UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farma. Carlos García MSc.

Alumno: Dayana Valencia Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

Grupo: 2

Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes,14 de julio del 2015

Fecha de Presentación de la Práctica: Martes ,21 de julio del 2015

PRÁCTICA N° 7

Título de la Práctica:

INTOXICACIÓN POR MERCURIO

Animal de Experimentación: Pescado

Vía de Administración: Vía Intraperitonial

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

Observar cuidadosamente los síntomas que se presenta el pescado y su reacción.

Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de mercuri¡

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TIEMPOSInicio de la práctica: 08:00am

Hora de administración del toxico al pescado:

08:15 am (20ml)

Deceso del animal: 08:19 am (4minutos)Hora de diseccion:

Inicio del baño María:08:24 am08:40am

Final de la práctica: 09:05 am

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc

Probeta

Cronómetro

Equipo de disección

Bisturí

Vaso de precipitación

Erlenmeyer

Equipo de destilación.

Tubos de ensayo

Pipetas

Bata de Laboratorio

Guantes de látex

Mascarilla

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SUSTANCIAS

Mercurio 10ml (200 gotas) Cloruro Estaños

1ml(20gotas) Nitrato de mercurio HCl concentrado 25

ml(500 gotas) Clorato de potasio 2g Yoduro de Potasio 2g Difenil Tío Carbazona

1ml(20 gotas) Difenil Carbazida Sulfuro de Hidrogeno

EQUIPOS

Balanza Campana de gases Cocineta

TOXICOLOGÍA

PROCEDIMIENTO

a. Colocarse guantes, gorro, zapatones y mascarilla para la protección

b. Desinfectar el área de trabajo.c. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajod. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de (solución

saturada) y se toma de manera segura al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras.

e. Se administra la cantidad de 10 ml de mercurio (solución saturada) y se coloca el animal en la panema.

f. Se observan las reacciones y conducta post-administración.g. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a

colocarlo en mesa de disección.h. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje

del abdomen del animal para facilitar el corte.i. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando

perforar las vísceras luego se recogen las vísceras en un vaso de precipitación

j. Agregamos las 50 perlas de vidrio mas 25ml de HCl conc. añadir 2 g de clorato de potasio.

k. Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular.l. En el transcurso de 25 min agregar 2 gr más de clorato de

potasio m. Luego que haya culminado el proceso de baño maría se deja

enfriar y se realiza la filtra. n. Se obtiene el líquido del filtrado para realizar las debidas

reacciones de reconocimiento.REACCIONES Y CONDUCTA POST-ADMINISTRACIÓN

Tiempo de muerte: 4 minutos Síntomas: DIARREA, CONVULSIONES, VÓMITOS

GRÁFICOS

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1. Pescado 2. Disección y trocear vísceras 3. Agregar cloruro de potasio

4. Agregar ácido clorhídrico y agua5. Baño maría 6. Filtrar

REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS

REACCIÓN CON NH3 CUATERNARIO (color rojo)

Reacción Negativo Característica Se produjo la coloración amarillo pálido

CON DIFENIL CARBAZIDA (color Violeta)

Reacción Negativo característico Se produjo la coloración amarilla

REACCION CON H2S (Precipitado Negro)

Reacción Negativo Característica Se produjo la coloración amarillo

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ANTES DESPUÉS

ANTES DESPUES

ANTES DESPUES

CON NH3 (Precipitado Negro)

Reacción Negativo característico Se produjo la coloración amarilla

OBSERVACIONES

Pude percatarme que al inyectarle al pescado el Mercurio este empezó a orinarse, y a convulsionar además hubo presencia de defecación.

CONCLUSIONES

En esta práctica se pudo observar la intoxicación que tiene el mercurio con 10 ml de este en el cual ocasionó la muerte del animal con un tiempo de 4 minutos, debido a su toxicidad que tiene este compuesto produciendo así diferentes manifestaciones. Realizamos la reacciones de reconocimiento con diferentes reactivos.

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.

Tener todos los materiales necesarios para la realizar la practica

Tener una libreta para anotar los datos que se obtiene en el laboratorio

CUESTIONARIO

1. Que efectos produce el mercurio en la salud?

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ANTES DESPUES

Mercurio es un elemento que puede ser encontrado de forma natural en el medio ambiente. Puede ser encontrado en forma de metal, como sales de Mercurio o como Mercurio orgánico.

