ACTIVIDAD 2

PRESENTADO POR

CARLOS ALBERTO PERDOMO VILLEGAS

PRESENTADO A

CIELO ATENCIA GARCIA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CASO DE INTOXICACION

Tengo un caso de la vida real que lo escuche por noticias donde Más de 400 niños y maestros resultaron intoxicados, después de haber consumido un desayuno escolar presuntamente en mal estado.

"Nos han dicho que se produjo por el desayuno escolar", dijo la viceministra de Salud, Carla Parada. Explicó que todos los afectados fueron llevados a hospitales cercanos para ser atendidos.

El hecho sucedió en la unidad  educativa Antonio Vaca Diez, en la ciudad de Cobija, a unos 590 kilómetros al norte de La Paz.

Los afectados atribuyeron a un sándwich de pollo que al parecer estaba en mal estado.

Es de anotar que hubieron unos causales graves en la intoxicación la idea seria, investigar a fondo de donde procedía los alimentos, en qué estado llegaron, si el pollo al llegar estaba refrigerado o el carro se la había dañado el enfriador y así los entregaron, son muchos los factores los cuales nos llevan a una conclusión, mal manejo de higiene y manipulación en los alimentos , por tal motivo es bueno tener una persona encargada de revisar el estado en que se recibe los alimentos para las personas.