(4967)--a--las 146 razones por las cuales el azcar es nociva

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146 razones por las cuales el azúcar está arruinando nuestra salud // Reemplazo: Miel pura de abejas

Page 1 of 19 │ Fuente: Nancy Appleton, www.nancyappleton.com │ © 2014

146 Razones por las cuales el azúcar en

especial la refin ) está arruinando

nuestra salud

Fuente: © 2014 Nancy Appleton, Ph.D.

www.nancyappleton.com

Autora de "LICK THE SUGAR HABIT" y de "LICK THE SUGAR HABIT SUGAR

COUNTER".

El azúcar , en especial la refinada, desencadena o propicia una serie ampliade dolencias, descritas en más de 200 estudios científicos, muchos de elloscitados en las referencias. Algunos de los efectos adversos del azúcar son:

1. El azúcar puede suprimir el sistema inmune.

2. El azúcar interrumpe las relaciones de los minerales en los procesosorgánicos del cuerpo humano.

3. El azúcar puede causar hiperactividad; ansiedad (síndrome de actitudes yestados ansiosos; el azúcar es un ansiógeno); dificultad de concentración, odéficit de atención, o atención vaga y dispersa; e irritabilidad en niños y niñas.

4. El azúcar puede producir un aumento significante de los triglicéridos.

5. El azúcar contribuye a la reducción en las defensas orgánicas cuando sepresentan infecciones bacteriales (enfermedades infecciosas).

6. El azúcar causa pérdida de la elasticidad y funcionalidad de los tejidos;cuanto más azúcar se consuma, se pierde más elasticidad y funcionalidad delos tejidos.

7. El azúcar reduce las lipoproteínas de alta densidad (HDL), considerada estadisminución como un factor de riesgo en enfermedades vasculares coronarias.

8. El azúcar induce la deficiencia de cromo, uno de cuyos principales efectosparece estar relacionado con el conteo bajo de espermatozoides y la

infertilidad; igualmente, se le ha asociado directamente con el metabolismode los lípidos, los carbohidratos y las proteínas.

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9. El azúcar predispone o guía hacia el cáncer de ovarios.

10. El azúcar puede elevar rápidamente los niveles de glucosa, que a pesar detener efectos benéficos en algunas funciones cognitivas y de percepciónsensorial, al crear adicción y afectar negativamente muchas otras funciones

orgánicas, el azúcar a la larga no tiene efectos tan buenos. 11. El azúcar causa deficiencia de cobre, que está relacionada con baja talla ydébil estructura corpórea al nacer, así como con ciertas anormalidadesbioquímicas.

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12. El azúcar interfiere con la absorción de calcio y de magnesio.

13. El azúcar causa debilitamiento de la agudeza visual.

14. El azúcar eleva el nivel de los neurotransmisores [en el cerebro]: (1)-serotonina, (2)-dopamina, y (3)-norepinefrina. La trasmisión del impulso de unaneurona a otra o a una célula efectora no neuronal depende de la acción deneurotransmisores (NT) específicos sobre receptores tambiénespecíficos. (1)- La serotonina regula el balance emocional, depresión,agresividad. Principal localización: Sustancia gelatinosa, Hipotálamo, SCN,produce melatonina, glándula pineal. (2)- La dopamina regula la energíamental, atención, control de impulsos, motivación, determinación. Principallocalización: Sustancia Negra, ganglios basales, sistema límbico,córtex. (3)- La norepinefrina regula el estado de alerta, la memoria, velocidadde pensamiento mental, funciones ejecutivas, estado de ánimo. Principallocalización: Lóbulos frontales, córtex, hipotálamo.

