a. tecnología y producción de alimentos
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“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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CONVOCATORIA “CIENCIA y TECNOLOGÍA CONTRA EL HAMBRE”
PROYECTOS NO SELECCIONADOS:
A. Tecnología y producción de alimentos.
ID -
p
royecto
Título del proyecto Investigador/a Responsable
Provincia Instit. IR
Institución Beneficiaria
A1 Transformación y agregado de valor de cultivos andinos regionales: Desarrollo industrial de un alimento nutritivo de consumo directo a base de amaranto y quínoa y/o sus variantes
Kakisu, Emiliano Javier
Buenos Aires CONICET
A2 Desarrollo de una solución integral de procesamiento centralizado del tratamiento térmico de bagazo cervecero: valorización de un subproducto con alto valor nutricional para ser utilizado como ingrediente en la elaboración de alimentos
Zaritzky, Noemí Buenos Aires CONICET - CCT LA PLATA
A5 Implementación de Sistemas de irradiación de baja energía destinados a la desinfección de alimentos en comedores sociales comunitarios, micro y pequeñas empresas
Vincitorio, Fabio Miguel
Entre Ríos Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Paraná
A6 Producción eficiente de alimentos de origen animal y vegetal de alto valor nutricional, mediante un sistema acuapónico integrado de bajo impacto ambiental
Mallo, Juan Carlos
Buenos Aires Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Paraná
A7 Plantas modulares para la producción
Castaños, Cecilia Chubut Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
A8 Escalado y distribución de kefir a poblaciones en riesgo nutricional
León Peláez, Ángela María
Buenos Aires Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
A9 Mejora en la producción y calidad de carnes obtenidas por pescadores, utilizando energías limpias
Simoncini, Melina Entre Ríos CONICET - CCT SANTA FE
A11 Películas comestibles obtenidos de subproductos de la producción de queso para extender la vida útil de las frutas
Pieniazek, Facundo
Buenos Aires CITEDEF
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A14 Producción de alimentos funcionales no-refrigerados de acceso masivo y económico, conteniendo al probiótico Bacillus subtilis natto para proteger y fortalecer la salud de la población en situación de pobreza e indigencia
Grau, Roberto Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
A17 Golosinas saludables reducidas en azúcares con saborizantes y colorantes naturales, como vehículo de vitaminas y minerales
Garcia, Maria Alejandra
Buenos Aires CONICET - CCT LA PLATA
A18 Producción de un alimento saludable con energía renovable
Grzona, Myrian San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
A19 Incorporación de capacidades científico-tecnológicas a la producción de quesos artesanales
Rinaldoni, Ana Noelia
San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
A20 Alimentos candeados reducidos en valor calórico y en azúcar, con efecto prebióticos: conserva de cerezas
Maldonado, Mariela Beatriz
Mendoza Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Mendoza
A21 Proteínas de lactosuero en polvo de alto valor nutricional y biológico, enriquecidas con vitaminas, minerales y ácidos grasos vegetales, útiles para preparar bebidas lácteas nutritivas fortificadas destinadas a niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 14 años
Britch, Javier Córdoba Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Córdoba
A24 Elaboración de productos e ingredientes alimenticios mejorados nutricionalmente para poblaciones vulnerables, a base de tejido de calabaza aplicando procesos circulares
de Escalada Pla, Marina Francisca
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
A26 Wipha (Tecnologías para la producción soberana de alimentos y energías renovables)
Colombo, Clara Victoria
Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
A27 Panes y fideos fortificados Aguerre, Roberto José
Buenos Aires Universidad de Morón (UM)
A30 Muffins a base de frutas y hortalizas reducidos en grasas saturadas y azúcares, y enriquecidos con fibra y proteína por adición de bagazo de cerveza
Torres, María José
Buenos Aires Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA)
A31 Plataforma para la elaboración de postre y sopa nutritiva y saludable a base de proteínas vegetales
Barrio, Daniel Alejandro
Río Negro Universidad Nacional de Río Negro (UNRN)
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A36 Cultivos, producción, procesamiento y agregado de valor de tilapias y su subproducto
Cerdan, Dora Mercedes
Formosa Universidad Nacional de Formosa (UNAF)
A38 Producción de hongos comestibles a partir de desechos lignocelulósicos para consumo y elaboración de productos con alto contenido proteico
Lechner, Bernardo Ernesto
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
A39 Suplemento dietario rico en ácidos grasos omega 3, tocoferoles y lignanos con alta estabilidad y valor nutricional para mitigar desequilibrios asociados a enfermedades crónicas en la población adulta Argentina
Bernal, Claudio Adrián
Santa Fe Universidad Nacional del Litoral (UNL)
A46 Desarrollar un snack a base de cereales y legumbres texturizados con forma de emoticono, reducido en azúcares, reforzado con un premix específico de vitaminas y minerales útil para fortalecer el sistema inmunológico y con alto contenido proteico, mediado por la aplicación de inteligencia artificial
Dávila Peralta, Antonio
Entre Ríos Universidad Adventista del Plata
A47 Producción industrial de alimentos de alto valor nutritivo
Giner, Sergio Adrián
Buenos Aires Universidad Nacional de la Plata (UNLP)
A48 Desarrollo y producción de premezclas y platos preparados (cereales y legumbres), fortificadas y enriquecidas para cubrir los requerimientos nutricionales del grupo familiar
Rodriguez, Julian Carlos
Buenos Aires INTI
A49 Producción de un núcleo alimenticio de alta calidad basado en biomasa fúngica. Biomasa inactivada de Fusarium venenatum para alimentación humana, escalado de la producción
Blasco, Martin Buenos Aires INTI
A50 Propuestas tecnológicas para la producción inocua y sustentable de quesos caprinos artesanales del NOA
Chavez, Mónica Silvina
Salta INTA
A51 Snacks de zanahoria deshidratada elaborados a partir de zanahorias descartadas: escalado, estudio de vida de útil y aprovechamiento de efluentes
Aimaretti, Nora Santa Fe INTA
A52 Deshidratador de productos frutihortícolas con fuentes de Energías Renovables
Dellicompagni, Pablo
Salta CONICET - CCT SALTA JUJUY
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A53 Desarrollo a escala de galletitas “NUTRIFE” fortificadas con hierro proveniente de hemoglobina bovina, para la prevención de anemia
Smutt, Erica Buenos Aires INTI
A54 Producción agro-acuícola integrada de peces y vegetales mediante acuaponia para el autoabastecimiento de la población vulnerable de la comunidad de San José del Rincón y como herramienta de educación y producción familiar y urbana
Collins, Pablo Agustín
Santa Fe CONICET - CCT SANTA FE
A55 Intervención tecnológica en alimentos de consumo masivo a nivel de valor biológico para poblaciones con carencias colectivas
Ordoñez de Yapur, Alicia
Mendoza Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO)
A57 Desarrollo de productos derivados de la industrialización de sorgo con alto contenido en taninos
Benítez, Elisa Inés
Chaco Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
A58 Equipamiento gastronómico modular y multi función “MASARINA”: Construcción y homologación de prototipo
Añó, Osvaldo San Juan Universidad Nacional de San Juan (UNSJ)
A59 Mulching biodegradable con propiedades funcionales para el crecimiento de cultivos y el control ecológico de malezas
García, María Guadalupe
San Luis CONICET - CCT SAN LUIS
A60 Productos proteicos y energéticos en base a quinua
Descalzo, Adriana Buenos Aires INTA
A63 Pretratamiento biológico fermentativo de granos o fracciones para el mejoramiento nutricional de alimentos
Greslebin, Alina Gabriela
Chubut CONICET - CCT PATAGONIA NORTE - CIEMEP
A64 Producción de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados y vitaminas para la nutrición de la población
Yuño, Marcela María Isabel
Buenos Aires Universidad Nacional del Centro (UNICEN)
A65 Edulcorantes naturales para alimentos sanos provenientes de la agricultura familiar como multiplicador de empleo y oportunidad del sector
Soltermann, Arnaldo Teseo
Córdoba Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC)
A66 Planta piloto para el desarrollo de sustitutos grasos saludables
Palla, Camila Andrea
Buenos Aires CONICET - CCT BAHIA BLANCA
