así:

Plantas para control Alelopatico

BORRAJA. Sembrada en las esquinas de las eras o en camas intermedias del cultivo controla el gusano comedor de follaje del tomate y mejora el crecimiento y sabor de los mismos.

SALVIA. Sembrada intercalada en el cultivo del repollo y la zanahoria controla la polilla del repollo y la mosca de la zanahoria.

MEJORANA. Sembrada en las eras intercalada con el cultivo mejora el sabor de las hortalizas y repele el ataque de los áfidos.

TOMILLO. Sembrado en diferentes sitios de la huerta atrae insectos benéficos y detiene el ataque del gusano comedor de hoja en el repollo.

Otro efecto benéfico de las hierbas es el de proporcionar una esencia aromática a la atmósfera cuando están sembradas entre los vegetales y en menor proporción cuando están en los bordes o al final de los surcos.

ORTIGA ( Urtica urens L ) sembrada cerca de cualquier planta aromática le aumenta la pungencia y el aroma; por ejemplo, al lado de la hierbabuena le incrementa el doble la cantidad de aceite esencial.

La achules o colchón de pobre (Achillea millefolium) también incrementa la calidad aromática de todas las hierbas que crecen junto a ellas.

Otra forma como las hierbas pueden ayuoar a contribuir y a mantener buenos huertos es, controlando orgánica y biológicamente tanto enfermedades como insectos plaga. Aquí, prevenir es mejor que curar. No solamente plantas individuales, sino todo el cultivo puede llegar a enfermar a través de prácticas de monocultivo, pués la naturaleza por sí misma nunca produce una sola clase de plantas en una área, por esto, éste tipo de práctica no es recomendable. Usualmente, la mayor variación es mejor si en general se desarrolla un paisaje de jardín, en donde si todas crecen juntas se proporcionan un mutuo beneficio. Las razones de estos beneficios mutuos son la exhudación de raíces, hojas y flores o los residuos de plantas, cuyas emanaciones son absorbidas de una planta a otra por las conexiones que mediante equilibrio natural se establecen, pero que el hombre sin querer ha perturbado.

La influencia de una hierba sobre otra es otro aspecto de conservación, el cual reiaciona la calidad del producto con la salud del consumidor.

En su mayoría, las plantas acompañantes además de crear un beneficio mutuo, también ejercen una acción repelente. Veamos a continuación las plantas acompañantes y repelentes que son más representativas en los cultivos hortícolas.

Plantas Aromaticas y Medicinales para control Alelopatico

AJENJO (Arthemisia absynthium L) Muchos jardineros que lo han cultivado certifican que las plantas que crecen cerca al ajenjo no prosperan. Algunos experimentos muestran que el ajenjo inhibe el crecimiento del hinojo, la salvia y la alcaravea (Carumcarvi) entre otras, debido a exhudacíones tóxicas de su raíz, las cuales permanecen activas por algún tiempo en el suelo circundante. Cuando se siembran plantas de Anís cerca del ajenjo, éstas crecen achaparradas, lo cual demuestra el efecto retrasador del crecimiento que causa principalmente en épocas de lluvia, pués sus toxinas solubles se desplazan de unas plantas a otras y en un radio amplio del suelo. Sin embargo, se ha demostrado que repele a su vez moscas negras y polillas y protege el repollo contra el gusano, cuando la planta de ajenjo se aplica en forma de té. Los baños con té de ajenjo alejan las pulgas de gatos y perros, también se le puede usar en bodegas de almacenamiento para prevenir el ataque de gorgojos y plagas de granos y en árboles frutales para controlar áfidos. Se le debe usar con precaución sobre los vegetales, pués se puede retardar su crecimiento, principalmente si se utilizan soluciones muy concentradas.

Es una planta que no tiene compañera, pero se le puede sembrar en los linderos para que actúe como repelente de babosas.

AJO (Allium sativum L.)El ajo promueve el crecimiento de los vegetales. Cuando se le siémbra con rosas se proporcionan un beneficio mutuo. Los ajos, la cebollas y los cebollines inhiben el crecimiento de la arveja y el fríjol. Los cultivadores de arveja en Europa suelen colocar dientes de ajo entre el grano almacenado, como protección contra gorgojos.

El extracto de ajo se puede usar para controlar varias enfermedades como el tizon tardío o gotera (Phvtoohtora infestans) en papa y tomate, o la pudrición marrón en frutales. Compañero de la fresa mejora el crecimiento y controla escarabajos.

ALBAHACA (Ocimum basi!icum (L) willd): Después de afirmar una y otra vez que las hierbas aromáticas son benéficas para los vegetales de huerto debido a que ellas estimulan las cualidades de algunas plantas; se ha encontrado que algunas no ejercen efectos benéficos, sino que por el contrario son perjudiciales. La albahaca por ejemplo, se rechaza fuertemente con la ruda, pero es excelente compañera del tomate. Además, repele moscas y mosquitos.

Entre la albahaca y la ruda no existe una armonía, quizás por la misma naturaleza de las plantas, pués la albahaca es dulce y la ruda es de las hierbas más amargas

BORRAJA (Borrago Officinalis L) Las fresas y la borraja se ayudan mutuamente. Si la borraja está limitada a una pequeña proporción de plantas en la cama de las fresas, la ayudarán a crecer bien. Sin embargo, algunos cultivadores prefieren mantener la borraja fuera de las camas debido a que la fresa se extiende y abarca mucho espacio. La borraja es también un buen atrayente de abejas cuando está florecida.

Compañera del tomate, el zapallo y la fresa. Controla el gusano comedor del follaje del tomate y mejora su crecimiento y sabor.

BOTON DE ORO (Helichrysum orientale Gaertn) Compañera del tomate y la curuba, pero en general es benéfico para impedir enfermedades en todos los cultivos.

Da capacidad al suelo de fijar ácido sílico.

CALENDULA (Caléndula 0ff inalis L) La caléndula exhuda sustancias en sus raíces, las cuales eliminan nemátodos del suelo. Sembrada entre las camas de rosas controla los nemátodos, pero también se le puede plantar para controlarlos en otúos cultivos. Los tomates crecen mejor y producen más frutos cuando se siembran con caléndula. El olor de las hojas de caléndula y su floración actúan como repelentes efectivos de insectos en fríjol y otros muchos cultivos.

Repelente de nemátodos en muchos cultivos, principalmente en fresa y papa. Intercalada con la hierbabuena, repele palomilla .

DIENTE DE LEON (Taraxacum officinale Wigg) Es una planta que exhala gas etileno por sus raíces lo cual inhibe el crecimiento de las plantas vecinas, pero da a la tierra la capacidad de tomar de la atmósfera ácido sílico cuando mueren. Aumenta el aroma de las hierbas y es nematicida.

También hace que las flores y frutos de sus vecinos se maduren prematuramente por la acción de ácido sílico. La única planta con la que es realmente afin es la alfalfa.

ENELDO (Anethurri graveolens L) Esta planta puede ser sembrada en pequeñas cantidades en las esquinas de los huertos de vegetales, en donde son permitidas como atrayente de abejas polinizadoras. Es afin con el repollo, pero se le puede sembrar con zanahoria, lechuga, pepino o cebolla, siempre y

cuando se le retire de las camas cuando empieza a florecer, pues de lo contrario disminuye la producción, es incompatible con la zanahoria. Sin embargo el efecto inhibidor del eneldo sobre la zanahoria y los tomates, disminuye si se le siembra 1 surco por cada 20 surcos del cultivo.

Además de ser un cultivo trampa, es un excelente repelente de gusanos tierreros en diferentes cultivos.

ESTRAGON (Artemisa dracunculus L) El estragón es una de las hierbas aromáticas perennes que pertenece a la misma familia del Ajenjo, pero que se le encuentra en casi todos los huertos, principalmente en donde hay buen drenaje. Es benéfico para todos los vegetales.

HINOJO. (Foeniculum vulgare Mill) El hinojo es la excepción a la regla de la mayoría de hierbas aromáticas que ejercen una buena influencia sobre sus vecinas. Tiene un efecto nocivo sobre el fríjol arbustivo y el tomate. Contrariamente la formación de semillas del hinojo es impedida por la presencia del cilantro, pero más aún con la presencia del Ajenjo, el cual inhibe su crecimiento. Cuando se colocan hojas de ajenjo en las camas del hinojo, las semillas no germinan sino en un 50% debido a una sustancia llamada absintin.

Es una planta muy fuerte que rechaza a todos sus vecinos por lo que no se ¡e debe sembrar con hortalizas. Sembrada en linderos repele el ataque de gusanos tierreros.

LIMONCILLO (Cymbooogon citratus (DC) Stapf) Atrae abejas y crea una atmósfera benéfica a su alrededor.

MANZANILLA (Anthemis nobilis L) Esta especie es una de las plantas compuestas más usadas en ¡a agricultura orgánica, contiene una hormona de crecimiento la cual particularmente estimula el crecimiento de ¡a levadura, más aún, cuando se utiliza su extracto en dilución de 1:8 ppm, bajo condiciones de crecimiento del cultivo. La manzanilla en pequeñas cantidades aumenta el contenido de aceite esencial en las plantas de yerbabuena, pero si ¡a proporción de plantas es alta, el contenido de aceite disminuye.

Cuando se siembra manzanilla en los campos de trigo en una proporción de 1 planta por 100 de trigo, se ayuda a este último a producir granos llenos y más pesados. Sin embargo, si la manzanilla se planta en fajas más amplias los resultados serán granos más livianos o vanos. También ayuda al crecimiento en vecindad de la cebolla y el repollo, sembrando 1 planta cada 4 metros del cultivo.

Es compañera de muchas plantas pués estimula su crecimiento, concentra calcio, azufre y potasio.

MEJORANA (Origanum Maiorana L) Tiene un efecto benéfico sobre las plantas que se encuentran a su alrededor porque mejora su crecimiento y sabor. Compañera del rábano, repollo y frutales. Además es repelente de insectos y áfidos en la ahuyama. (Cucurbita maxima Duchesne).

MENTA (Mentha spicata) La menta repele y puede ayudar al control de áfidos en la vegetación vecina a ella. También ayuda a repeler moscas negras, el gusano mariposa del repollo e inclusive las polillas de la ropa.

Es compañera del tomate y el repollo. Repele la polilla blanca del repollo y otros insectos tierreros.

MILHOJAS (ArchiHea millefolium)Aumenta la capacidad aromática de todas las yerbas. En pequeñas cantidades estimula el crecimiento de todas las hortalizas. Concentra potasio.

OREGANO (Origanum Vulgare L.) Presenta características similares a la mejorana. Su aroma mejora el sabor de las verduras.

ORTIGA PICANTE (Urtica urens L) Ayuda a las plantas vecinas a crecer más resistentes a las pudriciones; cambia los procesos químicos de sus vecinas, pués en muchas incrementa el contenido de aceite esencial (Ej: Valeriana, yerbabuena, mejorana y salvia) y estimula la formación de compost.

Las hojas y los tallos de esta planta se descomponen en un compost ideal para los cultivos; además, pueden haber ciertas secreciones en las raíces, las cuales estimulan ¡a vida y la fermentación del compost.

Ayuda a su planta vecina a desarrollar resistencia contra hongos que producen pudrición del pie de la planta (pythium). Controla pulgones.

PETUNIA (Petunia hybrida hort.) Excelente compañera del frijol.

RABANO PICANTE (Raphanus raphanistrum L) Los rábanos ayudan al mejor crecimiento de vegetales como la arveja, el fríjol y el nasturcio. Sembrar lechuga asociada con rábanos permite que éstos se desarrollen mejor y sean más grandes. Sembrar unas cuantas semillas de rábano junto al pepino cohombro ¡e mantendrá alejado al gorgojo rayado del pepino (Diabrotica vittata). Es el mejor compañero de la papa, pues repele las chizas

ROMERO (Rosmarinus otficinalis) El romero y la salvia tienen un efecto mutuo estimulante del crecimiento.Compañero del repollo,fríjol, zanahoria y salvia, ya que estimula su crecimiento. Repele la polilla del repollo, el escarabajo del fríjol y la mosca de la zanahoria.

RUDA (Ruta graveolens L)Atrae moscas de casas y establos, se le debe sembrar cerca de las pilas de compost y al borde o alrededor de los cultivos.

Debe sembrarse lejos de la albahaca y cerca de los cultivos de rosa. Como trampa atrae las moscas y polillas negras; además, controla escarabajos.

SALVIA (Salvia officinalis L.) Cuando la salvia crece junto o cerca al repollo, estimula su crecimiento y lo protege de ¡a mariposa del repollo. inclusive esparcir ramitas de salvia a través del cultivo ejerce un efecto benéfico para repeler esta plaga. La salvia también ayuda a que ¡os repollos sean más grandes y digeribles. Debido a este útil efecto de

protección, la salvia puede usarse en forma de té; nó sobre plantas jóvenes porque podría retardar el crecimiento, pero sí, sobre plantas adultas que ya han pasado la etapa de floracióñ.

Compañera del romero, la zanahoria y eJ repollo. En zanahoria controia la mosca y en el repollo la polilla. Debe sembrarse lejos del pepino. (Cucumis anguría L)

TOMILLO (Thymus vulgaris L.) Controla el gusano del repollo. Es benéfico para todas las plantas y estimula ¡a fauna biológica benéfica.

VALERIANA (Valeriana officinalis L) Sembrada en los bordes, ayuda a mejorar el crecimiento en la mayoría de los vegetales. Es una planta especialista en fósforo, pués estimula su actividad en las plantas vecinas.

La valeriana incrementa la salud general y la resistencia de las plantas a enfermedades causadas por hongos.

El extracto de valeriana puede asperjarse al suelo o a la planta en cualquier estado de desarrollo de ella.

YERBABUENA O HIERBABUENA (Menta piperita) La yerbabuena plantada o esparcida entre los cultivos de repollo; los protege de la mariposa blanca del repollo. Cuando se siembra en compañía de manzanilla se puede inhibir ¡a producción de aceite esencial, mientras que la manzanilla por sí misma se beneficia de esta asociación y podría incrementar el contenido de aceite, sin embargo, cuando se le siembra alternada con ortiga en una proporción de 3 surcos de yerbabuena por uno de ortiga, se incrementa su contenido de aceite en más del 100%.

Es una excelente compañera de muchas plantas, por su fuerte olor mejora la salud y el sabor de la col y la defiende de polillas blancas y pulgones.

Sembrada debajo de los cítricos previene el ataque de afidos y pulgones (Insectos chupadores).

Plantas Hortalizas para control Alelopatico

ACELGA (Beta vulgaris L. Var. Cicla DC) Es una excelente planta para mejorar el drenaje en suelos pesados.

AJO (Ajjlim sativus) En general, las plantas de la familia LILIACEAE son perjudiciales en los cultivos de arveja y frijol en asocio o en rotación.

APIO (Aoium graveolens L) Cuando se siembra alternado con los puerros logra ejercer un gran beneficio a éste último. También se ha encontrado que cuando el repollo crece en vecindad del apio, éste es menos afectado por microorganismos patógenos. Es buena compañera de los puerros, el tomate y el frijol arbustivo.

CILANTRO (Coriandrum sativum L) Atrae con sus flores, abejas e insectos benéficos.

ESPINACA (Spinacia oleracea L) La espinaca por el tamaño de sus hojas proporciona sombra al suelo evitando que se formen costras, ayuda a mantenerlo húmedo y estimula la microfauna.Por la saponina que fábrica en su estructura se descompone en compost muy fértil lo cual beneficia los cultivos de rotación como la col o el repollo.

LECHUGA (Lactuca sativa L)La lechuga gusta de las fresas, es ayudada por la presencia de zanahorias y hace que los rábanos sean más grandes.

Plantada en buenos suelos ayuda al crecimiento de las cebollas; la combinación con repollo y remolacha es excelente.

NABO (Brassica napus L) El nabo afloja los suelos pesados, los suaviza y mejora el drenaje con sus raíces fuertes. También mejora el suelo maltratado con la aplicación de productos químicos.

PEREJIL (Petroselinum sativum Hoffm) Buen compañero de rosas y tomates. Sus flores atraen las abejas.

PUERRO (Allium porrum L) El uso de estiércol de cerdo beneficia los cultivos de puerro y apio. Los puerros más delgados crecen mejor cuando se les siembra con arracacha, pués los dos requieren buena cantidad de potasio que obtienen del estiércol de cabra y de cerdo. Ayuda también a repeler la mosca de la zanahoria.

RABANO (Raphanus raphanistrum L) Ayuda a mejorar el crecimiento de otras verduras, especiaimente lechuga, arveja y zanahoria.

ZANAHORIA (Daucus carota L) Cuando se van a preparar suelos pesados para un cultivo de zanahoria, se puede sembrar durante 1 año soya para dejarlo suelto y friable. La zanahoria crece bien con lechuga y rábanos rojos. Las sustancias liberadas por su raíz benefician a las arvejas, aún cuando es usada en rotación. Crece mejor, asociada a la lechuga y la cebolla. La cebolla protege también a la zanahoria contra las plagas

Cultivos Trampa

Algunos agricultores tradicionales acostumbran usar plantas que son altamente atractivas para los insectos y los desvían de los cultivos principales hacia ellas. Estas plantas llamadas cultivos trampa, pueden ser sembradas alrededor de los surcos o entre ellos, de modo que las plagas que allí se junten, se puedan atrapar y eliminar con

facilidad. Los cultivos trampa también pueden servir como lugares de reproducción para parásitos y depredadores de las plagas.

ALFALFA (Medicago sativa L).Esta planta sembrada en fajas dentro de un cultivo de algodón atrae la atención de algunas larvas masticadoras que causan estragos.

BESITOS O BELLA ELENA (Impatiens sultani Hook f.).Esta planta sembrada alrededor de los cultivos es excelente para desviar la atención de los trips del cultivo principal.

ENELDO (Anethum graveolens L) .Sembrado en los cultivos de tomate atrae las larvas de los churruscos que son gruesas y se detectan fácilmente en los tallos delgados, permitiendo recogerlas manualmente para eliminarlas.

MOSTAZA (Sinapsis sp) Esta planta atrae los gusanos de los repollos.

NASTURCIOS O BERROS O MASTUERZO (Nasturtium afficinale).Sembrada en cultivos susceptibles al ataque de trips evitan que éstos causen daño.

ROSAS BLANCAS (Zinnia Elegans Jacq.).Algunos coleópteros pueden ser desviados de cultivos entresembrando ésta planta.

RUDA (Ruta graveolens L).La ruda es una planta que atrae toda clase de moscas negras, evitando no solamente daños en cultivos, sino que disminuyen su propagación en establos y porquerizas.

SOYA (Glycine max).Algunos coleópteros son atraídos por matas de soya puestas al azar en los lotes de cultivo de arvejas, Cebolla, coliflor, berenjena, lechuga, perejil, rábano y muchos más.

