agricultura
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Sencilla explicación sobre las actividades y paisajes agrarios para el alumnado de tercero de Educación Secundaria Obligatoria.TRANSCRIPT
Sector primarioGeografía económica
Los paisajes agrarios
Departamento de geografía e historia. I.E.S. La Atalaya.
El paisaje agrario es el paisaje natural modificado por el hombre.
Las parcelasElementos que
caracterizan el paisaje agrario
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Las parcelas son trozos de tierra dedicados al cultivo.
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Las parcelas se diferencian:
Por su tamaño (grandes o pequeñas)
Por su forma (regulares o irregulares)
Por sus límites (abiertas o cerradas)
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En el paisaje de campos cerrados o bocage , las parcelas están delimitadas por muros o setos.
Este tipo de parcelas es característico de la Europa atlántica.
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En el paisaje de campos abiertos u openfield, las parcelas no tienen muros o setos que las delimiten.
Es un paisaje típico de la Europa central.
Los sistemas de cultivo
Elementos que caracterizan el paisaje
agrario
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Mediante las técnicas o sistemas de cultivo, los agricultores obtienen los productos de la tierra.
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En el policultivo el espacio agrario se divide en muchas parcelas y se cultivan especies distintas.
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En el monocultivo el espacio agrario se especializa en el cultivo de un solo producto.
vides
olivos
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Según las necesidades de agua, los cultivos pueden ser de secano o de regadío.
En los cultivos de regadío el agua se extrae del subsuelo o de embalses y a través de canales, acequias o aspersores, se lleva hasta los campos de cultivo.
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Aunque hay cultivos de secano que utilizan el regadío.
Los cultivos de secano sólo se riegan con el agua de la lluvia.
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Según el aprovechamiento del suelo, la agricultura puede ser intensiva o extensiva.
La agricultura intensiva busca producir la mayor cantidad posible de productos en el mínimo espacio.
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La agricultura extensiva se realiza en grandes extensiones y con muy poca mano de obra.
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Su objetivo es obtener gran cantidad de productos cultivados a bajo precio. Las máquinas realizan gran parte del trabajo.
El poblamiento
Elementos que caracterizan el paisaje
agrario
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El poblamiento rural es la parte del espacio rural habitado por las personas.
Puede ser disperso o concentrado.
Actualmente el 39% de la población mundial vive en espacios rurales.
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Poblamiento concentrado
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Poblamiento disperso
La agricultura de subsistencia
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La agricultura de subsistencia es la que destina la producción al consumo de los propios agricultores.
✔ Las técnicas de cultivo son rudimentarias.
✔ La agricultura ocupa a la mayoría de la población.
✔ El rendimiento es muy bajo.
✔ Hay pocos excedentes.
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• Más de 2/3 partes del suelo y del trabajo se destinan al autoconsumo.
• Hay muy poco excedente.
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Agricultura itinerante
por cremación
La agricultura de subsistencia en el mundo
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Se practica en África, América del Sur y algunas zonas de Asia.
Los campos de cultivo se obtienen quemando el bosque o la sabana.
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Se cortan los matorrales y los árboles y se les prende fuego.
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De este modo la ceniza sirve de abono para el suelo.
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• El suelo se remueve con azadas o palos de punta afilada.
• Después se hacen agujeros donde se plantan las semillas.
• se cultivan tubérculos, mijo, mandioca…
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El mijo es un cereal de semilla pequeña.
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La mandioca o yuca, es un tubérculo muy parecido a la papa.
Agricultura extensiva de
secanoLa agricultura de
subsistencia en el mundo.
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Este tipo de agricultura aprovecha al ganado, que abona el terreno a cultivar.
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Agricultura irrigada del
arrozLa agricultura de
subsistencia en el mundo
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El arroz es una planta que tiene elevados rendimientos, lo que permite alimentar a un gran volumen de población.
Las lluvias que producen los vientos monzones desde abril a octubre provocan que grandes zonas queden inundadas y se conviertan en terrenos de cultivo idóneos para el arroz.
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Arrozales en Sapa, Vietnam.
