26 EDITORIAL SEMANA, INC • Jueves, 30 de marzo de 2017

Presidenta Criolite

Hace más de 15 años, Rosa M. García queda desempleada, jefe de familia con dos adolescentes. Decide incursionar en el mundo de la gastronomía

al identificar que el mercado carecía de alimentos saludables con sabor criollo y servicio de entrega.

Diseñó su propio estilo de cocina no tradicional, modificando recetas criollas y vendiendo sus almuerzos saludables. Durante y después de la crisis económica del 2007 las ventas mermaron considerablemente y decide reinventarse nuevamente convirtiendo su negocio en un concepto innovador, ganando la Competencia de Ideas de Negocios Enterprize 2010, de la prestigiosa empresa Guayacán, Inc. En la actualidad cuenta, entre muchos otros clientes, con el Departamento de Control de Peso del Hospital Auxilio Mutuo.

Rosa siempre ha sufrido de condiciones gastrointestinales que le requieren seguir una dieta sana. De esta experiencia identificó que el mercado carecía de alimentos saludables con sabor criollo por lo que decidió encaminar su nueva carrera hacia la creación de una empresa de confección y venta de comidas criollas saludables.

Como pueden apreciar, Rosa se distingue por su visión

y su constante evolución como empresaria. Es por esto, que Criolite, como concepto, se atempera a los cambios tecnológicos e identifica con rapidez las necesidades de sus clientes.

Esta constante evolución permite que los clientes de Criolite tengan múltiples opciones para realizar sus órdenes visitando una de las dos tiendas de San Juan o Caguas, o solicitando entrega. De igual forma, pueden realizar su orden desde su tienda en Internet o a través de su aplicación móvil.

Para Rosa sus clientes son primero. Su enfoque al servicio hace de Criolite una empresa que mantiene una relación directa con sus clientes persona a persona y activamente a través de las redes sociales.

Rosa no solo desarrolló una empresa netamente puertorriqueña que se convirtió en la primera tienda de almuerzos y cenas criollas congeladas sin preservativos e ingredientes frescos, sino que se convirtió en la empresaria pionera en este concepto en Puerto Rico.

La visión de Rosa convirtió a Criolite en el preferido y recomendado por los profesionales de la salud, al tener los nutrientes y porciones correctas de los alimentos en cada servicio, fomentando la mejoría en condiciones de salud como la diabetes, hipertensión y cardiovascular, y peso con opciones para toda la familia.

Chef Rosa M. GarcíaCOME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE • COME CRIOLLO / COME SA-LUDABLE • COME CRIOLLO / COME SALUDABLE