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1

PRESENTACION.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, de la Región Central Oriental presenta el

documento “Costos de Producción de Hortalizas.”

El mismo es un instrumento de apoyo a los extensionistas agropecuarios, ya que

con este documento los productores pueden conocer los costos reales de

producción, los rendimientos y al final se puede estimar con cierto grado de

certeza su rentabilidad. Por supuesto esto último dependerá de los precios que se

esté dando en el mercado, y de las condiciones del clima imperantes en el campo

que pueden afectar los rendimientos y la calidad.

Esta información es supervisada por los extensionistas y es actualizada

periódicamente (mínimo 2 veces por año), por lo que es una buena herramienta con

la que puede contar tanto el agricultor costarricense, como los altos jerarcas del

Gobierno, empresarios privados, estudiantes, tesiarios y público en general.

Atte. Ing. Rolando Tencio Camacho. ([email protected]). Economista Agrícola

Web: http://sites.google.com/site/regioncentraloriental/

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1

INDICE DE CONTENIDO

1. AVIO DE PAPA CON SEMILLA DE ALTA CALIDAD……………………………2

2. AVIO DE PAPA CON SEMILLA MENOR CALIDAD………………………………..3

3. AVIO DE CEBOLLA ………………………………………………………………..4

4. AVIO DE ZANAHORIA……………………………………………………………..5

5. AVIO DE REPOLLO VERDE…………………………………………………………6

6. AVIO DE REMOLACHA…………………………………………………………………7

7. AVIO DE COLIFLOR……………………………………………………………………..8

8. AVIO DE BROCOLI………………………………………………………………………9

9. AVIO DE TOMATE……………………………………………………………………….10

10. AVIO DE CHILE DULCE………………………………………………………………..11

14. AVIO DE VAINICA………………………………………………………………………12

15. AVIO DE LECHUGA CRIOLLA…………………………………………………………13

16. AVIO DE CULANTRO…………………………………………………………………...14

17. AVIO DE APIO……………………………………………………………………….…15

18. AVIOS DE ZAPALLO…(AYOTE)…………………………………………………..16

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE PAPA

LUGAR : ZONA NORTE DE CARTAGO,CR. jornal 8 hs 6000 colones

SEMILLA : FLORESTA DE CALIDAD un dolar 532,00 colones

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

Actualizado en la fecha: 06/05/2010

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL TOTAL %

COLONES DOLARES

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARAC.TERRENO :

ARADA HS 4,5 13000 58.500 110,0 1,00

ROTADA HS 4,5 13000 58.500 110,0 1,00

ZURC. Y TAPADO CON ANIM. DIA ANIM. 3 25000 75.000 141,0 1,29

COSECHA TM 25 13043 330.423 621,1 5,67

SUBTOTAL A 522.423 982,0 8,97

B.LABORES ORDINARIAS

QUEMA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,10

DESINFECCION SEMILLA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,10

CLASIFICACION SEMILLA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,10

RIEGA SEMILLA JLS 6 6000 36.000 67,7 0,62

TAPADA CON AZADA JLS 8 6000 48.000 90,2 0,82

FERTILIZACION JLS 16 6000 96.000 180,5 1,65

APORCA JLS 10 6000 60.000 112,8 1,03

ATOMIZACION JLS 45 6000 270.000 507,5 4,63

ACARREO INTERNO JLS 2 6000 12.000 22,6 0,21

SUBTOTAL 90 6000 540.000 1015,0 9,27

CCSS 2 peones 84.000 243,6 2,2

SUBTOTAL B 624.000 1258,6 11,5

C.MATERIALES

SEMILLA floresta de calidad KG 2.500 1.087 2.717.391 5107,9 46,65

ABONO 10-30-10 KG 1.590 422 671.333 1261,9 11,52

FERT.15-3-31 KG 1.130 486 549.054 1032,1 9,42

NUTRAN KG 138 63 8.625 16,2 0,15

ANTRACOL KG 15 6.500 97.500 183,3 1,67

DACONIL LT 9 6.475 58.275 109,5 1,00

MANZATE KG 20 4.801 96.022 180,5 1,65

HIDROCOP KG 9 16.100 144.900 272,4 2,49

METALOSATO CALCIO LT 4 8.076 32.304 60,7 0,55

NITRATO POTASIO KG 1 513 513 1,0 0,01

FETRILON COMBI 1 KG 1,4 5.169 7.237 13,6 0,12

CLORPIRIFOS 15 KG 2 16.000 32.000 60,2 0,55

PADAN KG 8 15.160 121.280 228,0 2,08

EVISECT KG 0,4 34.550 13.820 26,0 0,24

DECIS LT 0,7 25.820 18.074 34,0 0,31

SURFACID (aditivo) LT 1 5.925 5.925 11,1 0,10

MULTIMINERALES LT 2 9.035 18.070 34,0 0,31

RADEX LT 7 2.620 18.340 34,5 0,31

METALOSATO ZINC LT 1 18.450 18.450 34,7 0,32

SUBTOTAL C 4.629.113 8.701 79,46

combustible transporte 50.000

TOTAL COSTO 5.825.536 10.942 100

Z. alta: 33.000 kg/ha Costo/kg 177¢ por kg

RENDIMIENTO ESTIMADO : Z. media: 25.000 kg/ha Costo/kg 233¢ por kg

Z. baja: 18.000 kg/ha Costo/kg 324¢ por kg

Promedio: 25.333 Costo/kg promedio 244¢

Precio finca a mayo 2010 391 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE PAPA

LUGAR : ZONA NORTE DE CARTAGO,CR. jornal 8 hs 6000 colones

VARIEDAD : ATZIMBA O FLORESTA (MENOR CALIDAD). un dolar 532,00 colones

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

Actualizado en la fecha: 06/05/2010

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL TOTAL %

COLONES DOLARES

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARAC.TERRENO :

