%M&.~f/&d r%@Fm&&Pd EXP-UBA: 36.3891201 1

Buenos Aires, l 'i SE'r: 2013

VlSTO las Resoluciones (CD) Nros. 107811 1 y 1418113 de las Facultades de Ciencias Veterinarias y de Farmacia y Bioquimica respectivamente, mediante las cuales solicitan la aprobacion de la modificacion del Plan de Estudios de la carrera de Tecnico para Bioterios y,

CONSIDERANDO

Que por Resolucion (CS) No 1030190 se aprobo el Plan de Estudios de la carrera citada y se modifico por las Resoluciones (CS) Nros. 3174192, 3483104 y 5645105.

Que la Resolucion (CS) No 348411 1 establece las normas correspondientes a la aprobacion de lo: Planes de Estudio de las carreras tecnicas de nivel universitario.

Que dichas Unidades Academicas en las solicitudes elevadas proponen la modificacion del Plan de Estudios de la carrera de Tecnico para Bioterios de acuerdo con lo establecido en la Resolucion mencionada en el considerando precedente.

Lo dispuesto por el articulo 98, inciso e) del Estatuto Universitario.

Lo aconsejado por la Comision de Ensetianza.

Por ello, y en uso de sus atribuciones

EL CONSEJO SUPERIOR DE LA UNIVERSIDAD DE BUENOS AlRES RESUELVE:

ART~CLILO lo . - Aprobar la modificacion del Plan de Estudios de la carrera de Tecnico para Bioterios de las Facultades de Ciencias Veterinarias y de Farmacia y Bioquimica.

ARTICULO 2O.- Aprobar el texto ordenado de la carrera de "Tecnico Universitario en Gestion Integral de Bioterios" en la forma que se detalla en el Anexo de la presente Resolucion.

ARTICULO 3O.- Registrese, comur~iquese y notifiquese a las Unidades Academicas intervinientes, a la Secretaria de Asuntos Academicos, a la Direccion General de Titulos y Planes, a la Direccion de Despacho Administrative y al Programa de Orientacion al Estudiante. Cumplido, archivese.

RESOLUCI~N NO ., (..

UBENEDUARDOHALLU

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ANEXO

PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA TECNICO UNlVERSlTARlO EN GESTION INTEGRAL DE BlOTERlOS

A. Fundamentacion de la carrera y de la modificacion del plan de estudios

A.1. Fundamentacion de la Carrera El avance del conocimiento en las ciencias biologicas y la necesidad de desarrollar nuevos y mejores medios para la proteccion de la salud y el bienestar tanto del hombre conio de 10s animales, hacen necesario experimentar utilizando una gran variedad de especies de animales vivos. El exito de la experimentacion y la calidad de 10s resultados obtenidos dependen de muchos factores, per0 principalmente estan ligados a la calidad sanitaria y genetica de 10s animales involucrados, manejados correctamente y desarrollados en un ambiente estable y confortable. La especialidad de 10s animales de laboratorio es una de las ciencias de mayor avance a nivel international. Si bien su desarrollo en nuestro pais es comparativamente menor, ha crecido notablemente en las ultimas decadas impulsada por la complejidad creciente de las investigaciones que involucran el uso de animales, las exigencias de las publicaciones cientificas internacionales respecto a la definicion de la calidad y estandarizacion de 10s animales que se utilizan, asi como la toma de conciencia por parte de 10s investigadores. En muchos casos 10s animales estaban bajo el cuidado de personal con un nivel de formacion mir~imo y empirico, cuya idoneidad dependia de su voluntad de capacitacion y del empet70 de sus jefes. La capacitacion de tecnicos para Bioterio de nivel universitario es indispensable debido al gran volumen de conocimientos y el nivel de complejidad de 10s mismos en el area de 10s animales de laboratorio y tambien a las innovaciones permanentes de su utilizacion en la experimentacion biologica. Resulta necesario transmitir ese conocimiento en fornia sistematica, prestando especial atencion a 10s aspectos de aplicacion practica, a la habilidad manual y la formacion cientifica basica del egresado que le permita adaptarse a las caracteristicas del grupo multidisciplinario al que debera integrarse en su actividad laboral. No existia una carrera tecnica de estas caracteristicas en America Latina al momento de su creacion en Argentina, siendo la Universidad de Buenos Aires pionera e n F k sentido.

CARLOSESTEBAN ASVELEZ SECRETARIO GE 4 ERAL

EXP-UBA: 36.3891201 1 -2-

A.2. Fundamentacion de la modificacion propuesta

Del analisis del plan actual surge que hay asignaturas integradas por areas de conocimiento que se agruparon, al crearse la Carrera, por afinidad tematica.

Estas son: (01) Anatomia, Fisiologia e Histologia comparada; (05) Etologia y Genetica; (09) Farmacologia y Toxicologia; (10) Tecnicas de laboratorio y Cirugia Experimental y (1 7) Microbiologia, Parasitologia, Higiene y Epidemiologia

Para su dictado y evaluacion es necesaria la participacion de docentes de diferentes areas y en algunos casos de ambas Facultades. Esto ha resultado inadecuado desde 10s aspectos:

Academicos v Pedagogicos o Se cursan en forma simultanea materias cuyos contenidos deben darse

en una secuencia Iogica de dificultad creciente y conocimientos previos indispensables.

o No hay intercambio academic0 entre las areas de una misma materia. De hecho funcionan como materias totalmente independientes.

Administrativos v funcionales: o Se deben compatibilizar 10s horarios de cursos y fechas de las distintas

evaluaciones como si se tratara de materias independientes o Para inscribirse 10s alumnos deben seleccionar materia y area

(subsistema de Alurnnos) J No se generan actas de curso ni examen; solo un listado interno

o Para la confeccion de las Actas de Examenes se consideran: J Promedio de aprobaciones (las calificaciones mayores o iguales

que CUATRO (4)), provenientes de listados de diferentes fechas J Aplazo de cada area de conocimiento

o Para la confeccion de las Actas de Curso se consideran: J Condiciones iguales adquiridas en el mismo cuatrimestre. Solo una

pequet7a minoria registra una condicion igualitaria en cada area; el resto se conserva solamente en listados internos

o Para la firma de las actas es necesaria su rotacion por todas las areas intervinientes, lo que genera demoras y posibilita extravios.

o El control de las correlativas es sumamente dificultoso, ya que 10s alumnos aprueban cada una de estas materias solo cuando aprueban

totalidad de las areas de conocimiento que las integran, demoras en la prosecucion de su carrera.

