8/15/2019 5 Recetas Originales Con Gelatina Para Sorprender

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5 recetas originales con gelatina para sorprender 

La gelatina es, tal vez, uno de los alimentos predilectos por los niños y también de los padres

por su fácil y práctica preparación: basta con hervir agua (según la cantidad ue se vaya a

preparar!, añadir el sobre de gelatina, agua fr"a y llevar a los moldes# Los nutricionistassugieren consumirla ya ue contiene un alto porcenta$e de prote"na, sales minerales y agua

para el organismo# %egún &ónica 'ermúdez, nutricionista, no aporta calor"as, genera

sensación de saciedad, es fuente de ácido fólico, contiene magnesio y hierro, potasio, calcio,

yodo, vitaminas ), * y +, necesarios para el buen funcionamiento del organismo# *demás, la

gelatina se digiere fácilmente y el organismo la descompone por completo#

Copa arcoiris (para 4 copas) 

Ingredientes- . sobre de gelatina de piña- . sobre de gelatina de naran$a- . sobre

de gelatina de uva- . sobre de gelatina de cereza- . sobre de gelatina mora

azul- / tazas de agua caliente- 0 .10 tazas de agua fr"a- 0/2 ml de

crema de leche muy fr"a- 3 cucharadas de azúcar pulverizada-

+hispitas de colores

Preparación4reparar cada sobre de gelatina

por separado# )n cada copa, agregar la

gelatina del color favorito de su hi$o# Llevar

a la nevera durante ./ minutos# &ientras

tanto, batir la crema de leche y el azúcar

hasta obtener picos# *parte, poner una

cucharada de crema batida con una cucharada de lagelatina anterior# Llevar a la nevera durante ./

minutos# %ervir en la copa# 5epetir este paso con

las demás gelatinas hasta llenar la copa# 6ecorar con

la crema y chispas de colores#

Gelatina de frutas (para 4 personas) 

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Ingredientes- . sobre de gelatina de

fresa- . taza de agua caliente- .10

taza de agua fr"a- 7 a 8 fresas

grandes sin ho$as- 0 9iis cortadas

en roda$as- 3 uvas verdes

cortadas a la mitad-

5ecipiente de vidrio

redondo- . cucharada de

aceite

Preparación)laborar

la gelatina# )ngrasar el

molde con un poco de aceite y verter la

gelatina hasta la mitad# 5efrigerar hasta

ue la gelatina esté

semicua$ada, introducir las fresasenteras y añadir el resto de la gelatina#

Llevar nuevamente a la

nevera hasta ue la

masa esté compacta# 6ecorar como lo muestra la fotograf"a#

Libélulas de gelatina (de 6 a 8 personas) 

Ingredientes- . sobre de gelatina verde- .

sobre de gelatina naran$a- ; uvas verdes para

decorar- 0 tazas de agua caliente- . taza

de agua fr"a- &oldes de silicona en forma de

libélulas

Preparación

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Ingredientes- 0 sobres de

gelatina sin sabor- . sobre de gelatina de mora azul- . taza de agua

caliente- . .13

tazas de agua

fr"a- 0

cucharaditas de azúcar-

&asmelos- =sos de

gomita- >omas de gaseosa- 0

sombrillas decorativas- 0 vasos

redondos de vidrio

Preparación4reparar

la gelatina sin sabor de forma tradicional# *parte, preparar la gelatina de mora azul# Llenar los

vasos con un poco de gelatina de color y llevar a la nevera durante ./ minutos# +uando esté

firme, añadir masmelos cortados en trozos y gelatina sin sabor? llevar de nuevo a la nevera#

6ecorar con los demás ingredientes#

Gelatina "ulticolor en c#scaras de naran$a (para 6 personas) 

Ingredientes- . sobre de gelatina de piña- . sobre de gelatina de naran$a- . sobre de

gelatina de uva- . sobre de gelatina de cereza- . sobre de gelatina mora azul- / tazas de

agua caliente- 0 .10 tazas de agua fr"a- 7 naran$as medianas- &oldes para cupca9es

Preparación4reparar cada gelatina por separado# 4artir por mitad la naran$a y e@traer el

relleno# Lavar la cáscara# Luego ponerla en los moldes de cupca9es y rellenar con la gelatina#

Llevar a la nevera durante una noche# +ortarlas en cascos# %ervir en un plato blanco para

resaltar los colores#