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AÑ0 XC Nº 3955 - Bue nos Ai res, 29 de septiembre de 2015 - Di rec tor: Oscar Muzi

ORGANO DE LA ASOCIACION DE COOPERATIVAS ARGENTINAS - COOPERATIVA LIMITADA

Seminario Nacional y Asambleadel CCJ: ni una J.A.C. menos

Un total de 190 jóvenes agrarios cooperativistas, participaron del primer SeminarioNacional en Huerta Grande, Córdoba. Matías Mina, de la JAC de San Guillermo, fue

ratificado como presidente del CCJ, tras la 71º asamblea ordinaria. “Ni una JuventudAgraria Cooperativista menos”, se oyó en el salón de actos del Hotel Casa Serrana, en

Huerta Grande. Tal el compromiso asumido por los participantes del SeminarioNacional que EL Consejo Central de Juventudes organizó bajo el lema

“Embajadores del Desarrollo Juvenil realizó recientemente.

Este año, el tradicional encuentro fuesuplido por un seminario, cuyo

objetivo fue realizar una profundamirada al interior del movimientojuvenil agrario cooperativista y eldesarrollo dactividades y estrategias–con la ayuda de especialistas- queconlleven a fundar y/o recuperarcentros juveniles en cada una de lascooperativas asociadas a la Asociaciónde Cooperativas Argentinas.

En el mismo acto de apertura, tantoel presidente de ACA como el deConsejo Central de Juventudesseñalaron la importancia de “parar lapelota y mirar si estamos donde sequiere estar”.

El titular de la entidad de segundogrado, médico veterinario OscarAlfredo Muzi, admitió que la falta departicipación de jóvenes en el seno delas cooperativas “es una realidad queno podemos soslayar, pero que hayque revertir por el bien y lasostenibilidad presente y futura de las entidades primarias. El mundocambia y tenemos que adaptarnos. Estiempo de sacudir al árbol de lacooperación y en conjunto tener unamirada distinta, dejando de haceraquellas cosas que antes hacíamos ybuscar un nuevo camino para quepodamos ser otra vez dinamizadoresde nuestros grupos juveniles". n

Información páginas 12, 13 y 14

Niveles récords en laoferta agrícola

Editorial en página cinco

Matías Mina, flanqueado por Oscar Muzi y Claudio Soumoulou.

SUCURSAL CORDOBA

La superficie sembrada con trigo cayóun 21.5% en comparación a la campañaanterior, con unas 850.000 hectáreassembradas. En general los cuadrossembrados temprano se encuentran enetapas de encañazón, en buenascondiciones. Al sur de loa provincia sesucedieron durante agosto eventosclimáticos de altas temperaturas, fuertesvientos y escasas precipitaciones, loscuales produjeron desecamiento de losniveles superficiales del suelo eimpactaron en el cultivo de trigo,causando amarillamiento y manchones.En cambio, el este de Córdoba, continúacon problemas de napas, pese a que nose produjeron precipitaciones derelevancia.Centro Norte: el área implantada detrigo transita en gran parte la etapa deencañazón. La oferta hídrica es regular aescasa, pero prevalece un estado debueno a muy bueno para la mayoría delos lotes, con presencia de manchaamarilla y casos aislados de roya. Latrilla de maíz finalizó con un rindepromedio de 82 qq/ha. En Oliva el trigose muestra bueno a muy bueno,transitando el estado de hoja bandera.Aproximadamente un 5% del cultivo seencuentra con presencia de roya ymancha amarilla. Si bien no ocurrieronlluvias en agosto, las plantas nodemuestran estrés hídrico, por elmomento. En cuanto al maíz, seterminaron de levantar los últimoscuadros, los cuales rindieron 50-60qq/ha. En Almafuerte se ubica entremacollaje y encañazón, están regularespor falta de lluvias, a su vez, se hicieronaplicaciones por arañuela. También haypresencia de roya y muy poco demancha amarilla. No quedó nada demaíz por levantar, el cual mostrórendimientos muy variables y regularesque en promedio lograron 80 qq. Laproducción de garbanzo alcanzó unas25.800 toneladas con un rendimientocercano a 20 qq/ha.Sudoeste: hay necesidad de lluvias endiversas localidades, principalmente enlas que el trigo se encuentra en elperíodo crítico de encañazón. Serelevan deficiencias hídricas en RíoCuarto, General Deheza y VicuñaMackenna, que sumado a los vientosdesecantes, complica la próximasiembra de grano grueso,principalmente de aquellos lotes en loscuales no se efectuó barbecho. En Gral.Cabrera y Alcira el trigo se muestra enpleno macollaje y en buenascondiciones con algunos reportes depulgones. Los maíces, finalizaron sucosecha y alcanzaron 80 qq/ha. EnHernando y Tancacha el trigo se sitúa

entre macollaje y encañazón, buenos.En cuanto a plagas y enfermedades seobservan, cuadros con mancha amarilla,roya de la hoja, algo de pulgón yarañuela. El maíz finalizó su trilla, conrindes promedios de 75-90 qq. Haylotes sembrados con cebada, sólo confines de cobertura, las cuales están poremitir hoja bandera. Más hacia el sur, enSan Basilio, el trigo comienza a encañarcon condiciones buenas, sin plagas nienfermedades. De maíz resta un 2 %por levantar y rinden 80 qq, mientrasque los de primera fueron malos y nosuperaron los 60 qq producto de lasequía ocurrida su etapa crítica.Sudeste: en los departamentos Unión yMarcos Juárez no se registraron lluviasde importancia pero los suelos cuentancon buenos niveles de reservas dehumedad. Los trigos más adelantadoscomienzan a encañar. En la localidad deSilvio Pellico, el trigo se encuentra muybueno a excelente y en macollaje. Sufrióalgo de estrés hídrico hasta que hubolluvias los primeros días agosto quemejoraron mucho las condiciones. Elmaíz tardío rindió 70 qq. En Noetingerestán comenzando a encañar, conapariencia regular a buena. Haypresencia de mancha amarilla. El maízse terminó de cosechar, arrojando 85 qq.En Camilo Aldao, Leones y MonteBuey el trigo se encuentra encañando,con excelente estado. Aún hay muchoslotes encharcados. Existen lotes aisladoscon roya y mancha amarilla. El maízobtuvo producciones de 100 qq/ha.

FILIAL SANTA FE

Maíz de segunda: fin de ciclo delcultivo, campaña 2014/2015, con una

superficie sembrada de 80.000 hectáreasy superficie cosechada de 70.850 has,con un rendimiento promedio de 72qq/ha y una producción de 510.121toneladas.Trigo: los cultivares no presentaron engeneral inconvenientes en toda el área,tras las condiciones ambientales en lascuales se vienen desarrollando. En losdepartamentos del sur del área hay lotesque presentaron síntomas de manchaamarilla y pústulas de roya, en aquellasvariedades susceptibles de contraer estaenfermedad, pero hasta la fecha, se loobserva en bajos umbrales con nula obaja incidencia. Asimismo, se observacierto amarillamiento en sectores quesufrieron anegamientos y en los que elagua sub superficial se encuentra muycerca de las raíces. Muy bueno a buenofue el estado expresado por los cultivosen esta semana y la óptimadisponibilidad de agua útil en los suelossigue afianzando el desarrollo a pesar delas condiciones generales (baja olimitada tecnología) en que se vaconcretando la campaña 2015.Girasol: las condiciones que seregistraron en la semana permitieronque las actividades de siembracontinuaran a buen ritmo y loscultivares ya implantados siguieron sucrecimiento y desarrollo sininconvenientes. El proceso de siembraviene avanzando en mayor proporciónen los departamentos del norte del área,donde sus estadios fenológicos son losmás avanzados. Con el transcurso de losdías se progresó en el proceso desiembra estimándose un grado deavance del orden del 35 % sobre laintención, manifestando cierta similituden avance de siembra en esta fecha en

comparación a la campaña anterior2014/2015. Este progreso de siembrarepresenta aproximadamente unas27.300 has. La intención de siembraestimada expresa una disminución delorden del 22 % con respecto a lacampaña pasada, representandoaproximadamente unas 22.000 hasmenos. Se estiman unas 78.000 has paraesta campaña, siendo la rentabilidad quepresenta el cultivo una de las claves demayor incidencia para dichadisminución.Maíz de primera: continuaron lasóptimas temperaturas medias en el sueloy la buena a muy buena disponibilidadde agua útil en la cama de siembra enlos diferentes departamentos, lo cualpermitió que el proceso de siembracontinúe en los distintos departamentos.El grado de avance en el proceso desiembra es del 15 % representandoaproximadamente unas 10.650 has. Seestima una caída del orden del 20 al 22% en la intención de siembra conrespecto a la superficie sembrada en lacampaña 2014/2015, que fue de 90.000has.

SUCURSAL ROSARIO

Clima: esta campaña podría superarholgadamente el promedio deprecipitaciones anuales. A la fecha sellevan acumulados 826 mm. enpromedio y el pronóstico de El Niño sehace cada vez más presente. El patrónde lluvias excesivas se repite desde el2012 y en extensas áreas las napaspasaron de los 5 metros de profundidada estar a 50 cm. Por otro lado, en losúltimos 5 años se redujo laevapotranspiración con la caída de la

LA COOPERACION - Buenos Aires, 29 de septiembre de 2015 - página 2.

Con respecto a la campaña degranos gruesos se espera una

buena cama de siembra. Habráque aguardar qué pasara con

las condiciones climáticas ypolíticas. Informe del

Departamento de ProductosAgrícolas de la ACA, al 22 de

septiembre pasado.

El trigo concluye una campañasignada por la incertidumbre

Habrá una baja producción aunque los cultivos terminan evidencian un buen estado general. Elproductor espera nuevas reglas de juego para volver a apostar al cereal el año próximo.

superficie triguera de 750 a 500 mil has,en la región núcleo. La semanacomprendida entre el jueves 10 y elmiércoles 16 de septiembre secaracterizó por condiciones de tiempoestable, con escasa nubosidad, bajastemperaturas y viento prevaleciente delsector sur. Después de lasprecipitaciones registradas en las últimasjornadas, provocadas por el avance deun sistema frontal frío, ingresó unimportante centro de alta presión sobrela zona central del paísSoja: finalizó la cosecha de la soja deprimera arrojando un rinde promedio de40-45 qq/ha., también concluyó lacosecha de la soja de segunda con unpromedio de 30-45 qq/ha. Se evidenciamucha preocupación en los productoresen general que estiman que sólosembrarán soja.Trigo: A casi a un mes del temporal queafectó al este de la provincia de BuenosAires, sur de Santa Fe y sur de EntreRíos, el buen tiempo dominó sobre estaregión y permitió una recuperación delas áreas con mejores posibilidades dedrenaje, minimizando los daños porasfixia radicular. El 18 de agosto huboun frente muy importante peroafortunadamente fue sobre el norte de lazona afectada por el temporal anterior.Alcanzó el norte de las provincias deSanta Fe y Entre Ríos.