CARLOS ESTEBAN MA VELEZ SECRETARIO GENER L i

EXP-UBA: 36.3891201 1 -3-

B. Caracterizacion de la farnilia profesional a la que pertenece la carrera

La carrera se inserta en el area del conocimiento de las ciencias biomedicas y en relacion directa con la investigacion medica, veterinaria, farmaceutica, bioquimica y con el control de calidad de productos biologicos.

C. Objetivos de la carrera

Formar tecnicos universitarios capacitados para trabajar en todo lo relacionado con la cria, cuidado y utilization de animales vivos o sus tejidos u organos en ensayos y experimentacion biologics, interactuando en equipos multidisciplinarios de trabajo e investigacion, priorizando 10s aspectos bioeticos y el cuidado y uso apropiado de 10s animales evitando o rr~inirr~izando su sufrimiento.

D. Denorninacion de la carrera

Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios

E. Denorninacion del titulo

Tecnico Universitario para Bioterios

F. Perfil del graduado expresado en capacidades profesionales

El Tecnico Universitario para Bioterios es el profesional capacitado para trabajar en ambitos donde se crien, mantengan y utilicen animales vivos, sus organos o tejidos aislados, para usos experimentales o de ensayos biologicos: industria farmaceutica; laboratorios de analisis para terceros; zoologicos; grupos de investigacion y desarrollo; etc. Debera integrarse a equipos multidisciplinarios y adaptarse a las caracteristicas propias de la tematica laboral, ya que las aplicaciones propias en cada ambito pueden ser muy variadas. Por lo tanto sera capaz de incorporar rapidamente nuevas tecnologias relacionadas con tales aplicaciones.

G. Alcances del titulo

Los egresados de la Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios son profesionales capaces para:

Man jar planteles reproductivos endo o exocriados asi como para el ma tenimiento y conservacion de animales modificados geneticamente.

p icar / s tecnicas adecuadas para el trabajo en distintos niveles de

/ ' g g u r $ a d .

CARLOS ESTEBAN AS VELEZ SECRETARIO GE h RAL

EXP-UBA: 36.3891201 1 -4-

Manejar personal de su area especifica, planificar costos y adrnir~istrar insumos. Reconocer cualquier alteracion del estado sanitario, reproductivo, nutricional y ambiental de 10s animales a su cuidado a fin de comunicar las mismas al profesional veterinario responsable de la administration de las medidas correctivas apropiadas. Vigilar el uso etico de las especies animales a su cuidado.

H. Condiciones o requisitos de ingreso

Para ingresar a la carrera "Tecnicatura Llniversitaria en Gestion Integral de Bioterios" el estudiante debera contar con el nivel secundario completo o bien cumplir con las condiciones de ingreso establecidas en la Resolucion (CS) No 6716197.

I. Duracion teorica de la carrera

TRES Y MEDlO (3 112) afios. SlETE (7) cuatrimestres.

J. Estructura de la carrera. Campos de formacion y asignaturas. Ciclos o tramos

J. 1. Estructura por ciclos v cuatrimestres.

1) Primer ciclo. (Ciclo Basico Comun)

Asignaturas: Biologia. Quirnica. lntroduccion al Pensamiento Cientifico. Trabajo y Sociedad.

2) Segundo ciclo

Primer Cuatrimestre Anatomia. Histologia. Fisica. lnformatica y Bioestadistica. Tecnica de Bioterio I.

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Segundo Cuatrimestre Fisiologia. Microbiologia. Parasitologia. Higiene. Genetica. Tecnica de Bioterio II.

Tercer Cuatrimestre Principios de Nutricion. Toxicologia. Legislacion y ~ t i c a . Epidemiologia. Tecnica de Bioterio Ill.

Cuarto Cuatrimestre: Farmacologia. Tecnicas de Laboratorio. Patologia. Tecnica de Bioterio IV.

Quinto Cuatrimestre Cirugia Experimental. Etologia. Tecnica de Bioterio V.

J.2. Estructura por Campos de Formacion.

1) Campo de Formacion General: Legislacion y ~ t i c a . Introduccion al Pensamiento Cientifico. Trabajo y Sociedad. Biologia. Quimica.

2) Campo de Formacion de Fundamento Anatomia. Histologia. Fisica. Informatica y Bioestadistica. Tecnicas de Laboratorio. Tecnica de Bioterio I.

__ ---

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3) Campo Tecnico Especifico: Tecnica de Bioterio I. Tecnica de Bioterio II. Tecnica de Bioterio Ill. Tecnica de Bioterio IV. Fisiologia. Etologia. Genetica. Principios de Nutricion. Farmacologia. Toxicologia. Cirugia Experimental. Patologia. Microbiologia. Parasitologia. Epidemiologia. Higiene.

4) Campo de las Practicas profesionalizantes: Tecnica de Bioterio II. Tecnica de Bioterio Ill. Tecnica de Bioterio IV. Tecnica de Bioterio V.

K. Carga horaria lectiva total de la carrera por campo de formacion y de cada asignatura

La carga horaria total de la carrera es de MIL NOVECIENTAS CINCUENTA Y SlETE (1.957) horas reloj. Teniendo en cuenta 10s campos de formacion su distribucion es la siguiente:

1) Campo de Formacion General: Carga horaria TRESCIENTAS VElNTlOCHO (328) horas. (DIECISEIS POR CIENTO CON OCHO CENTESIMOS (16,8%)).

Legislzcion y Etica: OCHO (8) horas. Introduccion al Pensamiento Cientifico: SESENTA Y CUA-FRO (64) horas. Trabajo y Sociedad: SESENTA Y CUATRO (64) horas. Biologia: NOVENTA Y SElS (96) horas.

