C/ Marqués de la Ensenada Nº 12, Madrid, 28004, Tel. 913 10 11 12 www.vatel-madrid.es

Vatel Madrid

La Escuela Internacional en Administración Hotelera & Turística Vatel es una institución que lleva 30 años preparando a los futuros Managers y Directivos de la Hostelería Internacional. Su formación consta de dos niveles: Bachelor Degree in International Hotel Mana-gement y MBA in International Hotel & Tourism Ma-nagement.

Los programas impartidos permiten cubrir las necesi-dades formativas en la industria Hotelera, ofreciendo al alumno una formación especializada. Nuestra me-todología de enseñanza: una acertada combinación y equilibrio entre prácticas formativas y una formación universitaria adaptada a las nuevas demandas y exi-gencias actuales del sector

La enseñanza Vatel se extiende en 19 países, con 30 escuelas en Madrid, Paris, Lyon, Nimes, Burdeos, Ara-bia Saudita, Bangkok, Bruselas, Buenos Aires, Chia-pas, Emiratos, Los Ángeles, Manila, Marrakech, Mos-cú, Singapur y Suiza, entre otros, con más de 5.000 alumnos, 8.000 diplomados en todo el mundo, 520 profesores y una red de importantes colaboradores.

Nuestra metodología de enseñanza: una acertada combinación y equilibrio entre prácticas formativas y una formación universitaria plenamente adaptada a las nuevas demandas y exigencias actuales del sector. Con una fuerte orientación internacional que permite a los alumnos desenvolverse en un contexto globali-zado respondiendo a las aspiraciones de la profesión.

Bachelor Degree in International Hotel Management

Organización Coordinación

Ábrete las puertas del mundo hotelero y turístico estudiando en Vatel Madrid

Tasas:

Tasa de inscripción 1º año de estudios*: 1.890 eurosTasa de inscripción 2º año de estudios*: 610 eurosTasa de inscripción 3º de estudios *: 610 eurosTasas académicas anuales*: 6.720 euros * pago único sin devolución**pago anual sin devolución

Formas de pago: Pago por anticipado: descuento de 3% (aplicable sobre las tasas académicas). Aplazado: hasta 7 cuotas, sin intereses.

Proceso de admisión

Paso 1. El candidato rellena el formulario de preinscrip-ción online, facilitando la información y la documenta-ción de sus estudios.

Paso 2. Vatel Madrid evalúa la candidatura e informa en un plazo máximo de 1 semana si el candidato puede rea-lizar las pruebas de acceso.

Paso 3. Se notificará al candidato indicándole el día y la hora para la realización de las pruebas de acceso.

Paso 4. El candidato realiza las pruebas de acceso de tipo test y la entrevista correspondiente.

Paso 5. En una plazo máximo de 10 días, Vatel informa al candidato sobre el resultado de la prueba de admisión y sobre el procedimiento de matriculación, si procede.

Requisitos de acceso

• Tener el Bachillerato o equivalente*• Superar las pruebas de acceso propias de Vatel.

*Para los alumnos extranjeros se podrá solicitar, además, un certifi-cado expedido por el centro donde el alumno estudió Bachillerato o su equivalente, que acredite que dicho título faculta en el país de ori-gen para cursar estudios superiores.

El programa

El programa Bachelor Degree in International Hotel Mana-gement está dirigido a candidatos que han aprobado exito-samente los estudios de Bachillerato y tiene como objetivo final formar a futuros profesionales en Dirección Operativa para cualquier departamento hotelero. La duración del pro-grama es de 3 años y se conjuga con 12 meses de prácticas en hoteles de tres a cinco estrellas en España y en el mundo. Adquieren, de esta manera, experiencias relacionadas con la realidad de su futura profesión, desarrollan aptitudes para trabajo en equipo y experimentan el entorno al que se diri-gen.

Títulos: (1) Título VATEL certificado por el Estado Francés.

Salidas profesionales: Desempeñar puestos de dirección operativa en cualquier departamento hotelero.

Duración de los estudios: 3 años

Prácticas: 12 meses distribuidos a los largo de los tres años, en hoteles de 3 a 5 estrellas seleccionados por Vatel, en de-partamentos como Alojamiento y Recepción, Sala y Cocina, Alimentos y Bebidas, Jefatura Intermedia.

Idioma de clases: Español (los alumnos no hispanoparlan-tes deben tener el nivel B2 de español). De forma progresiva, los alumnos recibirán clases en inglés (hasta 30% de sus ho-ras lectivas).

Philippe GANDET, Director General Vatel España

ACERTADA COMBINACIÓN TEORÍA-PRÁCTICA Nuestro plan de estudios alterna, de forma equilibrada, las clases teóricas con prácticas en establecimientos hoteleros pertenecientes a cadenas de prestigio. Estudiarás asignaturas apasionantes que te aportarán los conocimientos necesarios para un futuro lleno de éxitos.

