““ACIDO FOLICO”ACIDO FOLICO”

SU INGESTA ANTES DE LA CONCEPCIÓN Y DURANTE EL TERCER MES DE EMBARAZO

IFD Nº 7 “POPULORUM PROGRESSIO” IN.TE.LAIFD Nº 7 “POPULORUM PROGRESSIO” IN.TE.LA..

Profesorado de Educación Especial.Profesorado de Educación Especial.

Materia: Tecnología de la Necesidades Educativas Materia: Tecnología de la Necesidades Educativas EspecialesEspeciales

San Salvador de Jujuy. JUJUY.San Salvador de Jujuy. JUJUY.REPUBLICA ARGENTINA.REPUBLICA ARGENTINA.

AUTORASAUTORAS: COLQUE LILIANA PEÑALOZA LUCIANA

TUTORTUTOR: Arqto. LAFOURCADE, JORGE. E

OBJETIVOSOBJETIVOS

• Informar a las personas sobre la ingesta de Ácido Fólico.– Dar a conocer los beneficios o no del Ácido Fólico.– Reconocer las fuentes alimenticias que lo contienen.– Investigar las causas y consecuencias por la

deficiencia de la ingesta del Ácido Fólico.– Averiguar sobre los defectos congénitos del feto

(deficiencia de la vitamina).

CAPITULO ICAPITULO IUNA VITAMINA ESENCIAL

PARA LA VIDA

¿Qué es el ácido fólico?¿Qué es el ácido fólico?

• El ácido fólico, a veces llamado “folato”, es una vitamina del grupo B (B9) que ayuda a prevenir malformaciones fetales relacionadas con el cerebro y la médula espinal (llamados defectos del tubo neural). El ácido fólico es útil en la prevención de estas malformaciones sólo si se toma antes de la concepción y durante la primera etapa del embarazo.

¿Cuál es la diferencia entre ácido ¿Cuál es la diferencia entre ácido fólico y folato?fólico y folato?

• El ácido fólicoEl ácido fólico es la vitamina del complejo B, hecha por el hombre y que es usada como suplemento de vitamina y añadida a ciertos alimentos, llamados alimentos enriquecidos o fortificados.

• El folatoEl folato es la forma natural de la vitamina del complejo B, y se encuentra naturalmente en algunos alimentos.

¿De dónde se obtiene el ácido ¿De dónde se obtiene el ácido fólico?fólico?

• La mayoría de las mujeres obtenemos algo de ácido fólico todos los días, proveniente de nuestro régimen alimenticio corriente.

• Se encuentra naturalmente en los vegetales de hoja verde, cítricos, porotos y granos integrales.

• Se le ha agregado ácido fólico a algunos alimentos tales como el pan enriquecido, la pasta, el arroz y los cereales.

• Algunas hortalizas que contienen folatos son las frutas, los vegetales verdes y con hojas, y los porotos y legumbres. Una dieta bien balanceada, con frutas y vegetales, siempre es importante. Es posible obtener el ácido fólico de los alimentos que consumimos, pero se requiere de una atención esmerada para asegurar que obtengamos lo suficiente cada día.

Fuentes alimenticias

La mejor fuente de ácido fólico son los cereales para el desayuno que son fortificados, las hojas verdes, las frutas cítricas, algunos porotos, y por supuesto el hígado son fuentes ricas de folato.Granos y legumbres, frutas y jugos de cítricos, salvado de trigo y otros granos integrales, hortalizas de hojas verdes, carne de ave, de cerdo, mariscos, hígado.

¿Cuánto se debería consumir?¿Cuánto se debería consumir?

• Toda mujer debería consumir 400 microgramos de ácido fólico diariamente. A pesar de que el ácido fólico puede encontrarse en determinados alimentos, es difícil obtener la cantidad necesaria de esta vitamina sólo de la dieta. Por eso se recomienda el uso diario de un complejo multivitamínico que contenga 400 microgramos de ácido fólico en su forma sintética. La forma sintética del ácido fólico es además más sencilla de asimilar por el organismo que dicha vitamina en su forma natural.

¿Por qué se debe consumir?¿Por qué se debe consumir?

• Porque ayuda a proteger al bebé desde el momento en que se lo concibe contra serios defectos de nacimiento que afectan la columna vertebral y el cerebro.

• Porque ayuda a prevenir otros defectos de nacimiento, como el labio leporino y la fisura palatina.