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2) Campo de Formacion de Fundamento: Carga horaria CUATROCIENTAS SE-TENTA Y OCHO (478) horas. (VEINTICUA-TRO POR CIENTO CON CUATRO CENTESIMOS (24,4%)).

Anatomia: TREINTA Y SlETE (37) horas. Histologia: TREINTA Y DOS (32) horas. Fisica: CIENTO VEIN1-IOCHO (128) horas. Inforrnatica y Bioestadistica: CIENTO DOCE (1 12) horas. Tecnicas de Laboratorio: VE I N-I-ICUATRO (24) horas. Tecnica de Bioterio I: CIENTO CUARENTA Y ClNCO (1 45) horas

3) Campo Tecnico Especifico: Carga horaria QUlNlENTAS NOVENTA Y UN (591) horas. (TREINTA POR CIENTO CON DOS CENTESIMOS (30,2%)).

Tecnica de Bioterio I: ClNCLlENTA Y ClNCO (55) horas. Tecnica de Bioterio II: OCHENTA (80) horas. Tecnica de Bioterio Ill: OCHENTA (80) horas. Tecnica de Bioterio IV: OCHENTA (80) horas. Fisiologia: TREINTA (30) horas. Etologia: VEINTE (20) horas. Genetica: DlEClOCHO (1 8) horas. Principios de Nutricion: VEIN-I-ISEIS (26) horas. Farmacologia: CUARENTA (40) horas. Toxicologia: DOCE (1 2) horas. Cirugia Experimental: SESENTA (60) horas. Patologia: VEINTISEIS (26) horas. Microbiologia: CATORCE (14) horas. Parasitologia: QUINCE (1 5) horas. Epidemiologia: QUINCE (1 5) horas. Higiene: VEIN-TE (20) horas.

4) Campo de las Practicas Profesionalizantes: Carga horaria QUl Nl ENTAS SESENTA (560) horas. (VEIN-TIOCHO POR CIENTO CON SElS CENTESIMOS (28,6%)).

Tecnica de Bioterio II: CIENTO VEINTE (120) horas. Tecnica de Bioterio Ill: CIENTO VEIN-TE (120) horas. Tecnica de Bioterio IV: CIENTO VEINTE (1 20) horas. Tecnica de Bioterio V: DOSCIENTAS (200) horas.

i

CARLOSESTEBAN ASVELEZ SECRETARIO GE ERAL a

EXP-UBA: 36.3891201 1 -8-

L. Caracter de las asignaturas, regimen de cursado y caja curricular de la carrera.

Las VElNTlSlETE (27) asignaturas que conforman la carrera son todas de caracter obligatorio, y, de acuerdo con sus caracteristicas, con duraciones mensuales, bimestrales, trimestrales o cuatrimestrales. En terminos generales:

a) UN (1) mes tiene una duracion de CUA-TRO (4) semanas. b) UN (1) bimestre tiene una duracion de OCHO (8) semanas. c) UIV ( I ) trimestre .tiene una duracion de DOCE (12) semanas. d) UN (1) cuatrimestre tiene una duracion de DIECISEIS (16) semanas.

Las excepciones a estas duraciones, en el caso de varias asignaturas, en funcion de sus caracteristicas particulares, estan explicitadas en la caja curricular.

Asignatura Regimen

Biologia Quirr~ica Introduccion al Pensalniento Cientifico Trabajo y Sociedad Anatomia Histologia Fisica Tecnica de Bioterio I Inforrnatica y Bioestadistica Fisiologia Microbiologia Parasitologia

Carga Horaria

Semanal

Trimestral Trimestral

Carga Horaria Total

Cuatrimestral Cuatrimestral Cuatrimestral Cuatl-imestral

Cuatrimestral ' Cuatrimestral Cuatrimestral Cuatrimestral Cuatrimestral

Cuatrimestral ' Bimestral Bimestral

Tecnica de Bioterio II

2 2

Toxicologia Legislacion y ~ t i c a Epidemiologia

6 6 4 4

2.5 2 8

12.5 7 2 2 3

20 18

Cuatrimestral 1

Farmacologia Tecnicas de Laboratorio Patologia Tecnica de Bioterio IV

\ ~ e c n L a de Bioterio V I Cuatrimestral 1 12.5 200

96 9 6 64 64 37 32 128 200 112 30 14 15

Tecnica de Bioterio Ill I Cuatrimestral

Bimestral Mensual

Bimestral

Cirugia Experimental Etoloaia

\CARGA HORARIA TOTAL CARLOS E S T E E ~ U ~ ~ A S \!ELF2

12.5 --

Trimestral Bimestral

Cuatrimestral ' Cuatrimestral

200 2 Princi~ios de Nutricion 2 2

2.5

Cuatrimestral

26 Cuatrimestral ' 12 8 15

4 4 2

12.5

40 24 26

200 4 60

Trimestral 2 20

EXP-UBA: 36,3891201 1 -9-

Bimestral equivale a ClNCO (5) semanas Bimestral equivale a SElS (6) semanas Bimestral equivale a SlETE (7) semanas Trimestral equivale a NUEVE (9) semanas Trimestral equivale a DlEZ (1 0) semanas Cuatrimestral equivale a TRECE (1 3) semanas ' Cuatrimestral equivale a QUINCE (15) semanas

M. Regimen de Correlatividades

Primer Ciclo

No hay correlatividades para las CUATRO (4) asignaturas de este Ciclo

Sequndo ciclo:

lo. - Cuatrimestre.