ARADA HS 4,5 13000 58.500 110,0 1,06

ROTADA HS 4,5 13000 58.500 110,0 1,06

ZURC. Y TAPADO CON ANIM. DIA ANIM. 3 25000 75.000 141,0 1,35

COSECHA TM 20 13043 256.512 482,2 4,63

SUBTOTAL A 448.512 843,1 8,10

B.LABORES ORDINARIAS

QUEMA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,11

DESINFECCION SEMILLA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,11

CLASIFICACION SEMILLA JLS 1 6000 6.000 11,3 0,11

RIEGA SEMILLA JLS 6 6000 36.000 67,7 0,65

TAPADA CON AZADA JLS 8 6000 48.000 90,2 0,87

FERTILIZACION JLS 16 6000 96.000 180,5 1,73

APORCA JLS 10 6000 60.000 112,8 1,08

ATOMIZACION JLS 45 6000 270.000 507,5 4,88

ACARREO INTERNO JLS 2 6000 12.000 22,6 0,22

SUBTOTAL 90 6000 540.000 1015,0 9,75

CCSS 2 peones 84.000 243,6 2,3

SUBTOTAL B 624.000 1258,6 12,1

C.MATERIALES

semilla menor calidad Floresta KG 2.500 966 2.415.459 4540,3 43,62

ABONO 10-30-10 KG 1.590 467 742.000 1394,7 13,40

FERT.15-3-31 KG 1.130 486 549.054 1032,1 9,91

NUTRAN fertica KG 138 63 8.625 16,2 0,16

ANTRACOL KG 15 6.500 97.500 183,3 1,76

DACONIL LT 10 6.475 64.750 121,7 1,17

MANZATE KG 20 4.801 96.022 180,5 1,73

HIDROCOP KG 9 16.100 144.900 272,4 2,62

METALOSATO CA LT 4 8.076 32.304 60,7 0,58

NITRATO POTASIO KG 1 513 513 1,0 0,01

FETRILON COMBI 1 KG 1,4 5.169 7.237 13,6 0,13

CLORPIRIFOS 15 KG 2 16.000 32.000 60,2 0,58

PADAN KG 8 15.160 121.280 228,0 2,19

EVISECT KG 0,5 34.550 17.275 32,5 0,31

DECIS LT 1 25.820 25.820 48,5 0,47

SURFACID LT 1 5.925 5.925 11,1 0,11

MULTIMINERALES LT 2 9.035 18.070 34,0 0,33

RADEX LT 7 2.620 18.340 34,5 0,33

METALOSATO ZINC LT 1 18.450 18.450 34,7 0,33

SUBTOTAL C 4.415.524 8.300 79,73

combustible fletes 50.000 94 0,90

TOTAL COSTO 5.538.036 10.496 100

Z. alta: 24.000 kg/ha Costo/kg 230,75¢

RENDIMIENTO ESTIMADO : Z. media: 19.000 kg/ha Costo/kg 291,48¢

Z. baja: 16.000 kg/ha Costo/kg 346,13¢

Promedio total 19.667 Costo/kg promedio 289,45¢

Precio finca a mayo 2010 391 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE CEBOLLA un dolar = 532,00 Colones

LUGAR : ZONA NORTE DE CARTAGO,CR. (HH)1 hora homb= 750,0 Colones

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA. 1 JL 8 hs = 6.000 colones

Actualizado en la fecha : 06/05/2010

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL TOTAL %

COLONES DOLARES

1. ALMACIGO

1.1 LABORES

limpieza de terreno HH 22 750 16.500 31,0 0,45

hechura de eras HH 18 750 13.500 25,4 0,37

desinfeccion de eras HH 4 750 3.000 5,6 0,08

siembra HH 16 750 12.000 22,6 0,33

riego HH 120 750 90.000 169,2 2,45

aflojar terreno HH 24 750 18.000 33,8 0,49

primera deshierba y fertiliz. HH 32 750 24.000 45,1 0,65

control plagas y enfermed. HH 14 750 10.500 19,7 0,29

segunda deshierba HH 24 750 18.000 33,8 0,49

SUBTOTAL 1.1 205.500 386,3 5,59

1.2 MATERIALES

fungicida al suelo (risolex) KG 0,2 6.400 1.280 2,4 0,03

Semilla Gradalam Brown KG 3 90.000 270.000 507,5 7,34

fertilizante formula completa KG 72 711 51.200 96,2 1,39

insecticida LT 0,7 7.800 5.460 10,3 0,15

fungicida KG 3,2 7.700 24.640 46,3 0,67

fertilizante foliar LT 3 4.800 14.400 27,1 0,39

adherente LT 1 3.490 3.490 6,6 0,09

SUBTOTAL 1.2 370.470 696,4 10,07

2. CULTIVO (10.000 m2)

2.1 LABORES MECANICAS

arada HMAQ. 4 13.000 52.000 97,7 1,41

rotada HMAQ. 4 13.000 52.000 97,7 1,41

hechura de eras HANIM. 8 15.000 120.000 225,6 3,26

TOTAL 2.1 224.000 421,1 6,09

2.2 LABORES MANUALES

nivelacion de eras HH 140 750 105.000 197,4 2,86

aplicacion insect.y nematic. HH 10 750 7.500 14,1 0,20

transplante HH 200 750 150.000 282,0 4,08

primera fertiliz. HH 48 750 36.000 67,7 0,98

aplicacion herbicida HH 24 750 18.000 33,8 0,49

primera deshierba y 2a fertiliz. HH 80 750 60.000 112,8 1,63

segunda deshierba HH 28 750 21.000 39,5 0,57

control de plagas y enfermed. HH 300 750 225.000 422,9 6,12

cosecha y secado HH 1100 750 825.000 1550,8 22,43

riego HH 34 750 25.500 47,9 0,69

subtotal HH 1964 750 1.473.000 2768,8 40,06

CCSS 2 peones 84.000 664,5 9,6

SUBTOTAL 2.2 1.557.000 2.927 42,34

2.3 MATERIALES

lorsban granulado (insect-nemat) 15 KG 2 16.000 32.000 60,2 0,87

fertilizacion 12-24-12 KG 750 348 260.870 490,4 7,09

15 - 3 -31 KG 600 486 291.533 548,0 7,93

Insecticidas : decis LT 0,4 25.820 10.328 19,4 0,28

vertimec LT 1 80.890 80.890 152,0 2,20

Fungicidas : antracol KG 9,4 6.500 61.100 114,8 1,66

daconil KG 15 15.850 237.750 446,9 6,47

manzate LT 1,5 4.801 7.202 13,5 0,20

foliares : kresco KG 15 2.375 35.625 67,0 0,97

boro organico LT 1 4.800 4.800 9,0 0,13

kadostim LT 1,5 18.450 27.675 52,0 0,75

adherente : Surfacid LT 3 5.925 17.775 33,4 0,48

herbicidas : afalon (afacop) KG 3 11.390 34.170 64,2 0,93

fusilade LT 2 15.592 31.184 58,6 0,85

subtotal 1.132.902 2.130 30,81

OTROS :

plastico para secado 1/ KG 40 2.688 107.520 202,1 2,92

transporte insumos 50.000 94,0 1,36

combustible bomba fumigar 30.000 56,4 0,82

subtotal otros 187.520 352,5 5,10

TOTAL COSTO 3.677.392 6.912 100

1/ Este plástico se puede usar para varias cosechas.