En Santa Fe las zonas más afectadasfueron el sur y parte del centro. Elgrueso de la superficie de trigo estáatravesando los estadios vegetativos demacollaje y encañazón. En generalpredominan las buenas condicionesaunque los sectores con napas cercanas ala superficie presentan amarillamientopor el lavado de nitratos y los efectos delos anegamientos parciales. Comienzan apresentarse enfermedades foliares. Haycuadros con síntomas de manchaamarilla y pústulas de roya anaranjadaen materiales susceptibles. Por ahora nojustifican medidas de control pero seestiman aplicaciones en breve. En laprovincia de Santa Fe se sembraron 0.34millones de hectáreas versus 0.52millones de has. de la campaña pasada.Maíz: se estima un 23% de caída para lanueva siembra maicera respecto de suciclo anterior. Se cultivaría un total de3,3 millones de has. versus las 4,3millones del año pasado. Suponiendo800.000 has. sin entrar en el circuito decomercialización granaria, la producciónpara grano tendría una base cosechablede 2,5 millones de has. Los pronósticosanuncian lluvias a favor del ciclo delcultivo, por lo que podría esperarse unescenario positivo de producción en elque se alcanzase un nivel de rindesimilar al del año pasado (76 qq/ha).Con estas conjeturas, la cosecha de maíz2015/16 estaría arrojando un volumen de19 millones de toneladas. De todasmaneras es muy importante destacar quepodría haber cambios en los próximosmeses que afecten significativamente elnivel de siembra. El potencial de caídapodría extenderse más allá del 23% peropor otro lado, podría haber eventos quemejoren significativamente la relaciónde costos y márgenes.

PROVINCIA DEL CHACO

Soja: se da por finalizada la cosecha de

soja en el ámbito de la delegación RoqueSáenz Peña con un rendimientopromedio de 20,7 qq/ha. En la campañaque finaliza, si bien hubo zonas que sevieron muy afectadas por sequía haciafines del verano y comienzo del otoño,en general se puede considerar que fuemuy buena y con un rendimiento porencima de los promedios de los últimosaños.Maíz: la cosecha de maíz en el ámbitode la delegación Roque Sáenz Peña se

encuentra en su etapa final restando soloel 5 % de la superficie por cosechar y silas condiciones climáticas continúanacompañando se estima que la misma sede por finalizada en la próxima semana.El rendimiento promedio estaríasuperando los 63 qq/ha. Con un rindepromedio de 65 qq/ha, se ha cosechadoen la zona de Charata el 90 por ciento dela superficie implantada total. Duranteeste último tramo de la recolección seregistran rindes más dispares que al

inicio de la misma.Sorgo: la cosecha de sorgo granífero enel ámbito de la delegación Roque SáenzPeña se encuentra finalizada arrojandoun rendimiento promedio levemente porencima de los 40 qq/ha.Trigo: viene muy bien en la zona deCharata, con condiciones generalesbuenas, los lotes más adelantados están


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espigando y avanzando a su períodocrítico. Las expectativas de rinde encuanto a su estado actual sonalentadoras. El cultivo de trigo en elámbito de la delegación Roque SáenzPeña continúa su normal desarrollo concondiciones hídricas muy buenas engeneral. Aproximadamente el 90 % de lasuperficie ya se encuentra en etapasreproductivas que van desde inicio defloración a comienzo de formación degrano. La elevada humedad registradafavoreció el desarrollo de roya por loque en algunos casos se han realizadolos tratamientos correspondientes.Girasol: el cultivo avanza muy bien enCharata, los lotes sembrados en formamás temprana se hallan en 4 a 6 hojasverdaderas. Los lotes más recientes estánen emergencia y en adecuadascondiciones de implantación. Losperfiles poseen actualmente condiciónregular de humedad lo que beneficia enla uniformidad en crecimiento, sin estetipo de estrés. La siembra de girasol enel ámbito de la delegación Roque SáenzPeña se da por finalizada con unasuperficie que sería algo superior a laestimación inicial de siembra,alcanzando las 82.900 has. Ya que se viofavorecido por los importantes registrospluviométricos de agosto. Los lotesimplantados se encuentran en muy buenestado en etapas que van de germinacióna crecimiento vegetativo.

PROVINCIA DESANTIAGO DEL ESTERO

Los cultivos de trigo necesitan lluviaen el oeste de Santiago del Estero, puesestán llenando y esto traería una mejoraen los rindes. El estado de los cultivos esde regular a bueno y en la zona de riegoestán mejores. En el este de Santiago delEstero el trigo sigue con muy buendesarrollo y con lotes que están en lafloración. Recordemos que en losdepartamentos del sur de la región se haimplantado en la cantidad estimada oquizás algo más, pero en losdepartamentos del centro y norte de laregión, es poco lo que se ha sembrado.Con las lluvias caídas en agosto haycondiciones edáficas buenas para lasiembra de girasol en el este de Santiagodel Estero, por lo que en ésta campañava a aumentar la superficie, pero caberesaltar que no es de los cultivosmayoritarios en la provincia. La siembracontinúa aunque falta algo de humedaden la capa de siembra, lo que dificulta unavance sostenido de la siembra.

FILIAL NECOCHEA

Trigo y cebada: las condiciones dehumedad superficial de los suelosbeneficiaron las siembras de trigo ycebada. La cebada tuvo un considerableaumento de área, de acuerdo a losúltimos informes recibidos. Sinembargo, las continuas precipitacionesde agosto generaron complicaciones en

los sembradíos y en la realización detareas en el campo como control demalezas, de enfermedades yfertilización. En trigo las siembrastempranas se encuentran en el inicio demacollaje, las más tardías en plenocrecimiento diferenciando hojas. Engeneral los lotes se observan con unacobertura uniforme y evoluciónfavorable. La presencia de especies demalezas es casi nula y en unos pocoslotes se comienza a observaremergencias a estado de cotiledón conbaja incidencia.Maíz: finalizó la campaña en la zonacomo se mencionó en el informeanterior, a pesar de las buenascondiciones climáticas registradasdurante la última semana se observantodavía lotes en pie que aún poseenniveles de humedad por encima delobjetivo comercial.General Necochea: zona de GeneralAlvarado, durante el mes de julio seterminó con la cosecha de los últimoslotes de maíz. El trigo y cebadapresentan un buen desarrollo a pesar quelas precipitaciones han sido muy escasasy los fríos intensos. No se observaronhasta el momento ataques de plagas y lapresencia de malezas es escasa a nula.Con respecto a la superficie de siembra,se estima que ésta ha disminuido en un15 a 20%, respecto al ciclo pasado.

COOPERATIVA DE TANDIL

Trigo: finalizó la siembra. El estadogeneral es bueno en macollaje. Enalgunas variedades se observaronincidencia de mancha amarilla.Cebada: finalizó la siembra, con un buenestado general Estado general y unestado fenológico de emergencia amacollaje. Se observó incidencia deescaldadura. Tanto en cebada como entrigo, los lotes bajos mostraron efectosde anegamiento temporal, esta situacióngeneró perdida de superficie cultivada,principalmente de cebada.

En Laprida las precipitaciones en elmes fueron escasas aunque la bajademanda de agua permite el normaldesarrollo de los cultivos invernales.Durante el mes de julio continuaron conla siembra de trigo y cebada. A la fecha,los mencionados cultivos, están en losestadios que van desde una hojaexpandida a macollaje. No se observaronmalezas de importancia aunque enalgunos lotes bajo labranza convencionalcomenzaron a notarse plántulas deSanguinaria, como también de Apiocimarrón y Avena negra. Tanto en loscultivos de trigo como de cebada no seobservaron enfermedades ni plagas deimportancia.

FILIAL TRES ARROYOS

Cebada: en general, el estado de loscultivos es muy bueno a excelente y loscultivos se encuentran macollando lossembrados más tardíamente, mientrasque los sembrados temprano están entre1ro y 2do nudo. En esta campaña se está

realizando aportes de nitrógenotemprano, con agregados similares oalgo mayores a los del ciclo anterior, entanto se estima que han sido algomenores los aportes de fósforo a lasiembra.Trigo: el estado de los cultivos es debueno a excelente. En las zonas deOriente y Aparicio los cultivos seencuentran terminando la etapa demacollaje y en las zonas cercanas a TresArroyos comienza esta etapa. Deacuerdo a la información de lascooperativas, esta campaña muestra unaimportante presencia de las variedadesde ACA 320, 360 y Ciprés.

FILIAL JUNIN YPERGAMINO

Lluvias del mes en Junín 202 mm., delaño 876 mm. Lluvias del mes enPergamino 238 mm., del año 895 mm.Trigo y cebada: tras la intensa ycopiosa lluvia ocurrida en agosto, queocasionó fuertes inundaciones en lazona, a la fecha el clima no fue losuficientemente seco, hubo díasnublados y húmedos, que no ayudaron alos sembrados. La cebada tiene manchade hoja y se aplican tratamientoscurativos para recuperarla. El trigo no lotiene en la misma intensidad, perotambién está afectado. Los encharcadosafectaron de distinta manera y grado,pero en general, las pérdidas no seríande gran consideración de acuerdo a laprecipitación registrada. Recordamosque el área cultivada de trigo mermó un45% y la tecnología aplicada fue muyescasa por parte de los productores.Siembra de maíz: ya próximo acomenzar el ciclo de cultivo, es muypoca la intención de siembra,básicamente por los costos. El desánimode los productores hace que hoy hayauna perspectiva de menor área desiembra, que si bien esta tarea se realizahasta mediados de diciembre, hoyindicaría una baja de área de más del50%.

CASA CENTRAL

Cebada: en zonas de influencia de lacooperativa de Tandil se están realizandoy finalizando las aplicaciones deherbicidas y urea, con dosis bastantealtas, para tratar de obtener calidadcervecera. En cuanto a enfermedades sehan manchado las hojas por el exceso delluvias, pero se estima que, por ahora,podría evitarse el hacer aplicacionestempranas de fungicidas. En general selas ve buenas a muy buenas, consectores que se están recuperando biendel encharcado. Tal como se suponía sesembró entre un 20-25% más que lacampaña anterior. En la zona deSaladillo, con la cebada la situación esmuy similar al trigo, tiene manchasfoliares y el estado fenológico es Z 32 yquedará por ver la afectación que hanproducido las lluvias.Trigo: hacia la zona de Tandil, el trigoestá sembrado más tarde y se lograronbuenos cultivos. Se ven con buena

evolución, en general se sembrarondespués de la cebada. Han desarrolladoentre 1 / 2 nudos, viéndose sanos. Comose esperaba se sembró entre un 25-30 %menos, aproximadamente, y ademáshay que tener en cuenta que se estáusando menos tecnología que en cebada.

