alberto garrido y bárbara wilaarts y la huella hídrica en el vii congreso ibérico

VII CONGRESO IBERICO SOBRE PLANIFICACION Y GESTION DEL AGUA Talavera de la Reina (16-19 de febrero de 2011) V PLENARIO. CONOCIMIENTO Y TECNOLOGÍAS DEL AGUA

Dimensión política y de gestión de la Huella Hídrica

Alberto GarridoBárbara Willaarts Observatorio del Agua, Fundación Marcelino Botín Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Ambientales (CEIGRAM)(Con la colaboración de M. Ramón Llamas, Gloria Salmoral, Daniel Chico, Elena López-Gunn)

Planetary limitsWater as a limiting resource??

Really scarce??

Fuente: Rockstrom et al. 2010 “Planetary Boundaries: Exploring the Safe Operating Space for Humanity”Ecology and Society 14(2): 32

1. Planetary limits

¿Qué es la huella hídrica?El cálculo del consumo de agua (m3):

• De un producto (incluyendo toda la cadena de valor)

• De un país (sumando importaciones y restando exportaciones)

• De una persona (Su patrón de consumo o estilo de vida)

• De los habitantes de una cuenca

Los componentes de una huella hídrica

Verde: agua de lluvia que se almacena en el suelo

Azul: agua extraída de una fuente y aplicada artificialmente (regadío)

Gris: agua necesaria para diluir los contaminantes de las aguas de retorno o de la contaminación del proceso productivo

“Los colores del agua” del Prof. Llamas

¿Qué es la huella hídrica?

Source: Hoekstra et al (2011)

Water footprint of a consumer or producer

Indirect water use Direct water use

Wat

er

cons

umpt

ion Green water footprint

Blue water footprint

Wat

er

pollu

tion

Grey water footprint

Green water footprint

Blue water footprint

Grey water footprint

Non-consumptive

water use (return flow)

Water withdrawal


Fuente: Hoekstra (2009)

http://www.waterfootprint.org/?page=files/TM_Presentations


http://www.waterfootprint.org/?page=files/TM_Presentations


País (109 m3/año) Socios comerciales ProductosJapón 94 USA, Aust, Can, Brazil, China Cereales, oleaginMéjico 65 UsA, Can Ganad, oleagin, cereItalia 59 Fra, Ale, Bra, Hol, Arg, Sp Ganad, cer, oleagChina 56 Usa, Arg, Braz, Can, Ita Ganad, oleagin, cereArgelia 45 Can, Usa, Alm, Arg Cerea, oleag, ganadFed Rusa 41 Kaz, Ale, Usa, Ukr Gand, cere, azúc, oleagIran 37 Bra, Arg, Can, Aus, Usa Cer, oleag, azúcAlemania 34 Braz, Co Iv, Hol, Usa Estim, oleag, frutasKorea 34 USA, Aust, Braz, Chi Oleag, cer, ganadRU 33 Hil, Fram Braz, Gha, Usa oleag, estim, ganadMarruecos 27 USA, Fra, Arg, Can, Braz Cere, oleag

Cultivos Ganadería TotalMundo 307 45 352

Fuente: Hoekstra y Chapagain (2008)

Evaluaciones del comercio de agua virtual

1. La HH y el comercio de AV

Arrows show trade flows >10 Gm3/yr

Regional virtual water balances(only agricultural trade)

[Hoekstra & Chapagain, 2008]

2. El caso de España – el Proyecto de HH y AV de la FMB

Water footprint in Spain

Inference potential:

•Time variation (policy, technology change, trade)

•Spatial variation (climatic, water conditions)

Internal

External

Economic•Water scarcity (€/m3)•Water footprint:

•€ m3/ € kg•€ m3/ € kg

Quantitative: •Water scarcity:

•m3/kg•m3/€ kg

Global Sustainability

2,500 -4,0001,500 -2,500500 -

1,5000 - 500

Million m3

Canarias 2,500 -

4,0001,500 -2,500500 -

1,5000 - 500

Million m3

Canarias 2,500 -

4,0001,500 -2,500500 -

1,5000 - 500

Million m3

Canarias

Year tYear t+1

Year t+2

Green water

Blue water

Virtual watertrade:•Exports•Imports

Policy implications:•Trade•Water Policy•Sustainability

Double perspective of the WF evaluation

Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

2. Agua azul vs. agua verde


USOS DE AGUA AZUL Y AGUA VERDE EN 2006

3. La Huella Hídrica (interna/externa)



1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 20060

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

1000

3000

5000

7000

9000

11000

13000

15000

Comercio Agricultura Importaciones de agua virtual

Exportaciones de agua virtual

Valor económico de las importaciones

Valor económico de las exportaciones

Mil

lio

n m

3

Mil

lio

n €

4. Comercio agrario y comercio de agua virtual

2. Las enseñanzas de la historia agrariaRost et al. (submitted for publication) have estimated withLPJmL that already today an additional 2.3 billion people would fallunder the green–blue water scarcity threshold of1300 m3 year1 capita1, if there was no virtual water trade andcountries had to rely for food supply on their domestic water resourcesonly. In particular for some of the MENA countries, currentnet virtual water imports already reach or even exceed combinedgreen and blue water use in domestic agriculture (GEPIC). Giventhe strong agreement among climate models on a reduction in futureprecipitation in the MENA region, the virtual water import optionis expected to become even more important. TheComprehensive Assessment (2007) simulates in a ‘‘trade scenario”Hoff et al. 2009. Journal of Hydrology

