2016 número 115 ruta pesquera - marzo abril

8/15/2019 2016 número 115 Ruta Pesquera - Marzo Abril

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Marzo/Abril 2016

Número 115 - Año XX

España pide redistribuirlas cuotas pesqueras

Inspección de buques

con drones

Especiales: Flota e Industria Atunera Alimentaria y Seafood Bruselas


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sumariomarzo / abril - número 115

España presenta a la CE el Plan de Capacidad parala campaña de pesca de atún rojo 2016

Cerqueros del golfo de Cádiz acordaron autorregularla captura del boquerón

La mitad de la flota mundial de buques mercantesincorporan ya un sistema ECDIS

La Xunta de Galicia retira totalmente el borradorde la Ley de Acuicultura

Desarrollan un sistema para optimizar los sistemas

de alimentación en acuicultura

Especial Electrónica Marina.Navegación y Telecomunicación

La UE impone un sistema de numeración obligatoria parala identificación de buques pesqueros

pág i na

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Marco Antonio Marcos

Fernández pág i na

71Carmen Gallego

Víctor Manteca pág i na1 0

Sonia Castañón y

Sonia Suárez

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Pedro J.García,F.Javier

Espejo, Rocío Morales,

Raúl Pérez, Carmen

Almécija, Marta Marín,

Mar Muñío, AntonioGuadix, Emilia Guadix

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2 2

Victor Restrepo pág i na 3 7

Federico Esteve pág i na 5 5


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editorial A vueltas con Mauritania

En este mes de marzo está previstala evaluación del protocolo pes-quero alcanzado con Mauritania elpasado mes de julio. Este acuerdo,

actualmente en vigor, ha sido calificado por loseurodiputados de la Comisión de Pesca del Par-lamento Europeo (PE) como ejemplo de trans-parencia a seguir en pactos similiares. Para laeurodiputada eslovena Linnéa Engström,“todos los futuros acuerdos de pesca de la UEdeberían contemplar los mismos requisitos detransparencia, en especial sobre información decapturas totales y las condiciones en las quedesarrollan su actividad”.

Pero también sería positivo que la propia Co-misión, para variar, reconociera que conseguirmás de un convenio pesquero, ha sido pro-ducto de ceder demasiado ante los terceros paí-ses, con la consiguiente pérdida de derechos(algunos históricos) para los pescadores.

Por seguir hablando del mismo acuerdo conMauritania y sus ‘puntos negros’ ¿y si contraria-mente a la actitud de algunos eurodiputados,cuestionamos la transparencia del acuerdo res-pectos al acceso de buques no comunitarios alcaladero? De esto podría opinar con argumen-tos de peso la flota europea cefalopodera, ac-

tualmente con el acceso prohibido a estasaguas. En estos momentos, y según ha denun-ciado recientemente el eurodiputado españolGabriel Mato, grandes barcos chinos están cap-turando cefalópodos, por supuesto con laaquiescencia de Mauritania.

No se entiende ¿no? Si el principal argu-mento para dejar fuera a los cefalopoderos es-pañoles fue precisamente el de preservar lasostenibilidad de la especie, ¿qué diferencia a laflota asiática?

Es entendible que Bruselas vaya con pies deplomo, y no quiera poner nerviosos a los nego-ciadores mauritanos para evitar un mal mayor,pero los defensores de nuestra pesca deberíanrecalcar que España es el país más activo encuanto a controles, investigaciones y otras me-didas contra la pesca pirata así como con lasimportaciones ilegales de pescado. Informaciónavalada por un estudio realizado por diversasONG y asociaciones conservacionistas.

Por último, señalar que al cierre de ediciónaún se estaba a la espera de celebrarse una co-misión mixta, en la que representantes de laUE y Mauritania revisarán la marcha delacuerdo alcanzado. La pregunta sería, ¿con-seguirá Europa lo que ha logrado China?

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5RUTA PESQUERA

nacional

La ministra de Agricultura,Alimentación y MedioAmbiente, Isabel García Tejerina,solicitó en el Consejo de

Ministros de la Unión Europea (UE), quelas cuotas pesqueras que los países no uti-licen sean "redistribuidas" entre otras flo-tas. García Tejerina planteó esta idea du-rante un debate público acerca de laspropuestas de Bruselas sobre un nuevo sis-tema de concesión y gestión de autoriza-ciones de pesca.

España, según afirmó la ministra, es par-tidaria de redistribuir las posibilidades decapturas no utilizadas que ofrecen a losbarcos comunitarios los acuerdos de pescaque mantiene la UE con países terceros.Esa medida se podría extender a las cuotasasignadas a los Estados miembros enaguas comunitarias año tras año y que

tampoco usan.

La ministra abrió la ronda de interven-ciones de los países comunitarios sobre elproyecto de Bruselas para cambiar el siste-ma de autorizaciones pesqueras, con el finde mejorar la vigilancia de los buques de laUE, tanto en aguas internacionales comoen las flotas de países terceros que operanen caladeros comunitarios.