Rendimiento estimado : 30.000 kilos/ha 24.000 kilos/ha 28.000 kilos/ha

Costo por Kilogramo 123 col/kg 153 col/kg 131 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE ZANAHORIA HIBRIDA

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA. JORNAL: 6.000 colones

LUGAR : ZONA NORTE DE CARTAGO. DOLAR : 532 colones

Actualizado en la fecha : 06/05/2010

PRECIO CO STO PO RCENT. VALO R

RUBRO S UNID. CANTID. UNIDAD TO TAL DO LARES

(colones) % $

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

RASTRA HORAS 4,0 13.000 52.000 1,6 211

HECHURA ERAS H.ANIM. 12,0 20.000 240.000 7,4 972

SUBTOTAL A 292.000 9,0 1182

B. LABORES

SIEMBRA Y 1a FERT. JLS 24 6.000 142.500 4,4 577

PREPARAC.ERAS JLS 10 6.000 60.000 1,8 243

APLIC.HERBICIDA JLS 4 6.000 22.500 0,7 91

SEGUNDA FERTILIZACION JLS 6 6.000 36.000 1,1 146

DESHIERBA MANUAL JLS 20 6.000 120.000 3,7 486

CONTROL INSEC. Y ENF. JLS 20 6.000 120.000 3,7 486

COSECHA JLS 50 6.000 300.000 9,2 1215

SUBTOTAL B JLS 134 801.000 24,7 3243

CCSS 2 peones 84.000 5,9 778

SUBTOTAL B 885.000 27,3 4021

C. MATERIALES

FERT.10-30-10 KG 1000 422 422.222 13,0 1709

SEMILLA libras 3 373.364 1.120.091 34,5 4535

DECIS LT 0,5 25.820 12.910 0,4 52

DITHANE (M80) KG 16,0 4.667 74.667 2,3 302

ANTRACOL KG 8,0 6.500 52.000 1,6 211

DACONIL KG 12,0 15.850 190.200 5,9 770

KADOSTIN LT 1,5 18.050 27.075 0,8 110

KRESCO KG 8,0 2.375 19.000 0,6 77

WK LT 2,0 2.505 5.010 0,2 20

LINURON (AFACOOP) KG 3,0 11.390 34.170 1,1 138

VYDATE LT 1,0 15.810 15.810 0,5 64

BORO ORGANICO LT 1,5 4.800 7.200 0,2 29

CYCOCIN 50F LT 1,0 18.230 18.230 0,6 74

SUBTOTAL C 1.998.585 61,6 8124

OTROS :

TRANSPORTE INSUMOS 40.000 1,2 162

COMBUSTIBLE FUMIGAC. 30.000 0,9 121

TOTAL GENERAL 3.245.585 100 13.611,1

Rendimiento estimado : 35.000 kg/ha 40.000 kg/ha

Costo unitario : 92,7 col/kg 81,1 col/kg

Precio finca a mayo 2010: 87 col/kg

FUENTE : Elaborado por Rolando Tencio según información ASAS de la Región C. Oriental.

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE REPOLLO VERDE

LUGAR : ZONA NORTE CARTAGO. Un dolar : 532,00 colones

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA. H.hombre: 750,0 colones

Actualizado en la fecha : 06/05/2010

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL TOTAL %

COLONES DOLARES

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARAC.TERRENO :

ARADA HS MAQ. 4 13.000 52.000 97,7 2,65

ROTADA HS MAQ. 4 13.000 52.000 97,7 2,65

SUBTOTAL A 104.000 195,5 5,3

B. CULTIVO (10.000 m2)

B.1 LABORES ORDINARIAS

ALOMILLADO hhomb. 48 750 36.000 67,7 1,83

TRANSPLANTE hhomb. 64 750 48.000 90,2 2,44

FERTILIZACION hhomb. 24 750 18.000 33,8 0,92

APLICAC. HERBICIDA hhomb. 12 750 9.000 16,9 0,46

DESHIERBA Y APORCA hhomb. 32 750 24.000 45,1 1,22

CONTROL PLAGAS Y ENF. hhomb. 192 750 144.000 270,7 7,33

COSECHA hhomb. 200 750 150.000 282,0 7,64

SUBTOTAL hhomb. 572 5.250 429.000 806 21,84

CCSS 2 peones 84.000 193,5 5

SUBTOTAL B.1 513.000 1000 26,12

B.2 MATERIALES

FERTIL.12-24-12 KG 690 344 237.667 446,7 12,10

COMPRA PLANTAS plantas 35.000 20 700.000 1315,8 35,64

AMINOAC.BIOFIX LT 4 5.169 20.676 38,9 1,05

Linuron KG 2 11.390 22.780 42,8 1,16

GLISOFATO LT 2 2.620 5.240 9,8 0,27

DECIS LT 0,5 25.820 12.910 24,3 0,66

PADAN KG 1,5 15.160 22.740 42,7 1,16

DIPEL (BACILLUS T.) KG 1,5 25.820 38.730 72,8 1,97

FEROMONA PLUTELLA UNID 16 800 12.800 24,1 0,65

ANTRACOL KG 10 6.500 65.000 122,2 3,31

M-80 KG 10 4.667 46.667 87,7 2,38

RONILAN KG 3 18.581 55.743 104,8 2,84

DACONIL KG 10 15.850 158.500 297,9 8,07

ADHERENTE LT 2 5.925 11.850 22,3 0,60

SUBTOTAL B.2. 1.411.302 2.653 71,85

FLETES 40.000 75 2,04

TOTAL COSTO 1.964.302 3.728 100

RENDIMIENTO ESTIMADO PACAYAS : 30.000 kg/ha Costo/kg: 65 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