En la zona de influencia de lacooperativa de Saladillo, lo sembrado seha visto muy afectado por las lluvias deprincipio de agosto, las cuales en 8 díasdescargaron de 270 a 350 mm. Losvolúmenes más grandes fueron hacia eleste, o sea hacia Roque Pérez. En loreferido a los lotes, los sembrados enjunio están en Z 31-32 principio deencañazón y los sembrados en julioestán el final de macollaje. Se observamancha amarilla en la mayoría de loslotes, y las precipitaciones ocurridasprovocaron 15 a 20 % de perdida delárea sembrada.

En la zona de Carmen de Areco elexceso de lluvias afectó todo losembrado de fina en particular los trigosal punto de generar dudas con respectoal volumen que se va a producir en lazona. Si a este panorama sumamos la yaconocida disminución de superficie es deesperar una producción y un acopio muypor debajo de lo esperado.Granos gruesos: en cuanto a la siembrade granos gruesos, se encuentrademorada en la toma de decisiones. Elcultivo con mayor pérdida de área seráel girasol, seguido por el maíz. Encambio la soja se va a mantener estableo con poco variación.

SUCURSAL BAHIABLANCA

La situación agrícola en el área deinfluencia a la Sucursal ACA BahíaBlanca es promisoria, a juzgar por lanormal evolución de las sementeras detrigo y cebada. Si bien lasprecipitaciones de agosto no fueron muyabundantes –con la excepción deHuanguelén que acumuló 81 mm.-, loscultivares recibieron los beneficios dedías con intensos fríos, que ayudaron amacollar muy bien. Al momento de laconfección de este informe, tanto el trigocomo la cebada, inician el período demayor requerimiento de humedad, y lospronósticos meteorológicos auguranpotenciales lluvias sobre el áreamencionada. Con respecto de la siembrade granos gruesos, los agricultoresesperan la llegada de las primerasprecipitaciones primaverales que brindenuna mejor acumulación de humedad enlos perfiles superior y profundo del sueloy, por ende, condiciones ideales para laimplantación. En cuanto a lasperspectivas, éstas varían de acuerdo alas diferentes áreas de la amplia regiónque conforma el sudoeste de BuenosAires y La Pampa. Aunque no todas lasCooperativas agropecuarias primariashan dado respuesta al requerimiento deintención de siembra, se puede inferirque en los partidos de Puan y Adolfo


El trigo concluye una campaña signada por la incertidumbre

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Un tema que desvela a los productores es saber si la oferta agrícolaglobal crece o baja, porque de ello depende la evolución de los

precios internacionales. Por eso se escuchó con atención lo que dijo WilliamGeorge, economista sénior del Departamento de Agricultura de EstadosUnidos (USDA). Con la presencia del principal analista de oleaginosas, secelebró en la Bolsa de Cereales una jornada donde especialistas analizaron lasituación actual y perspectivas de los mercados de granos y carnes.

El ámbito de análisis fue el Seminario denominado “Situación delmercado mundial de granos y perspectivas que contó con la participaciónde destacados analistas y referentes del sector agroindustrial argentino. Elevento estuvo organizado por la Fundación Instituto para las NegociacionesAgrícolas Internacionales (INAI) y la Red Argentino-Americana para elLiderazgo (REAL), y fue posible gracias a la colaboración de la Bolsa deCereales de Buenos Aires y la Embajada de Estados Unidos en la Argentina.

Las primeras presentaciones brindaron un detallado panorama de lasituación de la producción y el comercio de granos y carnes en nuestropaís, destacando la necesidad de cambios en las políticas públicas queafectan a estos productos. En primera instancia, Ramiro Costa, economistajefe de la Bolsa de Cereales, advirtió que “estamos en presencia demárgenes negativos o levemente positivos, que impactan en laincorporación de tecnología y conducirán a un ajuste a la baja en el áreasembrada durante la presente campaña”. Costa remarcó que en unescenario de largo plazo, “Argentina podría duplicar la tasa de crecimientoen cereales con un set de políticas que incentiven la producción”.

Por su parte, el analista ganadero, Victor Tonelli, subrayó la caída sufridapor Argentina en los niveles de producción y exportación de carne bovina.No obstante, resaltó que “gracias a una extraordinaria relación entre elprecio del gordo y el del maíz, y a la espera de cambios en las políticas derestricciones a las exportaciones, las expectativas del sector son máspositivas, lo que incide en el precio de la invernada y el negocio de la críacon revalorización de vientres”. Aunque el mercado internacional ofreceoportunidades, Tonelli indicó que “Argentina recuperará paulatinamente suprotagonismo exportador, por no contar con materia prima suficiente para laexportación, debido a la caída significativa en el stock.

Retomando lo que sostuvo el orador principal del evento, William George,economista sénior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos

(USDA), éste expuso que de los últimosacontecimientos en relación a los mercados decereales y oleaginosas, y su incidencia en las

perspectivas de corto plazo,“son los eventos macro losque provocan cambios enlos niveles de precios de loscommodities agrícolas”.

En este sentido, y a pesarde la reciente caída, señaló:“debido a que losfundamentos alcistassiguen presentes losprecios todavía seencuentran en el mismoescalón de la décadapasada, superior al de losúltimos 30 años”. Noobstante la desaceleraciónde su economía, indicó que“no se espera una caída enel ritmo de crecimiento dela demanda china de harinade soja para alimentaciónanimal”. Sin embargo,reconoció que “la caída enla demanda de cultivos parabiocombustibles, especialmente etanol de maíz, si impactará a la baja en losmercados de commodities agrícolas”.

Respecto de la situación actual, señaló que se debe a que “estamos en unmercado comprador, con la oferta en niveles récord”. Otro de los factoreselegidos por George para explicar el escenario corriente fue la fortaleza deldólar debido a la devaluación de las monedas de los principalesexportadores mundiales, como Rusia, Ucrania, Canadá y Brasil, “lo quecontribuye a un descenso de precios”.

En estos momentos en que el productor debe manejar con precisión susnúmeros para lograr una posibilidad de crecimiento a futuro, habrá quetomar en consideración no solo lo que pasa dentro de nuestro país, con laincertidumbre lógica que depara la evolución de política local, sino tambiénlo que ocurre a nivel global. Y en tal sentido, un nivel récord en la oferta deproductos agrícolas no es una buena noticia. Aunque siempre está el factorclimático, que puede deparar alguna sorpresa. n


EDITORIAL

Niveles récords en la oferta agrícola “ Y en talsentido, un nivelrécord en laoferta deproductosagrícolas no esuna buenanoticia. Aunquesiempre está elfactor climático,que puededeparar algunasorpresa”.

Humor por Jorge Libman

ORGANO DE LA ASOCIACION DE COOPERATIVAS ARGENTINAS Cooperativa Limitada

FUNDADO EL 31 DE OCTUBRE DE 1924Director: Oscar Muzi

Buenos Aires, 29 de septiembre de 2015 - Nº 3955Las opiniones expresadas en los artículos firmados corresponden a sus autores

y no reflejan necesariamente las de la institución.

Dirección Nacional del Derecho de Autor Nº 932.806Publicación propiedad de la Asociación de Cooperativas Argentinas

Redacción y administración: Avenida Eduardo Madero 942 piso 7º (1106) - Buenos Aires Jefe de Redacción: Juan Carlos Fola.

[email protected]

COORDINACION GENERAL - GRAFICA Y DISEÑO: J. BAZAN

Nacido de Pergamino, habíaegresado de la Escuela Nacional de

Agricultura de Casilda con el título deAdministrador Rural. Al poco tiempo,primero en el INTA Pergamino ydespués en Bordenave, abordódefinitivamente su pasión por elfitomejoramiento del trigo y cerealesforrajeros.

Su carrera técnica se inició en 1944como ayudante de la sección trigo,avena, cebada y centeno de la EEAPergamino. Desde 1949 a 1952 tuvobajo su directa responsabilidad lostrabajos de mejoramiento en trigo en esaexperimental, con el asesoramiento delingeniero agrónomo Walter Kugler, ylaboratorios especializados enfitopatología y calidad industrial decereales y oleaginosas. En 1952 fuetrasladado a la EEA INTA Bordenave,siendo responsable de los planes detrabajo vinculados al mejoramientogenético y al comportamiento de lasvariedades de trigo y cereales forrajerosjunto al ingeniero agrónomo RamónVidela.

Garbini se destacó por su estrictosentido de la honestidad, siendo muyexigente con los cultivares de trigo paraofrecer a los agricultores, lo queredundó en un singular aporte de laEEA INTA Bordenave para toda laregión semiárida, como fueron lasemblemáticas variedades BordenavePuan SAG, Cochicó INTA y ChasicóINTA, entre otras.

El ingeniero agrónomo RubénMiranda, director del Criadero deCereales de la Asociación deCooperativas Argentinas, que lo conocióy frecuentó desde la década del 70,recordó al fitomejorador SantiagoGarbini en el espacio “Acaecer Radial”de Bahía Blanca. “Se nos fue donSantiago Garbini. Realmente unapersona esforzada que trabajó para lostrigos, cebadas, centeno y triticale en laregión semiárida. En realidad yo tomécontacto con él en el año 1976, cuandoestaba en el INTA y la relación conBordenave era muy fluida. Siemprerecibí de Garbini el mayor de losapoyos. Era una persona querida portodos y muy seria. Un tipo de los deantes”.

Al continuar su diálogo con AcaecerRadial el ingeniero Miranda recordóque ingresó en el INTA Bordenavecuando el ingeniero Olsen se habíaretirado, pero que habían tenidoinnumerables contactos por la actividadsobre el mejoramiento de trigo. Eldirector del Criadero de Cabildo agregóque, “durante muchos años ellosconvivieron en una zona difícil, en laque no es fácil obtener materiales que

se adapten bien, lo que determinó quela contribución de ambos ha sidovaliosa”.

En la Estación Experimental delINTA Bordenave Garbini interactuó conmuchos técnicos que han realizadograndes contribuciones al trigo y lacebada.

La Estación Experimental deBordenave es un hito y Santiago formóparte de ese referente. Recibió el cariñoy el reconocimiento de toda la gente. Elingeniero Rubén Miranda recordó quedurante una visita a Bordenave deldoctor Norman Bourlaug, Premio Nobelde la Paz, que le tenía un gran aprecio,porque ambos se habían conocidocuando Garbini estuvo haciendo untrabajo de entrenamiento en CIMMYT,en México. Miranda manifestó que,“en nuestras últimas conversacionesSantiago recordaba vivamente esaexperiencia de su paso por CIMMYT,muy cerca de México, Capital, en ElBatán, y la mayor parte del tiempo en elValle del Yaqui, donde tuvo su origen laRevolución Verde. Eso lo impresionó aSantiago y vivió con mucha emoción eltiempo que estuvo allí el que lo recordódurante toda su vida con anécdotas ycon la visión de ese campoinconmensurable de distintos materialesgenéticos de todo el mundo que sedesarrolló en ese lugar. Santiago formóparte de esa revolución porquecontribuyó a traer materiales para laArgentina, intercambiándose con otrosmejoradores del INTA y también hizomuchos esfuerzos por difundir elTriticale, un cereal sintético, que recibióen una visión de futuro de lo que podíahacer ese material en la regiónsemiárida”.