A68 Implementación de tecnologías para la inclusión al proceso de comercialización frutihortícola de la agricultura familiar que garantice la seguridad alimentaria
Perondi, Hugo Marcelo
Jujuy INTA
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A69 Desarrollo sustentable de ganado caprino con valor agregado en Tucumán
Arena, Mario Tucumán CONICET - CCT NOA SUR
A71 Producción de vegetales deshidratados y su aplicación en formulaciones de alimentos saludables, destinados a poblaciones vulnerables
Mirabile, Monica Mendoza Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO)
A72 Tecnologías, recursos hídricos y producción de alimentos en el proyecto comunitario Colonia Ferrari
Rampoldi Agular, Marta Romina
Buenos Aires Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
A73 Sala de producción móvil para semillas de hongos comestibles e insumos fúngicos para la producción agroecológica de alimentos
Zapata, Pedro Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
A74 Producción integrada de hortalizas y peces (acuaponia) Desarrollo de módulos replicables para el Área Metropolitana Bonaerense (AMBA)
Castañares, José Luis
Buenos Aires INTA
A75 Barrita láctea deshidratada con fruta, fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra
Rossetti, Luciana Buenos Aires INTA
A78 Desarrollo de un Pasteurizador Continuo de Leche por Microondas Destinado a Pequeños Productores Lácteos
Lespinard, Alejandro Rafael
Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
A79 Mini planta modular de producción de alimentos saludables supercongelados con destino social
Leva, German Buenos Aires Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
A80 Polo Ecológico Chasicó, producción de hamburguesas veggie desde una comunidad rural con economía circular
Postemsky, Pablo Buenos Aires CONICET - CCT BAHIA BLANCA
A82 Huerta Segura, sistema modular de producción bajo cubierta organopónico
Miserendino, Eduardo
Chubut INTA
A83 Postre nutritivo a base de pasta de maní y leche en polvo y sin azúcares agregadas
Olmedo, Rubén H Córdoba Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
A84 Premezcla farinácea funcional para el desarrollo de Fideos Secos Funcionales. Producto farináceo a base de sémola de trigo, espirulina, minerales (hierro y zinc) y aceite de chía (omega 3)
Pazos, Adriana Alejandra
Buenos Aires INTA
A87 Fabricación de pastas libres de gluten, con el agregado de puré de mandioca y vegetales en polvo
Brousse, María Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
A88 Optimización de comidas pre-listas de alta densidad nutricional
Albrecht, Claudia Córdoba Universidad Nacional de
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y mínimamente procesadas Córdoba (UNC)
A89 Queso blanco saludable reducido en grasas (descremado) enriquecido con proteínas de suero lácteo, antioxidantes naturales y probióticos
Montenegro, Mariana Angélica
Córdoba Universidad Nacional de Villa María (UNVM)
A90 Agregado de Valor nutritivo en la Industria Panadera y de Pastas
Lassaga, Sergio Luis
Entre Ríos INTA
A93 Planta elaboradora combinada para la producción saludable de té verde y yerba mate orgánica
Dekun, María Claudia
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
A95 Envase activo para almacenamientos de productos
Herrera, Jimena María
Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
A96 Semillas para la producción agroecológica de maíz y tomate
Schrauf, Gustavo Enrique
Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA) - Facultad de Agronomía
A97 Lácteos Funcionales Fortificados: escalado de la producción de formulaciones liposomales (vitaminas, omega 3 y 6 y extra calcio)
del Valle Alonso, Silvia
Buenos Aires Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
A98 Elaboración de leche en polvo y subproductos de origen caprino
Cantiello, Horacio F
Santiago del Estero
CONICET - CCT NOA SUR
A103 Escalado piloto de productos panificados (pan y galletitas tipo cookies) con mejoras nutricionales de alto valor proteico y fortificado con calcio
Osella, Carlos Alberto
Santa Fe Universidad Nacional del Litoral (UNL)
A104 Desarrollo y producción de formulaciones alimenticias ricas en proteínas, fibras y minerales para la elaboración de alimentos destinados a poblaciones vulnerables
Zapata, Luz Marina
Entre Ríos Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)
A105 Harina con agregado de calcio Cormick, Gabriela Buenos Aires Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública
A106 Producción de hongos comestibles para la Agricultura Familiar a partir de desechos de poda municipales y otros
Alberto, Edgardo Buenos Aires CONICET - CCT LA PLATA
A107 Frutillas y hortalizas inocuas, de natural calidad nutricional y con diferenciación comercial por ser producidas con la aplicación de herramientas agroecológica
Torres, Nancy Salta INTA
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A108 Raíces Tannuri, María Cecilia
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
A109 Producción y comercialización de miel de abejas nativas. Promoviendo tecnologías para el desarrollo sustentable de la meliponicultura en la provincia de Misiones.
Walantus, Leonardo Horacio
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
A111 Producción agroecológica bajo cubierta de hortalizas de fruto y hoja
Jorge, Eduardo Juan Martín
Santiago del Estero
INTA
A112 Innovación en el proceso de producción de Alimentos Híper Proteicos Liofilizados, con la incorporación de productos de las economías regionales involucrando a productores tradicionales
Bermejo, Daniel La Rioja Universidad Nacional de La Rioja (UNLAR)
A113 Alimentos Liofilizados como política de gobierno
Orrabalis, Camilo Javier
Formosa Secretaría de Ciencia y Tecnología Formosa
A118 Ampliación y desarrollo de producción de huevos agroecológicos de alta calidad proteica para consumo humano mediante sistema “gallinas felices”
Muller, Antonela Luisa
Misiones Agencia Ejecutiva de desarrollo e inovación tecnológica
A119 Elaboración de pastas para necesidades específicas con perfil saludable
León, Alberto Edel
Córdoba Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
A120 Vida útil y aportes nutricionales del aceite de oliva en poblaciones rurales de la provincia de la rioja
Mercado, Astrid La Rioja Universidad Nacional de la Rioja (UNLAR)
A121 Cultivo hidropónico bajo cubierta, en suelos áridos, salinos y/o arcillosos del Chubut
González, Cynthia Cristina
Chubut Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB)
A123 Estandarización y escalado de procesos de elaboración de productos de la Economía Social y agregado de valor por el aumento en el contenido de vitaminas y compuestos bioactivos
Díaz Ricci, Juan Carlos
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
A124 Usos Integrales de PAM-Corazón Verde
Ricardo, Mauricio Garcia
Jujuy Universidad Nacional de Jujuy (UNJU)
A128 Premezcla para preparar galletitas con proteínas lácteas concentradas, reducidas en grasas totales y libres de gluten
Ballesteros, Gloria
Corrientes Fundación Jean Piaget para el desarrollo de la educación y
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cultura del NEA - Universidad de la Cuenca del Plata
A129 Premezcla para preparar arroz con leche fortificado
Bentz, Erica Natalia
Corrientes Fundación Jean Piaget para el desarrollo de la educación y cultura del NEA - Universidad de la Cuenca del Plata
A130 Fortalecimiento en la elaboración de quesos frescos y mozzarella y su comercialización desde una perspectiva organizativa que valoriza al productor y los consumidores
Cordiviola, Carlos Buenos Aires Universidad Nacional de la Plata (UNLP)
A132 Transferencia de Tecnología para el escalado y mejora de procesos productivos de alimentos destinada a productores y emprendedores del NOA
Coronel, Eve Liz Santiago del Estero
Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)
A133 Panificado de perfil social y saludable
Marchesotti, Fabián
Buenos Aires Universidad Nacional de Luján (UNLU)
A135 Desarrollo de Suplemento Dietario a base de pasta de Maní para prevenir y/o tratar la Desnutrición
Boiero, María Laura
Córdoba Universidad Nacional de Villa María (UNVM)
A139 Panificados y bebidas funcionales a partir de harinas sin TACC y frutos del NOA
Gómez Marigliano, Ana Clelia
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
A141 Producción de trucha arco iris para autoconsumo y comercialización local
Hualde, Juan Pablo
Neuquén Centro de Ecología Aplicada de Neuquén (CEAN)
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B. Tecnología para acceso al agua y saneamiento.