Asignatura

Anatomia

Correlatividades Asignaturas aprobadas

pp

Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico

1 Histologia

Fisica

Informatica y Bioestadistica

Trabajo y Sociedad Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia Quimica

Tecnica de Bioterio I

1 lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad

, \

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 0-

2" Cuatrimestre

Asignatura

Fisiologia 1

. Correlatividades Asignaturas aprobadas 1 Asignaturas en condicionde

-

Anatomia "regular"

Introduccion al Pensamiento

Parasitologia

1 GenetiCa 1 T r a b a j y Sociedad

Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia Quimica Introduccion al Pensamiento Cientifico

I

Tecnica de Bioterio I 1

3O. Cuatrimestre

lnformatica y Bioestadistica Anatomia

Tecnica de Bioterio II

Histologia Tecnica de Bioterio I

Fisica

CARLOS ESTEBAN MAS VELEZ SEGRETARIO GENFRAL

Asignatura

Principios de Nutrition

Toxicologia Legislacion y ctica

Epidem'ologia

\I

Correlatividades ~ T ~ n a t u r a s aprobadas

--- Fisiologia

Fisiologia Tecnica de Bioterio I

Microbiologia Parasitologia

Higiene Tecnica de Bioterio II

Asignaturas en condicion de "regular"

Tecnica de Bioterio I

Fisiologia

(t'&~:&t~&&d &MdC&E3

4" Cuatrimestre

EXP-UBA: 36.3891201 I -1 1-

I -

Asignaturas aprobadas Asignaturas en condicion 1

1 Laboratorio 1 1 I

Farmacologia Tecnicas de

-

pp

Fisiologia ppp

Fisiologia Tecnica de Bioterio Ill

1 Tecnica de 1

Principios de Nutricion Epidemiologia

~~~ - -

Patologia

1 Bioterio IV 1 1 I

Microbiologia Parasitologia

~ ig iene- Genetica

5" Cuatrimestre

-

Tecnica de Bioterio Ill

Asignaturas

Cirugia Ex~erimental

Correlatividades Asignaturas aprobadas Asignaturas en condicion I

Farmacologia

p t o l o g ia

Tecnica de

N. Requisitos de la obtencion del titulo

Bioterio V

Aprobar las VElNTlSlETE (27) asignaturas que comprenden el Plan de Estudios.

I

Tecnica Genetica de Bioterio Ill

E~idemioloaia

0. Requisitos para mantener la regularidad de la carrera.

- Tecnica de Bioterio IV

~ecni'ca de ~ io ter io Ill

a) Aprobar un niinimo de DOS (2) asignaturas correspondientes a su Plan de Estudios en el lapso de DOS (2) atios academicos consecutivos. Se computara como at70 academic0 el period0 comprendido entre el comienzo del Ciclo Lectivo en el mes de marzo y hasta la finalization de 10s examenes del turno febrero del afio subsiguiente.

b) Presentar dentro del numero total de asignaturas que integran el Plan de Estudios respectivo, incluidas las del Ciclo Basico Comun, un numero de

s inferior al TREINTA Y TRES POR CIENTO (33%) del referido Esta norma no se aplicara a 10s alumnos que excedan ese

en el tramite de la aprobacion de las liltimas SElS (6) materias de

Patologia

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 2-

c) Completar la aprobacion de todas las obligaciones correspondientes al plan de su carrera en un lapso que no exceda el doble del numero de atios academicos que en cada caso la Facultad establezca como duracion normal estimada de la carrera excluyendo el Ciclo Basico Com6n, y asi lo comunique a este Consejo Superior.

P. AAo academico a partir del cual tendra vigencia.

El plan comenzara a implementarse a partir del at70 academico 2013

Q. Plan de Transicion

Entre 10s Planes de Estudio Plan 1988 - Resoluciones (CS) Nros. 1030190 y 5645105 y Plan 201 3 - Resolucion (CD Vet.) No 107811 1

El plan propuesto por Resolucion (CD Vet.) IVO 1078111 se aplica a 10s ingresantes al CBC 2013 en adelante, considerandose la asignatura del CBC: Introduccion al Conocimiento de la Sociedad y el Estado como equivalente a la asignat~~ra Trabajo y Sociedad. El Plan de Estudios at70 1988, tendra vigencia hasta el at70 academico 2013, atio que se dicta por ultima vez. Los alumnos que hubieran cursado y esten en condicion de regular en alguna asignatura, rendiran examen final con las correlativas estipuladas al momento de adquirir la condicion, mientras dure la vigencia de la condicion mencionada (debiendo finalizar dicho plan de estudios con 10s examenes finales del turno febrero de 2016). Para 10s alumnos que, a fin del afio academico 2013, hubieran aprobado areas de conocimiento de las asignaturas que fueron divididas, no habiendo aprobado la totalidad de las mismas, se confeccionaran las actas en forma independiente con las fechas correspondientes a su respectiva aprobacion.

CARLOS ESTEBAN MAS ELEZ SECRETARIO GENERA t

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 3-

R. Contenidos minimos de cada asignatura

Asignaturas del Plan Vigente -

NATO WI IA Bases para la clasificacion taxonomica. Nomenclatura anatomica. Regiones to ografica Tegumentos. Esqueleto. Articulaciones. Ibliologia. Sistema car I ul nar.~ Sistema linfatico. Anatomia comparada: marrliferos y anfibios. Aparato digestivo. Anatomia comparada: mamiferos y anfibios. Sistema

( C 2 d L L---

Equivalentes a las Asignaturas del Nuevo Plan

Biologia Biologia Quimica Quimica

Sociedad y el Estado Trabajo y Sociedad.

Anaton~ia Anatomia, Fisiologia e Histologia

Comparada Fisiologia Histologia lnformatica

lnformatica y Bioestadistica Bioestadistica

Tecnica de Bioterio I Tecnica de Bioterio I Etologia

Etologia y Genetica Genetica

Tecnica de Bioterio II Tecnica de Bioterio II Fisica Fisica

Principios de Nutricion Principios de Nutricion Farmacologia

Farmacologia y Toxicologia Toxicologia

Tecnica de Laboratorio y Cirugia Tecnica de Laboratorio Experimental Cirugia Experimental

Tecnica de Bioterio Ill Tecnica de Bioterio Ill Patologia Patologia

Legislacion y ~ t i c a Legislacion y ~ t i c a Tecnica de Biotel-io IV Tecnica de Bioterio V

Microbiologia, Parasitologia, Higiene y Epidemiologia

Tecnica de Bioterio IV Tecnica de Bioterio V

