www.elboalo-cerceda-mataelpino.orgEl Boalo Cerceda Mataelpino

AGENDA MUNICIPALMayo 2016

CONSULTORIO MÉDICO DE EL BOALOC/ Peña Hoyuela, 17. 28413. El Boalo.

Tlf: 91 855 90 43

CONSULTORIO MÉDICO DE CERCEDAC/ Prado Serrano, 8. 28412. Cerceda.

Tlf: 91 857 43 42

CONSULTORIO MÉDICO DE MATAELPINOC/ Escultor s/n (esqui-na C/ Higuera). 28492. Mataelpino.

Tlf: 91 857 36 84

FARMACIA DE EL BOALOC/ Charcón, 1. 28413. El Boalo.

Tlf: 91 855 91 03Fax: 91 855 93 82

FARMACIA DE CER-CEDAPlaza Mayor, 7. 28412. Cerceda.

Tlf: 91 852 02 20

FARMACIA DE MA-TAELPINOAvda. de los Linares, 13. 28492. Matael-pino.

Tlf: 91 842 67 84

AYUNTAMIENTOPza. Constitución, 1. 28413. El Boalo

Tlf: 91 855 90 25Fax: 91 855 90 38

E. A. MATAELPINOPza. España 3. 28492. Mataelpino.

Tlf: 91 842 69 65

E. A. CERCEDAPlaza Mayor, 4. 28412. Cerceda

Tlf: 91 842 02 09Fax: 91 842 01 20

CASA CULTURAEL BOALOC/ Peña Hoyuela, 10. 28413. El Boalo.

Tlf: 91 855 95 38

CASA DE CULTURA DE CERCEDAC/ Teresa Fraile, 28. 28412.

Tlf: 91 852 92 75

CASA DE LA JUVENTUDC/ Teresa Fraile, 15. 28412. Cerceda.

Tlf: 91 842 00 64Tlf: 650 16 70 90 (Macu) (Esther)

CENTRO DE MAYORES Avda. de los Prados, 16 28413. El Boalo. Horario: 10:00-13:30h. 17:00-20:00h.

Tlf: 91 855 96 16 650 16 70 90

JUZGADO DE PAZ Y REGISTRO CIVILC/ Real, 13. 28413. El Boalo.

Tlf: 918908967Fax: 918908967

POLICÍA LOCALC/ Audiencia, 6. 28413. El Boalo.Horario: 7:00-23:00h. Lunes a Domingo.

Tlf: 666 51 18 18Fax: 91 890 89 03

GUARDIA CIVILAvda. de los Canteros, 8. 28413. Cerceda.

Tlf: 91 857 40 04

PROTECCIÓN CIVILC/ Higuera, 3. 28492. Mataelpino.

Tlf: 91 842 67 73 618 557 200Fax: 91 842 67 23

Más información en http://www.crtm.es/tu-transporte-publico/autobuses-interurbanos/lineas.aspx

teléfonos de interés

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Se trata del Proyecto Anfitriones, Plan de Formación de Cultura del Detalle que desde la Secretaría de Estado de Turismo de España, con la colaboración de Adesgam (Asoc. Desarrollo Sierra de Guadarrama), incluye estos cursos gratuitos y que se está impulsando para mejorar el valor ofrecido al turista que visita la Sierra de Guada-rrama.En el presente proyecto se impartirán cursos de forma-ción dirigidos a estimular a los/as profesionales turísti-cos acerca de conocimientos y técnicas para la mejora de la ejecución y la gestión de la atención al cliente en

el marco de sus organizaciones.Los cursos tendrán una duración de 4 horas cada uno y se impartirán un total de 10 cursos de temáticas distintas. Para los/as asistentes estos cursos serán gratuitos y se emitirá certi-ficado de aprovechamiento por la Secretaría de Estado de Turismo.El perfil del alumnado es el de un/a profesional en activo del sector turístico que está en contacto con el/la cliente. Se trata por tanto de profesionales que atienden a visitantes de la zona y alrededores de cualquier sector.Cada profesional puede apuntarse al número de sesiones que quiera y se pueden inscribir-varias personas de una misma organización.

CURSOS GRATUITOS DEL PROGRAMA ANFITRIONES EN LA SIERRA DE GUADARRAMA

¿Dónde? Centro de Empresas ValleInnova (Plaza Mayor 4, Cerceda)¿Cuándo? 9 a 13 de mayo de 2016¿Quién organiza? Secretaría de Estado de Turismo con la colaboración de Adesgam y de los ayuntamientos y asociaciones de empresarios de la Sierra de Guadarrama.¿A quién se dirigen? Profesionales del sector turístico (bares, restaurantes, alojamientos, comercios, oficinas de turismo, técnicos de turismo, centros de visitantes…)¿Recibiré algún título? Certificado de aprovechamiento emitido por la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Energía y TurismoMás información e inscripciones Teléfono: 666 412 521 (preguntar por Ricard Edo), en horario de 10:00 – 14:00 y de 16:00 – 18:00.Correo electrónico: enviar solicitud a areacalidad@minetur.es

Desde la Asociación de Desarrollo Sierra Guadarrama (Adesgam) se está trabajando por la calidad turística a través de la gestión del Sicted (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos de Secretaría de Estado de Turismo), con la colaboración de la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid, dirigido a satisfacer las necesidades de los visitan-tes del Destino Sierra de Guadarrama. Más información en http://www.sierraguadarrama.info/sicted/Es una buena oportunidad de mejorar la formación y por tanto el rendimiento de los nego-cios y de las actividades de promoción turística de los municipios. La Sierra de Guadarrama es uno de los destinos más valiosos de la Comunidad de Madrid, que suscita cada vez ma-yor interés del turista no madrileño, con el incremento de sus expectativas respecto a los servicios prestados en el mismo.

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CONCLUSIONES EN LA PRIMERA ASAMBLEA DE PUEBLO 2016El pasado domingo 17 de abril tuvo lugar en El Boalo la primera Asamblea de Pueblo de 2016.En la presentación del presupuesto municipal, se recordó el enlace en el que se pueden consultar todos los documentos que lo componen en la página web del Ayuntamiento (http://www.elboalo-cerceda-mataelpino.org/index.php/areas/economia-y-hacienda/presupuestos-mu-nicipales/2009-presupuesto-municipal-ejercicio-2016) y se explicó con más detalle el presupuesto asig-nado a los proyectos de Presupuestos Participativos, que sufrieron un reajuste para que pudiesen ser incluidas todas las propuestas presentadas.

PRESUPUESTOS PARTICIPATIVOS 2017Se inició en dicha asamblea el nuevo ciclo, en el que se recogerán nuevas propuestas vecinales para desarrollar proyectos o asumir nuevas inversio-nes en el próximo ejercicio económico. En este mes de mayo, los diferen-tes Consejos Sectoriales tienen la tarea de recoger la opinión de la asam-blea y otros foros y desarrollar las propuestas que presentarán para su debate, aprobación y priorización en las próximas asambleas de pueblo. Recordamos que esas reuniones (Consejo de Deportes, C. de Cultura, C. de Desarrollo Local, C. de Urbanismo y Medio Ambiente, etc.) son abiertas a toda la vecindad. Podéis consultar las fechas en la página de Participación de la presente agenda y en la página web municipal. Os animamos a asistir a aquellas que sean de vuestro interés a plantear propuestas, quejas, pedir información del área, etc. Resumen del ciclo de Presupuestos Participativos iniciado:

participación digitalTambién se presentó muy rápidamente el próximo proyecto de Participación Digital, con el que pretendemos:• Aumentar y mejorar la participación: formación de estados de opinión, propuesta de acciones con-cretas y control y denuncia de situaciones de abuso o mala gestión del espacio público democrático. • Establecer sistemas eficaces de transparencia en la elección y la gestión.• Dar la posibilidad de participar rápida y directamente en la toma de decisiones: presupuestos participativos, consultas populares, deliberación en el entorno digital, etc.El futuro (o el presente) de la Participación Ciudadana está en la red, aunque consideramos que sigue siendo imprescindible abrir espacios de participación en entornos no digitales donde encontrarnos y debatir, así como tratar de trasladar la participación digital a la participación física y viceversa. Se abre un ilusionante proyecto para cuyo diseño pedimos también vuestra colaboración. Asistid al Consejo de Pueblo que se convocará a tal efecto, o enviad vuestras propuestas o reflexiones a considerar (i.tejero@bocema.org).

portal de transparenciaEn cuanto al Portal de Transparencia, se informó de la situación actual del Portal del MINHAP (Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas) al que nos adherimos en 2015. Aún no hemos sido admitidos en ninguna jornada formativa para el personal técnico que debe alimentar y mantener dicho portal, lo que junto a las carencias y dificultades que vemos en esta plataforma y la premura del tema, nos ha hecho renunciar temporalmente a la utilización de dicho portal. Se hará entonces un portal propio de acceso directo a través de nuestra página web municipal. Esperamos que tanto la nueva página web como el portal de transparencia puedan estar funcionando después de verano.

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PLAZAS DEL MUNICIPIOEl punto fuerte de la Asamblea fue, sin duda, el debate sobre el diseño de las plazas de El Boalo, Cerceda y Mataelpino y el proceso de participación que se creará para decidir sobre ellos. Se presentaron dos propuestas iniciales, desarrolladas por el Consejo de Urbanismo y Medio Ambiente y por el Equipo de Gobierno. Ambos coincidían en cuanto a la peatonalización de la mayor parte del espacio público de las plazas, pero diferían en cuanto al diseño (zonas de sombra, plazas de aparcamiento, etc.) y el acceso de vehículos de servicios y/o

residentes. Tras su presentación se abrió un extenso e interesante turno de palabra entre las personas asistentes, que destacaron las bondades o cuestionaron aspectos de ambos modelos. Algunas de las opiniones nos hacen considerar: la estética y funcionalidad de los árboles frente a las velas de sombra, la iluminación central o en fachadas, la conexión y accesibilidad de los apar-camientos públicos, regulación de acceso, uso diferente según temporada. Con la base de los modelos realizados, la opinión de la asamblea y de todos los sectores afectados, se elabora-rán las propuestas definitivas en una reunión de trabajo del Consejo de Urbanismo y Medio Ambiente (a la que como siempre son bienvenidas todas las personas interesadas), con las que se abrirá un proceso de participación con una votación presencial y digital en los próximos meses. Se informará de los procedimientos y plazos en los medios de comunicación municipal.