TABACO (Nicotiana tabacum L). Las plantas de tabaco florecidas segregan una sustancia pegajosa que hace que las moscas blancas y ¡os insectos voladores se peguen en sus hojas.

TAGETES O RUDA PERUANA (Taqetes spp). Sembrada en cerco alrededor de los cultivos, atrae muchas moscas que causan daños severos. En maíz controla nemátodos, hongos y gusanos.

YERBABUENA (Mentha piperita). Es excelente para distraer la atención de la palomilla en varios cultivos.

MODO DE EMPLEO DE LAS PLANTAS ALELOPATICAS

BAÑO DE SEMILLAS: Se emplea para prevenir el ataque de hongos, plagas y para estimular la germinación. Se ponen unas gotas de extracto de hierbas en un litro de agua y se mezcla bien. Después de 24 horas se ponen las semillas en la solución, durante 15 minutos, dejar secar al aire y sembrar. Ejemplo: Extracto de flores de valeriana (valeriana officinalis) como desinfectante de semillas de apio, tomate, cebolla, puerros y papa.

Decocción: Poner a remojar las hierbas por 24 horas, cocinarlas durante 20 minutos a fuego lento, enfriar y colar.

Extracto de flores: Las flores se desmenuzan y humedecen. Se exprime bien el extracto y se guarda bien tapado en un lugar fresco.

Extracto de plantas: En 1 litro de agua hirviendo se colocan 500 gramos de plantas frescas se les deja hervir durante 10 minutos, enfriar y colar, cada litro de extracto se diluye en 20 litros de agua para su aplicación.

Infusión: Remojar las hierbas frescas en agua bien caliente; dejarlas por unos minutos y colar.

Macerado: Las hierbas frescas o secas se maceran o machacan en agua pura y se dejan por 24 horas, luego se cuela y se agrega más agua.

Purín: En un recipiente lleno de agua pura, se colocan las partes verdes de la planta y se tapa perfectamente. La mezcla se remueve diariamente hasta que el purín no haga más espuma, se cuela y se diluye para utilizarlo solamente en la zona de raíces.

Té: Las hierbas secas se colocan en agua hirviendo en un recipiente tapado. Enfriar y colar.

USO ORGANICO DE PLANTAS

Nuestro agroecosistema permite encontrar una gran variedad de plantas aromáticas, medicinales, hortalizas, leguminosas y hasta malezas, que por ¡os metabolitos secundarios que poseen, presentan características que les permiten atraer o rechazar insectos, favorecer o desfavorecer condiciones de desarrollo de otras plantas o cultivos, prevenir enfermedades y/o plagas, etc. Estas interacciones nos permiten seleccionar las plantas aromáticas adecuadas a un propósito específico de control en nuestro cultivo principal, o para controlar parásitos o plagas en animales domésticos. Los siguientes son tan sólo unos pocos ejemplos de plantas con uso orgánico.

Usos Alelopaticos]

Plantas, Modo y Empleo

AHUYAMA O ZAPALLO (Cucúrbita máxima).Las semillas maceradas en alcohol al 70% se utilizan como insecticida contra cucarachas.

AJENJO (Artemisia absinthium).Principio activo: Cineol, tuyona, etc. El té de hojas de esta planta controla babosas en los cultivos, y pulgas en los animales. Debe sembrarse sola, pués no tiene compañeros afines.

ALBAHACA (Ocimum basilicum) Principio activo: Linalol, estregol, leneol, etc. Repelente, insecticida, acaricida controla polillas, átidos, arañas rojas, moscas, etc.

ARTEMISA (Artemisia vulgar, Ambrosia cumanensis) Principio activo: Cineol: Esta planta es tóxica para los animales por lo que no se le debe sembrar con pasto, pero sí al borde de los lotes de cultivo para impedir o restringir el paso de insectos tierreros.

BARBASCO (Lonchocarpus nicou o PhyIlastus lathyroides o phyllantus Nir urio Tephrosia Purpurea o Thephrosia Sinapou o Clibadium Sylvestre). Principio activo: Rotenoides: Controla parásitos externos. Es un potente insecticida en diferentes cultivos y son ictiotóxicos (Desalojan el oxígeno).

CALENDULA (Caléndula otticinalis). Principio activo: Caléndulina: Comúnmente se le denomina botón de oro de matera y se caracteriza por ser excelente para controlar nemátodos y moscas blancas si se le siembra intercalada con hierbabuena.

CEBOLLA CABEZONA (Allium cepa). Principio actico: Disulfuro de alipropilo: Controla larvas de plagas de diferentes cultivos. Es compañera de la lechuoa. la zanahoria, el apio y la fresa.

DIENTE DE LEON (Taraxacum officinalis). No se recomienda como compañera de otros cultivos porque inhibe su crecimiento. Es nematicida cuando se siembra en suelos con nemátodos.

FRIJOL CANAVALIA (Canavalia ensiformis).Principio activo canavalina.Controla la hormiga arriera y actúa como fungicida.

HISOPO (Hyssopus officinales) Principio activo: Borneol, felandrenos, etc.: Controla hormigas.

MANZANILLA DULCE (Anthemis novilis) Principio activo: Cumarina, heteróxidos, flavónicos, etc. Su infusión se utiliza como fungicida para el control de hongos que causan pudriciones de cuello y raíz y mildeos en diferentes plantas.

MANZANILLA MATRICARIA (Matricaria chamomilla) Principio activo: Cumarina, borneol, taninos, etc.: Su efecto es similar al de la manzanilla dulce.

MENTA (Mentha spicata). Principio activo: Mentol, felandreno, menteno, etc: Se le utiliza para controlar hormigas

MUÑA (Minthostachys mollis).Principio activo: Mentol, mentola, etc.: Además de usarse como un inhibidor o retardador del brotamiento de la papa, la muña exhibe propiedades repelentes de insectos cuando el tubérculo está en almacenamiento.Dentro de las plagas que repele, se encuentran el gusano blanco de la papa, el gusano cortador (Copitarsia curbata) , el gorgojo de la papa (Premmnotrvpes suni (Pieru)) y el gusano alambre (ladius sp). Los sahumerios con muña también controlan polillas.Durante el aporque del cultivo, es viable colocar plantas frescas de muña para prevenir el ataque de insectos o espolvorear cenizas de la planta en los campos atacados por pulgones.La muña puede ser utilizada para extraerle sus aceites esenciales y con ellos hacer protección preventiva de semilla o pulverizaciones para los cultivos de papa, maíz, hortalizas, y para controlar algunos parásitos externos del ganado (piojos y pulgas).Esta «maleza» también se utiliza para fabricar escobas que además de barrer tienen el efecto de ahuyentar pulgas de las viviendas.Para almacenar tubérculos en bodegas, silos subterráneos, habitaciones, etc., previamente se coloca abundante muña fresca sobre el piso y las paredes, inmediatamente se colocan los tubérculos y se cubren con muña. De este modo debe quedar una capa de muña y una de papa en forma alterna hasta alcanzar la altura deseada.

ORTIGA (Urtica urens).Principio activo: Serotonina, histamina, filosterina, etc. Acelera la descomposición de ¡a materia orgánica para la formación del compost. En forma de té estimula el crecimiento de las plantas y controla orugas y pulgones. Como planta controla nemátodos.

RABANO PICANTE (Raphanus raphanistrum) Controla la chiza o mojojoy en todos los cultivos.

RUDA (Ruta graveolens).Principio activo: Rutina, inulina, etc.: Su fuerte olor atrae moscas y polillas negras sin causar problema a los cultivos.

SALVIA BLANCA (Salvia officinalis L.).Principio activo: Boreol, cineol, tuyona, etc.: Rechaza la mosca blanca en diferentes cultivos. Rechaza pulgas.

TABACO (Nicotiana tabacum).Principio activo: Nicotina, nicocianina, etc.: Controla Trips, mosca blanca, áfidos, pulgas, ácaros, etc.

TOMILLO (Thymus vulganis).Principio activo: Timol: Excelente en todos los cultivos; estimula la fauna biológica benéfica y controla algunas bacterias fitopatógenas. El timol controla hongos resistentes.

TORONJIL (Melissa officinalis). Principio activo: Linalol: Rechaza pulgas, polillas y áfidos.

YERBABUENA (Mentha piperita). Principio activo: Mentol, cinol, etc.: Es una planta excelente para el control de insectos chupadores como piojos, pulgones, miones, áfidos, etc., en frutales.

CONTROL ORGANICO DE INSECTOS  Y PLAGA DE ALGUNOS CULTIVOALELOPATICOS

ACAROS-ARAÑITAS ROJASEn frutales, hortalizas, leguminosas y solanáceas se pueden controlar con extracto de nicotina, ajo, piretro o de cuasia (Cuassia amara L) y repelen con extracto de caléndula o ruibarbo. También se hacen fumigaciones con orina de vaca.

AFIDOSEn leguminosas y frutales se controlan con extracto de yerbabuena o infusión de ruibarbo (Rumex crispus L) En fresa se controlan con extracto de tabaco negro molido y se repelen con extracto de anís (Pimpinella anisum L) o caléndula (Caléndula officinalis). También se controlan con berros, hierbabuena, ortiga picante y ajo en muchos cultivos.

BABOSASEn hortalizas se controlan colocando costales húmedos en el cultivo para que la plaga busque sombra bajo ellos. Cada día por la tarde se recogen para eliminar las babosas que se quedan allí enredadas. El té de ajenjo es también muy útil para su control.Colocar boca abajo dispersas en el cultivo cáscaras de naranja sin pulpa, partidas a la mitad; las babosas buscan sombra bajo ellas, por ¡oque se pueden recoger manualmente. El hidrolato de ajenjo con sal y jabón controla muy bien la babosa.

BARRENADORESSe controlan con extracto de tabaco, ajo, neem, o piretro, con orina de vaca y con Bacillus thuringiensis en leguminosas, maíz y otros cultivos.

COGOLLEROSEn tomate y fresa se controlan con extracto de tabaco.La borraja controla el gusano del tomate y atrae abejas polinizadoras. En maíz se controlan con extracto de neem, tabaco o piretro.

COMEDORES DE HOJAEn hortalizas, leguminosas y frutales se controlan con extracto de tabaco o con infusión de ají picante molido.

CHIZASSe controlan sembrando rábano (Raphanus Raphanistrum L) antes de sembrar tubérculos, fresas y otros cultivos susceptibles. Se previenen con una adecuada preparación del suelo. También se puede sembrar 1 surco de rábanos cada 10 metros de cultivo.

GUSANOS BLANCOSEn la papa se controlan sembrando plantas de hinojo o eneldo entre los surcos (Una planta al inicio, una al medio y una al final de cada surco).

GUSANOS DEL FOLLAJEEn hortalizas y leguminosas se controlan con extracto de ajo o de ají seco molido.

GUSANOS DE ZAPALLOSe controla fumigando con extracto de nasturcia o mastuerzo (Nasturtium officinale).

HONGOSLos hongos son agentes causales de muchas enfermedades en plantas, pero también pueden ser controlados con plantas. La roya del frijol, la roya de la papa y la roya del trigo pueden controlarse con extracto de hojas y flor de papaya, de ajo o de manzanilla dulce.

HORMIGASSe controlan sembrando canavalia (Canavalia ensiformis), hierbabuena puntiaguda, tanaceto o poleo (Satureia brownei (sw) Brig).

MARIQUITAS O TORTUGUILLA DE LEGUMINOSASAplicar fumigaciones con extracto de piretro, ajo o neem antes del desove de la plaga.

MOSCAS BLANCASEn hortalizas y leguminosas se siembran al azar algunas plantas de tabaco, el cual al florecer segrega sustancias pegajosas que atrapan moscas. Sembrar entre los surcos plantas de botón de oro (no caléndula), las cuales segregan sustancias ferohormonas que son absorbidas por las raíces de las otras plantas y actúan como repelente de las moscas. Para su control también se emplean fumigaciones con extracto de ajo, piretro y tabaco.

MOSCAS MINADORAS. Esta plaga ataca principalmente leguminosas, hortalizas, tubérculosyotros muchos cultivos como las flores. Fumigar 2 veces antes de la floración y 12 días después con extracto de tabaco (nicotina), para su control.

PLAGAS DE LA COL. Todos los insectos que atacan la col se pueden controlar con fumigaciones a base de extracto de mamey (mammea americana. linn), neem (Azdirachta indica), margarita piretro (Crysanthemun cinerariaefolium), cuasia (Cuassia amara L.) y tabaco (Nicotina tabacum).

PLAGAS DE GRANOS ALMACENADOS. Las plagas de granos almacenados se pueden prevenir con sustancias minerales (Cenizas o arena), aceite de neem, aplicación de insecticidas botánicos a base de extracto de neem, ají (Capsicum baccatum L.), eucalipto (Eucalyptus globulus labill), mamey y menta (Menta soicata).

PULGONES. El extracto de tabaco los controla en hortalizas, frutales y fresa. El extracto de hierbabuena o la infusión de ruibarbo (Rheum officinales bail) son también efectivos.

PULGUILLA (Epitrix). En papa se previene haciendo cultivos mixtos con maíz. Sembrando 1 surco de maíz cada 20 surcos de papa.

TRIPS (Thrips spp o Frankliniella spp.) En flores, hortalizas, legumbres y leguminosas se controlan con extracto de ajo, neem, piretro, tabaco o con soluciones jabonosas de algodón de seda (Calotropis procera)

TROZADORES.Se repelen sembrando algunos surcos de ajo entre los surcos de los cultivos de hortalizas, leguminosas, fresa o tubérculos (1 de ajo por 10 del cultivo). Se previene con una adecuada preparación del suelo. 

 

 

Control y Empleo Organico de Parasitos, Plagas y Enfermedades en Animales Domesticos

La extensa gama de usos de las plantas, indica el amplio espectro de acción de los compuestos químioalelopaticos (presentes en los vegetales) sobre los bovinos, equinos, aves, porcinos, caninos y caprinos.

Las partes aéreas de plantas herbáceas, principalmente sus tallos y hojas son usadas con fines terapéuticos. El cocimiento de plantas para preparar bebidas es la forma terapéutica de medicarlas para combatir cólicos, retención de placenta, diarrea, hematurias y dolores en general. Los baños externos con el cocimiento de las plantas se usan como desinflamatorios y antisépticos; los emplastos y colirios también son muy usados.

Muchas especies de plantas son útiles para controlar y combatir enfermedades y plagas en animales domés ticos. Entre otras, la familia SOLANACEAE cuenta con especies que son utilizadas para controlar enfermedades externas, pero muy poco, para uso oral, pues algunas son tóxicas. Los siguientes son algunos ejemplos de las plantas más comúnmente usadas.

Plantas Utiles en el Control y Empleo Organico de Parasitos, Plagas y enfermedades en Animales Domesticos

ACEDERA (Oxalis spp). Es antipirética y también se le utiliza para contrarrestar la diarrea.

AGUACATE. (Persea americana Mill) Controla cólicos y evita o suspende el celo en equinos, bovinos y porcinos.

AJENJO.(Artemisia absinthium).Principio activo: Cineol, Tuyona, etc.: El té de hojas de plantas de ajenjo; controla pulgas en los animales.

BARBASCO. (Lonchocarpus nicou o Phillanthus Niruri o Phvllantitus Lathvroides o Clibadium sylvestre o Tephrosia purpurea o Tephrosia sinapou) Principio activo: Rotenoides: Las raíces y tallos molidos combaten parásitos externos en el ganado. Para controlar ¡os piojos en las gallinas se cubren sus camas o nidos con barbasco.

CAFE .(Coffea arabiga L) Las semillas molidas de café se usan para controlar cólicos en equinos y bovinos.

CALENDULA. (Caléndula officinalis) Principio activo: Calendulina, calendina, etc.: Fumigando el ganado con emulsión de caléndula se alejan las moscas portadoras de parásitos; también se evita el exceso de sudor. Es cicatrizante y bactericida.

CARGAMANTA, ALTASARA O YERBA DE CULEBRA . (Phytolacca icosandra).Esta planta contiene saponinas, taninos y ácidos orgánicos, por lo que se le utiliza como antiséptico.

CORDONCILLO BLANCO.(Borreria coinoides). Es efectivo como antidiarréico en bovinos.

CULANTRO. (Erygium foetidum L) De gran contenido vitamínico, se le utiliza como antianémico.

GRAMA. (Cynodon dactylon L) Es muy útil en afecciones respiratorias de aves cuando se les proporciona como hierba fresca picada en el alimento.

GUANDUL. (Cajanus cajunus L) En infusión se le emplea como vermífugo.

GUINEO. (Musa AAB clon guineo) Con esta planta frecuentemente se controla la hematuria.

HIEDRA. (Hedera helix)Las pulgas y garrapatas en animales se controlan colocando hojas y ramas secas de hiedra en las camas.

HIGUERON. (Ficus spp) Se le utiliza como antihelmíntico.

MALVA (Malva silvestris) Por su acción antipirética, la malva común es usaaa como antiinfecciosa bronquial.

MAMEY. (Mammea americana) La semilla molida controla moscas y garrapatas en el ganado.

MANZANILLA MATRICARIA. (Matricaria chamomilla) Principio activo: Borneol, terpenos, alcanfor, etc.: Se le utiliza en emplastos para aliviar torceduras en animales. Por su contenido de ácido salicílico, málico, fosfórico, taninos y resinas se le usa como antidiarréico y para curar la supuración de los ojos en conejos con mixtomatosis.

MATARRATON (Gliricidia sepium (Jacq) Steud: Principio activo: Potasa, sales de soda, etc.: Es comúnmente usada para controlar cólicos en los animales.

MUÑA.  (Minthostachys mollis) Principio activo: Mentol, mentola, etc.: La infusión de hojas controla en el ganado piojos, pulgas y garrapatas cuando se aplica en forma de baños.

PAICO (Chenopodium ambrosioides) Es usado en afecciones respiratorias, también como antiséptico, rubefaciente y antipruriginoso y más comúnmente como antihelmíntico contra parásitos Tríohuris muris, Hymenolepis nana y Aspicruluras fetraptera.

PEGA-PEGA. (Desmodium intortum Mill) Se le utiliza como antiséptico.

RAJATETA. (Solanum amistum Muric) Util como desinflamatorio, pero tóxico cuando se ingiere, pués causa dificultad respiratoria, tambaleo y temblores musculares en el ganado.

ROMERO. (Rosmarinus officinalis L) Principio activo: Linalol, cineol, taninos, etc.: Sirve como purgante y antipirético en bovinos y equinos.

 SALVIA (Salvia Officinalis L.)Principio activo: Boreol, cineol, etc: El extracto de hojas frescas controla las pulgas en los animales.

TABACO (Nicotiana tabacum L) Fumigar a los animales con la infusión de hojas y tallos, controla garrapatas.

TOTUMO (Cresentia cujete L) Es efectivo para suspender el celo en bovinos, equinos y porcinos y para aliviar cólicos.