Revisión de las autorizaciones

La propuesta, que presentó el comisarioeuropeo de Pesca, Karmenu Vella, plantea,entre otras medidas, que todas las flotascomunitarias que operan fuera de aguasde la UE necesiten una autorización de lasautoridades del país donde esté registrada.

García Tejerina manifestó que la revisión delas autorizaciones es una medida muy necesa-ria, que respalda España, país que cuenta con

la flota más numerosa, más ordenada y

más normalizada de toda la UE y en los úl-timos años ha hecho un ingente esfuerzopara reforzar la lucha contra la pesca ilegal.

Sin embargo, la ministra señaló que lapropuesta comunitaria plantea dudas por-que puede incrementar las cargas adminis-trativas y por la complejidad de los proce-dimientos de autorización. En concreto,mostró preocupación por las exigencias a losoperadores que quieran obtener licenciasprivadas, como por ejemplo pruebas desostenibilidad o evaluaciones científicas.

España es un "socio con amplia expe-riencia", según la ministra, quien ha resal-tado la "responsabilidad" de los buquesnacionales que faenan en terceros países.Tejerina ha confiado en que mejore la pro-puesta y en que el sistema aumente latransparencia a largo plazo y el cumpli-miento de los controles por parte de todos

los países de la UE.

Bruselas propone actualizar el sistema de concesión de autorizaciones de pescaEspaña pide una nueva redistribución de cuotas


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6 RUTA PESQUERA

nacional

El Ministerio de Agricultura,Alimentación y MedioAmbiente (Magrama), acudirápor vigésima primera ocasión

a la Seafood Expo Global, una de las fe-rias más importantes a nivel mundial, quese celebrará en Bruselas del 26 al 28 de

abril. En la pasada edición estuvieron pre-sentes más de 26.000 compradores yvendedores, que pudieron contactar conun total de 1.700 empresas expositorasprovenientes de 75 países, en 33.500 m2

de exposición.El pabellón del Magrama, ubicado en el

Hall 7, contará con una superficie de 224m2 y estarán presentes la AsociaciónNacional de Fabricantes de Conservas dePescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca);la Asociación Empresarial de Productoresde Cultivos Marinos de España (Apromar);

la Asociación Española de Mayoristas,Importadores, Transformadores yExportadores de Productos de la Pesca yAcuicultura (Conxemar); la AsociaciónEspañola de Productores de AcuiculturaContinental (Esacua); la Organización deProductores Piscicultores (OPP 22) y laAsociación Nacional de Mayoristas dePescados de Mercas (Anmape).

Estas asociaciones acudirán acompaña-das por distintas empresas de varios sub-sectores de la comercialización del pro-ducto pesquero fresco, congelado, enconserva y de acuicultura marina y conti-nental. En el Pabellón 7 del recinto ferialparticiparán las Comunidades Autónomasde Canarias, Cataluña, Galicia, País Vascoy Principado de Asturias.

En la zona institucional del estand delMinisterio de Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente, se van a mostrar las di-ferentes actuaciones informativas que sehan llevado a cabo en el último año, tan-to dirigidas al sector pesquero como a losconsumidores.

Se mostrará mediante un mapa de

España, la relación deorganizaciones deproductores pesqueros de España y las es-pecies pesqueras que pescan y comerciali-zan, con objeto de poner en valor a estasentidades que son consideradas herra-mienta fundamental que nos permiten

una producción sostenible y la mejora dela renta del sector pesquero.

Se dará información sobre el Catálogodigital de Exportadores de productos pes-queros españoles, que tiene como objeti-vo establecer una mejor divulgación de suoferta de negocio, que recoja referenciasdel sector, productos, empresas y datosde contacto.

El Catálogo se puede consultar en el si-tio web www.producefromspain.es.

El Magrama, organiza coincidiendo conla feria, una agenda de reuniones de ne-gocios, abierta a todas las empresas espa-ñolas participantes, elaborando listadosde posibles socios comerciales en funciónde las necesidades de cada una de ellas ycon una selección de aquellos contactosque mejor se adapten: importadores,agentes, distribuidores, etc.

La agenda incluye la organización deentrevistas individualizadas con importa-dores de otros países, informes sobre elproducto o servicio en el mercado objeti-vo e información práctica sobre el país de

origen.

El Magram a participará en la Seafood Expo

Global junto a treinta y dos empresas españolas

E

l Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio

Ambiente publicó el plan degestión para los buques de

los censos de las flotas de altura, granaltura y buques palangreros mayores ymenores de 100 toneladas de registrobruto que operan dentro de los límitesde la Comisión de Pesca del Atlánticonordeste. El Boletín Oficial del Estado(BOE) recoge la resolución de laSecretaría General de Pesca, con efectosdesde el pasado 1 de enero.