BROCOLI : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

LUGAR : Pacayas de Alvarado,Cartago. HH : 750,0 col

Actualizado en la fecha : 06/05/2010 Un dólar : 532,00 col

PRECIO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNIT. TOTAL %

(colones) (colones)

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

ARADA H.MAQ. 4,0 13.000 52.000 1,97

ROTADA H.MAQ. 5,0 13.000 65.000 2,46

HECHURA ERAS (CABALLO) H ANIM. 6,0 25.000 150.000 5,68

SUBTOTAL A 267.000 10,11

B.MANTENIMIENTO DESPUES DE TRANSPLANTE

B.1 LABORES ORDINARIAS

HOYADA Y TRANSPLANTE HH 40,0 750 30.000 1,14

COSECHA HH 200,0 750 150.000 5,68

CONTROL MALEZAS HH 40,0 750 30.000 1,14

RIEGO HH 120,0 750 90.000 3,41

DESINFECCION DE SUELO HH 24,0 750 18.000 0,68

FERTILIZAC. HH 32,0 750 24.000 0,91

ATOMIZAR HH 120,0 750 90.000 3,41

SUBTOTAL HH 152 432.000 16,37

CCSS (3800/mes) 2 peones 84.000 3,18

SUBTOTAL B.1. 516.000 19,55

B.2.MATERIALES.DESPUES DE TRANSPLANTE.

PLANTAS GERMINADAS UNID. 30.000 20 600.000 22,73

ABONOS : FERT.12-24-12 KG 500,0 344 172.222 6,52

FERT.15-3-31 KG 500,0 486 242.944 9,20

BORO ORG. LT 3,0 4.823 14.469 0,55

NUTRIVERDE KG 4,0 9.035 36.140 1,37

FOSNUTREN LT 0,5 4.800 2.400 0,09

HUMIFORTE LT 1,0 5.210 5.210 0,20

KADOSTIN LT 0,5 18.050 9.025 0,34

INSECTICIDAS : PADAN KG 5,0 15.160 75.800 2,87

DIPEL KG 7,0 25.820 180.740 6,85

THIODAN LT 5,0 7.520 37.600 1,42

DECIS LT 0,8 25.820 20.656 0,78

THIMET 15KG 1,0 26.500 26.500 1,00

FUNGICIDAS : DITHAME-M45 KG 10,0 4.667 46.667 1,77

DACONIL LT 10,0 15.850 158.500 6,00

KOCIDE 101 KG 5,0 16.100 80.500 3,05

PORCLORAX LT 0,8 21.800 17.440 0,66

ROVRAL KG 1,2 31.000 37.200 1,41

RISOLEX KG 1,0 13.000 13.000 0,49

AGRIMICIN 100 KG 1,5 6.500 9.750 0,37

SUBTOTAL B.2 1.786.763 67,7

OTROS :

COMBUSTIBLE BOMBA FUMIGAR 30.000 1,14

FLETES 40.000 1,52

COSTO TOTAL (en colones) 2.639.763 100,0

COSTO TOTAL (en dólares) 4.962

RENDIMIENTO ESTIMADO : 18.000 Kg/ha

Costo unitario: 147 Col/kg

Precio finca a mayo 2010: 300 Col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

COLIFLOR : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

LUGAR : Pacayas de Alvarado,Cartago. HH : 750,0 col

Actualizado en la fecha : 06/05/2010 Un dólar : 532,00 col

PRECIO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNIT. TOTAL %

(colones) (colones)

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

ARADA H.MAQ. 4,0 13.000 52.000 2,04

ROTADA H.MAQ. 5,0 13.000 65.000 2,55

HECHURA ERAS (CABALLO) H ANIM. 6,0 25.000 150.000 5,87

SUBTOTAL A 267.000 10,46

B.MANTENIMIENTO DESPUES DE TRANSPLANTE

B.1 LABORES ORDINARIAS

HOYADA Y TRANSPLANTE HH 40,0 750 30.000 1,17

COSECHA HH 200,0 750 150.000 5,87

CONTROL MALEZAS HH 40,0 750 30.000 1,17

DESINFECCION DE SUELO HH 24,0 750 18.000 0,70

FERTILIZAC. HH 32,0 750 24.000 0,94

ATOMIZAR HH 120,0 750 90.000 3,52

SUBTOTAL HH 152 342.000 13,39

CCSS (3800/mes) 2 peones 84.000 3,29

SUBTOTAL B.1. 426.000 16,68

B.2.MATERIALES.DESPUES DE TRANSPLANTE.

PLANTAS UNID. 35.000 20 700.000 27,41

ABONOS : FERT.12-24-12 KG 500,0 344 172.222 6,74

FERT.15-3-31 KG 500,0 486 242.944 9,51

BORO ORG. LT 3,0 4.800 14.400 0,56

NUTRIVERDE KG 4,0 1.950 7.800 0,31

FOSNUTREN LT 0,5 18.050 9.025 0,35

HUMIFORTE LT 1,0 18.050 18.050 0,71

KADOSTIN LT 0,5 18.450 9.225 0,36

INSECTICIDAS : PADAN KG 5,0 15.160 75.800 2,97

BACILLUS TURIGENSIS KG 7,0 13.300 93.100 3,65

THIODAN LT 5,0 7.520 37.600 1,47

DECIS LT 0,8 25.820 20.656 0,81

THIMET 15KG 1,0 26.500 26.500 1,04

FUNGICIDAS : DITHAME-M45 KG 10,0 4.667 46.667 1,83

DACONIL LT 10,0 15.850 158.500 6,21

KOCIDE 101 KG 5,0 16.100 80.500 3,15

PERCLORAX LT 0,8 21.800 17.440 0,68

ROVRAL KG 1,2 31.000 37.200 1,46

RISOLEX KG 1,0 13.000 13.000 0,51

AGRIMICIN 100 KG 1,5 6.500 9.750 0,38

SUBTOTAL C.2 1.790.379 70,1

OTROS :

COMBUSTIBLE BOMBA FUMIGAR 30.000 1,17

FLETES 40.000 1,57

COSTO TOTAL (en colones) 2.553.379 100,0

COSTO TOTAL (en dólares) 4.800

RENDIMIENTO ESTIMADO : 27.300 Unidades/ha

COSTO UNITARIO 94 Col/unidad

PRECIO EN FINCA A MAYO 2010: 225 Col/unidad

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE REMOLACHA (COSTO POR HA)