PARTICIPACIÓN INFANTILRespecto a las plazas, también se recogieron las propuestas realizadas por el grupo de niños y niñas, que trabajó en paralelo a lo largo de la mañana. Algunas de sus propuestas son las siguientes: plazas libres de contamina-ción, con campo de fútbol, campeonatos de juegos y talleres, castillos hin-chables, columpios, fuentes con chorros grandes de agua, mercadillos… Un montón de ideas interesantes que debemos valorar.

OTRAS CUESTIONESEn el último tramo de la asamblea reflexionamos juntos/as so-bre el estado actual del proceso de participación ciudadana, la convocatoria y la asistencia a los diferentes órganos creados, nuevas vías y nuevos retos para revitalizar la Participación y ex-tenderla a un porcentaje mayor de la población. Se plantearon por último temas sobre los que trabajar por parte del Ayunta-miento, como son la dotación de fibra óptica a los centros edu-

cativos, el acceso seguro a El Boalo desde la carretera M-608 o la rendición de cuentas sobre el cumplimiento del programa de gobierno.

X11. Consejo de Deportes. 19:00h. Salón de Plenos del Ayuntamiento. L16. Consejo de Urbanismo y Medio Ambiente. 18:00h. Casa de Cultura de Cerceda.V20. Consejo de Cooperación e Interculturalidad. 19:30h. Edif. Admvo. Mataelpino. V20. Consejo de Cultura. 19:30h. Edificio Administrativo de Mataelpino. L23. Consejo de Desarrollo Local. 19:00h. Edificio Administrativo de Cerceda.J26. Pleno del Ayuntamiento. 18:30h. Salón de Plenos del Ayuntamiento.

CONSEJOS SECTORIALES

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El Geranio Zonal o también llamado Geranio Madre, posee tallos rectos y están en floración desde principio de prima-vera hasta ya entrado el otoño. El color de la floración os-cila desde el blanco más puro hasta el rojo escarlata. Su utilización se da principalmente para terrazas o jardines. Esta variedad de geranio es muy apreciada por la rosbus-tez tanto de la planta como de sus flores.El Geranio Bella París, Rey del Balcón o Gitanilla posee in-finitos nombres, pero todos ellos tienen una función prin-cipal: llenar de color los balcones. Su floración contínua y su desarrollo pendular favorece la visibilidad de la planta si sitúa en una zona elevada. Este tipo de geranio es tan apreciado por la resistencia a las inclemencias del tiempo y por la durabilidad de sus flores pudiendo alargarse, en ocasiones, hasta el mes de octubre. También se proyecta para balcones o muros, ya que deja caer la planta libremente.

Con la llegada del mes de mayo, también conocido como el mes de las flores, comienza la ansia-da primavera después del largo invierno que vivimos por nues-tra zona.Para conseguir una adecuada y exuberante floración es necesa-rio realizar un abonado previo a este momento, ya sea con abo-nos químicos u orgánicos. El Cen-tro de Jardinería Los Juncos, en Cerceda, nos ofrece una serie de consejos para nuestras plantas y flores.Muchas plantas comienzan a flo-recer en esta época. Sin embar-go, nos centraremos en los rosa-

les y en los geranios, ya que generalmente, son los más apreciados y solicitados.

¡Hola primavera!, HORA DE ARREGLAR EL JARDÍN

Los rosales de pie bajo, son aquellos que presentan una formación arbustiva, es decir, crecen desde abajo hacia arriba. La floración puede ser intensa y continuada o por el contrario, limita-da a determinadas fechas. La floración de este tipo de rosales depende de la variedad. La poda debe realizarse de una forma exhaustiva. Lo que supone dejar al rosal muy cortito para que en primavera florezca y desarrolle correctamente. Los rosales paisajísticos. Muy apreciado actualmente, es característico por su abundante flo-ración y por no desarrollarse en altura excesivamente. Un ejemplo claro es el conocido común-mente como “rosal sevillano”. Los rosales trepadores son característicos por su desarrollo vertical y horizontal. Se utilizan para cubrir vallas o incluso arcos. Respecto a la poda, este tipo de rosales no precisan una poda exhaustiva ya que su función es cubrir. A pesar de todo, siempre es conveniente realizar una pequeña poda para fomentar el desarrollo y floración del rosal.

Vivero Los Juncos. Crta. Colmenar Viejo-Navacerrada Km 50. (M-607) CP. 28412 Cerceda/Madrid. http://viverolosjuncos.com/

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ESTAMOS PLANTANDO FUTURO SOSTENIBLE

Como todos los años, y con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, vamos a celebrar la V Feria de Medio Ambiente durante los días 3, 4 y 5 de junio en Cerceda. Los temas sobre los que tratará el certamen serán el Agua, el Consumo responsable y de proximidad y el Empleo Verde.Podremos participar en muchas actividades. Charlas y debates, excursiones, talleres y actividades infantiles y para adultos...La gastronomía también será protagonista con degustación de productos ecológicos y locales. Cine, documentales y mú-sica tendrán también cabida en la Feria. Además, organizare-mos un concurso de pintura para los alumnos y alumnas de nuestros coles y para las chicas y chicos que visiten la feria. Saborearemos una comida popular y habrá regalos y obsequios para todos los participantes de los talleres y con-cursos.Invitamos a todas las asociaciones, empresas y demás colectivos relacionados con el medio ambiente y su conservación a participar en esta Feria, para poder promocionar sus produc-tos o actividades. Para más información podéis poneros en contacto con el Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento a través del correo electrónico medioambiente@bocema.orgOs informaremos de la programación detallada en el próximo número de esta Agenda Mu-nicipal. Os esperamos.

Estamos plantando especies autóctonas como serbales, arces, mostajos, álamos temblones, sauces, nogales, castaños, olmos, fresnos, abedules, tilos, cerezos, majuelos, cotoneaster y lavandas. Extender la superficie arbolada en nuestros pueblos supone la mejora ambiental del territorio. La presencia de árboles aumenta la producción de oxígeno, además de fijar el dióxido de carbono procedente de la contaminación que producimos, evitando que permanezca en la atmósfera. Reforestar la escasa vegetación de ribera de algunos tramos de los arroyos de nuestro entorno actúa también como refugio y corredor ecológico para la fauna silvestre, ya que de esa manera puede desplazarse de unas zonas a otras desarrollando sus actividades vitales sin trabas ni barreras.El embellecimiento natural de aparcamientos, colegios, polide-portivos y espacios desnudos de vegetación redunda en nuestro beneficio. Numerosos estudios demuestran que la presencia de arbolado reduce el estrés y que pasear zonas verdes disminuye el riesgo de padecer enfermedades.

Con motivo de la remodelación del vivero forestal de La Pedriza perteneciente al Par-que Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, y gracias a la subvención concedida por la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, se ha iniciado la plantación de más de 300 árboles en diferentes zonas de los cascos urbanos y alrede-dores con escasa presencia de arbolado.

VUELVE EN JUNIO LA FERIA DE MEDIO AMBIENTE A CERCEDA

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Son envases o embalajes los productos que se utilizan para conte-ner, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías y todos los artículos desechables utilizados con esta misma finalidad. El re-siduo de envase es todo envase, o material que forma parte del envase, del cual se desprende su poseedor.Dentro de este grupo, los envases ligeros, son aquellos envases que como característica común tienen una baja relación peso/vo-lumen. Está fundamentalmente constituida por botellas y botes de plástico, plástico film, latas y brics, cartón para bebidas u otros en-vases mixtos.

ENVASES LIGEROS

Los residuos de envase que han de depositarse en los sistemas de recogida separada de envases ligeros son:• Envases de plástico rígido. Garrafas, botellas, botes, envases, bandejas, anillas de packs para latas, hueve-ras de plástico, redes de fruta, bandejas, etc. de plástico.

• Envases de plástico film. Bolsas de plástico de asas y transparentes, plástico para envolver packs o bande-jas (tapas), bolsas de queso rallado, paquetes de legumbres, bolsas de galletas, envase de toallitas para bebés, etc.

• Envases metálicos. Latas de hierro y de aluminio de refrescos y conservas, aerosoles vacíos, papel de alu-minio empleado para envolver, bandejas de aluminio, etc. Cartón para bebidas: briks.

• Otros envases mixtos. Bolsas de patatas fritas, paquetes de café, bolsas de congelados, bolsas de golosi-nas, papel alimentación.

• Otros envases ligeros. En general, aquellos envases identificados con el punto verde que no sean ni de papel ni de vidrio y tapones de botes y botellas.

Se recomienda aportar los envases limpios y aclarados para mejorar las condiciones del almace-naje en casa y su gestión posterior.

¿Qué características tienen?Hay tres grupos de envases ligeros según los materiales que los conforman y su posterior reciclaje:

Envases de Plástico Envases metálicos: latas y aerosoles

Envases mixtos: compuestos por varios materiales como los

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Los siguientes elementos no son aceptados:• En general cualquier objeto de que no sea envase.• Envases llenos y otros envases como botes metálicos de pinturas o productos químicos (residuos pe-ligrosos), cuyo destino debe ser el punto limpio.• Envases de medicamentos como tarros y botellas, cuyo destino debe ser el circuito de reciclaje del resto de los envases de medicamentos a través de SIGRE.• Otros envases de papel-cartón y envases de vidrio (o cualquier producto con estos materiales), neu-máticos, pequeños electrodomésticos o productos de informática que contengan tinta.

