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Actualmente un problema muy grande de contaminación del medio ambiente es la gran cantidad y variedad de limpiadores domésticos. La mayoría de ellos está elaborada en base de químicos tóxicos y muy agresivos. Cada día se producen volúmenes interminables de líquidos tóxicos que después se descargan al drenaje, la fosa séptica o planta de tratamiento. De ahí se “tiran” a nuestros subsuelos donde esta el agua que nos alimenta. Ya no sabemos como enfrentar este problema que para muchos resulta ser sin solución.
Entre una de las 10
dimensiones de calidad más valoradas por los turistas en
las instalaciones
hoteleras según una
investigación realizada en el ámbito de la
hotelería está la limpieza
� La limpieza, según términos médicos “Es la eliminación del material
extra o (polvo, tierra, detrito orgánico y otros) de la superficie inerte o
viva y que en su efecto de barrido elimina también a
los agentes biológicos superficiales. El agua, jabón o detergente y el
secado posterior son los elementos básicos del
proceso.”
La contaminación es según conceptos de la FAO, la introducción o presencia de cualquier agente biológico o químico, materia extraña u otras sustancias no añadidas intencionalmente a los alimentos y que puedan poner en riesgo la inocuidad (garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman) o la aptitud de los alimentos. Y es aquí donde juega su papel la desinfección, la cual mediante diversos agentes evita la contaminación.
� Pues para ello se utiliza la desinfección que es la “Reducción del número de microorganismos presentes en una superficie inerte u orgánica como son los alimentos, mediante agentes químicos, físicos o ambos a un nivel que no dé lugar a contaminación.”
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v Mal olor a “encerrado” en hoteles y restaurantes en zonas húmedas tropicales. v Mal olor en la temporada de lluvia. A aguas negras v Cuartos que apestan a humo de cigarros. v Alfombras que sueltan cualquier tipo de olor. v Llaves de baños y duchas lleno de sarro. v Camas y colchones que huelen muy mal: A “Humedad”. v En los restaurantes y áreas públicas de los hoteles frecuentemente apesta el drenaje (según el clima presente).
PROBLEMAS MUY COMUNES EN HOTELES
v El mantenimiento de las trampas de grasa de las cocinas es muy costoso.
v La contaminación de las aguas servidas muchas veces llega encima de las normas permitidas (multas altas).
v Tubería de drenaje frecuentemente tapada. v Manchas de sarro en los baños (de Hoteles y
Restaurantes
� 1. La recepción � 2. El área de alojamiento (donde se
encuentran las habitaciones) � 3. Las áreas públicas (baños
públicos, pasillos, escaleras, áreas verdes o jardines, cisternas, etc.)
� 4. El área de la piscina. � 5. Las áreas de alimentos y bebidas
(bares, cafeterías, restaurantes y la cocina).
� BIOXER 10 es un potente desinfectante líquido de amplio espectro cuyo ingrediente activo es el Dióxido de Cloro (ClO2) estabilizado al 10%. GRADO
ALIMENTICIO, DILUIBLE EN AGUA
TIPO
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HIPO- CLORITO DE SODIO
X X X X ± 5 minutos
al 12 %
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva Puede
decolorar o resecarlos
Oxidante Mancha y deteriora Oxidante
Puede decolorar o deteriorar
YODO X ± X ± ± X 5
minutos al
2.5 %
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva Mancha Oxidante Leve Mancha Oxidante
Leve Mancha Mancha
SALES CUATER
-NARIAS
DE AMONIO (BENZA
L)
± ± X X X X 30
minutos al
13 %
SI se
Inactiva
SI se
Inactiva
SI se
Inactiva
SI se
Inactiva Se inactiva con materia
orgánica
Se inactiva
con materia orgánica
Se inactiva con
celulosa
Previo retiro de materia orgánica
Se Inactiva con jabón y detergente
Se Inactiva con jabón y detergente
Mancha y de Inactiva
BIOXER 10
1 a 5 minutos al 10%
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
NO se
Inactiva
� Bacterias. � Esporas. � Hongos. � Algas. � Limos. � Microbios termorresistentes.
� Virus. � Quistes amebianos. � Biofilm. à A diferencia del cloro, elimina
parásitos como Giardia Lambia y Cryptosporidium.
� MICROORGANISMOS: Actúa directamente sobre los microorganismos, por penetración a través de su pared celular. Es aquí el momento en que se muestra al máximo su acción y potencia microbicida, impidiendo la reproducción y desarrollo de los microorganismos, sin dejar sobrevivientes. � VIRUS Los elimina mediante la prevención de la formación de proteínas.
El dióxido de cloro es mas efectivo contra virus que el
ozono o el cloro.
1. No es corrosivo. 2. No es tóxico. 3. Tiene acción residual que permanece por largo tiempo. 4. No imparte sabor ni olor. 5. No cambia las características organolépticas propias del
medio en que se aplique. 6. De fácil uso. 7. No desprende gases ni vapores. 8. 100% soluble al agua (lo cual da permanencia en el medio a
tratar.) 9. No afecta el valor nutritivo de los alimentos. 10. Actúa en aguas duras y blandas. 11. Es altamente estable si se conserva a una temperatura
ambiente no mayor a los 50°C.