LUGAR : ZONA NORTE DE CARTAGO,CR. JORNAL 8hs 6.000 colones

Actualizado en : 06/05/2010 Un dolar = 532,00 colones

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL TOTAL %

COLONES DOLARES

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARAC.TERRENO :

ARADA HS 4,5 13.000 58.500 110,0 2,08

ROTADA HS 4,5 13.000 58.500 110,0 2,08

ZURCADA HS 40 20.000 800.000 1503,8 28,41

SUBTOTAL A 917.000 1723,7 32,56

B.LABORES ORDINARIAS

APLICACION HERBIC. JLS 3 6.000 18.000 33,8 0,64

SIEMBRA JLS 4 6.000 24.000 45,1 0,85

COSECHA JLS 39 6.000 234.000 439,8 8,31

RALEO JLS 15 6.000 90.000 169,2 3,20

FERTILIZACION Y APORCA JLS 28 6.000 168.000 315,8 5,97

ATOMIZAC. JLS 28 6.000 168.000 315,8 5,97

RIEGO JLS 6 6.000 36.000 67,7 1,28

ACARREO INTERNO JLS 3 6.000 18.000 33,8 0,64

SUBTOTAL 126 756.000 1421,1 26,8

CCSS 2 peones 84.000 341,1 6,4

SUBTOTAL B 840.000 1762,1 33,3

C.MATERIALES

SEMILLA REMOLACHA BORO KG 10 49.248 492.480 925,7 17,49

ABONO 12-24-12 KG 1000 344 344.444 647,5 12,23

DACONIL KG 1,5 15.850 23.775 44,7 0,84

MANEB (M80) lt 1,5 4.667 7.000 13,2 0,25

FERTIN HIDROXIDO KG 1,2 3.285 3.942 7,4 0,14

WUXAL LT 7,2 4.925 35.460 66,7 1,26

Lamda-Cyhalothrin LT 2,9 13.610 39.469 74,2 1,40

AFALON herbicida KG 3 11.390 34.170 64,2 1,21

TRIMILTOX-FORTE KG 1,5 5.000 7.500 14,1 0,27

VYDATE LT 2 15.810 31.620 59,4 1,12

AMBUSH lt 0,3 25.000 7.500 14,1 0,27

VITAVAX KG 0,1 19.270 1.927 3,6 0,07

SUBTOTAL C 1.029.287 1.935 36,55

Fletes insumos 30.000 56,4 1,07

TOTAL COSTO 2.816.287 5.477 100

Rendimiento estimado: 110.000 unid./ha

Costo unitario : 25,60 col/unidad

Precio finca a mayo 2010: 90 col/unidad

FUENTE : Elaborado por Rolando Tencio según información ASAS de la Región C. Oriental.

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10

Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

TOMATE : COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA

LUGAR SIEMBRA : Cartago , Guarco, Paraíso, Cervantes. hora hombre. = 750,0 colones

Actualizado en la fecha : 06/05/2010 un dolar = 532 colones

costo costo porcent. costo

RUBROS unidad cantid. unitario total dolares

(col) % {$}

A.LABO RES CO NTRATADAS

PREPARACION TERRENO

RASTRA (2 veces) H.MAQ. 4,0 13.000 52.000 0,8 97,7

ALOMILLADO H.MAQ. 8,0 13.000 104.000 1,5 195,5

SUBTO TAL A 156.000 2,3 293,2

DESPUES DE TRANSPLANTE

B.LABO RES O RDINARIAS

TRANSPLANTE JLS 33,0 6.000,0 198.000 2,9 372,2

PRIMERA FERTILIZAC. JLS 5,0 6.000,0 30.000 0,4 56,4

ATOMIZAC. JLS 36,0 6.000,0 216.000 3,1 406,0

DESHIERBA QUIM. JLS 3,0 6.000,0 18.000 0,3 33,8

FERTILIZAC.y APORCA JLS 15,0 6.000,0 90.000 1,3 169,2

DESHIERBA CON PALAS JLS 24,0 6.000,0 144.000 2,1 270,7

BARBACOA (Tutores y alambre) JLS 34,0 6.000,0 204.000 3,0 383,5

AMARRADA JLS 80,0 6.000,0 480.000 6,9 902,3

DESHIJA JLS 30,0 6.000,0 180.000 2,6 338,3

COSECHA JLS 80,0 6.000,0 480.000 6,9 902,3

CLASIFIC.Y EMPAQUE JLS 27,0 6.000,0 162.000 2,3 304,5

RIEGO JLS 10,0 6.000,0 60.000 0,9 112,8

SUBTO TAL 2.262.000 32,8 4.251,9

CCSS (3800/mes) 4peones 168.000 2,4 315,8

TO TAL B. 2.430.000 35,2 4.567,7

C. MATERIALES D/TRANSPL.

TOMATE HIBRIDO PLANTAS 13000 100,00 1.300.000 18,8 2.443,6

TRANSPORTE DE PLANTAS 10.000

FERTILIZANTES : 10-30-10 KG 500,0 422,2 211.111 3,1 396,8

FERT.15-3-31 KG 834,0 485,9 405.231 5,9 761,7

NITRATO AMONIO (NUTRAN) KG 834,0 62,5 52.125 0,8 98,0

FUNGICIDAS : RIDOMIL KG 9,0 17.500,0 157.500 2,3 296,1

TRIMILTOX KG 3,0 5.000,0 15.000 0,2 28,2

ANTRACOL KG 40,0 17.483,3 699.333 10,1 1.314,5

DACONIL KG 36,0 15.850,0 570.600 8,3 1.072,6

BACTERICIDAS (KILOL) LT 2,0 6.722,0 13.444 0,2 25,3

INSECTICIDAS : DECIS LT 1,0 25.820,0 25.820 0,4 48,5

VERTIMEC KG 0,5 80.890,0 40.445 0,6 76,0

PADAN KG 2,0 15.160,0 30.320 0,4 57,0

FOLIARES : FOSNUTREN LT 2,0 4.800,0 9.600 0,1 18,0

KADOSTIN LT 2,0 18.050,0 36.100 0,5 67,9

HERBICIDAS : SENCOR KG 0,5 37.152,0 18.576 0,3 34,9

FUSILADE LT 1,0 15.592,0 15.592 0,2 29,3

PENETRANTE : WK LT 2,0 2.505,0 5.010 0,1 9,4

SUBTO TAL C 3.615.808 52,4 4.334,2

O TRO S :

