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Aceite de Oliva
La cultivación del olivo
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Jaén
Jaén, al este de Córdoba en Andalucía España, es la región principal del cultivo del olivar desde hace siglos.
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Andalucía
Río Guadiana, Sierra Morena, amplia extensión de tierra.
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La cultivacion del olivo
El olivo es un árbol fácil de cultivar Poca lluvia Mucho sol
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Colección por vareo
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Rinde dos productos
El preciado aceite de olivo
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La producción del aceite
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La almazara
La almazara es el molino de aceite. Proceso continuado desde los tiempos antiguos
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Almazaras pre-industriales
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Sala del almacenamiento
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El aceite de oliva en la comida
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Industria Olivar
la aceituna, base de la gastronomía mediterránea
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EL ADEREZO: Las aceitunas
se cubren con agua durante meses.
Después se aderezan con sal, ajo, laurel y plantas aromáticas.
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El oro saludable, el alimento perfecto
Reduce patologías cancerosas y del corazón, y promueve longevidad