4. El problema del agua4. Comercio agrario y comercio de agua virtual


1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 20060

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000BovinoPorcinoOvino y caprinoAvesOtros productos animales

Mill

ones

m3

Exportación de agua virtual Importación de agua virtual



4. Huella extendida

The water footprintTomato in

Source: Chico et al 2010

The water footprintThe case of Tomato in Spain

Source: Hoekstra (2009)

Source: Chico et al 2010

Huella Hídrica vs. Gestión

Ahorros de agua a través del comercio de Agua Virtual

Reasignación de recursos

Internacional

Nacional

Local/Cuenca

Utilidad de la HH

Ges

tión

mul

tiesc

alar

AGUA

Huella Hídrica vs. Gestión Limitaciones:

1.Es un indicador no un marco conceptual. Más allá de los m3

hay que integrar otras dimensiones (sociales, ambientales, políticas) en la gestión del agua

A escala local, la HH es útil si se compara con la disponibilidad de recursos y se consideran los límites de apropiación (necesidades de los ecosistemas).

A escala global, el comercio de agua virtual pueden aliviar la escasez de agua en países áridos, pero puede generar importantes externalidades en los países exportadores (pérdida de biodiversidad, desigualdades sociales).

Huella Hídrica vs. Gestión

2. Integrar el agua verde en la HH puede resultar contraproducente:

La producción de alimentos con agua azul o agua verde genera distintos impactos

Fomentar la producción de alimentos con agua verde permite reasignar agua azul para otro usos, pero también implica una mayor apropiación de territorio

Limitaciones :

La Huella hídrica y territorial de la producción de soja en Brasil

• Gran capital natural

• Papel central en la seguridad alimentaria

• La agricultura representa casi el 35% del PIB (incluyendo el sector agro-alimentario)

• Según las estimaciones, la superficie agrícola de Brasil podría duplicarse (65 to 120 mill hectares, equiv.14% pais)

Implicaciones ambientales asociadas al comercio de agua virtual


Dinámica regional de la producción de soja (2002-2009)

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20090

10000000200000003000000040000000500000006000000070000000

Brasil Soja

80% producción está concentrada en 5 regiones

Las nuevas superficies de soja aumentan a expensas de los “cerrados” (sabanas subtropicales)

Δ 11 mill ha

Δ 5,4 mill ha

Dinámica espacio-temporal de la HH de la producción de soja

Total WF 2009 122,5 km3

Total WF 2002 91,7 km3

Δ HH soja es equivalente a la HH de toda la agricultura española en 2001


Huella Hídrica de la producción de soja en Brasil (m3/ton)

Mat

o Gr

osso

Para

naRi

o Gr

ande

do

Sul

Goia

sM

ato

Gros

so d

o Su

lM

inas

Ger

ais

São

Paul

oBa

hia

Mar

anhã

oSa

nta

Cata

rina

Toca

ntins

Dist

rito

Fede

ral

Piau

iRo

ndon

iaPa

raAm

azon

asCe

ara

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

GreenWF

GreyWF

BlueWF

m^3

/ton

Coste de oportunidad del agua verde (=conversión del territorio)

(Viglizzo and Frank, 2006) Conversión agrícola (%)

Pampa (pastizal) es poco sensible al incremento de la superficie agrícola.

El Pantanal (humedal) es MUY sensible. Para lograr los beneficios asociados la producción agrícola de la pampa, perderá 30 veces su valor original.

Pantanal

Cerrados

PampaVal

or

Eco

nó

mic

o (

$/h

a/añ

o)

Conclusiones

La HH es un indicador claro e interesante para crear conciencia ambiental entre los consumidores

La HH es potente estímulo para el sector privado

La HH no es un criterio suficientemente robusto para la toma de decisiones relativas a la gestión del agua

Fomentar el comercio de agua virtual puede generar importantes externalidades en los países exportadores

La consideración de la HH verde presenta debilidades, las conclusiones a partir de ella pueden ser equivocadas o sesgadas.

Muchas gracias

[email protected]@upm.eswww.ceigram.upm.eswww.fundacionmbotin.org

http://www.ceigram.upm.es/

http://www.fundacionmbotin.org/

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