HISTORIADESDE EL PALEOLÍTICO, EL SER HUMANO HA APROVECHADO LOS RECURSOS DE LOS BOSQUES (MADERAS, FRUTOS, PLANTAS...). ESTAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS SON LAS MÁS ANTIGUAS.

EL DESCUBRIMIENTO DE LA AGRICULTURA DIO LUGAR A LA REVOLUCIÓN NEOLÍTICA. LOS PRIMEROS PUEBLOS NÓMADAS DE CAZADORES RECOLECTORES APRENDIERON A CULTIVAR LA TIERRA Y CAMBIARON SU MODO DE VIDA: SE HICIERON SEDENTARIOS Y EMPEZARON A PRODUCIR SUS PROPIOS ALIMENTOS. PARALELAMENTE AL DESCUBRIMIENTO DE LA AGRICULTURA, SURGIÓ LA GANADERÍA.

SECTOR PRIMARIO

Comprende las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados, que se utilizarán como materia prima en la producción industrial.

Las principales actividades del sector primario son: la minería, la agricultura, la ganadería, la pesca, la explotación forestal, la producción de energía (eólica, hídrica, nuclear y solar) y la captación de agua para acueductos o riego.

Sector secundario

Es el conjunto de actividades que suponen la transformación de alimentos, mercancías y materias primas por medio de distintos procesos productivos cada vez más automatizados.

Las industrias básicas son las encargadas de realizar la primera fase de la transformación de las materias primas.

Las industrias de bienes intermedios producen artículos semi-elaborados que luego son utilizados para ensamblar otros productos.

Las industrias de bienes de equipo están encargadas de construir los equipos  y la maquinaria que se utiliza para fabricar otros productos; su mercado es de tipo empresarial.

Las industrias de bienes de consumo son las más comunes; procesan y fabrican una enorme diversidad de materiales que son adquiridos por la población en general y complementan el mercado cubierto por las industrias básicas

SECTOR TERCIARIO

es el sector económico que engloba todas aquellas actividades económicas que no producen bienes materiales de forma directa

si no en servicios que se ofrecen para satisfacer a las necesidades de la población.

Dirige, organiza y facilita la actividad productiva de los otros sectores . Aunque se le considera el sector de la producción su papel principal se encuentra en dos pasos: la distribución y el consumo

Sector primario En el cultivo de la piña

Sector primario preparación del terreno

Barbecho

Rastreo

Subsuelo

SIEMBRA

Tipos de semilla (vástagos o hijuelos )Coronas Gallos Clavos

Ciclo de siembra

Fertilización

Control de plagas y enfermedades

Protección del fruto

Sector secundario

Cosecha:

Formas de recolección:

Se realiza manualmente con un cuchillo cortando el pedúnculo, o tomandolo y girando e inclinando a la vez a hasta este se desprenda de la mata y se deposita utilizando canastillas que el cosechero carga en sus espaldas.

 

Carga

Descarga y encintado

Sector terciario

El principal exportador a nivel mundial es Costa Rica, con el 36%.

México se encuentra entre los primeros 10 productores de piña del mundo, con cultivos de alto rendimiento por hectárea, pero tiene una escasa participación en las exportaciones de este fruto tropical (1.7 % del total mundial).

Respecto a las exportaciones, al año se envían a Estados Unidos y Canadá 30 mil toneladas de piñas, a alrededor cinco millones de cajas, mediante introductores que se encargan de distribuir el producto entre las tiendas de supermercado.

La variedad llamada MD2, caracterizada por ser un fruto más dulce (entre 13 y 18 grados Brix), de menor acidez, sin hojas espinosas, visualmente más atractivo (tonos de amarillo fuerte) y con más rendimiento de empaque, por la uniformidad de su tamaño.

Los embarques arriban a Texas, específicamente a

las localidades fronterizas de McAllen, Edinburg, Mission, e Hidalgo, Texas.

El canal de comercialización más regular y estable de los productores y exportadores mexicanos de piña fresca está estructurado en torno a los brokers o distribuidores mayorista estadounidenses