8 enfermedades oidiois.pdf

Materias primas Bloque I. Tema 8:Enfermedades y plagas de la vi.Oidio Página 1 de 21

1.-OIDIO (Uncinula necator). 1.1-Ciclo biológico

*Hongo ectoparásito (no penetra en el interior de la planta) *Ataca a todas las partes verdes de la cepa. *Inverna sobre los sarmientos y en el interior de las yemas. *A partir de 15ºC, las temperaturas son favorables para su desarrollo.

1.2.-Control:

Momentos de tratamiento: 1. -Aparición de racimos en el extremo del pámpano, y brotes de 5 a 10

cm de longitud. 2. -Inicio de floración o plena floración en caso de azufre en espolvoreo. 3. -Granos de tamaño guisante. 4. -Al inicio del envero, con 5-10% de los granos cambiando de color.

1.3.-Productos: 1. -De contacto: Azufre(sólo en espolvoreo), Dinocap y Permanganato potásico. Los dos primeros con carácter preventivo. 2. -Sistémicos: Productos que se aplican normalmente como preventivos, aunque también poseen carácter curativo. *Ciproconazol+Azufre. *Ciproconazol *Diniconazol *Fenarimoll


*Flusilazoll *Hexaconazol *Myclobutanil *Myclobutanil+Dinocap *Nuarimol *Penconazol. *Pirifenox *Tetraconazol. *Triadimenol. 1.4.-Persistencia de los tratamientos: *Azufre en espolvoreo: 5-10 días *Dinocap: 7-10 días *Sistémicos: 12-15 días 1.5.-Estrategia de lucha: 1. -Observar manchas en sarmientos al final de la vegetación. 2. –Si hay, primera aplicación con sistémico. 3. -Para el segundo tratamiento azufre en espolvoreo

*En plena floración *Favorece el cuajado, además de su interesante *Efecto frenante de ácaros y eriófidos.

5. -Las últimas aplicaciones con sistémicos o con azufre. 7. -Periodo más sensible:

*Desde la floración hasta el cierre del racimo; *A partir del envero: suprimir o productos de contacto.

8. -Los productos sistémicos: *No son lavados por las lluvias a partir de 1-2 horas *Mayor persistencia de acción *Mayor facilidad para crear resistencias, *Tres aplicaciones máximo, salvo circunstancias excepcionales.

*No deben utilizarse a dosis reducidas. 10. -En caso de ataque intenso ya establecido:

*Aplicación de permanganato potásico seguida de sistémico. 2.-MILDIU(Plasmopara viticola de Berl.) 2.1.-Ciclo biológico.

Condiciones: *Brotes de más de 10 cm de longitud, *Temperatura media superior a 10-12ºC y *Lluvia en 1 ó 2 días superiores a 10 mm. *Puede afectar a todos los órganos verdes de la cepa

Síntomas: * “Manchas de aceite” en el haz. *Al final del período vegetativo adquieren el aspecto de un mosaico. *Oscurecimiento del raquis (chocolate): cerca de floración *Cuando los granos superan el tamaño guisante:

-Color marrón, se arrugan y se desecan “mildiu larvado”.


2.2.-Normas de empleo de los distintos productos: *Primer tratamiento:

-De forma preventiva -Esperar a la aparición de las primeras manchas.

*El estado de floración-cuajado es el de máxima sensibilidad -Tratamiento con carácter preventivo para proteger este período, -Preferiblemente con un producto sistémico.

*Sistémicos: -Fosetil-Al: menos problemas de resistencias

*A partir del envero y hasta recolección -Productos de contacto (cúpricos, orgánicos y orgánico-cúpricos),

.


2.3.-CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS ANTIMILDIU

Tipo de producto Sistémico Penetrante Cúpricos orgánicos y órgano-cúpricos

Penetración en la planta SI SI NO

Movimiento dentro de la planta SI NO NO

Protección de los órganos formados después del tratamiento

SI NO NO

Lavado por la lluvia No son lavados si transcurre 1 hora sin llover después del tratamiento, con independencia de la cantidad de lluvia

Son lavados por una lluvia superior a 10 l/m2

Persistencia 12-14 días 8-10 días 7-10 días Acción preventiva(1) SI SI SI

Acción de parada (Stop) (2)

Fosetil-Al y Ofurace: 2-3 días Oxadixil:3-4 días Benalaxil y Matalaxil: 4-6 días

2-3 días NO

Acción erradicante(3)

SI(excepto Fosetil-Al) NO NO

Antiesporulante(4) SI SI NO Época más aconsejable para utilizarlo en condiciones de riesgo

Desde primeras contaminaciones hasta granos tamaño guisante

Desde granos tamaño guisante hasta inicio del envero

Desde inicio del envero hasta recolección

Riesgo de resistencias (5)

