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3 ACTIVIDADES WEB ONLINE PRODUCTIVIDAD Y DESARROLLO CONTENIDO Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales ............................ 1 Conserva de tomate casera ........................................................................ 4 Desarrollo social .......................................................................................... 4 Participación ciudadana .............................................................................. 6 Diagramas y mapas..................................................................................... 7 Proyectos de desarrollo comunitario ........................................................... 9 Gráficos estadísticos ................................................................................. 10 Informe estadístico .................................................................................... 13 Dibujo técnico ............................................................................................ 13 Artesanías ................................................................................................. 15 Telar de cartón ........................................................................................... 17 Revista Contrapoder.................................................................................. 18 Informalidad ............................................................................................... 20 Inicio de negocios ...................................................................................... 22 Embajada zona 18..................................................................................... 23 Currículum vitae ........................................................................................ 23 Capacitación .............................................................................................. 25 Tecnología y organigramas ....................................................................... 26 Canales de distribución ............................................................................. 27

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3ACTIVIDADES WEB ONLINE

PRODUCTIVIDAD

Y DESARROLLO

CONTENIDO

Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales ............................ 1

Conserva de tomate casera ........................................................................ 4

Desarrollo social .......................................................................................... 4

Participación ciudadana .............................................................................. 6

Diagramas y mapas..................................................................................... 7

Proyectos de desarrollo comunitario ........................................................... 9

Gráfi cos estadísticos ................................................................................. 10

Informe estadístico .................................................................................... 13

Dibujo técnico ............................................................................................ 13

Artesanías ................................................................................................. 15

Telar de cartón ........................................................................................... 17

Revista Contrapoder.................................................................................. 18

Informalidad ............................................................................................... 20

Inicio de negocios ...................................................................................... 22

Embajada zona 18..................................................................................... 23

Currículum vitae ........................................................................................ 23

Capacitación .............................................................................................. 25

Tecnología y organigramas ....................................................................... 26

Canales de distribución ............................................................................. 27

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1. Proteínas o prótidos Son elementos necesarios para crecer y reparar daños en el cuerpo. Están compuestos por carbono,

hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría contiene azufre y fósforo. Están formados por la unión de

varios aminoácidos. Constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe un proceso

fi siológico que no utilice este elemento para realizarse. Existen proteínas esenciales y no esenciales.

Entre sus funciones se encuentran:1. Participan en el crecimiento.

2. Proporcionan los aminoácidos esenciales para la síntesis de tejidos.

3. Forman parte de los ingredientes fundamentales para la creación de los jugos digestivos,

hormonas, proteínas plasmáticas (sangre), hemoglobina, vitaminas y enzimas.

4. Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en la sangre.

5. Forman el colágeno, que brinda resistencia corporal.

2. Grasas o lípidos Las grasas están compuestas por ácidos grasos que en su formación presentan una polaridad especial.

Entre sus funciones están:1. Constituyen una verdadera reserva de energía.

2. Forman parte de todas las membranas celulares y de la vaina de mielina de los nervios, la colum-

na vertebral, el cerebro. La grasa interna, protege a los riñones y otros órganos. La grasa externa

ofrece una capa de protección contra el frío.

3. Es un perfecto aislante, dada su polaridad.

4. Transportan proteínas liposolubles.

5. Dan sabor y textura a los alimentos.

6. Ayudan a retrasar el envejecimiento de la piel.

3. Carbohidratos o glúcidos

Entre sus funciones están:1. La principal función de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo,

especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada

amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la

sangre), la cual se usa como fuente de energía.

2. Regulan el metabolismo de las grasas.

3. Forman parte de una porción pequeña del peso y estructura del organismo.

PROTEÍNAS, GRASAS, CARBOHIDRATOS, VITAMINAS Y

MINERALES

Lee y analiza el siguiente texto. Luego responde las preguntas a continuación.

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om4. Vitaminas

Cumplen funciones esenciales para el organismo. Ayudan

en el proceso de transformación de energía y favorecen el

sistema de defensa del cuerpo contra las enfermedades.

Pueden intervenir como catalizador en las reacciones

bioquímicas provocando la liberación de energía. Es por

eso que se dice que la función de las vitaminas es la de

facilitar la transformación que siguen los sustratos a través

de las vías metabólicas.

Vitamina A: sustancia indispensable para la piel, el pelo,

las uñas, los ojos, las vías respiratorias y urinarias. Ayuda al crecimiento de los huesos y de los dientes.

Además protege contra el cáncer de estómago, esófago, laringe y pulmones.

La vitamina A se encuentra en vegetales y frutas de color amarillo intenso y verde oscuro, como:

• Ayote sazón • Camote • Zanahoria • Espinaca

• Brócoli • Mango maduro • Papaya • Zapote

• Melón • Sandía • Lechuga • Berros

Vitamina C: benefi cia la piel, los dientes y los huesos. Ayuda a la cicatrización de las heridas y quemaduras

y a la consolidación de las fracturas óseas. Mejora la absorción del hierro. Aumenta las defensas del

organismo para evitar enfermedades (principalmente del aparato respiratorio). Al igual que la vitamina A,

protege contra el cáncer.

Se encuentra en vegetales crudos y en las frutas principalmente ácidas, como:

• piña, • naranja, • guayaba, • fresa, • limón ácido,

• mandarina, • jocote, • mango, • mora, • nance,

• níspero, • espinacas, • berros, • tomate, • pepino,

• repollo, • colifl or, • lechuga.

5. Minerales

Calcio, fósforo, magnesio: estos tres minerales tienen funciones similares. El 99% del calcio y el 80% del

fósforo del organismo humano forman parte del hueso de los dientes. El 60% del magnesio se combina

con el calcio y el fósforo en el tejido óseo.

Los minerales se encuentran mayormente en alimentos de origen animal, así:

• El calcio está presente en la leche y derivados, los pescados, huevos, frutas, verduras y pan lo

contienen en menor proporción y menos absorbible.

• Las fuentes de fósforo son todos los alimentos proteicos: carne, pollo, pescado, huevos, derivados

lácteos, cereales y legumbres.

• El magnesio abunda en numerosas verduras, hortalizas, cereales, frutos secos, legumbres y

chocolate.

Hierro: el organismo humano contiene 4 gr. de hierro. De ellos, la mayor parte (2.5 gr.) se halla en la

hemoglobina de los glóbulos rojos, favoreciendo que esta proteína sea capaz de transportar el oxígeno

de los pulmones hasta los tejidos. También se encuentra en la mioglobina de las fi bras musculares. En el

hígado, bazo y médula ósea se almacenan en forma de ferritina, que sirve de reserva. La transferrina es

una proteína sintetizada en el hígado que transporta el hierro en la sangre.

Se encuentra en: vísceras, carnes, hígado, yema de huevo, pescado, moluscos y mariscos. Las

fuentes de origen vegetal y legumbres son de peor absorción.

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6. Fibra

En Guatemala hay gran variedad de frutas y verduras durante todo el año, por lo que debemos aprovechar

comer las frutas cuando se cosechan, buscando las más fi rmes y de colores vivos y brillantes. Las que se

encuentran marchitas, ya han perdido su valor vitamínico.

También, se recomienda que al cocinar las verduras se utilice poca agua y el menor tiempo posible, para

evitar que pierdan las vitaminas. Otra recomendación es utilizar el agua en que cocina las verduras para

preparar las comidas. En cuanto a las frutas, se pueden preparar bebidas naturales, con uno o varios

tipos de frutas y recordar que el jugo de naranja natural se puede congelar sin perder la vitamina C.