Así, en el anexo I recoge las posibilida-des de pesca de la flota que tienen dere-

cho a pescar durante el año 2016 den-tro de los límites del Atlántico nordeste.

En el anexo II se publican los coefi-cientes de esfuerzo del censo de la flotade altura, gran altura y buques palan-greros mayores y menores de 100 tone-ladas de registro bruto, asignados a ca-da buque durante este año en el citadolímite geográfico.

Así, en el anexo III se detalla el núme-ro de buques, posibilidades de pesca ycoeficiente de esfuerzo por zona, agru-padas por cada asociación.

El Gobierno publ ica e l

plan de gest ión para

la f lota pesquera de l

Atlántico norte


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8 RUTA PESQUERA

nacional

El pasado 27 de febrero, en elMinisterio de Economía yCompetitividad, se celebró una jornada promov ida por la

Plataforma Tecnológica Española de laPesca y la Acuicultura (PTEPA) y la

Plataforma Tecnológica del Envase yEmbalaje (PACKET).

En esta jornada, se hablaron tanto desoluciones disponibles hoy en el mercado,como de las necesidades de embalaje parael sector de la pesca y sus vías de soluciónmirando hacia el futuro.

Entre los ponentes se encontraba laAsociación Nacional de Poliestireno expan-dido (ANAPE) que hizo un resumen a lospresentes de los avances del sector en ges-tión de residuos y medioambiente mientrasrecordaba las principales ventajas con lasque cuenta el producto para aplicacionesde envase en este importante sector.

A continuación se resumen los puntosmás importantes en los que se centró laponencia, centrados en las propiedadesdel material:

Aislante Mantiene la cadena del frío.

- Ahorra energía en los sistemas de re-frigeración.Normalizado: Proyecto de Norma UNEde AENOR para la uniformidad en la ca-racterización del producto.

- Claridad y homogeneidad en los datos.

Higiénico Material no tóxico y química-mente inerte;

- No es sustrato alimentario para bacte-rias ni hongos, impidiendo su crecimiento.

- No tiene componentes que puedanmigrar al pescado; Comprobado por ensa-yos obligatorios en legislación específica.

- Mantiene inalteradas las propiedadesdel pescado y marisco fresco llegando a laslonjas y pescaderías en perfectas condiciones.Ligero Un 98 % de su estructura es aire,lo que permite una manipulación sencilla ysin riesgos (por impactos, cortes, etc).Impermeable Material de célula cerra-da resistente a la humedad.

- De una pieza, sin juntas ni puntos débiles.- Incluso expuesto a contacto perma-

nente con agua, el EPS mantiene su for-ma y propiedades físicas y químicas (de ahí

su uso en estructuras flotantes marinas).

Resistente Protege la mercancía duran-te su transporte y almacenamiento.

- Ahorra espacio de almacenamiento alfacilitar el apilamiento.

- Amortigua impactos.Seguro Envase de un solo uso que cum-

ple los estrictos requisitos exigidos por lareglamentación Europea para envases encontacto alimentario.

- Reglamento UE 10/201, para objetosde plástico destinados a entrar en contac-to con alimentos.

- Normas UNE-EN 1186-5 y UNE-EN1186-14 de ensayo para migración desustancias.Económico Al estar formado por un98% de aire, ahorra en consumo decombustible, tanto de la flota pesqueracomo del posterior transporte de la mer-

cancía, reduciendo las emisiones de CO2 y elimpacto ambiental asociado a la actividad.Ais lante La caja de pescado de EPSahorra más recursos que los que se in-vierten en su fabricación ya que sola-mente el 2 por ciento de su composición(poliestireno) proviene de recursos fósiles.

- Al mantener las propiedades de lospescados y mariscos, reduce la genera-ción de residuos alimentarios y la necesi-dad de su gestión.Reciclable Gracias a su diseño ecológi-co monoproducto, el EPS es cien porcien reciclable en procesos sencillos ypor los cauces habituales de gestión.

- Precisa menor uso de recursos para sureciclado (91% menos que el papel).

Cajas de pescado y marisco de EPS-airpop®.Ingeniería del aire

El EPS es cien por cien

reciclable en procesos

sencillos y por los cauces

habituales de gestión


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9RUTA PESQUERA

nacional

Seafood Expo Global/SeafoodProcessing Global (anteriormen-te European Seafood Expositiony Seafood Processing Europa),

es la mayor exposición de comercio deproductos pesqueros del mundo. La ciu-

dad de Bruselas (Bélgica) volverá a aco-ger un año más, una nueva edición deeste evento que se celebrará del 26 al28 del próximo mes de abril.