VARILLA UNID 6000,0 80,0 480.000 6,9 902,3

ALAMBRE LISO (10 CICLOS) KG 125,0 1.400,0 175.000 2,5 328,9

FLETES 50.000 0,7 94,0

SUBTO TAL O TRO S 705.000 10,2 996,2

TO TAL GENERAL 6.906.808 100,0 10.191,4

RENDIMIENTO ESTIMADO : 4.444 cajas/ha 5.000 cajas/ha 7.000 cajas/ha

COSTO UNITARIO : 1.554 col/caja 1.381 col/caja 987 col/caja

COSTO/KG 173 col/kg 153 col/kg 110 col/kg

Precio finca 1a (a mayo 2010): 305 col/kg

Precio finca 2a : 200 col/kg

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11

Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

CHILE DULCE : COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA

LUGAR SIEMBRA : CARTAGO. hora hombre. =750 colones

Actualizado en. 06/05/2010 un dolar = 532 colones

costo costo porcent. costo

RUBROS unidad cantid. unitario total dolares

% {$}

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

RASTRA (2 veces) H.MAQ. 4,0 13.000 52.000 1,3 97,7

ALOMILLADO H.MAQ. 8,0 13.000 104.000 2,7 195,5

SUBTOTAL A 156.000 4,0 293

DESPUES DE TRANSPLANTE

B. LABORES ORDINARIAS

TRANSPLANTE JLS 8,0 6.000 48.000 1,2 90,2

APLIC.INSECT.-NEMAT. JLS 1,5 6.000 9.000 0,2 16,9

FERTILIZAC.y APORCA JLS 6,0 6.000 36.000 0,9 67,7

FERTILIZAC.(espeque,6vec) JLS 9,0 6.000 54.000 1,4 101,5

DESHIERBA MANUAL JLS 24,0 6.000 144.000 3,7 270,7

DESHIERBA QUIM.(3 veces) JLS 4,5 6.000 27.000 0,7 50,8

ATOMIZAC. JLS 39,0 6.000 234.000 6,0 439,8

BARBACOA (3 hilos)** JLS 34,0 6.000 204.000 5,2 383,5

AMARRADA JLS 60,0 6.000 360.000 9,2 676,7

APLIC.NEMATIC. JLS 1,5 6.000 9.000 0,2 16,9

COSECHA JLS 52,0 6.000 312.000 8,0 586,5

RIEGO (13 ciclos) JLS 10,0 6.000 60.000 1,5 112,8

SUBTOTAL B. 1.497.000 38,4 2814

CCSS (3800/mes) 4peones 168.000 4,3 315,8

TOTAL B. 1.665.000 42,7 3130

C.MATERIALES D/TRANSPL.

Plantas chile dulce nathalie plantas 16000,0 41 656.000 16,8 1233,1

FERT.SIEMBRA 10-30-10 KG 1000,0 422 422.222 10,8 793,7

FERT.18-5-15-6-2 KG 350,0 300 105.000 2,7 197,4

NITRATO AMONIO KG 200,0 63 12.500 0,3 23,5

THIMET (INSECT-NEM) KG 25,0 1.767 44.167 1,1 83,0

PADAN KG 2,0 15.160 30.320 0,8 57,0

HERBIC. FUSILADE LT 1,0 15.592 15.592 0,4 29,3

DECIS LT 1,0 25.820 25.820 0,7 48,5

VERTIMEC LT 0,5 80.890 40.445 1,0 76,0

MANZATE GD KG 15,0 4.801 72.016 1,8 135,4

DACONIL KG 15,0 15.850 237.750 6,1 446,9

TRIMILTOX KG 3,0 5.000 15.000 0,4 28,2

FOLIARES: 3-18-18 LT 2,0 5.000 10.000 0,3 18,8

6-13-0 (estimul.f lorac) LT 2,0 16.935 33.870 0,9 63,7

MULTIMINERALES LT 5,0 9.035 45.175 1,2 84,9

HERBICIDA : SENCOR KG 1,5 37.152 55.728 1,4 104,8

FUSILADE LT 1,0 15.592 15.592 0,4 29,3

WK LT 4,7 2.505 11.774 0,3 22,1

SUBTOTAL C 1.848.971 47,4 2242

OTROS :

VARILLA UNID 2250,0 80 180.000 4,6 338,3

FLETES 50.000 1,3 94,0

SUBTOTAL OTROS 230.000 5,9 432

TOTAL GENERAL 3.899.971 100 6.098

Rendimiento esperado : 24.000 kg/ha 30.000 kg/ha

Costo unitario : 162 col/kg 130 col/kg

Rendimiento javas 1.829 javas

Precio equilibrio : 2.133 col/java

Precio finca 1a (mayo 2010) 82 col/unidad 566 col/kg

Precio finca 2a 30 col/unidad 294 col/kg

DENSIDAD SIEMBRA: 16.000 Plantas/ha

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

VAINICA : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

LUGAR SIEMBRA : CARTAGO. hh : 750

Actualizado en la fecha: 06/05/2010 1 dólar : 532,00

COSTO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNITARIO TOTAL

(colones) (colones) %

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

ARADA HS MAQ 4 13.000 52.000 2,0

RASTRA HS MAQ 4 13.000 52.000 2,0

COSECHA HH 1200 750 900.000 34,8

ZURCADA H.ANIM. 10 20.000 200.000 7,7

SUBTOTAL A 1.204.000 46,5

B.LABORES ORDINARIAS

SIEMBRA HH 80 750 60.000 2,3

FERTILIZAC. HH 40 750 30.000 1,2

APLICAC.INSECT-NEMATIC. HH 24 750 18.000 0,7

ATOMIZAC. HH 120 750 90.000 3,5

RIEGO HH 96 750 72.000 2,8

DESHIERBA QUIMICA (2 vec) HH 48 750 36.000 1,4

SUBTOTAL B. 306.000 11,8

CCSS (3800/mes/peon) 1 peon fijo 15.200 0,6

TOTAL A. 321.200 12,4

C.MATERIALES

vainica provider green KG 60,0 3.100 186.000 7,2

FERT.SIEMBRA 12-24-12 KG 500,0 344 172.222 6,7

FERT. FOLIAR : FOSNUTREN LT 1,0 4.800 4.800 0,2

KADOSTIN LT 0,5 18.050 9.025 0,3

INSECTIC.: LORSBAN 15KG 1,0 16.000 16.000 0,6

DECIS LT 1,5 25.820 38.730 1,5

FUNGIC.: COBRE ZANDOZ KG 4,0 15.850 63.400 2,4

ATEMI LT 0,4 35.000 14.000 0,5

ANTRACOL KG 12,0 32.360 388.320 15,0

DACONIL LT 6,0 15.850 95.100 3,7

HERBIC.Glisofato LT 2,0 2.620 5.240 0,2

PEGA WK LT 0,5 2.505 1.253 0,0

SUBTOTAL C 994.090 38,4

OTROS :