¿Por qué se deben gestionar adecuadamente?

La prevención de la producción de residuos de envases ligeros es prioritaria, pero una vez generados, la recogida separada tiene como objetivo posibilitar su reciclaje de calidad, hecho que com-porta un ahorro de energía, emisiones y materias primas, consi-guiendo los siguientes beneficios:• Cierre del ciclo de los residuos de envases ligeros con su reciclaje y posterior utilización para producir nuevos productos. Por cada dos toneladas de plástico reciclado, se ahorra una de petróleo.• Ahorro de energía consumida y emisiones en el ciclo de fabricación. • Reducción de las cantidades de materiales depositadas en ver-tedero.• Creación de nuevos puestos de trabajo en el sector de la recogida y tratamiento de residuos.

¿CUÁL ES SU CICLO DE GESTIÓN? - ¿Cómo se pueden prevenir?

Cada vez se utilizan menos envases reutilizables y más envases de un solo uso. Es muy importante trabajar en la prevención de estos residuos:• Usar productos con menos envase, con envases reutilizables o a granel. • Sustituir la bolsa de plástico de un solo por elementos reutilizables.• Beber agua del grifo en lugar de embotellada.• Usar materiales reutilizables en los almuerzos escolares, como pueden ser la fiambrera y los envolto-rios de bocadillos reutilizables.• Usar envases reutilizables en fiestas y eventos.

¿Qué aplicaciones tienen los materiales reciclados?• La granza procedente de los residuos de envases de plástico se usan para la fabricación de bolsas de plástico, mobiliario urbano, señalización, etc. o bien para la obtención de nuevos envases de uso no alimentario (lejías, detergentes, etc.).• El reciclado del aluminio da lugar a un producto prácticamente igual que el original por lo que sus usos son equivalentes a los productos obtenidos a partir del material virgen.

• Los residuos de envases de acero se emplean en la fabricación de otros envases o como chatarra en las fundiciones siderúrgicas de acero. • Los materiales recuperados de los residuos de brics tienen los siguientes usos: el polietileno puede ser usado como combustible, el aluminio se funde para la fabricación de nuevo aluminio y el cartón recupe-rado puede ser usado para la obtención de productos de papel reciclado.

En el caso de los residuos de envases ligeros del contenedor amarillo, al estar formados por distintos tipos de materiales, antes de enviarlos a sus respectivos recicladores deben ser separados y clasificados.

¿Cómo se tratan?

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Puede que sus 85 años de vida se noten en su cuerpo, pero de ninguna manera en su mente y espíritu. Con una memoria precisa, recuerda nombres, épocas y momen-tos del pasado como si fuera ayer. Sin ella pretenderlo su figura se ha convertido en un icono de el pueblo. Han sido casi cuarenta años ejerciendo en el municipio. Una influencia que nunca se borrará de la cabeza y, sobre todo de los corazones de hombres y mujeres de distin-tas generaciones de El Boalo, Cerceda y Mataelpino. Es el mayor legado que puede tener una maestra. La Señorita Puri.

Purificación Rodríguez es madrileña, criada en Malasaña. En una época donde las mujeres tenían pocas posibilidades de estudiar, ella gracias a la insistencia de su tía y de su madre logró el título de maestra. Cinco años trabajando en una ofi-cina, otros tantos en distintas escuelas de Segovia y por fin aterrizó en Cerceda, con plaza de profesora en propiedad. Eran los años 50, y se encontró un pueblo muy distinto al

de ahora. “Yo no sabía ni donde estaba Cerceda. Era tan pequeño el pueblo que no venía ni en el mapa. Recuerdo que la primera vez que vine me trajo mi cuñado en moto”. Niños y niñas estaban separados. En una misma sala (donde se encuentra ahora la Casa de la Juventud) la Señorita Puri se encargaba de formar a 27 niñas de distintas edades. Llegó a tener incluso a 67 en la misma clase. “Era muchísimo trabajo. Tenía que organizarme muy bien. Mientras las mayores hacían unas labores me encargaba de las pequeñas, y al contrario. Pero salían muy bien preparadas”.Años 50 y 60.Los principios no fueron fáciles. Ni siquiera conseguía alquilar una casa para vivir. “Es que no es como ahora. Nadie tenía una que le sobrara. Ni siquiera una habitación. Por mediación del inspector con el tiempo conseguí alquilar una. Y casi el sueldo se me iba en pagarla”. Tampoco el trabajo era fácil. Con una clase sobrecargada, era una época donde las circunstancias de la vida provocaban que muchas niñas y niños estudiaran estrictamente lo que establecía la ley. De seis a doce años. Y luego a trabajar para ayudar a la familia. “Así era. A veces daba un poco de rabia porque veías en muchas alumnas potencial para seguir avanzando pero las familias no se lo po-dían permitir”.En estos primeros años, no sólo formó a niñas. “El inspector me obligó a que por las noches diera clases a muchos adultos que eran analfabetos. Y sin cobrar. Era mucha carga de trabajo. Me tenían que acompa-ñar por las noches a la escuela, porque con lo miedosa que era no me atrevía a pasar al lado del viejo cemen-terio, que se encontraba al lado de la Iglesia”. Pero no todo eran fatigas. El pueblo le agradecía su compromiso. “Siempre me trataron muy bien. Me sen-tía querida y respetada. Y no ganaba mucho, pero cons-tantemente me regalaban huevos, gallinas, productos de la huerta... me sentía muy agradecida”.

RECUERDOS DE UNA MAESTRA

Más de 40 años de docencia. Dos generacio-nes de hombres y mujeres del pueblo han

recibido sus clases.

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“Un profesor trabaja para la eternidad: na-die puede decir dónde acaba su influencia”. (Henry Brooks Adams)

“La docencia es la única profesión que crea a todas las otras profesiones”. (Desconocido)

“Uno recuerda con aprecio a los maestros bri-llantes, pero con gratitud a los que tocaron nuestros sentimientos”. (Carl Gustav Jung)

“Todo el orgullo de un maestro son los alum-nos, la germinación de las semillas sembra-das”. (Dimitri Mendeléyev)

Años 70 y 80.Con el paso de los años Cerceda fue creciendo. Las cla-ses eran mixtas, y había más facilidades para estudiar. Tantas que cada vez eran más los chicos y chicas que acababan el bachillerato y estudiaban una carrera. “He tenido en mi aula a futuros ingenieros, médicos, arqui-tectos... y aunque es una satisfacción para mí no era lo más importante. Lo que me llenaba más es que fueran buenas personas. Con valores. Eso es lo principal”.La Señorita Puri fue la primera directora del CEIP San Sebastián. Una labor que compaginó con la docencia de 3º, 4º y 5º de EGB. Decían de ella que era muy seria y estricta en su trabajo, algo que no niega. Sus propios compañeros le comentaban que cuando pasaban por la puerta de su clase no se oía ni respirar. Ella lo confir-ma. “Sí, era muy seria dando clase, y muy estricta. Pero sólo ahí. Luego en el recreo jugaba con todos y todas. Pero cada cosa tenía su momento. Y en clase había que estar serios y atentos”.Las asignaturas que más le gustaba dar eran la lite-ratura y la geografía, y aunque cree sin dudar que los maestros y maestras actuales están mejor preparados, echa en falta en la docencia que se haya perdido el mé-todo de la memoria. Y lamenta que tampoco se preste más atención a la ortografía. “Antes si tenías una falta de ortografía en el examen de ingreso en el bachillerato no entrabas. Ahora hasta los universitarios tienen faltas de gramática”.Tiene muchísimas anécdotas para contar. Como cuan-do le vino un muchacho enseñándole “una especie de plastilina alargada. Le dije: ¡qué bien! ¿es plastilina? Y me respondió: No, señorita, es una culebra que acabo de coger. Nunca he gritado más en mi vida”.

Se jubiló en 1991. Han pasado 25 años desde entonces y todavía la recuerdan en el pueblo. Pasea por la calle y la saludan con gran cariño, quizás por ser parte im-prescindible de los recuerdos de niñez de cada vecino y vecina.

Todavía se acuerda cuando le decían que no se impli-cara tanto en sus alumnos y alumnas, que nadie se lo iba a agradecer. “Pero yo no trabajaba por agradeci-miento. Los maestros trabajamos por compromiso.” (Señorita Puri)

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CENTRO DE INTERÉS MENSUAL “escuela de padres”

Libros orientados a padres y educadores: maternidad, sa-lud, educación, juegos y tiem-po libre… etc

Camilo José de Cela y Trulock, marqués de Iria Flavia (Iria Flavia, 11 de mayo de 1916 - Madrid, 17 de enero de 2002), autor prolífico (como novelista, periodista, ensayista, editor de revistas literarias, conferen-ciante...), fue académico de la Real Academia Española durante 45 años y galardonado, entre otros, con el Premio Príncipe de Asturias de las Letras en 1987, el Premio Nobel de Literatura en 1989 y el Premio Cervantes en 1995. Por sus méritos literarios, en 1996 Juan Carlos I le otorgó el marquesado de Iria Flavia, creado ex profeso.