La exposición contará con más de1.700 empresas expositoras procedentesde más de 75 países. Participantes y visi-tantes que se acerquen al recinto ferialencontrarán, a través de los diferentesstands, representación de todos los sec-tores relacionados como: pescados ymariscos frescos y congelados; mariscoscon valor añadido; procesado y envasa-

do de pescado y marisco; equipos y ma-quinarias de procesado y envasado;agentes de tránsito y servicios logísticosy proveedores de servicios de la industriade mariscos.

Hay que recordar que más de 26.000compradores, proveedores, medios decomunicación y otros profesionales delmar de más de 140 países visitan la ex-posición. Ningún otro evento comercial

permite a los participantes fomentar yhacer crecer el negocio en el mercadomundial del pescado.

Es la cita mundial donde la industriapesquera se reúne. Exponer en Seafood

Expo Global/Seafood Processing Globalsupone una decisión inteligente paracontactar con compradores y mercadosde productos pesqueros y ampliar lasposibilidades de negocio.

En el caso de la Seafood ProcessingGlobal, anteriormente ProcessingEurope, los asistentes conocerán de pri-mera mano, las últimas tecnologías e in-novación en equipos, productos y servi-cios de empresas expositorasespecializadas en ámbitos como: soft-ware y sistemas de información; conte-nedores y bolsas; maquinaria de corte;vitrinas y tanques vivos; sistemas de con-gelación; maquinaria y equipo de eti-quetado; escamas; rebanadoras y tem-pladores; camiones, contenedores ymanipulación de carga; depósito y alma-cenamiento en frío.

Diversified Communications promo-ciona esta feria, como experto en orga-nización de los eventos más grandes delsector a nivel mundial . Con base enPortland (Maine - EE.UU), Diversified

Communications proporciona informa-

ción y acceso al mercado a través deeventos cara a cara, publicaciones y pro-ductos de ingresos digitales. Asimismo,fomenta los contactos y el acceso a nu-merosas industrias, ya sea de mariscos,servicios alimentarios, marina comercial,

natural y orgánica, cuidado de la salud ygestión empresarial. Cuenta con la car-tera mundial de exposiciones de pesca-do, entra las que se incluyen SeafoodExpo América del Norte/SeafoodProcessing América del Norte, SeafoodExpo Global/Global Seafood Processing,Marisco Expo Asia y SeafoodSource.com. También organiza la cum-bre SeaWeb, conferencia de mariscopremier del mundo en sostenibilidad.

Mariscos Global Excellence

Los premios Global Mariscos Excelencia,acto que se celebrará el día 26 de abril,reconocerán a los mejores productos delmar del año representados en la Seafoodanualmente. Durante el desarrollo de esteacto, se darán a conocer a los ganadoresal mejor producto al por menor en las si-guientes categorías: mejor hotel; restau-rantes; catering (Horeca) y producto.Además se otorgarán premios especialesa los mejores productos en los apartadosde innovación; conveniencia; salud y nu-trición; empaquetado al por menor y líneade productos de mariscos.

Seafood Expo Global y Seafood Processing Global

La mayor exposición mundial de comercio de productos pesqueros y mariscos

Seafood Expo y Seafood

Processing es la cita

mundial en el que la

industria pesquera volverá

a reunirse


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10 RUTA PESQUERA

La normativa social de los trabaja-dores del sector marítimo pes-quero ha sido actualizada des-pués de casi medio siglo de

vigencia de la normativa anterior que ha-bía quedado obsoleta. La Ley 47/2015 de pro-

tección social de las personas trabajadoras delsector marítimo-pesquero entró en vigor elpasado 22 de noviembre, si bien algunasde sus disposiciones no entraron en vigorhasta el uno de enero de este año.

Hay que tener en cuenta que la nueva

regulación sigue manteniendo el RégimenEspecial de Seguridad Social de losTrabajadores del Mar (RETM) para el sectorpesquero tanto para que los realizan unaactividad marítimo-pesquera a bordo enro-lados como técnicos o tripulantes, observa-dores, personal de investigación o de segu-ridad incluyéndose, ahora, las personasque trabajan en el ámbito de la acuicultu-ra, salvo la realizada en tierra como granjaso criaderos. En concreto, el régimen espe-cial es de aplicación a las personas queejerzan su actividad tanto por cuenta ajenacomo por cuenta propia en los sectores demarina mercante: pesca marítima, tráficoportuario, deportivos o de recreo, acuicul-

tura, mariscadores, buceadores profesiona-

les, rederos y prácticos de puerto, así comoel personal de las empresas del sector.

Se ha dicho que ésta no es solo una Leyque regula el RETM sino que regula los as-pectos sociales que tiene que ver con eltrabajo en el mar, dado que entre los as-

pectos más destacados del nuevo texto le-gal incluye toda la protección asistencial ysocial que ofrece el Instituto Social de laMarina. Es decir, todos aquellos aspectosociales que aunque no formen parte delSistema de la Seguridad Social sí constitu-

yen derechos del sector a las prestacionesque venía realizando el citado Instituto am-parado en meras normas reglamentariasque podían suprimirlas fácilmente; y que,ahora, se garantizan por la Ley.