SI(excepto Fosetil-Al) NO NO


PRODUCTOS ACONSEJADOS PARA COMBATIR AL MILDIU

Materia activa Nombre comercial-casa Clasificación toxicológica Sistémicos y de contacto Benalaxil 4%+cobre 33% Tairel C-Sipcam Inagra B,B,B Benalaxil 8% +Folpet 50% Tairel F-Sipcam Inagra B,A,C Benalaxil 8%+Mancozeb 65% Galben M- Sipcam Inagra Baja,A, B

Fosetil-Al 35%+Mancozeb 35%

Rhodax Plus-Rhône Poulenc. Pearze-KenoGard

B, A, B B, A, B

Fosetil-Al 50%+Folpet 25% + Cimoxanilo 4% Mikal Plus-Rhône Poulenc B, A, C

Metalaxil 5%+Cobre 40% Ridomil Plus-Novartis Xn, A, B Metalaxil 8%+Cobre 40% Armetil Cobre, I.Q.Vallés Xn, A, B Metalaxil 8%+Cobre 15%+Folpet 10% Covifet, Agrides Xn, A, C

Metalaxil 8%+ Mancozeb 64% Varios, varias casas A, A, B

Metalaxil 10%+Cobre 25%+Folpet 35%

Armetil Triple I.Q.Vallés; Faro Combi; Agrodán Xn, A, C

Metalaxil 10%+Folpet 40% Ridomil Triple-Novartis Metalaxil 10%+Tiram 40% Varios, varias casas B, A, C Metalaxil 25% Agrilaxil, Agridés Xn, A, C Ofurace 6%+Folpet 45% Cyclo-Drop, Afrasa Baja, A, A Ofurace 6%+Mancozeb 40% Vamin-AgrEvo Xn, A, A

Ofurace 6%+Mancozeb 64% Derby-Zeneca Xn, A, C

Ofurace 6%+Cimoxanilo 3%+Folpet 32% Caltan-P-Zeneca Xn, A, C

Oxadixil 10% +Diclofuanida 35% Mejon-Bayer Xn, A, C

Oxadixil 10%+ Folpet 60% Sandofan F-Novartis Xn, A, C Oxadixil 8%+Mancozeb 64% Sandofan M-Novartis Xn, A, B

Oxadixil 10%+Cobre 15%+Mancoceb 25% Dielisan-Dow Elanco Xn, A, B

Penetrantes y de Contacto Azoxistrobin 25% Quadris,Zeneca Baja,- Azoxistrobin 18.7%+Cimoxanilo 12% Quadris Duo, Zéneca Baja, -

Cimoxanilo Cupertine, IQ Vallés; Xn, A, B


3%+Cobre(sulfato)22.5% Curzate C, Du Pont; Inacop Plus, S.Inagra

Cimoxanilo 3%+Cobre 28% Trimilzan, Aragonesas Xn, A, B Cimoxanilo 3%+Cobre 15%+Mancozeb 10% Tri-Miltox Plus, Novartis B, A, B

Cimoxanilo 3%+Cobre 15%+Mancozeb 15%

Cuprosan Plus, Rhône Poulenc; Milraz triple, Bayer;

Baja, A, B

Cimoxanilo 3%+Cobre 15%+Zineb 15%

ZZ Cobre Triple Super, Zeneca Xn, A, B

Cimoxanilo 4%+Captan 15%+Mancozeb 20% TRI FL+Karnak, Lainco Xn, A, C

Cimoxanilo 4%+Cobre 15%+Folpet 20%

Cobreline Triple, C.Q.Massó Xn, A, C

Cimoxanilo 4%+Folpet 40% Vironex, I.Q.Vallés Xn, A, C Cimoxanilo 4%+ Mancozeb 40% Varios, varias Baja, A, B

Cimoxanilo 4% + Propineto 58% Milraz, Bayer Baja, A,B

Cimoxanilo 4.8%+METIRAM 64% Aviso DF, Basf Baja, A, B

Cimoxanilo 6%+Folpet 30%+Mancozeb 45% Aliado FM, C.Q.Massó Xn, A, C

Dimetomorf 15% Forum, Cyanamid Xn, B, A Dimetomorf 7.5% + Mancozeb 66.7 Acrobat MZ, Cyanamid Baja, A, B

Sólo de Contacto Captan Oxicloruro de cobre + folpet Diclofuanida Oxicloruro de cobre + maneb+ zineb Folpet Oxicloruro de cobre + mancoceb Hidróxido cúprico Oxicloruro de cobre + sulfato cuprocálcico Mancozeb Sulfato cuprocálcico + folpet Maneb Sulfato cuprocálcico + mancozeb Metiram Sulfato cuprocálcico + zineb Zineb


3.- BLACK ROT (Guignardia bidwellii (Ellis) Viala and Ravaz) 3.1.-Introducción

*Originaria del noreste de América. *Puede causar la completa pérdida del cultivo en climas cálidos y húmedos *Casi desconocido en regiones con veranos áridos o muy secos. *Todas las variedades de Vitis vinífera parecen altamente susceptibles. *Peligro:

-Los síntomas pueden no aparecer hasta 3 semanas tras la infección.