100 años del nacimiento del escritor español camilo josé cela.EFEMÉRIDES

NUEVAS ADQUISICIONES

Este año 2016 se celebrará en el municipio el Certamen Literario Car-men Martín Gaite, un proyecto que nace del proceso de Presupuestos Participativos y cuyo fin es, al tiempo que reconocer el extraordinario legado literario de Carmen Martín Gaite, tan ligada a esta población, promocionar a las letras en español, y de manera especial al género narrativo, ante la gran difusión de la lengua española en todo el mun-do. Contaremos con dos modalidades, cuyos premios se entregarán en la “Semana de las Artes de El Boalo, Cerceda y Mataelpino" que se celebrará en El Boalo el próximo mes de julio, coincidiendo con el aniversario del fallecimiento de la ilustre autora:I Premio de Novela Carmen Martín Gaite. Organizado por el Ayuntamiento, con la colaboración de la Editorial Turpial y la funda-ción “Centro de Estudios de los años 50”, este premio se concederá a una obra narrativa de ficción, de un mínimo de 30.000 palabras, origi-

nal, no publicada con anterioridad y escrita en español. Podrán participar escritores/as espa-ñoles/as y extranjeros/as. Podéis consultar el importe del premio y las bases en la página web de la Editorial (www.turpial.com/premio/) o en la web del ayuntamiento.XIII Premio de Narrativa Corta Carmen Martín Gaite. Se recupera el clásico concurso de relato corto organizado por la Agrupación Cultural Carmen Martín Gaite, este año en cola-boración con el Ayuntamiento. Se concederá a una obra escrita en español inédita y con una extensión máxima de 2.000 palabras. Podrán participar escritores/as españoles/as y extranje-ros/as. Podéis consultar el importe del premio y las bases en la página web de la Agrupación (accarmenmartingaite.blogspot.com.es) o en la web del ayuntamiento.

PREMIO DE NARRATIVA CARMEN MARTÍN GAITE

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100 años del nacimiento del escritor español camilo josé cela.

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El premio, dotado con 3.000 euros y la publicación del manuscrito en Ediciones Turpial, se concederá a una obra narrativa de ficción, escrita en español, que se haya entregado antes del 23 de junio. El fallo se dará a conocer justo un mes después en un acto que se cele-brará en nuestro municipio, sede de la Fundación Car-men Martín Gaite, que encabeza la iniciativa junto con el Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Mataelpino.Ana María Martín Gaite, que

presidirá el jurado, ha apuntado que con iniciativas como ésta quiere “recuperar la Generación de los años 50, olvidada en su mayor parte en cuanto a estudio, y volver a dar vida a escritores como Jesús Fer-nández Santos y José Agustín Goytisolo, totalmente olvidados”.En su intervención ha destacado que con este premio se busca honrar “a una pionera de la escritura femenina en el pasado siglo, que ha dado paso a un montón de autoras que ha hecho que las mujeres se incorporen a las letras de importancia”.“Lo único que pretendo es que no se mueran todavía, que les ayude-mos a surgir nuevamente”, ha apostillado sobre una generación que “tuvo la habilidad de denunciar al régimen (franquista) sin que se no-tara”. “Fueron, a mi modo de ver, los que trajeron la democracia, muy pasito a paso; quizá ahora no sé den cuenta de lo que nos costó traer la democracia”.La iniciativa del I Premio de Narrativa Carmen Martín Gaite cuenta con el respaldo de la Secretaría de Estado de Cultura, cuyo titular, José Ma-ría Lassalle, considera que "la sociedad española tiene una deuda con Carmen Martín Gaite, a pesar de todos los galardones que recibió" y, en general, con toda

una soberbia cosecha de literatas que incluye también a Rosa Chacel, Carmen Laforet y Ana María Matute, entre otras mujeres que, "a pesar de estar muy vivas literaria-mente, nunca han gozado de excesiva buena salud" en nuestros lares, en su opinión.El jurado del Premio Carmen Martín Gaite está com-puesto por Ana María Martín Gaite, presidenta; Fernan-do R. Lafuente, secretario; la escritora Jenn Díaz y los periodistas Jesús Ruiz Mantilla, de 'El País', Inés Martín Rodrigo, de 'ABC', y Manuel Llorente, responsable de Cultura de EL MUNDO.

El "olvido" que pesa sobre la obra de Carmen Martín Gaite y sus coetáneos de la Gene-ración de los 50 ha llevado a impulsar el I Premio de Narrativa que lleva el nombre de la escritora que logró el Premio Príncipe de Asturias de Las Letras en 1988 .La iniciativa partió de los Consejos de Participación Ciudadana de Desarrollo Local y Cultura, quien ha contado con el apoyo de la editorial Turpial, de la Fundación Orte-ga-Marañón y del Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Mataelpino (Madrid), donde en la casa familiar se conserva el legado de la escritora.

presentado en madrid el i premio de novela CARMEN MARTÍN GAITE

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Es indudable que cada vez es más difícil sobrevivir como pequeño comercio. Las gran-des franquicias o centros comerciales consiguen que la competencia sea feroz, y so-brevivir un milagro diario. Pero a base de buen hacer, profesionalidad y cariño hacia su negocio y sus clientes/as se puede conseguir. Es el caso de “El Duende Moda y Comple-mentos”, en la misma plaza de El Boalo, frente al Ayuntamiento. Una tienda con ropa y complementos a “la última” y con buen precio, ideal para regalar o regalarse. Y en el mismo municipio.

Sandra y Tamara son hermanas. El mundo del comercio no es nuevo para ellas, ya que sus pa-dres también tuvieron hace tiempo una peque-ña tienda en El Boalo. Desde hace 17 años man-tienen La Escuela Infantil “El Duende” y fue hace cuatro cuando se embarcaron en la aventura de abrir esta tienda. Y fue casi por una necesidad. “Nos dimos cuenta de que en nuestro pueblo, si querías comprar algún regalo, ropa o zapatos te-nías que ir a otro municipio más grande, ya que

aquí en El Boalo no había tiendas de este tipo. Para muchos vecinos no es tan fácil desplazarse”. Por ese motivo abrieron “El Duende Moda y Complementos”. Una tienda que se estableció con la idea de vender ropa pero que poco a poco fue ampliando su oferta. “Tenemos un poco de todo. Ropa de señora, infantil, calzado, bisutería, complementos, tallas grandes... una gran variedad para conseguir lo que necesitas”.Es quizás su principal hándicap. Intentar sobrevivir ante las grandes franquicias. “Es muy complicado. Sobre todo porque todavía se nota la crisis. Hace años por ejemplo se compra-ban regalos por el día del padre, de la madre, San Valentín... y ahora mucho menos”. Pero ellas no pierden el ánimo. “No nos podemos quejar, somos optimistas por naturaleza. Y poco a poco hemos conseguido una clientela fija. Que ade-más sabe que los precios que ofrecemos son los mismos que los que puede encontrar en un gran centro comercial”. Ahora, en época de primavera, han renovado todo el vestuario. “Vamos a ferias, showrooms buscando siempre ropa de tempo-rada. Y el producto de la temporada anterior lo vendemos en mercadillos, en ferias de outlet. No paramos”.

La ventaja de ser una única tienda de este tipo en El Boalo es que “no ofrecemos más de tres vestidos iguales. Sabes que venderías más, pero como la mayoría de los que com-pran son de aquí, no queremos que se encuentren tres o cuatro clientes con el mismo modelo”. A pesar de que su clientela es más local, saben que las redes sociales pueden ayudar a crear clientela. De hecho, en su página facebook y la web han conseguido vender productos a distintas zonas de la Península. “Siempre con

envío gratuito”. Una nueva ventana para generar ventas.

“El duende”. Una tienda a la última

Tamara y Sandra llevan cuatro años en la tienda.

Ropa de grandes marcas, infantil, complemen-tos, bisutería... una buena forma de comprar sin

salir de El Boalo.

Plaza de la Constitución, 6. El Boalo

https://www.facebook.com/elduende.modaycomplementoshttp://modaelduende.multiespaciosweb.com/productos/

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www.turismobcm.org

El 28 y 29 de mayo celebraremos en la Plaza de Cerceda la I Feria de la Cerveza Artesana, que contará con 9 productores muy cercanos a nuestra Sierra de Guadarrama. Un esca-parate inigualable para disfrutar de las mejores cervezas artesanas, de la gastronomía de la zona y del stand de Monti, Ginebra Premium Artesanal. Además de charlas sobre la cerveza artesanal, puestos de artesanía, paseos en burro y por supuesto música en directo con TEA.

Ven a realizar la ruta cervecera y participa en el sorteo de magníficos lotes de cervezas artesanas y visitas a las fábricas de los productores cerveceros. Adquiere tu vaso junto con el dossier de las cerveceras participantes y no olvides sellarlo. Entrada Libre.

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EXPOSICIÓN

ESPECTÁCULO INFANTIL. “Tino. Clown-Malabares-Impro”. Casa de Cultura de Cerceda. 12:00h. Nadie sabe lo que pue-de ocurrir cuando Tino, este intrépido personaje, llega con su maleta repleta de juegos y sueños. Un espectáculo de clown con gags, impro, malaba-res y sorpresas dónde grandes y pequeños podrán compartir un momento único e irrepetible para disfrutar en familia.

EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA DE CÉSAR FERNÁNDEZ.

“Paseando por la Sierra”. Del 30 de abril al 8 de mayo. Casa de Cultura de El Boalo. Lunes a viernes de 10:00 a 14:00h. y de 17 a 21h. Sábado y domingo de 18:00 a 21:00h. Fotografías de la Pedriza y su entorno. Un recorrido desde sus curiosas formas graníticas, hasta la fauna de la zona. Un bonito paseo, siempre desde la visión subjetiva del autor.

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CRUZ DE MAYO.Como todos los años la Dehesa Municipal de Cerceda se abre para todas las familias que quieran pasar este día de fies-ta en el campo disfrutando de la naturaleza primaveral en la festividad de la Cruz de Mayo.