El nuevo texto legal perfecciona la es-tructura del RETM clasificándolo en tresgrupos: el primero comprende los trabaja-dores por cuenta ajena; el segundo los tra-bajadores por cuenta propia y el terceroaquellos trabajadores, sean por cuentapropia o ajena, que desempeñen su activi-dad en buques de más de 150 TRB; esteúltimo grupo se subdivide a su vez en tressubgrupos de acuerdo con el volumen deregistro de la embarcación o de la actividad

laboral que desarrollen (entre 150 y 50

TRB, entre 50 y 10 TRB, menos de 10 TRBy actividad de mariscador, percebeiro, re-dero, recogedor de algas etc.). De este mo-do, también pueden distinguirse aquellosque desempeñan sus tareas a bordo de losbuques en tierra o la zona marítimo terres-

tre. Con estas distinciones se ha buscadoestablecer una mayor seguridad jurídicapara las diferentes situaciones laborales yprofesionales. Para estar incluido en estosgrupos como trabajador por cuenta pro-pia, los ingresos obtenidos por el interesa-do de dichas actividades deben constituirsu medio fundamental de vida, aún cuan-do, con carácter ocasional realice otros tra-bajos que correspondan al sector y sean ono determinantes de su inclusión en otrosregímenes de seguridad social.

Contingencia y prestaciones

Las contingencias protegidas se definenen la ley por referencia a las correspon-dientes a trabajadores por cuenta ajena o alos trabajadores autónomos que se esta-blece bien en la normativa general de laSeguridad Social o en la del Régimen detrabajadores autónomos.

Respecto de las prestaciones, la Ley dis-pone que a los trabajadores incluidos eneste régimen especial y, en su caso, a susfamiliares o asimilados, se les concederánlas siguientes prestaciones:

a) Asistencia sanitaria en los casos dematernidad, enfermedad común o profe-sional y de accidentes, sean o no de trabajo, tanto en territorio nacional como a bor-do y/o en el extranjero.

b) Recuperación profesional, cuya proce-dencia se aprecie en cualesquiera de loscasos que se mencionan en el apartadoanterior.

c) Prestación económica por incapacidadtemporal.

d) Prestación económica por maternidad.

Normativa social de los trabajadores del mar Víctor Manteca Valdelande

Abogado experto en Derecho Marítimo-Pesquero


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11RUTA PESQUERA

e) Prestación económica por paternidad.f) Prestación económica por riesgo du-

rante el embarazo.g) Prestación económica por riesgo du-

rante la lactancia natural.h) Prestación económica por el cuidado

de menores afectados por cáncer u otra

enfermedad grave.i) Prestación económica por incapacidadpermanente.

j) Prestación económica por jubilación.k) Prestaciones económicas por muerte

y supervivencia.l) Prestaciones familiares.m) Prestaciones por desempleo en sus

niveles contributivo y asistencial.n) Prestaciones por cese de actividad.o) Las prestaciones por servicios sociales

que puedan establecerse en materia deformación y rehabilitación de personas con

discapacidad y de asistencia a las personasmayores, así como en aquellas otras mate-rias en que se considere conveniente.

Además de todo ello, hay que tener encuenta que, al igual que ocurre con elRégimen General de la Seguridad Social, laacción protectora del Régimen Especial deTrabajadores del Mar también puede ser me-

jorada voluntariamente por los interesados.Con independencia de las prestaciones

anteriores, la Ley prevé que puedan esta-blecerse servicios sociales entre los que seincluyen expresamente los servicios presta-dos en las instalaciones de bienestar socialen puerto (servicios de hospedería o las

prestaciones asistenciales en atención acontingencias y situaciones especiales deltrabajo en el mar o como consecuencia denaufragio o accidente marítimo (por pérdi-da de equipaje individual, por fallecimien-to a bordo o desaparición, y por trasladode cadáver).

Por otra parte, y como complemento delas prestaciones enumeradas anteriormen-te, también podrán otorgarse los benefi-cios de asistencia social y otros que elEstado social y la Constitución españolagarantizan.

Hay que tener en cuenta que las pres-taciones, así como los beneficios de losservicios sociales y de la asistencia socialno pueden ser objeto de retención, ce-sión, compensación o descuento salvoque se trate de casos de cumplimientode obligaciones alimenticias a favor delcónyuge e hijos o de obligaciones contra-

ídas en el ámbito de la Seguridad Social.Todos los incluidos en el ámbito de apli-

cación del Régimen especial deTrabajadores del mar tienen derecho a lasprestaciones desde el momento en que seencuentren afiliados y en situación de altaen dicho régimen, además de los requisi-

tos particulares que se exijan para la res-pectiva prestación.El derecho a la asistencia sanitaria tiene

la misma extensión y condiciones que elrégimen general y son titulares del mismo:

- Los trabajadores o asimilados com-prendidos en el Régimen especial en lascontingencias de enfermedad común oprofesional, accidente sea o no laboral ymaternidad.