ID -
p
royecto
Título del proyecto Investigador/a Responsable
Provincia Instit. IR
Institución Beneficiaria
B1 Desarrollo y Optimización de un Sistema Electroquímico para el Tratamiento de Efluentes de Alta Carga Orgánica
Bianchi, Gustavo Luis
Buenos Aires Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
B2 Cosecha de agua en llanuras secas: Aportes para mejorar la seguridad hídrica, alimentaria y productiva de las familias rurales del semiárido argentino
Magliano, Patricio Nicolás
San Luis CONICET - CCT SAN LUIS
B3 Implementación de huertas comunitarias y familiares empleando eficientemente el excedente hídrico de vertientes naturales – Ulapes – La Rioja
Calbo, Vicente La Rioja Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional La Rioja
B4 Análisis de vulnerabilidad y propuestas de gestión integral de la cuenca del arroyo Ñireco, como fuente de agua potable para la población
Nini, Martín Río Negro Universidad Nacional de Río Negro (UNRN)
B5 Desarrollo e implementación de un Sistema para el tratamiento de aguas subterráneas
Lassalle, Verónica
Buenos Aires CONICET - CCT BAHIA BLANCA
B6 Desarrollo de una tecnología sostenible para la potabilización y tratamiento de aguas saladas y residuales
Brunini, Adrián Santa Cruz Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA)
B7 Desarrollo de un sistema acoplado de adsorción/eliminación catalítica de oxoaniones para incorporar a plantas móviles para tratamiento de agua en situaciones de emergencia sanitaria
Casella, Mónica Laura
Buenos Aires Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
B8 Desarrollo de sensor de conductividad compensado por temperatura con interface a teléfonos inteligentes e implementación de aplicación para su manejo
Banera, Mauro Jonathan
Buenos Aires CONICET
B9 Evaluación de la calidad de agua de consumo y desarrollo de pautas de uso del recurso hídrico y saneamiento de efluentes cloacales en localidades del área de Meseta de Somún Curá
Alvarez, María del Pilar
Chubut CONICET - CENPAT
B11 Sistemas adaptables para eliminar arsénico y fluoruros en agua de pozo para consumo
Martínez, John Henry
Córdoba Universidad Católica de Córdoba (UCC)
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humano en zonas rurales
B13 Torres de cultivo para fitodepuración en humedales construidos en Villa María, Córdoba
Cejas, Gabriela Córdoba Universidad Católica de Córdoba (UCC)
B15 Implementación de la Tecnología de Desnitrificación Biológica para el Abatimiento de Nitratos en Agua Subterránea para Consumo
Figuerola, Eva Lucía Margarita
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
B16 Sistema combinado de filtro de macroalgas y digestión anaeróbica para la depuración y el aprovechamiento energético de efluentes de lagunas.
Gatti, Marcela Noemí
Neuquén Universidad Nacional del Comahue (UNCOMA)
B17 Sistema portátil para la potabilización de aguas empleando materiales nanoestructurados y energía solar
Copello, Guillermo
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
B18 Cosecha de agua, soberanía alimentaria y arraigo territorial
Fernández, Hugo Luis Guillermo
Formosa CEDEVA (Centro de Validación de Tecnologías)
B20 Desarrollo de tecnologías para la eliminación de ingredientes farmacéuticos activos en aguas residuales
Barbero, Bibiana Patricia
San Luis CONICET - CCT SAN LUIS
B21 Provisión de Agua potable y de riego para asegurar la salud humana y el desarrollo regional de El Mollar
Daniel, Raúl Carlos
Tucumán Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Tucumán
B22 Sistema térmico sol-aire para extracción de sales de As en aguas subterráneas
Vera, Luis Corrientes Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
B23 Gestión y Tratamiento de Efluentes Procedentes de Industrias Plástica Alimentaria y de Biocombustibles de la zona San Luis-VM-Río Cuarto
Ochoa, Nelio Ariel San Luis CONICET - CCT SAN LUIS
B24 Implementación de sistemas de control automático para cultivos hidropónicos en invernaderos de la Provincia de Misiones
Marinelli, Marcelo Julio
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
B25 Dispositivos reutilizables para la remoción de arsénico en agua
Pellice, Sergio Antonio
Buenos Aires CONICET - CCT MAR DEL PLATA
B26 Planta potabilizadora de agua utilizando destiladores solares híbridos para tratar agua con alto contenido de arsénico o sales minerales.
Esteves Miramont, Alfredo
Mendoza CONICET - CCT MENDOZA
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B28 Riego localizado con cinta enterrada y bombeo con energía fotovoltaica, como adaptación al cambio climático, para organizaciones de pequeños productores de la agricultura familiar en Chubut
Rimoldi, Pablo Oscar
Chubut Universidad del Chubut (UDC)
B30 Optimización de un método para la detección simultánea de patógenos en aguas de consumo mediante ddPCR
Cribb, Pamela Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
B31 Producción y distribución de filtros domiciliarios para potabilización de agua contaminada con arsénico.
Mendow, Gustavo Santa Fe CONICET – CCT SANTA FE
B32 Abatimiento de arsénico en potabilización de aguas naturales contaminadas
Mallea, Miguel Angel
San Luis Universidad Nacional de los Comechingones (UNLC)
B35 Gestión participativa para el acceso al agua en poblaciones vulnerables
Cacopardo, Fernando Alfonso
Buenos Aires CONICET - CCT MAR DEL PLATA
B36 Ona Ozono Ura: generador de agua ozonizada para procesos de descontaminación biológica y química de uso urbano y doméstico.
Véscovi, Eleonora García
Santa Fe CONICET - CCT ROSARIO
B37 Fotoelectroquímica, ambiente y luz solar: Degradación de contaminantes emergentes en aguas residuales empleando ánodos de Bi2WO6 acoplados a cátodos de fosfuros de cobre para generación de H2
Cabrerizo, Franco M.
Buenos Aires CONICET - CCT LA PLATA
B38 Plataformas Analíticas para la Evaluación y Monitoreo de la Calidad de Aguas de Consumo. Correlación Toxicológica y Ambiental. Mejoras Tecnológicas.
Cerutti, Soledad San Luis CONICET - CCT SAN LUIS
B41 Captaciones de agua subterránea y abatimiento de arsénico y otros oligoelementos
Salminci, José Gabriel
Buenos Aires INTI
B43 Gestión familiar de técnicas de desinfección de agua almacenada destinada a consumo humano en comunidades rurales
Nakab, Andrés Guido
Ciudad de Buenos Aires
INTA
B44 Gestión del Agua de Lluvia en escuelas rurales de Santa Fe, relevando indicadores de genero
Mazzón, María Rosana
Santa Fe Instituto Nacional del Agua (INA)
B47 Sistema de tratamiento de efluentes cloacales y su reúso agrícola para la producción de forrajes, en el distrito del Borbollón, departamento de Las Heras, provincia de Mendoza.
Reta, José Mendoza Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO)
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B48 Programa de exploración geofísica e hidrogeológica para abastecimiento de agua a comunidades del Chaco Salteño
Tassone, Alejandro
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
B49 Tratamiento descentralizado de efluentes domiciliarios con humedales bioelectroquímicos escalonados
Busalmen, Juan Pablo
Buenos Aires CONICET - CCT MAR DEL PLATA
B51 Mejoramiento de la eficiencia del sistema de riego de la Higuera. Departamento Trancas. Provincia de Tucumán.
Comba, Anibal Tucumán Universidad del Norte Santo Tomás Aquino (UNSTA)
B53 Desarrollo de tecnologías de acceso al agua en comunidades rurales de la provincia de Catamarca
Demin, Pablo Enrique
Catamarca INTA
B54 Tratamiento de agua subterránea, con alto contenido de arsénico, para ser empleada en zonas rurales del sudeste de Córdoba
Crivello, Mónica Elsie
Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
B55 Sistema de alerta temprana de riego como herramienta de gestión que aporte a la modernización de los sistemas de regadío, en pos de un uso eficiente y sustentable de los Suelos y el Agua del Valle de Lerma.