TRANSPORTE INSUMOS 40.000 1,5

COMBUSTIBLE BOMBA 30.000 1,2

COSTO TOTAL (En colones) 2.589.290 100,0

COSTO TOTAL (En dólares) 4.867

Rendimiento estimado : 12.000 kg/ha 15.000,0 kg/ha

Costo unitario : 215,8 col/kg 172,6 col/kg

Un Kg semilla produce 150 a 250 kg de vainica .

Precio finca mayo 2010 250 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

LECHUGA CRIOLLA : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

UBICACIÓN FINCA : TEJAR DEL GUARCO,CARTAGO. H.hombre: 750

Actualizado en la fecha : 06/05/2010 1 Dólar : 532,00

PRECIO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNIDAD TOTAL

(colones) %

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

RASTRA HORAS 4,0 13.000 52.000 1,0

ARADA HORAS 4,0 13.000 52.000 1,0

HECHURA ERAS H.ANIM. 8,0 20.000 160.000 3,2

SUBTOTAL A 264.000 5,2

C.1 LABORES

TRANSPLANTE HH 176 750 132.000 2,6

PREPARAC.ERAS HH 150 750 112.500 2,2

APLICAC.INSECT-NEMAT. HH 24 750 18.000 0,4

RIEGO HH 100 750 75.000 1,5

FERTILIZACION HH 56 750 42.000 0,8

DESHIERBA MANUAL HH 280 750 210.000 4,1

CONTROL INSEC. Y ENF. HH 200 750 150.000 3,0

COSECHA HH 200 750 150.000 3,0

SUBTOTAL B HH 1186 889.500 17,5

CCSS (4 peones) 4 peones fijos 84.000 1,7

SUBTOTAL B 973.500 19

C.MATERIALES

Plantas de lechuga UNID. 157.500 15 2.362.500 46,6

FERT.SIEMBRA 12-24-12 KG 1.000 344 344.444 6,8

FERT.15-3-31 KG 1.000 486 485.889 9,6

INSECTICIDAS : DECIS LT 1,4 25.820 36.148 0,7

Tigre LT 4 5.315 21.260 0,4

MOCAP KG 20 3.379 67.581 1,3

FUNGICIDAS : ANTRACOL KG 8 32.360 258.880 5,1

DACONIL LT 8 15.850 126.800 2,5

FOLIARES : FOSNUTREN LT 1 4.800 4.800 0,1

NITROFOSKA LT 5 7.900 39.500 0,8

KRESKO KG 8 2.450 19.600 0,4

SUBTOTAL C 3.767.403 74,2

OTROS :

TRANSPORTE DE INSUMOS 40.000 0,8

ELECTRICIDAD RIEGO 30.000 0,6

TOTAL EN COLONES ¢5.074.903 100

TOTAL EN DOLARES $9.539

AREA TOTAL: 10000 M2

AREA UTIL: 7000 M2

Se toma en cuenta una area para callejon y drenajes de 3000 m2.

DENSIDAD : (0,25*0,25m) 112.000 pl/ha

PERDIDA EN PLANTAS (20%) : 22.400 pl/ha

PRODUCCION TOTAL: 89.600 pl/ha 330 29.568 kg/ha

COSTO UNITARIO : 57 col/unid.

PRECIO FINCA (May 2010): 100 col/unid.

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AVIO DE CULANTROLUGAR : TEJAR DEL GUARCO, CARTAGO,CR.

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA. Hora hombre: 750 colones

Actualizado en la fecha: 06/05/2010 1 Dólar : 532,00 colones

RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO PORCENT

UNITARIO TOTAL %

COLONES COLONES

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARAC.TERRENO :

ROTADA HS maq 4 13000 52.000 2,82

ARADA HS maq 4 13000 52.000 2,82

HECHURA DE ERAS (Caballo) HS anim 6 15000 90.000 4,88

SUBTOTAL A 194.000 10,51

B.1 LABORES ORDINARIAS

SIEMBRA HS 100 750 75.000 4,06

EMPAREJADO MANUAL HS 200 750 150.000 8,13

APLICAC. INSECTIC.-NEMATIC. HS 16 750 12.000 0,65

FERTILIZACION HS 40 750 30.000 1,63

RIEGO HS 80 750 60.000 3,25

DESHIERBA MANUAL HS 85 750 63.750 3,45

COSECHA Y AMARRADO HS 600 750 450.000 24,38

DESHIERBA QUIMICA HS 8 750 6.000 0,33

CONTROL PLAGAS Y ENF. HS 60 750 45.000 2,44

SUBTOTAL HS 1189 891.750 48,32

CCSS (4 peones) 4 peon fijos 72000 3,90

SUBTOTAL B.1 963.750 52,2

B.2 MATERIALES

SEMILLA OLSEN KG 56 4325 242.200 13,12

ABONO 12-24-12 KG 800 344 275.556 14,93

FERT. NUTRAN KG 500 63 31.250 1,69

Insect. Karate Zeon 2.5 CS LT 1 13610 13.610 0,74

INSECT.THIMET 15KG 1 26500 26.500 1,44

HERBICIDA AFALON KG 1 11390 11.390 0,62

M - 80 (4 Veces) KG 2 4667 9.333 0,51

FOLIAR 20-20-20 KG 1,5 5300 7.950 0,43

SUBTOTAL B.2. 617.789 33

OTROS :

electricidad (bomba riego) 30.000 1,63

Transporte de insumos 40.000 2,17

TOTAL EN COLONES 1.845.539 100

TOTAL EN DOLARES 3.469

Rendimiento estimado 1 : 150.000 rollos/ha Costo/rollo. 12 col/rollo

Rendimiento estimado 2 : 200.000 rollos/ha Costo/rollo. 9 col/rollo

Nota: El tamaño delos rollos varía mucho según cada productor.

