aguaymanto huaraz (1) (4)

7/22/2019 aguaymanto huaraz (1) (4)

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Lic. BILLY MACO ELERA

Junio, 2012


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CAMARA DE COMERCIO Y PRODUCCON DE LAMBAYEQUE


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Es una fruta redonda,amarilla, dulce y pequea(entre 1,5 y 2.5 cm de

dimetro). Se puedeconsumir sola, en almbar,postres y con otras frutasdulces. Su estructurainterna es similar a untomate en miniatura.

BONDADES Y ATRIBUTOS DE LA FRUTA

Es rica en vitamina C, purifica la sangre y ayuda a eliminar albminade los riones. En fruto terapia es la fruta usada para curar ladiabetes, y prevenir las enfermedades como cataratas, miopa,tambin se le atribuye aliviar las afecciones de garganta, ser uncalcificador y controlar la amibiasis.


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ARTICULANDO PERU BUSINESS

Propiedades medicinales que se le atribuye a la fruta fresca:

Reconstruye y fortifica el nervio ptico.Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares.Rica en vitamina C (alto contenido de cido ascrbico).Purifica la sangre (diabetes).Disminuye la albmina de los riones.Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta yprstata.Gran calcificador.Controla la amibiasis.AdelgazanteConstituye un excelente tranquilizante. (contenido deflavonoides).Ayuda a prevenir el cancer al estmago, colon e intestino.

PROPIEDADES NUTRITIVAS


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PAIS NOMBRE

Chile Bolsa de amor, capul.

Colombia Alquenque, buchuba, capuli, guchuba,

tomate, uchuba, uchuva, uvilla, vejign.

Ecuador Uvilla

Per Aguaymanto, ahuaimanto, capuli, tomate de

bolsa, tomate silvestre, cereza del Per.

Venezuela Huevo de sapo, topotopo.

Bolivia Capuli, motojabobo embolsado, aweillumantu

Habla Inglesa Cape goosberry, goldenberry


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ZONAS DE PRODUCCIN DE AGUAYMANTO


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Desarrollar semilleros

Trasplantar a campo

Recolectar Primera

Cosecha

Cosechas consecutivas

9 meses y medio

Periodo til deproduccin

2 aos.

Diagrama de Proceso de Siembra - Cosecha


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Requerimientos Ambientales y de Suelos: De estructura granular,textura franco arcillo arenoso - franco areno arcilloso. Con pH

de 5.56.8, buen contenido de materia orgnica.

Suelosbien drenados, profundos, sin excedentes de agua, no toleralos suelos arcillosos ya que tiene races superficiales y es muysusceptible a los encharcamientos ligeramente cidos.

Altitud: Desde 0 a 3,300 msnm, con buen comportamiento entre1,800 a 2,800 msnm, el ptimo entre 2400 a 2,800 msnm

Temperatura: De 13 a 18 C. sufre daos irreparables por debajo de0 C; su crecimiento es afectado si persisten temperaturasmenores a 10 C. El rango ptimo de humedad relativa seencuentra entre 60 y 70 %.

Requerimientos Hdricos Dependiendo de las condicionesclimticas los requerimientos se encuentran en rangos de15,000 a 20,000m3. Bajo un rgimen de lluvias, el cultivoprospera con una precipitacin entre 1,000 y 2,000 mm.

Requerimientos


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Luminosidad: Requiere alta luminosidad, una intensidad lumnica

entre 1,500 y 2,000 horas luz/ao. La temperatura y la luzjuegan un papel importante en el tamao, color, contenidonutricional, sabor y tiempo de maduracin del fruto.

Rendimientos y pocas de cosecha: Densidad de plantas: 2,000a 2,500 plantas/ ha con riego tecnificado por goteo.Rendimiento: de 20 a 30 TM/ha.

Desde el trasplante hasta la primera cosecha transcurre un perodode 90 das dependiendo de la altitud, en zonas ms altas esteperiodo es ms largo, el pico mximo de produccin semantiene solamente por dos meses, una vez empezada lacosecha esta es continua, lo cual permite realizar recoleccionessemanales y en ocasiones hasta dos por semana dependiendode los grados de madurez y de los requerimientos del

mercado.


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Exportaciones Peruanas de Aguaymanto FrescoMiles de US$ (2005 2012*)

FUENTE: ADEXELABORACIN: PROPIA

(*) Hasta Mayo

0

10

20

30

40

50

60

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

0.08 0

9 9

6

12

53

9

MilesdeDo

lares(US$)


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Exportaciones de la Partida 08134000(2006 2012*)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

78

25

7457

153

771

81

MilesdeDolares(US$)


(*) Hasta Mayo


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Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado(2006 2012*)


(*) Hasta Mayo

0

100

200

300

400

500

600

700

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

183

1932

107

675

72

Milesd

eDolares(US$)


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Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado porpases (Valor FOB - 2011)


(*) Hasta Mayo

0

5

10

15

20

25

30

MilesdeDolares


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Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado porEmpresa (Valor FOB - 2011)


(*) Hasta Mayo

0

5

10

15

20

25

30

VILLA ANDINA

SAC

ECOANDINO

SAC

PERUVIAN

NATURE S & S

PERUVIAN

HERITAGE

PERU

NATURALS

CORP.

AGRO ANDINO

SRL

OTRAS

EMPRESAS

Mile

sdeDolares


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Precio Promedio de Exportacin de AguaymantoDeshidratadoUS$/Kg (2006 2012*)


(*) Hasta Mayo

0

2

4

6

8

10

12

14

16

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012


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Contactos Comerciales

AGRO ANDINO SRL


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PAIS COMPRADOR

Estados Unidos Mother Jungle Herbs INCReino Unido Naturally Green


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PAIS COMPRADORAlemania ODD ARILD RINGEN ENK

Tree Harvest

Holanda Ever trust LTD

Suecia Natural Earth Wellness C/O

Thim LTD

Reino Unido Ever Trust LTD


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PAIS COMPRADOR

Estados Unidos Essential Living Foods INC

Holanda Caspian Nuts

Francia Fracht France

AGRO ANDINO SRL


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Billy H. Maco EleraConsejero del Programa AL INVEST IVCmara de Comercio y Produccin de Lambayeque

RPC: 979380889

Movistar: 979326324Email: [email protected]

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