Ledesma, Fernando Martín
Salta INTA
B57 Prototipo Beta para el tratamiento de aguas grises domiciliarias para su recuperación y promoción del uso responsable del agua mediante modelado y validación del equipo
Bazán, Raquel del Valle
Córdoba UNC
B58 Caracterización ecotoxicológica de efluentes industriales en la cuenca de los ríos Reconquista, Matanza-Riachuelo y Luján (Provincia de Buenos Aires), y el análisis del impacto sobre los recursos hídricos receptores
Rossen, Ariana Buenos Aires INA
B59 Desarrollo y transferencia de tecnologías simples y sustentables basadas en procesos avanzados de oxidación para la descontaminación y desinfección de agua de consumo en zonas rurales de Santiago del Estero.
Borsarelli, Claudio Darío
Santiago del Estero
CONICET - CCT NOA SUR
B60 Algas potencialmente tóxicas y usos del agua
Peso, Juana Guadalupe
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
B61 Modelado hidrológico participativo en el Valle Inferior del Río Chubut
Liberoff, Ana Laura
Chubut CONICET - CCT CENPAT
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para una evaluación integral del uso del agua y la planificación estratégica del territorio
B63 Transferencia integral de tecnologías en sistemas de agua y saneamiento (TITSAS) en áreas precariamente urbanizadas
Kruse, Eduardo E.
Buenos Aires Universidad Nacional de la Plata (UNLP)
B64 Red de monitoreo de recursos acuáticos en cuencas hídricas de la provincia de Córdoba
Hued, Andrea Cecilia
Córdoba S/D
B65 Plataforma participativa de Integración de Datos para la gestión adaptativa del agua en la producción de alimentos en valles áridos y puna del noroeste argentino
Zamora Gómez, Juan Pablo
Jujuy INTA
B66 Diseño y desarrollo de estrategias combinadas de remediación de aguas residuales urbanas e industriales y obtención de agua segura para consumo.
Tereschuk, María Laura
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
B67 Producción de agua potable a partir de aguas salobres y/o recuperación de aguas residuales mediante el uso de energía solar
Mussati, Sergio Fabián
Santa Fe CONICET - CCT SANTA FE
B70 Evaluación, gestión y mejora de la calidad de agua en zonas vulnerables de influencia de La Plata y Bahía Blanca
Sambeth, Jorge Enrique
Buenos Aires CONICET - CCT LA PLATA
B71 Estrategias de potabilización de agua de rio para consumo humano y tratamiento de aguas residuales en 1ra sección de Islas de Tigre
Dominighini, Claudio V.
Ciudad de Buenos Aires
Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Buenos Aires
B72 Desarrollo de herramientas moleculares para la detección de virus patógenos humanos en muestras de aguas de diversos orígenes provenientes de zonas de alta vulnerabilidad social.
Cavatorta, Ana Laura
Santa Fe CONICET - CCT ROSARIO
B74 Diseño de intervención para la potabilización microbiológica del agua en los establecimientos educativos públicos del municipio de Hurlingham
Calvo, Sebastián Buenos Aires Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR)
B75 Lucha contra la desertificación y optimización del recurso agua en Amaicha del Valle
Budeguer, Roque Felipe
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
B76 Uso seguro de efluentes de agua residual en la agricultura por poblaciones por poblaciones periféricas a las plantas de tratamiento
Pizarro, Marcela Amalia
Mendoza Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO) - Facultad de Ciencias Médicas
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B77 Desarrollo de tecnologías combinadas rédox-microbiológicas, para el tratamiento de aguas residuales provenientes principalmente de industrias textiles.
Candal, Roberto Buenos Aires Universidad Nacional de San Martín (UNSAM)
B78 Tratamiento de efluentes provenientes de la actividad avícola en el Municipio de Cañuelas
Quiroga, María Sol
Buenos Aires Universidad Nacional de Lanús (UNL)
B79 Aplicación de técnicas hidrogeoquímicas, isotópicas y de datación para el diseño y construcción de perforaciones de captación para la provisión de agua segura en barrios vulnerables.
Dietrich, Sebastián
Buenos Aires Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN)
B82 Reactor Anaeróbico de Flujo Ascendente y Estabilización de Lodos con Acondicionamiento Solar (RAFAELAS)
Iribarnegaray, Martín Alejandro
Salta CONICET - CCT SALTA JUJUY
B83 Mejoramiento de la eficiencia de riego en un predio hortícola
Falco, Cristian Andrés
San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
B84 Implementación de sistemas de riego de baja presión con bombeo fotovoltaico
Hellmers, María Magdalena
San Luis Universidad Nacional Los Comechingones (UNLC)
B86 Laboratorio móvil para la calidad del agua
Trinelli, María Alcira Trinelli
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
B88 Desarrollo de una estación modular de tratamiento de aguas residuales domésticas orientado a cubrir necesidades de tratamiento en barrios populares. Proyecto, ingeniería de detalle y automatización.
Abruzzini, Marina Perla
Buenos Aires Universidad Nacional de Moreno
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C. Proyectos de investigación y desarrollo orientados.
ID -
p
royecto
Título del proyecto Investigador/a Responsable
Provincia Instit. IR
Institución Beneficiaria
C1 Diversidad, dinámica espacio-temporal y toxicidad del fitoplancton en el Canal Beagle, con énfasis en la generación de un modelo de alerta temprano para evitar consumo de mejillones tóxicos
Hernando, Marcelo Pablo
Ciudad de Buenos Aires
Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA)
C2 Destilación solar para la obtención de agua potable
Moschen, Brian Emanuel
Santa Fe Universidad Tecnológica Nacional (UTN) - Facultad Regional Reconquista
C4 Territorios agroproductivos en el Nordeste Argentino. Caracterización estratégica para su aporte a la seguridad alimentaria post pandemia
Valenzuela, Cristina
Chaco CONICET - CCT NORDESTE
C5 Co-innovación en la trazabilidad de la pesquería de anchoíta bonaerense: analítica de datos para la seguridad alimentaria
Zanfrillo, Alicia Inés
Buenos Aires
Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
C6 Sistema de información sobre seguridad alimentaria y nutricional en localidades geográficamente aisladas de la Patagonia Austral.
Navarro, Gustavo Urbano
Santa Cruz Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA)
C7 Desarrollo de una estación autónoma piloto para predicción de tasa de crecimiento de alfalfa y emisión de alertas tempranas de riesgo de estrés vegetal
Dunger, Ricardo German
Santa Fe CONICET - CCT SANTA FE
C8 Estrategias para el mejoramiento nutricional de pastas destinadas a grupos vulnerables
Lorenzo, Gabriel Buenos Aires
Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
C9 Producción sustentable a partir del desarrollo del compostaje y biodigestión anaeróbica
Esquivel, Cecilia María
Santa Cruz Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA)
C10 Seguridad alimentaria, estado nutricional y salud de jóvenes estudiantes en situación de vulnerabilidad social en Puerto Madryn, Chubut
González, José Rolando
Chubut CONICET - CENPAT
C15 Plataforma de sensado de contaminantes en agua
Nadra, Alejandro Ciudad de Buenos Aires
CONICET
C16 El conocimiento colaborativo como estrategia para el
Rofman, Adriana Buenos Aires
Universidad Nacional de Gral.
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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fortalecimiento de las redes socio-comunitarias de acción frente a la emergencia alimentaria y la vulnerabilidad social.
Sarmiento (UNGS)
C17 Estudio OLIDIAG “Efecto de la adición de aceite de oliva extra virgen en embarazadas con diabetes gestacional”
Jawerbaum, Alicia
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
C18 Investigación e implementación para el fortalecimiento de grupos de apoyo vinculados a la lactancia materna en familias de sectores vulnerables en la provincia de Jujuy.