En los espacios en blanco, responde las siguientes preguntas:

1. ¿De qué están compuestas las proteínas?

2. ¿En qué alimentos encontramos los minerales?

3. ¿Cuáles son los benefi cios que obtenemos de las vitaminas?

4. ¿Qué alimentos contienen carbohidratos?

5. ¿Para qué sirve el consumo de grasas en el ser humano?

6. ¿Qué tipo de proteínas existen?

7. ¿Cuáles son las funciones de los carbohidratos?

8. Describe dos de las vitaminas que existen.

9. Describe dos tipos de minerales.

10. Haz una lista de los alimentos que ingieres que incluyan las proteínas, carbohidratos, grasas, vitami-

nas y minerales. Refl exiona si estás ingiriendo más o menos de alguno de ellos.

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CONSERVA DE TOMATE CASERAEn grupos, elaboren la siguiente receta para la conserva de tomate.

Ejemplo de: CONSERVA DE TOMATE CASERA

Ingredientes: libras de tomate de cocina o manzano (la cantidad que de-seemos), hojas de albahaca o laurel (opcional), agua, vinagre, sal, frascos herméticos.

Elaboración• Lava muy bien los tomates, con abundante agua. Escoge los tomates

muy maduros y carnosos, pero sin desperfectos.• Esteriliza los frascos que utilizarás, en agua hirviendo por 15 minutos.

Deja enfriar y seca perfectamente.• Haz un pequeño corte en la punta de los tomates, en forma de cruz no muy profunda, para ayudar

al pelado posterior. Escalda durante 10 segundos en agua hirviendo, o hasta que veas que la piel en torno a las incisiones se empieza a arrugar.

• Escurre y pasa los tomates por agua fría para que la piel encoja, y pela empezando por el corte en cruz. Pela con cuidado, el resultado será mejor si la pulpa no se estropea.

• Introduce los tomates pelados en los botes esterilizados, apretando al máximo. Si quieres añade unas hojas de albahaca y laurel para aromatizarlos. Mezcla agua con un poco de vinagre y sal, que ayudarán a conservarlos. Rellena los botes con el líquido, el agua debe cubrir un poco por encima del nivel que alcanzan los tomates dentro de los botes.

• Cierra con su tapa y esteriliza al baño María a fuego medio, durante 30-40 minutos, más si los tarros son muy grandes.

• Deja enfriar dentro del agua un poco, saca y deja enfriar por completo. Comprueba que las tapas se han sellado herméticamente, por la acción del calor, y guarda en lugar fresco y seco, en una despensa o armario.

• Esta conserva de tomate casera, receta tradicional, se conservará varios meses perfectamente, pero de todas maneras revisa periódicamente, por si acaso. Una vez abierto un frasco debe conservarse en la refrigeradora y utilizarse en pocos días.

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DESARROLLO SOCIAL

1. Lee los siguientes casos y debate en clase: ¿Qué pasó en cada caso? ¿Qué habría sido mejor para las poblaciones involucradas? ¿Cómo prevenir los fracasos y el gasto innecesario? ¿Qué se debería haber hecho antes de implementar las medidas? ¿Qué benefi cios y desventajas trajo cada

uno?

a. Una comunidad rural obtenía el agua de un lago cercano. Las mujeres jóvenes eran las encargadas

de bajar cada tarde para llenar los recipientes necesarios para el consumo de las familias. Como

parte de las medidas de modernización, el gobierno impulsó la construcción de sistemas de agua

potable, de tal manera que cada vivienda contara con su chorro propio. Ello supuso la inversión de

mucho dinero y la capacitación de personas de la aldea para manejar el sistema de agua. Al cabo de

un tiempo, los evaluadores llegaron a la comunidad para verifi car el buen uso del sistema instalado,

pero se dieron cuenta que los chorros y el tanque estaban casi nuevos y sin utilizar. Tras un diag-

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nóstico comunitario, se dieron cuenta que la aldea no utilizaba el sistema de agua, pues las mujeres jóvenes preferían continuar bajando al lago. Esta era la única oportunidad de hablar con sus novios y pretendientes, por lo que si interrumpían sus idas al lago, se quedarían solteras.

b. Debido a un desastre natural, una comunidad ubicada en las montañas fue notablemente afectada. Muchas de sus viviendas sufrieron debilitación de su estructura, por lo que el gobierno decidió trasla-dar la aldea entera a otro lugar y comenzar de cero. La razón era que permanecer en el sitio original era peligroso para la población. La vivienda tradicional consistía en una casa al centro del terreno, rodeada de huertos y un área para criar animales como gallinas, cerdos, etc. Las nuevas casas que construyó el gobierno eran todas pareadas (una junto a la otra), sin espacio entre una y otra. Tras mucha insistencia de las entidades que se ocupaban de la emergencia, solamente aquellas familias que no tenían sitio de vivienda se trasladaron al nuevo lugar. El resto permaneció en su casa original, a pesar del riesgo de derrumbe.

c. En una comunidad rural, una organización para el desarrollo impulsó el uso de leche en polvo, como sustituto de la leche materna, para aquellos casos donde ésta estaba ausente. La organización rea-lizó charlas de capacitación a las madres y proporcionó botes de leche entera a cada familia con lactante. Al cabo de un tiempo, la organización se dio cuenta de que las familias daban la leche a los cerdos y pintaban las casas con ella, pues se asemejaba a la cal. La razón para no usarla era que no estaban acostumbrados a ella, pues no era parte de su dieta, y a los bebés les daba diarrea.

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PARTICIPACIÓN CIUDADANALee los fragmentos siguientes y responde las preguntas a continuación.

El desafío de la participación ciudadana, en el marco de un Estado democrático de derecho (EDD), equi-

vale -en esencia- al compromiso social y político de fortalecer una ciudadanía activa y responsable. El

avance en esta dirección está condicionado por las características de la sociedad civil, en tanto espacio

de articulación y construcción de la diversidad de actores, con sus propias debilidades y fortalezas, y cuya

interacción, en un juego de fuerzas y confl ictos, van a permitir la emergencia del Estado democrático y la

fortaleza institucional que se logre en cada régimen democrático particular.[…..]

La ciudadanía, más que un atributo predefi nido e inamovible, es una realidad o una práctica en cons-

trucción. Esta, en la evolución de los Estados democráticos, ha ido ampliándose a partir del reconoci-

miento de los derechos individuales o civiles, para abarcar los derechos políticos y más recientemente

los derechos sociales, incluido el derecho a la protección y conservación de los servicios ambientales.

Esta ampliación de derechos ha dependido y depende del fortalecimiento de los actores que conforman

la sociedad civil, así como de los avances en su inclusión como ciudadanos, de sectores o grupos pobla-

cionales tradicionalmente excluidos. En consecuencia, la construcción de ciudadanía ha ido aparejada al

reconocimiento de los derechos de sectores sociales que no gozaban de ellos y que han conquistado su

reconocimiento y con ello ampliado el concepto de ciudadanía .

1. ¿Qué elemento es indispensable para la participación ciudadana?

2. ¿Por qué la ciudadanía es una práctica en construcción?

3. ¿Cómo han ido ampliándose los derechos ciudadanos?

4. ¿Qué benefi cios ha traído el reconocimiento de derechos para los sectores excluidos?

5. Refl exiona sobre ti mismo e indica si te consideras ciudadano/a. ¿Por qué?

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1. Lee el siguiente texto y luego busca cómo realizar cada uno de estos diagramas.