15. El azúcar puede causar hipoglicemia.

16. El azúcar puede producir un tracto digestivo con acidez.

17. El azúcar puede causar un rápido elevamiento de los niveles de adrenalinaen los niños.

18. El azúcar y su mala absorción es frecuente en pacientes con enfermedadfuncional del intestino.

19. El azúcar puede ocasionar envejecimiento prematuro.

20. El azúcar puede predisponer al alcoholismo. 21. El azúcar puede causar decaimiento dental.

22. El azúcar contribuye a la obesidad.

23. La alta ingestión de azúcar aumenta el riesgo de contraer la enfermedadde Crohn, y de desarrollar colitis ulcerosa. La enfermedad de Crohn es unaenfermedad crónica de origen desconocido que quizás tiene un componenteautoinmune, en la cual el sistema inmunitario del individuo ataca su propiointestino produciendo inflamación. Frecuentemente la parte afectada es el íleono tramo final del intestino delgado, aunque la enfermedad puede aparecer encualquier lugar del tracto digestivo.

24. El azúcar puede generar cambios frecuentes en personas con úlcerasgástricas o duodenales.

25. El azúcar puede causar artritis.



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26. El azúcar puede causar asma.

27. El azúcar está altamente asociada con el crecimiento incontrolado deCandida Albicans (candidiasis, o infecciones de la levadura, debidas a unaespecie de hongo).

28. El azúcar puede causar cálculos en la vesícula.

29. El azúcar puede causar afecciones cardíacas.

30. El azúcar puede causar apendicitis.

31. El azúcar puede causar esclerosis múltiple.

32. El azúcar puede causar hemorroides.

33. El azúcar puede causar venas varicosas.

34. El azúcar puede elevar la respuesta a la glucosa y a la insulina en losusuarios de anticonceptivos orales.

35. El azúcar puede inducir a la enfermedad periodontal.

36. El azúcar puede contribuir al desarrollo de la osteoporosis.

37. El azúcar contribuye a la acidez en la saliva.

38. El azúcar puede causar una merma (disminución) en la sensibilidad a lainsulina.

39. El azúcar puede disminuir la cantidad de Vitamina E (alfa-Tocoferol) en lasangre.

40. El azúcar puede bajar el crecimiento hormonal.

41. El azúcar puede aumentar el colesterol.

42. El azúcar puede aumentar la presión sanguínea sistólica en el corazón.

43. El azúcar puede causar somnolencia y disminuir la actividad en los niños.

44. Alta ingestión de azúcar aumenta los productos finales de la glycaciónavanzada (AGEs) (El azúcar limita no-enzimáticamente a la proteína).

45. El azúcar puede interferir con la ingestión de proteína.

46. El azúcar causa alergias alimentarias. 47. El azúcar puede contribuir a la diabetes.

48. El azúcar puede causar toxemia durante el embarazo.

49. El azúcar puede contribuir a la eczema en los niños.



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50. El azúcar puede causar enfermedades cardiovasculares.

51. El azúcar puede afectar negativamente la estructura del código genético(DNA).

52. El azúcar puede cambiar la estructura de la proteína.

53. El azúcar puede envejecer la piel, al cambiar la estructura del colágeno. 54. El azúcar puede causar cataratas.

55. El azúcar puede causar enfisema.

56. El azúcar puede causar arterioesclerosis.

57. El azúcar puede promover un aumento de las lipoproteínas de bajadensidad (LDL).

58. Una elevada ingestión de azúcar puede afectar negativamente lahomeostasis fisiológica de muchos sistemas orgánicos en el cuerpo humano.

59. El azúcar baja la habilidad de las enzimas para funcionar.

60. La ingestión del azúcar es alta en las personas con la enfermedad deParkinson.

61. El azúcar puede causar una alteración permanente en la forma como lasproteínas actúan en el cuerpo.

62. El azúcar puede aumentar el tamaño del hígado, al hacer que las célulashepáticas se dividan.

63. El azúcar puede aumentar la cantidad de grasa hepática. 64. El azúcar puede aumentar el tamaño del riñón, y producir cambiospatológicos en el riñón.