TROMPETO (Bocona frutescens L) Es usada como antiséptico en afecciones oculares y para controlar ectoparásitos.

VEL-VEL O CUNDE AMOR (Momórdica charantia L) Estas plantas son útiles para contrarestar cólicos en bovinos y equinos.

VERBENA (Verbena Brasiliensis vell o verbena hispida R.) Comúnmente se usa en las afecciones respiratorias de las aves y como antiséptico en todas las especies. También presenta actividad bacteriana con efecto desinflamatorio y citostático en el tratamiento antitumoral.

YARUMO. (Cecropia spp) La acción de la cecropina sobre el músculo liso evita la retención placentaria.

ZANAHORIA (Daucus carota) La acción de los carotenos elimina lombrices intestinales en cabras.

PLANTAS CON ACCION INSECTICIDA

Tradicionalmente se ha aprovechado la actividad orgánica de algunas plantas para su aplicación como insecticidas botánicos, por lo que se les denomina fitoinsecticidas. En estudios recientes, se ha comprobado que los metabolitos secundarios de plantas con efectos insecticidas, pueden actuar como inhibidores de la alimentación de insectos o de quitina o perturbadores del crecimiento, desarrollo, reproducción diapausa y comportamiento.

En el desarrollo de la agricultura, a través de los tiempos, se han utilizado diversos extractos de plantas con efecto insecticida, pero sin duda uno de los más importantes ha sido el extracto de piretro, obtenido de flores secas de margarita piretro (Chrysanthemum cinerariaefolium), cuyos componentes activos son piretrinas, cinerinas y jasmolinas.

Así mismo, se ha utilizado como insecticida el extracto acuoso de plantas de tabaco (Nicotiana tabacum), cuyo principio activo es la nicotina, de efecto tóxico al sólo contacto con el insecto.

Otros insecticidas naturales de origen vegetal son los rotenoides que se encuentran en el barbasco

(Lonchcarpus nicou), y en otras plantas del género Derris (Leguminosae). Estos compuestos de baja toxicidad para mamíferos se degradan muy rápidamente, pero son muy efectivos para controlar muchas plagas.

Los insecticidas se obtienen del extracto de flores, raíces, tallos, hojas o de la planta completa. Por ejemplo, las flores se desmenuzan, se humedecen y se exprimen muy bien para obtener su extracto. El extracto de plantas se obtiene colocándolas en agua hirviendo durante 10 minutos (Ver modo de empleo de las plantas).

INSECTICIDAS BOTÁNICOS

Cuando las plantas portan un principio activo, se les puede usar en forma de té, infusión, extracto, etc., pero se deben colectar temprano en la mañana y antes de la floración (pués más tarde el mismo efecto fuerte se pierde) a menos que ¡as flores también sean usadas. Estas preparaciones con hierbas para el control de plagas y/o enfermedades deben ser usadas inmediatamente se preparan. La ortiga por ejemplo tiene un principio activo que permite controlar piojos y áfidos. El té de rábano combate Monilia en árboles de cacao, para esto se usan hojas jóvenes tan pronto como se observan los primeros síntomas del ataque.

Plantas Insecticidas A - B

ACHIOTE O ACHOTE (Bixa orellana)

AHUYAMA O ZAPALLO (Cucúrbita máxima)

AJENJO (Artemisia absynthium L)

AJI-CHILE (Capsicum frutescens)

AJO (Allium sutivum)

ALBAHACA (Ocimum basilicum)

BARBASCO (Phyllantus ichthyomethius o Tephrosia Purpurea)

BOTONCILLO (Bidens laevis L)

Plantas Insecticidas C - L

CALENDULA (Caléndula officinalis)

CEBOLLA (Allium cepa)

CLAVEL O FLOR DE MUERTO (Tagetes patula)

COLA DE CABALLO (Equisetum bogotense)

CUASIA (Cuassia amara L.)

CURCUMA (Cúrcuma Longa L.)

CHIPACA O MASQUIA (Bidens pinnatus L)

(Phytophthora infestans)

DIENTE DE LEON (Taraxacum officinales)

GIRASOL (Helianthus annuus)

GUANABANA (Annona muricata)

HELECHO (Polypodium vulgare o Drypteris palaceae o Dryptenis filix-más)

HIERBABUENA O YERBABUENA (Mentha piperita)

HIGUERILLA (Ricinus communis)

Plantas Insecticidas M - O

MAMEY (Mammea americana)

MANGO (Mangifera indica)

MANZANILLA (Anthemis novilis)

MATARRATON (Glinicida sepium)

MUÑA (Minthostachys mollis)

NEEM (Azadirachta indica)

ORTIGA (Urtica urens L)

Plantas Insecticidas P - Z

PAPAYA (Carica papaya)

PEGA PEGA - Cadillo o Amor seco (Desmodium lntortum Mill)

PIRETRO (Crysanthemum cineraríaefolium)

REPOLLO (Brassica oleráceae)

RUDA (Ruta graveolens)

SANGUINARIA, VENTUROSA O CORDON DE FRAILE (Lantana camara)

SAUCO (Sambucus nigra L)

TABACO (Nicotiana tabacum)

TOMATE (Lycopersicum sculentum Mill)

TOTUMO (Crescentia cuiete)

TOMILLO (Thymus vulçjaris)

Plantas Insecticida A - B

ACHIOTE O ACHOTE. (Bixa orellana) La pulpa del fruto aplicada sobre la piel actúa como repelente de insectos, principalmente de zancudos.

AHUYAMA O ZAPALLO (Cucúrbita máxima) Las semillas maceradas en alcohol se emplea como insecticida contra cucarachas, colocando cebos.

AJENJO (Artemisia absynthium L) El ajenjo actúa como repelente de moscos, orugas, pulgones, babosas, grillos, cochinillas e insectos en general.

Fórmulas:1.  Hervir 500 gramos de ajenjo seco en 5 litros de agua durante 20 minutos en un recipiente tapado. Dejar reposar durante un día y filtrar. Acondicionar 45 litros de agua y 1 cucharada de jabón coco (no detergente) y una cucharada (20 gramos) de sal.

2. Hervir 500 gramos de hojas secas en 15 litros de agua. Dejar reposar durante 10 minutos, colar y adicionar 35 litros de agua y una cucharada de jabón coco (no detergente) y una cucharada (20 gr.) de sal.

3. Cortar hojas frescas de ajenjo y cubrirlas con agua. Hervir lentamente, diluir en 4 partes y agitar durante 10 minutos. Regar con este líquido las plantas afectadas y repetir el tratamiento 5 días después.

AJI-CHILE. (Capsicum frutescens) El ají actúa por ingestión inhibiendo el apetito de los insectos. Ejerce una acción insecticida, repelente y antiviral. Sus principios activos se concentran mayormente en la cáscara y en las semillas.

Fórmulas:1. Macerar o machacar 500 gramos de ají seco, adicionar 1 litro de agua y dejar reposar 24 horas, filtrar y mezclar con 20 litros de aguay 1 cucharadita de ja-bón coco (no detergente).

2. Para inhibir algunos virus se maceran 500 gramos de hojas y flores frescas en 1 litro de agua. Luego, filtrar y diluir en 20 litros de agua, adicionar una cu -charada de jabón coco (no detergente).

3. Mezclar 100 gramos de ají seco molido y 1 cucharadita de jabón coco (no detergente) en 1 litro de agua, luego se filtra y se diluye en 5 litros de agua.

Es importante no usar soluciones muy concentradas porque se puede causar quemazón a los cultivos. El ají libera una toxina que actúa como repelente, inhibidor de ingesta e incluso como inhibidor de virus. Entre las plagas que controla se encuentran áfidos, pulgones, hormigas, orugas, escarabajo de la papa, gorgojo del arroz, polilla de la col y plagas de almacén.

AJO. (Allium sutivum) Los insecticidas de ajo controlan y repelen pulgones, áfidos, chinches, moscas, zancudos nematodos y hasta hongos y bacterias. En cultivos diferentes a flores se puede utilizar detergentes biodegradables como adherente. (Esta mezcla es muy caústica).

Fórmulas:1. A 100 gramos de ajos macerados disueltos en medio litro de agua, se adicionan 10 gramos de jabón coco (no detergente) y 2 cucharaditas de aceite mi -neral. La mezcla se conserva tapada durante 24 horas, luego se filtra y se diluye en 20 litros de agua para su aplicación inmediata.

2. Macerar 500 gramos de hojas de ajo y remojar en 10 litros de agua, colar y aplicar inmediatamente.

3. 500 gramos de ajo macerado se mezclan con 1 litro de agua, se deja reposar 24 horas y se le agrega 9 litros de agua jabonosa.

4. Macerar o mezclar 500 gramos de ajo, 500 gramos de ají en 2 litros de agua. Dejar 24 horas en reposo, filtrar y diluir en 100 litros de agua.

ALBAHACA. (Ocimum basilicum) Esta planta tiene propiedades repelentes, insecticidas, acaricida e inhibidora de crecimiento por lo que controla áfidos, polillas, arañas rojas y moscas entre otras.

Se utilizan las hojas, las cuales se entierran en los almácigos para que liberen sus sustancias activas. También se utilizan las hojas maceradas disueltas en aceite etéreo al 2%.

BARBASCO (Phyllantus ichthyomethius o Tephrosia Purpurea) Estas plantas contienen sustancias rotenoides de alto poder insecticida y rápida degradación, características que le permiten controlar efectivamente muchas plagas de cultivo y ser de muy baja toxicidad para mamíferos.

Fórmulas:1. Macerando hojas y tallos se extraen 20 ó 40 centímetros cúbicos de látex, según se desee controlar larvas pequeñas o grandes, y se diluyen en 10 litros de agua para su aplicación.

2. Macerar hojas frescas hasta obtener una cucharadita de extracto, colocarlo con 4 dientes de ajo y 4 cebollas cabezonas rojas de tamaño mediano dentro de una taza (maceradas o machacadas); dejar la mezcla al sereno. Al día siguiente se vierte todo en 10 litros de agua y se adiciona una cucharadita de jabón de coco (no detergente). Esta preparación se usa para controlar minadores y comedores de hoja.

BOTONCILLO. (Bidens laevis L) Se utiliza para el control de la gota, hielo o tizón tardío (Phytophthora infestans)

Fórmula: Colocar una arroba de planta verde; se hierven en 200 litros de agua agregando 400 gramos de jabón coco (no detergente). Dejar enfriar y sumergir la semilla de papa antes de la siembra entre una y dos horas, luego sembrar la semilla.

Plantas Insecticida C - L

CALENDULA. (Caléndula officinalis) Una de las plantas más útiles en nuestros cultivos es la caléndula, la cual por su brillante colorido atrae polinizadores. Además por sus principios activos los extractos actúan como bactericidas, por lo tanto se utiliza para el control de enfermedades causadas por bacterias, en cultivos de tomate, cítricos, manzano, banano, plátano, flores, etc.

Fórmulas:1. Macerar 500 gramos de hojas frescas en 1 litro de agua, dejar reposar 5 horas, colar y adicionar 20 litros de agua jabonosa.

2. Colocar cinco (5) kilos de hojas secas en veinte (20) litros de agua, dejar hervir durante veinte (20) minutos. luego dejar reposar y colar. Completar hasta doscientos (200) litros de agua.

3. Moler quinientos (500) gramos de hojas verdes y colocarlas en un litro de agua luego poner a fuego lento para calentar el material, dejar enfriar un poco y colocar en las heridas causadas en las plantas. En el caso de gomosis (Phytophthora), raspar la goma y aplicar, en forma de emplasto.

CEBOLLA. (Allium cepa) Estas preparaciones se emplean para controlar áfídos, pulgones, ácaros y algunas enfermedades causadas por hongos y bacterias.

Fórmulas:1. Macerar o machacar 500 gramos de bulbos de cebolla hasta obtener su jugo, adicionar 50 litros de agua y 50 gramos de jabón coco (no detergente). Aplicar esta mezcla 3 veces al día durante 3 días temprano en la mañana o al atardecer.

2. Macerar o machacar 500 gramos de hojas de cebolla, colocarlas en remojo en 10 litros de agua, colar, adicionar 20 gramos de jabón coco (no detergente), agitar bien y aplicar inmediatamente.

CLAVEL O FLOR DE MUERTO. (Tagetes patula) Se emplea toda la planta como repelente de moscas. No se mencionan cantidades usadas, por lo tanto se recomienda probar distintas proporciones en pocas plantas, para encontrar la dosis ideal.

COLA DE CABALLO (Equisetum bogotense) Es una planta de uso medicina!, empleada también en forma orgánica como fungicida para controlar hongos en tomate, papa, ají y en solanáceas en general.

Fórmulas:1. 500 gramos de hierba fresca de cola de caballo se hierven en 10 litros de agua. Enfriar, colar y agregar 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Se emplea contra hongos fumigando cada dos semanas.

2. Como fungicida para otros cultivos se maceran 500 gramos de hierba fresca en 5 litros de agua, dejar reposar durante 2 horas, colar y diluir en 50 litros más de agua jabonosa. Se aplica en días soleados temprano en la mañana o al atardecer.

CUASIA. (Cuassia amara L.) Su principio activo es el cuasin, tóxico por contacto o por ingestión para muchos insectos, larvas y nemátodos. Puede usarse para controlar larvas escarabajos, lansgostas y ácaros. Para la obtención de la sustancia activa las ramas del árbol se pican finamente y se sumergen en agua. A la solución obtenida se agrega jabón (no detergente) como adherente.

CURCUMA. (Cúrcuma Longa L.) Los rizomas son la parte de la planta que se utiliza para la protección de cultivos como insecticida y como repelente contra arañuelas, gorgojos, polillas y orugas.

Fórmulas:1. La cúrcuma se raya y se mezcla con orina de vaca. Este producto se diluye con agua en una proporción de 1:2 a 1:6. Se aplica contra insectos y orugas.

2. Los rizomas pulverizados, extractados con acetona y diluidos en agua en una proporción 1:5 se emplea para controlar larvas de Spodoptera.

CHIPACA O MASQUIA (Bidens pinnatus L) Se utiliza para el control de la gota, hielo o tizón tardío (Phytophthora infestans)

Fórmula: Colocar una arroba de planta verde; se hierven en 200 litros de agua agregando 400 gramos de jabón coco (no detergente). Dejar enfriar y sumergir la semilla de papa antes de la siembra entre una y dos horas, luego sembrar la semilla.

DIENTE DE LEON. (Taraxacum officinales) Es una planta que exhala gas etileno por sus raices, lo cual inhibe el crecimiento de las plantas vecinas, pero sus hojas, tallos y flores presentan propiedades insecticidas y repelente de nemátodos, babosas y pulgas. No se especifican dosis, pero se pueden hacer pruebas en pocas plantas para encontrarla dosis ideal.

GIRASOL (Helianthus annuus) Hervir 10 litros de agua en un recipiente de acero inoxidable. Cuando el agua esté hirviendo echar 500 gramos de flores frescas o secas y tapar el recipiente. Enfriar y colar para su inmediata aplicación. Esta infusión es un insecticida que repele moscas.

GUANABANA (Annona muricata)

Fórmulas:1. Las semillas molidas se emplean como larvicida, insecticida y repelente de cucarachas y chinches. Mezclando este polvo con azúcar, se coloca como cebo.

2. Secar y pulverizar 500 gramos de semillas, mezclarlas con 10 litros de agua, dejar reposar 24 horas, y fumigar los cultivos para controlar insectos, parási -tos en animales y también piojos en el hombre.

HELECHO (Polypodium vulgare o Drypteris palaceae o Dryptenis filix-más) Colocar 500 gramos de hojas secas en 10 litros de agua y dejar reposar durante 24 horas. Luego hervir durante 10 minutos, enfriar y colar. Antes de aplicar agregar 90 litros de aguay una cucharadita raspada de jabón coco (no detergente). Esta infusión controla ácaros, pulgones y cochinillas. Su principio activo es la ecdisona que es un inhibidor de síntesis de quitina.

HIERBABUENA O YERBABUENA. (Mentha piperita) Es excelente insecticida para repeler palomilla en tomate. 500 gramos de hojas secas y pulverizadas se ponen en infusión en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas, luego se filtran y se adicionan 90 litros de agua y una cucharada raspada de jabón coco (no detergente). Esta infusión controla gorgojos del arroz y de la harina, áfidos, pulgones, piojos y ácaros.

HIGUERILLA .(Ricinus communis)Es repelente de moscas y zancudos. En el ámbito de la protección de plantas y productos almacenados la higuerilla tiene una gran eficacia contra hongos, nemátodos, insectos y ácaros. Además es una planta huésped para insectos benéficos.

Fórmulas:1. 500 gramos de hojas se hierven durante 30 minutos en 10 litros de agua. Enfriar, colar y adicionar 40 litros de agua. Se aplica en aspersión al suelo para controlar hongos y nemátodos.

2. 500 gramos de polvo de semillas se dejan reposar durante 24 horas en 10 litros de agua. Luego colar y adicionar 90 litros de agua para aplicar sobre ¡as plantas atacadas.

3. El aceite de ricino mezclado con veneno (cebo tóxico) atrae hormigas arrieras, por lo que se le puede usar como trampa.

Plantas Insecticida M - O

MAMEY. (Mammea americana) Esta planta posee toxinas que por contacto o por ingesta presentan efectos de: insecticida, repelente, nematocida y repelente de garrapatas.

Fórmulas:1. El polvo de mamey se pulveriza sobre plantas infestadas. Se calculan aproximadamente 10 gramos por planta.

2. Mezclar quinientos (500) gramos de polvo de semilla de mamey en cincuenta (50) litros de agua. Adicionar una (1) cucharada (20 gramos) de jabón (no detergente). Esta mezcla se utiliza para controlar niguas, piojos, garrapatas, áfidos y ácaros.

3. Quinientos (500) gramos de polvo de semillas se mezclan con 2.5 litros de kerosene y se dejan re posar durante veinticuatro (24) horas, luego se filtra y se aplica para controlar cucarachas, moscas y hormigas.

MANGO. (Mangifera indica) Las hojas maceradas y diluidas en agua se emplean como repelente de zancudos. No se especifican cantidades.

MANZANILLA. (Anthemis novilis) El macerado de manzanilla es efectivo contra un buen número de enfermedades en plantas, especialmente cuando las plantas tratadas son jóvenes. Puede ser usado para controlar la pudrición del cuello en plántulas de invernadero.

Fórmulas:1. 500 gramos de plantas frescas con flores se dejan en remojo durante 24 horas en 5 litros de agua. Luego se filtra y se le adiciona 1 cucharadita raspada de jabón coco (no detergente). Esta mezcla es útil para controlar pulgones, hongos (pudriciones de cuello de la raíz, mildeos, antracnosis, heterosporium, etc.).