2. Después de leer el siguiente texto, en parejas elaboren el diagrama de pastel siguiente:

Utilizando estadísticas del Ministerio de Educación (www.mineduc.gob.gt, en la sección estadísticas de educación, http://www.mineduc.gob.gt/estadistica/2008/main.html) sobre tu municipio, elaboren dos gráfi cas de pie que muestren: la cantidad de alumnos promovidos en total, y la cantidad total de alumnos inscritos. ¿Qué conclusiones pueden establecer con estos datos? Presenten un informe.

EJEMPLOS PARA REALIZAR DIAGRAMAS Y MAPAS

1. De pastel: este mapa nos informa sobre las proporciones en que ocurre un tema. Por ejemplo, en escolaridad de la comunidad, vamos a preguntar a las madres y padres de familia ¿cómo piensan que está distribuida la población escolar? Luego, en el suelo o en un papel grande, dibujar un círculo y en el centro, identifi car la población que nos interesa (en este caso, población escolar serán todos los niños y jóvenes entre 3 y 18 años de la comunidad). A continuación, las madres y padres nos indicarán cuánta porción del pastel le darían a cada nivel escolar (preprimaria, primaria, básicos y diversifi cado), según lo que ellos perciben como acceso a la escolaridad. Al fi nalizar, se refl exiona sobre qué área es la más problemática o la población más vulnerable y en desventaja.

2. De Venn: este diagrama informa sobre las relaciones entre individuos, grupos y organizaciones, estableciendo las más importantes. Por ejemplo, siguiendo con el tema de la escolaridad, queremos saber quiénes infl uyen en la comunidad para que la población escolar cuente con lo necesario para estudiar. En un papel grande o en el suelo, se ubica al centro la población que nos interesa y pedimos a los participantes (padres y madres de familia), que indiquen qué actores son los que intervienen, ubicando los más importantes más cerca del centro y los que menos incidencia tienen hacia fuera. Al terminar, se realiza una refl exión del grupo sobre el tema trabajado.

3. De fl ujos: este diagrama muestra las relaciones que existen entre diversos factores y permite establecer causas y efectos. En el ejemplo de escolaridad, nos interesa saber por qué las alumnas dejan la escuela al terminar la primaria. Por lo tanto, preguntamos a nuestros informantes (en este caso, padres y madres de familia) por qué creen que sucede esto. En un papel grande o en el suelo colocamos la pregunta principal y a través de una lluvia de ideas pedimos a los informantes que nos digan qué piensan sobre las causas y consecuencias del problema. En la parte superior del papel colocamos las causas y en la inferior los efectos. Al terminar, se refl exiona sobre las posibles soluciones o líneas de acción que podrían incluirse en el proyecto.

DIAGRAMAS Y MAPAS

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4. Mapa de ideas: también se llama Mapa Conceptual. Este mapa informa sobre los conocimientos compartidos de un grupo. En el ejemplo de escolaridad, queremos saber qué piensa la comunidad sobre los benefi cios que perciben

sobre un centro de telesecundaria

que se va a construir en la localidad.

Se realiza una reunión con los

informantes para que entre todos

se construya el mapa, a través de

las ideas y participación activa.

5. Mapa parlante: este mapa informa sobre

los recursos disponibles, los confl ictos y

la estructura social de una comunidad.

Primero se construye un croquis de la

comunidad según como la población lo

percibe, es decir, son los informantes

quienes irán construyendo el área, a través

de las preguntas sobre la temática que se

desea trabajar. Siguiendo con el ejemplo

de escolaridad, queremos saber qué

área es la mejor para construir el centro

de telesecundaria sin afectar a nadie.

Los informantes van indicando cómo es

la comunidad y a la vez construyendo el

croquis.

CAUSAS EFECTOS

FALTA DE MOTIVACIÓN

FALTA DE DINERO

NO HAY ESCUELA DE

BÁSICOS CERCA

POCA FORMACIÓN EN LAS MUJERES

FALTA DE OPORTUNIDAD

DE EMPLEO

MÁS POBREZA EN LA FAMILIA

SUS HIJOS TAMBIÉN ESTUDIAN POCO

INSEGURIDAD PARA IR A LA ESCUELA

CASAMIENTO O EMBARAZO PREMATURO

ABANDONO DE LA ESCUELA POR PARTE

DE LAS NIÑAS

CENTRO DE TELESECUN-

DARIA

Más educación

para los jóvenes.

Accesibilidad del centro

en la comunidad.

Más oportunidad

de empleo.

Mayor formación

en ofi cios.

Tecnología

a usar.

CENTRO DE TELESECUN-

DARIA

ión

Más

Acc

a

par

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A. En clase, debate si las siguientes situaciones de proyectos de desarrollo comunitario son viables se-gún los supuestos anteriores. Justifi ca tus respuestas.

1. Una comunidad, ubicada en un área protegida por el CONAP, solicita sierras mecánicas (usan diesel) que faciliten el corte de madera. La tecnología actual es muy lenta (machetes y serruchos) y no les permite ser efi cientes y vender su madera a tiempo.

2. Un grupo de mujeres solicita máquinas de coser mecánicas para impulsar la elaboración de arte-sanía. Existe ya una asociación de mujeres artesanas y otras interesadas en afi liarse. La comuni-dad donde se encuentran no tiene energía eléctrica.

3. El gobierno desea impulsar la construcción de viviendas para una comunidad que ha sido afecta-da por un desastre natural. Sin embargo, dado que el terreno quedó muy dañado, desea trasladar a la comunidad a otra parte dentro del mismo municipio, más alta y más aislada, pero construyén-doles casas estilo colonia (casas pegadas unas con otras). La comunidad vive de la agricultura y de la venta de animales de granja (patos, pollos, etc.).

4. Desde la municipalidad se desea aprovechar las remesas que envían las personas migrantes en Estados Unidos y propone un proyecto de desarrollo para mejorar la infraestructura de la comu-nidad (carreteras, mejora de la iglesia católica, etc.). Sin embargo, no existe ninguna asociación local constituida y la municipalidad no tiene experiencia en captar recursos entre la población.

5. Un proyecto europeo desea transferir tecnología agrícola a una comunidad rural donde la mayoría de personas tiene menos de 6 años de escolaridad. Dicha tecnología es novedosa y permitiría que los agricultores incrementen su producción, bajando sus costos. Por otra parte, el equipo requiere mucho mantenimiento y capacitación del personal que la utiliza.

6. Se proyecta construir una escuela en una comunidad para atender a estudiantes del ciclo básico. La comunidad ya no tiene tierras comunitarias para donar al nuevo edifi cio y debe negociar con la población el terreno donde se construirá. Existen tres posibles sitios, uno en el centro de la comunidad, cuyo propietario no lo vende, uno al fi nal de la comunidad, cuyo propietario piensa venderlo y otro en la falda de la montaña colindando con otro municipio, el cual puede ser donado por su propietario.

B. Contesta las preguntas siguientes:

1. ¿Qué confl ictos o contradicciones encuentras en todos los casos?

2. ¿Por qué lo que algunos piensan que es desarrollo puede perjudicar a una población?

3. ¿Qué resulta indispensable hacer cuando se trata de desarrollo comunitario?

PROYECTOS DE DESARROLLO COMUNITARIO

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GRÁFICOS ESTADÍSTICOS

GRÁFICOS Y ORGANIZADORESDE INFORMACIÓN

Un gráfi co es una representación de datos, es decir una imagen que permite presentar información cuantitativa. Son útiles pues sustituyen a tablas y textos escritos, y son una herramienta de análisis. Muchas veces son el medio más efectivo para resumir la información. Existen diversos tipos de gráfi cos,

tales como los gráfi cos estadísticos, los mapas conceptuales y otros organizadores que ya trabajamos en

la sección de diagnóstico comunitario. En este apartado, se tratarán los primeros.