Garbini recibió dos premiosimportantes: Uno, de la Bolsa deCereales y otro, que también recibióRubén Miranda que es “La espiga deoro” que otorga la Fiesta Provincial delTrigo, de Tres Arroyos. Al respecto elprofesional de la ACA opinó que,“efectivamente, han sidoreconocimientos muy merecidos. Elprimero, lo recibió de la Bolsa deCereales junto con todo el grupo demejoramiento de INTA. Y en realidad,eso obedece a la gran trascendencia delos trigos mexicanos que el INTAimpulsó y desarrolló en la Argentina.Después otras empresas se adhirieron aesa tecnología, pero el INTA fue elpionero en traer los trigos con altopotencial de rendimiento, y Garbiniformó parte de ese equipo, motivo porel cual recibieron ese premio. El otro, elde la espiga de oro, es una honrosadistinción que hemos compartido conSantiago, aunque en mi caso mucho

tiempo después. Lo importante es elreconocimiento a aquellos que hanhecho cualquier actividad; pero en éstaen particular han brindado su vida paraesto y bien cumplido. Vivió sus últimosaños en Darregueira, visitando de tantoen tanto la Estación Experimental deBordenave”.

Tal como lo indicó el ingenieroMiranda, si bien Garbini se jubiló en1986, siguió vinculado a la EEA INTA

Bordenave contratado por el Ministeriode Asuntos Agrarios de la Provincia deBuenos Aires.

Los hombres de bien, los hacedores,los que han trabajado toda su vida parael resto de la sociedad, no mueren. Elpermanente recuerdo a Don Santiago–como lo conocían- y el legado de sulabor lo hacen permanecer vivo. n

José Luis Ibaldi©La Cooperación


Santiago Enrique Garbini: el adiósal fitomejorador del INTA Bordenave

En la noche del lunes 31 de agosto pasado falleció, a los 96 años, Santiago EnriqueGarbini, todo un referente de la Estación Experimental del INTA Bordenave.

Fue uno de los partícipesde la introducción y

utilización delgermoplasma mexicano en

la Argentina, es decir, delgermen de la denominada

“Revolución Verde” queinició Norman Bourlaug.

Don SantiagoGarbini junto aldoctor NormanBourlaug,Premio Nobel de la Paz.

La entidad gremial cooperativacumplió 59 años. Fue fundada

el 18 de septiembre de 1956. Conmotivo de esta celebración,CONINAGRO saludó a losproductores agropecuarioscooperativistas que apuestandiariamente por este movimiento,como forma de vida, enmarcada enla economía social que ha sido y essustento de muchos de nuestrospueblos y ciudades.Uno de susfundadores, fue Francisco Loewy,quien en ocasión de la fundaciónde la entidad, escribió unaspalabras que lo trascendieron,acerca de la Confederación. Decíaque “en ella reencarnan los sueñosde la primera hora, ingenuos ypuros, pero engendrados por el

mismo anhelo de tierra y libertad,de seguridad económica y acceso alos bienes de la civilización y de lacultura, cuya fuerza hoy comosiempre constituye el resorte único,que mueve el avance delcampesinado hacia metas yavisibles. El éxito o el fracaso de lajoven Confederación dependeinfaliblemente de su grado defidelidad a este anhelo”. En un añocomplejo para la producción, desdenuestra entidad seguimos bregandopara cumplir los sueños profundosde las generaciones pasadas.Sabemos que el diálogo franco nosayudará en el camino que nospermita responderle a nuestrosrepresentados, sin descuidar eldeseo de las mayorías. n

CONINAGRO conmemoró su 59° Aniversario

Helder Rosso se desempeñó endistintas funciones dentro del

cooperativismo. Fue consejero de laCooperativa Agropecuaria "Unión"durante 33 años, de los cuales fuepresidente desde el 1° de septiembre de1999 hasta el 31 de agosto de 2010. Sedesempeñó como integrante de losgrupos A.C.E.R. e integró el consejode administración de AcaSalud desdeel 1° de julio de 1998 hasta el 30 dejunio de 2004. Durante el períodocomprendido entre el 1° de julio de2001 al 30 de junio de 2004, ocupó lapresidencia de esta institución delGrupo ACA.

El desenvolvimiento de HelderRosso en la Cooperativa "Unión" deJustiniano Posse, constituye unauténtica referencia en esta entidad.Entre otros tantos motivos, por ladedicación y empeño que le dedicó,defendiendo siempre los intereses delos asociados, guiando su rumbo concriterio y tenacidad, aún en etapasdifíciles. Esta misma actitud la asumió

en los distintos consejos deadministración en los que lecorrespondió desempeñarse.

Helder Rosso fue reconocido por sucompromiso, no sólo con lacooperativa local, sino con toda lacomunidad de Justiniano Posse.Integró del Consejo de laMunicipalidad, fue dirigente deinstituciones intermedias y estuvocomprometido con la acción social y laeducación. Prueba de ello fueron losaportes que recibieron por parte de laCooperativa "Unión", la CooperativaEléctrica y de Obras y ServiciosPúblico, el Instituto Dalmacio VelezSarsfield y el Complejo DeportivoTeniente Origone.

El movimiento cooperativo argentinodespide con dolor a un dirigente cabal,,a un presidente con enorme capacidadde gestión y a un cooperativista dealma, íntegro y con grandescondiciones morales y éticas dignas deimitar. Y por sobre todas las cosas auna muy buena persona. n

El fallecimiento de Helder Rossodeja un vacío en el Cooperativismo

Un enorme pesar produjo en la Cooperativa Agropecuaria "Unión" de JustinianoPosse y el movimiento cooperativo en su conjunto el deceso de Helder Rosso, un

dirigente con una extensa trayectoria en el movimiento solidario.

Durante su extensa trayectoria,Helder Rosso ocupó diversos cargosen su entidad de base, en laAsociación de CooperativasArgentinas y también fue presidentede AcaSalud. Siempre se destacó porsu capacidad como dirigente y suscondiciones humanas, que le valieronel reconocimiento de sus pares.


Un necesario recordatorio de losdatos básicos de la cooperativa

indica que fue fundada el 15 de mayode 1952. Durante el último ejercicioacopió 179.063 toneladas, poseeunidades de negocios en TresEsquinas, Ramírez, con las plantas 1 y2, y en Viale, Hasenkamp y PuebloBrugo. Remates Feria propias enNogoyá, Costa Grande (sólo conpesajes de hacienda) y Gral. Ramírez.Participa en las Sociedades Rurales deMaría Grande, La Paz y Esquina(Corrientes).

En lo referido a los servicios, realizacomercialización de hacienda ycereales, provisión de semillas,fertilizantes, herbicidas, aplicacionesterrestres, transportes, servicios yproductos de veterinaria, servicios desalud, seguros, turismo, gasoil euro ycomún, ferretería, herramientas demano y jardinería, materiales deconstrucción y hormigón elaborado,semillero de trigo y soja con préstamosa cosecha, fabrica de alimentosbalanceados para bovinos, extrusora de

soja, producción de harina de trigo ysubproductos en el Molino Harinero deRamírez SA, asesoramiento productivoy comercial.

El orgullo de RamírezLa trascendencia que ha logrado en

esta ciudad entrerriana la Fábrica deAlimentos Balanceados y extrusora desoja, bien merece adentrarse hasta ensus más mínimos detalles para que loslectores la conozcan a fondo. Paralograr este objetivo entrevistamos alresponsable del DepartamentoAgroinsumos Fabricio Orsich, quientras su paso por las oficinas

administrativas de la ACA en Paraná seincorporó hace 6 años a “LaGanadera” en el Departamento deAgroinsumos hasta que en 2011, alreflotarse un viejo proyecto decreación de la fábrica, complementadacon la extrusora y prensado de soja, seencararon las dos iniciativas en formaconjunta, las que quedaron a cargo delentrevistado.

Tanto el sector de agroinsumos comola fábrica se encuentran entre losprimeros lugares en importancia dentrodel esquema productivo y decomercialización de la ACA. Esinnegable que uno de los pilares más

firmes de esta cooperativa entrerrianaes la ganadería. Dentro de esteesquema de brindar más y mejoresservicios a los pequeños y medianosproductores pecuarios, con el fin deque le pueda ser rentable y eficiente laactividad. Fue así que se desempolvóel viejo proyecto de la Fábrica deAlimentos Balanceados con la idea deagregar valor en origen e incursionaractivamente en el tema. Se comenzócon los estudios previos durante 2011y se llegó a la conclusión de que erafactible el proyecto. Dentro de esteesquema se comenzó a desarrollar unPlan Ganadero que incluyó la


“La Ganadera” de General Ramírez:Una entidad señera en Entre RíosLa fábrica de alimentos balanceados, con el anexo del expeller de soja,constituyen en el presente uno de los “puntos fuertes” de esta entidad

entrerriana. Sin olvidar su esencia ganadera, que le dio origen.

Tres protagonistas claves de“La Ganadera” de Gral.

Ramírez, brindaron a LACOOPERACION sus visiones

sobre la actualidad de lacooperativa.Se trata del

encargado de la fábrica, unexgerente y el presidente

del Centro Comercial de la ciudad.

Primer consejo de administración

Presidente: Guillermo BenderVicepresidente: Juan HeinzeSecretario: José AlvarezProsecretario: Ignacio MaregaTesorero: Carlos Krämer SchwindtProtesorero: Luis DeppenVocales titulares: Enrique Bierig,Juan Battauz, Jacobo Frickel,Armando ViolaVocales suplentes: Espíritu Tessore,Juan Saluzzio, Armando Saluzzio,Guillermo MantovaniSindico titular: Rafael RobledoSindico suplente: Federico Heinze

Actual consejo de administración

Presidente: Iván HetzeVicepresidente: Rubén LeichnerSecretario: Luis Maria MaioccoProsecretario: Raúl EichmannTesorero: Gonzalo AlvarezMaldonadoProtesorero: Gerónimo GareisVocales titulares: Héctor RamónMana, Abel Bernabe Eichmann,Fabián Ariel LeichnerVocales suplentes: Raúl Fischer,Darío Pauer, Ernesto WashingerSindico titular: Osvaldo BarsantiSindico suplente: Luis Alcides Folmer

Fábrica dealimentosbalanceado de"La Ganadera".

Frente de lasede de lacooperativa.