65. El azúcar puede dañar el páncreas.

66. El azúcar puede incrementar la retención de fluidos corporales.

67. El azúcar es el enemigo acérrimo (el enemigo #1) del movimiento intestinal.

68. El azúcar puede causar miopía (poca visión de cerca).

69. El azúcar puede comprometer el recubrimiento de los capilares.

70. El azúcar puede hacer más frágiles a los tendones.

71. El azúcar puede causar dolores de cabeza, incluyendo migraña.

72. El azúcar tiene influencia en el cáncer pancreático en las mujeres.



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73. El azúcar puede afectar adversamente el rendimiento escolar de los niños(sus calificaciones bajan), y causar desórdenes de aprendizaje.

74. El azúcar puede causar un incremento en las ondas cerebrales delta, alfa,y theta.

75. El azúcar puede causar depresión.

76. El azúcar aumentar el riesgo del cáncer gástrico.

77. El azúcar puede causar dispepsia (indigestión).

78. El azúcar puede aumentar el riesgo de contraer la enfermedad de la gota.

79. El azúcar puede aumentar los niveles de glucosa, en una prueba oral detolerancia a la glucosa, sobre la ingestión de carbohidratos complejos.

80. El azúcar puede incrementar las respuestas a la insulina, en humanosconsumidores de dietas con alta ingestión de azúcar, comparados con los que

consumen dietas de baja ingestión de azúcar.81. Una dieta basada en la alta ingestión de azúcar refinada reduce lacapacidad de aprendizaje.

82. El azúcar puede causar menos funcionamiento efectivo de dos proteínasen la sangre: la albúmina y las lipoproteínas, las cuales reducen la habilidad delcuerpo para manejar las grasas y el colesterol.

83. El azúcar puede contribuir a la enfermedad de Alzheimer (demencia senil).

84. El azúcar puede causar adhesividad de las plaquetas (lo cual propicia la

formación de coágulos, base de la trombosis). 85. El azúcar puede causar desbalance hormonal; algunas hormonas sevuelven hipoactivas (de baja actividad) y otras se vuelven hiperactivas(actividad muy fuerte).

86. El azúcar puede propiciar la formación de cálculos renales (piedrecillas enlos riñones; litiasis).

87. El azúcar puede inducir al hipotálamo para que se vuelva altamentesensitivo a gran variedad de estímulos.

88. El azúcar puede inducir elmareo. (http://www.slideshare.net/acarin/evolucion-del-cerebro-humano)

89. Las dietas muy abundantes en azúcar pueden causar la formación deradicales libres y el estrés oxidativo.

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90. Las dietas con alta ingestión de sacarosa (el azúcar ), de las personas conenfermedad vascular periférica, incrementan significativamente la adhesión delas plaquetas.

91. Una dieta con alta ingestión de azúcar puede promover la formación decáncer en el tracto biliar.

92. El azúcar alimenta al cáncer.

93. Un alto consume de azúcar de las adolescentes embarazadas estáasociado con una baja talla del feto relacionada con la edad de gestación.

94. Entre las adolescentes embarazadas, una alta ingestión de azúcar puedellevar a un decrecimiento del tiempo de gestación (menos semanas de lonormal, propiciando neonatos prematuros).

95. El azúcar , en especial la refinada, disminuye el tiempo en el cual el boloalimenticio está en el tracto gastrointestinal.

96. El azúcar incrementa la concentración de ácidos biliares en losexcrementos y en las enzimas bacteriales en el colón. Esto puede afectar a labilis, produciendo compuestos causantes del cáncer biliar y cáncer de colón.

97. El azúcar incrementa los niveles de estradiol (la más potente variedadnatural del estrógeno) en los varones.

98. El azúcar se combina y destruye la enzima llamada fosfatasa, lo cualpropicia un proceso digestivo difícil.

99. El azúcar propicia el cáncer de la vesícula biliar.

100. El azúcar es una sustancia adictiva (como una droga psicoactiva).

101. El azúcar tiene un efecto intoxicante, en forma muy similar al alcohol.

102. El azúcar puede exacerbar (aumentar) los efectos del SíndromePremenstrual (PMS en Inglés).

103. El azúcar suministrado a los bebés prematuros puede afectar la cantidadde dióxido de carbono que ellos producen.

104. Una disminución en la ingestión de azúcar puede aumentar la estabilidademocional.

105. El cuerpo humano transforma el azúcar ingerido en 2 a 5 veces más grasaen el torrente sanguíneo que si no se ingiere azúcar .