GRÁFICOS ESTADÍSTICOS

Son las herramientas más utilizadas para representar visualmente la información y analizarla. Entre ellos

se encuentran:

• GRÁFICA DE BARRAS: pueden ser barras verticales u horizontales, que se utilizan para representar

una o más series de datos. También puede haber gráfi ca de barras proporcionales, que son útiles

para mostrar la representación de datos en forma de porcentaje.

• GRÁFICA DE LINEAS: representa los datos (una o más series) en dos ejes cartesianos, mostrando

incrementos o descensos en un fenómeno o situación.

Lee el siguiente texto y analiza cada gráfi ca. Luego realiza las actividades que se te piden.

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• GRÁFICA CIRCULAR (O PIE): son gráfi cos que permiten ver la distribución de datos en forma de

porcentajes sobre un total. Usualmente, se separa el sector que corresponde al valor menor o mayor,

según lo que se desee destacar. Pueden hacerse en dos dimensiones o en tres.

• CARTOGRAMAS: muestran datos sobre una base geográfi ca, marcando éstos en círculos, sombras,

rayas o colores.

• HISTOGRAMAS: se utilizan para representar distribuciones de frecuencias.

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Actualmente, los programas informáticos como Excel disponen de muchos otros tipos de gráfi cos. Cada uno es útil para representar datos de manera distinta según lo que se desee expresar o destacar. La elaboración de una gráfi ca se inicia con la tabla de datos, dispuestos en columnas o fi las. Toda tabla debe tener un título que explique de qué información se trata y la forma en que fueron obtenidos, por ejemplo, por elaboración propia, basado en otro autor, etc.

Ejemplo:POBLACIÓN COMUNITARIA ATENDIDA EN EL CENTRO DE SALUD

CONSULTA EDAD SEXO BARRIO1 35 F Los Horcones

2 45 F Los Pinos

3 55 M Barrio Arriba

4 89 M Barrio Arriba

5 70 F Los Horcones

6 15 M Barrio Arriba

7 2 M Los Pinos

8 65 F Los Pinos

9 27 F Barrio Arriba

FUENTE: elaboración propia con datos del Centro de salud de la Aldea Grande, 2009.

CARACTERÍSTICAS DE LAS GRÁFICAS

a. Es necesario elaborar una escala para cada eje, sobre todo cuando los datos son extensos. Cada eje debe estar identifi cado con un nombre y la unidad de medida utilizada. Las escalas deben ser fáciles de leer, que puedan subdividirse fácilmente, por ejemplo, en valores como 1, 2, 5, 10, etc.

b. Poner un título que sea conciso y claro, para que explique de qué tratan los datos representados.

c. La gráfi ca debe representar todos los datos observados.

ACTIVIDADES

A. En parejas, elaboren con la información de la tabla anterior, lo que consideren conveniente para pre-sentar los datos de manera exacta y precisa. Realicen dos, uno en hojas de tamaño carta y otro para presentarlo en clase. Elijan el trabajo que esté mejor elaborado.

B. Elabora un cartograma utilizando un programa online como www.zeemaps.com sobre el uso de ve-hículos en Guatemala.

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En parejas escojan uno de los siguientes temas. Investiguen y elaboren un informe que incluya gráfi -cas utilizando software informático. Decidan qué gráfi ca se ajusta mejor a los datos que tienen. Pre-senten en clase y elijan la mejor.

Para aprender cómo elaborar un gráfi co: ingresen a la página http://www.intec.edu.do/~biointec/archivos/Elaboracion%20de%20Grafi cas.doc o utilicen el tutorial de Excel y practica.

1. Producción agrícola de tu municipio. 2. Variación del quetzal frente al dólar en los últimos 6 meses. 3. Precio de la gasolina (diesel y súper) en el último año. 4. Población guatemalteca según sexo y edad. 5. Cantidad de vehículos en Guatemala desde 2010. 6. Valor del PIB (Producto Interno Bruto) de Guatemala, El Salvador y Honduras en los dos últi-

mos años. 7. Cantidad de empresas formadas entre 2012 y 2013. 8. Valor de las exportaciones totales, tradicionales y no tradicionales entre 2010-2013. 9. Zonas de mayor desnutrición del país en la actualidad.10. Cantidad de deportados entre 2010 y 2013. 11. Proyectos de desarrollo en tu municipio.12. Países productores de petróleo en el mundo.13. Índices de violencia en el país. 14. Migración guatemalteca a Estados Unidos15. Áreas protegidas por el CONAP

INFORME ESTADÍSTICO

DIBUJO TÉCNICO

Clasificación del dibujo técnico

1. Civil o estructural: éste se aplica en los dibujos de obras de mayor escala ya sea en acero, madera, mampostería, concreto, etc. Por ejemplo en el dibujo de planos de puentes, edifi cios, bodegas, etc.a. Estructuras de madera y acero: la representación

de este tipo de estructuras requiere particular atención a los dibujos de detalles de ensambles y unión de piezas y regularmente sus medidas se establecen en pies y pulgadas.

b. Mampostería: normalmente se refi ere al uso de ladrillo y block de concreto para edifi car cualquier objeto estructural como cimentaciones, pilares, etc.

c. Concreto u hormigón armado: éste se utiliza para indicar los refuerzos de acero que llevan las construcciones de concreto como las vigas, columnas y losas en cualquier edifi cación.

pla

no

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sas.

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gsp

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2. Arquitectónico: utilizado en el dibujo de planos de viviendas, edifi cios de ofi cinas, apartamentos,

iglesias, restaurantes, centros comerciales, etc. Implica las especifi caciones gráfi cas ornamentales

y de diseño. En los planos aparecen vistas de planta, fachadas, secciones, perspectivas, detalles

constructivos, etc.

3. Industrial: se utiliza para representar piezas de maquinaria, conductos mecánicos, automotores,

vehículos, aviones, helicópteros, etc. Normalmente los dibujos se realizan a una escala grande para

colocar toda la información y detalles. Se dividen en tres tipos de planos: de conjunto, de pieza y de

montaje.

4. Eléctrico: se refi ere al dibujo que representa conductos

e instalaciones eléctricas en cualquier tipo de construc-

ción o industria. Por ejemplo, la instalación de una planta

eléctrica de emergencia y su unión al sistema eléctrico de

un edifi cio, la planifi cación de acometidas, tableros prin-

cipales, línea de circuitos, tomacorrientes, interruptores,

lámparas, etc.

5. Sanitario: dibujo técnico que se realiza en el

abastecimiento o recolección de elementos referentes a

la sanidad, por ejemplo, ductos de recolección de basura

en un edifi cio de apartamentos, ductos y corredores para

la recolección de productos de desecho (hospitales,

funerarias, etc.).

6. Electrónico: se refi ere a la representación de circuitos que dan funcionamiento

a aparatos eléctricos como computadoras, transmisores, relojes, radios,

televisores, estufas, refrigeradoras, etc.

7. Urbanístico: se utiliza para el trazado u organización de ciudades, ubicación de

centros urbanos, zonas industriales, calles, calzadas, jardines, autopistas, etc.

8. Topográfi co: es la representación gráfi ca de las características

especiales de un terreno. Se detallan los accidentes naturales y

artifi ciales, cotas, medidas, extensión, curvas de nivel, etc.

9. Geológico: representación de las diversas capas de la tierra,

donde se detallan los contenidos minerales en cada capa. Se

utiliza para yacimientos petrolíferos, minería y explotaciones

geológicas.