Microbiologia Parasitologia

Higiene Epidemiologia

9A6iwa{&d~ cG!?rnP?& EXP-UBA: 36.3891201 1

-1 4- BIOLOG~A Biologia Celular: El plan de organizacion de la materia viva. Niveles de organizacion en Biologia. Teoria celular. Tecnicas empleadas en el estudio de la organizacion celular: Analisis morfologico: unidades de longitud y equivalencias. Microscopio de luz: conceptos de limite de resolucion y aumento. Distintos tipos de microscopio y sus aplicaciones. Microscopio electronico. Analisis de la composicion quimica: tecnicas histoquimicas y fraccionamiento celular. Celulas procarioticas y eucarioticas: sim~litudes y diferencias. La Escherichia coli como modelo de celula procariotica. Virus: sus componentes. organizacion general de las celulas eucarioticas: forma y tamafio. Diversidad morfologica y distintos elementos constitutivos: compartimientos intracelulares, citoplasma y nucleo. Membrana plasmatica, organoides e inclusiones, sistemas de endomembranas. Celulas animales y vegetales. Cornposicion quimica de 10s seres vivos: Macromoleculas: proteinas, Acidos nucleicos, lipidos y azucares. Otros componentes: qgua, iones, arninoacidos, nucleotidos, etc. Acidos nucleicos: bases nitrogenadas, nucleosidos, nucleotidos. Polinucleotidos. Acido desoxirribonucleico: composicion quimica y caracteristicas estructurales: modelo de Watson y Crick. Acido ribonucleico: composicion quimica y diferentes tipos. Proteinas: aminoacidos y union peptidica. - Estructura primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria de las proteinas. - Proteinas estructurales y enzimaticas. - Enzimas: la regulacion de su actividad. Azucares: monosacaridos, disacaridos y polisacaridos. Glucoproteinas. Lipidos: trigliceridos, fosfolipidos y colesterol. La superficie celular, el sistema de endomembranas y el proceso de secrecion celular: Membrana plasmatica: composicion quimica y estructura. Modelos moleculares de la membrana celular: el modelo del mosaico fluido de Singer. Las membranas como elementos delimitadores de compartimientos. Permeab~lidad celular: activa y pasiva. La superficie celular y 10s fenomenos de interrelacion celular: reconocimiento celular, 10s receptores celulares, comunicacion intercelular, funciones enzimaticas de la superficie celular.

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 5-

Diferenciaciones de la membrana plasmatica. Aspectos dinamicos de la membrana: pinocitosis, tagocitosis y exocitosis. Sistema de endomembranas o sistema vacuolar: reticulo endoplastico, caracteristicas estructurales generales, sus diferentes porciones y aspectos funcionales. El complejo de Golgi: estructura y funcion. Integracion del sistema de membranas: la secrecion celular. Citoplasma fundamental y citoesqueleto: microtubulos: organizacion molecular; cilios, flagelos y microfilamentos. El sistema de endomembrana y digestion celular La digestion celular y 10s lisosomas. - Caracteristicas estructurales y bioquimicas: enzimas hidroliticas. - Tipos de lisosomas: primarios y secundarios (vacuola digestiva, vacuola autofagica y cuerpo residual) - Ciclo lisosomal y patologias asociadas. Peroxisomas y glioxisomas: estr~~ctl-lra, funcion y origen. La transduccion de energia Mitocondrias:

Caracteristicas morfologicas, tamafio, orientacion, distrib~~cion y n~imero. - Estructura: membranas externas e internas, matriz mitocondrial: caracteristicas y funciones. - Aspectos funcionales de las mitocondrias: ciclo de Krebs, fosforilacion oxidativa y cadena respiratoria. - Biogenesis mitocondrial: ADN mitocondrial, su posible origen procariotico. Cloroplastos: - Caracteristicas morfologicas, tamafio, distribucion y numero. - Estructura: membrana externa, tilacoides, estroma. - Aspectos funcionales: etapas dependientes y no dependientes de la luz. - Biogenesis de 10s cloroplastos: ADW, su posible origen procariotico. El nucleo interfasico y el ciclo celular. Nucleo interfasico: - La envoltura nuclear: membrana nuclear, poros y complejo del poro. - Contenido nuclear: la cromatina. Composicion quimica y organizacion estructural: nucleosomas, fibra fina y fibra gruesa. Los croniosomas: caracteristicas estructurales y la teoria uninernica. Eu y heterocromatina: significacion funcional.

\!

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Nucleolo: ultraestructura, porciones granular y fibrilar. Ciclo celular: - Periodos del ciclo celular y eventos moleculares mas importantes. Duplicacion del ADN: - Caracteristicas de la duplicacion del ADN (semiconservadora, bidireccional discontinua y asincronica). Enzinias participantes. - Enzimas que intervienen en la duplicacion y papel del ARN. Genetica molecular: la transcripcion. El dogma central de la biologia molecular. Transcripcion: caracteristicas generales y procesamientos de 10s distintos tipos de ARN. - Procesamiento del ARN mensajero: secuencias intercaladas. - Procesamiento del ARN ribosomal: organizador nucleolar, genes deterrrlinantes del ARN, papel del nucleolo. - Procesamiento del ARN de transferencia. Ribosomas: composicion quimica, estructura y biogenesis. El codigo genetico: concept0 de codon y anticodon, universalidad del codigo genetico. Efectos de las mutaciones sobre la sintesis proteica. La sintesis proteica Elementos celulares involucrados: diferentes ARN, ribosomas, enzimas. El ARNT y su papel en la traduccion: fidelidad en la sintesis, 10s ARNT. Etapas de la sintesis proteica: iniciacion, elongacion y terminacion. Factores intervinientes y requerimientos energeticos. Cort-elatos espaciales de la sintesis: proteinas de exportacion, intracelulares y de membrana. Hipotesis del peptido serial. Regulation genetica en eucariontes: ARN polimerasa, ADN repetitive, proteinas histOnicas y no histonicas. La division celular. Mitosis y meiosis. Caracteristicas generales de ambos procesos, descripcion de sus fases, similitudes y diferencias, su significado biologico. Herencia. Bases celulares y moleculares de la herencia. Genes, locus, alelos. Genes dominantes y recesivos: organismos homo y heterocigotas para un determinado caracter. Genotipo y fenotipo. Las leyes de Mendel: ley de la segregacion y ley de la distribucion. Ligamiento y recombinacion. Mutaciones. ,t