11. Amplio espectro dentro de un rango de pH de 4 a 10. 12. No reacciona con NH3 O NH4. 13. Quita malos olores. 14. Reduce la formación de subproductos orgánicos como los
trihalometanos (THM). 15. Mejora el gusto y olor de las aguas donde es aplicado. 16. Mayor poder oxidante que el cloro y sus otros compuestos e
incluso al mismo dióxido de cloro en forma gaseosa. 17. Oxidación de microorganismos al contacto. 18. Inhibe toda clase de microorganismos patogénicos, incluso
los que otros desinfectantes no eliminan. 19. El Dióxido de cloro ha sido aprobado por los diferentes
organismos de salud pública como: 1. FDA (Administración de alimentos y Drogas de los Estados Unidos) 2. U.S.D.A. (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) 3. Registro S.S. en México como grado alimenticio.
1. Estabilizado orgánicamente.
2. No tóxico. 3. Fácil almacenamiento
y transporte. 4. Largo periodo de vida
estabilizado. 5. Mayor poder de
oxidación.
6. Tangibles. 7. Grado alimenticio. 8. Mayor punto de ebullición. 9. Mayor rango de pH. 10. Moléculas capaces de captar el
mal olor.
APLICACIÓN DE BIOXER 10 EN HOTELES
HABITACIONES q Elimina completamente todo tipo de olores, sea cual sea su procedencia. q Desinfecta el ambiente, eliminando virus, bacterias y ácaros. q Desinfecta además, cortinas, edredones, colchones, alfombras. q Desinfección y desodorización en los armarios y vestidores. q Reduce los síntomas que tienen las personas con asma y alergias de todo tipo. q Se obtiene una calidad de aire muy beneficiosa para la salud. Todo ello sin necesidad de aplicar productos químico y en tan
sólo unos minutos.
COMEDOR, RESTAURANTE, CAFETERIA, LOBBY BAR q Eliminación de mezcla de olores comida y frituras aceitosas. q Reduce el nivel de microorganismos presentes en el ambiente. q Elimina sustancias irritantes, alérgicas y molestas. q Mantiene la higiene en el local. AIRE AMBIENTE EN ZONAS COMUNES q Desinfección efectiva, segura y constante, eliminando virus, bacterias y hongos... q Elimina olores y aporta un ambiente limpio y sano. SALA DE REUNIONES Y CONVENCIONES. q Eliminación de olores por el ambiente debido a cierres prolongados por el uso propio de recinto, demostraciones de productos, catering… q Eliminación de virus por enfermedades contagiosas de algún asistente.
DESINFECCIÓN DE CONDUCTOS DE CLIMA. q Desinfección efectiva, segura y constante, eliminando virus, bacterias y hongos..., aporta un ambiente limpio y sano, evitando la propagación de enfermedades BAÑOS, ASEOS. q Eliminación de olores desagradables debido a la actividad propia que allí se realiza y a la falta habitual de ventilación. GIMNASIOS Y VESTUARIOS. q Evitar olores desagradables derivados del sudor y de la propia actividad, aporta al centro una percepción de mayor calidad por parte del cliente. LAVANDERÍA. q Desinfecta lavando con agua ozonizada sábanas, almohadas, colchas, servilletas…
SALA DE BASURA. q Eliminación de olores propios de éstas y prevención de la formación de microorganismos. LAVADO Y DESINFECCIÓN FRUTAS Y VERDURAS. q Elimina cualquier bacteria, da un mejor aspecto al producto y una mayor duración. OTRAS APLICACIONES q Extracción de humos y olores, piscinas, saunas, spas, cámaras frigoríficas, de conservación, almacenes...
DOSIFICACIONES
AREA DOSIFICACION
HABITACIONES 200 ml de Bioxer 10 / 20 lts de agua (superficies)
COMEDOR 3 ppm/ 1 lt de agua
RESTAURANT
CAFETERIA
LOBBY BAR
AIRE AMBIENTE EN ZONAS COMUNES, SALA DE BASURA Y EXTRACCION DE HUMO
SALA DE REUNIONES Y CONVENCIONES
2 ppm/ 1 lt de agua
DESINFECCION DE CONDUCTOS DE CLIMA
BAÑOS, ASEOS 300 ml de Bioxer 10 / 20 lts de agua (superficies)
GIMNACIOS Y VESTIDORES
LAVANDERIA
LAVADO Y DESINFECCION DE FRUTAS Y VERDURAS
5 gotas de Bioxer 10 / 1 lt de agua (alimentos)
PISCINAS, SAUNAS, SPAS 100 ml de BIOXER 10 /5000 lts de agua cada 3er dia
u CON EL USO DE BIOXER 10 SE HACE UN AHORRO DE MAS DEL 300% CONTRA
CUALQUIER TIPO DE DESINFECTANTE USADO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
¡¡ INCLUYENDO AL CLORO !!
¡GRACIAS!
Av. Aguascalientes No. 1014 Col. El Maguey. C.p.20179. Aguascalientes, Ags.
Tel. (449) 993 56 10, 993 90 29 01 800 236 11 35
E-mail: [email protected] www.organic.com.mx