Después de leer el texto anterior, elabora un collage con

imágenes, recortes de revista o fotografías que ilustre cada

tipo de dibujo. Expongan en clase y elijan el mejor.

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ARTESANÍAS

Tipos de artesanía

1. Alfarería: es el arte de crear piezas de barro cocido o arcilla. Entre ellas están las vasijas, ollas, platos, vasos, azulejos, baldosas de barro, etc.

Técnicas de moldeado:a. A mano: las piezas construidas son elaboradas manualmente, por

medio del estirado de la pasta en rollos y placas de arcilla unidas. Al terminar la pieza, se alisa la superfi cie con la mano humedecida. Con esta técnica las piezas

serán siempre diferentes, permitiéndole al artesano crear piezas artísticas y diferentes.

b. Torno: esta técnica es la más común para la creación de piezas en serie. Para crear las piezas

se coloca una bola de arcilla o barro en la rueda del torno. Esta rueda es impulsada manualmente

o con el pie, para hacerla girar. La rueda gira mientras la arcilla es presionada para darle forma.

Con esta técnica se pueden producir piezas similares en poco tiempo. Actualmente el torno puede

ser eléctrico, lo cual permite al artesano utilizar toda su energía para crear diferentes piezas.

Estas piezas son terminadas a mano para su coloración y agregar piezas funcionales como tapas,

picos, etc.

c. Vaciado: esta técnica es la más apropiada para la producción en serie, porque utiliza moldes para

llenarlos con arcilla líquida. Generalmente los moldes están hechos de yeso.

2. Artesanía del hierro: se refi ere al trabajo artístico del hierro. Este incluye la fabricación de armas,

espadas, dagas, puñales, fl echas, herraduras, cuchillos, lanzas, tijeras, rejas, candeleros, bisagras,

llaves, muebles y utensilios.

3. Cantero: se refi ere al artesano que produce piezas por medio de labrar las piedras.

4. Cerámica y porcelana: a diferencia de la alfarería, esta técnica precisa del uso del

horno o calor para la unión de los materiales y la terminación de las piezas.

a. Técnicas y materiales: terracota (vidriada y esmaltada), gres (pasta cerámica),

porcelana, loza, etc. La materia prima es la arcilla.

5. Cestería: es el arte de crear piezas por medio de tejidos o arrollamiento de materiales

plegables. Históricamente las canastas o cestos se produjeron por medio de hojas,

ramas, raíces, troncos, etc. Actualmente se producen con materiales

sintéticos, de tipo plástico y metálico.

Tipos y clases: a. Arrollado: donde el material se coloca de forma espiral con volutas

superpuestas y cosidas.

b. Trenzado: usa tiras anchas (vegetales).

6. Damasquinado: artesanía que se refi ere a la fabricación de piezas que

llevan fi guras y dibujos hechos con hilos fi nos de oro, plata o hierro.

Técnica: de picado, en donde por medio de golpes de una punceta se hace un picado fi no que genera

un dibujo a ser grabado. Luego se introduce el hilo de oro o plata por medio del estriado de una

cuchilla y un punzón para introducirlo por medio de pequeños golpes.

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Lee el siguiente texto y elabora un collage con imágenes, recortes de revista o fotografías que ilustre cada tipo de artesanías. Expongan en clase y elijan el mejor.

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7. Ebanistería: arte de construir muebles de madera utilizando técnicas como la talla, el torneado y la taracea. Las herramientas que utiliza un ebanista son similares a las de un carpintero, con piezas más fi nas para crear obras artísticas. Utiliza además piedra pómez, esmeril, lija, cuchillas, barniz, etc.

8. Glíptica: es el arte de tallar piedras fi nas. Históricamente se utilizaron para crear signos o sellos de

reyes, así como para adornar y contar historias.

9. Marquetería o taracea: arte de crear piezas para revestir paredes, muebles, pisos, esculturas, etc.

La técnica consiste en cortar piezas de distintos materiales como piedras, metales, mármol, etc., que

se encajan para realizar un diseño decorativo, incrustándolas y encajándolas.

10. Marroquinería: se refi ere a las artesanías creadas en cuero. Utiliza cuero tratado con colorantes para

conseguir tonos decorativos.

11. Tejido: se refi ere a las artesanías creadas con telas e hilos. Estos abarcan desde las prendas de

vestir hasta pequeñas piezas utilizadas como ornamento.

12. Bisutería: arte de producir objetos de adorno parecidos a la joyería.

Están hechos con materiales no preciosos y como cuero, hilos, porcelana,

aleaciones metálicas, plásticos, vidrio, etc.

13. Orfebrería: arte de producir joyería por medio de piedras y metales

preciosos. Utiliza la plata y el oro, así como piedras preciosas como el

rubí, esmeralda, jade, diamantes, etc. Los productos fi nales pueden ser

diademas, brazaletes, collares, anillos, pendientes, espadas ornamentales,

cuchillos, cubiertas de libros, relicarios, elementos religiosos, etc.

Técnicas: 1. Estampado: se refi ere a golpear con martillo la lámina metálica sobre

un dibujo en relieve que con el golpe deja la marca en el metal.

2. Filigrana: consiste en hacer fi nos hilos metálicos torcidos.

3. Puntillado: utiliza cinceles para crear dibujos por medio de puntos en

relieve.

4. Repujado: utiliza cinceles de punta roma que permite curvear el metal.

Se realiza en ambas caras del material para darle relieve negativo y

positivo.

14. Bordado: es el arte de ornamentar una superfi cie por medio de hilos y hebras textiles. Los bordados

pueden emplear hilos tipo seda y lino, incluso plata y oro. Se pueden incluir gemas, perlas y lentejuelas

para crear más texturas dentro del bordado.

Tipos de bordado:1. Aislado: bordado de contorno que además de las líneas, rellena algunas partes de los dibujos.

2. Aplicaciones: los que se bordan fuera de la pieza y luego se cosen sobre la superfi cie.

3. Blanco: los bordados hechos en manteles, con hilo blanco.

4. Contorno: bordados que únicamente marca las líneas y contornos principales.

5. De lentejuelas o perlas: estos bordados consisten en colocar perlas o lentejuelas dentro del

bordado, realzando los diseños y fi guras.

6. Plano: los que aplican hilos metálicos sobre tejidos sin que estos entren o salgan de él. Se

sujetan con puntadas de seda.

7. Realce: los que sobresalen de la superfi cie porque llevan dentro un relleno de algodón.

8. Relieve liso: los que sobresalen poco de la superfi cie.

Técnicas:1. Punto de cruz 2. Punto de palestrina 3. Punto de cadeneta

4. Realce 5. Richelié 6. Frunce

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TELAR DE CARTÓNElabora un monedero con telar de cartón, siguiendo las instrucciones. Dependiendo del modelo presentado, pero aplicando tu creatividad, puedes hacer mejores combinaciones de colores y aplicaciones. Puedes guiarte con la fotografía.