El Mercurio no es encontrado de forma natural en los alimentos, pero este puede aparecer en la comida así como ser expandido en las cadenas alimentarias por pequeños organismos que son consumidos por los humanos, por ejemplo a través de los peces. Las concentraciones de Mercurio en los peces usualmente exceden en gran medida las concentraciones en el agua donde viven. Los productos de la cría de ganado pueden también contener eminentes cantidades de Mercurio. El Mercurio no es comúnmente encontrado en plantas, pero este puede entrar en los cuerpos humanos a través de vegetales y otros cultivos. Cuando sprays que contienen Mercurio son aplicados en la agricultura.

El Mercurio tiene un número de efectos sobre los humanos, que pueden ser todos simplificados en las siguientes principalmente:

Daño al sistema nevioso Daño a las funciones del cerebro Daño al ADN y cromosomas Reacciones alérgicas, irritación de la piel, cansancio, y dolor de

cabeza Efectos negativos en la reproducción, daño en el esperma,

defectos de nacimientos y abortos.

2. Efectos ambientales del mercurio?

El Mercurio entra en el ambiente como resultado de la ruptura de minerales de rocas y suelos a través de la exposición al viento y agua. La liberación de Mercurio desde fuentes naturales ha permanecido en el mismo nivel a través de los años. Todavía las concentraciones de Mercurio en el medioambiente están creciendo; esto es debido a la actividad humana.

La mayoría del Mercurio liberado por las actividades humanas es liberado al aire, a través de la quema de productos fósiles, minería, fundiciones y combustión de residuos sólidos.

Algunas formas de actividades humanas liberan Mercurio directamente al suelo o al agua, por ejemplo la aplicación de fertilizantes en la agricultura y los vertidos de aguas residuales industriales. Todo el Mercurio que es liberado al ambiente eventualmente terminará en suelos o aguas superficiales. El Mercurio del suelo puede acumularse en los champiñones.

Aguas superficiales ácidas pueden contener significantes cantidades de Mercurio. Cuando los valores de pH están entre

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cinco y siete, las concentraciones de Mercurio en el agua se incrementarán debido a la movilización del Mercurio en el suelo.

3. Que es el mercurio?

El mercurio es un elemento que se encuentra en el aire, el agua y el suelo. Existe en varias formas. El mercurio metálico es un líquido brillante, plateado a blanco y sin olor. Cuando se calienta, es un gas sin olor ni color. También se combina con otros elementos para formar polvos o cristales. El mercurio se encuentra en muchos productos. El mercurio metálico se utiliza en termómetros, tapaduras dentales y pilas. Las sales de mercurio pueden utilizarse en cremas y pomadas para la piel. También se usa en muchas industrias.

El mercurio en el aire se asienta en el agua. Puede pasar a través de la cadena alimenticia y acumularse en el pescado, los mariscos y los animales que comen pescado.

El sistema nervioso es sensible a todas las formas de mercurio. La exposición a altos niveles de éste puede dañar el cerebro y los riñones. Las embarazadas pueden pasarle el mercurio de sus cuerpos a los bebés. Es importante proteger a su familia contra la exposición al mercurio.

GLOSARIO

Amalgamas

Se designan bajo el nombre de amalgama los compuestos que el mercurio produce con los otros metales. Las amalgamas pueden ser: líquidas, cuando predomina el mercurio sólidas, cuando éste se halla en ellas en menor cantidad.

Termóstatos

Es el componente de un sistema de control simple que abre o cierra un circuito eléctrico en función de la temperatura.

Mongolismo

Se refiere a una enfermedad de retraso mental y rasgos físicos que se asemejan a los asiáticos.

TacómetrosEl tacómetro es un dispositivo diseñado para medir la velocidad de giro de un eje, tal como un medidor en un automóvil que mide las revoluciones del motor por minuto (RPM).

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Electrodos

Es un conductor eléctrico utilizado para hacer contacto con una parte no metálica de un circuito, por ejemplo un semiconductor, un electrolito, el vacío (en una válvula termoiónica), un gas .

WEBGRAFÍA

Agencia para sustancia toxicas y el registro de enfermedades. Mercurio.2005.(en línea).Disponible en: http://www.lenntech.es/periodica/elementos/hg.htm

Starmedia . intoxicación por mercurio.(en línea).2009.Disponible en : http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/mercury.html

FIRMA________________

Dayana valencia

ANEXOS

1. TECNICA Y PARÁMETROS QUE SE REALIZARON EL LA PRACTICA

FOTO GRUPAL

DAYANA VALENCIA MIGUEL QUILLAY PATRICIA CASTRO

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CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

Profesor: Bioq. Farma. Carlos García MSc.

Alumno: Dayana Valencia Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA

Mercurio La forma principal de mercurio en la naturaleza es el cinabrio (HgS), el que constituye la mena principal para la obtención de este metal. Otras formas minerales incluyen la corderoita (Hg3S2Cl2), la livingstonita (HgSb4S8), y formas supergénicas tales como el mercurio nativo (Hg0), el calomelano (HgCl2), y la schuetteita (Hg3(SO4)O2). El distrito minero de Almadén en España, el más importante del mundo en términos históricos y de producción, posee una mineralogía muy simple que incluye cinabrio como mena mercurial.