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CONCIERTO.Cantos armónicos en la Ermi-

ta de San Isidro.18:30h. Coro de armónicos de Enrique Martínez. Partiendo de tradiciones de cánticos pri-mitivos cristianos y orientales, invitamos a la vecindad a can-tar con el coro para transmi-tirnos paz y fuerza en nuestro camino en la vida. No hace falta saber cantar ni tener co-nocimientos musicales.

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CONCIERTOCoral Municipal Virgen Blanca en la Parroquia Santo Cristo del Olivar. (C/Cañizares 4, Madrid) Dentro del ciclo de conciertos de la Federación Coral de Madrid. Si quieres acompañarlos solicita tu plaza en el autobús en el correo tculturabcm@gmail.com(salida a las 19:00h. desde Casa Cultura de Cerceda)

ACTIVIDAD CON CABALLOS.Actividad para familias en el Centro Hípico Doñana. Paseo a caballo. Limpieza y cepillado de los caballos. Charla teóri-ca-práctica sobre alimentación y razas. Volteo y/o juegos en pista. Plazas limitadas. Precio: 6€ por persona y 5€ jubilados y familias de 3 o más integrantes.Información e inscripciones en turismo@bocema.org

II DUATLÓN CROS MATAELPINO. “Memorial Jorge Aguado”.

Desde las 10:00h. Ponemos nueva fecha a esta competi-ión, que tuvo que ser aplazada el pasado mes de abril debido a las condiciones climatológicas. Más información en coordinadordeportes@bocema.org

MERCADILLO BCM.Plaza de El Boalo. 11:00-15:00h. No hay nada como un domingo de primavera para pasear y acabar en nuestro mercadillo, curioseando y comprando en cualquier pues-to de antigüedades, artesanía, trueque y solidario en un úni-co evento. Una buena oportu-nidad de adquirir productos de calidad a muy buen precio.

UNA RAZÓN DE PESO.Control de emociones.

Edif. Admvo. Mataelpino. 18:00 a 20:00h. Sesión abier-ta. Ponente: Carolina Narbón. No podemos desconectar nuestras emociones, pero sí conducirlas mediante control emocional. La forma en la que interpretamos las situaciones determina nuestro estado de animo. Controlando las emo-ciones encontrarás la estrate-gia más adecuada para regular tus sentimientos.

PRESENTACIÓN DEL LIBRO.“Hombres padre y un hijo”.

Edif. Admvo. Mataelpino. 19:00h. Dirigido y coordinado por la Fundación Siloshombres-hablasen a través de la Editorial Cuatro Hojas, “Hombres Padre y un hijo” son 232 páginas de amor y esperanza, escritas des-de el corazón por veinte padres y un hijo que quisieron reunirse en este proyecto alrededor de su vivencia de la paternidad. www.siloshombreshablasen.es

CONCIERTO. Rural Blues Band.

Plaza de Mataelpino. 21:30h. ¿Cómo sería el blues si en lugar de nacer en el delta del Missis-sippi se hubiese desarrollado en las tierras de labranza de nuestra península? A esta y otras preguntas intenta buscar respuesta La Rural Blues Band. Con una propuesta musical donde grandes clásicos de Muddy Waters, Leadbelly o Peter Green son revisados con frescura y sentido del humor.

SAN ISIDRO EN LA PRADERA.Un año más celebramos esta festividad con varias activida-des. A las 12:00h sale la Pro-cesión de la Iglesia de El Boalo hasta la Ermita, seguida de la Misa tradicional. Actividades infantiles y Discoteca Móvil (19:00-23:00h).Más información en página 19.

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TALLER.Danzando y creciendo con mi

maternidad. Edif. Admvo. Mataelpino. 11:30 a 14:30h. Inscripciones tculturabcm@gmail.com. In-formación: 644 344 616. Fan-ny Golvano. Una nueva forma de conocer, compartir y sentir la identidad como madre. Se permitirá asistir con los bebés.

TALLER FAMILIAR.Micrópolys de la igualdad.

Edif. Admvo. Mataelpino. 16:30 a 20:00h. (Para niños/as de 6 a 12 años) Inscripción en Edificios Administrativos. Tra-bajar la igualdad a través de juegos: enrédate en el super-mecado, en la cocina, en el jar-dín, en las tareas domésticas...

CUENTACUENTOS.Raíces.

Biblioteca de Cerceda. 18:30h. Para todos los públicos (adul-tos y niños/as a partir de 5 años) Raíces, tres momentos claves de la Historia contados a través de las vidas de perso-najes tan cercanos como tú. Títeres, música y canciones en directo. Escrito e interpretado por Victoria Candel.

PUNTO LIMPIO.Plaza de Mataelpino. 11:00 a 13:00h. Con el Punto Limpio Móvil tendremos la posibi-lidad de depositar residuos como aceites usados, radio-grafías o fluorescentes que, por su naturaleza, deterioran nuestro entorno cuando son eliminados con la basura or-gánica que se genera en los hogares.

PRESENTACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DHAMA.

Casa de Cultura de Cerceda. 10:30h. Presentación de la Asociación Dhama, nacida para crear una red nacional y europea de apoyo a muje-res profesionales, facilitando el acceso y la financiación de proyectos de investigación, emprendimiento, etc. También disfrutaremos de un concierto de piano para celebrar el naci-miento de esta iniciativa.

ENCUENTRO DE MUJERES.Grupo de encuentro de mujeres árabes, “Aprendiendo juntas”. Centro de Mayores. 09:30-11:30h. Centro de mayores El Boalo. Continuaremos con la jornada de encuentro del mes pasado con un desayuno en tor-no al té donde nos encontramos distintas mujeres para compartir experiencias. ىقتلم يف يضاملا رهشلا تايلاعف لصاون

ةعومجم لباقنل ،راطفالا ياش عم ،يحابص

تاربخلا لدابتو ءارآلا لوادتل ،ءاسنلا نم

CHARLA PARA MAYORES.Prevención de caídas.

Casa de Cultura de Cerceda. 11:00h. Ponente: María José Aragón (ATS.DUE) Charla in-formativa donde se explicará de manera clara qué es conve-niente hacer y qué no se debe hacer para coger hábitos salu-dables y mejorar la calidad de vida de nuestros mayores.

HABLANDO DE ADOLESCENCIA. Casa de la Juventud (Cerce-da). 18:00h. Internet, redes sociales, uso de smartphone, whatsapp... nuestros/as ado-lescentes tienen ante sí un acesso a la información que es muy difícil de controlar por los padres y madres. En este encuentro daremos consejos y compartiremos experiencia para enfrentarnos al uso de las nuevas tecnologías por nues-tros/as hijos/as.

CHARLA PARA MAYORES. Alimentación saludable en

personas mayores ICasa de Cultura de Cerceda. 11:00h. Ponente: Pablo Mar-tín (ATS.DUE)

Martes 24 Alimentación saludable en

personas mayores IICasa de Cultura de Cerceda. 11:00h. Ponente: Pablo Mar-tín (ATS.DUE)

EXCURSIÓN DE NUESTROS/AS MAYORES.

Consuegra (Toledo)Este mes viajamos a la locali-dad de Consuegra, conocida por su molinos de viento y el castillo de Muela.Precio: 35€. Salida: 08:00h. (El Boalo) 08:05. (Mataelpino) 08:10h. (Cerceda). Inscripcio-nes en Ayuntamiento y Edifi-cios Administrativos.

EDUCANDO EN POSITIVO.Edif. Admvo. Mataelpino. 17:00h.La educación emocional tiene por objetivo el desarrollo de competen-cias emocionales, que de forma po-sitiva ayuden a la formación de una personalidad integral. Educar es una de las tareas esencia-les de las familias. Por ello, toda ayu-da es poca. Inscripciones en s.avila@bocema.org

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TALLER DE TUPPERWARE.Centro de Mayores de El Boa-lo. 17:30h. Charla para conocer los diferentes tipos de tápers, cómo cocinar con microondas y aprender diferentes consejos de cocina.

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Viernes 27

PRESENTACIÓN DE LIBRO.“Informe Tierra”.

Biblioteca de Cerceda. 18:00h. Presentación del libro de la au-tora Yeli Arroyo Baeza, que nos trae esta obra para lectores de cualquier edad, de conciencia-ción ambiental sobre la situa-ción del planeta.

Viernes 27Miércoles 25

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UKUMBI 2016.Mataelpino(Plaza y Edificio Admi-nistrativo). 20:00h. - Presentación de las jornadas, in-auguración de la exposición y lec-tura del manifiesto Ukumbi 2016.-

21:00h. Concierto de Góspel y Cantos espirituales con “Kawa Quartet”.Grupo Musical .Grupo musical procedente de Kampala (Uganda), actualmente de gira por España con un reper-

torio único, cantando en más de diez idiomas distintos de Ugan-da. Son cuatro profesionales de la música que, al margen de su trabajo como directores de co-ros y ensambles, cantan juntos para recaudar fondos para la ONG Música para salvar vidas.22:30h. Concierto. “Djalicunda afro trío”.Concierto intenso de ritmos ver-tiginosos y desarrollos musica-les elegantes donde kora, percu-sión y bajo se entremezclan en una fusión auténtica y original. Mensaje reivindicativo lleno de humanidad, con canto hondo al más puro estilo tradicional se-negalés y mucho mucho ritmo.

TALLER.Capoeira Angola Infantil.

Edif. Admvo. Mataelpino. 11:00 a 12::30h. (6 a 12 años)Con el taller se brinda a los pe-ques un momento de juego y cooperación, a través del movi-miento, la música y el canto.