Materiales: cartón de 19x10 cm, tijera, aguja de crochet, peine, lana, aguja sin punta tipo colchonero, regla, hilos o lanas (gruesos o fi nos).

a. Tomar el cartón, realizar marcas cada 0.5 cm sobre los dos lados mayores del rectángulo y luego cortarlas formando ranuras. Introducir la urdimbre en la 1ª ranura del lado superior y pasar la hebra por detrás del cartón hasta la 1ª ranura del lado inferior.

b. Atar ambos extremos de la lana.

c. Llevar la hebra nuevamente a la 1ª ranura superior y pasarla por detrás hasta la 2ª ranura superior. Bajarla por delante hasta la 2ª ranura inferior y subirla nuevamente hasta la 2ª ranura superior. Pasar la hebra por delante hasta la 3ª ranura superior y bajarla por detrás hasta la 3ª ranura inferior. Subirla por delante hasta la 3ª ranura superior y pasar la hebra por detrás hasta la 4ª ranura superior; bajar por delante hasta la 4ª ranura superior. Continuar hasta terminar.

d. Enhebrar la aguja con la misma lana de la urdimbre. Comenzar a tejer pasando la hebra por debajo de un hilo y por arriba del siguiente completando toda la vuelta al cartón. Tejer las subsiguientes hileras de forma tal que la hebra que estaba arriba, en el punto anterior, quede debajo, y la que estaba debajo quede arriba.

e. Para cambiar de color enhebrar el color deseado y tejer superponiendo la nueva hebra a la anterior. Continuar hasta completar la urdimbre. Peinar cada tanto para mantener el tejido apretado.

f. Terminación : desenganchar con la aguja de crochet la urdimbre de cada diente de ambos lados de la parte superior y retirar el cartón.

g. Con la aguja de crochet y con la hebra que venía tejiendo hacer una vuelta de medio punto pasando por cada hilo de la urdimbre.

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En parejas, lean el siguiente artículo de la Revista Contrapoder:

"Un guatemalteco tiene, en promedio, 14 empleos durante su vida laboral"

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, 6.8 millones de guatemaltecos trabajan o buscan hacerlo. Esto convierte a la Población Económicamente Activa (PEA) del país en la más grande de Centroamérica. Juan Carlos Quan, psicólogo industrial y director de People Working Corp., habla sobre las características de esta fuerza laboral y sobre las razones a las que atribuye el constante cambio de empleo.

–¿Cómo califi caría a la PEA del país?

–A diferencia de Europa y como sucede en Latinoamérica, la mayor parte de la población guatemalteca es joven. Hay estudios que indican que las últimas generaciones buscan enriquecerse de la tecnología. Pero hay un factor social determinante y es que muchos jóvenes se convierten en padres a muy temprana edad. Por eso hay que dividir el mercado laboral.

–¿Cómo se divide?

–En tres segmentos. El primero es el de las personas de 18 a 25 años. Siguen la metodología de prueba y error: “acepto una plaza y, si no me gusta, la dejo”. Su interés es satisfacer las necesidades del momento. Tener dinero para comprar un iPad, ir al cine o a la discoteca, salir con la novia… Pueden cambiar de empleo porque les ofrecen Q.50.00 o Q.100.00. La rotación es muy alta porque no tienen responsabilidades con otras personas. Pero a medida que maduran, los jóvenes buscan empleos en los que puedan aprender.

–¿Cuál es el segundo grupo?

–El que va de los 25 a 40 años. Tienen los pies en la tierra y poseen más estudios. Buscan crecer profesionalmente, cumplir metas y ser reconocidos. Si cambian de empleo lo hacen de manera estratégica. Lo hacen porque signifi ca una mejor posición, con más responsabilidades y más ingresos. La experiencia

les permite tener el sartén por el mango y ser ellos quienes exijan las condiciones laborales porque saben

que lo que pueden aportar a una empresa.

–¿No cree que la estabilidad de este segmento también la da la carga familiar?

–Defi nitivamente. Los trabajadores del grupo intermedio saben que no es fácil salir a la calle a buscar

empleo. Tienen que cubrir las necesidades de su familia, están pagando su casa. Es por eso que, aunque

no estén motivados, muchas veces soportan jefes malhumorados o jornadas largas.

–¿Y el tercer segmento?

–Es el de las personas mayores de 45 a 60 años. No tienen la edad ni la fuerza ni la oportunidad para

arriesgarse a dejar un empleo y buscar otro. Salen del mercado laboral porque deciden retirarse o porque

las empresas estiman que ya no son competentes o porque su sueldo alcanzaría para contratar a tres o

cuatro personas más jóvenes.

–¿Quiere decir que la juventud es la causa de la constante rotación de personal?

–Hay otros factores que infl uyen. Creo que la principal razón es ganar más dinero. Eso da paz. Después

vienen otras cuestiones como hacer carrera o ser feliz con lo que se hace.

REVISTA CONTRAPODER

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–¿Qué motivación puede tener alguien que gana el salario mínimo?

–Las contrataciones en ese nivel socioeconómico son volátiles. Hay muchísima gente que se dedica a mensajería, a limpiar casas y ofi cinas, a promover productos en los supermercados… Las empresas les pagan mal y los obligan a trabajar los fi nes de semana. Están allí porque necesitan el dinero. Por eso, se van en cuanto alguien les ofrece un poco más.

–¿Hay forma de establecer el índice de rotación de personal del país?

–Algunos estudios dicen que las personas que tenían 18 años de edad en 1998 habrán tenido 14 empleos a los 49. La regla no se cumple para todos depende del sector socieconómico y del tipo de trabajo.

–Pero es una tasa altísima.

–Antes lo era. Una secretaria trabajaba toda su vida en una clínica médica. Pero los tiempos han cambiado. Las empresas ponen a prueba a sus nuevos empleados. Al cabo de ese tiempo, deciden no contratarlos o los empleados deciden que ese trabajo no es para ellos. Hace diez años alguien con ese currículum hubiera sido califi cado de inestable. Los empleadores hubieran dicho: “Me va dejar tirado en

cualquier momento”. Por eso es importante que los profesionales de recursos humanos no solo sepan que necesitan las empresas, sino también que les pregunten a los candidatos por qué no le gustaron sus empleos anteriores y en qué les gustaría trabajar.

–¿En qué área están los trabajadores más estables?

–En contabilidad. No hablo de los peritos o asistentes. Hablo de los contralores, la gente mayor que sabe exactamente cuál es la situación de las empresas. Son como las esposas.

–¿Qué pueden hacer las empresas para evitar alta rotación de personal?

–Enfocarse en sus recursos humanos y no solo en la generación de ingresos, sino es mejor abrir una maquila. Las compañías que contratan personas con talento, invierten en ellas, les dan herramientas para trabajar y lograr buenos números.

–¿Y si el ambiente de trabajo no es agradable? ¿Si el liderazgo es negativo?

–Muchas veces un empleado no está contento y quiere irse no lo hace por temor a que no lo indemnicen. O hacen cosas para que los despidan y les den todas sus prestaciones, o se aguantan. Los que deciden renunciar es porque ya tienen otro empleo y están dispuestos a perder su tiempo, piensan “que les

aproveche y vean que hacen”. Es por eso que es importante invertir en los recursos humanos, en promover el desarrollo organizacional, en reclutar muy bien al equipo de trabajo. Una mala contratación puede contaminar el clima de trabajo. Una manzana podrida, pudre a las demás. Y vale más despedir a los malos elementos.

–¿Se refi ere a la inteligencia emocional de jefes y subalternos?

–El ciclo de vida debería llevar a la madurez. No se puede llevar los problemas personales al trabajo, ni los problemas de trabajo a la casa. Pero también es importante que lo que haces, a lo que te dedicas, te llene como persona. Que no te sientas explotado ni acosado. Cuando alguien crece mucho, se da cuenta que es el que mueve la empresa y vence sus temores, se arriesga a poner algo propio.

–¿A qué le dan más valor los empleadores? ¿A la experiencia o a los estudios?