Fabricio Orsich, encargado Fábrica de Alimentos Balanceados. Jorge Masutti, presidente del Centro Comercial de Ramírez.

posibilidad de brindar a los productoresalimentos balanceados a 100 días paraque los productores pudieran encerrar yhacer el engorde final del animal en sucampo, para después comercializarlo enla Feria.

“De esta manera, no erogaba eldinero a medida que necesitaba elalimento para los animales, sino queculminaba pagando el alimento cuandovendiera el animal en la Feria, con elagregado de venderle un productoeficiente para que la conversión mediadiaria de los animales pudieraconcretarse en un plazo prudencial y

sea rentable al productor”, detallóOrsich. El entrevistado destacó elapoyo recibido por parte de la DivisiónNutrición Animal de la ACA con sedeen San Nicolás.

La fábrica comenzó a funcionar apartir de julio de 2012, bajo lasnormativas del grupo de asesoramientointegral para la Red de Calidad(Asircal). Esto posibilitó el acceso alasesoramiento completo desde secomenzó a desarrollar el proyecto encuanto a las cotizaciones de lamaquinaria, la puesta en marcha, elproceso de fabricación, el

asesoramiento nutricional de la fábricay en el contacto a campo con losproductores, a lo que se suma el equipode Nutrición Animal de San Nicolásque efectúan la auditoría de la fábrica ycolabora estrechamente con la planta deRamírez. Por ejemplo en cuestionesrelacionadas con la mecanización yautomatización del proceso deelaboración de productos, lo queminimiza el error humano. Actualmentese están tratando de certificar BuenasPrácticas de Manufactura y normas delSenasa. Uno de los procesos críticos esel ingreso de la formulación y el

control al ingreso de esos datos en lacomputadora.

La planta está totalmenteautomatizada, con una producción de10 toneladas hora que están ubicadosen la parte posterior de donde seencuentra el Remate Feria de lacooperativa. Son dos galpones, unodonde se fábrica el alimentobalanceado y el otro destinado a laelaboración de expeller de soja. La


planta se encuentra encuadrada en unárea industrial. El proceso demanufactura del alimento balanceadoposibilita agregar valor en origen de losproductos que se originan en la zona.Se utiliza maíz, sorgo, en algunos casostrigo, afrechillo, el pellet de trigo y elexpeller de soja. La capacidad deacopio de materia prima se materializaa través de tres silos de 300 toneladas,uno de 400 toneladas para maíz, dos de80 y otros tres de 60 toneladas paraacopio de materia prima, en la que elmaíz es el predominante.

El promedio mensual de producciónactual de la fábrica trepa alrededor de1700 toneladas, con picos de 2200toneladas. Al respecto Orsich explicóque la fábrica ha logrado unaimportante demanda de productorestamberos lo que permite mantener elequilibrio en las cifras de elaboraciónde alimentos.

El encargado de la fábrica expresó susatisfacción por el desenvolvimientodel equipo de trabajo que conforma elestablecimiento, al respecto dijo que,“es personal capacitado en elmantenimiento de la planta, lo queredunda en un considerable ahorro enlos costos de reparaciones. Hantomado a la fábrica como propia”. El

equipo estáintegrado por unencargado deproducción, unadministrativo,cinco operarios ydos camioneros convehículos tolvapara abastecer acampo. Lacomercialización sehace con un 60% agranel y 40% conbolsas de 40 y 25Kg.

Otro aspecto nomenor es que lafábrica tiene todoslos productos queofrece registradosante el Senasa, lomismo ocurre conla Secretaría deIndustria de laprovincia de EntreRíos, con el Registro Industrial de laNación y cuenta con la certificación deBuenas Prácticas Agrícolas del Senasa.

Por su parte, la extrusora de sojanació con la fábrica de alimentos comoconsecuencia de producir el expellerde, que constituye una de las materiasprimas fundamentales para laelaboración de un alimento de calidad.

Para graficarlo de manera entendible elexpeller es como una torta, parecida auna galletita que se produceposteriormente al prensado del aceite.El pellet, en cambio es como unpequeño chorizo redondo que puedeprevenir de la molienda del expeller desoja. En el caso del alimentobalanceado se hace pellet. El expelleres una de las materias primas más

importante en cuanto a valoresnutricionales del alimento balanceado.

La diferencia con el pellet es que esteúltimo se elabora a partir de lamolienda de soja a través del solvente,con componentes químicos. El expelleres más natural y económico. En elsector de extrusora de soja el 40% sedestina a la fábrica de alimentosbalanceados y el otro 60% tiene como


General Ramírez, un pueblo con alturaNo es casual el título. Gral. Ramírez se enclava en

los terrenos de mayor altura de la provincia. Seubica a sólo 80 Km. al este de Paraná, la capital deEntre Ríos. Iluminada, limpia y prolija, su traza urbanatransmite la habitual tranquilidad pueblerina de laslocalidades pequeñas, convirtiéndose en una tentaciónpara quienes anhelan una merecida y esperada pausaen el quehacer cotidiano.

De acuerdo al testimonio de los historiadores,después de llamarse "Km.74", la estación ferroviaria sellamó General Ramírez y, por el año 1888, se realizó eltrazado y mensura del “Pueblo y Colonia Ramírez”,así como la aprobación oficial por parte del SuperiorGobierno de la Provincia se dio el 17 de marzo de1888.

En realidad, Ramírez no tiene acta de fundación. Sefue formando con el asentamiento de las peonadas delas estancias del lugar. En sus orígenes, se incluye lainstalación de una posta de diligencias con recorridoConcepción del Uruguay-Paraná y viceversa, contandocon caballos de recambio.

Por aquel tiempo, en los que el gobierno disponía deltrazado de los pueblos, se les asignaba el nombre delos dueños de los campos o personas importantes dellugar por donde pasaba el ferrocarril. Tales son loscasos de Tezanos Pintos, Racedo, Crespo, Camps,Aranguren y Hernández, entre otros. Esto significa queel nombre de Pueblo Ramírez, pudo haberse originadoprimitivamente por el nombre de alguna familia opersona trascendente de la zona, afirmó Carlos AlcidesChort en su libro “Pasajes de otros tiempos”.

Inmigrantes de distintas nacionalidades poblaronRamírez:. había judíos, italianos, españoles, rusos,polacos, alemanes y franceses, todos los cuales se

afincaron en estas tierras ejerciendo los más diversosoficios y trabajos y constituyendo nuevos hogares.

Empresas de los más variados rubros convivenarmoniosamente en el Ramírez actual. Molinoharinero, recapado y venta de neumáticos, fábrica dejugos concentrados, productos lácteos, elaboración deembutidos, fábrica de machimbre, hotelería,carpinterías artesanales, venta de maquinaria agrícola,frigorífico, aberturas de aluminio, fábrica de

carrocerías, elaboración de alimentos balanceados,transporte de carga, producción agrícola ganadera, yapicultura, en la zona de influencia.

Sede de dos cooperativas adheridas a la ACA,Ramírez conserva una arraigada tradicióncooperativista que se amalgama perfectamente con suinagotable espíritu de progreso en el ámbito de lapujante comunidad de la que forma parte. n

Plaza de Gral.Ramírez.

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RamónLombardich,exgerente.

“La Ganadera” de General Ramírez: Una entidad señera en Entre Ríos

destino a la industria porcina y avícolay algo para tambo. Este sector cuentacon el mismo encargado de producciónde la fábrica y tres operarios quetrabajan uno por turno, ya que trabajadurante las 24 horas de lunes a sábados.Orsich agregó que el expeller de sojaconstituye para la cooperativa unmotivo de orgullo ya que agrega valor ala soja en origen y parte de larentabilidad que se obtiene a través delmismo se distribuye en efectivo a losasociados que entregaron soja duranteel período. “Esto significa-enfatizó-que la entrega que hacen losproductores se reparteproporcionalmente a lo queaportaron”. El entrevistado afirmó queexisten proyectos en marcha paraproseguir ampliando la capacidadproductiva de estas dos fábricas yademás incorporarle etapas posterioresmás avanzadas.

El aspecto relacionado con el equipoque se encarga del asesoramiento acampo, está integrado por un médicoveterinario de la cooperativa quetrabaja en el día a día y un nutricionistaprovisto por la ACA, que cada 15 díasvisita a los productores en el campo.Sobre este tema Orsich acotó que, “elasesoramiento que le brindamos a losproductores no pasa solamente por laventa, persigue el objetivo de que elproductor permanezca en el campo,que la convierta en una actividadrentable, que pueda utilizar y optimizarsus recursos en el campo y que comocomplemento de todo esto podamosofrecerle el alimento. Este sellodistintivo es lo que nos estápermitiendo ingresar en cada uno delos diferentes establecimientos paratransformarlos en productores de largoplazo”.

El entrevistado anunció que la fábricaestá “poniendo un pie” en Corrientes,básicamente en Esquina, Goya yCuruzu Cuatiá. Al respecto, afirmó:“tenemos clientes ganaderos que noshan abierto las puertas. Hemoscomenzado a cerrar negocios y a enviaralimentos. Constituye una segundaetapa en el aspecto comercial queestamos llevando adelante de maneraauspiciosa”.

Vinculación con el Centro ComercialJorge Masutti está cumpliendo el

tercer período como presidente delCentro Comercial Industrial,Agropecuario y de Servicios de Gral.Ramírez, que este año va a cumplir 35años desde su fundación. Agrupa a 185comercios de la zona, entre los cualesse encuentra “La Ganadera”. Entre losmúltiples servicios que presta a lacomunidad local es la posibilidad deacceder a su local para la realización dediferentes tipos de eventos.

De acuerdo al entrevistado, laentidad abarca aspectos gremiales yempresarios, es decir, que defiende lascuestiones relacionadas con la actividadde cualquiera de los rubros, como fueel caso de sus movilizaciones enocasión de producirse el conflicto delcampo.

Juntamente con la cooperativa, ha

realizado presentaciones ante VialidadProvincial y organismos nacionalesrelacionados con el tema de puertos ymaquinarias, entre otras cuestiones. Enla ciudad su influencia se extiende acursos de capacitación y bonificacionespara los comerciantes con el fin de quepuedan hacerlas extensivas a susclientes.

Al evaluar el desenvolvimiento de lasinstituciones en el ámbito local, Masuttiexpresó que se nota una inserción muyimportante, como es el caso de “LaGanadera”. Esto se debe a que agrupaa gran parte de los productores de lazona, lo que le otorga una fuertepresencia. Esto hace que tenga unaexcelente sinergia con el CentroComercial porque se ocupan decuestiones relacionadas con lapoblación en su conjunto, como puedenser, los temas relacionados con elcuidado del medio ambiente, entremuchos otros.

En la sede de la calle Arenales 231 deGral. Ramírez, losproductores puedenasistir también a losremates feriastelevisados que realiza“La Ganadera”, adisertaciones ypresentaciones deproductos, en el marcode una presencia muyactiva en lacomunidad.

