4.5.1 REGION AYACUCHO (VRAE) 4.5.1.1 Ubicacin geogrfica y mbito del VRAE

La regin de Ayacucho (Fig. 1), se encuentra atravesada por dos cordilleras que lo dividen en tres unidades geogrficas: (i) de altiplanicies hacia el sur, (ii) de abrupta serrana al centro y (iii) selvtico tropical al noreste. El valle del rio Apurmac - Ene (VRAE), se ubica en la cuenca formada por los ros Apurmac y el Ene, localizados entre los paralelos 1218 a 1322 de Latitud Sur y los meridianos 725500 a 741723 de Longitud Oeste, abarcando una superficie de 1486,077 hectreas. En este mbito geogrfico se encuentran pisos ecolgicos de ceja de selva, selva alta y baja; con altitudes que van desde los 400 a 1900 m.s.n.m. El mbito geogrfico del VRAE alcanza por el Norte hasta la confluencia del rio Peren que da origen al ro Tambo; por el Sur, la confluencia del Ro Pampas con el Ro Apurmac; por el Este, el espacio comprendido entre la margen derecha del Ro Apurmac y Ene hasta la divisoria de aguas y por el Oeste, el espacio ubicado en la margen izquierda del Ro Apurmac y Ene hasta la divisoria de aguas (Fig. 2)

Fig. 1 Regin de Ayacucho y el valle Apurmac-Ene

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Fuente: AMUVRAE-OT.2002 Fuente: AMUVRAE-OT.2002

Fig. 2 Ambito geogrfico del Valle de Rio Apurimac-Ene (VRAE)

Comprende reas de las regiones de Ayacucho, Cusco y Junn. La margen izquierda corresponde al departamento de Ayacucho, integrada por los distritos de Sivia y Llochegua (Provincia de Huanta) y los distritos de Ayna, Santa Rosa, San Miguel, Anco, Chungui (Provincia La Mar) y en el departamento de Junn los distritos de San Martn de Pangoa y Ro Tambo (Provincia de Satipo). La margen derecha, corresponde al departamento de Cusco, conformada por los distritos de Kimbiri, Pichari y Vilcabamba (provincia de la Convencin). 4.5.1.2 Condiciones edafoclimticas Las condiciones climticas del VRAE, particularmente de los distritos de San Francisco, Quimbiri y Pichari, que son lugares importantes en la produccin de cacao, en trminos de temperatura, stas oscilan de 20 30C; con una media de 25C; la precipitacin de 2,100 mm y una humedad relativa promedio del 80 %. Si bien hay lluvias todo el ao, existen dos pocas marcadas: entre mayo y noviembre, la precipitacin es escasa, y entre diciembre y abril, son abundantes. Los suelos son desde muy cidos a cidos (pH: 4.5 5.5), con contenido ligeramente alto de M.O. (4.4%); de textura franca a franco-arcillosa y en algunos lugares cierto nivel de pedregosidad. 4.5.1.3 Importancia del cultivo de cacao El valle del rio Apurimac-Ene dispone de una superficie de cultivo para la agricultura de aproximadamente 180, 000 hs, de las cules en 1996; fueron destinadas aproximadamente 22, 000 hs al cultivo de la coca. El cacao representa el cultivo lcito de mayor importancia econmica en el VRAE superado slo por el cultivo de coca. Se calcula que existen 18,774 hectreas plantadas que representa el 40 % de rea existente a nivel nacional. El rendimiento promedio es de 480 Kg/ha/ao que determina una produccin

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superior a las 9,000 TM de cacao en grano por ao, de los cuales la mayor parte es destinada al mercado nacional y solo una pequea porcin al mercado externo (10 %) El cultivo se realiza entre los 400 m.s.n.m. hasta los 1,200 m.s.n.m, distribuidas en pequeas parcelas formando parte de la cdula agropecuaria tradicional diversificada que predomina en la zona. Las plantaciones segn el MINAG-VRAE son conducidas en aproximadamente 15,050 unidades de produccin agropecuaria familiar, dispersos en los 12 distritos que abarca la regin. El promedio del rea de cacao conducida por agricultor es de 1.25 has. 4.5.1.4 Material gentico y manejo del cultivo En el VRAE, las variedades que ms predominan son el cacao criollo o tradicional, con un 60% del total de plantaciones existentes, el CCN 51 con 30 % y 10%, de otras variedades clonadas y/o segregantes. El cacao tradicional es una mezcla de hbridos procedentes de la Estacin Experimental de Tulumayo (Tingo Mara), que llegaron hace ms de 30 aos. Mientras que las otras variedades clonadas corresponden a renovaciones y/o reas nuevas cuya edad no superan los 10 aos (caso del CCN-51), promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo e instituciones estatales como el MINAG, el SENASA y los Municipios locales. Desde 1996, el Programa de las Naciones Unidas, estableci un banco de germoplasma y jardines semilleros con la finalidad de estudiar el comportamiento de las variedades introducidas, y capacitar a los productores en el buen manejo de los cacaotales. El material gentico que hoy conserva y los avances de investigacin relacionados al conocimiento y uso del material gentico, ser presentado y discutido en el item 4.5.5. Por otro lado, se ha constado de la existencia de selecciones locales identificadas por tcnicos y productores en las parcelas cacaoteras del VRAE. Este material gentico si ya ha sido validado pueden ser usado de inmediato y/o servir como progenitores potenciales en programas de mejora gentica. Al igual que lo anterior, el material gentico observado, se presentar y discutir 4.5.6 En cuanto al nivel tecnolgico del cultivo, a pesar de la presencia de importantes proyectos que apoyan el manejo tcnico del cultivo, las condiciones edficas de las parcelas suelen ser heterogneas (suelos degradados, pedregosos, muy cidos, poco profundos, etc) Se estima que slo el 10% de superficie total de cacao es conducida con tecnologa mejorada y que se obtienen rendimientos superiores a 1000 Kg/ha/ao; el 30% es manejado con una tecnologa media cuyos rendimientos promedio oscilan entre 500 - 700 Kg/ha/ao y el 60% emplea una tecnologa tradicional cuyos rendimientos promedios son menores de 400 Kg/ha/ao. Los suelos muy cidos, de baja fertilidad (suelos degradados), con pendientes entre 10 -30% y pocos profundos; generalmente sin uso de abonos y enmiendas clcicas, y por otro lado, la incidencia de las 3 principales enfermedades del cacao: moniliasis, escoba de bruja y podredumbre parda, son determinantes, dependiendo del nivel de manejo cultural, con reducciones significativas de los rendimientos del cacao.