Femina Monteban, Madalena
Jujuy CONICET - CCT SALTA JUJUY
C19 Desarrollo de la agricultura familiar y producción de animales de granja en área periurbana de Azul, provincia de Buenos Aires.
Scialfa, Exequiel Alejandro
Buenos Aires
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN)
C21 Obtención de biopolímeros funcionales, no alergénicos, a partir de residuos de faena porcina ricos en proteínas colágenas.
Latorre, María Emilia
Buenos Aires
CONICET - CCT TANDIL
C22 Utilización de energías renovables en la producción agroecológica en zonas y regiones vulnerables de la Provincia de San Luis. Aprovechamiento de biomasa, energía solar fotovoltaica, energía solar térmica, geotermia de baja entalpia y aerotermia.
Carena, Juan Norberto
San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
C24 Berries nativos para una alimentación saludable: investigación orientada a su conservación, aprovechamiento e inclusión en la agricultura familiar urbana y rural.
Castro, Damian César
Santa Fe Universidad Nacional del Litoral (UNL)
C25 Circuito de alimentación sustentable en base a reutilización de subproductos derivados de la elaboración de cerveza artesanal para su aplicación en nutrición humana, apícola y cultivo hidropónico.
Gende, Liesel Brenda
Buenos Aires
Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP)
C26 “Agroecología modelo para Chascomús: Alternativa productiva del Partido basada en el uso regulado de los agroquímicos” Acrónimo: AMO Chascomús: Agroecología Modelo Chascomús.
Ruiz, Oscar Adolfo
Buenos Aires
CONICET - CCT LA PLATA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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C28 Promoción de la lactancia materna: impacto de la vulnerabilidad social y el estrés materno sobre las conductas de ingesta, las respuestas de estrés perinatal, el desarrollo de la microbiota de la leche materna, la formación de la microbiota intestinal y el crecimiento del bebé.
Kamenetzky, Giselle Vanesa
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
C29 Desarrollo de una línea de galletitas con fines de mejoramiento nutricional destinada a sectores vulnerables del Gran Rosario
Reinheimer, María Agustina
Santa Fe Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL)
C31 Estudio de prevalencia de enfermedad celíaca en la población adulta de la ciudad de Rosario
Pelusa, Héctor Fabián
Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
C34 Bananas argentinas: una fuente de nutrientes de alta calidad y saludable desarrollada participativamente desde y para la agricultura familiar.
Pratta, Guillermo Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
C35 Desarrollo de bioinsumos para la producción ganadera de ciclo completo. Una solución sustentable y de bajo costo para cubrir la demanda forrajera destinada a la producción de carne vacuna en los agroecosistemas de la Cuenca del Salado.
Estrella, María Julia
Buenos Aires
CONICET - CCT LA PLATA
C37 Índice de vulnerabilidad socio-ambiental. Una propuesta de focalización territorial.
Del Valle, Alejandro Hugo
Buenos Aires
Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP)
C39 Seguridad alimentaria y alimentación saludable en la primera infancia: familias en condición de vulnerabilidad en la Provincia de Jujuy.
Alderete, Ethel Jujuy Universidad Nacional de Jujuy (UNJU)
C41 Estudio para investigar la eficacia y seguridad de un protocolo de vida saludable de 16 semanas de duración en pacientes con Pre-diabetes.
Moya, Martin Córdoba Universidad Nacional de Córdoba - (UNC)
C42 Incremento de la calidad nutricional de la alimentación en grupos de menores recursos, mediante mejora del contenido de micronutrientes esenciales del arroz y del rendimiento de grano de su cultivo dentro de la economía regional arrocera del
Rodríguez, Andrés Alberto
Buenos Aires
CONICET - CCT LA PLATA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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litoral argentino, a través de nuevas tecnologías de biofortificación agronómica sustentable.
C47 Estudio exploratorio descriptivo de factores facilitadores y obstaculizadores del uso de Stevia Rebaudiana Bertoni variedad criolla en el desarrollo de prácticas de producción agroecológica, en los usuarios de las Unidades Sanitarias de la zona Sur del AMBA en 2021-2022. Articulación de saberes de la comunidad y de la Universidad para la prevención y tratamiento de Enfermedades Crónicas No Transmisibles
Wallinger, Marina Laura
Buenos Aires
Universidad Nacional de Lanús (UNLA)
C48 Asistencia técnica y transferencia de tecnología para la gestión integral y desarrollo sostenible de sistemas de producción de alimentos saludables basados en cadenas de valor locales y regionales
Arraiz, Gastón Buenos Aires
Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
C49 Pautas para el manejo de la biodiversidad local en huertas familiares del Noreste de la Provincia de Buenos Aires para mejorar la producción de alimentos, con prioridad en la seguridad alimentaria y nutricional
Luna, María Gabriela
Buenos Aires
Universidad Nacional de San Antonio de Areco (UNSAdA)
C51 Desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles que optimicen la conservación de la biodiversidad, la calidad y cantidad de cultivos producidos
Galetto, Leonardo Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
C52 Oportunidades perdidas y fortalecimiento en lactancia materna
Perez, Silvia Gabriela
Buenos Aires
Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF)
C55 Diagnóstico y estrategias para el acceso al agua de consumo en el barrio Las Raíces de la ciudad de Ushuaia, Tierra del Fuego
Rodríguez, Patricia L.
Tierra del Fuego
CONICET - CADIC
C56 Producción de cereales listos para consumir, asequibles, y saludables para fortalecer la seguridad alimentaria y las economías regionales
Buera, María del Pilar
Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA) - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
C57 Argentina contra el hambre en perspectiva histórica: iniciativas desde el Estado nacional entre
Buschini, José Ciudad de Buenos Aires
CONICET - CCT LA PLATA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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1930 y la actualidad
C58 Desarrollo de indicadores biológicos de suelo para el monitoreo de emprendimientos agroecológicos.
Wall, Luis Gabriel Buenos Aires
Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
C59 Redes territoriales y organizacionales: construyendo vínculos para familias vulnerables en CABA.
Aguirre, Stella Maris
Ciudad de Buenos Aires
Universidad del Salvador (UNSAL)
C62 Desarrollo de la producción de hongos comestibles mediante la reutilización de residuos lignocelulósicos, como recurso productivo alternativo, de alto valor agregado, orientado a la población periurbana de la localidad de Corrientes
Niveiro, Nicolás Corrientes CONICET - CCT NORDESTE
C63 Soberanía Alimentaria en el Fin del Mundo: análisis de los pastizales naturales y la suplementación como fuente de alimento para la producción bovina sostenible
Moretto, Alicia Tierra del Fuego
Universidad Nacional de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur (UNTDF)
C64 Producción y seguridad alimentaria con enfoque agroecológico en los conectores del corredor biológico propuesto para la Provincia de Misiones
Argüelles, Carina Francisca
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
C65 Aumento de la producción hortícola a través del uso de bioestimulantes microbianos que mejoran las funcionalidades biológicas de las plantas y de las comunidades microbianas asociadas a ellas, como método sostenible y económico para pequeños y medianos productores.
Pastor, Nicolás Córdoba Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC)
C66 Desarrollo de procesos sostenibles para el aprovechamiento de residuos generados por la planta de tratamiento de agua en Caleta Olivia
Martínez, Vanina Paola
Buenos Aires
INTI
C69 Agroecología en horticultura familiar periurbana. Caracterización de bioinsumos y rediseño predial para la transición
Argüello Caro, Evangelina Beatriz
Córdoba INTA
C70 Obtención de productos innovadores aptos para celíacos a partir de cítricos ornamentales
Nesprias, Rosa Karina
Buenos Aires
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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(UNICEN)
C72 Impacto de la Tarjeta Alimentar en la población del Municipio de Hurlingham
Garcia, Andrea Buenos Aires
Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR)
C73 Desarrollo de una APP para medir el potencial dinámico de las unidades productivas de la Economía Popular
Masello, Diego Buenos Aires
Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF)
C75 Evaluación nutricional de alimentos para rumiantes disponibles en la provincia de Formosa
Pozo, Claudio Antonio
Formosa Universidad Nacional de Formosa (UNAF)
C76 Relación entre Factores Genéticos, Epigenéticos, Metabólicos y Microbiómicos con Indicadores de Desarrollo Fetal al Nacer
Pirola, Carlos Jose
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
C79 Sistema de Identificación de Riesgos y Oportunidades del Desarrollo Infantil para la Asistencia en la Determinación de Intervenciones
Lipina, Sebastián Javier
Ciudad de Buenos Aires
CONICET - UE CEMIC
C80 Educación Alimentaria y Nutricional mediante Chatbots: una aplicación de Inteligencia Artificial para brindar educación en forma Personalizada.