/ cion s cromosomicas: alteraciones en el numero y en la estructura : c r o m ~ + a .

/I

?h$fi~?J,h&~d ,~%~JFY/& c j g d EXP-UBA: 36.3891201 1

-1 7- F ~ S ~ O L O G ~ A Concepto de homeostasis. Mecanismos generales de integracion. Sistema nervioso autonomo. Fisiologia del aparato digestive. Fisiologia del aparato cardiovascular y respiratorio. Regulacion de la presion arterial. Regulacion de la respiracion. Endocrinologia, metabolismo y funcion reproductora. Regulacion y funcion metabolica de las hormonas de: hipofisis, hipotalamo, tiroides, paratiroides, suprarrenales y pineal. Fisiologia de la reproduccion.

HISTOLOG~A Tecnica histologica. Microscopia. Tejidos animales. Sistemas corporales. Histofisiologia de las principales funciones organicas.

INFORMATICA Y BIOESTAD~STICA Conceptos basicos de aritmetica y algebra. Propiedades de 10s numeros. lgualdad y desigualdad. Conjuntos. Funciones. Derivadas. Integral definida. Hardware y software. Unidad central de procesos y perifericos. Memorias RAM y ROM. Perifericos. Lenguajes. Programas utilitarios. Estadistica descriptiva e inferencial. Poblacion y muestra. Variables y atributos. Tablas de frecuencia. Medidas de posicion y dispersion. Graficos. La distribucion normal. Regresion lineal.

IN-~KODUCCION AL PENSAMIENTO CIENI-~FICO Condiciones del conocimiento. Conocimiento y creencias. Tipos de conocimientos: empiricos y necesarios. Caracteristicas del conocimiento cientifico formal y factico; natural y social. Enunciados y razonamientos deductivos e inductivos. Verdad y validez. El metodo deductivo. Las etapas de la investigacion cientifica: planteo de problemas, formulacion y contrastacion de hipotesis y teorias. Observacion y experimentacion. El progreso de la ciencia, distintas concepciones. Desc~~brimientos y revoluciones en la historia de la ciencia. Analisis de ejemplos. Las ciencias sociales. El problema de la especificidad de su metodo. Diversas perspectivas de analisis. Ciencia basica, ciencia aplicada, tecnica y tecnologia. Politicas cientificas. Responsabilidad social del cientifico. Ciencia y tecnologia en la Argentina. lnstituciones cientificas. La funcion de la Universidad.

PRlNClPlOS DE NU-TRICION generales. Hidratos de carbono. Vitaminas y minerales. las diferentes especies. Formulacion de raciones. Alimentos de la calidad de las dietas balanceadas. Dietas especiales. relacionadas con la nutricion.

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QU~MICA -- Sistemas materiales y leyes ponderable~. Teoria atornica de Dalton. Comportamiento de 10s gases y leyes. Hipotesis de Avogadro: el moll peso atomic0 y peso molecular. Ecuaciones quimicas. Calculos estequiometricos. Non~enclatura quimica. Electrones, protones, neutrones: el nucleo. Modelos atomicos de Thomson y de Bhor. Elementos de la teoria moderna. Clasificacion periodica de 10s elementos. Numeros cuanticos y configuracion electronica de 10s elementos, propiedades periodicas. Uniones quimicas, distintos tipos de union quimica. Breve referencia a la geometria molecular. La union hidrbgeno. Numero de oxidacion y nomenclatura quirl-~ica inorganica. Oxido - reduccion. Numero de oxidacion. Jerarquia de numeros de oxidacion. Nomenclatura quimica de compuestos inorganicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock. Compuestos ternarios. Compuestos cuaternarios. Estados de la materia. Nociones de fuerzas intermoleculares. Descripcion microscopica de 10s estados gaseoso, liquid0 y solido en relacion con sus propiedades macroscopicas. Transiciones de fases. Equilibrio quimico - Equilibrio de solubilidad - Acidos y bases Reacciones reversibles y equilibrio quimico. Concepto de equilibrio dinamico. Enfoque cinetico de la Ley del equilibrio quimico. Constante de equilibrio. Estequiometria, cinetica y equilibrio. Factores que afectan 10s equilibrios quimicos. Principio de Le Chatelier. Solubilidad y electrolitos. Molaridad y concentracion de las soluciones. I-imites de solubllidad. Solubilidad, equllibrio y productos de solubllidad. ~ c i d o s , bases y el ion hidrogeno. Fuerza de acidos y bases. Reacciones de neutralization. El agua como acido y como base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores. Oxidacion y reduccion. Balanceo de ecuaciones por el metodo del ion- electron.

TECNICA DE BlOTERlO I Concepto de animal de laboratorio como "Reactivo Biologico". Categoria de animales de laboratorio. Modelos animales para experimentacion. El macroambiente: Disetios de Bioterios. Caracteristicas de construccion: materiales, instalaciones. Acondicionamiento del medio ambiente: luz, temperatura, humedad, movimientos de aire. Circulacion de personal. Morlitoreo del ambiente. Sanitizacion de Bioterios. Desinsectizacion, desinfeccion y esterilizacion. Desinfeccion rutinaria de: Instalaciones, equipos, instrumentos, vestimenta, agua y comida, lechos, utensilios de limpieza, utiles de escritorio, aire, residuos, etc.

r~~tinarios en Bioterio. Procedimientos operacionales estandarizados. periodicos. Vacunacion. Ur~iforme. Higiene personal. Sistema de

de muerte.

CARLOS ESTEBA MAS VELEZ SECRETARlO G r NERAL

%f&?~f&;&d @4&2?d <:ad EXP-UBA: 36.3891201 1