3.2.-Síntomas *Placas típicas en hojas

-Lesiones circulares, marrones-anaranjadas -Pequeños y negros cuerpos fructíferos (picnidios) crecen en ellas.

*Lesiones elongadas y negras en el peciolo. *Bayas: -Color más claro o color chocolate -Se vuelven marrón oscuro -Para acabar azulado-negruzco y muy duras (momias) *Las hojas son muy susceptibles cuando abren. *Las flores son resistentes mientras tengan la caliptra. 3.3.-Tratamiento

Prácticas culturales: -Eliminar todas las momias durante dormición -Arar cerca del desborre para enterrar momias -Facilitar la entrada de aire durante el verano.


Tratamientos fungicidas:

-Aplicaciones regulares desde el temprano desarrollo del pámpano hasta envero. -Deberían empezar al menos dos semanas antes de floración si la enfermedad fue grave el año previo. -Primeras semanas después de la floración, muy sensible es cuando el funguicida debe ser enfocado más fuertemente.

4.- PODREDUMBRE GRIS (Botrytis cinerea). 4.1.-Ciclo biológico

*No es específico de la vid. *Saprófito en tejidos necrosados, senescentes o muertos. *Inverna como esclerocios en los sarmientos y como micelios en la corteza y en las yemas durmientes.

*Las conidias germinan entre 1ª y 30ºC (el óptimo es 18ºC). *La infección a temperaturas óptimas es de 15-20ºC:

-En presencia de agua o con humedad relativa 90%. 4.2.-Síntomas

*A principios de primavera: -Yemas y brotes jóvenes se vuelven marrones y secan.

*Al final de la primavera, antes de la floración: -Grandes de contorno irregular, pardo-rojizo en margen del limbo.

*Antes de la caída de la caliptra: -Puede invadir las inflorescencias, que pudren o secan y caen.

*Al final de la floración: -Desarrolla en caliptras marchitas, estambres y bayas abortadas -Ataca al pedicelo o al raquis.

*A partir del envero en adelante: -Las uvas se infectan a través de la epidermis o de heridas. -Se desarrolla rápidamente en racimos compactados

-Uvas en maduración están muy juntas. -Típico micelio de botritis.

*Los pámpanos insuficientemente lignificados: -Muestran blanqueo de la corteza, combinado con el -Desarrollo de esclerocios negros o grisáceos.

4.3.-Control Prácticas culturales:

*Patrones poco vigorosis *Limitar fertilización nitrogenada *Aumentar aireación y exposición de racimos. *Controlar polilla del racimo.

Control químico *Momentos aconsejables

–Al final de la floración y principio de cuajado del fruto. –Justo tras el cierre del racimo


-Principio del envero. –Tres semanas antes de la vendimia

*Productos: -Específicos contra ella.

- Trichoderma harzianum 5.-EXCORIOSIS (Phomopsis viticola Sacc.) 5.1.-Síntomas

*Base de los sarmientos se agrieta y estrangula, *Al agostarse se vuelve blanquecina

-Con numerosos puntitos negros. Aparecen *Necrosis pardas en los entrenudos y la *Corteza se resquebraja. *Las hojas:manchas circulares negruzcas bordeadas de amarillo.

5.2.-Tratamiento químico *Diclofuanida *Folpet *Mancoceb *Maneb *Metiran. 6.-ANTRACNOSIS (Elsinöe ampelina). 6.1.-Síntomas

*Producen lesiones circulares (1-5 mm de diámetro) -“Tiro de bala”.

*En los brotes: -Lesiones pequeñas y aisladas -Bordes redondeados o angulosos. -Estas lesiones de los brotes pueden agrietarse, haciéndolos quebradizos.

*Racimos: -Susceptibles desde antes de la floración hasta el envero.

6.2.-Control *No plantar en suelos pesados y con drenaje pobre *Cultivares de alta susceptibilidad:

-Afuz Aly, Thompson Seedless (Sultanina), Regina Nera, Cardinal, Delicia, Citronella, Black Corinth, Pedro Ximénez y Queen of the Vineyards.