- Los pensionistas del RETM y los quesin dicho carácter se encuentren percibien-do prestaciones periódicas en los términos

normativos establecidos.- Los familiares o asimilados que tengan

a cargo trabajadores o pensionistas.- Los trabajadores embarcados, en el

extranjero o dentro de territorio nacio-nal, tienen derecho a la asistencia sani-taria prestada por el Instituto Social dela Marina.


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12 RUTA PESQUERA

nacional

E

l país nipón comenzó reciente-mente a exportar caviar de pri-mera calidad procedente de susgranjas de esturión ubicadas en

Miyazaki. Hay que destacar que en la pre-fectura de Miyazaki, el cultivo del esturiónha generado una nueva fuente de empleo.Las autoridades locales se han fijado comometa promover la expansión de su industriadel caviar para que genere JPY 10.000 mi-llones (USD 83,9 millones) al año, y aumen-tar su producción pesquera total en un 30por ciento respecto de 2015.

El Gobierno nipón espera que la produc-ción de caviar llegue a los 300 kilogramos

este año, frente a los 120 kilogramos obte-

nidos en 2015 y los 60 kilogramos de 2014,según Motoo Sakamoto, director asociadode la Asociación Cooperativa deProductores de Caviar de Miyazaki.

El centro tecnológico AZTI parti-cipa en un proyecto dirigido adesarrollar y validar una tecno-logía que permitirá clasificar la

frescura del pescado. El estudio está cofi-nanciado por el Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente y el FondoEuropeo Marítimo y de Pesca, y está coordi-

nado por la Federación Nacional deAsociaciones Provinciales de Empresarios

Detallistas de Pescados y ProductosCongelados (Fedepesca).

El proyecto se realiza en colaboración conla Rula de Avilés, la principal lonja asturiana,pionera en la implantación de sistemas decalidad, y tiene como objetivo el desarrolloy validación de una tecnología que posibili-te la categorización objetiva de la frescura

de la merluza en primera venta. Esta espe-cie ha sido elegida para esta investigación,por ser el pescado más comercializado deEspaña y específicamente en la Rula

El proyecto tendrá una duración de 18meses, y una vez concluido está previstoun acto para presentar resultados y dondese podrá visualizar un video demostrativo.AZTI destaca que esta iniciativa tiene un ca-rácter "absolutamente innovador", dadoque hasta ahora no se había intentado inte-grar ningún sistema objetivo ni ningunatecnología que ayudara a la categorización

de la merluza en primera venta.

Estudian una nueva tecno logía para clasificar la

frescura de la m erluza en primera venta

E

l Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio

Ambiente inicia una nuevaedición de la campaña ‘medi-

terraneamos’ cuyo objetivo es fomentaruna alimentación variada y equilibrada, yun estilo de vida saludable entre la pobla-ción infantil y adolescente.

Entre los meses de febrero a octubre,alumnos de Primaria y Secundaria de todaEspaña tendrán la oportunidad de tomarparte en talleres y otras actividades sobrela Dieta Mediterránea y fortalecer la rela-ción entre alimentación y práctica de ejer-cicio físico. El Ministerio destinará un total

de 821.593 € para el desarrollo de esteconjunto de acciones de la campaña ‘me-diterraneamos’ 2016, en la que participa-rán 60.000 escolares.

Las actividades previstas en el marcode esta cuarta edición son las siguien-tes: Talleres Mediterraneamos; Comesano, haz deporte; Mediterraneamos enel vivero y Jornadas sobre alimentacióny deporte.

Toda esta campaña, tendrá un intensoapoyo en las redes sociales Facebook,Twitter, Instagram y Periscope, para lograrun mayor acercamiento a los alumnos yademás ampliar así su difusión a todos loscentros educativos de España, y a la ciuda-danía en general.

El Ministerio trabaja en campañas depromoción en colaboración con elConsejo Superior de Deportes, la AgenciaEspañola de Consumo, SeguridadAlimentaria y Nutrición, y el Ministerio deEducación, entre otros, siguiendo laResolución del Parlamento europeo sobrepatrimonio gastronómico: aspectos cultu-

rales y educativos.

El Magram a in ic ia

la 4ª edic ión de

la campa ña

‘mediterraneamos

Japón com ienza a exportar caviar de primera

calidad proveniente de sus granjas de esturión


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13RUTA PESQUERA

nacional

Del 25 al 28 de abril, Alimentariacelebrará en el recinto GranVía de Fira de Barcelona su40 aniversario, apostando

por consolidar su posición como platafor-ma de internacionalización de las em-

presas participantes. Para ello, el salónaumentará el número de compradoresinternacionales invitados que participa-rán en encuentros de negocios y otrosespacios generadores de oportunidadesexportadoras.