–A las dos cosas. Los estudios y la experiencia tienen que ir de la mano. Un título universitario puede garantizar el puesto. Hay empresas que lo exigen para otorgar ascensos. Se pueden ir sacando diplomados o maestrías para reforzar lo que no se recibió en la carrera. Pero también es cierto que la experiencia y los conocimientos no los da la universidad. Hay gente que no tiene título y puede hacer mejor el trabajo que una que sí lo tiene.

http://www.contrapoder.com.gt/es/edicion10/economia/424/Un-guatemalteco-tiene-en-promedio-14-empleos-durante-su-vida-laboral-PEA-LABORAL-TRABAJO-EMPLEO.htm

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Luego de leer el artículo, respondan las preguntas siguientes:

a. ¿Qué población económicamente activa es la más inestable y por qué?

b. ¿Qué factores dan estabilidad laboral?

c. ¿Cuáles son los cambios en el trabajo de la época actual?

d. ¿Qué herramientas debe tener una persona para ser valorada en el trabajo?

e. ¿Qué puedes hacer tú para obtener esas herramientas desde ahora?

INFORMALIDADLee el siguiente artículo del sitio web: Soy 502, analízalo y responde las preguntas siguientes:

http://www.soy502.com/articulo/guatemala-tiene-una-de-las-tasa-de-informalidad-mas-elevadas

Guatemala tiene uno de los índices más elevados en trabajo informalPor: EFE - 18 de Diciembre 2013, 02:29 pm

El desempleo urbano en Latinoamérica y el Caribe se encuentra en un mínimo histórico de 6,3 % en 2013, frente al 11 % que registró en 2003, pero 130 millones de sus habitantes están ocupados en condiciones de informalidad, destacó el informe Panorama Laboral 2013 presentado en Lima.

El mercado laboral de América Latina y el Caribe enfrenta un 47,7 % de informalidad y una tasa de desempleo juvenil de 14,5 %, los cuales son algunos de los desafíos que sus Gobiernos deben resolver en los próximos años, detalló el documento presentado por la directora regional de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), Elizabeth Tinoco.

“La situación de la región es preocupante porque no se está generando nuevo empleo y empleo de

calidad, motivo por el cual las perspectivas para el 2014 son similares”. Elizabeth Tinoco.

El estancamiento del desempleo está vinculado a la desaceleración económica de la región, que cerrará el año en 2,7 % de crecimiento en promedio, la menor tasa de la década según la OIT, que lo comparó con el 3,2 % de 2012.

La tasa de ocupación se mantuvo estable este año en 55,7 %, pero el desempleo urbano afecta a 14,8 millones de personas en la región.

Tinoco alertó que 3 de cada 10 trabajadores de la región no tienen acceso a la protección social, lo que signifi ca que la informalidad laboral ha descendido del 50 % en 2009 al 47,4 % en 2013.

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Los trabajadores de la región que tienen cobertura de salud son el 59,8 %, mientras que los que tienen acceso a pensiones es el 60,5 %.

Algunos países como Guatemala y Honduras tienen tasas de informalidad de 76 % y 70 %, respectivamente, mientras que Costa Rica y Uruguay han reducido esos porcentajes a 32 % y 34 %, según datos del Panorama Laboral.

La directora regional de la OIT declaró que para bajar la informalidad laboral en 5 puntos porcentuales, la región debería crecer a un promedio de 3,4 % durante la próxima década y el 84 % de los nuevos empleos deberán ser formales.

El documento reveló que la mayor parte del empleo informal está formado por trabajadores independientes (41,6 %), seguido por trabajadores asalariados de empresas privadas de hasta 10 empleados (37,9 %).

Asimismo, existe un 10,6 % de empleo informal proveniente del trabajo doméstico.

Los salarios en la región experimentaron un alza de 1 % en 2013, por debajo del 2,6 % del año pasado, mientras que el salario mínimo subió 2,6 %, frente al crecimiento del 6,9 % en 2012.

Respecto al desempleo juvenil, Tinoco dijo que las medidas específi cas para la incorporación de jóvenes al mercado laboral todavía no han avanzado sustantivamente, lo cual es también una preocupación en las economías más avanzadas y emergentes.

Actualmente, 22 millones de jóvenes latinoamericanos no estudian ni trabajan, y el desempleo afecta a 6,6 millones de ciudadanos entre los 15 y 24 años.

El desempleo en los jóvenes, que triplica al desempleo de adultos, genera frustración y un descontento que se ha refl ejado en protestas callejeras, indicó la directora regional.

Las tasas más altas de desempleo juvenil en la región se registran en Uruguay (20,5 %), Argentina (20,1 %), Colombia (18,5 %), y Venezuela (17 %), mientras que las más bajas están en México (9,5 %) y Panamá (12,6 %).

"La situación laboral es desafi ante", dijo Tinoco porque "se necesitan redoblar los esfuerzos por mejorar

la cantidad y la calidad de los empleos".

La alta funcionaria de la OIT recomendó a los Gobiernos de la región generar un entorno para el desarrollo de empresas que produzcan empleo formal, reforzar el diálogo social, mejorar la educación en función de las demandas del mercado laboral, y aplicar políticas orientadas a aumentar la productividad.

1. ¿Cuáles son las tasas de informalidad de Guatemala y Honduras? ¿Cómo se comparan con el resto de Latinoamérica?

2. ¿Qué tipo de empleo informal es el que prevalece?

3. ¿Qué datos puedes extraer sobre el desempleo en jóvenes?

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4. ¿Qué impacto crees que puede tener esto a futuro?

5. ¿Qué recomendaciones presenta la OIT? ¿Estás de acuerdo?

En grupos analicen la siguiente gráfi ca o visiten la página web (página 79) a continuación:

http://www.mineco.gob.gt/Presentacion/mipyme/documentos/guia_iniciar_negocios.pdf

Imaginen que quieren iniciar una empresa. Realicen un esquema de los

pasos importantes a seguir para establecerla. Detallen qué tipo de em-

presa sería y qué trámites deberían realizar de acuerdo a su producto o

servicio.

INICIO DE NEGOCIOS

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En parejas, revisen la página web de la iniciativa Embajada Zona 18: http://embajadazona18.org/site/

Esta iniciativa intenta eliminar el estigma social que impide que las personas que viven en dicha zona encuentren empleo. Navega en la página y luego responde las preguntas siguientes:

1. ¿Cuál es su propósito?

2. ¿Qué servicios ofrece?

3. ¿Qué utilidad tiene para empleadores y candidatos?

4. Elaboren un documento que resuma sus hallazgos y discutan en clase por qué es necesario este tipo de iniciativa.

EMBAJADA ZONA 18

CURRÍCULUM VITAEA. Lee el texto de la página 82 del libro Productividad y Desarrollo 3. Luego analiza el siguiente listado

del currículum vitae. Con esto, redacta tu CV, resaltando tus conocimientos y estudios extracurricula-res a los cuales has accedido. Utiliza un diseño creativo para resaltar tus habilidades.

En general los ítems a llenar en un CV son los siguientes:

• Datos personales:

Nombre y apellidos, lugar y fecha de nacimiento, estado civil, dirección personal, número de teléfono de contacto, dirección de correo electrónico con caracteres simples y serios, en este punto se deben evitar aquellas direcciones electrónicas como [email protected].

• Formación académica:

Son los estudios realizados, debe indicarse las fechas, el título o diploma y lugar donde fueron obtenidos. Se suelen colocar en orden cronológico inverso, comenzando con el más reciente, acabando con el más lejano.

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• Formación extra académica:

Son los estudios complementarios a los académicos que mejoran la formación y habilidades. Hay que indicar las fechas, el centro y el lugar donde fueron realizados. Es importante seleccionarlos de acuerdo con el puesto al que se aplica.