-1 9- TRABAJO Y SOCIEDAD - Eje: Signification y naturaleza del trabajo. El trabajo humano: especificidad y dimensiones del trabajo humano. Concepto de trabajo y empleo. El trabajo como categoria sociohistorica y el trabajo como esencia antropologica, como actividad esencialmente huniana. Trabajo concreto y trabajo abstracto. Trabajo, fuerza de trabajo, capital. Salario y valor de la fuerza de trabajo. L-as relaciones de trabajo como un estructurante de las relaciones sociales y de la configuracion societal. La sociedad salarial: conformacion y desestructuracion. Fuentes de identidad y accion colectiva, el trabajo como espacio social de formacion cle identidades. Perdida de identidad dada por el trabajo: desafiliacion y desestabilizacion de 10s modos de vida de 10s sujetos. IVocion de trabajo ampliado. Eje: Mundo y mercado de trabajo y configuracion social. Concepto de mercado de trabajo. La dinamica historica y estructural del comportarr~iento del mercado de trabajo en Argentina: homogeneidad y segmentacion. lndicadores centrales de analisis. Condicion de actividad y relacion laboral. Ocupacion, subocupacion y desocupacion. Trabajador asalariado (por tiempo indeterminado, eventual, a tiempo parcial, etc.), empleador, trabajador por cuenta propia, etc. 1-a intervencion social del Estado, el caso argentino: emergencia y consolidacion del Estado de Bienestar, estructuracion del derecho del trabajo, las relaciones laborales y el sistema de proteccion social desde la Segunda Postguerra. La crisis del Estado de Bienestar y del regimen de acumulacion y la relacion salarial fordista: flex~bilizacion interna y externa de la fuerza de trabajo. lmpacto sobre la negociacion colectiva y la gestion y organizacion del proceso de trabajo en las ernpresas. El actor sindical: composicion y representatividad. Crisis y nuevas formas de representation e identidades colectivas en 10s sectores populares y de 10s trabajadores.

MICROBIOLOG~A Concepto general de microbiologia. El laboratorio microbiologico Concepto de rnicroorganismo. Flora normal. IVorfologia de bacterias, virus y hongos. Observacion tJe microorganismos. Inoculaciones. Microorganismos patogenos mas comunes.

I'ARASITOLOG~A Concepto de mutualismo. Concepto de parasito. Clasificacion. Phylum Protozoo: Clase Mastigophora; Clase Coocidia; Clase Ciliata. Phylum Nematelmintos: Introduction al estudio de la morfologia y biologia de 10s parasitos en general. Caracteristi s morfologicas y biologicas que corresponden a Clase Nematodo. Phylum PI teimintos: Clase Trematoda; Clase Cestoda; Clase Acantocephala; Clase Ara 'd . Artropodos.

%~&V?*&[LA @ t P t i d C@WZ EXP-UBA: 36.389/2011

-20- EPIDEMIOLOG~A Concepto del proceso salud-enfermedad. Triada agente, huesped y ambiente. Multicausalidad. Fenomenos transmisibles y no transmisibles, zoonosis, enfermedades transmitidas por alimentos. Control de enfermedades en Bioterios. Epidemiologia descrip'tiva. Tasas. Concepto de enfermedad exotica, endemia y epidemia. Cadena epidemiologica. Estudios de brotes epidemiologicos. Metodos de combate a aplicar frente a un brote.

HlGlENE Conceptos de salud y enfermedad. Profilaxis: general y especifica. Inmunidad. Desinfectantes y desinfeccion. Control de enfermedades transmisibles. Sanidad atmosferica. Sanidad de agua. Sanidad de la leche. Sanidad de 10s alimentos. Saneamiento de 10s residuos. Higiene ambiental. Estudio de 10s factores fisico-quimicos y biologicos capaces de modificar las condiciones ambientales de 10s bioterios. Condiciones higrotermicas. Temperatura del aire, humedad relativa ambiente, movimiento del aire, radiacion calorica. Iluminacion. Ruidos. Contaminantes quimicos ambientales. Control de la contaminacion microbiana. Plagas presentes en bioterios y laboratorios. Procedimientos de control. Elementos de proteccion personal en el manejo de animales. Primeros auxilios. Botiquin. Prevencion de incendios.

Categoria de animales de laboratorio segljn su status sanitario. Modelos para experimentacion. Microambiente: Distintos modelos de jaulas, materiales, etc. Sistemas de comederos y bebederos. IVlateriales para lechos y ~nidos Manipuleo, contencion y sexage de las principales especies Examenes de 10s animales para evaluacion de salud. Lista de chequeo. Metodos de identificacion apropiados para cada especie. Dietas: Presentacion, calidad, consewacion. Pestes. Metodos de suministro. Control de consumo de comida y agua. Riesgos y medidas de seguridad de las personas, instalaciones y animales.

sobre 10s distintos sistemas del organismo. Farmacos y de administracion. Absorcion y distribucion de farmacos.

de sitios de accion. Receptores. Relacion dosis- lnteracciones medicamentosas. Efectos colaterales.

CARLOS ESTEB N MAS VELEZ SECRETARIO GENERAL S

EXP-UBA: 36.3891201 1 -21-

Farmacologia del sistema nervioso autonomo. Farmacologia de la plaga neuromuscular. Farmacos que actuan sobre el sistema nervioso central. Anestesicos locales. Analgesicos. Anticoagulantes activos in vitro ylo in vivo: mecanismos de accion. Farmacologia endocrina. Antisepticos. Desinfectantes y quimioterapicos. Asociaciones quimioterapeuticas. Antivirales.

Toxicologia: definicion. Concepto. Etapas. Factores que afectan la accion de 10s venenos. Diagnostic0 de envenenamiento. Tratamiento. El analisis toxicologico. Sustancias inorganicas. Componentes organicos: farmacos. Plantas toxicas. Sustancias radioactivas. Ponzofias. Toxinas. Toxicidad: aguda y a largo plazo. Accion de 10s toxicos sobre 10s procesos enzimaticos. Estudios de 10s esquemas analiticos para la identificacion inmediata de 10s toxicos en casos de urgencia sobre muestras de materiales biologicos o productos alimentarios, industriales o domesticos. Toxicologia alimentaria: Normas reglamentarias. Analisis residual. Legislacion Nacional e Internacional. Estudio del ambiente de trabajo y el sujeto expuesto. Contaminacion del aire urbano.

