I Ciclo:Asistente de Pisos

II Ciclo:Asistente deLavandería

III Ciclo:Asistente deAlimentos y

Bebidas

IV Ciclo:Asistente deLogística

V Ciclo:Asistente de

Reservaciones

VI Ciclo: Asistente de

Recepción

Marketing HosteleroProyecto de DesarrolloHosteleroOrganización y Técnicas del área deReservasServicios de Transporte y deAgencias de viaje

Protocolo e ImagenLiderazgo y Trabajo en EquipoProyecto EmpresarialLegislación e Inserción Laboral

Equipamento HosteleroCocina Internacional

ADMINISTRACIÓN DE PISOS, LAVANDERIA Y ÁREAS PÚBLICASCERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓNMÓDULO I

ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDASCERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

MÓDULO II

MALLA CURRICULARADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA

3 AÑOS

* Plan de Estudios sujeto a cambios, por la nueva Ley de la Educación Superior.

ADMINISTRACIÓN DE RESERVAS Y RECEPCIÓN.CERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

MÓDULO III

CERTIFICACIONES PROGRESIVAS

Planificación y OrganizaciónEmpresarial Métodos y técnicas del área de pisosLegislación Hostelera

Organización de Áreas de Pisos Lógica y Funciones

Informática e InternetCultura física y Deporte

Técnicas de ComunicaciónInglés Básica lCocina BásicaBar BásicoCultura Hotelera

Técnicas de trabajo en área de lavandería y ropería

Técnicas de trabajo en áreas públicas

Interpretación y Producción de Textos Estadística GeneralCultura Artística

Seguridad IndustrialMantenimiento de Maquinas y Equipos

OfimáticaFundamento de InvestigaciónAdministración deEmpresas HosteleraInglés Básico llCocina Criolla

Organización y Técnicas delárea de cocinaPanadería y PasteleríaOrganización y Técnicas de Comedor

Sociedad y Economía en la GlobalizaciónMedio ambiente y desarrollo sostenibleInvestigación e Innovación Tecnológica

Contabilidad lCiencias de los AlimentosInglés Básico lll

Circuitos InternacionalesZonas y Circuitos Turísticos

Organización y técnicas deservicios de barLogísticaOrganización del área de alimentosy bebidas

Normas de calidad en alimentosy bebidas

Planeamiento y Organización deEventos

Comunicación Interpersonal(Inglés Técnico l)Proyecto investigación e innovacióntecnológicaContabilidad llCounterCocina Latinoamericana

Costos y PresupuestosHostelerosOrganización y Técnicas del Área de Recepción

ComunicaciónTurísticaAtención al Cliente

Gestión Hostelera

Comunicación Empresarial(Inglés Técnico ll)ComportamientoÉticoOrganización y Constitución deEmpresasCocina Regional