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El cultivo del arroz requiere superficies horizontales. Por eso, los arrozales se localizan en los valles y las llanuras aluviales, como el delta del río Ganges, en India, los deltas del Hong y del Mekong, en Vietnam, y la llanura norte de la isla de Java, en Indonesia. El paisaje se parece a un tablero de ajedrez: está constituido por multitud de pequeñas parcelas cuadradas, separadas por diques y acequias para el riego, que se utilizan también como senderos.
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Como la densidad de población es muy elevada, es necesario cultivar la totalidad de la tierra disponible. Por eso se realizan bancales o terrazas en las laderas de las montañas; en este caso, las parcelas tienen formas irregulares. Existen arrozales abancalados en Japón, Java y también en la isla de Luzón, en Filipinas.
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Arrozales en Sapa, Vietnam.
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Las parcelas son de propiedad individual y se cultivan a mano, por lo que es necesario un elevado número de trabajadores. Es, por tanto, una agricultura tradicional intensiva. La tierra no descansa nunca.
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La producción se orienta fundamentalmente a la alimentación de la población de la región, una de las más densamente pobladas del mundo. Con las variedades de arroz de crecimiento rápido, introducidas con la llamada «revolución verde», se pueden alcanzar dos y hasta tres cosechas al año, lo que permite alimentar a un gran volumen de población.
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La Revolución Verde fue el resultado de la inversión que entre 1960 y 1990 llevaron a cabo gobiernos de países desarrollados y subdesarrollados para conseguir un aumento de la producción agrícola y ganadera.
Los gobiernos fomentaron la cría intensiva y la selección genética, también se consiguieron nuevos plaguicidas y fertilizantes.
Aumentó la producción de alimentos y los precios se mantuvieron estables.
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Pero la Revolución Verde supuso un alto precio para la biodiversidad agrícola, muchos agricultores abandonaron los cultivos tradicionales al pasarse a las nuevas variedades y los plaguicidas aceleraron el deterioro del medio ambiente.
Por otro lado, los agricultores pobres que carecían de dinero y recursos quedaron al margen de la Revolución.
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Fuente: Geografía. Proyecto Ánfora. Oxford Educación
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Arroz para plantar. Dulawesi. Indonesia
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Arrozal cortado. Dulawesi. Indonesia
La agricultura de mercado
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Es la agricultura orientada a la venta de productos.
Tiene dos grandes objetivos:
aumentar las ventas y reducir los costos.
ventas
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Para ello:
1.- Utilizan maquinaria en el trabajo agrícola.
• ahorran mano de obra
• Aumentan la producción.
• Bajan los precios.
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2.- Se especializan en uno o varios productos.
• Aumentan la producción con menos costes.
• Producen más cantidad con más facilidad.
• mejora la comercialización porque se conoce el marcado y se venden mayores cantidades.
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3.- Buscan la rápida comercialización de los productos agrícolas.
• Agilizar la comercialización.
• Uso de transportes adecuados a cada tipo de producto.
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Agricultura mediterránea
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La agricultura mediterránea es una agricultura tradicional que se ha adaptado a nuevas técnicas para aumentar la producción y la rentabilidad.
Las técnicas introducidas permiten cultivar plantas de otras zonas del mundo.
Agricultura de plantaciónZonas tropicales
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Son grandes explotaciones dedicadas al monocultivo (café, té, cacao…)
Utilizan mucha mano de obra porque los productos no admiten la mecanización.
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Las explotaciones son de empresas extranjeras que invierten mucho dinero para conseguir grandes beneficios.
Agricultura especializada
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Dedican grandes extensiones al monocultivo (trigo, maíz, algodón…)
Utilizan maquinaria y no necesitan mucha mano de obra.
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Aplican técnicas y conocimientos avanzados para seleccionar semillas, luchar contra las plagas…
Cosechan gran cantidad de productos de calidad.
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Presentación realizada siguiendo los contenidos del libro de texto DEMOS de 3º de E.S.O. de la editorial Vicens Vives.
Otras fuentes consultadas:
Kalipedia.Fao.org.