El laboratorio de analisis clinicos. Analisis clinicos rutinarios. Analisis clinicos especiales. Analisis de sangre: Hemograma y Bioquimica sanguinea. Espectrofotometria, nociones basicas. Analisis de orina. Analisis de materia fecal. Analisis histopatologicos y microbiologicos. Huevos embrionados.

CIRUG~A EXPERIMENTAL

Preanestesia. Anestesia. Distintos tipos: local, regional y general. Planos de la quirurgicas para animales de laboratorio. Material de cirugia.

abordaje. Tecnicas de sintesis. Suturas: distintos tipos. Sistema cardiocirculatorio. Aparato respiratorio. Sistema endocrino.

digestivo. Sistema linfatico.

CARLOS ESTEBAN MAS VELEZ SECRETARIO GENERAL

EXP-UBA: 36.3891201 1 -22-

Metodos de estimulacion y registro. Estimuladores, poligrafos, quimiografos. Registro grafico de 10s resultados. Tecnicas quirurgicas experimentales de: Sistema nervioso central. Aparato circulatorio. Aparato respiratorio. Sistema endocrino. Aparato genito-urinario. Aparato digestivo. IVletodologia de trabajo con organo aislado. Cuidado y recuperacion postquirurgica.

Evolucion fisica de 10s aniniales. Deterrninacion de edad aproximada. Edad de destete. Peso corporal. Tablas de peso-edad. Curvas de crecimiento. Fisiologia reproductiva de las principales especies. Metodos de cria. Sistema de apareos. Criterios de eleccion. Registros de cria. Seleccion de reproductores. Criterios de eleccion Vias de administracion. Recoleccion de sangre, orina y heces.

Concepto de enfermedad. Causas predisponentes y determinantes. Reconocimiento de tejidos sanos y enfermos. Reconocimiento del animal enfermo. Signos generates y particulares. Semiologia clinica. Patologia por aparatos. Reconocimiento de lesiones en organos y sistemas. Lesiones macroscopicas: especificas e inespecificas. Practica de toma de muestras para estudios complementarios. Principios de tratamiento y pro.l'ilaxis. La inflamacion aguda y cronica. Enfermedades respiratorias de etiologias bacteriana y viral. Enfermedades septicemicas. Enfermedades enteritogenicas. Enfermedades abortigenicas. Enfermedades del sistema nervioso. El cancer. Carcinogenesis. Tecnicas de necropsia.

lmportancia del uso de animales de experimentacion en el desarrollo de la investigacion cientifica. La responsabilidad del investigador en la experimentacion animal. La responsabilidad del tecnico en el manejo humanitario de 10s animales. La responsabilidad institucional en el uso de animales de laboratorio. Proteccionisnio y experimentacion animal. Leyes de proteccion animal. Recaudos que deben

en el uso de animales en la experimentacion cientifica. laboral: el riesgo y la peligrosidad en el trabajo con anlmales de

i CARLOS ESTEB N MAS VELEZ

SECRETARIO t ENERAL

EXP-UBA: 36.3891201 1 -23-

~ t i c a y deontologia. Cultura y dignidad profesional. Codigos de etica. Diferencias entre etica y bioetica. Aplicacion al trabajo con animales de laboratorio. Comites de cuidado y de uso animal. Alternativas.

-TECNICA DE BlOTERlO IV

Pat6genos transmisibles del hombre a 10s animales y viceversa. Aislamiento y cuarentena. Desinfeccion de areas de cuarentena y areas septicas. lnstalaciones especiales: Animales SPF; gnotobioticos; libres de germenes e infectados. Validacion de equipos y procedimientos. Control de pestes. Calculo de productividad. Genetica de animales de laboratorio: Tipos geneticos: Colonias exocriadas. Cepas endocriadas. Hibridos, etc. Sistemas de cruzarniento adecuados para cada tipo genetico.

TECNICA DE BlOTERlO V

Administration y calculos de costos en bioterios. Costos de insumos, personal, mantenirr~iento de instalaciones y equipamiento. Mar~ejo de personal. Controles geneticos. Banco de embriones. Nomenclatura de animales de laboratorio. Cria, mantenimiento y uso experimental de especies no roedoras y autoctonas: peces, reptiles, ofidios, perros, etc. Trabajo monografico sobre un tema de la Tecnicatura.

Conducta animal. Tipos de conducta. Sistemas sociales. Nociones sobre sociedad de insectos y primates. Factores que afectan la conducta. Aprendizaje. Cor~dicionamiento y patron temprano y estable. Control genetico de la conducta.

de la conducta.

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Genetica Basica. Determinacion de sexo: cromosomas. Cariotipo. Meiosis y mitosis. Leyes de Mendel. Bioquimica de la herencia. El codigo genetico. Mutacion. Genes, alelos y loci. Herencia simple o mendeliana. Locus. Ligamento. ADN recombinante. Bancos de genes o genotecas. Aplicaciones del ADlV recombinante. Peligros potenciales del ADN recombinante. Cromosomas y aberraciones cromosomicas. Diagnostic0 fetal del sexo. Genes individuales en las poblaciones. Frecuencias genicas y genotipicas. Aparean-liento al azar. Deriva genetica y efecto fundador. Enfermedades familiares no debidas a un ljnico gen. Heredabilidad. Penetrancia y expresividad . Herencia. Evidencia general de una etiologia genetica. Los cuatro modelos de herencia mendeliana. Segregacion simple y compleja. Parentesco y consanguineidad. Consanguineidad en las poblaciones. Produccion de lineas. Depresion por consanguineidad. Cruzamientos. Seleccion y cruzamiento sistematico. Programa practico de mejora.

F~SICA Trabajo, energia y potencia. Energia cinetica. Energia potencial. Energia potencial gravitatoria y electrica. Temperatura y propiedades termicas de la materia. Capacidad calorifica. Propagacion del calor. Regulacion de la temperatura en animales de sangre caliente. Mecanica de fluidos. Teorema general de la hidrostatica. Viscosidad. Flujos laminar y turbulento. Tension superficial. 0ptica. Reflexion de la luz. Refraccion de la luz. Espejos. Lentes. Microscopio. Iluminacion.

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CARLOS ESTEBAN MAS VELEZ SECRETARIO GENERAL