Capoeira Angola AdultosEdif. Admvo. Mataelpino. 17:00 a 19::30h. (Más de 13 años) Aprenderemos esta disciplina que aúna la música, la danza, el ejercicio físico y el juego. Inscripción para los dos talleres hasta X18 en tculturabcm@gmail.com

ESPECTÁCULO FAMILIAR.Ikoko y el planeta verde azul.Edif. Admvo. Mataelpino. 19:00h. Ikoko muestra la belle-za de la interculturalidad, nos acerca a la riqueza de lugares del mundo donde se vive en la po-breza. Música en directo y relato de un encuentro infantil en Áfri-ca, con historias que ensalzan el valor de la tradición oral.

CONCIERTO.Shula Ndiaye.

Edif. Admvo. Mataelpino. 21:00h. La cantante senegalesa Shula Ndiaye, ex vocalista de Percy Sledge y Youssou Ndour. nos mostrará la riqueza musical de Senegal en fusión con el blues y el jazz.

UKUMBI 2016Mataelpino.

11:00h. Pasacalles “África te llama”.11:00 a 14:00h. Talleres familiares. 11:00 a 14:00h. Mercadillo. 12:00h. Taller-Cuento Musical “La asamblea de los animales”.13:00h. Desfile y Photocall de la moda africana.

RUTA GUIADA.Ruta de Los Chaparrales.

Ruta circular por los alrededores de Cerceda donde podremos dis-frutar de los maravillosos chapa-rrales de esta zona.Salida: 10:00h. Plaza de CercedaPrecio: GratuitoDificultad: baja. Duración: aprox. 3 horas.

HABLANDO DE ADOLESCENCIA.Casa de la Juventud (Cerce-da). 18:00h. Nuevo encuen-tro dónde daremos consejos y compartiremos experiencia para enfrentarnos al uso de nuestros hijos e hijas de las nuevas tecnologías.

UNA RAZÓN DE PESO.Organización y ejercicio: ge-neralidades y características

Casa de Cultura de Cerceda. 18:00 a 20:00h. Sesión abier-ta. Ponente: Antonio Gonzá-lez. Sesión enfocada a la salud, donde veremmos cómo fun-ciona nuestro organismo y la importancia, características y beneficios que nos aporta una correcta práctica de actividad física.

Miércoles 25

DÍA DE ÁFRICA.Edif. Admvo. Mataelpino. 19:30h. Vídeo proyección y coloquio “Streen Children” so-bre el trabajo infantil, niños y niñas de la calle y niños brujos en Nigeria. Contaremos con la presencia de Mónica Luengo, de la Asociación Dakarai.

TALLER. Percusión creativa en familia.

Edif. Admvo. Mataelpino. 17:00-18:30h. (niños/as de 3 a 5 años) 18:30 a 20:00h. (a partir de 6 años) Máx. 20 per-sonas por grupo. Inscripciones hasta el Jueves 26. 676142291 y sergiogutig@gmail.com Oportunidad para divertirse en familia en un taller expe-riencial donde disfrutaremos la percusión con el cuerpo, la voz e instrumentos musicales.

Sábado 21

FERIA DE LA CERVEZA.Plaza de Cerceda. Cervezas de trigo, de cebada, rubias, tosta-das... todas ellas se darán cita el próximo 28 y 29 de mayo en la I FERIA DE LA CERVEZA en Cerce-da. Ven a degustarlas y deleitar-te con música en directo en un entorno inigualable. Más infor-mación en página 15.

X CARRERA DE LA MUJER CONTRA LA VIOLENCIA DE

GÉNERO.18:30h. Salida y llegada desde el campo de fútbol de Cerce-da. Distancia: 5Km. Inscripcio-nes: 10€ (destinados a Cruz Roja) en www.mychip.es Más información en www.samburiel.com

Viernes 27

CINE CLUB.Casa de Cultura de Cerceda. 19:30h. Nueva cita con nuestro ciclo de cine negro. Este mayo disfrutaremos de “Perdición”.Dirigida por Billy Wilder. Inter-pretada por Fred MacMurray, Barbara Stanwyck, Edward G. Robinson. “Le maté por dinero y por una mujer. No conseguí el dinero, ni a la mujer”.

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Las tradicionales fiestas de San Isidro del domingo 15 de mayo aseguran, un año más, diversión para todas las familias del mu-nicipio y visitantes que acuden a celebrar el día del Santo y la llegada del buen tiempo en la zona de la Ermita de San Isidro. 12:00h. Salida de la Procesión de la Iglesia de El Boalo hasta la Ermita, seguida de la Misa Tradicional. Luego, en la pradera habrá varias actividades, como talleres de cestería e hinchables infantiles. Además, la Casa de la Juven-tud, organizara un concurso de fotografía con móvil, juegos populares y el alumnado del taller de cocina cocinará una paella solidaria, cuya recaudación irá destinada a una actividad que de-cidirá el grupo, por lo que no se cobrará un precio fijo, sino que la aportación será simbólica. También contaremos con discoteca móvil (desde las 19:00h. hasta las 23:00h.)

Y habrá un tren turístico desde el recinto ferial hasta la Ermita (desde las 11:00h. hasta las 19:00h.)

CELEBRA EN LA ERMITA NUESTRO SAN ISIDRO 2016

Además de en papel y on line, si lo deseas te mandamos la revista por email para que estés al tanto de toda la informa-ción de tu municipio. Escribe a bcmrevista@gmail.com y recíbela todos los meses por correo electrónico.

¡TE MANDAMOS POR EMAIL LA AGENDA MUNICIPAL BCM!

Viernes 2020:00h. PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS, INAUGURACIÓN DE LA EXPOSICIÓN Y LECTURA DEL MANIFIESTO UKUMBI 2016.

21:00H. CONCIERTO DE GÓSPEL Y CANTOS ESPIRITUALES CON “KAWÁ QUARTET”.Grupo musical procedente de Kampala (Uganda), actualmente de gira por España con un repertorio único, cantando en más de diez idiomas distintos de Uganda. Son cuatro profesionales de la música que, al mar-gen de su trabajo como directores de coros y ensambles, cantan juntos para recaudar fondos para la ONG Música para salvar vidas

22:30H CONCIERTO DE “DJALICUNDA AFRO TRÍO”.Concierto intenso de ritmos vertiginosos y desarrollos musicales ele-gantes donde kora, percusión y bajo se entremezclan en una fusión au-téntica y original. Mensaje reivindicativo lleno de humanidad, con canto hondo al más puro estilo tradicional senegalés y mucho mucho ritmo.

SABADO 2111:00-12:30h. TALLER DE CAPOEIRA ANGOLA INFANTIL.La Capoeira Angola posee una fuerte dimensión educativa, trabajando valores y normas que permiten una socialización saludable y un desa-rrollo integral. Con el taller se brinda a los/as peques (6 a 12 años) un momento de juego y cooperación, a través del movimiento, la música y el canto. Inscripciones hasta el X18 en tculturabcm@gmail.com

17:00-19:00h. TALLER DE CAPOEIRA ANGOLA ADULTOS.En este segundo grupo coincidiremos jóvenes y adultos (>13), disfrutando del aprendizaje de esta disci-plina que aúna la música, la danza, el ejercicio físico y el juego, favoreciendo la capacidad de aceptación y de comunicación dentro del grupo. Inscripciones hasta el X18 en tculturabcm@gmail.com19:00h. IKOKO Y EL PLANETA VERDEAZUL.Ikoko muestra la belleza de la interculturalidad, nos acerca a la rique-za de lugares del mundo donde se vive en la pobreza. Espectáculo de música en directo y relato de un encuentro infantil en África, con his-torias que ensalzan el valor de la tradición oral y de los/as ancianos/as, que hablan del agua, la relación con los animales y con la música, para finalizar con un cuento tradicional Malawi sobre la creación de la Madre Tierra.

21:00h. CONCIERTO DE SHULA NDIAYE.Shula Ndiaye es una cantautora senegalesa de la ciudad de Rufisque.Comienza su carrera musical como vocalista de Youssou Ndour e inicia en para-lelo una carrera en solitario armada con su guitarra y unas composiciones que no dejan a nadie indiferente por su contenido social.Su principal lucha se centra en el analfabetismo de las mujeres de Senegal y compone canciones como Njangum Jiggen en favor de la educación de las niñas, o Jammi Réew, en la que se invita a trabajar por la paz.Canta en su lengua materna, wolof, y fusiona el blues y el jazz con los ritmos tradicionales de su tierra que interpretan los griots desde hace cientos de años. Su música también tienen influencias de Aretha Franklin, Tracy Chapman y Otis Redding, entre otros.

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ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO DE NDIAMBOUR

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DOMINGO 2211:00h. PASACALLES “ÁFRICA TE LLAMA”.Percusión y danza por las calles de Mataelpino, con inicio y fin en la plaza. Acompañados por el grupo musical Chapa Choly empezaremos el día con energía.12:00h. TALLER-CUENTO MUSICAL “LA ASAMBLEA DE LOS ANIMALES”.Cuentos, cantos, juegos, movimiento, percusión corporal y danza con percusión en vivo, para adentrar-nos en la cultura nigeriana a través de una de sus dimensiones más positivas. Taller lúdico y participati-

vo dirigido a peques a partir de 4 años.13:00h. DESFILE Y PHOTOCALL DE MODA AFRICANA.Desfile de modelos locales y estilistas de Senegal (Tida Coly, Lam, Faya Diack) que presentarán sus diseños coloristas resultado de la fusión de la moda africana y europea. También tendremos a disposición todos los modelos para probar y posar en el photocall.11:00-14:00h. TALLERES FAMILIARES.Talleres simultáneos para todas las edades a cargo de las diferentes asociaciones participantes: danza del león, percusión, pintura con arena, bandera gigante, etc.11:00-14:00h. MERCADILLO.Muestra y venta de artesanía africana por parte de

las asociaciones y ONG participantes, que darán a conocer su actividad y vende-rán productos africanos para financiar sus proyectos en terreno

MIERCOLES 25 DIA DE AFRICA19:30h. Vídeo proyección y coloquio “Streen Children”, sobre el trabajo infantil, niños y niñas de la calle y niños brujo en Nigeria. Contaremos con la presencia de Mónica Luengo, de la Asociación Dakarai.