*Tratar durante el período invernal con caldo bordelés o sulfato de cal. *Aplicaciones con fungicidas a intervalos de dos semanas,

-Comenzando con brotes de 5-10 cm. -Dentro de las 24 horas tras una granizada o riego por aspersión.

7.- ROYA (Phylopsella ampelodipsis). 7.1.-Síntomas


*Pequeñas pústulas amarillentas (uredios),

*En el envés de la hoja y ocasionalmente en peciolos, en brotes jóvenes y en raquis. *Las lesiones aparecen primeramente en las hojas maduras. *Una infección severa produce una defoliación prematura.

7.2.-Control.

*Fungicidas -Caldo bordelés, zineb, maneb, ferbam y captafol -Cuando aparezca una incidencia de roya -Repetirse a intervalos de 10-14 días.

INSECTOS

8.- POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana). 8.1.-Ciclo biológico *Pequeñas mariposa extendida por todas las zonas *Pasa el invierno como crisálida *Las mariposas aparecen de abril a mayo, al crepúsuculo.

*Realizan la puesta (40 a 60 huevos) en los botones florales -También en hojas y en sarmientos.

*Transcurridos de 7 a 11 días salen las orugas (primera generación) *Atacan los botones florales y los unen mediante hilos de seda (nido) *Tienen color verde amarillento y la cabeza amarilla. *Al tocarles se retuercen muy rápidas. *Crisalidan dando lugar mariposas, pondrán huevos de la segunda generación. *Puede tener tres generaciones anuales

1ª generación:

*Las larvas jóvenes perforan los botones florales y *Forman nidos destruyendo el futuro racimo o parte de él.

2ª generación: *Es la más dañina para la vid. *Las orugas penetran dentro de los granos devorando la pulpa *Una sola oruga puede destruir numerosos granos *Abre la puerta de entrada a los ataques de la podredumbre (botrytis)

8.2.-Control *Metoxifenocida (muda precoz) *Lufenurón (inhbidor de la quitina) *Azadiractina (inhibe la hormona de la muda) *Bacillus thuringiensis *Trampas de feromonas.


9.- PIRAL (Sparganothis pilleriana).

9.1.-Ciclo biológico *Pequeña mariposa, de 12-15 mm de longitud. *Tiene una sola generación al año. *Pasa el invierno en estado de oruga joven

-Protegida entre grietas y bajo la corteza de las cepas. *En primavera se dirige a las hojas y brotes tiernos. *Forma paquetes unidos por medio de hilos de seda,

-Ella está dentro, devorándolos. -Cuando acaba un paquete forma otro y así.

*Color verdoso o gris, cabeza y el primer segmento negros. *Tras 40 o 50 días: crisálida. *La mariposa pone los huevos.

-Salen las oruguitas de julio a agosto, que -Ya no atacan las hojas, buscan refugio -Formarán un capullo y pasarán el otoño y el invierno

9.2.-Control. *Vale lo indicado para la polilla del racimo. 10.-LA FLAVESCENCIA DORADA

*Provocada por un fitoplasma -Desorganiza el funcionamiento de las cepas y puede provocar su

muerte. *Insecto vector Scaphoideus titanus.

10.1.-Distribución de la enfermedad *Afecta a viñedos del centro y sur de Francia y del Norte de Italia. *Otoño del año 1996: focos Alt Empordà. 10.2.-Síntomas

*Prematuro cambio de color de las hojas: -Amarillo en variedades blancas -Rojizo en variedades tintas.

*Enrollamiento de hojas hacia el envés (tejas). *Falta de agostamiento de los sarmientos. *Desecación de los racimos. *Suelen aparecer al año siguiente de la infección a mediados de verano.

10.3.-Medios de lucha *Arrancar y destruir las viñas con más del 20% de las cepas afectadas. *Viñas con porcentaje inferior: arrancar y destruir las cepas afectadas. *Arrancar y destruir las viñas abandonadas *Realizar tratamientos obligatorios contra el vector.


*Avisar a los Servicios Oficiales si se detecta indicio. 10.4.-El insecto vector

*Scaphoideus titanus -Cicadela -Tiene una sola generación anual; -Pasa el invierno como huevo -Las larvas nacen durante abril y mayo. -Los adultos (voladores, 5 mm de largo),:

-Finales de junio a mediados de septiembre. -No tienen capacidad infecciosa hasta haber picado una cepa enferma y -Deben haber pasado unas 4-5 semanas de incubación en él.

E F M A M J J A S O N D ····

····

····

···· -

···· ----

++ ···· ----

++++ ----

++++ --

++ ····

····

····

····

+: Adultos ·: Huevos -: Larvas. 10.5.-Lucha

*El primer tratamiento: -Cuatro semanas tras localizar las primeras larvas.