2. 500 gramos de flor seca y molida para 30 metros2 de superficie incorporado en presiembra controla fusarium en cultivos de clavel, pasifloráceas como la granadilla, curuba y maracuya, etc.

Es importante la incorporación de este producto al suelo como práctica preventiva en el control de Fusarium.

MATARRATON. (Glinicida sepium) Las flores y hojas se emplean como sahumerios para repeler y eliminar zancudos.

MUÑA (Minthostachys mollis) Dentro de las plagas que controla se encuentran el gusano blanco de la papa, el gusano cortador (Copitarsia curbata), el gorgojo de la papa (Premmnotrypes soni (pieru)) y el gusano alambre (Ladius sp). Los sahumerios con muña controlan las polillas.

Fórmulas:1.  500 gramos de plantas frescas se maceran en 1 litro de agua, se hierven durante 10 minutos. Luego de enfriar se cuela y se adicionan 40 litros de agua y 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Se sugiere probar otras dosis en pocas plantas.

2. Las hojas secas en saumerio eliminan las polillas y mezclada con hojas de eucalipto actúa como desinfectante.

3. El aceite esencial extraído por destilación actúa como fungicida y bactericida, controla fusarium phythophthora, pseudomonas y erwinia.

NEEM. (Azadirachta indica) El Neem es una planta plaguicida con un amplio espectro de efectividad, pués tiene acción insecticida, repelente, inhibidor de crecimiento, fungicida y nematicida. Se puede utilizar toda la planta, pero las semillas tienen las concentraciones más altas de ingrediente activo.

Las sustancias activas del neem se descomponen rápidamente por efectos solares, por lo que se recomienda aplicarlo al atardecer.

Fórmulas:1. 5.000 gramos de semillas secas y molidas se amarran en un paño y se colocan en 10 litros de agua, después de 12 horas se prensa el paño y se exprime bien. A la solución se le adiciona 1 cucharadita de jabón coco (no detergente) y se diluye hasta obtener 100 litros del preparado. El extracto se usa para controlar áfidos, barrenadores, trozadores, masticadores y moscas en general. Repetir la aplicación 5 días después. En las larvas inhibe la ingestión.

ORTIGA. (Urtica urens L) Para hacer extracto fermentado de ortiga, se cubren las hojas y tallos cortados con agua y se dejan durante 3 semanas para que se descomponga. Después de este tiempo el líquido se podrá emplear como estimulante del crecimiento y contra condiciones fitosanitarias desfavorables en los cultivos, causadas por áfidos, coccidios, deficiencias de hierro, etc. La ortiga tiene una gran afinidad con el hierro, ya que es capaz de colectar este elemento Su presencia usualmente es un indicativo de un buen contenido de humus; además, contribuye a mejorar suelos pobres.

Fórmulas:1. Macerar o machacar 500 gramos de plantas frescas y mezclar en 1 litro de agua, dejar reposar durante 48 horas y diluir en 10 litros de agua, adicionando 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Aplicar inmediatamente para controlar insectos y hongos en semilleros y almácigos.

2. Macerar o machacar 500 gramos de ortiga fresca en 5 litros de agua, dejar reposar 3 días, colar y agregar 50 litros de agua y 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Actúa como repelente e insecticida.

3. Remojar 500 gramos de ortiga fresca en 5 litros de agua dejarlo una semana en un recipiente tapado, colar y adicionar 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Mezclar bien y aplicar inmediatamente.

4. Macerar 10 kilogramos de hojas secas, agregar 100 litros de agua, y dejar reposar 1 día, luego se filtra y se aplica inmediatamente. Se aplica contra pulgones sobre las plantas y en el suelo contra orugas o larvas.

Nota :Si sobran algunos residuos después de la aplicación, se pueden dejar fermentando durante 10 días, tiempo después del cual se emplea como abono aplicado al suelo.

Plantas Insecticida P - Z

PAPAYA. (Carica papaya) Las hojas de papaya se utilizan para controlar hongos, ya que su principio activo tiene efectos fungicidas, especialmente para control de roya y mildeo polvoso.

Fórmulas:1. Macerar o machacar 500 gramos de hojas frescas y adicionar 1 litro de agua, colar y mezclar con 5 litros más de agua jabonosa (10 gramos de jabón no detergente).

2. Colocar 500 gramos de hojas y flores frescas en un litro de agua durante veinte (20) minutos al fuego hasta lograr el punto de ebullición, luego dejar en -friar y colar. Este extracto mezclarlo en veinte (20) litros de agua. Adicionar 40 gramos de jabón coco (no detergente) y fumigar las hojas que presentan hongos.

3. Macerar o machacar 5 kilogramos de hojas en 1 litro de agua, colar y adicionar 20 litros de agua jabonosa (40 gramos de jabón no detergente).

PEGA PEGA - Cadillo o Amor seco (Desmodium lntortum Mill)Las flores, frutos y chupones macerados o machacados se emplean como insecticida para controlar cucarachas.

PIRETRO (Crysanthemum cineraríaefolium) El piretro es un veneno de contacto y sistémico translaminar que actúa como insecticida, repelente y produce rechazo a la ingestión de alimento.

Las sustancias activas del piretro se descomponen rápidamente al estar expuestas al sol, por lo que se recomienda aplicarlo al anochecer. El extracto de piretro controla áfidos, pulgones, chinches, orugas, trips, saltahojas, palomilla, e insectos chupadores en general.

Fórmulas:1. 500 gramos de polvo de piretro en 4 litros de kerosene se dejan reposar durante 1 día. Se filtra luego el líquido para su aplicación inmediata.

2. 500 gramos de polvo de piretro se mezclan con 200 litros de agua, se dejan reposar 30 minutos, luego se agregan 20 gramos de jabón coco (no detergente)y se aplican inmediatamente.

Nota:Los extractos de piretro deben manejarse con precaución, ya que pueden ocasionar vómito y dolor de cabeza.

REPOLLO. (Brassica oleráceae) Las raíces maceradas de repollo presentan una acción insecticida oue controla moscas.

RUDA. (Ruta graveolens) La ruda además de ser una planta que atrae toda clase de moscas negras, su extracto posee acción fungicida que controla antracuosis y hongos resistentes.

SANGUINARIA, VENTUROSA O CORDON DE FRAILE (Lantana camara) Se utiliza el purin para el control de la gota, hielo o tizón tardío (Phytophthora infestans) fumigando la planta, actúa en forma preventiva.

Fórmula: Macerar o machacar una arroba de planta verde en 200 litros de agua y dejar fermentar 48 horas, luego colar y agregar 400 gramos de jabón coco (no detergente). Fumigar las plantas en forma preventiva mínimo una vez a la semana.

SAUCO. (Sambucus nigra L)

Fórmula: Hervir 500 gramos de hojas y de flores de saúco en 2 litros de agua, enfriar, colar y adicionar 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). Se utiliza para controlar pulgones.

TABACO. (Nicotiana tabacum) Las hojas y tallos de tabaco se usan para la protección de cultivos. La concentración más alta de sustancias activas se encuentra en los tallos y en las nervaduras foliares. Su espectro de acción es fungicida, insecticida, repelente y acaricida, etc. El tabaco posee toxinas que inhiben la respiración y eliminan insectos por ingesta y por contacto.

La nicotina es uno de los tóxicos orgánicos más poderosos, por tal razón hay que evitar el contacto con los preparados durante la aplicación. Después de una aplicación de nicotina sobre plantas comestibles, deberá esperarse un período de degradación biológica del producto de 3-4 días.

Fórmulas:1. Vertir 7 litros de agua hirviendo sobre 500 gramos de tallos y hojas frescas y adicionar 50 gramos de jabón coco (no detergente). La mezcla se deja reposar tapada durante 24 horas y luego se tiltra para aplicarla inmediatamente. Se utiliza para controlar orugas, escarabajos, barrenadores de tallo. minadores, áfidos, trips, crisomélidos, moscas blancas y ácaros.

2. Hervir 500 gramos de tabaco en 5 lítros de agua y dejar reposar 24 horas en un recipiente tapado. Luego filtrar y agregar 30 litros de agua.

3. Mezclar 500 gramos de tabaco con 200 gramos de carbonato de soda y 40 gramos de jabón coco (no detergente) en 20 litros de agua. Esta mezcla es efectiva contra pulgones en frutales y en hortalizas.

4. El macerado o machacado de hojas verdes mezclado con sal controla la sarna de los equinos (caballos).

5. Las nervaduras molidas y mezcladas con jabón de tierra controla nuche en el ganado.

Nota: Utilizar la nicotina solo del tabaco negro (no es portador de virus).

TOMATE.(Lycopersicum sculentum Mill) El tomate controla en algunos cultivos ácaros, orugas, pulgones, moscas, cucarachas, nemátodos y algunas bacterias. Es importante recordar que el tomate es una solanáceae y que su extracto no se debe aplicar en plantas de la misma familia (tabaco, ají, papa, lulo, pepino, berenjena, etc.) porque se puede transmitir el virus del mosaico del tabaco si se han utilizado plantas infectadas.

Fórmulas:1. Macerar o machacar 500 gramos de brotes frescos en 10 litros de agua, dejar reposar durante 5 horas, colar y agregar 20 gramos de jabón de coco (no detergente).

2. Mezclar 500 gramos de hojas, frutos y tallos macerados o machacados con ceniza de madera, agregar 10 litros de agua y dejar reposar durante 10 horas. Luego colar y aplicar.

3. Se utilizan los chupones macerados en agua en proporción de 1:1. Se dejan reposar 24 horas. Colar y aplicar en plantas afectadas por mariposas. Se recomienda aplicar durante el vuelo de la mariposa, ya que el extracto las irrita y les impide ovipositar.

TOTUMO. (Crescentia cuiete) Las raíces maceradas se emplean como insecticida para controlar cucarachas.

TOMILLO. (Thymus vulçjaris) Controla el gusano del repollo y actúa como repelente de zancudos. No se especifican cantidades por lo que se sugiere realizar pruebas. Su principio activo actúa como fungicida para control de sigatoka en banano y hongos recientes.

 YERBABUENA O HIERBABUENA  (Mentha piperita) Es excelente insecticida para repeler palomilla en tomate. 500 gramos de hojas secas y pulverizadas se ponen en infusión en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas, luego se filtran y se adicionan 90 litros de agua y una cucharada raspada de jabón coco (no detergente). Esta infusión controla gorgojos del arroz y de la harina, áfidos, pulgones, piojos y ácaros.

Mezclas Botánicas

Haciendo combinaciones adecuadas es posible preparar soluciones a base de diversas plantas para lograr un mejor control sobre plagas y enfermedades en diferentes cultivos. Veamos a continuación algunas preparaciones muy útiles.

1. Para el control de áfidos y pulgones se prepara una mezcla de 2 chiles picantes molidos, 1 cebolla cabezona roja grande macerada y 6 dientes de ajo macerados o machacados. A los ingredientes se adicionan 10 litros de agua, y 1 cucharadita de jabón coco (no detergente). La mezcla se aplica inmediatamente.

2. Para controlar comedores de hoja se prepara ¡a siguiente mezcla: 250 gramos de polvo de ají o chile, 250 gramos de polvo de ajo y 20 gramos de jabón coco (no detergente) en 50 litros de agua.

3. Contra el gusano cogollero se puede emplear la mezcla de 3 cebollas cabezonas rojas, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de jabón coco (no detergente) en 10 litros de agua, macerados o machacados dejando en reposo durante 24 horas. Luego filtrar, colar y aplicar.

4. Para controlar hongos en general macerar o machacar 150 gramos de manzanilla (hojas y flores) y 250 gramos de ortiga, dejarlas en 10 litros de agua du-rante 24 horas. Hervir 150 gramos de hojas de eucalipto en 1 litro de agua. Mezclar todo, filtrar y adicionar 40 litros de agua.

5. Para control de larvas macerar o machacar un kilo de ají chile o ají picante más de un kilo de ajo, en 10 litros de agua. Dejar reposar durante 24 horas luego filtrar y completar hasta 200 litros de agua.

Nota: Con esta mezcla se debe tener cuidado en el momento de su preparación y aplicación por ser muy caústico, tanto para el hombre como para las plantas.

CULTIVOS MIXTOS

El manejo de cultivos mixtos como forma preventiva de protección crea espacios vitales con una multitud de recursos alimenticios que pueden atraer adversarios naturales, polinizadores, depredadores, etc. Los sistemas mixtos de producción originan muchas formas de estímulo que pueden ser ópticos, bioquímicos, físicos, etc., los cuales influyen en el desarrollo de los cultivos que estén asociados. Tales estímulos no siempre resultan favorables para las plantas asociadas, es por ello que se deben buscar plantas afines que se proporcionan ojalá un beneficio mutuo.

A continuación citamos algunos ejemplos de esta práctica.

Maíz-Maní: Se reduce la infestación del barrenador del maíz (Diatraea zeacolella dyar). (Busseola fusca), los cuales son depredados por Lycosa spp cuyo hábitat es el maní.

Maíz-Caupí: También se reducen los daños causados por Busseo la fusca y por Sesamia calamistis y spodoptera frugiperda (gusanos cogolleros).

Maíz-Fríjol  de enredadera o trepador: Se reduce significativamente la infestación de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero), se siembra en una relación de 1:1 con fríjol de enredadera.

Papa-Maíz: Esta asociación reduce significativamente el ataque de Epitrix spp. (pulguilla). Por cada 20 surcos de papa sembrar un surco de maíz.

Papa-Trigo: Esta combinación también ofrece cierta protección contra Epitrix spp (pulguilla). Por cada 20 surcos de papa sembrar un surco de trigo.

Tomate-Col: Debajo de los surcos de tomate se siembran plantas de col a una distancia de un metro entre plantas.

Para control de palomilla o mosca blanca. (Trialeurodes vaporariorum Westwood, Bermisia tabaci gennadium.

CONTROL BIOLOGICO CON ENEMIGOS NATURALES

El control biológico fue concebido a inicios del siglo XIX cuando algunos naturistas de diferentes países reseñaron el importante papel de los organismos entomófagos en la naturaleza. Con el empleo de la lucha biológica se intenta restablecer el perturbado equilibrio ecológico, mediante la utilización de or -ganismos vivos o sus metabolítos, para eliminar o reducir los daños causados por organismos perjudiciales.

En la mayoría de los grupos de insectos se encuentran especies entomófagas, que se alimentan de otros insectos como depredadores o como parásitos.

DEPREDADORESLos depredadores realizan un control biológico natural, necesitan consumir más de una presa para completar su ciclo de vida, generalmente tienen un tamaño mayor que el de la presa y son fundamentalmente oligófagos o polífagos. Algunos depredadores se alimentan indistintamente de insectos dañinos y benéficos. Por ejemplo Rodalia cardinalis es un coccinélido que controla la Icerya purchasi , una plaga de los cítricos; otros coccinélidos como Cycloneda sanguinea e Hippodamia convergens controlan áfidos en diferentes cultivos.

Los ácaros fitófagos pueden controlarse mediante liberaciones periódicas de predadores que consumen huevos, larvas, ninfas y adultos de ácaros dañinos. Un productor excelente es Phytoseiulus persimilis (acari: Phytoseiidae) ya que controla al ácaro tetranychus en flores, tomate y cucurbitáceas entre otros cultivos.

Las moscas caseras, de establo y otras similares se controlan cuando se hacen liberaciones inundativas de Spalangia cameroni (Hymenóptera: Pteromalidae) una avispita que ataca pupas.

PARASITOIDESEl término parasitoide se refiere a los insectos que parasitan a otros insectos, artrópodos o molúscos, es decir que los toman como hospedantes para vivir a expensa suya durante sus estadios larvarios, pues en su vida adulta se alimentan de néctar, residuos vegetales o animales y viven libremente.

Dentro de los principales grupos de insectos tenemos varias especies de trichogramma parasitando huevos de Lepidóptera, Braconidos parasitando áfidos y larvas, moscas tachinidaes parasitando larvas de Diatraea saccharalis etc.

Las moscas blancas o palomilla (Trialeurodes vaporariorum y Bemicia tabaci) causantes de severos daños en diversos cultivos ya sea por el daño directo o por transmisión de virus, son controlados por Encarsia formosa (Hymenóptera: Aphelinidae) que prefiere los estados ninfales de las plagas.

Al parasitoide de pupas de dípteros Pachycrepoideus víndemmiae (Hymenóptera: Pteromalidea) se le considera como una buena opción para el control de moscas de la fruta como Ceratitis y Anastrepha en cítricos y Dasiops en maracuyá. Para tener éxito en el control de moscas de las frutas se deben liberar de 5.000 a 10.000 parasitoides por hectárea.

CONTROL MICROBIALEl control microbial es la utilización de microorganismos patógenos o sus productos en el control de insectos plaga; dentro de estos microorganismos se incluyen bacterias, hongos y virus, entre otros.

Hongos entomopatógenos:  Aproximadamente el 80% de las enfermedades que se producen en los insectos tienen como agente causal un hongo. La eficacia de los hongos es limitada debido a que son dependientes de factores medioambientales que sólo por momentos les pueden ser favorables. Dentro de los principales hongos entomopatógenos existen varias especies de las clases Hyphomycetes (Beauveria, Metarhizium, verticillium, Penicillium, etc), Zygomicetes (Entomophthora, erynia, entomophaga, etc.), Oomycetes (Pythium, Tarichium, etc.).

Bacterias   entomopatógenas:Hasta el momento solo se conocen 3 especies de bacterias con posibilidad de ejercer control sobre insectos. Bacillus thuringiensis. Bacillus Sphericus, y Bacillus popilliae. Sin embargo, éstas especies presentan algunas subespecies y muchas razas que durante su proceso de esporulación producen cristales proteícos con efecto insecticida y/o algunas toxinas con el mismo efecto. Estas bacterias han sido encontradas colonizando insectos de los ordenes Díptera, Ortóptera, Hymenóptero y Coleóptera.

Virus entomopatógenos: Los virus entomopatógenos son entidades patogénicas intracelulares obligados. Su principal componente es un ácido nucleíco que puede ser ADN o ARN ambos de cadena doble o sencilla. Las familias de virus más comunes son Baculoviridae (Virus de la poliedrosis nuclear que ataca Lepidópteros e hymenópteros), Reoviridae (virus de la poliedrosis citoplasmática que ataca Lepidópteros y Dípteros) y Poxviridae (virus entomopox que ataca Lepidópteros y Coleópteros).

De los virus entomopatógenos, los baculovirus son los más utilizados con fines de control biológico, debido a que tienen un rango de hospedantes limitado a algunas especies de Lepidópteros, Hymenópteros, Dípteros, Coleópteros y Tricópteros.

CONTROL CON SUSTANCIAS ANIMALES Y MINERALES

Otro método de protección orgánica de plantas es mediante el uso de sustancias animales u otros materiales como se describe a continuación.