Amandi, Analía Buenos Aires
CONICET - CCT TANDIL
C81 Acceso al empleo joven. Carísimo, Nazareno
Buenos Aires
Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ)
C84 TALLER DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA PARA LA COMUNIDAD DEL PARTIDO DE TRES DE FEBRERO
Salinas, Ermelinda
Buenos Aires
Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF)
C86 Alimentos a base de carne y vegetales disponibles sin frío y con bajo contenido de sodio.
Pighin, Dario Gabriel
Buenos Aires
INTA
C87 Evaluación de la sustentabilidad de sistemas productivos periurbanos entrerrianos y su contribución a la seguridad alimentaria
Wilson, Marcelo Germán
Entre Ríos INTA
C89 Abordaje integral de sistemas de producción agropecuaria desde un paradigma agroecológico en el sur de Santa Fe
Gil Cardeza, María Lourdes
Santa Fe CONICET - CCT ROSARIO
C90 Diseño y evaluación de panificados elaborados con diferentes harinas y frutos/semillas regionales y sus potencialidades nutricionales
Nader, María Elena Fátima
Tucumán Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA)
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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C91 Producción sostenible de bioinsecticidas Bt y suministro del sector frutihortícola del cinturón verde de Villa María.
Palma, Leopoldo Córdoba Universidad Nacional de Villa María (UNVM)
C93 Desarrollo de una tabla de composición nutricional con menús listos para el consumo utilizados en programas alimentarios que incluya platos de tradición regional
Alessio Lax, Andrea Verónica
Córdoba Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba (CEPROCOR)
C94 Estrategias para incrementar la producción de forraje y conservar el recurso suelo en ambientes marginales de la cuenca del Río Salado: relación entre leguminosas y microorganismos simbiontes edáficos
García, Ileana Vanesa
Ciudad de Buenos Aires
CONICET
C97 Fuentes alternativas para la obtención de pectinas. Utilización de biomasa de algas para la producción de nuevos espesantes y gelificantes
Busi, María Victoria
Santa Fe CONICET - CCT ROSARIO
C99 Diseño y desarrollo de plataforma para apadrinar personas o familias mediante redes sociales de ayuda local.
Teze, Juan Carlos Lionel
Entre Ríos Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)
C102 Apoyo a las economías locales para la producción sostenible de carne de cerdo segura para el consumo: diagnóstico integral de trichinellosis y toxoplasmosis en producciones porcinas familiares
Riva, Eliana Buenos Aires
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN)
C103 Investigación-acción: diagnóstico participativo y generación de conocimientos para el diseño de políticas públicas sobre la producción hortícola agroecológica en la región centro-oeste de Entre Ríos.
Ferreyra, Silvina Ines
Entre Ríos Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)
C104 Acceso y calidad de agua en establecimientos educativos ubicados en la región de influencia de la UNICEN
Barranquero, Rosario Soledad
Buenos Aires
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN)
C106 Cartografía satelital de cultivos hortícolas en Argentina: contribuyendo a la seguridad alimentaria a través de la cuantificación de la oferta de alimentos frescos.
Kirschbaum, Daniel Santiago
Tucumán INTA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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C107 Producción artesanal de Azúcar Integral tipo mascabo como fuente de nutrientes a partir de Caña de Azúcar
Fontana, Paola Daniela
Tucumán INTA
C108 Desarrollo de un biofertilizante para la producción sostenible de alimentos saludables
Piccinetti, Carlos Fabián
Buenos Aires
INTA
C111 Lácteo fermentado como vehículo de Ácidos Grasos de Cadena Larga.
Guidi, Silvina M. Buenos Aires
INTA
C115 Desarrollo de bioinsumos formulados con microorganismos destinados a la agricultura familiar de la provincia de misiones
Kolman, Maria de los Angeles
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
C116 Desarrollo de biofertilizante y adecuación tecnológica para mejorar la producción de hortalizas en establecimiento agroecológico del AMBA
Garavaglia, Matías Javier
Buenos Aires
Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR)
C117 Evaluación del potencial metodológico de la Red de Prácticas Sistematizadas: un aporte para el fortalecimiento de las prácticas sociales enmarcadas en el Plan “Argentina contra el Hambre”.
Tierno, Paula Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA)
C119 Desarrollo y aplicación de tecnologías transferibles para una mayor gestión de recursos hídricos y pesqueros estratégicos del centro este de Argentina
Rodriguez, Claudia
Córdoba Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC)
C122 Identificación de factores de riesgo asociados a la adecuación de micronutrientes críticos en la leche materna, según las recomendaciones internacionales, en contexto de vulnerabilidad social
Andreoli, María Florencia
Buenos Aires
CIC PBA
C123 Mapeo, diagnóstico y normativa de la calidad del agua subterránea en el partido de Luján, Buenos Aires, Argentina
Giorgi, Adonis Buenos Aires
CONICET
C125 Derecho a la ciudad en poblaciones vulnerables de la ciudad de Salta, Capital
Murillo, Fernando Salta Universidad Católica de Salta (UCS)
C128 Elaboración y conservación segura de alimentos saludables, a partir del uso de energía solar, destinados a poblaciones vulnerables.
Giménez, Adriana Beatriz
Mendoza Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO)
C129 Biosensores basados en lacasa para la detección de antioxidantes en té, yerba mate
Rodríguez, María Daniela
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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y stevia
C132 Desarrollo de un biorreactor de lecho fijo utilizando enzimas fúngicas oxidativas inmovilizadas sobre soportes nanoestructurados de óxido de aluminio para el tratamiento de aguas residuales
Ares, Alicia Esther
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
C133 Evaluación del funcionamiento de las Plantas Potabilizadoras Buena Esperanza y Arroyo Grande - Ushuaia – Tierra del Fuego y propuesta de optimización.
Luppo, Sergio Tierra del Fuego
Universidad Nacional de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur (UNTDF)
C134 La canasta básica alimentaria de Catamarca (CBAC)
Altamirano, Marcelo Luis
Catamarca Universidad Nacional de Catamarca (UNCA)
C142 Flujos y destinos del nitrógeno en sistemas fertilizados con purines de tambo
Portela, Silvina Buenos Aires
INTA
C143 Uso de suspensiones acuosas del extracto etanólico de partes aéreas de especies de jarilla y falsa jarilla en el control de la podredumbre negra de la uva en explotaciones vitivinícolas de Colalao del Valle
Sampietro, Diego Alejandro
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
C144 Aportes de la ganadería familiar de Los Llanos de La Rioja a la seguridad y soberanía alimentaria con activa participación de jóvenes
Guzmán, Fernando Diego
San Juan INTA
C146 San Juan contra el hambre, a través del desarrollo de capacidades comunitarias desde la escuela, en el contexto de cambio climático y SARS-COV-2
Suarez Montenegro, Elvira Aidee
San Juan Universidad Nacional de San Juan (UNSJ)
C147 Implementación de sistemas de manejo sostenible de cultivos hortícolas destinados a pequeños productores de la localidad de San Isidro de Lules, Tucumán
Paz, Miriam Rosana
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
C148 Agricultura Familiar. Diversificación e integración productiva entre agricultores familiares en zonas bajo riego, crianceros y jóvenes de los barrios de ciudades del Alto Valle de Río Negro.