TAPAS AFRICANASDegustación de tapas africanas en los bares del pueblo participantes durante el fin de semana.PARTICIPAN: La Vinacoteca, Restaurante Puchero & Chuletón y Restaurante Astuto.

actividades en el ceipso de san sebastian

Durante la semana los centros escolares cola-boran en la celebración del Día de África con actividades plásticas y gastronomía.

EXPOSICIONExposición de fotografía, pintura y escultura en el edificio administrativo desde el viernes 20 hasta el miércoles 25 de mayo.

RECOGIDA DE ALIMENTOSDurante toda la semana se recogerán en los edificios administrativos alimentos infantiles (le-che, cacao, cereales, galletas, arroz, tomate frito, pasta, fruta, etc.), ropa (bebé y niños/as) y jue-gos-juguetes educativos (puzles, juegos de mesa, ábacos, abecedarios, etc.), para las asociaciones que trabajan con familias de origen africano en el Corredor del Henares.

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Nyumbani trata de alguna manera de aportar su granito de arena a un grave problema cuyas cifras son alarmantes: en el África subsa-hariana viven más del 80% de los 3,2 millones de niños infectados por el VIH. En 2014, se produjeron aproximadamente 1,5 millones de nuevas infecciones por el VIH en África subsahariana, da las cuales 1 de cada 4 fue en menores.Nyumbani en Kenya es un orfanato con 120 niños y niñas; un pro-grama de centros de día en los barrios de chabolas de Nairobi, que da atención a cerca de 3.500 huérfanos portadores del virus que tie-nen algún familiar que se hace cargo de ellos; una aldea gestionada con criterios de sostenibilidad donde abuelas y huérfanos del SIDA conviven y se cuidan mutuamente y un laboratorio de diagnóstico e investigación en SIDA y otras enfermedades como el paludismo o la tuberculosis, reputado como uno de los mejores de África Oriental Subsahariana.Amigos de Nyumbani, en España, es una asociación que trabaja allí en África en proyectos de desarrollo: “Creando caminos de Futu-ro”, un proyecto con el que pretendemos dar una salida económica a través de la formación microempresarial y la concesión de microcré-ditos para montar pequeñas empresas a los chicos y las chicas gra-duados en nuestros talleres de formación profesional en la aldea de Nyumbani; “Semilla Solar” con el que pretendemos formar a futuros profesionales para cubrir la demanda de electricistas e instaladores especializados en energía solar, un paso más una particular apues-ta por un futuro mejor en África gracias a las energías renovables; “Trees4Children” una iniciativa de sostenibilidad para garantizar los recursos suficientes para cubrir los gastos de funcionamiento y abas-tecimiento de la Aldea mediante la reforestación de árboles de rápi-do crecimiento y alto valor para la producción de madera. Amigos de Nyumbani también trabaja aquí en España: captando fondos para los diversos proyectos que llevamos en terreno; sensibilizando sobre la realidad del Sida en África mediante el diseño de un juego Trivial so-bre el tema; creando red con otras ONG que trabajan en infancia, África, enfermedades o energías renovables; vendiendo, en merca-dillos y a través de la web, artesanías realizadas en nuestros pro-yectos; trabajando en colegios para sensibilizar y educar acerca de los temas que tratamos; acercando la cultura, la música, la comida y el arte y generando espacios de convivencia intercultural.

NYUMBANI. UN TROCITO DE NUESTRO PUEBLO EN ÁFRICAHace ya varios años que se viene celebrando UKUMBI en nuestro Municipio; una fiesta de acercamiento, conocimiento y convivencia con África y sus gen-tes. El origen de este evento tuvo lugar en unas jornadas sobre “Africa Sida y Desarrollo” celebradas en 2011 y organizadas por la ONG Amigos de Nyumbani. Esta asociación, con sede en El Boalo y fundada por vecinos del municipio en 2007, es la voz en nuestro país de una entidad llamada Nyumbani (que en swahili significa hogar) una ONG para el cuidado de niños y niñas huérfanos abandonados, afectados y/o infectados por el VIH. NYUMBANI es el hogar de los niños y niñas olvidados de Kenia: los huérfanos del VIH/SIDA. Nyumbani es un hogar y una familia, es educación y capacitación laboral, es asistencia médica integral pero sobre todo Nyumbani es futuro.

Para más información www.amigosdenyumbani.es https://www.facebook.com/amigosdenyumbani Instagram https://www.instagram.com/amigosdenyumbani twitter @amigos_nyumbani

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La Asociación de Familias del Ceipso. San Sebastián nació hace muchos años gracias a la ayuda desinteresada de familias del alumnado de nues-tro centro público. Dentro de sus posibilidades, un grupo de personas dedica tiempo y esfuerzo a organizar actividades extraescolares. Colabo-ran con el colegio para que todo funcione lo mejor posible, y ayudan a las familias para que puedan cumplir con los objetivos marcados. Gracias a las aportaciones, por medio de las cuotas de las familias socias ayudan a sufragar actividades como la fiesta de navidad y fin de curso, actividades extraescolares, charlas, excursiones...

El pasado mes de enero comenzamos el Programa Read de lectura con perros, junto con el equipo de Diversia del CEIPSO. San Sebastián y la Universidad Complutense de Madrid. Un proyecto sobre Terapia Asistida con Animales. El Programa R.E.A.D. de Lectura con Perros (Reading Education Assis-tance Dogs) mejora las habilidades de lectura de los escolares mediante la intervención de perros especialmente adiestrados para leer con ellos.Los beneficios que reporta la participación en el programa de Pe-

rros Lectores son muchos, pero se em-pieza con mucha relajación, se mejoran las habilidades de lectura de los niños y además aumenta la motivación, la confianza y la autoestima, todo ello empleando un método diferente, divertido, comprobado y muy eficaz.Esta es Otti, nuestra perrita. Su verdadero nombre es Ottawa de Xaraiz y nació en Cáceres el 19 de junio de 2012. Es juguetona y traviesa, pero sobre todo muy curiosa, y con mu-chas ganas de aprender cosas nuevas.Desde cachorra ha trabajado con personas mayores como perro de terapia en programas de dinamización general, y en gran parte, gracias a ellas se ha convertido en la gran perrita que es hoy en día.Nuestros escolares están muy contentos y motivados los días de lectura con Otti, estamos seguros que este proyecto mejorará sus habilidades lectoras.

PROYECTO READ. PERROS Y LETRAS

20 de mayo. tomemos un caféProponemos para el día 20 de mayo la charlas de familia “Tomemos un café”. Este proyecto nació con ilusión y ganas de crear un espacio de encuentro entre familiares, profesores/as y cualquier persona que tenga algún vínculo con el colegio, donde vivir, compartir y aprender en nues-tra tarea de educar a nuestros niños y niñas. Se trata de un grupo autogestionado, que decide sobre la marcha qué hacer y cómo hacerlo. Para este viernes 20 de mayo la propuesta es “Inteligencia Emocional”. El encuentro será a las 17:00h en el CEIPSO. San Sebastián. Ctra. de Manzanares. Habrá servicio de guardería gratuito.

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CAMPAMENTOS DE VERANO BCMLas vacaciones de verano son largas y durante estos meses los niños y niñas tienen mucho tiempo para disfrutar de ellas. Además de aprovechar para pasar tiempo en familia, es la época perfecta para aprender, jugar, hacer deporte o conocer amistades nuevas. Si estás buscando un campamento para este verano no te pierdas las propuestas que desde nuestro Ayuntamiento te ofrecemos.

Nuestro Campus Deportivo de verano tiene notable éxito año tras año. Se basa en la utiliza-ción de la actividad física como medio para transmitir y fomentar valores educativos. Nuestro equipo de profesionales pretende transmitir, a través del juego, valores generalmente acep-tados por la sociedad, tales como la solidaridad, la generosidad, el respeto a la diferencia, la convivencia pacífica con los iguales, etc. Edades: desde los 8 hasta los 16 años.Fechas: del 22 al 30 de junio y del 1 al 31 de julio (dividido en dos quincenas)Horarios: de 9:00h-14:00h, con posibilidad de ampliar desayuno y comida. Precio: 50 €/quincena (empadronados) 75 €/quincena (no empadronados)Inscripciones en Ayuntamiento y Edificios Administrativos.

CAMPUS DEPORTIVO

CAMPAMENTO URBANOLos Campamentos Urbanos Municipales llevan realizándose muchos años. Su temática prin-cipal gira en torno a un hilo conductor (temáticas semanales) que potencia el desarrollo de la imaginación, la educación en valores tales como la tolerancia, el respeto a sí mismo y a los demás y con el entorno y, además, desarrolla espacios de participación infantil, donde ellos/as mismos/as gestionan en la medida de lo posible los juegos y actividades que les gustaría realizar.Los/as niño/as son agrupados/as por edades homogéneas, con un programa de actividades diferenciado según edad. Edades: desde los 3 hasta los 12 años.Fechas: del 22 de junio hasta comienzo del curso escolar. (Contratado por semanas)Horarios: de 9:00h-16:00h, con posibilidad de ampliar desayuno. Precio: 60 €/semana (empadronados) 75 €/semana (no empadronados) (incluye comida) 40 €/semana (empadronados) 55 €/semana (no empadronados) (sin comida)Inscripciones en Ayuntamiento y Edificios Administrativos.