ORINA DE VACALa orina se recolecta en los establos y se le deja reposar durante dos semanas expuesta al sol. Antes de su aplicación se recomienda diluirla mezclando 5 litros de agua por cada litro de orina; sin embargo es importante recordar que soluciones muy concentradas pueden causar quemazón en el cultivo.

La orina de vaca está formulada para controlar cochinillas, orugas, trips y arañuelas, en frutales y hortalizas.

ESTIERCOL DE VACAEl estiércol de vaca también se utiliza en la protección de cultivos. En 10 litros de agua se colocan 2 ó 3 boñigas secas y se dejan reposar durante 15 días, removiendo diariamente la mezcla. Si el olor es muy fuerte se le puede adicionar Limo, que además de disminuir el olor le incrementa el contenido mineral. Antes de aplicar la mezcla, se diluye cada litro en 5 litros de agua.

La mezcla además de ser un repelente de insectos, puede usarse como abono aplicado directamente al suelo o en forma dirigida sobre el cultivo.

Para prevenir las semillas del ataque de plagas al momento de la siembra se debe tratar con orines y estiércol, de vaca así: Mezclar un litro de orines con una libra de estiércol, agitar hasta formar una colada, luego colocar las semillas amarradas con un pedazo de tela o un cedazo y así sumergirlas en la colada durante 24 horas para sembrarlas inmediatamente si las semillas son para almacenar solo se dejan unos minutos para que se humedezcan y luego se airean para secarlas, una vez totalmente secas se pueden almacenar.

CENIZA DE MADERA PARA PROTECCION DE GRANOS ALMACENADOS

Otro método de protección más o menos frecuente es el uso de cenizas de madera para ahuyentar gusanos, insectos chupadores y minadores y para prevenir algunas enfermedades fungosas como mildeo, oídio y roya. Las cenizas al llenar los espacios vacíos en los granos almacenados evitan el desove de los gorgojos sobre éstos, previniéndose así el desarrollo explosivo de una población de plagas que disminuirán notablemente la calidad del grano.

La ceniza de madera se mezcla con los granos almacenados en proporción 1:1, es decir, por cada kilogramo de grano se emplea 1 kilogramo de ceniza. En fríjol por ejemplo, se controla Callosobruchus maculatus y en caupí el gorgojo Vigna ungiculata.

Fórmulas1.  Utilizar arena fina con el material almacenado. Por cada 100 kilogramos, de grano se utilizan 10 kilogramos de arena.

2. Para protección de cultivos la ceniza puede aplicarse sola o mezclada con agua, en cuyo caso se mezclan 500 gramos de ceniza y 200 gramos de cal en 10 litros de agua. También se puede mezclar con kerosene.

3. Para el control del gusano del pepino y las vaquitas del melón, se utilizan 250 gramos de ceniza de árboles nativos y 250 gramos de cal disueltas en 4 litros de agua.

Nota   :Para la obtención de las cenizas se deben utilizar los desechos de las podas o el material caduco. Nunca desforestar para obtener cenizas de ár boles nativos.

4. Para controlar insectos chupadores se emplean

500 gramos de ceniza mezclada con 3 c.c de kerosene o petróleo. La ceniza del eucaliptus sola o disuelta en agua controla moscas minadoras en diferentes cultivos.

5. Se mezcla 1 litro de agua con 200 gramos de ceniza y se deja reposar durante una noche. Al día siguiente se filtra. El líquido se mezcla con medio litro de suero de cuajada o mantequilla y se diluye en 4 litros de agua para aplicarla contra hongos.

Nota:No se debe usar ceniza de cáscara de coco, ya que ejerce una acción tóxica sobre las plantas, produciendo quemazón de hojas.

CEBOSFórmulas:1. Mezclar 100 gramos de salvado, 10 gramos de azúcar, 100.0. de polvo de margarita piretro y 0.2 litros de agua. El cebo colocado cerca a las plan tas atacadas atrae a los gusanos, los cuales al comer el cebo mueren.

2. Mezclar 1 litro de agua, 1/2 taza de orina, 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 100 gramos de azúcar y 10 gramos de polvo de margarita pi retro. Con la mezcla se llenan varios frascos y se colocan en los frutales, para controlar la mosca de la fruta.

3. Macerar o machacar tres (3) cebollas cabezonas rojas medianas con tres (3) dientes de ajo y una cucharadita de pimienta negra en 250 ml. de agua. Dejar reposar 24 horas luego agregar, 100 gramos de melaza o almíbar de panela más 250 gramos de salvado de maíz o afrecho de maíz. Con esta mezcla hacer unas bolitas y colocarlas cerca de la planta afectada por insectos trozadores, tierreros y pasadores de tallos.

4. Moler 100 gramos de semillas de guanábana secas y tostadas, agregarle (10) gramos de azúcar, mezclar bien y luego colocar pequeñas cantidades en los sitios o focos donde hay cucarachas.

5. Moler 100 gramos de semillas de ahuyama o zapallo secas y tostadas, agregarle diez (10) cc. de alcohol industrial, mezclar bien y luego colocar pequeñas cantidades en los sitios o focos donde hay cucarachas.

TRAMPAS: Para moscas minadoras de hortalizas y frutales (Liriomyza huidobrensis) las trampas consisten en colocar tablas amarillas pintadas con una sustancia pegajosa. Las tablas de 30 x 60 centímetros se colocan en forma vertical a una altura de 60 centímetros.

Las moscas blancas se atraen hacia tablas de 20-25 centímetros pintadas de color amarillo-naranja y recubierta con aceite mineral o con alguna sustancia pegajosa y resinosa.

CONTROL BOTANICO DE PLAGAS CASERAS

POLILLAS

Fórmulas:1. Las prendas de vestir se protegen empapando y colocando en los guardarropa motas de algodón o tiras de papel secante con una mezcla que conten ga 5 cucharadas de pimentón macerado, 3 cucharadas de tiner y 2 vasos de alcohol. La mezcla se deja reposar durante 2 días, luego se filtra y se le añade 2 cucharadas de alcanfor y una cucharadita de esencia de clavo.

2. También se controlan humedeciendo motas de algodón o papel secante en tiner para colocarlas durante 1 día en los guardarropa. La operación se repite 3 ó 4 meses después.

3. Preparando una solución que contenga una cucharada de alcanfor y medio vaso de alcohol se protegen pieles y prendas delicadas al rociarlos con ella.

MOSCAS Y MOSQUITOSLos sitios u objetos que se quieran proteger, pueden frotarse con aceite de laurel.

A. En los sitios preferidos por éstos insectos colocar papel engomado y untado con cualquiera de las siguientes mezclas:

1. 2 cucharadas calientes de aceite de ricino que es extraido de la higuerilla, dos cucharadas de miel y 8 cucharadas de resina.

2. 15 cucharadas de resma, 10 cucharadas de aceite de linaza y media (1/2) cucharada de cera amarilla.

B. Impregnar papel matamoscas con cualquiera de las siguientes mezclas:

1. Media (1/2) cucharada de pimienta negra molida, media (1/2) cucharada de azúcar morena y 8 cucharadas de leche o crema de leche.

2. Media (1/2) cucharada de cloruro de cobalto en

2 vasos de agua caliente y dos y media (2 1/2) cucharadas de azúcar.

También se puede colocar ramas con flores de saúco en las habitaciones y sitios preferidos por las moscas y mosquitos.

PULGASPara controlar estos molestos insectos o alejarlos, las casas o habitaciones se pueden barrer con escobas hechas con Altamisa (Franseria artemisioides Willd o Ambrosia artemisifolia L.), Paico (Chenopodium ambrosioides) o Ajenjo (Artemisia absithium). Colocar ramas de Eucalipto debajo de la cama es un buen método para ahuyentar pulgas y piojos.

Colocar hojas de toronjil (Melissa officinalis) o Salvia blanca (Salvia offic inalis L.), encima del colchón para evitar la llegada de esta plaga.

CUCARACHASSe controlan esparciendo por los rincones boráx en polvo, teniendo precaución que niños o animales tengan contacto con él. El boráx puede ser mezclado con almidón en una proporción 8:5, o con una mezcla de: 2 cucharadas de harina de maíz, 4 de azúcar, 1 de cal viva y 1 de boráx. Ver otras fórmulas en cebos.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGUNAS PLANTAS USADAS

PARA CONTROL ORGANICO

PLANTA P.A. CONTROL

Ajenjo:

(Artemisia absitium) Cineol. Babosas  Tuyona Pulgas

Ají:

(Capsicum sativus) Capsaicina Larvas  Alcaloides  

Ajo:

(Allium sativus) Alicina AfidosColina Pulgones

Alilo

Yodo

  Nicotinamidas  Sulfuros

Garcilina

Albahaca:

(Ocimum bacilicum) Estregol Polillas  Linalol Afidos

Lineol Moscas

Alcanfor Cucarrón de

la papa.

Arañitas rojas

Artemisa o altamisa:

(Artemisia vulgaris) Cinelo Insectos(Ambrosia cuanensis) Ademina tierreros(Ambrosia artemisifolia L.) Colina Pulgas(Franseria artemisifolia wilI)   Piojos

Barbasco (Convolvulaceae)

(Lonchocarpus nicou). Rotenoides Parásitos(Tephorosia purpurea).

(Tephorosia sinapou).

(Phyllantus niruri),

(Phyllantus lathyroides).

  externos

Borraja:

(Borago officinalis L) Tesina Gusano  Amabilina del tomate

  Cinaustina    Taninos  

Caléndula:

(Caléndula officinalis) Calendulina Palomilla  Calendina Nemátodos  Saponina Moscas del    ganado  Tanin  

 

PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGUNAS PLANTAS USADAS

PARA CONTROL ORGANICO

PLANTA P.A. CONTROL

Cebolla:

(Allium cepa) Disulfuro Larvas de  de alipropilo mariposas

flavonas

Nemátodos

Palomilla

Cola de caballo:

(Equisetum bogotense) Cumarina Hongos en  Equisetonina solanáceas

Eucalipto:

(Eucalyptus globulus) Eucaliptol Hongos  Pineno Pulgas  Eudesmol Piojos  Felandreno Minador  Cinelo    Tanino  

Hierbabuena o yerbabuena:

(Mentha piperita) Mentol Afidos  Cineol Pulgones  Tanino Piojos  Limoneno  

Higuerilla:

(Recinus communis) Ricina Moscas  Ricinina Zancudos

    Hongos    Nemátodos    Acaros

Hisopo:

(Hyssopus officinales) Borneo HormigasFelandrenos

Limoneno

Malva:

(Malva silvestre) Linalol Polillas  Terpinol Afidos  Malvina  

Manzanilla dulce:

(Anthemis nobulis) Cumarina Hongos  Heteróxidos Mildeo  Flavónicos  

Manzanilla Matricaria:

(Matricaria chamomilla) Cumarina  

  Borneol Pudrición  Terpenos del tallo  Alcanfor Damping-off  Esteres  

Margarita Piretro:

(Crysanthemum cinerariaefolium

Piretrin Trips

  Cinerina Afidos  Jasmolina Pulgones    Acaros    Palomilla

 

PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGUNAS PLANTAS USADAS

PARA CONTROL ORGANICO

PLANTA P.A. CONTROL

Mata rratón:

(Gliricida sepium) Sales de soda, Zancudos  potasa.    Sustancias tóxica  

  en la raíz    Cumarina  

Mejorana:

(Origanum majorana L) Alcanfor Afidos  Borneol Larvas de  Terpenos coleópteros

Menta:

(Mentha spicata) Mentol HormigasMenteno

Felandreno

Muña:

(Minthostachys mollis) Mentol Insectos en  Mentola papa    Parásitos    externos

Orégano:

(Origanum vulgare) Timol Bacterias  Tanino  

  Origaneno    Feno  

Ortiga:

(Urtica urens) Serotonina Hongos  Histamina Nemátodos  Fitosterina    Tanino  

Piretro:

(Chrysanthemum cinerariaefolium)

Piretrina Trips

  Cinerina Afidos  Jasmolina Pulgones    Acaros    Palomilla

Romero:

(Rosmarinus officinalis) Linalol PolillasCíñelo Mosca

Canfeno Escarabajo

Alcanfor

Taninos

Borneol

  Lineol  Saponina

Ruda:

(Ruta graveolens) Inulina Moscas  Rutina Polillas  Yoduro Escarabajo  Tanino    Crisofanol  

PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGUNAS PLANTAS USADAS

PARA CONTROL ORGANICO

PLANTA P.A. CONTROL

Ruibarbo:

(Rheum officinalis baill) Emodina InsectosAloemodina

Antraquinonas

  Fisiona  

Rebardina

Salvia blanca:

(Salvia officinalis) Boreol Mosca blanca  Cíñelo o palomilla  Alcanfor    Tuyona  

Saúco:

(Sambucus nigra L) Terpenos PulgonesTricosan

Yodo

  Saponinas  Sambucina

Sambupriniprin

Tabaco:

(Nicotiana tabacum) Nicotina Trips  Nicocianin Nuche

Colidina Garrapata

Yodo-Nicotina Afido

Pulgones

Acaros

Sarna equinos

Moscas blancas

Tomate:

(Lycopersicum Sculentum) Arsénico Acaros  Yodo Nemátodos  Licopeno Cucarachas  Caroteno Bacterias

Tomillo:

(Thymus vulgaris Timol BacteriasCarvacrol Hongos

Fenol resistentes

Tanino Sigatoka

Borneol (Cercosphora

Pineno musae)

Linalol

Cimeno

Toronjil:

(Melissa officinalis) Linalol Polillas  Geraniol Afidos  Aldehidos Pulgas  Cumarina  

Yerbabuena:

(Mentha piperita) Mentol Afidos  Cineol Pulgones  Buritato Piojos  Limoneno  

Zanahori

(Daucus carota) Carotenos Lombrices  Pectina intestinales  Daucina cabras  Pirrolidina  

 

CONTROL BOTANICO DE PLAGAS EN PLANTAS

PLAGA PLANTAAcaros Albahaca, tabacoAfidos Ajo, menta, ortiga, tabaco, yerbabuenaAfidos en ahuyama MejoranaAfidos en frutales Ajenjo, hierbabuenaAfido lanudo Nasturcia o capuchina o cachaco de muladarBabosas AjenjoBacterias CaléndulaColeópteros (cucarrones) Rosas blancasComedores de hoja Alfalfa, ajo + cebolla + pimienta negra (ver

mezclas orgánicas).Cucarrón colorado Berenjena, habichuelaChizas Rábano picanteChurruscos o tierreros Eneldo, helecho machoEscarabajos Ajo, rudaEscarabajo japonés Geranio blancoEscarabajo mejicano del frijol Romero, papaEscarabajo negro Ajenjo, yerbabuenaEscarabajo rayado del pepino Rábano picanteGorgojos Ajo, ajenjoGusano del maí Tagetes, leguminosasGusano del repollo Mostaza, tomillo

Gusano del tomate Borraja, cebollaGusano del zapallo Nasturcia o capuchino o cachaco de muladarHongos Ajo, ortiga picante, manzanilla, tomillo, rudaHormigas Menta, hisopo, tanaceo, poleoHormiga arriera Canavalia, liberalLarvas de Agrostis sp Cubierta de hojas de roble y estiércol o cualquier

corteza con taninos:Moscas Albahaca, ruda, ajenjo.Moscas de la zanahoria Romero, salviaMosca negra Ajenjo, ruda, ruda peruana (tagetes) ortiga

(intercalada)Mosquitos Ajenjo, albahaca, romeroNematodos Caléndula, diente de león, tagetes, ortigaPalomilla (moscas blancas) Caléndula, tabaco, yerbabuena.Plagas de almacén Ajo, ajenjoPolillas Ortiga, tomillo, yerbabuenaPolillas del repollo Menta, romero, salviaPolillas negras Ajenjo, rudaPulgas Muña, salvia blanca, tabaco, toronjilPulgones Ortiga picante, yerbabuena, tabacoTierreros Eneldo, hinojo, artemisa, valeriana, anísTierreros de la papa Berenjena, rábano rojo, muña.Trips Bella elena, nasturcia, tabacoVirus Ají, ajo, manzanilla.

 

CONTROL BOTANICO DE ENFERMEDADES Y PARASITOS EN ANIMALES

Afecciones bronquiales MalvaAfecciones respiratorias Grama, paico, verbenaAntianémico Culantro

AntidiarréicoCordoncillo blanco, manzanilla, nasturcia (cachaco de muladar)

Antihelmíntico Higuerón, paicoAntipirético RomeroAntipruriginoso Paico

AntisépticoCargamanta, paico, pega-pega, trompeto, verbena, caléndula

Cólicos Matarratón, totumo, vel-vel (amor seco)Desinflamatorio Rajateta, verbena, caléndula, papayaEctoparásitos TrompetoGarrapatas Mamey, muña, tabaco, trompetoHematuria Guineo, aguacateMixtomatosis (conejos) ManzanillaMoscas MameyNuch Nervaduras del tabacoPiojos Muña, colchón de pobre, mamey, barbascoPulgas Muña, salvia, toronjil.Retención placentaria YarumoRubefaciente PaicoSarna equinos Hojas de tabacoTorceduras ManzanillaTumores VerbenaVermífugo Guandul, paico, romero, zanahoria

 

PLANTAS AFINES

CULTIVO PLANTAS AFINESAjo Fresa, lechuga, manzanilla, remolacha, tomate, cebolla y

zanahoriaAlbahaca Tomate, esparragos y pepino

Apio Coliflor, frijol arbustivo, puerro, tomate, repollo, rábano, romero, brocoli, colinabo, espinaca, pepino, perejil y  habichuela

Aiveja Frijol, maíz, nabo, pepino, brocolí, coliflor, esparrago, espinaca, lechuga, repollo, rábano y zanahoria

Borraja Fresa, tomate y zapalloBotón de oro Curuba y tomateBrocoli Apio, cebolla, eneldo, manzanilla, menta, remolacha,

romero, salvia, arveja, habichuela, lechuga, papa y pepinoCalabaza MaízCaléndula Fresa, papa, coliflor, tomateCebolla Fresa, lechuga, manzanilla, remolacha, tomate, ajo, apio,

brocoli, coliflor, pepino, rábano, repollo, puerro y zanahoria.

Coliflor Apio, cebolla, eneldo, manzanilla, menta, remolacha, romero, salvia, caléndula y mejorana.

Eneldo Brocoli, coliflor, papa, repollo.Espárragos Albahaca, ajo, arveja, brocoli, perejil, tomate, fríjol,

lechuga, habichuela y rábano.Espinaca Coliflor, fresa, lechuga, apio, repollo, arveja, acelga,

manzanilla, nabo, papa, rábano, borraja, colinabo, habichuela, ruibarbo y zanahoria.