Geología del distrito minero de Almadén (España).El único mineral supergénico de mercurio reconocido en el distrito es la schuetteita, la que aparece como costras recubriendo rocas en las proximidades a escombreras de mineral (mineral dumps). El mercurio posee una de las peores reputaciones entre los metales pesados. El incidente de la Bahía de Minamata (Japón, años 50s-60s) bastó para que este elemento infundiese alarma pública en todas las regiones del mundo donde podía haber fuentes de contaminación. Consideraciones económicas aparte, todas las investigaciones indican claramente que el mercurio puede constituir una amenaza para la salud humana y la vida silvestre. El riesgo viene determinado por los siguientes factores:El tipo de exposición al mercurio.La especie de mercurio presente, ya que algunas son más tóxicas que otras, por ejemplo, las formas metiladas de mercurio.Los factores geoquímicos y ecológicos que influencian la forma de migración del mercurio en el medioambiente, y los cambios que puede sufrir durante dicha migración. El cinabrio, aunque es una forma relativamente estable de mercurio, puede también sufrir transformaciones que resultan en especiaciones indeseables. Así, en medio ácido y oxidante tenemos:HgS → S0 + Hg2+ + 2e-

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Esta reacción pone en solución al mercurio, el que puede así puede formar complejos con la materia orgánica (peligrosidad). No obstante, en un medio alcalino oxidante el mercurio precipitará como óxido:Hg + 2 OH- → HgO + H2O + 2e-

lo que en principio parece una forma más o menos estable, mientras el sistema mantenga la alcalinidad y condiciones oxidantes. La principal fuente de contaminación con mercurio, en relación con la actividad minera, viene de los gases emitidos por las plantas de tratamiento de cinabrio. El mercurio gaseoso emitido por los hornos (especialmente en los antiguos procesos de tratamiento), es depositado en los suelos que rodean a las instalaciones metalúrgicas como Hg2+. Esto puede ocurrir por depositación directa de emisión de Hg2+ o por conversión de vapores de Hg0 a Hg2+, proceso este último mediado por el ozono (g: fase gaseosa; aq: fase acuosa; p: fase particulada):Hg0 (g) → Hg0

(aq)Hg0

(aq) + O3(aq) → Hg2+(aq)

Hg2+(aq) + hollín/posible evaporación → Hg2+

(p)

La reacción fotolítica de Hg2+ a Hg0 en la superficie del suelo puede a su vez contribuir de manera significativa a la emisión de mercurio gaseoso a la atmósfera. Por otra parte, aun cuando el mercurio en el suelo se ligue a una matriz orgánica (ácidos fúlvicos y/o húmicos), el elemento se verá sujeto a procesos de fotoreducción, lo cual también contribuirá a la entrega de mercurio gaseoso a la atmósfera.De todas las especies de mercurio conocidas, la más peligrosa es sin duda el metilmercurio (CH3Hg). Aunque la forma exacta en que se produce la metilación del mercurio se desconoce, se sabe que en el proceso intervienen bacterias que participan en el ciclo SO4

2- - S2-. Estas bacterias, que por lo tanto contendrán metilmercurio, son consumidas por el peldaño superior de la cadena trófica, o bien lo excretarán. En este último caso el metilmercurio puede ser rápidamente adsorbido por el fitoplancton y de ahí pasar a los organismos superiores. Debido a que los animales acumulan metilmercurio más rápido de lo que pueden excretarlo, se produce un incremento sostenido de las concentraciones en la cadena trófica (biomagnificación). Así, aunque las concentraciones iniciales de metilmercurio en el agua sean bajas o muy bajas, los procesos biomagnificadores acaban por convertir el metilmercurio en una amenaza real para salud humana. El metilmercurio daña al organismo de las siguientes maneras:Afecta al sistema inmunológicoAltera los sistemas genéticos y enzimáticosDaña el sistema nervioso: coordinación, sentidos del tacto, gusto, y visión.Induce un desarrollo anormal de los embriones (efectos teratogénicos); los embriones son 5 a 10 veces más sensibles a los efectos del mercurio que un ser adulto. En este momento es además tema de debate si otro compuesto mercurial, el thimerosal (C9H9HgNaO2S, un aditivo preservante en muchas vacunas) puede inducir a cuadros de autismo en los niños.               BIBLIOGRAFIA:

http://www.uclm.es/users/higueras/MGA/Tema08/Minerales_salud_4_3.htm

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