*Segundo tratamiento: -15 días tras el primer tratamiento.

*Tercer tratamiento: -30 días después del segundo tratamiento.

*Se pueden hacer coincidir con los de la polilla (Lobesia botrana), -Productos que tengan doble acción contra ambas plagas.

11.-GUSANOS GRISES (Agrotis sp.) 11.1.-Síntomas

*En estado fenológico B2 (yema hinchada)-C (punta verde) *Mordeduras en las yemas

-Quedan vaciadas en forma de media luna; -Extendiéndose el ataque generalmente en rodales.

11.2.-Tratamiento:

*Aplicación en cebo, granulado o pulverización *Cuando se detecten las cepas dañadas.

11.3.-Recomendaciones: *Pulverización:

-Mojar toda la cepa o preferentemente todo el terreno


( unos 400 l/ha de caldo). *Cebo:

-Repartir alrededor de la cepa al atardecer (60 kg/ha) *Un kilo de salvado *10 gr. De azúcar *1/2 litro o más de agua

*1 cc de deltametrín o fenvalerato; 6,4 cc de clorpirifos; 7 cc de endisulfán; 16 g de triclorfón.

Materias activas Pulverización Gránulo Cebo Clorpirifos X X X Deltametrín X X Diazinon X Endosulfán X X Fenvalerato X X Fonofos X Foxim X Lindano X Triclorfón X X

ENFERMEDADES DE LA MADERA 12.-EUTIPIOSIS (E.lata, E.armenicae) 12.1.-Factores de riesgo:

*Viñas que sufrieron daños de heladas la primavera pasada *En las que se hacen grandes cortes de poda.

12.2.-Síntomas *Brotes debilitados, entrenudos cortos, hojas pequeñas y cloróticas. *Racimos sufren corrimiento y pueden llegar a desaparecer. *Pueden afectar a un solo brazo o parte de la cepa, *Se observa mejor en la época inicial de rápido crecimiento. *Al realizar un corte en el tronco: madera oscura y dura

12.3.-Tratamiento químico *Con carácter preventivo, en madera de dos o más años. *Cubrir las heridas con brocha y un caldo funguicida: benomilo, metil-tiofanato o carbendazima, a dosis elevadas (125-250 gramos por cada 10 litros de caldo) *Tratar inmediatamente después de la poda. *Se retrasará todo lo posible *Descendiendo hasta obtener madera sana. *Regenerar las cepas afectadas a partir de rebrotes bajeros.


13.-YESCA (Stereum hirsutum) 13.1.-Síntomas *Forma crónica -Patrón caracterísitico en follaje

-Madera interna amarillenta, bordeada de oscuro y textura corchosa -Bayas *Francia y Norte de Italia: difícil maduración *California, Sur de Italia y Suiza: manchas violáceas, rotas.

*Forma aguda -Apoplejía o muerte súbita *Pueden combinarse con los de otras enfermedades 13.2.-Tratamiento *No existe tratamiento específico permitido *PREVENCIÓN 14.-ENFERMEDAD DE PETRI (Phaemoniella Chlamydospora y otros). 14.1.-Síntomas

*Síntomas externos de decaimiento *Senescencia precoz con *Enrojecimiento progresivo de tallos, ramas y pámpanos hasta provocar la muerte de la planta. *Mala fijación del injerto.

Corte transversal, planta sana

Corte transversal planta enferma

*Crecimiento miceliar que avanza desde la zona de radículas hacia el nudo

*Cylindrocarpon destructans, Cylindrocarpon didymum y Phaemoniella Chlamydospora, tanto en portainjertos como en suelos.

*El grupo de hongos productores de la enfermedad de Petri, son precursores de otras enfermedades de la madera en vides adultas.


14.2.-Tratamiento *Los tratamientos en fase de estudio no dan resultados apetecidos *Los tratamientos convencionales no se muestran efectivos.

15.- BRAZO MUERTO NEGRO (Physalospora mutila). 15.1.-Síntomas

*Clorosis suave en las hojas dependiente del porcentaje de implicación vascular. *Si el transporte de agua es insuficiente durante el período de crecimiento de las hojas se marchitan.

*Rayas negras en el xilema de los pulgares, brazos y troncos infectados. *El tejido negro se hace no funcional y se necrosa. *Xilema con decoloración característica sectorial de color negro. *En las grietas naturales de la corteza exterior se forman numerosos picnidios negros individualmente o en grupos. *Las plantas afectadas pueden marchitarse repentinamente. *Se ha observado en la madera de las estacas injerto de Red Traminer/5BB después del almacenamiento invernal. *El patrón puede mantenerse sano.