Marketing: Permitir a los estudiantes adquirir las ba-ses de la mercadotecnia necesarias para entender el Marketing y su importancia en la empresa

Enología: Acercar al alumno el mundo del vino, siendo capaz de reconocer sus diferentes tipos, elaboración, zonas vitivinícolas, así como saber catar, servir y reco-mendar el vino adecuado al tipo de comida.

Aplicaciones prácticas: Aplicar en una situación real los conocimientos teórico-prácticos adquiridos durante las clases en una recepción, restaurante, cocina u otro departamento.

Revenue Management: aportar conocimientos, técni-cas y terminología que pueden ayudar a maximizar los ingresos y las ganancias del hotel, logrando una mayor rentabilidad. Identificar los beneficios de utilizar esta estrategia y las responsabilidades asociadas.

Inglés y Francés, Alemán o Chino: Adquirir un nivel técnico del idioma para que pueda desenvolverse de for-mar eficiente y eficaz en cualquier entorno internacio-nal.

Informática: Formarse en la utilización de Internet y en la búsqueda de información en una empresa.

Economía de la empresa: Familiarizarse con el con-cepto de la empresa, con su lugar en el entorno econó-mico.

Las materias

Gestión: Ofrecer la terminología y los conceptos funda-mentales. Explicar cómo la gestión constituye un instru-mento del management.

Gestión de Recursos Humanos: Iniciarse en los princi-pios básicos que rigen la Gestión de RR.HH.

Imagen propia: Aprender a gestionar la propia imagen, ser consciente de uno mismo, trabajar la autoestima y aprender a reconocer a los demás, siempre respetando al prójimo.

Housekeeping: conocer el funcionamiento de un depar-tamento prácticamente en la sombra para un cliente alo-jado en un hotel, la importancia del control y supervisión en este departamento clave para la imagen de cualquier hotel.

Nutrición: Conocer la importancia de la nutrición en cual-quier tipo de empresa, cómo elaborar, cocinar, suministrar o servir alimentos y bebidas. Elaborar menús equilibrados teniendo en cuenta los aportes nutricionales recomenda-dos para cada persona.

Entorno F&B y Hostelería: Adquirir los conocimientos generales sobre Hostelería y Restauración.

Cultura profesional: Entender el arte de la profesión. Despertar la curiosidad y estimular el gusto por lo que nos rodea, la gastronomía, entre otros.

10 Razones para estudiar en Vatel Madrid

ENSEÑANZA DE CALIDAD Vatel España cuenta con pro-fesores, todos profesionales en activo, que, mediante me-todología didáctica adaptada a las tendencias del mundo hotelero y turístico, te guiarán hacia un futuro exitoso.

PRESTIGIO Más de 30 años de experiencia, resultados positivos, profesionales cualificados y premios del sector dan a Vatel la fama que le precede hoy en día. Grupo Vatel fue galardonado en 2010 con el premio Worldwide Hospi-tality Award al Mejor Éxito Profesional y a la Mejor Inno-vación Educativa.

ACERTADA COMBINACIÓN TEORÍA-PRÁCTICA Nuestro plan de estudios alterna, de forma equilibrada, las clases teóricas con prácticas en establecimientos hoteleros per-tenecientes a cadenas de prestigio. Realizarás a lo largo de tu formación académica más de 1 año de prácticas en hoteles de España y/o del mundo.

INCULCAMOS VALORES La filosofía que Vatel inculca a sus estudiantes está basada en un método tradicional de respeto, actitud proactiva, rigor y saber estar que es va-lorado muy positivamente por los Directores de Recursos Humanos de las principales cadenas hoteleras.

EQUIPOS DE TRABAJO PERSONALIZADOS Los grupos de trabajo en Vatel son reducidos, lo que facilita la interac-ción con el profesor, proporcionándose una enseñaza de calidad, adaptada a las necesidades reales del alumnado.

Calle Marqués de la Ensenada Nº 12, Madrid, 28004, Tel. +34 913 10 11 12 www.vatel-madrid.es

AMBIENTE INTERNACIONAL Estudiar en Vatel es sinó-nimo de compartir experiencias personales y profesio-nales con compañeros provenientes de países y culturas distintas.

PROGRAMAS DE INTERCAMBIO Ser alumno Vatel te da la oportunidad de incorporarte a programas de inter-cambio entre las diferentes escuelas Vatel en el mundo (contamos con más de 30 escuelas en 19 países de los cinco continentes).

EN VATEL, EL PROTAGONISTA ERES TÚ Un profesorado siempre disponible para resolver tus consultas o dudas, tanto personalmente como mediante plataforma online. El trato cercano y personalizado entre todos los miem-bros de la comunidad Vatel es una de las máximas de la Escuela.

ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES Participarás en una amplia gama de actividades extracurriculares que te ayudarán a mejorar tus competencias mediante talleres indoor y outdoor training (paintball o submarinismo), catas de aceites, cervezas, visitas guiadas a bodegas de referencia y almazaras.

GARANTÍAS DE ÉXITO Los estudios Vatel te permitirán lograr una rápida incorporación al mundo laboral, ya que el 97 % de los alumnos vatelianos se incorporan a un puesto de trabajo dentro de los 6 primeros meses desde su titulación.