CAMPAMENTO DE JUVENTUDLa Casa de la Juventud de Cerceda, El Boalo y Mataelpino es un recurso municipal destinado a jóvenes entre 12 y 17 años. Se trata de un espacio en el que los jóvenes son los protagonistas; Un verano más nos ofrece el tan esperado Campamento de Verano, este año regresamos a Carucedo (León), donde tan bien nos lo hemos pasado en años anteriores. Lugar: Carucedo (León)Días: 23 junio a 28 junio (ambos incluidos)Precio: 80 €. Incluye autocar ida y vuelta, monitoras las 24h del día, alojamiento en cabañas y comida, excursiones por los alrededores y actividades de ocio y deportivas dentro y fuera de las instalaciones.Inscripciones en Casa de la Juventud (Cerceda)

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mayoMartes 10. 18:00h. Taller “Hablando de Adolescencia”. Conflictos en redes sociales y ado-lescencia”. Jueves 12. 17:15h. Taller de cocina. “Maravillosa comida basura”.Domingo 15. Fiesta de San Isidro. Ermita. Los niños y niñas del taller de cocina realizarán una paella con el fin de recaudar fondos para una actividad de la Casa de la Juventud. Ade-más, tendrán su tenderete, publicitando todas las actividades de la Casa. También organiza-remos el III Concurso de Fotografía Móvil. Martes 24. 18:00h. Taller “Hablando de Adolescencia”. Conflictos en redes sociales y ado-lescencia”. Jueves 26. 17:15h. Taller de cocina. “Maravillosa comida basura”.Sábado 28. ¡Salida sorpresa! Realizaremos la actividad de “Juego de Escape”.Martes 31. Celebraremos el “Día sin tabaco”.Horario: Lunes a viernes: 09:15 a 12:15h. Teléfono: 650 16 70 90Martes a Sábados: 17:00 a 21:00h.

ENCUENTRO FORMATIVO

"Hablando de motivación" +

Mesa de experienciasOPEN SPACE

El pasado 23 de abril celebramos en Mataelpino el Open Space + Mesa de Experiencias, una jornada de lo más motivadora, donde compartimos espacio más de cuarenta personas. Nos ilusionamos, nos reímos y aprendimos un montón a la vez que recordamos que todos los sue-ños son posibles y que saltar a por ellos puede ser apasionante.

Creemos que el mejor resumen son las frases que fueron diciendo las y los participantes:

• "La vida es tu obra de teatro, tú eres la protagonista y eliges el guión". Arantxa.• "Motívate en el día a día: hasta pisando charcos". Nieves.• "Todo el mundo tiene una chispa que le impulsa... sólo hay que encontrarla". Cristina.• "Sonríe, que ya encontraremos el motivo". Antonio. • “Vivir cada conflicto como una oportunidad". Inés.• “A veces tenemos que dejar de exigirnos tanto". Marina.

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te llevamos el domingo 8 de mayo a la carrera de la mujer en madrid

Como cada año se celebra en Madrid la Carre-ra de la Mujer. (www.carreradelamujer.com). En esta ocasión tendrá lugar el domingo 8 de abril. Ponemos un autobús para todas aquellas muje-res inscritas del municipio que participen. Información en coordinadordeportes@bocema.org

DOMINGO 8 MAYO. NUEVA FECHA PARA EL DUATLÓN DE MATAELPINO "MEMORIAL JORGE AGUADO"

Después de muchos debates sobre la nueva fecha para la celebración del Duatlón de Mataelpino "Memo-rial Jorge Aguado", creemos que el domingo día 8 de Mayo es el mejor día para la misma. Son muchos los eventos que ya se realizan en todas estas semanas y no encontramos mejor fecha. Esperamos que no afec-te a la gran mayoría el nuevo día y que nos podamos ver el próximo do-mingo 8 de Mayo.

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Fue a finales de marzo, pero no podemos en este espacio dejar de recordar la excursión que rea-lizamos a Córdoba. Durante tres días visitamos su centro históri-co, la Mezquita-Catedral, la Medi-na At Zahra, sus bellos patios... y por supuesto, disfrutamos de su excelente gastronomía. En defini-tiva, tres días de buen tiempo y mejor ambiente para disfrutar de una las ciudades más bellas de nuestro país.

EXCURSIÓN A CÓRDOBA

Vecinos y vecinas de nuestro municipio disfrutaron el pasado mes de abril de una excursión a la preciosa localidad de Her-vás (Cáceres). A pesar de la lluvia, intermi-tente, pudieron disfrutar de una estupen-da jornada. ¡Os esperamos en el próximo viaje! ¡Nos vamos a Consuegra!

EXCURSIÓN A hervás

PROYECTO Una Razón de Peso

Desde la Concejalía de Sanidad y a través de Presupuestos Participativos seguimos impulsa-mos la iniciativa "UNA RAZÓN DE PESO".Este mes realizaremos dos encuentros (miércoles 11 y 25 mayo, de 18:00 a 20:00h.) Realizaremos talleres para la comunidad que posibiliten mejorar nuestra alimentación, aumentando nuestro control emocional, y analizando nuestro organismo y los beneficios del ejercicio.

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Puedes ver los vídeos de estos eventos y otros en nuestro canal de YouTube.

RECORDANDO A SEVERO EUBEL DE LA PAZ Emocionante homenaje a la figura de Adolfo Lucas Re-guilón alias “Severo Eubel de La Paz” en Mataelpino. Sencillamente... ¡inolvidable!En la foto los hijos de “Reguilón” con Dionisio, el “cha-valín cabrero” de Mataelpino que convivió durante años con los Maquis en los alrededores del “covacho” de Los Porrones. Juntos después de 70 años de aque-llas andanzas.

INICIO DEL BICIBÚS

rodaje de “la reina de españa”

CANICROS

La magia del cine llegó a nues-tro municipio con el rodaje de “La Reina de España" que diri-ge Fernando Trueba.Algunos de los actores princi-pales de esta producción, en-tre los que destacaron Antonio Resines, Loles León, Santiago Segura, Neus Asensi y Jorge Sanz, protagonizaron algunas de las secuencias elegidas por el director para rodar en el en-torno de la Ermita de San Isi-dro.Esta producción cinematográ-fica llevará a la gran pantalla algunos de los paisajes más hermosos de la Sierra de Gua-darrama, como ya lo hicieran las producciones americanas de los años 50 en las que se inspira el guión de Fernando Trueba.

PLANTACIÓN DE ÁRBOLES EN EL CAMPO DE FÚTBOL DE CERCEDA

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Ingredientes para 4 personas:4 huevos4 alcachofas100 gramos de gorgonzola100 gramos de nata100 gramos de mantequilla200 gramos de patataAceite de olivaSal

PREPARACIÓN:Para el huevo: en un baño maría cocemos los huevos a una temperatura de 65 grados durante 28 mi-nutos, reservamos. Las alcachofas texturizadas: limpiamos las alcachofas con cuidado de retirar la parte verde, las pocha-mos 15 minutos en aceite a 60 grados. Enfriamos. Las cortamos muy finas, las ponemos en una fuente con papel sulfurizado y colocamos otra hoja de papel encima, con otra fuente haciendo peso a modo de sándwich. Las colocamos en el horno a baja temperatura o sobre una fuente de calor hasta que adquie-ra la textura crujiente. Reservamos. El Gorgonzola: en un cazo colocamos una medida de nata, otra igual de queso gorgonzola y otra igual de mantequilla, calentamos sin llegar a hervir, reservamos. Montaje del plato: en un plato disponemos de un aro metálico tipo cortapastas, dentro colocamos patatas tipo corte cerilla, crujientes. En un plato abrimos el huevo con cuidado y con ayuda de una cu-chara colocamos el huevo sobre las patatas, napamos con la salsa de gorgonzola y coronamos con las alcachofas. Servir de inmediato.

Es mayo, y al calor del sol nos sentamos en la terraza del Mikey Monkey Gastrobar, en la misma Plaza Mayor de Cerceda. Aterrizaron en Cer-ceda en junio del 2015 con el reto de continuar la tradición de más de treinta y cinco años del bacalao de Elías y Alejandro, a la vez de trans-formar un bar de toda la vida en un lugar de referencia culinaria en la Sierra de Guadarrama.MIckey Monkey Gastrobar apuesta claramente por la elaboración propia de todas las tapas. Desde las más sencillas, como croquetas va-

riadas (de setas, manzana, morcilla, ibérico, etc.) y ensaladilla con regañá, hasta las tapas más gourmet como el Tataki de atún con ali oli de wasabi, el tartar de atún rojo con anchoas o el paté de trufa negra y compota de higos blancos. O la que nos ofrecen. Huevos a baja temperatura, al-cachofas texturizadas y gorgonzola.

LA RECETA DEl... Mickey Monkey Gastrobar

Nuestra pretensión al crear Mickey Monkey Grastrobar no es otra que ofrecer una carta abierta y divertida de tapas y arroces, con precios muy competitivos para que nuestro cliente pueda degustar sabores distintos y diferentes a los tradiciones. Para ello hemos creado un menú de lunes a viernes al mediodía por 12 € compuesto de aperitivo, primero, segundo y postre, con una bebida y otro de 22€ para los fines de semana que consta de cuatro platos más un postre con bebida incluida que harán las delicias de nuestros clientes.En primavera estamos abiertos de lunes a domingo al mediodía y los viernes y sábado hasta las 12 de la noche. Además, hemos inaugurando el pasado mes de diciembre un salón en la primera planta, y una terraza en la re-cién remodelada plaza del pueblo. Reservas en 673 49 58 44 https://www.facebook.com/MickeyMonkey.Gastrobar/

Huevos a baja temperatura, alcachofas texturizadas y gorgonzola

rodaje de “la reina de españa”