15.2.-Control: *No existe información sobre el control químico de la enfermedad, *Eliminación y destrucción de las partes enfermas de la cepa.

PODREDUMBRES

16.- PODREDUMBRES DE LA RAÍZ (Armillaria mellea). 16.1.-Ciclo biológico *No es un hongo típicamente del suelo.

*Las raíces sensibles son penetradas por los rizomorfos. *El hongo se desplaza de una planta a otra próxima por contacto. *Si solamente las raíces se infectan, el daño es leve. *El hongo puede moverse hacia arriba afectando a toda la planta. *Las esporas raras veces o nunca son responsables de la diseminación del hongo. *El desplazamiento de las raíces por maquinaria o por agua es otra forma de dispersión del hongo.

16.2.-Síntomas *Las vides pueden morir rápidamente mostrando un severo marchitamiento. *Lento debilitamiento, enanizamiento y muerte (dormición) *Placas blancas entre la corteza y el leño.

*Distinto olor a setas cuando están humedecidos. *En el exterior de las raíces pueden formarse rizomorfos.

*Durante el otoño y/o principios de invierno pueden formarse setas. 16.3.-Control. *No existen sistemas químicos actualmente efectivos *Prevención: -Conocimiento de la historia de un suelo


-Examen de residuos de raíces de plantas antes cultivadas -Desinfección mediante fumigación -El hongo persiste en las raíces muertas (profundas) y se vuelven quebradizas a medida que se pudren, la remoción de estas raíces es difícil y el tratamiento químico es menos efectivo. -Tratamiento por Trichoderma spp.

17.-PODREDUMBRE BLANCA(Dematophora necatrix) 17.1.-Ciclo biológico *Se alimenta de raíces podridas o destruídas *Favorecido por humedad y materia orgánica *Favorecido por suelos arcillosos *Puede resistir la sequedad en madera durante años. 17.2.-Síntomas

*Las plantas afectadas pueden morir lentamente durante un período vegetativo o pueden demorarse hasta un segundo año. *Las vides que se demoran producen cosecha excesiva el año anterior a morir.

*Las hojas permanecen unidas a la planta que muere rápidamente. *Las cepas muertas pueden arrancarse fácilmente del suelo *Las vides se pueden romper por el cuello a nivel del suelo, donde el hongo ha destruido la madera. *En la corona de la raíz puede aparecer una exudación gomosa negruzca. *En condiciones húmedas, produce abundantes hifas en la superficie de las raíces infectadas, confiriéndoles una apariencia blanca algodonosa. *Cuando se coloca en una cámara húmeda trozos de raíces o tallos invadidos, se cubren rápidamente de un abundante crecimiento de hifas blancas.

17.3.-Control *Extremadamente difícil. *Carbendazim y dazomet. *Empleo de patrones resistentes.

18.- PODREDUMBRE RADICAL Y DEL CUELLO (Phytophtora) 18.1.-Ciclo biológico *Aparece desde caída de hoja hasta principios de primavera.

*Contribuyen períodos prolongados de suelo saturado o encharcado. 18.2.-Síntomas *Ataca a cepas individuales o pequeños grupos de vides. *Las zonas más susceptibles son las de peor drenaje. *Las vides afectadas son más pequeñas que las sanas y aparecen estresadas.

*Hojas a menudo cloróticas o se colorean prematuramente en otoño. *Chancro a nivel del suelo que se extiende hacia abajo por las raíces, pero también puede extenderse un poco hacia arriba.


*Las vides severamente infectadas con un chancro que abrace todo el tronco pueden colapsarse y morir. 18.3.-Control *Plantar en sitio no expuesto a períodos con excesiva humedad.

*Control del agua durante los primeros años de crecimiento del viñedo *Si se emplea riego por goteo, los goteros deben colocarse aproximadamente a unos 30 cm separados de los troncos de las vides.

*Uso de patrones resistentes en sitios infectados o dudosos Paulsen 1045, P.1103 y St.George son muy resistentes; 110 Richter, 140 Ruggeri, 101-14 Metalliko y Grezot son moderadamente resistentes; Salt Creek, Jacques y otros híbridos son sensibles.

19.-PODREDUMBRE RADICULAR POR PHYMATOTRICHUM (Phymatotrichum omnivorum). 19.1.-Ciclo biológico *El hongo infecta la raíz, e invade los elementos vasculares.

*El hongo se desplaza desde las plantas enfermas a las vecinas sanas por colonización de las raíces que las recubren. *La enfermedad se mueve muy lentamente durante muchos años *Suele quedar restringida a determinadas áreas del viñedo.