• Se sabe también que el ácido fólico juega un papel fundamental en el proceso de la multiplicación celular, por lo tanto es altamente necesario y se recomienda el consumo de esta vitamina desde antes de la concepción y durante el primer trimestre del embarazo.

¿Cuándo se debe tomar ácido ¿Cuándo se debe tomar ácido fólico?fólico?

• Es importante tomar una pastilla de ácido fólico todos los días, especialmente en las semanas antes de la concepción y en las primeras semanas del embarazo. Esperar hasta enterarse que una mujer está embarazada puede ser demasiado tarde para su bebé.

• Tome ácido fólico para que se beneficie usted ahora y después el futuro bebé.

¿El consumo de ácido fólico ¿El consumo de ácido fólico tiene efectos secundarios?tiene efectos secundarios?

• No presenta toxicidad el consumo de cantidades excesivas de ácido fólico, ya que este es hidrosoluble y el cuerpo lo excreta con regularidad.

• Pero la deficiencia de ácido fólico causa problemas de crecimiento, encanecimiento del cabello, glositis (inflamación de la lengua), y perturbaciones en el tracto gastrointestinal. Esta deficiencia puede producir irritabilidad, olvidos y letargo mental.

El rol básico del ácido fólicoEl rol básico del ácido fólico

• El rol básico del ácido fólico es transportar el carbono para la formación del grupo hemo, grupo prostético de la hemoglobina, proteína necesaria para la formación de los glóbulos rojos. También es necesario para la formación de ácidos nucleicos, biomoléculas esenciales para el proceso de crecimiento y reproducción de todas las células del cuerpo

CAPITULO IICAPITULO IIEl Ácido Fólico Nos Hace

Bien

Además de beneficiar al futuro bebé, Además de beneficiar al futuro bebé, ¿el ácido fólico beneficia en algo a la ¿el ácido fólico beneficia en algo a la

madre?madre?

• El ácido fólico beneficia a todo el mundo, hombres y mujeres de cualquier edad, se sabe que el ácido fólico cumple un papel importante en la producción de glóbulos rojos.

• Estudios recientes sugieren que el ácido fólico también puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

• Otros estudios sugieren que el ácido fólico podría proteger a las mujeres contra enfermedades del corazón y reducir las probabilidades de padecer cáncer de cuello del útero, cáncer de colon y, en algunos casos, cáncer de seno.

¿Es posible que algunas mujeres ¿Es posible que algunas mujeres necesiten más ácido fólico?necesiten más ácido fólico?

• Es posible que una mujer necesite más ácido fólico en una fase más avanzada del embarazo.

• Pero las mujeres con diabetes, epilepsia y obesidad presentan mayor riesgo de tener hijos con defectos del tubo neural y por lo tanto deben consultar al médico antes del embarazo para ver si deben tomar una dosis superior de ácido fólico.

CAPITULO IIICAPITULO IIIÁcido Fólico: Ahora antes de que te des cuenta que estas

embarazada

Ácido Fólico AhoraÁcido Fólico Ahora

• Las mujeres necesitan consumir el ácido fólico un mes antes de quedar embarazadas y durante esas primeras semanas en que el bebé se está desarrollando. Por eso es que siempre deben obtener suficiente ácido fólico todos los días, incluso si no piensan tener ahora un bebé, no tienen que esperar hasta esa primera vez que lo vean, pueden comenzar hoy mismo a cuidar a su bebé. Incluso antes de quedar embarazada.

CAPITULO IVCAPITULO IV¿Cómo previene el Ácido Fólico

las malformaciones del feto?

¿Cómo previene el Ácido Fólico las ¿Cómo previene el Ácido Fólico las malformaciones del feto?malformaciones del feto?

• El modo en que el ácido fólico previene los defectos del tubo neural no se conoce bien. La mayoría de los estudios sugieren que puede corregir deficiencias nutricionales. Sin embargo, otros sugieren que el suplemento de ácido fólico puede ayudar a las personas a compensar los rasgos genéticos habituales que las hacen relativamente ineficientes.

• Además de ayudar a prevenir determinadas malformaciones fetales, el ácido fólico cumple otras funciones importantes durante el embarazo. Las mujeres embarazadas necesitan ácido fólico adicional en tanto ayudar a producir más células sanguíneas. El ácido fólico también ayuda al rápido crecimiento de la placenta y el feto y se necesita para producir nuevo ADN (material genético) según se multiplican las células. Sin la cantidad adecuada de ácido fólico, la división celular podría verse afectada, conduciendo posiblemente a un desarrollo insuficiente del feto o la placenta.