Jockers, Esteban Ricardo
Río Negro Universidad Nacional del Comahue (UNCOMA)
C151 Seguridad alimentaria y educación nutricional. Producción de frutas y verduras
De los Ríos, Lisandro
Salta Universidad Católica de Salta (UCS)
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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para autoconsumo en parajes y escuela del Chaco Salteño.
C152 Granja integrada modelo para la producción de alimentos básicos destinados a comunidades en estado de vulnerabilidad social
Zapata, Raúl Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA)
C153 Producción de harina de batata, por parte de grupos minifundistas del sur de la provincia de Tucumán, como potencial alimento para cubrir dietas de celíacos
Cozzitorti, María Emilia Lucrecia
Tucumán Universidad Nacional de Tucumán (UNT)
C154 Agua segura para comunidades rurales del sur de la provincia de Río Negro
Bohe, Ana Ester Río Negro Universidad Nacional del Comahue (UNCOMA)
C156 Estrategias para la optimización del manejo de maíz en sitios de puna en Salta y Jujuy.
Salazar, Germán Ariel
Salta CONICET
C158 La agricultura familiar como herramienta agroecológica fundamental para la seguridad alimentaria en hogares rurales de la zona valliserrana del NOA.
Lomáscolo, Silvia Beatriz
Tucumán CONICET - CCT NOA SUR
C159 Estrategias biotecnológicas y acciones locales de manejo y conservación de especies aromáticas fortalecimiento de economías regionales
Banchio, Erika Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
C161 Impacto de una dieta rica en derivados de pescado en la reversión de la malnutrición en niños y madres lactantes
Chisari, Andrea Nancy
Buenos Aires
Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP)
C162 Optimización de un sistema acuapónico sostenible y evaluación del impacto ambiental generado por la escalabilidad productiva
González Pisani, Ximena
Chubut CONICET - CENPAT
C163 Soberanía Alimentaria del chaco salteño: aportes de nuevas tecnologías de manejo y planificación de sistemas ganaderos sostenibles.
Camardelli, Maria Cristina
Salta CONICET - CCT SALTA JUJUY
C165 Lácteos sanos para el barrio Boyezuk, Diego Alberto
Buenos Aires
Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
C166 Huerta urbana: estudio y caracterización de sitios para su realización
Martínez, Susana Beatriz
Buenos Aires
Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
C167 Huerta agroecológica comunitaria, revalorización de residuos y cría de insectos como estrategias de seguridad y soberanía alimentaria y generación de oficios y trabajo
Luna, Agustín Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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genuino en comunidades en condiciones de vulnerabilidad
C170 Invernadero cuatro estaciones de bajo costo y producción de hortalizas durante todo el año en climas fríos sin necesidad de aporte energético externo
Juanicó, Luis Eduardo
Río Negro CONICET - CCT PATAGONIA NORTE
C172 Igualdad nutricional para la inclusión social. Co-construcción de procesos, productos y soluciones alimentarias
Blacha, Luis Ernesto
Buenos Aires
Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
C173 Huertas y casas de semillas. Una propuesta de soberanía alimentaria contra el hambre en Santiago del Estero
Rush, Pablo Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA)
C174 Huertas agroecológicas en escuelas del Área Metropolitana de Buenos Aires: un recurso pedagógico para alimentar y aprender
Paladino, Ileana Ruth
Buenos Aires
Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ)
C175 Aprovechamiento integral y agregado de valor de los frutos de vinal (Prosopis Ruscifolia)
Rompato, Karina Mariela
Formosa CONICET - CCT NORDESTE
C176 Gestión, desarrollo y seguimiento de estrategias de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria en el Barrio Manantiales del Partido de Moreno, provincia de Buenos Aires
Vera, Noelia Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA)
C181 Fortalecimiento de grupos locales de la provincia de Chubut vinculados a la producción, transformación y comercialización de alimentos, orientados al desarrollo social sostenible.
Valtriani, Ana Chubut Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB)
C183 La construcción del proyecto de vida y su relación con el mundo del trabajo en jóvenes del norte de la provincia de San Luis desde el desarrollo de habilidades para la vida y competencias laborales a partir del fortalecimiento de redes comunitarias
Martinez Nuñez, Victor Andrés
San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
C184 Evaluación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Provincia de Jujuy.
Alfaro Gómez Emma Laura
Jujuy CONICET - CCT SALTA JUJUY
C186 Fertilización y regeneración orgánica de suelos: producción piloto de abono fermentado sólido hiperconcentrado orgánico (tipo “Bokashi”) en Argentina para la producción
Quesada, Agustín Ciudad de Buenos Aires
CONICET - IGEBA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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intensiva de cultivos hortícolas saludables
C187 Agregado en valor de la producción artesanal de quesos de cabra de la Localidad de Tumbaya de la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy
Ancasi, Edgardo Gustavo
Jujuy Universidad Nacional de jujuy, Facultad de Cs Agrarias
C189 Vitro plantas de Manihot esculenta (mandioca): una estrategia para incrementar su valor nutricional, destinadas a la agricultura familiar.
Vega, María Victoria
Formosa Universidad Nacional de Formosa (UNAF)
C191 Formulación y desarrollo de galletas y barras de cereal potencialmente funcionales a base de harina de yacón, orujo de uva y semillas de calabaza.
Federik, Marianela
Buenos Aires
Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR)
C193 Efecto de las enfermedades del periparto sobre el ambiente uterino y la fertilidad en vacas lecheras
Clauzure, Mariángeles
La Pampa Universidad Nacional de La Pampa (UNLPAM)
C194 Caracterización, estandarización y aplicación de lixiviados de raquis de banana. Utilización de residuos de post-cosecha en Formosa.
Baridón, Juan Esteban
Buenos Aires
Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
C196 Huertas Agroecológicas Garro, Hugo Alejandro
San Luis Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
C198 Manipulación de alimentos y condiciones higiénico-sanitarias como factor de vulnerabilidad a las enfermedades transmitidas por alimentos, en las ferias francas de Formosa, periodo 2021-2023.
Caceres, Leticia Beatriz
Formosa Universidad Nacional de Formosa (UNAF)
C201 Producción de semillas forestales nativas de alta calidad para la conservación de la diversidad genética in y ex situ en la provincia de Formosa. Perspectivas a corto plazo para el desarrollo del mercado potencial de productos forestales no maderables
Juarez, Cecilia Paola
Formosa UNIVERSIDAD NACIONAL DE FORMOSA (UNAF)
C202 La tecnología en la lucha contra el hambre. El caso de los pequeños productores porcinos de la Provincia de Córdoba
Asis, Inés del Valle
Córdoba Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
C204 Mejor cerca de casa Melchiori María Clara
Entre Ríos Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)
C205 Recursos audiovisuales para generar debates comunitarios sobre dinámicas de género y
Kunin, Johana R. Buenos Aires
Universidad Nacional de San Martín (UNSAM)
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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percepción de riesgos ambientales en la producción agroecológica y en la producción basada en plaguicidas en la pampa húmeda argentina: una propuesta de investigación participativa
C206 Monitoreo y diseño de esquemas de actuación en el ámbito de la pesca comercial marítima. Hacia un escenario de soberanía alimentaria y trabajo decente en el Puerto de General Pueyrredón (PGP)
Nieto, Agustin Buenos Aires
CONICET Instituto de Humanidades y Ciencias Sociales (INHUS)
C207 Esferas antioxidantes González, Mariela Tucumán Universidad Nacional deTucumán (UNT)
C208 Desarrollo de alimentos como estrategia para la disminución de pérdidas de productos frutihortícolas de la región
Perduca, Martina Juliana
Corrientes Universidad de la Cuenca del Plata (UCP)
C209 Desarrollo de nuevos productos alimenticios con especies pesqueras de bajo valor comercial para contribuir a la mejora nutricional de sectores vulnerables
Cavallin, Luciana Tierra del Fuego
Universidad Tecnológica Nacional (UTN) – Facultad Regional Tierra del Fuego
C211 Fortalecimiento del circuito de circulación y comercialización de alimentos producidos por actores de la Economía Popular, Social y Solidaria, con especial atención a los producidos en transición agroecológica, en la región de influencia de la Universidad Nacional de Moreno.