Al referirse a lasituación actual delcomercio en la zona,Masutti la definiócomo complicada y loexplicó en estostérminos: “Ramírez esuna ciudad con unperfil netamenteagropecuario quesiente el impacto en elmomento de lacomercialización y dehecho hemosparticipado conintegrantes del sectoragropecuario en unareunión con elintendente local, paraque gestione unaentrevista con elgobernador provincial,con el fin de poderexponer cuestionescomo la venta ilegal,la falsificaciónmonetaria, lainstalación decomercios atípicos. ElCentro Comercialasume un compromisosocial con el sectorproductivo de nuestraciudad que se haceextensivo a lacomunidad en sutotalidad. De esto, sedesprende laimportancia de cuidartodos los aspectosrelacionados con elcomercio y los

servicios”.

La visión de un exfuncionarioRamón Lombardich continúa

relacionado con la Cooperativa “LaGanadera” después de su retiro comogerente en 2013. Amante de la músicase está dedicando actualmente aperfeccionar el aprendizaje delacordeón a piano, y al cuidado yatención “personalizada” de sus dosnietos. El entrevistado recordó que,durante los 14 años en que ocupó lagerencia de “La Ganadera”, pasó porsituaciones complicadas que vivían losproductores y que indudablementerepercutían en la entidad. Sin embargo,dijo que durante su gestiónexperimentó un crecimiento constantede la cooperativa que fueron aportadaspor circunstancias económicas, delclima y los precios, entre otros, a lo quese agregó un incremento muysignificativo del acopio, sin perder devista la razón de ser de la entidad,

como fue y es el rubro de la ganadería.“Dentro de este contexto, ayudó muchoel trabajo conjunto que efectuamos conel consejo de administración y laconfianza que depositó en mi gestiónla gran masa societaria que siemprenos acompañó”, afirmó Lombardich.

En el marco de la situación actual, elexgerente se refirió al desfase aueexiste entre el bajo precio de loscereales y el alto costo de los insumos,“lo que determina que la cooperativatenga que tomar la posta y agudizar elingenio, para que los productores no sevean perjudicados”, afirmó

Lombardich. Ahondando más sobreeste tema, consideró que en el presente“La Ganadera” continúa transitandopor el camino de la evolución y elcrecimiento, con proyectos a cumplir afuturo, en el marco de las posibilidadesque ofrezca la realidad. n

E.L. © LA Cooperación


Este año, el tradicional encuentro fuesuplido por un seminario, cuyo

objetivo fue realizar una profundamirada al interior del movimientojuvenil agrario cooperativista y eldesarrollo de actividades y estrategias–con la ayuda de especialistas- queconlleven a fundar y/o recuperar centrosjuveniles en cada una de lascooperativas asociadas a la Asociaciónde Cooperativas Argentinas.

En el mismo acto de apertura, tanto elpresidente de ACA como el de ConsejoCentral de Juventudes señalaron laimportancia de “parar la pelota y mirarsi estamos donde se quiere estar”.

El titular de la entidad de segundogrado, médico veterinario Oscar AlfredoMuzi, admitió que la falta departicipación de jóvenes en el seno delas cooperativas “es una realidad queno podemos soslayar, pero que hay querevertir por el bien y la sostenibilidadpresente y futura de las entidadesprimarias. El mundo cambia y tenemosque adaptarnos. Es tiempo de sacudir alárbol de la cooperación y en conjuntotener una mirada distinta, dejando dehacer aquellas cosas que anteshacíamos y buscar un nuevo caminopara que podamos ser otra vezdinamizadores y volver a tener en elseno de las cooperativas jóvenes quenos representen”.

Asimismo, puso de manifiesto que laAsociación de Cooperativas Argentinas“es la empresa nacional másimportante en el ámbito agropecuario yse ha transformado en una entidadreferente. El hoy de la ACA no se logrópor generación espontánea. Pudo serposible porque sus dirigentes yfuncionarios no sólo han trabajadodenodadamente para ello, sino tambiénporque muchos de ellos vienen cargadoscon una mística y una preparaciónlograda en los ámbitos juveniles dondehoy ustedes participan”.

Por su parte, el presidente de CCJ,Matías Mina, dio a conocer buena partedel crudo informe que desglosó en elúltimo Seminario Nacional de ACA,acerca de la crisis que afecta a losjóvenes rurales y a las juventudesagrarias cooperativistas. Así, comenzóhablando de “esos jóvenes que hoy notienen un espacio de desarrollo yformación dentro de las propiascooperativas que conforman sus padres.Son los jóvenes que hoy no están acá.Son quienes en el futuro se deberánhacer cargo de las chacras y de lascooperativas y que aun parecen nosaberlo y no se están preparando paraello”.

Argumentó que “debemos atraerlos e

incluirlos dentro de un espacio genuinopara ellos, propicio para su crecimientoy bajo la debida estructura de acuerdoa su condición de jóvenes. Consejocentral tiene casi 72 años y una enormecapacidad para explotar su potencial.Estamos convencidos de que podemosnutrir y acompañar a los jóvenes dentrode nuestros espacios, pero necesitamosque las cooperativas nos abran laspuertas, se comprometan a trabajar connosotros y para las familias de susasociados”.

Precisó que “a mediados de los 80,había en funcionamiento cerca de 100Juventudes, que tan sólo ocho añosdespués, disminuyó a 92. Para fines delos 90, una década negra para elcooperativismo, contábamos con unatreintena menos, 65. Al nuevo milenio lorecibimos sólo unas 53, y durante lospróximos 7 años, vimos desaparecer 7juventudes más. El año pasado creímoshaber tocado fondo y que ése sería elpiso, cuando dimos cuenta de que sólo43 cooperativas tenían formada suJuventud Agraria. Pero el nuevoBalance Social nos arroja que hoy seencuentran trabajando activamente nomás de 30 JAC”.

Mina afirmó estar seguro de que hayque hacer algo distinto para revertir estadelicada situación. “Si no hacemosnada, seguramente cada vez seremosmenos. Y no nos podemos permitir esedesastre. Hoy decimos basta. Debemoscomprender que las JuventudesAgrarias no existen por el simple yfigurativo hecho de existir; nacen pararepresentar las necesidades de losjóvenes, de aquellos hijos deproductores que, al igual que sus

padres, se asocian bajo la estructuracooperativa para atender susproblemáticas propias y específicas”

Tras indicar que la mirada juvenil seposa en la empresa familiar, en larenovación intergeneracional y en laincorporación de nuevas y buenasprácticas productivas; también lasJuventudes Agrarias Cooperativistasdeben formar líderes sociales y jóvenesdirigentes bajo los valores cooperativos,a la vez que productores responsables ycomprometidos.

Señaló que “es hora de que firmemosun nuevo pacto ACA, Consejo Central,delegados zonales, autoridades de lasCARJ y todas las Juventudes Agrarias,junto a las instancias mayores ysalgamos a convocar a aquellos jóvenesy los sumemos a nuestro movimiento aque formen sus propios espacios dedesarrollo dentro de sus propiascooperativas. Los jóvenes agrariossomos muchos más que los que estamoshoy. Animémonos, somos conscientes deque juntos y bien formados podernoshacernos cargo de nuestro propio futuroy del de nuestras instituciones. Sientanel privilegio de formar parte de unageneración que transformará lasituación actual”.

Embajadores del DesarrolloEn dos jornadas, los participantes

reflexionaron, recorrieron sus propiasrealidades, discutieron soluciones yabrevaron conocimientos de expositorespropios y externos, en pos de generar uncambio que quiebre el statu quo actualdel movimiento juvenil agrariocooperativista.

La licenciada Paula Molinari dejó

mensajes claros: “La actual no es unaépoca de cambios, es un cambio deépoca”; “se están instalando tendenciasmacro de cambios que ya impactan enel mundo y donde los jóvenes sonabanderados: Transparencia,ubicuidad, inmediatez, personalización,interconexión, asianización del mundo,bienestar, diversidad, sustentabilidad, lagente y su mentalidad distinta”.

Tampoco soslayó indicar que “porprimera vez en la historia de lahumanidad los jóvenes saben algo másde algunas cosas; los cambios vienen dela mano de los nativos tecnológicos, aligual que el compromiso social y lasustentabilidad; están provistos deoptimismo y son grandes autodidactas”.

Molinari precisó que “sólo lasorganizaciones que aprovechan de losjóvenes están posicionadas en un mejorlugar. Aprovechar a los jóvenessignifica darles un espacio paraparticipar, escucharlos, que tenganroles desafiantes. Si las cooperativasquieren perdurar en el tiempo tienenque tomar en cuenta que los jóvenes sonel presente, porque son los que ven laola de cambios que envuelve almundo”.

Luego, con el licenciado Juan PabloSanguinetti, los jóvenes tuvieron laoportunidad de bucear en ideasinnovadoras, acciones transparentes,proyectos de cambio. Hacer cosasdistintas para resultados diferentes.

Mientras que el licenciado EduardoFontenla les propuso “pensar lo nopensado” y así enriquecer la capacidadde mirar las JAC y el CCJ. También quela salida de una crisis debe ser en formaconjunta, con trabajo en equipo, y no


Seminario Nacional y Asambleadel CCJ: ni una J.A.C. menos

Un total de 190 jóvenes agrarios cooperativistas, participaron del primer Seminario Nacional en Huerta Grande, Córdoba. Matías Mina, de la JAC de San Guillermo, fue ratificado

como presidente del CCJ, tras la 71º asamblea ordinaria.

“Ni una Juventud AgrariaCooperativista menos”, se oyó en

el salón de actos del Hotel CasaSerrana, en Huerta Grande. Tal el

compromiso asumido por losparticipantes del Seminario

Nacional que EL Consejo Central deJuventudes organizó bajo el lema

“Embajadores del DesarrolloJuvenil realizó recientemente.

Momento en quepronunciaba sumensaje ClaudioSoumoulou.

con la práctica del “sálvese quienpueda”; colaborando más y compitiendomenos. El objetivo común que se debetener es el paso del Yo al Nosotros, puescon ese estadio se unifica visión yacción.

A los trabajos grupales y a susconclusiones, les siguió las ricasexperiencias de algunas JuventudesAgrarias Cooperativistas: Losintegrantes de la JAC de Olavarríacontaron cómo fue el resurgimiento deuna entidad histórica y una de lasfundadoras del movimiento juvenil: laconvicción y el acompañamiento de unconsejero de la Cooperativa Agraria y lafuerza de la amistad y el compromiso deun puñado de jóvenes.

Los representantes de la JAC deDiamante enseñaron cómo insertar losprincipios del cooperativismo juvenil yvolcarlos a un emprendimientoproductivo apícola: Esfuerzo propio yayuda mutua fue la premisa.