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

APIO : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

LUGAR SIEMBRA : CARTAGO. H.hombre: 750

Actualizado en la fecha: 06/05/2010 1 Dólar : 532,00

PRECIO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNIDAD TOTAL

(colones) %

A. LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

RASTRA HORAS 4,0 13000 52.000 0,6

ARADA HORAS 4,0 13000 52.000 0,6

HECHURA ERAS H.ANIM. 8,0 25000 200.000 2,3

SUBTOTAL A 304.000 3,4

B.COSTOS DESP/TRANSPLANTE

B.1 LABORES

TRANSPLANTE HH 176 750 132.000 1,5

PREPARAC.ERAS HH 280 750 210.000 2,4

APLICAC.INSECT-NEMAT. HH 24 750 18.000 0,2

RIEGO HH 200 750 150.000 1,7

FERTILIZACION HH 56 750 42.000 0,5

DESHIERBA MANUAL HH 280 750 210.000 2,4

CONTROL INSEC. Y ENF. HH 400 750 300.000 3,4

COSECHA HH 304 750 228.000 2,6

SUBTOTAL B HH 1720 1.290.000 14,6

CCSS (4 peones) 4 peon fijos 72000 176,5

SUBTOTAL B 1.362.000 15,5

C.MATERIALES

1a FERT.SIEMBRA 10-30-10 KG 3333 422 1.407.267 16,0

2a FERT.15-15-15 KG 2500 320 800.000 9,1

3a FERT.camac KG 2500 486 1.214.722 13,8

4a FERT.15-3-31 KG 3333 486 1.619.468 18,4

PLANTAS APIO GOLDEN UNID 100.000 15 1.500.000 17,0

INSECTICIDAS : DECIS LT 1,4 25.820 36.148 0,4

Tigre LT 2 5.315 10.630 0,1

MOCAP KG 10 3.379 33.791 0,4

VERTIMEC LT 0,5 80.890 40.445 0,5

PADAN KG 3 15.160 45.480 0,5

FUNGICIDAS : ANTRACOL KG 8 6.500 52.000 0,6

DACONIL KG 8 15.850 126.800 1,4

TRIMILTOX FORTE KG 1,5 5.000 7.500 0,1

AGRIMICIN 100 KG 1,5 32.360 48.540 0,6

BENOMYL KG 4 10.200 40.800 0,5

KOCIDE 101 KG 10 16.100 161.000 1,8

FOLIARES : FOSNUTREN LT 1 4.800 4.800 0,1

NITROFOSKA LT 5 2.700 13.500 0,2

MULTIMINERALES LT 2 9.035 18.070 0,2

NUTRIVERDE KG 4 1.950 7.800 0,1

HUMIFORTE LT 1 18.050 18.050 0,2

KRESKO KG 8 2.375 19.000 0,2

Adherente wk lt 3 2.505 7.515 0,1

SUBTOTAL C 7.233.325 82,1

OTROS :

TRANSPORTE DE INSUMOS 40.000 0,5

TRANSPORTE DE PLANTAS 30.000 0,3

GASOLINA P/RIEGO 180.000 2,0

TOTAL EN COLONES 8.815.325 100,0

TOTAL EN DOLARES 16.570

RENDIMIENTO ESTIMADO : 72.000 Kg/ha.

PESO POR PLANTA : 0,90 kg/planta. hasta 1,00 kg/planta

COSTO/KG : 122,44 col/kg o 110,19 col/planta

DENSIDAD : 100.000 Plantas/ha. (distancia : 30 cm*30cm)

PERDIDA EN PLANTAS : 20.000 ( 20% Por plagas y enfermedades)

PLANTAS UTILES: 80.000 plantas

PRECIO FINCA mayo 2010: 300 col/kg

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Nota: el rendimiento y el costo de producción final dependerá de factores como: calidad de semilla, manejo del

cultivo, suelos, y condiciones climáticas imperantes.

AYOTE : COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA.

Zona : Cartago. dólar : 532,00

Actualizado en la fecha: 06/05/2010 1 jornal= 6000

PRECIO COSTO PORCENT.

RUBROS UNID. CANTID. UNITARIO TOTAL

(colones) (colones) %

A.LABORES CONTRATADAS

PREPARACION TERRENO

ARADA HS MAQ 4 13.000 52.000 4,6

RASTRA HS MAQ 4 13.000 52.000 4,6

SUBTOTAL A 104.000 9,3

B.LABORES ORDINARIAS

SIEMBRA JLS 1 6.000 6.000 0,5

FERTILIZAC. JLS 8 6.000 48.000 4,3

APLICAC.INSECT-NEMATIC. JLS 1 6.000 6.000 0,5

ATOMIZAC. JLS 8 6.000 48.000 4,3

COSECHA JLS 64 6.000 384.000 34,3

DESHIERBA QUIMICA JLS 1 6.000 6.000 0,5

SUBTOTAL B. 498.000 44,4

CCSS (3800/mes) 1 peon fijo 21.000 1,9

TOTAL A. 519.000 46,3

C.MATERIALES

SEMILLA ayote oro tropical KG 3,0 44.000 132.000 11,8

FERT.SIEMBRA 12-24-12 KG 500,0 348 173.913 15,5

FERT. NUTRIVERDE KG 12,0 9.035 108.420 9,7

INSECTIC.: THIMET 15KG 1,0 26.500 26.500 2,4

DECIS LT 0,3 25.820 7.746 0,7

HERBIC.Evigras GL 1,0 9.170 9.170 0,8

SUBTOTAL C 457.749 40,8

OTROS :

TRANSPORTE INSUMOS 40.000 3,6

COSTO TOTAL (En colones) 1.120.749 100,0

COSTO TOTAL (En dólares) 4.294

Rendimiento estimado : 15.000 Unid/ha

Costo unitario : 74,7 col/unid.

precio finca mayo 2010: 100 col/unid.

Ingreso bruto/ha 1.500.000

Utilidad/ha 379.251

FUENTE : Elaborado por Rolando Tencio según información ASAS de la Región C. Oriental.