Estragón Todas las hortalizasFresa Ajo, borraja, caléndula, cebolla, espinaca, fríjol, lechuga,

puerro y rábano.Frijol Coliflor, papa, pepino, zanahoria, apio, espárrago, rábano,

repollo, espinaca, fresa, lechuga, maíz y romero.Frijol arbustivo Apio, fresa, maíz, papa y pepinoFrijol de enredadera

Maíz

Girasol PepinoMaíz Arveja, frijol, pepino, zapallo, lechuga, rábano y papa.Manzanilla Cebolla, repollo, trigo, brocoli, coliflor, ajo y espinaca.Mejorana Ahuyama, rábano, repollo, espinaca, frutales, fresa,

remolacha.Menta Repollo, tomate, brocoli, coliflor y lechuga.Mil hojas Todas las hortalizas, aromáticas y medicinalesNabo Arveja, brocoli, coliflor, pepino, puerro, repollo, y tomate.Orégano Ahuyama, rábano, repollo y frutalesOrtiga Todas las hortalizas y aromáticasPapa Berenjena, caléndula, fríjol, maíz, repollo, coliflor, eneldo,

brocoli, habichuela y rábano.Pepino Arveja, fríjol, maíz, rábano, ajo, apio, albahaca, cebolla,

coliflor, habichuela, lechuga, brocoli y repollo.Perejil Espárragos, rosas, tomates, y rábanoPetunia FríjolPuerros Apio, cebolla, lechuga, brocoli, zanahoria, coliflor,

espinaca, fresas y repollo.

Rábano Arveja, lechuga, papa, pepino, apio, brocoli, coliflor, colinabo, espárrago, espinaca, fresa, fríjol, manzanilla, mejorana, perejil, repollo y zanahoria.

Remolacha Cebolla, acelga, ajo, brocoli, espinaca, fresa, habichuela, lechuga, manzanilla, rábano y repollo.

Repollo Apio, eneldo, cebolla, manzanilla, menta, remolacha, romero, salvia, lechuga, mejorana y tomillo.

Romero Fríjol, repollo, salvia, zanahoria y habichuelaRuda RosasSalvia Repollo, romero, zanahoria, coliflor, brocoli e hinojo.Soya Arveja, berenjena, coliflor, lechuga, perejil y rábanoTomate Caléndula, cebolla, espárragos, perejil, zanahoria, borraja,

ajo, apio, albahaca, brocoli, repollo y colinabo.Tomillo Espárrago, perejil y repolloValeriana Todos los vegetalesYerbabuena o hierbabuena

Coliflor, ortiga, repollo y frutales.

Zanahoria Arveja, cebolla, lechuga, acelga, ajo, puerro, rábano, romero, habichuelc, salvia, tomate, cebolla, espinacas y frijol.

Zapallo o ahuyama

Maíz

CULTIVO CON PLANTAS ANTAGÓNICAS

Cultivo Planta AntagonicaAjo Arveja, frijol y habichuelaApio Lechuga, maíz y papaArveja Ajo, cebolla, papa, girasol, habichuela, puerro y tomate.Brocoli Fresa, frijol de enredadera, ajo, hinojo y tomateCalabaza PapaCebolla Arveja, frijol, habichuela, papa.Coliflor Fresa, frijol de enredadera y tomateDiente de león TodosEneld Zanahoria y tomate si se siembra en la misma camaEspárragos NingunoEspinacas RemolachaEstragón NingunoFresa Repollo, brocoli, coliflor.Frijol Ajo, cebolla, gladiolo, brocoli, girasol, hinojo, puerro, tomate.Frijol arbustivo Cebolla, hinojo, puerro, tomateFrijol de enredadera Cebolla, girasol, remolacha, hinojo, puerro, tomate.Girasol Frijol de enredadera, papa, y arvejaHinojo Brocoli, coliflor, frijol, habichuela, repollo, tomate.Maíz Frutales de hoja caduca, yuca, café.Manzanilla YerbabuenaMejorana NingunaMenta NingunaMilhojas NingunaNabo NingunaOrégano NingunaOrtiga NingunaPapa Calabaza, girasol, pepino, tomate y zapallo (ahuyama) y arveja.

Pepino Rábano, tomate, papa y todas las yerbas aromáticasPerejil Apio, lechugaPetunia NingunaPuerro Arveja, frijol, habichuela.Rábano HabichuelaRemolacha Frijol de enredadera, pepino.Repollo Fresa, frijol de enredadera, hinojo y tomateRomero NingunaRuda AlbahacaSalvia Todas las plantas jóvenes y pepinoSoya NingunaTomate Arveja, fríjol, hinojo, papa, habichuela, pepinoTomillo NingunaValeriana NingunaYerbabuena NingunaZanahoria Eneldo, naboZapallo o ahuyama Ninguna

Plantas Afines y Antagonicas

Columnas: De la  Acelga al GirasolFilas: De la Acelga al Colinabo

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:   N

 Acelga

Albahaca

Ahuyama

AjoApio

Arveja

Berenjena

Borraja

Brocoli

Calabaza

Calendula

Capuchina

Cebolla

Coliflor

Colinabo

Eneldo

ACELGA                  S

ALBAHACA

 

AHUYAMAS

AJON S

APIOS S S S

ARVEJAN S N S S

BERENJEN

BORRAJS

BROCOLIN S S S S

CALABALA

CALENDULA

S

CAPUCHINA

CEBOLLAS N S

COLIFLORS S S S

COLINABON S S

Plantas Afines y Antagonicas 2

Columnas: De la  Acelga al GirasolFilas: De la Eneldo a la Manzanilla

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:   N

 Acelga

Albahaca

Ahuyama

Ajo

Apio

Arveja

Berenjena

Borraja

Brocoli

Calabaza

Calendula

Capuchina

Cebolla

Coliflor

Colinabo

Eneldo

ENELDOS S

ESPARRAG

S S S S

ESPINACAS

S S S S S S S

FRESAS S N S S S N S

FRLJOLN S S N N S

GIRASOL  N

HABICHUELA

S N S N S S N S S

HINOJOS N N

LECHUGAS N S S S S S

MAIZS S

MANZANILLA

S S S

Plantas Afines y Antagonicas 3

Columnas: De la  Acelga al GirasolFilas: De la Mejorana al Zanahoria

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:   N

 Acelga

Albahaca

Ahuyama

Ajo

Apio

Arveja

Berenjena

Borraja

Brocoli

Calabaza

Calendula

Capuchina

Cebolla

Coliflor

Colinabo

Eneldo

Esparrago

Espinaca

Fresa

Frijol

Girasol

MEJORANA

S S S

MENTAS S

NABOS S S

PAPAN S N S S N S S S S N

PEPINOS S S S S S S S

PEREJIL N S

PUERROS N S S S S S N

RABANOS S S S S S S S S

REMOLACHA 

S     S         S       S   S S   S S N  

REPOLLO

        S               S     S     N N  

ROMERO

RUIBARBO

S S S S

SALVIAS S

TOMATES S S N S S S S S S N

TOMILLO

S

ZANAHORIA

S     S   S             S     N   S   S  

Plantas Afines y Antagonicas 4

Columnas: De la  Habichuela a la  ZanahoriaFilas: De la Acelga al Colinabo

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:

 Habichuela

Hinojo

Lechuga

Maiz

Manzanilla

Mejorana

Menta

Nabo

Papa

Pepino

perejil

Puerro

Rabano

Remolacha

Repollo

Romero

Ruibarbo

Salvia

Tomate

Tomillo

Zanahoria

ACELGA

                            S   S       S

ALBAHACA

                  S                 S    

AHUYAMA

      S   S     N                        

AJO

N   S   S                 S         S   S

APIO

S   N N         N S   S S   S S     S    

ARVEJA

N S S S       S N S   N S   S       N   S

BERENJENA

S               S                        

BORRAJA

                                    S    

BROCOLI

S N S   S   S   S S       S   S   S N    

CALABAZA

      S         N                        

CALENDULA

                S                   S    

CAPUCHINA

S                       S                

CEBOLLA

N S S   S       N S   S S S S       S   S

COLIFLOR

        S S S             S   S   S N    

COLINABO

S   S                 S   S              

Plantas Afines y Antagonicas 5

Columnas: De la  Habichuela al ZanahoriaFilas: De la Eneldo  a la Manzanilla

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:

 Habichuela

Hinojo

Lechuga

Maiz

Manzanilla

Mejorana

Menta

Nabo

Papa

Pepino

perejil

Puerro

Rabano

Remolacha

Repollo

Romero

Ruibarbo

Salvia

Tomate

Tomillo

Zanahoria

ENELDO

                S           S       N   N

ESPARRAGO

S   S               S   S           S    

ESPINACAS

S S S   S     S S       S N S   S       S

FRESA

S S S                 S S   N            

FRLJOL

  N S S         S S   N S N S S     N   S

GIRASOL

                N S                      

HABICHUELA

  N S S           S   N S   S   S        

HINOJO

N   S                       N     S N    

LECHUGA

N S S S S   S S   S N S S   S   S        

MAIZ    S           S S                      

MANZANILLA

                            S            

Plantas Afines y Antagonicas 6

Columnas: De la  Habichuela al ZanahoriaFilas: De la Mejorana  a la Puerro

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:   N

 Habichuela

Hinojo

Lechuga

Maiz

Manzanilla

Mejorana

Menta

Nabo

Papa

Pepino

perejil

Puerro

Rabano

Remolacha

Repollo

Romero

Ruibarbo

Salvia

Tomate

Tomillo

Zanahoria

MEJORANA

                          S S            

MENTA

    S                       S       S    

NABO                   S         S       S    PAPA S S   S           N     S   S       N    PEPINO

S S S S     N   N       N   S       N    

PEREJIL

    N                   S           S    

PUERRO

N   S                 S     S            

Plantas Afines y Antagonicas 7

Columnas: De la  Habichuela al ZanahoriaFilas: De la Rabano  a la Zanahoria

 Plantas Compatibles:   S

Plantas NO Compatibles:   N

 Habichuela

Hinojo

Lechuga

Maiz

Manzanilla

Mejorana

Menta

Nabo

Papa

Pepino

perejil

Puerro

Rabano

Remolacha

Repollo

Romero

Ruibarbo

Salvia

Tomate

Tomillo

Zanahoria

RABANO

N   S   S S     S S S       S            

REMOLACHA 

S S S   S         N     S   S            

REPOLLO

  N S   S S S             S   S   S N S  

ROMERO

S                           S     S     S

RUIBAR     S                       S            SALVIA   S               N         S S         S

TOMATE

N N             N N S       S           S

TOMILLO

                    S       S            

ZANAHORIA

S   S         N       S S     S   S S    

Plantas Acompañantes, Su Efecto y Accion

Cultivo A - 

( * ) NO SE DEBE SEMBRAR ENTRE PLANTAS, PORQUE CAUSAN QUEMAZON

PLANTAS ACOMPAÑANTES, SU EFECTO Y ACCION

CULTIVO PLANTA ACOMPAÑANTE EFECTO FORMA DE ACCION

AHUYAMA  Borraja Contra: Gusanos de ahuyama, atrae abejas

Repelente y bioestimulante

 Maíz Mejora el crecimiento Bioestimulante

   Mejorana Contra: Afidos, mejora el sabor Repelente y bioestimulante

AJO  Cebolla Contra: Comedores de hoja Repelente   Fresa Contra: Cucarrón del ajo, mejora el

crecimientoRepelente y bioestimulante

 Lechuga Contra: Insectos chupadores Repelente

APIO  Cebolla Mejora el sabor Bioestimulante Coliflor Contra: Pulguilla de la col Repelente

 Colinabo Contra: Roya del apio Repelente

 Repollo Reduce el ataque de insectos Repelente

 Tomate Estimula el crecimiento Bioestimulante

ARVEJA  Frijol Mejora el crecimiento Bioestimulante Maíz Contra: Barrenador del tall Repelente

 Nabo Contra: Mosca de la arveja Repelente

 Pepino Mejora la producción Bioestimulante

 Rábano Contra: Chizas o mojojoy Repelente

 Zanahoria Mejora la germinación Bioestimulante

BROCOLI *Ajenjo Contra: Babosas Repelente   Apio Contra: Pulguilla del brocoli Repelente

 Cebolla Mejora el sabor Bioestimulante

  * Eneldo Contra: Gusanos tierreros Repelente

   Manzanilla Contra: Pudrición del cuello Preventivo

   Menta Contra: Hormigas y áfidos Repelente

 Remolacha Mejora el crecimiento Bioestimulante

   Romero Aleja insecto RepelenteCEBOLLA  Ajenjo Contra: Babosas Repelente

   Ajo Contra: Comedores de hoja Repelente

  • Eneldo Contra: Gusanos tierreros Repelente

   Fresa Contra: Gusanos comedores de hoja

Repelente

  * Hinojo Contra: Gusanos tierreros Repelente

   Lechuga Contra: Gusanos comedores de hoja

Repelente

   Manzanilla Contra: Pudrición del tallo, mejora el sabor

Preventivo

   Puerro Contra: Mosca de la cebolla Repelen

   Rábano Contra: Chizas o mojojoy Repelente

   Zanahoria Contra: Mosca de la cebolla Repelente

COLIFLOR * Ajenjo Contra: Babosas Repelente Apio Contra: Mariposas Repelente

 Caléndula Contra: Moscas Repelente

  * Eneldo Contra: Gusanos tierreros Repelente

  * Hinojo Contra: Gusanos tierreros Repelente

   Manzanilla Contra: Pudrición del cuello Preventivo

   Menta Contra: Hormigas y áfidos Repelente

   Rábano Contra: Chizas o mojojoy Repelente

 Romero Contra: Mariposas Repelente

( * ) NO SE DEBE SEMBRAR ENTRE PLANTAS, PORQUE CAUSAN QUEMAZON

Plantas acompañantes       2 y 3 no disponible   

Nombre De Plantas

NOMBRES COMUNES NOMBRES TÉCNICOSACEDERA (Oxalis ssp).ACELGA (Beta vulgaris)ACHILLEA O COLCHON DE POBRE (Achillea millefolium L.)ACHIOTE (Bixa orellana)AGUACATE (Persea armericana mili)AHUYAMA (Cucurbita maxima)AJENJO (Artemisia absynthium)AJI CHILE (Capsicum frutescens)

AJO (Allium sativum)ALBAHACA (Ocicum bacilicum)ALFALFA (Medicago sativa L)ALTAMISA O ARTEMISA (Ambrosia cumanensis)  (Ambrosia artemisifolia)  (Artemisia vulgaris)  (Franseria artemisioides willd).ALTASARA O CARGAMANTA O YERBA DE CULEBRA

(Phytolacca icosandra)

APIO (ADium graveolens)ARTEMISIA O ALTAMISA (Ambrosia cumanensis)  (Ambrosia artemisifolia)  (Artemisia vulgaris)  (Franseria artemisioides willd)BARBASCO (Lonchocarpus nicou)  (Clibadium silvestre)  (Teohrosia purpurea)  (Teohrosia sinapou)  (Phyllantus niruri)  (Phyllantus lathyroides)BELLA ELENA O BESITOS (Impatiens sultani)BERROS O NASTURSIOS O MASTUERZO (Nasturtium officinale)BESITOS O BELLA ELENA (Impatiens sultani)BORRAJ (Borrago oficinalis)BOTON DE ORO (Helichrysum orientale)CAFE (Coffea arabiga)CALENDULA (Caléndula officinalis)CARGAMANTA, ALTASARA O YERBA DE (Phytolacca icosandra L.)

CULEBRACEBOLLA .(Allium cepa)CILANTRO (Coriandrun sativun)CLAVEL O FLOR DE MUERTO (Tagetes petula)COLA DE CABALLO (Equisetum bogotense)COLCHON DE POBRE O ACHILLEA (Achillea millefolium L.)CORDONCILLO BLANCO (Borreria coinoides)CUASIA (Cuassia amara)CULANTRO (Eryqium foetidium L.)CUNDE AMOR O VEL-VEL (Momordica charantia L)CURCUMA (Curcuma longa)DIENTE DE LEON (Taraxacum officinale)ENELDO (Anethum graveolens)ESPINACA (Spinacia oleracea)ESTRAGON (Artemisa dracunculus)FLOR DE MUERTO O CLAVEL (Tagetes petula)FRIJOL CANAVALIA (Canavalia ensiformis)

Nombre De Plantas G-Z

NOMBRES COMUNES NOMBRES TÉCNICOSGIRASOL (Helianthus annuus)GUANABANA (Annona muricata)GUANDUL (Cajanus cajan L.)GUINEO (Musa AAB glonguineo)

GRAMA (Cynodon dactylon L)HELECHO (Polypodium vulgare)  (Dryopteris  palaceae)HIEDRA (Hedera helix)HIGUERILLA (Ricinus communis)HIERBABUENA O YERBABUENA (Menta piperita)HIGUERON (Ficus spp)HINOJO (Foeniculum vulgare)HISOPO (Hyssopus officinalis)LECHUGA (Lactuca sativa L)LIMONCILLO (Cymbopogon citratus)MALVA (Malva silvestris)MAMEY (Mammea americana)MANGO (Mangifera saccifera)MANZANILLA DULCE (Anthemis nobilis)MANZANILLA MATRICARIA (Matricaria chamomilla)MARGARITA PIRETRO (Crysanthemun cinerariaefolium)MASTUERZO O NASTURCIOS O BERROS. (Nasturtium officinale)MATARRATON (Gliricida sepium)MEJORANA (Origanum mejorana)MENTA (Mentha spicata)MILHOJA (Archillea millefolium)MOSTAZA (Sinapsis sp )MUÑA (Minthostachys mollis)NASTURCIOS, BERROS O MASTUERZO (Nasturtium officinale)NABO (Brassica napus L.)NEEM (Azadirachta indica)OREGANO (Origanum vulgare)

ORTIGA (Urtica urens)PAICO (Chenopodium ambrosioides)PAPAYA (Carica papaya)PEGA-PEGA (Desmodium intortum mill)PEREJIL (Petroselinum sativum hoffm)PETUNIA (Petunia híbrida)PUERRO (AlIium porrum L.)RABANO PICANTE (Raphanus raphanistrum)RAJATETA (Solanum amistum muric)REPOLLO (Brassica oleracea)ROMERO (Rosmarinus officinalis)ROSAS BLANCAS (Zinnia elegans jacq)RUDA (Ruta graveolens L.)RUIBARBO (Rheum officinale Baill)SAUCO (Sambucus migra)SALVIA BLANCA (Salvia offinalis)SOYA (Glicine max)TABACO (Nicotiana tabacum)TOMATE (Lycopersicum esculentum)TOMILLO (Thymus vulgaris)TORONJIL (Melissa officinalis)TOTUMO (Crescentia cujete L.)TROMPETO (Bocconia frutescens L.)VALERIANA (Valeriana officinalis)VEL-VEL O CUNDE AMOR (Mormodica charantina L.)VERBENA (Verbena brasiliensis vell   o Verbena

hispida R.)YARUMO (Cecropia spp).