También la gastronomía será protago-nista con la presencia de las nuevas pro-mesas de la alta cocina española.

Como afirma el presidente deAlimentaria y de Fira de Barcelona, JosepLluís Bonet: “Queremos ser la vía de ac-ceso más directa, rápida y efectiva a mer-

cados que supongan una oportunidadpara la empresa alimentaria y, sobre to-do, ser apoyo para las pymes”.

Ésa es la misión de Alimentaria, quepondrá todo su empeño en facilitar elcontacto entre compradores internacio-nales y las 4.000 empresas participantes,de 70 países. Se espera que más de140.000 visitantes, el 35% de fuera deEspaña, acudan a la feria para encontraroportunidades de negocio y conocer laúltima innovación del sector de la alimen-tación y la gastronomía. Alimentaria2016 ha potenciado su programa decompradores internacionales, identifican-do e invitando directamente a más de800 importadores y operadores clave dela distribución, el retail y el canal Horeca,procedentes de América Latina, Asia,Estados Unidos, Canadá, Europa yOriente Medio.

Para esta acción, la organización ha incre-mentado un 35% su inversión con el fin deaumentar el número de hosted buyers de2014. Sin embargo, la representación inter-

nacional en la feria no acabará con estos

más de 800 compradores invitados.Alimentaria sigue con su programa de pro-moción para detectar nichos estratégicosen mercados exteriores, atraer a profesio-

nales de todo el mundo y superar los42.000 visitantes internacionales totalesque se registraron en la pasada edición.

El director general de AlimentariaExhibitions y del salón J. Antonio Valls,destaca: “En esta edición la internacionali-zación, la innovación pero también el ne-gocio van a ser los protagonistas. Estamostrabajando para que la feria resulte unagran red de contactos y un motor de opor-tunidades para que las empresas y visitan-

tes aprovechen al máximo su participaciónen Alimentaria 2016”. La feria vuelve a irde la mano de entidades como laFederación Española de Industrias de laAlimentación y Bebidas (FIAB), laAsociación de Empresas Industriales

Internacionalizadas (AMEC), ICEX EspañaExportación e Inversiones, el Ministeriode Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente (MAGRAMA) y la Agència pera la Competitivitat de l’Empresa (ACCIÓ).

Actividades destacadas

Entre las actividades de la feria destacael espacio gastronómico The AlimentariaExperience que este año volverá a contarcon chefs consagrados como Joan Roca oÁngel León, pero que pondrá el acento en

el relevo en la alta cocina que protagoniza-rán los jóvenes y las mujeres con nombrescomo Ana Merino, Beatriz Sotelo, EduardXatruch, Oriol Castro o Virgilio Martínez.En total cerca de 40 cocineros participaránen los talleres y showcookings programa-dos para experimentar en primera línea lasnuevas tendencias.

Por otro lado, The Alimentaria Hub,será el área imprescindible para conocerlas últimas tendencias, innovación y ne-gocio del sector. Se realizarán más de200 actividades, se exhibirán 300 pro-ductos novedosos, y se realizarán unas10.000 reuniones empresariales concompradores internacionales.

Asimismo, en el marco de Alimentaria ten-drá lugar el congreso internacional The FoodRevolution Forum, organizado porReimagine Food que reunirá cerca de 100ponentes de todo el mundo que analizarán,desde diferentes ángulos, el futuro de laalimentación. Participarán expertos entecnología y el sector alimentario, em-prendedores de éxito, expertos en robó-

tica, inversores, visionarios y chefs.

Feria Alimentaria 2016

La internacionalización, innovación y los negocios serán los protagon istas


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14 RUTA PESQUERA

nacional

El Conselleiro de Economía,Empleo e Industria de la Xuntade Galicia, Francisco Conde, vi-sitó recientemente la sede de

pruebas piloto de la Unidad Mixta Anfaco-Jealsa ubicada en el Parque Empresarial dePorto do Molle (Nigrán). La finalidad de di-

cha unidad es potenciar la competitividadindustrial a través de la innovación en losprocesos productivos bajo el concepto de‘Fábrica del Futuro’, mediante la aplicaciónde nuevas tecnologías emergentes en la in-dustria, que permitan reducir el impactomedioambiental y modernizar el cultivo demejillón para obtener un producto, de ma-yor calidad.

Con una duración de tres años y un pre-supuesto de 2millones de euros, cofinan-

ciados por la Xunta de Galicia mediante laconvocatoria del año 2014 para la puestaen marcha de Unidades Mixtas deInvestigación, la Unidad Mixta Anfaco-Jealsa cuenta con un equipo de trabajo al-tamente cualificado.

La Unidad Mixta Anfaco-Jealsa englobados líneas de investigación: Innovación enlos procesos productivos bajo el conceptoFábrica del Futuro, y la innovación para lamodernización de la producción acuícoladel mejillón.