19.2.-Síntomas *Aparece en forma de rodales. *Pueden marchitarse repentinamente y morir a principio o mediados de

verano. *Las hojas de las vides muertas se ponen marrones y quebradizas

quedando unidas fuertemente a la planta muerta. *Las hojas pueden volverse gradualmente amarillas o rojas, con marchas

internerviales amarillas y áreas irregulares necróticas en el limbo y en los márgenes. *Las vides que muestran una decoloración foliar completa o necrosis a principios de verano quedan parcial o totalmente defoliadas a mediados de verano y sus racimos se ven expuestos a quemaduras por el sol.

*Dichas plantas pueden morir durante el invierno o sobrevivir, pero mueren al año siguiente. *En la superficie de las raíces infectadas se observan normalmente unos cordones gruesos o finos de micelio del patógeno. 19.3.-Control. *Evitar plantar en suelos infectados.

*Utilizar solamente material de propagación sano.

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS 20.- NECROSIS BACTERIANA (Xanthomonas ampelina) 20.1.-Ciclo biológico *Xanthomonas ampelina ataca solamente a la vid


*Sobrevive en los tejidos vasculares de las plantas infectadas y estaquillas.

*Los chancros y la savia exudada son las fuentes de inóculo más importantes *La bacteria es diseminada por herramientas contaminadas y/o la lluvia

*Pueden entrar en plantas sanas por heridas de poda o el hielo. *Tiempo húmedo prolongado, riego por aspersión e inundación contribuyen a la brotación de la enfermedad. 20.2.-Síntomas

*Necrosis en brotes y chancros y manchas en las hojas. *Los síntomas son más visibles a principios de primavera. *El desborre en los pulgares afectados puede retrasarse o no producirse. *En los demás pulgares, el desarrollo es normal. *Brazos y pulgares afectados aparecen ligeramente hinchados (consistencia blanda tipo queso). *Chancros en brotes, pedúnculos, raquis y peciolos. *Pueden confundirse con los de eutipiosis, excoriosis, entrenudo corto, corteza acorchada, deficiencia de boro y Rotbrenner. Por ello es fundamental la identificación del agente causal en laboratorio. Pueden emplearse tests bacteriológicos standard, pero la técnica de inmunofluorescencia indirecta y la sensibilidad al fago ∅ 15 permite una rápida identificación. La bacteria puede también detectarse rápidamente en la savia de la vid utilizando dicha técnica.

20.3.-Control *Material sano de enfermedad. *Las ramas y sarmientos contaminados deben cortarse y quemarse. *Las plantas muertas o gravemente infectadas: arrancar y quemar. deben arrancarse y quemarlas. *La poda debe hacerse con tiempo seco y lo más tarde posible del período de dormición. *Las herramientas de poda deben desinfectarse entre una cepa y otra. *Inmediatamente después de la poda debe tratarse con caldo bordelés o cobre fijado

21.- AGALLAS DE LA CORONA (Agrobacterium tumefaciens) 21.1.-Ciclo biológico

*Penetra en la planta a través de una herida. *El inóculo sobrevive en los viñedos en el interior de las agallas

*En la época de los lloros de la vid, la bacteria es arrastrada desde las raíces hacia arriba hasta las partes aéreas de la planta.

21.2.-Síntomas *Agallas carnosas cerca de la línea del suelo.

*Las vides con agallas producen, por lo general, un menor crecimiento. *La formación de agallas está condicionada por la extensión de la herida, por el cultivar y por la cepa del patógeno. *Recientemente, algunas cepas tumorígenas o no tumorígenas de biovar 3 de la bacteria se han demostrado que estimulan lesiones en las raíces de la vid. Los biovares 1 y 2 no causan esta reacción. En el campo de las


lesiones surgen como áreas oscuras hundidas en las raíces del año y que tienen unos 3-4 mm de diámetro. La importancia de las infecciones no tumorígenas de la raíz producidas por el biovar 3 no ha sido determinada todavía.

21.3.-Control *Cepa K84 de A.radiobacter

-Produce antibiótico que inhibe a algunas cepas del patógeno pero desgraciadamente no es activo contra el biovar 3 que ataca a la vid.

*Técnicas de cultivo que disminuyan o impidan los daños por heladas. -El aporcado de los troncos con la tierra en otoño.

*El uso de vides con tronco múltiple es una práctica. 22.- ENFERMEDAD DE PIERCE (Xylella fastidiosa). 22.1.-Ciclo biológico

*Es transmitida por insectos Cicacélidos y Cercópidos.. *La bacteria queda pegada al pico o boca del insecto. *Los síntomas de la enfermedad aparecen a medida que la bacteria se va introduciendo en los vasos del xilema unos agregados compactos. *Estos agregados bacterianos junto con las gomas producidas por la vid, obturan los elementos vasculares de la planta. *La bacteria produce también una fitotoxina.