YERBABU ENA O HIERBABUENA (Mentha piperita)YERBA DE CULEBRA O CARGAMANTA O ALTASARA

(Phytolacca icosandra L.)

ZANAHORIA (Daucus carota)

TORONJIL...

Nombre científico o latino: Melissa officinalis

Familia: Lamiaceae (Labiateae).

Familia: Labiadas.

También conocido como melisa, cedrón y cidronela. El nombre de "toronjil" procede del olor típico a limón o toronja que desprenden sus hojas. La melisa o toronjil tiene un aspecto parecido al de la ortiga. Las hojas contienen aceite etéreo que esta compuesto por diferentes aldehídos y

alcoholes sesquiterpénicos: citral a y b, citronelal, geraniol y linalol. Además, se encuentran taninos, ácidos triterpénicos, marrubina y saponinas, compuestos amargos y flavonoides. Originaria de Europa y del Asia Central se extendió a todo el mundo debido a que puede crecer en estado silvestre en terrenos ricos en materia orgánica y en lugares frescos y sombreados. Se puede cultivar fácilmente. Las hojas y flores deben recogerse durante la floración. El material recogido debe secarse a la sombra y guardarse en recipientes herméticos y bien limpios.

La Melissa o toronjil es una planta herbácea, vivaz y aromática que puede llegar a alcanzar los 80 cm. de altura. Al llegar la primavera da brotes tiernos, renovándose todos los años. Los tallos son rectos, angulosos, vellosos, simples y recorridos por un surco profundo. Las hojas se disponen unas frente a otras, acopladas, verdes, pecioladas, ovadas, grandes, con algunos pelillos en la superficie y borde rizado y serrado. Las flores nacen en la parte superior, junto con unas pequeñas ramas que salen en la parte alta del vástago; suelen brotar en grupitos de tres (en cimas o verticilios axilares), formando una rodajuela en torno al tallo; son de color blanquecino, blancoamarillento o rosado. Toda la planta tiene un agradable aroma que recuerda al limón; el sabor de las hojas y flores no es desagradable al paladar, ya que predomina el aroma sobre el sabor, se recolecta cuando está a punto de florecer. USOS!Esta planta aumenta la respuesta glandular del aparato digestivo, lo que hace más fácil la digestión y calma los trastornos, especialmente los secundarios al proceso de absorción, antiespasmódica, cicatrizante y colerética (estimula la producción y secreción de bilis).

HABITAT!!:Bosques de robles o de hayas y terrenos yermos de Europa cenral y meridional. En España solo se encuentra en en la mitad del norte peninsular! Publicado por las alelopatias de las plantas de mi huerta! en 15:43 0 comentarios

ALBAHACA...

Nombre vulgar: albahaca, basilica alhabaga

Nombre cientifico: Ocimum Basilicum L

Familia: Labiadas

Caracteristicas: Hierba anual de hasta un metro. Tallos rectos y multiples, redondeados por debajo y cuadrangulares por arriba, hojas ovadas o lanceoladas opuestas de hasta 5 cm.

Componentes activos: esencia formada por cineol, linanol, estragol y eugenol.

USOS!!faborece la digestion y evita los espasmos gastricos siendomuy util en los casos de gastritis la escencia de la planta abre el apetito, estimula la la produccion de leche en las mujeres lactantes

refuerza el sistema nervioso y tranquiliza sus manifestaciones adversas en el estomago

HABITAT!Originaria de Asia el cultivo de la planta de albahaca como hierba culinaria se desarrolló a partir del siglo XVII en el sur de Francia, siendo frecuente también en Marruecos, Madagascar e Isla de Reunión. Actualmente los principales países productores y exportadores de albahaca son España, Italia, Francia, Egipto y México.

En la Región de Murcia se cultiva en zonas con abundante agua, principalmente en huertos y jardines para consumo doméstico o utilización como planta decorativa! Publicado por las alelopatias de las plantas de mi huerta! en 13:33 0 comentarios

APIO...

Nombre común o vulgar: Apio

Nombre científico o latino: Apium graveolens var. dulce

Familia: Umbelíferas.

Es una planta muy nutritiva, y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre.

Las variedades de apio hay que diferenciarlas en dos grandes grupos: variedades verdes, que necesitan se le haga la práctica de blanqueo (en invernadero) si se quieren obtener pencas blancas, y variedades amarillas que no necesitan de esa práctica.

El apio, tanto las variedades de color verde como las blancas, aporta un fantástico toque crujiente y sabroso a las ensaladas estivales.Es ideal en ensaladas cruda o en hervidos y muy rica en minerales.

Excelente para caldos de verduras y para limpiar la sangre de toxinas.Transmiten su sabor característico a los caldos.

Natural de Europa y extremo oriente aparece como planta silvestre en muchos lugares humedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilizacion como planta medicinal en la China y en las culturas griega o romana.

La planta silvestre se parece bastante al perejil. Al igual que este sus hojas son compuestas muy divididas y muy aromaticas. Las flores aparecen en Umbelas y son blanco verdosas. Las semillas se caracterizan por poseer 5 costillitas que la recorren a lo largo. El apio cultivado presenta hojas mucho mas anchas y con fiolos menos divididos.USOS!!Es ingrediente esencial en todos los caldos y recetas depurativas. El aceite extraido de las semillas y de la raiz, tiene fama de ser afrodisiaco. Es un diuretico y es depurativo: favorece la eliminación de orina y con ella la de residuos tóxicos del metabolismo, como la úrea y el acido uricO.

HABITAT!!Zonas encharcadas someras de montaña! Publicado por las alelopatias de las plantas de mi huerta! en 13:13 0 comentarios

28/02/10

DIENTE DE LEON...

Nombre vulgar: diente de leon, achicoria amarga, taraxacon.

Nombre cientifico: taraxacum officinale weber.

Familia: compuestas.

Caracteristicas: planta perenne muy variable de hasta 40 centimetros de altura, tallos que soportan las flores sin hojas, Hojas basales en roseta, que varian bastante desde enteras hasta divididas en lobulos triangulares y con el peciolo generalmente alado. capitulos amarillos de hasta 6 centimetros, con las exteriores curvadas hacia atras, en campos cultivados. borde de los caminos y herbazales. la planta comienza a cultivarse en algunos lugares como verdura.

USOS:Las hojas y raíces de esta planta poseen varias propiedades que la convierten en una de gran utilidad terapéutica. Las hojas actúan como un diurético aumentando el flujo de orina. Muchos diuréticos tienen la desventaja de que hacen disminuir los niveles de potasio en la sangre. Sin embargo, el diente de león contiene altos niveles de potasio por lo que no tiene este efecto.

Las raíces contienen dos sustancias llamadas inulina y levulina que ayudan a balancear el nivel de azúcar en la sangre. También contienen otras sustancias que estimulan la digestión, el flujo de bilis del hígado y la vesícula biliar y la producción de ácido hidroclórico en el estómago. Todo esto convierte al diente de león en una gran ayuda para los procesos digestivos y para desintoxicar el colon y el hígado.

Otro uso del diente de león es en la remoción de verrugas. Las raices, el tallo y las hojas secretan una sustancia blancuzca que lentamente va disolviendo las verrugas al ser aplicada una o varias veces al dia sobre estas.

HABITAT!!junto a los caminos valdios y pastos secos! Publicado por las alelopatias de las plantas de mi huerta! en 15:24 0 comentarios

LLANTEN...

Nombre vulgar: llanten grande, llanten, llanten mayor. "Parecido a un pie" se refiere al parecido que tiene las hojas con la planta de un pie.

Nombre cientifico: Plantajo magor L.

Familia: plantaginaceas.

Habitad: en tierras de cultivos, junto a las carreteras, en campos ricos de abonos organicos o granjas.

Caracteristicas/Descripcion: planta perenne de la familia de las plantaginaceas de hasta hojas de hasta 15 centimetros, en roseta basal, ovales o elipticas, glabras. Limbo de longitud similar al peciolo. Flores en espiga situdas encima de peciolos de hasta 15 centimetros. Peciolos lisos. Corola muy pequeña de unos 3 mm de diametro, amarillenta, con las anteras lilas cuando son jovenes y que se vuelven amarillentas.

USOS!!Las acciones farmacológicas que se atribuyen a este llantén son: antitusígeno, emoliente, antiinflamatorio, astringente, antibacteriano y antipruriginoso. Por todas esas acciones está especialmente indicado en catarro, faringitis, bronquitis, asma, úlceras gastroduodenales, diarreas y reumatismo. Se usa en forma externa en eccemas, herpes y como colutorio en gingivitis o baños oculares en conjuntivitis.

HABITAT!!en tierras de cultivo, junto a las carreteras, en campos ricos de abono organicos o granjas! Publicado por las alelopatias de las plantas de mi huerta! en 14:56 0 comentarios

LIMONCILLO...

Otros nombres: Agraz, Arganzon, Cambronera Colorada, Cambronera Mata, Chincarros, Escambrones, Limoncillo, Uva fresca, Uva espina.

Habitad: difundidos en bosques y setos de toda Europa sobre todo en los paises del centro y en los escandinavos.

Descripcion: Surbabusto espinoso de la familia de las Saxifragaces que alcanza hasta 1.5 metros de altura. las flores son de color rojizo o verdoso rodeada de pelillos y que contiene varias semillas.

Partes utilizadas: los frutos contienen acidos organicos, azucares, vitaminas A, B y C y sales minerales que les confieren propiedades aperitivas. digestivas, remineralizantes, diureticas y laxantes.

Usos: el jugo de sus frutos medio vaso cada 12 horas. En jalea o confitura de frutos.Para abrillantar el mármol se utiliza una mezcla de jugo de limón y jabón en polvo fino para que no lo raye. Enjuagar con abundante agua.

Las incrustaciones de cal de la grifería y sanitarios de los baños, frótelas con un palito de algodón empapado en jugo de limón.

La pileta de la cocina puede limpiarse con las cáscaras de limón usadas que suelen tirarse.

Los muebles y las puertas con zonas que han perdido su brillo original se pueden limpiar con una mezcla de aceite de linaza y jugo de limón, en partes iguales. Hay que enjuagar bien.

Las manchas de bolígrafo se frotan con un paño mojado en jugo de limón o alcohol al 90%.

Las esponjas se pueden limpiar con un limón cortado en trozos pequeños.

Precauciones: evitar las babas verdes, ya que pueden provocar intolerancia digestiva.

Reajuste de PH y alelopatías. Fisiología BacterialPublicado el: 18/12/2006 Calificación: Autor: Ing. Agr. Anjel Rodas Pinochet. Asesor en nutrición vegetal

El conocimiento actual de la Biotecnología de Rizobacterias, permite saber que la colonización de la rizosfera es un comportamiento primordial. Esta colonización se produce en respuesta a los exudados que la planta emite por sus raíces , pues hay productos atrayentes de bacterias y hongos; se trata de los azúcares, aminoácidos, vitaminas, ác.orgámicos, enzimas, lípidos, proteínas, etc.. Estos atrayentes se denominan “ alelosubstancias “ .

Por su parte los microorganismos desarrollan su colonización a una elevadísima tasa de generación de individuos equivalente a 300 millones/dia, con una supervivencia de segundos de vida, en condiciones óptimas a su medio.

También generan un “quórum sensing “ (QS). Liberan “señas bioquímicas” en su medio con lo cual regulan su densidad bacterial; es decir son capaces de sentir su concentración; son oleadas de frentes sucesivos de distintos grupos de bacterias que intervienen en cada etapa de los procesos fisiológicos digestivos y de descomposición de la M.O. ( descomposición )

Esta relación descrita es la que tiene lugar, principalmente, en la rizosfera , que es una porción de tierra de apenas 1 a 2 milímetros de espesor a partir de las raíces y raicillas.

Cuando hablamos de reajuste de pH del suelo provocado por los microorganismos interactuando con las plantas , apuntamos a la zona radicular del suelo. La rizosfera en tanto bulbo de riego.

Aquí se produce un intercambio iónico , que es mayor y más potente que la C.I.C. a nivel de arcilla, el cual reajusta el valor del pH , en esta área. Los productos que generan los microorganismos , no se intercambian en la C.I.C. del suelo, son adsorbidos directamente por la raíz; al estilo de un carrier portador ( poliol )

La fisiología bacteriana determina que el pH interno de las bacterias es de 7,5 y lo mantienen a través de un sistema de transporte de protones que intercambian en la membrana citoplasmática .

El tipo de bacterias que colonizan naturalmente los suelos de estas regiones son del tipo neutrófilos que soportan un pH del medio externo entre un rango de 5.5 a 8.5 . Cuanto más amplio sea el espectro del medio externo , más importante es el impacto del reajuste de pH que acondicionan los microorganismos. ( de aquí la importancia de incorporar o mantener una tasa alta de materia orgánica en los suelos, sin importar su condición _ sea ésta altamente salina , sódica, calcarea, etc.) Respecto de la influencia de temperatura del suelo en su desarrollo , las bacterias deben ser del tipo mesófilos ( 2 a 40 º C) ; respecto de su tolerancia al Oxigeno son aerobios obligados, es decir requieren de él para subsistir.( un mal manejo del riego, puede mantener raices asfixiadas, suelos sin oxigenación, o extremadamente seco; en ambos casos los mecanismos de nutrición son nulos )

Un PGPR de tipo neutrófilo induce un pH en torno a 7,5 a nivel de rizosfera.

PGPRs (Plant Growth Promotion Rhizobacteria) o rizobacterias promotoras del crecimiento de las plantas, son aquellas bacterias, que aparecen libres en el suelo, capaces de adaptarse, colonizar y persistir en la rizosfera de la planta favoreciendo el crecimiento o desarrollo de ésta con su actividad.

La magnitud de la colonización que ejercen los microorganismos, causa el proceso de descomposición de la Materia Orgánica , que se inicia con la muerte de una bacteria, la que emite los sistemas enzimáticos que liberan nutrientes digeridos a la planta . Este se produce en la interfase suelo – detritus – rizosfera.

Este proceso da lugar a la humificación ( etapa que produce un jugo rico en sustancias húmicas ) ; este proceso reduce la relación C / N ; siendo utilizado el C como energía de los microorganismos y el N transformado por éstos, en aminoácidos que entregan como digestión en la rizosfera a las raíces de las plantas .

Este ciclo bio – geo – químico continua hasta la mineralización de la Materia Orgánica ( se agota ) ; un aporte de Materia Orgánica Verde es de rápido consumo ; en el extremo opuesto , un aporte de Materia Orgánica Seca , compuesto de elementos gruesos en lignina y celulosa (como un sarmiento) , es de más lenta descomposición.(es decir , con una relación C / N superior a 60 / 1 ).

Alelopatias

ALELOSUBSTANCIAS

Al igual que los demás seres vivos, los vegetales también compiten entre ellos por los recursos (agua, alimentos, luz). Pero a diferencia de los animales, las plantas están fijas en una parcela de suelo, por lo que no pueden desplazar a la planta vecina o moverse ellas mismas. Por ello sus estrategias de competencia deben o dirigirse a favorecer la próxima generación, o tratar de minimizar la presencia de vegetales competidores, y pueden hacerlo mediante estrategias biológicas (dispersión de semillas, época de floración, etc.), acciones físicas (sombreamiento) o acciones químicas (emisión de alelosubstancias).

Mecanismo de perpetuación

Casi todas las plantas, en mayor o menor medida sintetizan y liberan productos químicos que modifican el crecimiento (generalmente perjudican) de los vegetales vecinos .

Capacidad de colonizar terrenos

Las alelosubstancias o substancias alelopáticas son sintetizados también por microorganismos del suelo (un ejemplo de alelosubstancia sintetizada por un microorganismo es la peptonasa ; amilasa ; proteasas ; ureasa ; penicilina , etc), con función de competencia y relación entre ellos. Teniendo la capacidad de, a muy bajas concentraciones, modificar el desarrollo de los vegetales.

Microorganismos Fitoreguladores

Los vegetales dependen del equilibrio en su rizosfera, así como de la colonización microbiótica en la raíz. La alteración de estos supone un claro perjuicio para las mismas, puesto que los microorganismos del suelo son mucho más importantes de lo que puede suponerse. En un suelo ecológicamente equilibrado, aquellos permiten que los ciclos de nutrientes se efectúen adecuadamente, y la incidencia de enfermedades es menor que en un suelo empobrecido de vida. Especialmente la zona de la rizosfera (zona del suelo inmediata a las raíces) es muy rica en microorganismos, los cuales almacenan nutrientes en sus tejidos, y con frecuencia son capaces de aprovechar mejor que las plantas algunos recursos.

Los microorganismos de tipo PGPR que participan en la degradación de las substancias orgánicas son también muy beneficiosos gracias a su acción detoxificadora, tanto de alelosubstancias como de plaguicidas u otros productos, con la diferencia que las alelosubstancia son rápidamente degradadas en comparación con los productos fitosanitarios.

La eliminación de las alelopatinas de un suelo es sencilla y rápida, puesto que sólo hay que dejar que los microorganismos rizofericos las degraden. Este afecto lo obtiene cualquier inoculacionde microorganismo del tipo PGPR , por su composición microbiótica de varias cepas de microorganismos que cubren un amplio espectro de interacción.

En un sistema agrícola, donde los microorganismos del suelo ven sus poblaciones alteradas en variedad y cantidad debido a las continuas aplicaciones de fertilizaciones químicas y agroquímicos controladores de patógenos del suelo ( como los nematicidas, bromuro de metilo, etc.) la introducción de inoculantes de microorganismos rizofericos y la paulatina sustitución de químicos por materia orgánica y ferti - portadores carrier , se asoman como garantes de una agricultura sustentable.

En definitiva , con biocidas , se da un sustantivo paso hacia la cero labranza , el desarrollo del monocultivo permanente, a la replantación de frutales sin roturar suelos, la eliminación del anhelado patrón resistente a determinados patógenos , etc. ya que la sanidad del suelo y la eliminación de alelosustancias, quedan garantizados por la acción de los microorganismos rizofericos.

LA DESINFECCIÓN COMO MEDIO DE CONTROL DE LA FATIGA DEL SUELO

Resumen.1. Introducción.

2. La fatiga del suelo.3. Factores químicos involucrados en la fatiga del suelo.4. El papel de los microorganismos en la fatiga del suelo.5. La desinfección del suelo.     5.1. Tratamientos de calor.    5.2. Fumigación y biocidas principalmente fungicidas.    5.3. Solarización del suelo.6. Conclusión.7. Bibliografía.

RESUMEN.

Es un hecho conocido desde la antigüedad que la reiteración de cultivos en una misma parcela conduce a una disminución progresiva de los rendimientos. Las razones por las que se produce esta disminución radican principalmente en lo que se conoce como “fatiga de suelos” o “tierra cansada”. También se define este término como la perturbación de la fertilidad del suelo debida a causas múltiples que puede ser acumulativas, sucesivas o simultaneas resultando de gran dificultad establecer el diagnóstico de la fatiga a través de una relación simple causa-efecto por que los factores limitantes son numerosos, su acción puede superponerse, sinergizarse o acumularse con lo cual la posibilidad de la determinación de su etiología es generalmente muy dificultosa (Bouhot, 1983).