Odriozola Santiago
Buenos Aires
Universidad Nacional de Moreno (UNM)
C212 Agregando valor a la agricultura familiar, a través del conocimiento de la calidad de la carne porcina y de la composición nutricional de los agroalimentos y el agua utilizada en la producción pampeana.
Savio, Marianela La Pampa Universidad Nacional de La Pampa (UNLPAM)
C217 Investigación acción participativa en torno a iniciativa de aprovechamiento de tierras públicas para el hábitat, la transición agroecológica y abastecimiento local de alimentos por parte de agricultores familiares del Alto Valle de Río Negro.
Sheridan, Miguel Río Negro INTA Alto Valle
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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C218 Agregado de valor de carne de llama de la Puna jujeña, mejora en sus aspectos nutricionales y su accesibilidad a poblaciones vulnerables
Farfán, Norma Beatriz
Jujuy Universidad Nacional de Jujuy (UNJU)
C219 Evaluación de los cambios organolépticos y fisicoquímicos en frutas y hortalizas deshidratadas de la región de la provincia de Formosa
Bogdanoff, Nicolas
Formosa Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología
C220 Economía Popular y Municipios contra el hambre. Circuitos socioeconómicos alimentarios cogestionados.
Stein, Natalia Soledad
Buenos Aires
Universidad Nacional de José Clemente Paz (UNPAZ)
C221 Aceite de oliva: un alimento funcional como agente fortalecedor del sistema inmune en el contexto de la actual pandemia
Brandán, Yamila Romina
La Rioja Centro Federal de Servicios Tecnológicos, Desarrollo e Investigación Olivícola. (CENTEC OLIVÍCOLA)
C222 Especialización en producción y procesos de avicultura
Asson, Quirino Alberto
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM) - Escuela Agrotécnica El Dorado
C225 Vigilancia y monitoreo de moluscos de importancia epidemiológica: un enfoque interdisciplinario para la prevención de zoonosis hídricas y de transmisión alimentaria en poblaciones vulnerables de la provincia de Misiones.
Vogler, Roberto Eugenio
Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
C226 Investigación- Acción: Entornos Escolares Saludables
Reyna, Gabriela Patricia
Misiones Universidad Gaston Dachary (reemplaza a Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Misiones)
C227 Promoción del consumo de frutas y verduras a través de la evaluación de producción frutihortícola en pequeños sistemas agroecológicos del tipo de huertos familiares.
Romano, Gabriela Beatriz
Buenos Aires
Universidad Nacional de Luján (UNLU)
C230 Desarrollo de envases de matriz celulósica para el fortalecimiento de la cadena de comercialización de la
Franca, Carlos Alberto
Buenos Aires
Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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producción agrícola del periurbano AMBA
C231 Aprovechamiento integral de la batata (Ipomoea batatas L.), mediante la formulación de productos farináceos, obtención de Biofilms, a partir de los residuos y funcionalización con el agregado de compuestos bioactivos naturales y nanopartículas de plata
Gorostegui, Horacio Adrián
Formosa Universidad Nacional de Formosa (UNAF)
C232 Eficacia de una intervención y acompañamiento educacional posparto en relación a la adherencia a la lactancia materna en la provincia de Misiones.
Halac, David Alberto
Misiones Universidad Católica de las Misiones (UCAMI) - Fundación Jorge Kemerer
C233 Monitoreo y evaluación de las condiciones de pobreza, desigualdad, vulnerabilidad socio ambiental e inseguridad alimentaria en Lotes del Ingenio Azucarero “La Esperanza” (departamento San Pedro, provincia de Jujuy) e implementación de agricultura familiar y cocinas comunitarias
Sadir, Marcelo Fernando
Jujuy Universidad Nacional de Jujuy (UNJU)
C234 Diseño e implementación de un equipo modular de biogás para la producción y cocción sustentable de alimentos en instituciones sociales de la ciudad de Rafaela
García, Karina Santa Fe Universidad Nacional de Rafaela (UNRAF)
C235 Red Intersectorial para el fortalecimiento de la economía popular, social y solidaria mediante acciones integrales a través de Capacitaciones en Seguridad Alimentaria de productorxs y trabajadorxs manipuladorxs de alimentos
Piergiacomi, Viviana Angelica
Buenos Aires
Universidad Nacional de la Plata (UNLP)
C237 Investigación-Acción: Entornos Alimentarios en espacios de Contención Comunitaria y sus efectos en los estares de salud y nutrición de niños que asisten al Nivel Inicial de escuelas públicas de la ciudad de Posadas de la provincia de Misiones.
Orlando María Florencia
Misiones Universidad Gaston Dachary (reemplaza a Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Misiones)
C239 Percepciones y hábitos sobre alimentación y actividad física en estudiantes que asisten a escuelas secundarias públicas urbanas de la Provincia de
Ortale, María Susana
Buenos Aires
CIC PBA
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
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Buenos Aires. Tendencias (2011-2021), agendas pendientes y agencias posibles
C243 Alimentación en los primeros años de vida. Su vinculación con calidad nutricional oxidante y desarrollo biológico
Burgos, Noemí Buenos Aires
Universidad Nacional de Luján (UNLU)
C244 Electrificación Sostenible de un Centro Comunitario en el B° Popular "Esperanza" de la ciudad de Rafaela, Santa Fe mediante la instalación de un sistema fotovoltaica aislado (off-grid)
Silva, Luis Ignacio Santa Fe Universidad Nacional de Rafaela (UNRAF)
C246 Estudios microbiológicos aplicados a la horticultura sustentable
Barrios, Hebe Buenos Aires
Universidad Nacional de Luján (UNLU)
C247 Desarrollo de postres de leche de búfala como estrategia para mitigar las deficiencias de nutrientes de niñas y niños en situación de vulnerabilidad impulsando las economías regionales
Vasile, Franco Emanuel
Chaco CONICET - CCT NORDESTE
C248 Implementación de la agroecología desde una mirada holística: utilización del compost con calidad confirmada y su efecto sobre los alimentos y el suelo
Scarpeci, Telma Córdoba CONICET - CCT CORDOBA
C249 Reconstruyendo la cultura del trabajo: la Huerta Familiar. Un modelo hacía la inclusión y transformación social
Picco, Sergio Marcelo
San Luis Universidad Nacional de Villa Mercedes (UNVIME)
C250 Mejoras en el rendimiento, la producción y calidad de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil) mediante la implementación de un consorcio de cepas fúngicas multifuncionales del orden Hypocreales con capacidad endofítica.
Bich, Gustavo Misiones Universidad Nacional de Misiones (UNAM)
C251 Desarrollo de un sistema de tratamiento descentralizado de aguas grises domiciliarias para la producción de agua apta para riego de cultivos.
Ayude, Maria Alejandra
Buenos Aires
CONICET - CCT MAR DEL PLATA
C252 Elaboración de un alimento liofilizado de alto valor nutricional mediante el mejoramiento en la composición del balanceado para la producción de pacú
Sciara, Andrés Ángel
Santa Fe Universidad Nacional de Rosario (UNR)
C253 Pobreza, hambre y nutrición: contribuciones para alcanzar los
Cimadamore, Alberto D.
Ciudad de Buenos
FLACSO
“2021 - Año de homenaje al Premio Nobel de Medicina Dr. César Milstein”
Pág. 31 de 31
ODS Argentina Aires
C254 .. Ana da’am Nlaqchigui.. Añilquiyaqte Machiguiñi.... Panza llena.. Corazón Contento..
Magni, Christian Santa Fe CONICET - CCT Rosario
C255 Investigación acción-participativa de manejo agroecológico en campos de productores periurbanos del Área de la AER INTA Bell Ville.
Videla, Nestor Claudio
Córdoba INTA
C256 Aporte dietario de nutrientes antioxidantes y contenido de arsénico en alimentos vegetales cultivados en la provincia de Buenos Aires
Olmos, Valentina Ciudad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires (UBA) – Facultad de Farmacia y Bioquímica