Primeras semanas de embarazoPrimeras semanas de embarazo

Primer trimestre de embarazoPrimer trimestre de embarazo

• Estudios demuestran que un aumento en el consumo de ácido fólico en la dieta de la madre antes de la concepción y durante el primer trimestre de embarazo reduce el riesgo de tener un niño con defecto en el tubo neural.

Defectos congénitosDefectos congénitos

• Los estudios demuestran que las mujeres que consumen la cantidad recomendada de esta vitamina desde antes de la concepción y durante el primer trimestre de embarazo pueden reducir el riesgo de tener un bebé con defectos congénitos en el cerebro y la columna vertebral.

• Los más comunes son la espina bífida y la anencefalia.

Espina BífidaEspina Bífida• Es el cierre anormal

de la parte inferior del tubo neural y como consecuencia la espina dorsal y la columna vertebral no se desarrollan correctamente.

AnencefaliaAnencefalia • Es el cierre anormal

del extremo superior del tubo neural en donde el cerebro no se desarrolla completamente o simplemente no existe.

¿Quién puede tener un bebé con un ¿Quién puede tener un bebé con un Defecto del Tubo Neural (DTN)?Defecto del Tubo Neural (DTN)?

• Hay muchísimas mujeres en edad fértil en el mundo; todas las que pueden embarazarse pueden también tener un embarazo afectado por un DTN. No es posible predecir cuales serán las mujeres que tendrán uno de esos embarazos. El noventa y cinco por ciento de DTN ocurren en mujeres sin historia personal o familiar de este tipo de defectos.

Algunos factores del riesgoAlgunos factores del riesgo

• Mujeres que anteriormente habían dado a luz a uno o varios bebés con defectos del tubo neural tienen más riesgo.

• La madre tiene diabetes por dependencia a la insulina. • Uso de algunas medicinas contra los ataques

epilépticos • Obesidad diagnosticada por un médico • La madre tuvo alta temperatura al principio del

embarazo, fiebres prolongadas y baños en tinas con agua muy caliente.

• Raza: por ejemplo, los DTN son más comunes entre mujeres blancas y mujeres hispanas que en mujeres negras y mujeres no hispanas

• Baja condición socioeconómica

CAPITULO VCAPITULO VExamen de folato

Examen de folatoExamen de folato

• Definición: Es un examen que mide la cantidad de folato en la sangre.

• Preparación para el examen: No se deben consumir alimentos durante 6 horas antes del examen

• Forma en que se realiza el examen: La sangre se extrae de una vena, usualmente de la parte interior del codo o del dorso de la mano. El sitio de punción se limpia con un antiséptico. Inmediatamente después, se introduce una aguja en la vena y se recoge la sangre en un frasco hermético o en una jeringa.

Razones por las que se realiza el Razones por las que se realiza el examenexamen

• Este examen se utiliza para evaluar la deficiencia de ácido fólico y aunque se puede llevar a cabo ya sea en toda la sangre o en los glóbulos rojos, medir el folato de estos últimos es más preciso.

• El ácido fólico, una de las vitaminas del complejo B, es necesario para la síntesis de los nucleótidos, los cuales son los bloques que componen el ADN. Una deficiencia en la síntesis del ADN se puede observar más fácilmente en las células que se dividen rápidamente como, los glóbulos rojos sanguíneos inmaduros. Los glóbulos rojos sanguíneos que se forman en presencia de niveles deficientes de ácido fólico tienen un tamaño mayor al normal, su capacidad para transportar oxígeno es reducida y tienen un promedio de vida más corto.

Valor Normal y AnormalValor Normal y Anormal

• Valores normales: El rango normal es

de 2,7 a 17,0 ng/ml (manogramos por mililitro).

• Significado de los resultados anormales:

Los niveles inferiores a los normales pueden indicar:

• Dieta inadecuada. • Síndrome de

malabsorción (por ejemplo, esprue y enfermedad celíaca).

• Desnutrición.

• Anemia por deficiencia de folato.

• Anemia Megaloblástica.