1. INTRODUCCIÓN.

Los factores limitantes que pueden conducir a la “fatiga” suelen agruparse en los siguientes grupos (Maroto, 2000):

• Factores fitopatológicos de naturaleza parasitaria. • Factores nutricionales y de mal manejo de suelos.

 

 

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• Factores alelopáticos.

Los factores parasitarios son los mejor estudiados y conocidos dentro de algunos límites. Después del cultivo reiterado de una determinada planta los microorganismos mejor adaptados a vivir de ella, es decir sus enemigos naturales, aumentan sus poblaciones y intensifican sus ataques, entre ellos podemos mencionar: insectos, ácaros, nematodos, hongos, malas hierbas, bacterias y virus. De todos ellos, los patógenos que producen más daños económicos son los hongos del suelo y los nematodos, a pesar de que los demás agentes no son despreciables a la hora de producir una mengua de los rendimientos.

Respecto a los factores relacionados con la nutrición y el cultivo de suelos, hay que señalar que como consecuencia del cultivo reiterado, se produce un empobrecimiento gradual de los horizontes de suelo colonizados por las raíces de la especie vegetal en función de los elementos nutritivos extraídos por las mismas raíces. Por otra parte la práctica de un sistema de laboreo similar puede conducir a un manejo deficiente del suelo, que lleva a la falta de estabilidad estructural, a la tendencia a la fisuración y a la compactación de algunos horizontes del suelo.

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Los factores alelopáticos son los derivados de la excreción al terreno de determinadas toxinas por parte de las plantas o microorganismos que pueden ser autotóxicos o inhibir la germinación y el desarrollo de otras plantas. La constitución de estas toxinas puede ser la de ácidos orgánicos o patrones ácidos que incluyen fenoles, fenil propanos, flavonoides, terpenoides, alcaloides, poli-acetilenos, glucosinolatos, etc.

2. LA FATIGA DEL SUELO.

La fatiga del suelo, conocida también como tierra cansada o mal de replantación (en inglés soil sickness, soil fatigue, tired soil, replant disease), es un término que, como ya se ha indicado, describe un crecimiento deficiente y anómalo de plantas así como una pérdida de producción en sistemas de cultivo continuado como los huertos replantados y los monocultivos en huerta y ornamentales.

Foto 1.Un gran número de malas hierbas poseen propiedades alelopáticas que tienen efectos de inhibición del crecimiento de los cultivos.

La fatiga del suelo fue descrita por primera vez con un enfoque más próximo a la realidad, a finales del siglo XIX (Chen et al., 1991). No obstante hay referencias claras a la misma en textos agrarios clásicos como el de Columela, Abú Zacaría, etc. Resulta curioso que en el siglo XVIII, el inglés Jethro Tull, considerado como el padre de la Agronomía moderna, en su obra más famosa, sólo implicaba como factores de la fatiga del suelo aspectos físicos y nutricionales del mismo y de su manejo, de manera que pensaba que este fenómeno podía soslayarse mediante la aportación de estiércol y un adecuado laboreo (curiosamente realizado con caballo) (Maroto, 1998). En muchas ocasiones el agente causal acaba siendo un patógeno importante que no habría podido ser identificado en un principio. El problema que surge con las replantaciones suele referirse al retraso en el crecimiento (árboles conocidos en Valencia como “endurits”) de plantas jóvenes replantadas, normalmente con la misma especie, en un huerto recién arrancado, tal como se conoce en los cítricos, melocotoneros y manzanos. Un fenómeno similar ha sido descrito en cultivos anuales bajo agricultura intensiva en explotaciones continuadas y sobre todo en invernadero. La fatiga del suelo es un asunto importante en la fitopatología moderna, especialmente en cultivos de alto valor económico.

Las plantas cultivadas en suelos cansados muestran retraso en el crecimiento y en la floración y son menos productivas; curiosamente en el cultivo del fresón las plantas suelen proporcionar cosechas más tempranas, pero pronto detienen su producción. Normalmente los síntomas de fatiga en plantas no están bien definidos, variando en función de las distintas circunstancias concurrentes en cada situación agroecológica. Hay dos hipótesis principales que se han propuesto para explicar los factores que intervienen: causas químicas y microbiológicas. La propuesta química se concentra en la acumulación de sustancias fitotóxicas mientras que la biológica apunta a un desequilibrio microbiológico en el suelo que conduce al establecimiento de microorganismos perjudiciales en detrimento de los beneficiosos.

La fatiga del suelo en la que se aprecia retraso en el crecimiento pero no aparecen síntomas claros hace que el diagnóstico del problema sea más difícil que cuando se identifica una enfermedad convencional, debida a un patógeno importante.

Las propuestas para controlar la fatiga incluyen la rotación de cultivos, el control biológico y la aplicación de plaguicidas. La desinfección del suelo es, en la mayoría de los casos, el mejor instrumento para controlar el problema. Las medidas para mejorar la fatiga permanecen en el umbral entre el control convencional de los patógenos importantes y la evolución de la respuesta de aumento de producción de suelos libres de patógenos conocidos. (Chen et al., 1991).

3. FACTORES QUÍMICOS INVOLUCRADOS EN LA FATIGA DE SUELO.

La posible intervención de sustancias toxicas, sea por exudación de las raíces o por descomposición de residuos vegetales como ácidos orgánicos, fenoles, y benzaldehidos ha sido descrita (Borner, 1960) y es considerada normalmente como el resultado de un proceso de transformación en toxinas de origen. En la naturaleza la amigdalina se degrada en los suelos a benzaldehido, el cual es tóxico para las plántulas de melocotón. Residuos de sorgo, arroz, trigo, y otros cultivos cuando se descomponen en un suelo producen efectos fitotóxicos en los cultivos posteriores de la misma especie pero no se registran estos efectos si se cambia de cultivo (Kimber, 1973).

Foto 2. La desinfección del suelo es, en la mayoría de los casos, el mejor instrumento para controlar la fatiga del suelo. A la izquierda desinfección mediante aplicación de un fumigante a máquina, a la derecha solarización del suelo.

La palabra que representa modernamente este síndrome debido a toxicidad es el de alelopatía (Allelopathy en inglés). Los metabolitos tóxicos están distribuidos en todos los tejidos de la planta (Anurag et al., 1999) y las hojas son unas fuentes potentes de sustancias químicas alelotóxicas. Los efectos principales de la alelopatia en el transcurso de un cultivo son las toxinas liberadas por los propios tejidos en los despojos de las plantas o en el suelo. La Acacia tortilis y A. nilotica no permiten el crecimiento de garbanzos, mijo perla o mostaza india en áreas 5 ó 6 veces el tamaño de su copa. Un gran número de malas hierbas como Cyperus rotundus, Amaranthus palmerii, Chenopodium album, y C. murale poseen propiedades alelopáticas que tienen efectos de inhibición del crecimiento de los cultivos. Sin embargo la alelopatía también juega un papel importante en la supresión del crecimiento en malas hierbas de los géneros Cerastium y Lactuca.

En plantaciones de espárragos se ha visto que tras su alzamiento, quedan restos de ácidos esparrágico, cafeínico, ferúlico, etc. que pueden ser autotóxicos y algunos de ellos coadyuvar los ataques de fusariosis. Restos de algunas umbelíferas, como el apio, pueden aportar al suelo moléculas orgánicas como psolareno, cumeno, limoneno, furocumarinas, etc, que pueden ser tóxicas para las lechugas, pero al mismo tiempo

actuar como fitoalexinas contra algunos patógenos, como Sclerotinia, Erwinia, etc. Algunas plantas como la lechuga pueden emitir al suelo unas moléculas de bajo peso molecular con una gran facilidad para captar el hierro de los suelos, llamadas sideróforos, lo que puede ser negativo para el desarrollo de ciertos patógenos como Fusarium oxysporum, al competir desventajosamente por este elemento nutritivo (Maroto, 2000; Shilling et al., 1992).

Aún así el bromuro de metilo, dibromuro de etileno y aldicarb resultaron interesantes para controlar la fatiga del suelo en cultivos de vid (Loubster, 1997), los dos primeros productos mejoraron significativamente el crecimiento de las plantas en experimentos repetidos hasta tres años sin embargo el bromuro de metilo permitió el cultivo hasta seis años con una cosecha significativamente superior a los demás tratamientos y al testigo, demostrando que en ausencia de patógenos la fumigación del suelo evita la fatiga.

4. EL PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS EN LA FATIGA DE SUELO.

La implicación de los microorganismos en la fatiga de suelo se piensa que está relacionada o bien con la producción de fitotoxinas o bien al parasitismo directo de las raíces de las plantas.

A mediados del siglo pasado (Martin, 1948) ya se informaba que aunque los problemas de la replantación en cítricos podrían ser controlados por la desinfestación de suelos, el crecimiento de los plantones de cítricos era mejor en tierras donde no se habían cultivado cítricos con anterioridad, y se relacionaba el problema de la fatiga de suelos por la acumulación de hongos de escaso poder parasitario en condiciones normales como Penicillium spp. y Aspergillus spp. que podían ser los agentes causales del problema de replantación de agrios.

El BM puede inducir una merma en el crecimiento de plantones de cítricos, debido a la destrucción de micorrizas, y por tanto no suele ser utilizado en la desinfección de suelos para la producción de plantas de vivero de cítricos. En el caso de utilizar este fumigante el tratamiento debe ser complementado con la introducción de micorrizas (Calvet y Cambrubí, 1996) como Glomus intraradicis Schlenk y Smith., o la combinación de G. Intraradicis y Trichoderma aureoviride Rifai (Camprubí et al., 1995) lo cual mejora sustancialmente el desarrollo de los plantones. Hay evidencias que indican (Catska et al., 1982) que los hongos que producen fitotoxinas son los responsables del problema de replantación de manzanos. La inoculación artificial con estos hongos o las mezclas de tierra en donde se han cultivado manzanos con tierra no infestada producía la inhibición del crecimiento de plántulas igual como ocurría con la tierra cansada. Las poblaciones del hongo Penicillium spp. aumentaban en las raíces mientras que las de hongos patógenos disminuían.

Foto 3. Plantas de alcachofa de crecimiento reducido (izquierda) como consecuencia de la fatiga producida por la repetición del cultivo, comparado con un cultivo en suelo desinfestado (derecha).

Otros estudios recientes informan de la pérdida de cosecha en trigo, alfalfa o Gypsophila spp., la cual era atribuida a infecciones de Pythium spp. También han sido relacionados hongos de los géneros Cylindrocarpon, Thielaviopsis. y algunos actinomicetos. (Handcock, 1985).

También se ha sugerido que un aumento de Pseudomonas spp. y otras bacterias pueden estar relacionadas con la fatiga de suelo. Los mecanismos involucrados (Fredrickson y Elliot, 1985) serían la producción de cianuro o otras toxinas por bacterias perniciosas.

Además de los microbios de tierra, la fatiga del suelo puede estar potenciada por poblaciones de patógenos de debilidad, nematodos, y otra microfauna nociva. Trabajos realizados en Valencia (Barreda G.De, 1988) demuestran el papel de los nematodos Tylenchulus semipenetrans en el problema de replantación de cítricos y el efecto de la aplicación de fenamifos en el agua de riego. Este nematodo no había sido considerado un problema (Rivero Del y Martí-Fabregat, 1965) importante, la divergencia de criterios entre ambas fuentes puede haber sido producida por la gran

variabilidad de las muestras. En todo caso el comportamiento de los árboles de cítricos replantados en huertos viejos mejora, con un tratamiento nematocida previo según estos últimos autores.

Con todo, debe señalarse que algunos microorganismos del suelo pueden actuar en sentido contrario al patogénico. Además del efecto beneficioso de bacterias como nitrosomas, nitrobacter, Azotobacter, etc, existen p.e. otras bacterias como cepas de Pseudomonas putida o Ps. fluorescens que pueden excretar los mencionados sideróforos, contribuyendo a disminuir los ataques de ciertos patógenos criptogámicos del suelo; Trichoderma puede actuar como un claro antagonista de patógenos como Pythium, Rhizoctonia, Sclerotinia, etc (Maroto, 2000).

Foto 4. Plantas fresón mostrando fatiga (primer plano) por la repetición del cultivo, comparado con plantas en suelo desinfestado (segundo plano).

Foto 5. En primer plano plantas pimiento de crecimiento reducido como consecuencia de la fatiga producida por la repetición del cultivo, al fondo plantas en suelo desinfestado.

5. LA DESINFECCIÓN DEL SUELO.

5.1. Tratamientos de calor.

El vapor de agua controla de manera eficaz el problema de la replantación de cítricos (Martin, 1948) y el monocultivo de patata donde aumenta el crecimiento de la planta en condiciones de invernadero. Fumigación y biocidas principalmente fungicidas.

La fumigación con disulfuro de carbono, 1,3-dicloropropeno, cloropicrina, bromuro de metilo, dibromuro de etileno, y metam-Na es efectiva para controlar el problema de replantación de acuerdo con muchos autores (Jackson, 1960). En algunos casos se aprecia una inhibición del crecimiento, que fue primero atribuida (Tucker y Anderson, 1972) a la supresión de micorrizas, por otra parte el análisis de los nutrientes minerales en tierra después de la fumigación suele revelar escasas variaciones y también se reducen las poblaciones de nematodos como

Pratylenchus spp., sin embargo también se apreció un aumento de la respuesta al crecimiento en suelos donde el número de nematodos era bajo, sugiriendo que los nematodos no eran la única causa. Otros experimentos con fumigantes en replantación de manzanos mostraban una reducción de Pythium spp., sugiriendo que este era el agente de la fatiga de suelo. La aplicación de metalaxyl resultó efectiva, indicando que Pythium spp. puede estar implicado. El fumigante más valorado para el control del problema de la tierra cansada es el bromuro de metilo según la mayoría de los autores.

5.3. Solarización del suelo.

Por ser un método relativamente moderno, desarrollado en Israel a partir de mediados de 1970, la solarización ha sido estudiada recientemente en monocultivos anuales pero los efectos parecen similares a los observados en la fumigación del suelo (Katan, 1980). En efecto la solarización en suelos en monocultivo mejoraba el crecimiento de algodón (Gamliel et al., 1993) y reducía enormemente el número de Penicillium spp. y Aspergillus spp. los cuales también reducían el crecimiento de algodón en experimentos en invernadero. En España los efectos de la solarización han sido estudiados por diversos autores, con resultados en general bastante satisfactorios (p.e. Cenís, 1987).

En suelo de monocultivo de Gypsophila el crecimiento de la planta y la cosecha mejoraban después de la solarización. En algunos casos se obtuvo una cosecha más precoz y un aumento de la producción muy interesante desde el punto de vista económico a lo largo de tres años de cultivo. Las poblaciones de algunos Aspergillus spp, de los que se probó que retardaban el crecimiento de Gypsophila, quedaron reducidas y permanecieron en número bajo al nivel de la rizosfera y raíces a lo largo de tres años de cultivo, demostrando así el efecto a largo plazo de la solarización. Las poblaciones de Pythium menguaban también a niveles bajos y el número de hongos patógenos, (Gamliel et al., 1993) los cuales eran suprimidos por el testigo de monocultivo sin tratamiento, se multiplicaba en raíces y rizosfera en les parcelas solarizadas.

LUNA

Fenómenos alelopáticos y repelentes

La alelopatía, comprendida como todas las interacciones y las interferencias que se desencadenan entre plantas, incluyendo los microorganismos, por la liberación de sustancias químicas elaboradas por ellas a partir de tejidos vivos o muertos y que abarcan sus efectos benéficos y perjudiciales, también es afectada en mayor o menor intensidad por las distintas fases lunares. Sin embargo, en la naturaleza estos fenómenos actúan conjuntamente con otros, siendo muy difícil identificar los efectos individuales, debido a la complejidad biológica de los procesos que acontecen cuando trabajamos con suelos biológicamente multidiversificados y asociados, como la agricultura orgánica lo recomienda.

Por otro lado, a pesar del elevado número de investigaciones, son muy pocas las que, de una forma precisa, consiguen resultados cuando intentan aislar o identificar la causa y los efectos de cada situación que se presenta en el mundo de los vegetales, en asociación con la microbiología del suelo.

Actualmente se conocen más de 30.000 productos metabólicos de origen secundario, pero se calcula que el número puede superar la cifra de cien mil. Por el momento las investigaciones se concentran en identificar en cada clase estructural los componentes principales, y eso solamente en algunas especies, con la intención de encuadrar las sustancias alelopáticas en grupos químicos, entre los que se destacan cinco grupos: ácidos fenólicos, alcaloides, ésteres, terpenos y flavonoides. Igualmente, una mayor o menor producción (cantidad y calidad) de sustancias alelopáticas o repelentes entre plantas y microorganismos es un fenómeno que también está estrechamente ligado a la influencia de los factores edáficos y climáticos donde las plantas se desarrollan; por tanto el lugar y la calidad de síntesis de dichas sustancias en las estructuras de las plantas están directamente relacionados con el equilibrio nutricional de ellas y del medio donde se encuentran.

Las fases lunares actúan directamente en el transporte del volumen de dichas sustancias, a través del movimiento dinámico de la savia y de la foto-estimulación de la luminosidad lunar en las complejas estructuras vegetales. Las fases del cuarto creciente y la luna llena son los momentos de mayor movimiento de sustancias alelopáticas y demás actividad de las sustancias repelentes, principalmente en la parte aérea de las plantas, quedando reservadas la menguante y la luna nueva para concentrar la mayor actividad sobre todo el sistema radicular, en asociación con la macro y micro vida del suelo.

Foto 6. Árbol de naranjo de 7 años con escaso crecimiento (endurit) por reposición entre árboles adultos.

6. CONCLUSIÓN.

De lo expuesto queda claro el papel de la desinfección tanto física (Calor y solarización) como química en la recuperación de suelos fatigados, por la destrucción o reducción de poblaciones de los agentes involucrados, aún sin una relación parasitaria claramente establecida, en suelos en los que se repite el cultivo con plantas de la misma especie o especies afines.

7. BIBLIOGRAFÍA.

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• Tucker, D.P.H.; Anderson, C.A. 1972. Correction of citrus seedling stunting on fumigated soils by phosphate application. Fla. Hortic. Soc. 85. 10.

Autores:Vicent Cebolla i Rosell.

Director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).Coordinador del Subproyecto INIA AT06-006-C7-5: "Métodos de Aplicación de las  Alternativas",

dentro del proyecto “Optimización y nuevos desarrollos sostenibles en las alternativas al Bromuro de metilo"J. Vicent Maroto Borrego

Catedrático de Horticultura de la Universidad Politécnica de Valencia.