106. La rápida absorción del azúcar propicia la excesiva ingestión de alimentosen las personas con síndrome de obesidad.



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107. El azúcar puede empeorar el síndrome de déficit de atención porhiperactividad (ADHD en Inglés).

108. El azúcar afecta negativamente la composición electrolítica de la orina.

109. El azúcar puede afectar, a la baja, la habilidad de las glándulas adrenalespara funcionar (las glándulas adrenales, conocidas también como glándulassuprarrenales, son pequeñas glándulas triangulares, localizadas en la partesuperior de ambos riñones, y tienen efectos metabólicos en el proceso de lasgrasas, proteínas, carbohidratos, el control de las inflamaciones, las respuestasdel sistema inmune, entre otros efectos).

110. El azúcar tiene el potencial de provocar procesos metabólicos anormalesen las personas saludables, y de promover enfermedades crónicasdegenerativas.

111. La inyección intravenosa de agua con azúcar (I.Vs = intravenous

feedings) puede disminuir el suministro de oxígeno al cerebro. 112. La abundante ingestión de azúcar puede convertirse en un importantefactor de riesgo en el desarrollo y evolución del cáncer de pulmón.

113. El azúcar aumenta el riesgo de contraer polio.

114. La abundante ingestión de azúcar puede causar ataques epilépticos.

115. El azúcar causa presión sanguínea alta, en personas con obesidad (osobrepeso).

116. En las unidades de cuidados intensivos, el limitar la ingestión de azúcar

salva vidas.

117. El azúcar puede inducir la muerte de las células.

118. El azúcar puede incrementar la cantidad de alimentos que se ingierediariamente, incluso en personas sanas.

119. En los centros o campos de rehabilitación juveniles, cuando a los/as jóvenes se les somete a una dieta baja en azúcar , se ha detectado una bajade hasta el 44% en los comportamientos antisociales.

120. El azúcar puede inducir el cáncer de próstata en los varones.

121. El azúcar deshidrata a los neonatos (recién nacidos).

122. El azúcar aumenta el estradiol (variante del estrógeno) en los varones jóvenes. Los estrógenos son hormonas sexuales esteroideas (derivadasdel colesterol) de tipo femenino principalmente, producidos por los ovarios,

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la placenta durante el embarazo y, en menores cantidades, por las glándulasadrenales (suprarrenales).

123. El azúcar puede causar bajo peso al nacer.

124. El extremo consumo de azúcar refinada está asociado con los peoresepisodios de la esquizofrenia. “La esquizofrenia (del griegoclásico σχίζειν schizein ‘dividir, escindir, hendir, romper’ y φρήν phrēn,‘entendimiento, razón, mente’) es un diagnóstico psiquiátrico que se utiliza parapersonas con un grupo de trastornos mentales crónicos y graves, caracterizadoa menudo por conductas que resultan anómalas para la comunidad, falta depercepción de la realidad, alteraciones en la percepción o en la expresión de laalteración de la realidad.1 La esquizofrenia causa además un cambio mantenidoen varios aspectos del funcionamiento psíquico del individuo, principalmente dela conciencia de realidad, y una desorganización neuropsicológica más omenos compleja, en especial de las funciones ejecutivas, que lleva a una

dificultad para mantener conductas motivadas y dirigidas a metas, y unasignificativa disfunción social. Entre los síntomas frecuentes están las creenciasfalsas, un pensamiento poco definido o confuso, alucinaciones auditivas,reducción de las actividades de relación y de la expresión de emociones, einactividad”.