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Los niveles de incidencia (media-alta) de la moniliasis y escoba de bruja que atacan los frutos y otros rganos reproductivos y vegetativos del cacao, al no ser oportuna y eficazmente controladas, stas aumentan el potencial de inculo y se diseminan fcilmente al verse favorecidas por la alta humedad relativa del aire; mientras que la podredumbre parda, puede atacar las hojas nuevas de los chupones basales y/o el tallo, produciendo chancros, se mantiene en el suelo protegida por la materia orgnica. La incidencia en algunos casos, puede alcanzan niveles alarmantes que ocasionan prdidas de ms del 70 % de la produccin. Se estima que las plagas y enfermedades en el cultivo de cacao, causan prdidas promedios alrededor del 50% de la produccin y a esto debe aadirse la desmejora de las cualidades comerciales. SENASA report para los aos 2005 y 2006 los siguientes porcentaje de prdidas por incidencia de plagas y enfermedades: En parcelas sin manejar una incidencia de 68.97% (2005) y 39.31% (2006) y en parcelas manejadas una incidencia de 27.62% (2005) y 19.11% (2006). El CECAR Pichari report para el ao 2006 prdidas de hasta 67% de la produccin por ataque de moniliasis, escoba de bruja y podredumbre parda. En base a la informacin de SENASA, los tcnicos del PDA-DEVIDA realizaron un ejercicio de anlisis de prdidas econmicas y de productividad de los cultivos de cacao por causa del dao por plagas y enfermedades, determinando para el ao 2005, una prdida aproximada de S/. 48235,159.60 nuevos soles y para el ao 2006 una prdida aproximada de S/. 20042,295.14 nuevos soles; equivalente a una prdida productiva de 13,781.47 TM (2005) y 4,453.84 TM (2006) de granos de cacao que se estaran perdiendo por estos factores biticos como consecuencia de un deficiente control cultural. La mayor poca de cosecha se presenta entre abril a julio, donde se logra alrededor del 80 % de la produccin, y el 20 % restante se distribuye en el resto del ao. Generalmente el tratamiento de poscosecha es mnimo y variado perjudicando la calidad intrnseca de los granos producidos en el VRAE. Segn estudios de caracterizacin se estima que el 20% no realiza ningn tipo de fermento, el 60 % realiza un fermento parcial por menos de 4 das y slo el 20% fermenta por 5 o 7 das. En cuanto al secado, slo el 10% entrega un cacao seco igual o menor al 8 % de humedad, el 60 % entre 9 y 10 % de humedad y el 30% entrega un cacao con una humedad superior al 10%. El ingreso del proyecto de las Naciones Unidas en 1995, impuls la ampliacin y rehabilitacin de plantaciones de cacao, con nuevas tecnologas y conocimientos sobre el manejo del cultivo (injertos, podas, sombra, poscosecha, entre otros). A partir de entonces, se comienza a dar mayor importancia a la cosecha y beneficio de los granos de cacao para mejorar la calidad final del producto. A partir de 1998, la participacin de entidades privadas como IDA, WINROCK, CARE, CHEMONICS, CEDRO y el PNUD; entidades estatales, como SENASA y MINAG, y las Cooperativas, en los programas de desarrollo alternativo; dentro de sus acciones de asistencia tcnica han fortalecido las capacidades de cosecha y beneficio de cacao, logrando importantes avances en el mejoramiento de la calidad (pero slo de un pequeo sector que tuvo acceso a la asistencia tcnica). En los aos siguientes, la demanda creci y por consiguiente, los precios locales se incrementaron significativamente.

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4.5.1.5 Instituciones visitadas y germoplasma identificado. En el distrito de Pichari realic dos visitas en forma consecutiva a la Municipalidad del mismo nombre. En la primera, me entrevist