Algunas de las condiciones adicionales Algunas de las condiciones adicionales bajo las cuales se puede llevar a cabo bajo las cuales se puede llevar a cabo

este examen son:este examen son:

Consideraciones EspecialesConsideraciones Especiales

• El embarazo aumenta la necesidad del ácido fólico.• Algunos de los medicamentos que disminuyen los niveles

de folato son, entre otros: el alcohol, la aminopterina, el ácido aminosalicílico, la ampicilina, los antimaláricos, el cloramfenicol, la eritromicina, los estrógenos, el metotrexato, las píldoras para el control natal, la penicilina, el fenobarbital, la fenitoína y las tetraciclinas.

• Las venas y arterias varían en tamaño de un paciente a otro y de un lado del cuerpo a otro; por esta razón puede ser más difícil obtener una muestra de sangre de algunas personas que de otras.

CONCLUSIÓNCONCLUSIÓN

A través de esta investigación conocí y reconocí variedades de conceptos relacionados con el tema elegido “ácido fólico”,(que se desarrollan en el Capitulo I y como dice el Instituto de Medicina de EE.UU. que el Ácido Fólico es una vitamina del grupo B), logrando así afirmar la importancia de la ingesta o consumo de esta multivitamina (B9) antes de la concepción y durante el primer trimestre del embarazo, como se expuso en el trabajo el Acido Fólico ayuda a prevenir las malformaciones fetales, llamadas defectos congénitos del tubo neural, destacando y desarrollando los más peligrosos (espina bífida y anencefalía ver Capitulo IV), pero que se podrían prevenir gracias a la incorporación, en nuestra dieta (ver Capitulo I), de Ácido Fólico. Hago mención y un agradecimiento profundo al Profesor Arqto. Jorge Lafourcade, porque nos dio la absoluta libertad para la elección y desarrollo del tema, ya que este (valga la redundancia) es un tema de actualidad en otros países (ver anexos) y acá se sabe pero no se difunde. A juicio personal no sé si lograremos algo, pero la intención y las ganas de trabajar para un proyecto a futuro están. LUCIANA ANAHÍ PEÑALOZA

Al realizar este trabajo monográfico pude informarme acerca de lo que es el Ácido Fólico, el cual es una vitamina del B (B9) hecha por el hombre, que a veces es llamado Folato que es la forma natural de la vitamina y se encuentra en algunas alimentos, la diferencia principal de estos es que el ácido fólico es absorbido con mas rapidez por el cuerpo que el folato.Así mismo pude conocer lo importante que es para mí y para muchas personas más el consumo de esta vitamina o talvez no, específicamente para las mujeres en todo momento de la vida, más aún en el momento de más fertilidad. Diversos estudios realizados por el Instituto Médico de EE.UU.. han demostrado que el Ácido Fólico es útil para la prevención de mal formaciones fetales, relacionados con el cerebro y la médula espinal, solo si se consume antes de la concepción y durante el primer trimestre de embarazo; cuyas mal formaciones, relacionadas con el tubo neural causadas por el déficit de esta vitamina en el organismo, son Espina Bífida y Anencefalia.Como futura docente de Educación Especial me es muy útil haber realizado este trabajo, debido a que podré concientizar a los padres mediante charlas, cuan importante es una buena alimentación y el consumo del ácido fólico, tanto para sus hijos como para ellos, especialmente para la madre.LILIANA COLQUE

PROSPECTIVAPROSPECTIVA

Esperamos que el contenido del mismo sea útil para aquellas personas que tengan acceso a este trabajo. El mismo es de fácil entendimiento y comprensión, gracias a esto su lectura permitirá conocer conceptos relevantes acerca del Ácido Fólico y sus beneficios, la falta de este y sus consecuencias, etc. Antes de llegar a la culminación de esta monografía queremos dar a conocer nuestras anheladas propuestas sobre la base de esta investigación realizada del Ácido Fólico: Nos comprometernos a armar un Equipo Interdisciplinario para estar respaldadas por una investigación más profunda sobre el tema (Ácido Fólico) lo cual amerita una absoluta seriedad.También nos comprometernos a la difusión de la importancia del consumo de Ácido Fólico, mediante la entrega de folletos y pegatina de afiches en los lugares más concurridos, como ser los hospitales, las escuelas, los centros de salud, etc.De nuestra consideración este trabajo podrá publicarse a través de: # Medios radiales.# Medios televisivos.# Realizando talleres.# Charlas en hospitales y centros de salud.Dar a conocer esta información permitirá concientizar a la población de la importancia de la incorporación del Ácido Fólico en las dietas cotidianas de todas las personas y especialmente, en mujeres antes de concebir y durante los tres primeros meses de embarazo, para prevenir los defectos del tubo neural (DTN).