Y si de trabajar en equipo se trata, laCARJ del Norte de Santa Fe, Corrientesy Misiones mostró una herramienta deeducación y capacitación cooperativaque ya tiene más de tres décadas deexperiencia: La Escuela de la CARJ, unmodelo a emular.

Por último, y no menos importante, losrepresentantes en la Mesa de Juventudesen Coninagro, expusieron una instanciade participación con un potencial que notiene techo: el espacio gremial,inexplorado hasta hace poco y que hoyse ha transformado en una necesidadcasi vital para el sector delcooperativismo agropecuario.

Asamblea y MensajesLa asamblea general ordinaria del

máximo organismo juvenil de la ACAcontó con la presencia y elacompañamiento de los cuatropresidentes del grupo cooperativo, estoes, del médico veterinario Oscar AlfredoMuzi, por la Asociación de CooperativasArgentinas; de Humberto Groenenberg,por La Segunda Cooperativa Ltda. deSeguros Generales; del ingenieroagrónomo Rubén Borgogno, por AcaSalud Cooperativa de Prestación deServicios Médico Asistenciales; y deClaudio Soumoulou, por CoovaecoTurismo. Asimismo, se sumaron elgerente general de La Segunda, contadorAlejandro Asenjo y los asesorespedagógicos y auditores externos delBalance Social de CCJ, licenciadosLiliana González y Juan Carlos SanBartolomé.

Por razones de agenda y al no poderasistir al acto de cierre del Seminario yAsamblea, el presidente juvenil, MatíasMina solicitó sendos mensajes a lostitulares de Aca Salud y La Segunda.

Rubén Borgogno, quien también pasópor la presidencia de CCJ entre 1987 y1990, cuando el salón de actos de CasaSerrana se colmaba ante la presencia de700 o más jóvenes. También resaltó elmensaje del presidente Mina ante elSeminario Nacional de ACAreconociendo la crisis de participaciónjuvenil que está teniendo elcooperativismo agropecuario.

Señaló que “quienes pasamos por las

Juventudes Agrarias, quienes hoyestamos en las cooperativas comoconsejeros, sabemos lo útil que fueformarnos para ser responsables de quela cooperativa persista en el tiempobrindado los servicios para la que fuecreada”.

“Me canso de escuchar de boca demuchos dirigentes que en suscooperativas no hay jóvenes. ¿Cómo queno hay jóvenes?. O que en los Consejosde Administración se diga que no sepueden renovar porque no hay sociosnuevos. Son mentiras. Los socios y losjóvenes están. Lo que pasa es que losque están no se quieren ir, se creeninsustituibles. Siempre hay que dar lugarpara que la gente se vaya formando y sise cometen errores no importa, sesolucionan. Lo que no es solucionable essi no hay gente nueva, si no hayjóvenes”, denotó.

Borgogno recordó que su abuelo fuefundador de la Cooperativa Cotagro yque después le siguió su padre y ahoraél. “Los servicios que requería miabuelo fueron diferentes a los quepretendió mi padre,muy distintos a los quepretendo hoy y,seguramente,diferentes a los quevan a pretender mishijos. La cooperativatiene que cambiar suenfoque si quiereperdurar en el tiempo.En el caso de lasJuventudes esexactamente lo mismo.No hay recetas, peronuestras entidades delGrupo ACA estáncomprometidas conustedes a ayudarlos asalir de la crisis”,concluyó.

El presidente de LaSegunda, HumbertoGroenenberg,reconoció que no tienehistoria en elcooperativismo, perosí mucha historiacomo integrante de laCooperativa “Alfa” deTres Arroyos, quetiene un sistema deinclusión de jóvenes.“En mi cooperativasomos 60 sociosactivos y 300 porlistado, y tenemos 15jóvenes. Todos los queintegramos el Consejode Administraciónfuimos jóvenesparticipados. Miabuelo fue fundador,mi padre fue dirigente,yo también, y mi hijopasó por el órgano dedirección a los 23años sin pertenecerformalmente al grupode Consejo Central deJuventudes”.

Más adelante indicóque “todo tiempo tiene

un cambio y toda crisis produce uncambio. Yo creo que éste es el cambioque se tiene que producir. El Consejo deJuventudes debería abrir su seminarionacional a los jóvenes cooperativas engeneral. Multipliquen 155 cooperativaspor 10. Serían 1.550 jóvenes. Todas lascooperativas tienen juventudes aunqueno tengan una JAC formada. Pienso queel trabajo que se deberían imponer estratar de integrar a más jóvenes sintratar de armar una juventud formal.Los invito al desafío del cambio”.

Las deliberaciones de la asambleageneral ordinaria abarcaron en el ordendel día la reforma de tres artículos delEstatuto social, que fueron debatidos enprofundidad y con una madurezconceptual digna de ser emulada.Finalmente, tanto la enmienda planteadacomo la gestión social, cultural yeconómica del máximo organismojuvenil de ACA fue aprobada y serenovó parcialmente la comisióndirectiva. En la posterior reunión dedistribución de cargos fue reelegidopresidente Matías Mina, de la JAC San

Guillermo y representante de la CARJMorteros.

Acompañarán a Mina en su gestióncomo vicepresidente, Carlos Bonetto(JAC Marcos Juárez, CARJ Centro deCórdoba); secretario, Valentino Gregoret(JAC Gobernador Crespo, CARJ Nortede Santa Fe, Corrientes y Misiones);prosecretario, Nahuel Baldo (JACPorteña, CARJ Morteros); tesorera, LailaJurisich (JAC Ascensión, CARJNoroeste de Buenos Aires); protesorera,Lorena Meraviglia (JAC Villa Ramallo,CARJ Norte de Buenos Aires); vocalestitulares, Damián Uhrich (JAC Seguí,CARJ Sur de Santa Fe y Entre Ríos),Mayra Herschaft (JAC Patagones, CARJSudoeste Buenos Aires, La Pampa y laPatagonia) y Juan Ignacio Hourcade(JAC Olavarría, CARJ Centro deBuenos Aires); vocales suplentes, FlaviaMartínez (JAC Patagones, CARJSudoeste de Buenos Aires, La Pampa yla Patagonia), Yanina Mattio (JAC “8 de




Septiembre” de Justiniano Posse, CARJCentro de Córdoba), Nelson Bianchi(JAC Avellaneda, CARJ Norte de SantaFe, Corrientes y Misiones), EzequielStorgato (JAC Villa Trinidad, CARJMorteros), Delfina Turrini (JAC LaVioleta, CARJ Norte de Buenos Aires) yMicaela Montenegro (JAC Máximo Paz,CARJ Sur de Santa Fe y Entre Ríos).Síndico titular, Juan Martín Tanzi (JACAscensión, CARJ Noroeste de BuenosAires) y síndico suplente, LeandroMonetti (JAC General Cabrera, CARJCentro de Córdoba).

El jueves 11 de septiembre, se eligió laReina de CCJ, distinción que recayó enCecilia Tuninetti, de la JAC Porteña, unajoven ligada familiarmente alcooperativismo agropecuario yodontóloga de profesión. También sedistinguió a Virginia Nicolino, de la JACde General Cabrera, como PrimeraPrincesa, y a María Pasman, de la JACde Olavarría, como Segunda Princesa.

Huella SolidariaUna vez más, los jóvenes agrarios

cooperativistas y CCJ dejaron su“Huella Solidaria” en la localidad quelos recibió. En este caso, la solidaridadse centró en la Escuela primaria“Bernardino Rivadavia”, de HuertaGrande, próxima a cumplir 120 años devida institucional y educativa.

La donación consistió en útilesescolares por un total de $ 16.000, quefueron entregados en un acto al queasistieron, además de los participantesdel seminario, encabezados por lospresidentes de CCJ y de ACA, lavicedirectora del establecimiento escolar,Silvia Sánchez; la presidenta de laCooperadora Escolar, Vanina Torres,acompañada por la integrante de eseorganismo Natalia Ariza, alumnos de laescuela y el secretario de Gobierno yTurismo de la Municipalidad de HuertaGrande, Luis Petcoff.

La vicedirectora, visiblementeemocionada, comentó que la escuela esla única de nivel primario de lalocalidad, cuenta con una matrícula de450 alumnos y una Cooperadora Escolarque trabaja incansablemente paraabastecer las necesidades de los niñosque asisten. “Lo que ustedes han hechopor los chicos es altamente meritorio yes una huella muy importante que handejado en nuestros corazones”, dijo.

A su turno, el funcionario de lamunicipalidad también agradeció laentrega de útiles escolares, a la vez quededicó un párrafo al sector: “Ustedesson el presente y el futuro del campo.Esperemos que nuestro país entiendaque lo que ustedes están haciendo espara el futuro económico del país. Elcampo siempre ha sido la fuente de lariqueza y en Huerta Grande valoramossu desarrollo”.

Acto de ClausuraCorrespondió a Claudio Soumoulou,

ex titular de CCJ y actual presidente deCoovaeco Turismo, encabezar con sudiscurso el acto de clausura delSeminario Nacional y Asamblea de lasJuventudes de ACA.

“Necesitamos más que nunca deltrabajo de ustedes, los jóvenes. Lo digoa partir de que la realidad nos muestraque la mente joven preparadas y condeseos de trabajar es necesaria para elmovimiento cooperativo”, acotó, paraargumentar que “han demostrado a lasclaras la utilidad de tener jóvenesformados en el seno de las cooperativasy en especial en el seno de las entidadesque conforman el grupo de laAsociación de CooperativasArgentinas”. Denotó que “las puertasde las entidades del grupo están abiertaspara la participación de ustedes, peromuy especialmente les pido que se llenende energía para participar activamenteen sus producciones, en sus campos, ensu cooperativa local. Las entidadesvamos a estar deseosas esperando lallegada de ustedes para que participende nuestro movimiento cooperativo.Todo este entusiasmo que se vio en estosdías de seminario debe continuar en susJuventudes de base, en sus grupos detrabajo, en sus cooperativas locales, y

que el año que viene refuerce laexpectativa que se generó a partir deldesarrollo del primer seminarionacional. Tenemos un gran trabajo pordelante, ya no como compartimentoestanco, sino en forma conjunta: lasentidades del Grupo ACA, el CCJ ytodos los jóvenes. Para eso estamos ypor eso vamos a seguir trabajando”.

El presidente de ACA, Oscar AlfredoMuzi, agradeció haber compartido tresjornadas de labor junto a los jóvenes.“Me voy absolutamente convencido queeste seminario es el reinicio de algo quevamos a lograr juntos, para seguirconstruyendo. Tengo una confianzamayúscula en los jóvenes porquedurante 23 años fui docente de unaescuela secundaria y sé del potencialque poseen. En estos tres días ustedeshan tenido una actitud, un respeto y unorden digno de ser resaltado y defelicitar. No me equivoco al decir queson el presente de un cooperativismomayúsculo. Anímense. Desde lasentidades les brindamos el total apoyo”.