*Suele darse más a menudo en cepas cercanas a malas hierbas. 22.2.-Síntomas *Síntomas de decoloración típica cerca de la mordedura. *Sarmientos mal agostados. *Las puntas de los pámpanos suelen morir

*Puede morir el primer año después de la infección o continuar durante cinco o más años, dependiendo de la especie y cultivar, de la edad de la planta cuando se infectó y de las condiciones climáticas locales.

*Los síntomas son más pronunciados en vides estresadas. 22.3.-Control *Controlar el vector *Utilizar patrones y variedades resistentes.

VIROSIS 23.- ENRROLLADO DE LA VID (Closterovirus) 23.1.-Ciclo biológico *No hay vector causal identificado *La expansión natural es muy lenta en viñedos comerciales.

*Con frecuencia cepas sanas y enfermas coexisten largo tiempo. *Se difunde al tomar estaquillas o patrones de plantas madres enfermas.

23.2.-Síntomas *Las plantas afectadas son ligeramente más pequeñas que las sanas.


*En primavera, las hojas enfermas se vuelven amarillentas o rojizas dependiendo del cultivar específico.

*A finales de verano, las hojas se enrollan hacia el envés. *Los nervios principales de la hoja permanecen verdes.

*La enfermedad retrasa la maduración de las uvas. -Bajo contenido en azúcar -Fruto es pálido especialmente en uva tinta. -Los racimos son más pequeños.

23.3.-Control. *Debe ser realizado a nivel de viveros propagadores de material. 24.- ENTRENUDO CORTO INFECCIOSO (GFLV) 24.1.-Ciclo biológico *GLFV se transmite de cepa a cepa por Xiphinema index. *La diseminación del virus no puede ser a muy largas distancias

*Diseminación a larga distancia por material de propagación infectado. 24.2.-Síntomas: *Las hojas con diversas y severas malformaciones

*Los pámpanos están deformados, mostrando una ramificación anormal, dobles nudos, entrenudos cortos, fasciaciones y crecimiento en zig-zag. *Los racimos son más pequeños y en menor número de lo normal, *Maduran irregularmente y pueden presentar un pobre cuajado y bayas muy pequeñas. *Las hojas descoloridas apenas presentan deformaciones. *El cuajado de frutos es pobre, los racimos están dispersos y la cosecha puede llegar a ser nula.

24.3.-Control *Los nematodos vectores no pueden ser controlados con éxito.

*Medidas en la preplantación -Control de malas hierbas o erradicar poblaciones del vector mediante fumigantes.

DAÑOS DE GRANIZO. Las condiciones de inestabilidad climática del último período derivan con facilidad en las características tormentas de granizo de verano, cuyos daños directos se manifiestan claramente, aunque son los daños indirectos los que hay que tener en cuenta, ya que las heridas, grietas y cortes que se producen, favorecen la difusión de una amplia gama de enfermedades en todo tipo de cultivos: remolacha, viñedo, hortícolas, frutales, etc. Para tratar de evitar la expansión de estas enfermedades, se recomienda efectuar tratamientos fitosanitarios a base de fungicidas de amplio espectro,


que actúan como productos cicatrizantes impidiendo la entrada de organismos patógenos a través de estas heridas. Estas aplicaciones convienen realizarlas cuanto antes, de las 24 horas siguientes a las tormentas a ser posible. Se recomienda la aplicación de las siguientes materias activas:

*Benomilo *Diclofuanida *Metil-tiofanato *Captam *Folpet *TMTD *Carbenzamida *Mancozeb *Ziram

CLOROSIS FÉRRICA

Causas y síntomas: Esta carencia es especialmente acusada en suelos con un elevado porcentaje de caliza activa y en aquellos viñedos que por heladas o granizo han realizado un esfuerzo suplementario de brotación. Se manifiesta por un amarilleamiento de toda la hoja, excepto los nervios que permanecen verdes con necrosis marginal en carencias extremas. En estos momentos en los viñedos afectados se recomienda tratar en pulverización (mínimo tres tratamientos a intervalos de siete días) con algún producto que lleve hierro en su composición (quelatos de hierro). O bien con la siguiente mezcla: 600 gramos de sulfato ferroso 60 gramos de ácido cítrico. En cada 100 litros de agua, no se debe sobrepasar la dosis indicada porque existe riesgo de provocar quemaduras en las hojas. Se realizará durante período vegetativo de la cepa. Normas para la aplicación con sulfato ferroso: *Disolver cuidadosamente el producto y mantenerlo bien agitado durante la aplicación. *Pulverizar a presión suficiente para conseguir gotas finas. *Para conseguir una eficacia homogénea es preciso mojar bien toda la superficie foliar.

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