125. El azúcar puede incrementar los niveles de homocisteína en el corrientesanguíneo. “La homocisteína, cuyo nombre IUPAC es 2-amino-4-sulfamil-ácido butanoico, es un compuesto químico con la fórmula molecular oempírica C4H9N1O2S1 y fórmula semidesarrollada HS-CH2-CH2-CH(NH2-

COOH). La homocisteína (HC) es un aminoácido azufrado importante en latransferencia de grupos metilos en el metabolismo celular , este ha sidoconsiderado factor influyente en el desarrollo de enfermedadescardiovasculares y cerebro vasculares. Recientes estudios se han enfocadoen el análisis a la relación existente entre la hiperhomocisteinemia (aumentode la concentración plasmática de homocisteína) y el daño a célulasneuronales; en mecanismos neurotóxicos como: aumento del estrésoxidativo y generación de derivados de homocisteína así como el incrementoen la toxicidad de la proteína β-amiloide, entre otros”(http://es.wikipedia.org/)

126. Los alimentos azucarados (con azúcar ) aumentan el riesgo del cáncer deseno (especialmente en las mujeres).

127. El azúcar es un factor de riesgo en el desarrollo del cáncer del intestinodelgado.

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128. El azúcar puede causar cáncer de la laringe.

129. El azúcar induce la retención de sal (asociada con el aumento de lapresión arterial o el “asesino silencioso”) y la retención de agua (propiciandoestados de hidropesía).

130. El azúcar puede contribuir a la pérdida de la memoria de mediano plazo(lo cual dificulta el aprendizaje).

131. Si la ingestión de azúcar se incrementa en la dieta diaria por diez añoso más, hay una disminución lineal en el consumo de muchos nutrientesesenciales.

132. El azúcar puede incrementar la cantidad total de alimentos ingeridosen cada comida, propiciando desórdenes asociados con la alimentación yllevando a las personas al sobrepeso.

133. Exponer a los recién nacidos a la ingestión de azúcar resulta en una

fuerte predilección por los alimentos azucarados en detrimento de lapreferencia por el agua, en edades entre los 6 meses y los dos años de edad.La deshidratación resultante conlleva a un menor desarrollo neuronal.

134. El azúcar causa constipación. ”El estreñimiento (del latín stringĕre,

apretar, comprimir) es una condición que consiste en la falta de movimiento

regular de los intestinos, lo que produce una defecación infrecuente o con

esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras. La frecuencia defecatoria

normal varía entre personas, desde un par de veces al día hasta tres veces a

la semana. Puede considerarse un trastorno según altere o no la calidad de

vida. En América se usan como sinónimos estitiquez o estiptiquez (dellatín styptĭcus, y este a su vez del griego στυπτικός , astringente); y en

medicina también se le denomina constipación de vientre o intestinal”

(http://es.wikipedia.org/ ).

135. El azúcar causa venas varicosas.

136. El azúcar puede causar decaimiento cerebral en mujeres re-diabéticasy diabéticas.

137. El azúcar puede incrementar el riesgo de cáncer estomacal.

138. El azúcar puede causar el síndrome metabólico.

139. La ingestión de azúcar , por parte de las mujeres embarazadas, puedeacrecentar los defectos del tubo neural en los embriones.

140. El azúcar se asocial como un factor de riesgo en el asma.

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141. Cuanto mayor sea el consumo de azúcar tanto más serán lasposibilidades de desarrollar el síndrome del intestino irritable.

142. El azúcar podría afectar negativamente los sistemas centrales derecompensa (en las estructuras psico-emo-neuronales).

143. El azúcar puede causar cáncer del recto.

144. El azúcar puede causar cáncer del endometrio (en las mujeres).

145. El azúcar puede causar carcinoma de las células renales.

146. El azúcar puede causar tumores en el hígado. Y después de los 35años en las mujeres y 40 años en los varones, el azúcar refinado no esprocesado correctamente por el páncreas.

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Nancy Appleton

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(4967)--a--las 146 razones por las cuales el azcar es nociva

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