En el mensaje de cierre del presidentede CCJ, Matías Mina, se presentaron lossiguientes conceptos:

“Nuestro interés con lo propuesto estáen que podamos juntos volver a nuestras

Cooperativas, CARJ y JAC sabiendodónde estamos parados y hacia dóndequeremos ir. Ahora ya sabemos en lascircunstancias que se encuentran lasjuventudes de ACA. Empecemos aactuar con el propósito de revertir laescasa convocatoria de los jóvenesagrarios a formar parte de tan sanomovimiento. Eso sí, ofrezcámosleacciones concretas y tangibles, muchasde las que abordaron estos días eincluso emular y adecuar las que nosexpusieron”.

“Seamos nosotros, y con aquellosjóvenes que quedaron en nuestras zonas,la generación que ente lo identificado,en adelante se propone fortalecer a estegran movimiento que otrora otrosjóvenes nos permitieron a nosotros hoyvelar por esta gran institución. Tomemoscompromiso de causa y no nosquedemos de brazos cruzados”.

“Seamos realistas pero a la vezoptimistas de que un cambio se empiezaa visualizar. Nosotros debemos asumirloy ser quienes le demos desarrollo en elconjunto de toda la ACA, Cooperativas,CARJ y Juventudes Agrarias. No nosquedemos sólo con el aplauso al final decada exposición. En ese momentopensemos y replantémoslo para queluego nos llevemos lo trabajado en cadauno de estos días, para sembrar lasemilla que fructifique en más jóvenes yen nuevas JAC”,

“A mí, en lo personal, me quedarondando vuelta en mi cabeza preguntascomo: ¿cumplimos como dirigentes?¿Podemos llevar adelante y liderar lascomisiones como realmente debería ser?¿Cuánto de lo que soñamos podemosdespués implementar? Sí, soy muyautocrítico, pero creo que me hacemejorar y me sigue formando comopersona, porque mi intención –como lade ustedes- es trabajar y hacer las cosaslo mejor que se puedan”. n

José Luis Ibaldi© La Cooperación

Seminario Nacional y Asamblea del CCJ: ni una J.A.C. menosViene de página 13

"HuellaSolidaria",donación a una escuela de Huerta Grande.

Elección de la Reina, una tradición del Encuentro.

Unas 300 personas se establecieron enel edificio que había sido de los

jesuitas y luego Casa de Armas, hastaque el gobierno les entregó sus parcelas apagar en cómodas cuotas para quepudieran trabajar la tierra. Eran lotes de25 hectáreas cada uno y de esta manera,sistemáticamente, con la construcción delas casas fueron creando el pueblo a lolargo de la amplia calle San Martín queen la actualidad tiene más de 12 Km. deextensión, custodiada por enormesplátanos que los mismos italianos fueronplantando a medida que construían sushogares.

A fuerza de sacrificio y del empeño depoder asentarse en el lugar la comunidaditaliana construyó el pueblo de ColoniaCaroya en el que se arraigaron parasiempre.

Uno de los graves inconvenientes conlos que se encontraron fue la escasez delagua. Para solucionar el problemacomenzaron a construir un canal llamadoHuergo en 1902. De esta forma captaronel agua subterránea del río Jesús María,por intermedio de galerías construidasbajo tierra en forma de bóvedas. Estaobra no dio resultado y 31 años despuésemprendieron un nuevo proyecto que fueel canal San Carlos, que traía agua delrío Camero.

En 1966 los laboriosos italianosinstalados en Colonia Caroya, pudierondisfrutar de este enorme anhelo. Es decir,contar con el cúmulo de agua necesariopara fertilizar la tierra y desarrollar labase de su economía frutihortícola yvitivinícola. En la actualidad, ColoniaCaroya es una ciudad que crece con elmismo vigor de aquella época.

Para mantener las costumbres de suspaíses de origen, los inmigrantes dellugar realizaron fiestas que losconectaran con sus raíces. Lasprincipales son la Fiesta Nacional de laSagra de la Uva, que cada mes de marzoconsiste en un almuerzo a la canasta condanzas típicas del Friuli. En juliocelebran la fiesta de las Comidas TípicasCaroyenses y la Fiesta Provincial delSalame Casero en octubre. En estaocasión, pequeños productorescomparten sus elaboraciones convocandoa miles de personas de todo el país y delexterior que se sienten atraídas a probarel famosísimo salame.

Colonia Caroya constituye una claramuestra del empuje, tesón yperseverancia que caracterizaron a susprimeros habitantes y que se haconservado a través de los años. n


NUESTROS PUEBLOS Y CIUDADES

Colonia Caroya, auténtico legado de los jesuitas

Según pasan los años

La evolución de los precios agropecuariosPublicado el 19 de septiembre de 1989 en LA COOPERACION

Resulta oportuno preguntarse qué ha pasado con losprecios agropecuarios antes y después de la

hiperinflación. Ya es sabido que durante el procesovivido en los meses pasados los precios no eranindicadores confiables por el propio desorden existente.Mucho menos podían serlo en tanto y en cuanto losprecios no fueran de contacto, ya que de lo contrario losvalores no eran para nada representativos.

Antes y después: habrá en estas circunstancias que seroptimista y suponer que la hiperinflación ha sidoderrotada, para analizar que pasó antes y después de esteproceso. Para ello conviene observar con detenimiento lainformación disponible.

Para la comparación de precios internos, se hantomado los valores vigentes en los primeros días deagosto, y se los comparó con los que en términos realeshabla para esos mismos productos en dos momentosanteriores: julio de 1988 y febrero de 1989. Se trata,respectivamente, de las instancias previas y final delplan primavera.

La medición entre puntas arroja un saldo negativo enmateria de precios en la mayoría de los productos, conexcepción del rubro carne vacuna. En algunos casos, la

explicación es relativamente fácil; en otros no tanto. Enparte, el retroceso de los precios reales de los productosagropecuarios se puede explicar por la caídaexperimentada en los valores internacionales – no es elcaso del trigo – aunque debe tenerse en cuenta que en elorden interno la baja resultó aún mucho mássignificativa. También ha jugado un papel importante eltipo de cambio real efectivo que, entre las fechasmencionadas, tuvo un deterioro general del orden del20%, ahora en parte corregido por la decisión oficial derebajar las retenciones.

El resultado del análisis varía en tanto el punto dereferencia inicial sea el mes de febrero del corriente año.En efecto según esos resultados, el trigo y girasolhabrían mejorado su situación relativa, mientras que losrestantes cultivos tuvieron un saldo negativo. Tambiénaquí juegan los precios internacionales y su caída comofuente de explicación. No así el tipo de cambio realefectivo que, entre febrero y agosto del corriente año, nosólo ha caído sino que por el contrario arroja una levemejoría. n

Un grupo de Italianos del Friuli, crearon a fines del Siglo XIX este pueblo cordobésque se hizo famoso por sus vinos, en una zona poco común para la viticultura.

Las chacras caroyensesproducen además sabrososchacinados, salames,bondiolas, jamones yconservas artesanales defrutas y hortalizas. El salamees la estrella de la zona y del país por la calidad de su elaboración.

Alsina, la superficie de maíz seincrementaría en un 15-20% respecto delaño pasado, la de girasol aumentaría un10%; soja un 15% más y sorgo un 20%de suba en relación con la campañapasada. En el partido de Saavedra-Pigüétanto maíz como girasol bajarán ensuperficie entre 10 y 15%, mientras quesoja y sorgo mantendrían la misma

cantidad de hectáreas del año anterior.

FILIAL PARANA

Maíz de primera: en el ámbitoprovincial se determinó un avance del85% en las labores de implantación demaíz de 1era. Cabe recordar que laintención de siembra presenta una caídacon relación al ciclo anterior que seposiciona entre el 30% al 40%, enconsecuencia se proyecta una superficie

que podría oscilar entre 115.000 a130.000 has. La falta de humedad en lacama de siembra debido a la noocurrencia de precipitaciones es la razónpor la cual en algunos casos se hafrenado con las labores de implantación.Siembra de arroz: en el ámbitoprovincial se inició la implantación delas primeras chacras arroceras de lacampaña 2015/16, proyectándose unaintención de siembra que se situaríaalrededor de 70.500 has, lo cual implica

una disminución de la superficie enrelación al ciclo anterior del 5%. En elresto de las provincias productoras dearroz (Corrientes, Santa Fe, Chaco yFormosa) la intención de siembratambién presenta una tendencia a reducirla superficie; siendo Santa Fe la quepodría sufrir la mayor caídaaproximándose al 30%. Por lo tanto, anivel nacional el área destinada al cerealse posicionaría cercana a 200.000 has. yesto implicaría una disminución del 15%(cabe recordar que el área implantada enel ciclo 2014/15 en la Argentina fue de233.565 has).Siembra de trigo: la gran mayoría delos trigos ha comenzado la etapa deencañazon, quedando un bajo porcentajeque aún se encuentra en fin de macollajey los más adelantados que hancomenzado la etapa de espigazón.Sanitariamente siguen visualizándoseenfermedades de hoja habiéndoserealizado tratamientos en lotes puntualesy en aquellos sitios con baja fertilizacióncomienza a notarse el poco desarrollo delas plantas por falta de nitrógeno. Noobstante, la condición del cultivo en losúltimos quince días se mantuvoprácticamente constante, encontrándoseque el 85% de los lotes implantadospresentan una condición de buena a muybuena y el 15% restante en estadoregular. La superficie estimada desiembra es de 120.000 hectáreas.(anterior 309.700 has.), es decir un61,3% menos.Colza: el estado fenológico de estecultivo comprende estadios que vandesde la floración hasta la madurezfisiológica, restando en algunos casosunos 15 días para comenzar con lastareas de cosecha, la condición delcultivo se califica como muy buena enun 31%, 57% buena y un 12% regular.La superficie estimada de siembra es de8000 hectáreas. (anterior 12.000 has.)Lino: la condición general de laoleaginosa en la provincia no hamostrado grandes cambios si se locompara con el último reporte,presentando el 95% del área totalimplantada una condición calificadadesde muy buena a buena y el restante5% en una condición regular. El estadofenológico se posiciona desderamificación hasta llenado de granos.Con respecto al estado sanitario algunoscolaboradores han observado síntomasde deficiencia de zinc en el cultivo. Enun departamento de la zona sur de laprovincia se está probando la respuestadel mismo con fertilizaciones foliaresque aporten dicho micronutriente,esperando una manifestación positiva enel rendimiento. La superficie estimadade siembra es de 13.000 hectáreas.(anterior 12.000 has). n


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El trigo concluye una campaña signada por la incertidumbre

aÑ0 xc nº 3955 - bue nos ai res, 29 de septiembre de 2015 - di...

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