1

El viaje virtual y las actividades sobre gastronomía griega están

hechas para niños y niñas del segundo ciclo de Educación Primaria, dado

que se requiere un buen manejo del ratón y una cierta autonomía en la

búsqueda de información. Así mismo, debemos considerar que siempre

estaremos como guías supervisando que se estén utilizando páginas web

seguras y fomentando un trabajo cooperativo, en el que prime el respeto, la

igualdad y las ideas de todos/as las integrantes del grupo.

El lugar elegido para esta actividad interactiva es Grecia, debido a su

fuerte potencial cultural y a la gastronomía singular, parecida en algunos

aspectos a la dieta que los niños y niñas llevan a cabo en su día a día (la

ensalada griega) y a la vez tan distante con otros muchos platos muy poco

comunes en nuestro país. De este modo, los niños al finalizar el viaje

sabrán cómo se hacen algunas comidas griegas, que, mediante actividades

con el ordenador irán aprendiendo a cocinar.

OBJETIVOS

Los objetivos didácticos que pretendemos alcanzar con las

actividades que proponemos son:

- Desarrollar la autonomía en el manejo de las TIC.

- Conocer la gastronomía griega, cocinando.

-Trabajar cooperativamente en un grupo.

- Analizar las similitudes y diferencias entre la comida griega y la

española.

CONTENIDOS

Los contenidos que se pretenden a través del trabajo con la

gastronomía griega son:

- Desarrollo de una educación culinaria.

- Realización de diferentes comidas griegas.

- Trabajo cooperativo, fomentando el respeto a los demás.

2

- Desarrollo de la capacidad crítica entre dos dietas distintas.

RELACIÓN CON LAS COMPETENCIAS BÁSICAS:

Tanto el viaje virtual como las actividades que vamos a realizar están

directamente relacionados con las siguientes competencias básicas:

-Competencia de comunicación lingüística. Está presente esta

competencia en el viaje virtual, al comunicarse los distintos grupos entre sí

con los demás compañeros acerca de cuál es el vuelo que mejor conviene,

qué se debe de vestir....

- Competencia no coñecemento e interacción co mundo físico.

Aprende a desenvolverse en el viaje por otros países y otros lugares

distintos a donde vivimos nosotros/as. Así pues, en nuestro viaje virtual,

es importante tener en cuenta las condiciones climáticas para adaptarnos

a ellas (qué ropa es la más adecuada).

- Competencia social e cidadá. Los niños y niñas interaccionan

unos con otros/as, lo que ayuda a su socialización. Una meta de esta

intervención es la realización de un trabajo cooperativo en el que

todos/as se respeten y respeten las normas del juego.

- Competencia para aprender a aprender. Antes de que estén

inmersos en el viaje virtual, deben buscar los vuelos, las condiciones

climáticas, el idioma... todo esto lo harán lo más autónomo posible,

contando siempre con nosotros/as como guías en este proceso de

enseñanza aprendizaje.

- Competencia matemática: deben calcular los precios más

asequibles tanto de vuelo como de hoteles y restaurantes para no gastar

todo el dinero en un hotel muy caro o en un vuelo.

3

- Competencia dixital. Buscarán información mediante el uso con

las nuevas tecnologías acerca de este tema para ampliar conocimientos .

- Competencia cultural e artística: con el viaje virtual y estas

actividades se pretende conocer una nueva cultura, para así respetarla y

comprenderla.

- Competencia na autonomía e iniciativa persoal, ya que, cada

niño y niña es autónomo, responsable de seleccionar la información más

adecuada para cada situación, dirigir su propia actividad y

comunicársela al grupo de trabajo. Así pues, aunque el trabajo es

cooperativo, dentro del grupo cada niño es autónomo.

ACTIVIDADES

1. ACTIVIDADES INICIALES:

Mediante esta actividad, los niños y niñas van a alcanzar los siguientes

objetivos:

- Aprender a cocinar mediante las nuevas tecnologías.

- Desarrollar sus habilidades culinarias.

- Realizar una ensalada griega de manera autónoma.

Así pues, mediante una actividad interactiva, los niños y niñas

valiéndose de su ordenador, siguen las indicaciones y realizan una ensalada

griega. De este modo, los niños y niñas van a ver que no hay tanta

diferencia entre una ensalada griega y una ensalada en nuestro país.

Mediante esta página web, los niños y niñas juegan al mismo tiempo

que aprenden cómo se hace una ensalada:

http://www.fandejuegos.com/jugar-ensalada-griega-id526.htm

4

ACTIVIDADES DE CONSOLIDACIÓN

Una vez que los niños y niñas realizaron la ensalada griega, van a

realizar una receta griega con arroz. De este modo, aumentan un escalón la

dificultad y lograrán realizar un arroz con distintos ingredientes. Los

objetivos que se pretenden alcanzar con esta actividad son:

- Desarrollar el manejo de las TIC.

- Realizar una receta de un nivel medio de una forma autónoma.

Así pues,

mediante esta actividad

en la que ya no se parte

de un nivel fácil, los

niños y niñas van a

realizar un plato de

arroz presente en la

gastronomía griega y

que no tiene demasiada

similitud con la dieta

española. En la

siguiente página web se

puede ver el ejercicio:

http://www.juegococinar.com/juego/comida-griega

ACTIVIDADES FINALES:

En estas actividades, los niños y niñas van a realizar una receta

griega de un nivel de dificultad medio-alto. El plato que van a realizar es de

carne, de esta vez van a tener que hacer bolas de carne. Para esto, tendrán

que seguir las indicaciones acerca de los condimentos que les hacen falta.

5

Los objetivos que se pretenden alcanzar en esta actividad son:

- Desarrollar la autonomía personal.

- Desarrollar el manejo del ratón.

- Realizar recetas de cocina de una dificultad media-alta.

Así pues, valiéndonos de la página web que a continuación

presentamos los niños cortarán esas bolas de carne, los pimientos y otros

ingredientes que les van a hacer falta y conseguirán un plato griego:

http://game3a.com/es/4681IL/flash-game/cocina-show-bolas-griega-

carne.html

EVALUACIÓN

Los criterios de evaluación son:

Trabaja adecuadamente en actividades grupales

Identifica rasgos importantes de la cultura griega

Realiza recetas griegas correctamente mediante las nuevas

tecnologías.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN:

Para comprobar si se cumplen estos criterios y, por lo tanto, si se

alcanzaron los objetivos propuestos, emplearemos un cuadro de registro

baseado en la observación, en el que, además de anotar si se cumplen

determinadas conductas, se anotarán las observaciones que se consideren

pertinentes:

6

EVALUACIÓN DEL PROCESO:

Se evalúa:

- La idoneidad de los tiempos dedicados a cada actividad para un

buen aprendizaje.

- El planteamiento de las actividades suficientemente motivadoras y

adaptadas a los intereses del alumnado.

- Utilización de materiales web adaptados a la edad de los

participantes.

- Existencia de generalización y transferencia de los aprendizajes y

otras actividades.

A

VECES

SÍ NO

- Es autonomo/a en el manejo de las TIC.

- Conoce la gastronomía griega,

cocinando.

-Trabaja cooperativamente en un grupo.

- Analiza las similitudes y diferencias entre la

comida griega y la española.

Realiza recetas griegas correctamente mediante

las nuevas tecnologías.

7

EVALUACIÓN DEL PROFESORADO:

1. La claridad de las órdenes.

2. La correcta organización del espacio en las actividades.

3. La adecuación de los objectivos planteados.

4. La adecuación de la metodología.

5. Si los agrupamientos de los alumnos/as fueron adecuados.