Alcoholes

Por: Juan Pablo Castro Lozano 1101

INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL SAN JUAN BAUTISTA DE LA SALLE

14/04/2023 Democracia 2

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Marco conceptualSon compuestos alifáticos que contienen un enlace sencillo carbono-oxígeno.Contienen el grupo funcional (-OH). Además es un derivado del agua donde es un monosustituido.

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Nomenclatura1. Se selecciona la cadena principal más larga que lleva el grupo (-OH). Se considera el compuesto como derivado de ella, por el reemplazamiento de átomos de hidrógeno por grupos (-OH). Se usa la terminación ol para indicar que es un alcohol.

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2. La posición del grupo (-OH) en la cadena principal se indica por el número más bajo que sea posible.

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EjemplosCH3CH2CH2CH2OH

1-Butanol

CH3CH2CH2CH2OH2-Metilbutanol

CH3

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Algunos usosMetanol, empleado usualmente de disolvente de algunos productos, como lacas y barnices.El etanol se utiliza para fermentación de melazas.El alcohol comercial, mezcla de etanol (95%) y agua (5%).