70 años junto a vosotros - gelateriaromana.com · la romana dal 1947 habilidad artesanal desde...
TRANSCRIPT
La Romana dal 1947
70 años junto a vosotrosLas historias siempre tienen un principio. La nuestra empieza en 1947 en el corazón de la región Emilia-Romaña, en Rímini. Aquí es donde abre La Romana, la heladería que su fundador bautiza con el nombre de su hija. Parecen los ingredientes de una historia al estilo de Fellini, pero son la pasión y la maestría las que la narran. Es la historia de Vito Zucchi, que al cabo de varios años adquirió el negocio y le dio esa impronta indeleble que, hasta la fecha, representa el alma de nuestras heladerías.
Con su gran imaginación, basándose en los pocos ingredientes que existían por aquel entonces, Vito creó una amplia gama de sabores de calidad que todavía están presente en nuestras heladerías. Y los hijos, Iván y Massimiliano, continúan ofreciendo sabores tradicionales elaborados exclusivamente con ingredientes seleccionados, siguiendo las recetas antiguas, como en los viejos tiempos.
La Romana dal 1947
habilidad artesanal desde 1947En el laboratorio de cada una de las heladerías La Romana preparamos el helado siguiendo las recetas de antaño. Nuestra pasión permanece intacta desde 1947. Hoy, como entonces, elegimos los ingredientes más genuinos y de alta calidad, y los elaboramos con amor y respeto para obtener siempre un helado artesanal sabroso y natural.
Leche fresca ecológica certificada, huevos frescos de gallinas criadas en granjas, azúcar, nata fresca, frutos secos de temporada, vino con denominación de origen de Marsala, uva con Indicación Geográfica Típica de Zibibbo y nueces seleccionadas entre la excelencia del territorio italiano son los ingredientes de calidad que utilizamos para nuestros sabores que recuerdan al pasado: los de la tradición italiana.
La Romana dal 1947
nuestro futuro pensado responsablementeNos preocupamos por las personas, la naturaleza, el planeta y las generaciones futuras. Es por ello que estamos comprometidos con minimizar el uso de materiales que tienen un impacto dañino en el medio ambiente. Para nuestro envasado, del cual aseguramos la eliminación diferenciada, utilizamos materiales principalmente:• RECICLADOS • PLA, completamente naturales biodegradables y compostables• FSC, provenientes de fuentes gestionadas de manera responsable.
Por esto, además, tenemos una certificación oficial del Forest Stewardship Council.
La marca ECOFRIENDLY, que caracteriza nuestro envasado, sigue nuestro compromiso con una eco-sostenibilidad que se ampliará progresivamente.
La Romana dal 1947
¿POR QUÉ ELEGIRNOS?BÚSQUEDA Y EQUIPAMIENTO DEL NUEVO NEGOCIO. Identificaremos juntos el lugar más adecuado para el inicio de un nuevo negocio y nos ocuparemos de los siguientes puntos:
• Gestión de la negociación del contrato de arrendamiento.• Realización del proyecto a través de uno de nuestros arquitectos.• Evaluación y cuantificación de los presupuestos de remodela-
ción.MARKETING Y COMUNICACIÓN La Romana ha elegido diseñar internamente todo lo relacionado con la imagen de la heladería.
FORMACIÓN El candidato seleccionado realizará un proceso de formación profesional, que tendrá una duración de dos semanas en la empresa matriz, además de dos semanas en el punto de venta, para asegurar un arranque correcto del negocio.
La Romana dal 1947
Para permitir un método de aprendizaje fácil y seguro para la producción de helados, La Romana ha creado una línea de productos a prueba de error, ya pesados y calculados para el uso de nuestros equipos y, sobre todo, pensados para personas que nunca han trabajado en esto.
Esta línea de productos permite a nuestros afiliados:• simplificar el proceso de producción;• reducir los tiempos de producción;• evitar el desperdicio;• estandarizar el nivel del producto;• mantener la habilidad artesanal típica de este sector.
Los éxitos obtenidos en cada nueva apertura confirman que el "método La Romana" ya es un protocolo seguro y fiable que garantiza un punto de venta exitoso.
Nuestros productos semielaborados están envasados de tal manera que el operador solo tiene que:• abrir el paquete;• agregar leche ecológica;• verter los ingredientes en la máquina que producirá el helado.
¡FÁCIL Y BUENO!
La Romana dal 1947
la formaciónNuestra formación prevé un protocolo de 4 semanas de curso de heladería divididas de la siguiente manera: • 2 semanas en uno de nuestros puntos de venta propios.• 2 semanas en vuestro punto de venta, durante el período de apertura para ayudaros en la delicada fase de inicio y protegeros de cualquier
error que podría recaer sobre la nueva clientela.
Durante estas cuatro semanas podréis aprender todos los secretos de esta profesión, aparentemente muy sencilla, pero que sin la formación adecuada puede ser muy compleja.
La Romana dal 1947
• calidad del producto• elegancia de los puntos de venta• transparencia en la comunicación• cortesía del personal• constante voluntad de mejorar
Ninguna actividad podrá ser exitosa sin una atención completa y constante hacia el cliente. El personal de las heladerías La Romana está capacitado para atender a nuestro cliente con toda la atención que se merece.
En particular, estudiamos cada detalle, tanto comunicativo como estético, para que el cliente se sienta bienvenido en un lugar cálido y elegante donde podrá saborear nuestro helado.
nuestros puntos fuertes
La Romana dal 1947
detalles de estilo
La Romana dal 1947
detalles de estilo
La Romana dal 1947
detalles de estilo
La Romana dal 1947
Nuestras heladeríasALBA, corso Italia 2
ALESSANDRIA, via San Giacomo della Vittoria 78
BÉRGAMO, via G. Tiraboschi 42
BRESCIA, via Cipro 154
BRESCIA, via S. Crocifissa Di Rosa 69
DESENZANO DEL GARDA, piazza Duomo 25
DÜSSELDORF, Barmer Strasse 35
FERMIGNANO, via Giacomo Leopardi 2
FERRARA, via Palestro 33
MADRID, Paseo de la Habana 27
MADRID, Calle San Bernardo 96, Chamberí
MADRID, Calle Rosario Pino 6
MÓDENA, via Agostino Tagliazucchi 29
PADUA, corso Milano 83
PADUA, via Manzoni 86
PAVÍA, Corso Cavour 57
PINEROLO, piazza San Donato 1
RÍMINI, via Marecchiese 67
RÍMINI, c/c I Malatesta, via Emilia 150
RÍMINI, viale Rimembranze 74
RÍMINI, piazza Ferrari 5
RIVOLI, piazza Martiri 14
ROMA, via Venti Settembre 60
ROMA, via Ostiense 48
ROMA, via Cola Di Rienzo 2
SALÓ, via Cavour 11/13
SALUZZO, corso Piemonte 7
TURÍN, corso Sebastopoli 190
TURÍN, corso Inghilterra 31/A
TURÍN, via Madama Cristina 73/A
TURÍN, via Santa Teresa 6
TREVISO, Viale Cesare Battisti 2
VALENCIA, Calle Joaquín Costa 2
VARESE, via Alessandro Volta 6
VERONA, piazza Santo Spirito 9
VILLA VERUCCHIO, via Casale 187
VISERBA, viale Dati 68
VIENA, Stiftgasse 15-17
La Romana dal 1947