• Experiencia profesional:

Es la experiencia laboral relacionada con los estudios universitarios o que puedan ser de interés para la empresa a la cual se esté aplicando. Deben señalarse las fechas, la empresa y las funciones y tareas llevadas a cabo. Es mejor destacar la experiencia que se tenga en el sector profesional de la empresa a donde se aplica.

• Idiomas:

Es la lista de los idiomas que se conocen, debe indicarse el nivel al cual se ha llegado. Es importante indicar también si se ha obtenido algún título reconocido que acredite los conocimientos adquiridos.

• Informática:

Se deben señalar aquellos conocimientos informáticos que se posean: sistemas operativos, procesadores de texto, hojas de cálculo, bases de datos, diseño gráfi co, internet, etc.

• Otros datos de interés:

En este último apartado puede ser opcional, es

aquí donde se especifi can todos aquellos

aspectos que no han sido incluidos

todavía, tales como: licencia de

conducir, disponibilidad,

movilidad geográfi ca,

entre otros.

B. Imagina que tienes 35 años y eres un artista especializado. Busca en la

página 15 de este compendio de actividades online (Artesanías), qué

tipo de artista quisieras ser. Con esa información redacta tu currículum

vitae. Recuerda que estás en libertad de crear todo un personaje con

múltiples habilidades.

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CAPACITACIÓN

Lee el siguiente texto y responde las preguntas a continuación.

Entre los principales objetivos de la capacitación se encuentran:

1. Preparar al trabajador (a) para la realización de las diversas tareas particulares de la organización.

2. Proporcionar oportunidades para el continuo desarrollo personal, no sólo en sus puestos actuales sino también para otras funciones para las cuales la persona puede ser considerada y seleccionada en un futuro.

3. Cambiar la actitud de las personas, con varias fi nalidades, entre las cuales están crear un clima más satisfactorio entre los empleados, aumentar su motivación y hacerlos más receptivos a las técnicas de supervisión y gerencia.

Dentro de estos objetivos pueden encontrarse las necesidades de mejorar la comunicación. Se puede trabajar la transmisión de información, esto es trasladar de manera formal las normas y objetivos empresariales bajo los cuales se trabajará. Se pueden tratar temas de desarrollo de habilidades, para incrementar las destrezas y los conocimientos relacionados directamente relacionados con el desempeño.

Se pueden trabajar temas para cambios de actitud, sobre todo cuando se encuentran actitudes negativas que afecten el desempeño y seguimiento del trabajo en grupo, se pretende cambiar a unas de mejor aceptación y manejo, dependiendo del cargo, por ejemplo, mejorar el comportamiento hacia el cliente en una venta. Por último, la capacitación puede ser dirigida a incrementar el nivel de abstracción y conceptualización de ideas y fi losofías.

Los beneficios que se obtienen con la capacitación pueden ser:

Organizacionales

• Conduce a rentabilidad más alta y a actitudes más positivas.• Mejora el conocimiento del puesto a todos los niveles.• Eleva la moral de la fuerza de trabajo.• Ayuda al personal a identifi carse con los objetivos de la organización.• Crea mejor imagen.• Mejora la relación jefes-subordinados.• Es un auxiliar para la comprensión y adopción de políticas.• Se agiliza la toma de decisiones y la solución de problemas.• Promueve el desarrollo con vistas a la promoción.• Contribuye a la formación de líderes y dirigentes.• Incrementa la productividad y calidad del trabajo.• Ayuda a mantener bajos los costos.• Elimina los costos de recurrir a consultores externos.

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Individuales

• Ayuda al individuo en la solución de problemas y en la toma de decisiones.• Aumenta la confi anza, la posición asertiva y el desarrollo.• Forja líderes y mejora las aptitudes comunicativas.• Sube el nivel de satisfacción con el puesto.• Permite el logro de metas individuales.• Elimina los temores a la incompetencia o la ignorancia individual.

1. ¿Para qué se realiza una capacitación?

2. Enumera tres benefi cios personales.

3. Describe dos benefi cios para la organización.

4. ¿Crees que es importante para tu crecimiento personal buscar capacitaciones fuera de tu ámbito académico-laboral?

TECNOLOGÍA Y ORGANIGRAMASInvestiga si existen otros tipos de organigrama actualmente y visita páginas como:

A. http://offi ce.microsoft.com/es-es/word-help/crear-un-organigrama-HA010075853.aspxB. http://www.pcwebtips.com/2012/10/paginas-crear-driagramas-grafi cos-online.htmlC. http://live.yworks.com/graphity/

Inventa que tienes 3 empresas y debes realizar organigramas, ¿cómo serían tus organigramas? Preséntalos en clase.

Page 28: ACTIVIDADES WEB ONLINE PRODUCTIVIDAD Y … · Proporcionan los aminoácidos esenciales para la síntesis de tejidos. 3. Forman parte de los ingredientes fundamentales para la creación

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Con lo aprendido de la actividad online anterior, lee el siguiente texto y elabora diagramas o

ilustraciones sobre un tipo de distribución de consumo, servicios y bienes industriales.

PRINCIPALES CANALES DE DISTRIBUCIÓN

1. Distribución de los bienes de consumo a. Canal directo (productor - consumidor): es el canal más breve y simple y no incluye intermediarios.b. Canal detallista (productor - detallistas - consumidor) muchos detallistas compran directamente a

los fabricantes y productores.c. Canal mayorista (productor - mayorista - detallista - consumidor): único canal tradicional para los

bienes de consumo masivo.d. Productor - agente - detallista - consumidor: en vez de usar a mayoristas, los productores prefi eren

intermediarios para llegar al mercado detallista y de gran escala.

e. Canal agente/intermediario (productor - agente - mayorista - detallista - consumidor): los fabricantes

a veces recurren a agentes intermediarios quienes a su vez usan a mayoristas que venden a las

grandes cadenas de tiendas o a las tiendas pequeñas.

2. Distribución de los bienes industrialesa. Canal directo (producto - usuario industrial): representa el volumen de ingresos más altos en los

productos industriales, por ejemplo un fabricante de aviones o yates.

b. Distribuidor industrial (productor - distribuidor industrial - usuario industrial): los fabricantes de

suministros de operación (construcción civil) y de equipo accesorio (calefacción y aire acondicionado)

recurren a distribuidores industriales para llegar a sus mercados.

c. Canal agente/intermediario (productor - agente - usuario industrial): es utilizado por las empresas

que no tienen un departamento de ventas. Así al introducir un producto o entrar a un mercado nuevo

en vez de usar su fuerza de ventas, utilizan agentes.

d. Canal agente/intermediario - distribuidor industrial (productor - agente- distribuidor industrial -

usuario industrial): se utiliza cuando es imposible vender al usuario industrial directamente. La venta

unitaria puede ser muy pequeña para una venta directa.

3. Distribución de serviciosa. Productor - consumidor: se utiliza cuando la actividad de venta requiere un contacto personal y un

canal directo, por ejemplo: un manicurista, peluquero, etc.

b. Productor - agente - consumidor: se utiliza cuando no se requiere contacto directo entre productor

y consumidor, por ejemplo: una agencia de viajes.

c. Canales múltiples de distribución: se emplea cuando se necesita llegar a diferentes tipos de

mercado, por ejemplo: en la venta de suministros de computación.

d. Canales no tradicionales: este tipo de canal ayuda a diferenciar el producto sobre sus competidores.

Limita la cobertura de la marca pero ofrece acceso al mercado sin necesidad de intermediarios.

e. Canales inversos: utilizados para invertir la dirección de los canales tradicionales, por ejemplo: una

empresa recicladora.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN