4.1 sistemas coloidales..pptx

7/23/2019 4.1 Sistemas coloidales..pptx

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Instituto Tecnolgico Superior de la ReginSierra

Nombre del docente:Ing. Juan Carlos Aguilar Arpaiz

Nombre de la materia:Fisicoqumica.

Unidad 4

Tema:4.1 Sistemas coloidales clasi!cacin" caractersticas # propiedad

pticas # cin$ticas.

Nombre de los integrantes:Ar$%alo &sorio Roger C'ristop'er

Castro (uic'ard )um*erto+$ndez Jim$nez ,esenia

Carrera:Ing. -ioqumica


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4.1 Sistemas coloidales:clasifcacin, caractersticas

propiedades pticas y cintUnidad 4: Sistemas Coloidales.


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Sistemas coloidales

n 0sica # qumica un coloide" sistema coloidal" suspensin coloidal o coloidal es un sistema 0ormado por dos o ms 0ases" principalmente unormalmente 2uida" # otra dispersa en 0orma de partculas generalmente sl

Concepto

l nom*re de coloide pro%iene de la raz griega Kolas que signi!ca 3que pueste nom*re se re!ere a una de las principales propiedades de los coloides espontnea a agregar o 0ormar cogulos.


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Clasifcacin

5os coloides se clasi!can seg6n la magnitud de la atraccin entre la 0ase 0ase continua o dispersante. Si esta 6ltima es lquida" los sistemas coloidalescomo 7soles8 # se su*di%iden en

Clasi!cacin

5i0o*os

9oca atraccinentre la 0asedispersa # el

medio dispersante

5i!los

(ran atraccinentre la 0asedispersa # el

medio dispersante

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Fase dispersa: compon

del sistema coloidal que

encuentra dividida en

partculas. Tambin llam

fase discontinua.

Medio dispersante: componente

que contiene a la fase dispersa,

tambin fase continua o fase

dispersante (disolvente).

Sistemas coloidales


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Sistemas coloidales

Clasifcacin

Si el medio dispersante es agua sedenominan

Repulsin alagua

idr!obos

Atraccin alagua

idrflos


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Tabla 1: Tipos de coloides seg6n el estado de sus 0ases contindispersa.


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Caractersticas

n realidad la caracterstica 0undamental es el tama:o de las partcu;de*en oscilar entre 1nm < 1=m>.

A6n son 'omog$neas. 9resentan el 0enmeno T#ndall. Algunas son opacas. 9ocos esta*les a la accin de la gra%edad" algunas se precipitan

mo%imiento -ro?niano. @o se separan por !ltracin.

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"ropiedades#pticas

$!ecto Tyndall: Consiste en que un 'az luminoso se 'ace %isi*le cuandosistema coloidal. ste 0enmeno se de*e a que partculas coloides dispertodas las direcciones 'aci$ndolas %isi*les. n otras pala*ras la luz al sistema coloidal" es dispersada en todas las direcciones # el ra#o se %uel%

%isi*le. 5a luz dispersada puede medirse con un ne0elmetro.

l poder de dispersin de la muestra a un ngulo ;R> se determina

eBpresin de Ra#leig'

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%dsorcin: 9or su tama:o" las partculas coloidales tienen una relacieBtremadamente grande" por ello son eBcelentes materiales adsor*super!cie de las partculas eBisten 0uerzas llamadas de Dan der Ealls e ininteratmicos que al estar insatis0ec'os pueden atraer # retener tom

mol$culas de sutancias eBtra:as. A esta ad'erencia de sustancias asuper!cie de una partcula se le llama adsorcin.

"ropiedades#pticas

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"ropiedadesCinticas

&o'imiento (ro)niano: Cuando se o*ser%a un coloide con un mico*ser%a que las partculas dispersas se mue%en al azar en la 0ase dispersen realidad se %en son los re2eos de las partculas coloidales" #a qupermite re2ear la luz. l mo%imiento desordenado de dic'as partcul

de*ido al *om*ardeo o c'oque con las mol$culas del medio dispemo%imiento 0ue descu*ierto por el *ritnico ingles Ro*ert -ro?n mo%imiento -ro?niano impide que las partculas coloidales se asienten o s

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$lectro!oresis: Consiste en la migracin de partculas coloidales cargadun campo el$ctrico. 5as partculas coloidales adsor*en iones en uncargndose positi%a o negati%amente" aunque todo el sistema el$ctricamente neutro" estas partculas %iaan 'acia los electrodos ;cto

mediante 0uerzas el$ctricas de atraccin.

*i+lisis: Se de!ne como el mo%imiento de iones # mol$culas peque:asuna mem*rana porosa" llamada mem*rana dialtica o dializante" pero no grandes o partculas coloidales. n los coloidales" la dilisis permite puri!ccoloidal" puesto que eliminan iones # otras mol$culas peque:as impurezas. Se utilizan como mem*ranas dialticas" el celo0n # las morigen animal.

"ropiedadesCinticas

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racias

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