Anfaco-Cecopesca y Jealsa se alían para avanzarhacia la ‘Fábrica del Futuro’

La Consejería de Agua,Agricultura y Medio Ambientepropuso al Ministerio medidaspara garantizar la biodiversidad

en los mares Mediterráneo y Menor, entreellas, el seguimiento de pesqueros de me-nos de 15 metros de eslora, una base devigilancia, inspección en la laguna y fonde-os de bajo impacto en Cabo Tiñoso.

Asimismo, señala que hace estas pro-puestas como miembro del Comité deSeguimiento de la Estrategia MarinaLevantino-Balear y que deberían ser apro-badas en el primer trimestre de este añopara mantener un buen estado ambientaldel medio marino.

Murcia propone al Ministerio la puestaen marcha de un sistema que permita elseguimiento de las actividades pesqueras

de las embarcaciones de menos de 15

metros de eslora que faenen en aguas si-tuadas frente a la Región, que se comple-mentaría con el estatal para embarcacio-nes de eslora superior y arrastreros ycerqueros de menos de 15 metros.

Dentro de las actuaciones incluidas enla inversión territorial integrada (ITI) delmar Menor, una vez se apruebe su estra-tegia, figuran las acciones de sensibiliza-ción medioambiental para todos losusuarios del espacio costero, en particularlos sectores agrícola, ganadero, pesque-ro, acuícola y de servicios como turismo yhostelería.

La ITI también contempla la implanta-ción de una base permanente de vigilan-cia en la laguna costera para control einspección de las actividades reguladas,así como el uso de redes de ti ro para la

pesca del chanquete.

Murcia propone al Magrama el seguimiento de losbuques pesqueros de menos de quince metros


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16 RUTA PESQUERA

nacional

La Plataforma Tecnológica Españolade Envase y Embalaje -Packnet y laPlataforma Tecnológica Española dela Pesca y la Acuicultura- Ptepa, fir-

maron un acuerdo de colaboración con el

propósito de dinamizar, movilizar y articu-lar una masa crítica de innovación en tornoa los actuales desafíos a los que se enfren-ta la industria de envases y embalajes enrelación al sector pesquero y acuícola refe-renciado por su respectivo impacto am-biental, social y económico.

El objetivo del acuerdo firmado se cen-tra en la colaboración en proyectos deInnovación e I+D, así como en la organi-zación de conferencias, coloquios, semi-narios y otras actividades de transferenciay promoción de tecnología del sector del

envase relacionados con el sector pes-quero y acuícola.

Según Juan Manuel Vieites, presidentede Ptepa, “la colaboración entre platafor-mas tecnológicas, buscando líneas de ac-tuación sinérgicas y complementarias, essumamente positiva a la hora de promo-ver proyectos colaborativos entre empre-sas y centros de investigación”. Por otrolado, Miguel Ángel Bastida, presidente dePacknet, definió el convenio de colabora-ción como “un paso más en el conjuntode acciones que la Plataforma está llevan-do a cabo con el objetivo de seguir im-pulsando la I+D+i dentro del sector delenvase y embalaje”.

La Unión Europea (UE) ha im-puesto, desde este año, un siste-ma de identificación obligatoriopara buques pesqueros, median-

te un número de la Organización MarítimaInternacional (OMI), con el objetivo decontrolar mejor a su flota y a los barcos de

países terceros que llegan a sus aguas.Con la llegada de 2016 ha entrado en

vigor un reglamento de la ComisiónEuropea (CE) que exige el número de laOMI para una parte de la flota comunitaria

y para todos los buques de terceros paísesautorizados a faenar en caladeros de la UE;forma parte de las actuaciones de controlcontra la pesca ilegal.

La identificación se aplicará a buques co-munitarios (o controlados por operadorescomunitarios) que tengan por lo menos100 toneladas de arqueo bruto o, comomínimo de 24 metros de eslora, y que ope-ren en aguas de la UE, según el texto de lanormativa. También será obligatoria para laflota de la UE que tenga 15 metros o másde eslora y que faene fuera de caladeroscomunitarios.

Las organizaciones WWF, Oceana y

Enviromental Justice Foundation (EJF) cele-braron el nuevo sistema, “porque posibili-tará que los buques cuenten con un núme-ro de identificación único durante todo suciclo de vida, desde su construcción hastael momento de su eliminación”. Según lasONG, el registro de la flota de la UE incluye

a 8.205 buques de más de 15 metros deeslora y a 2.856 que superan los 24 me-tros, pero sus datos no precisan dónde fae-nan estas embarcaciones.

Hasta hace poco, según los ambientalis-tas, el programa de la OMI que asignabanúmeros de identificación únicos excluíaexplícitamente a los pesqueros, si bien des-de 2013 se les permitió adherirse a esaacreditación de forma voluntaria.

Según el director ejecutivo de EJF, SteveTrent, supone “una poderosa señal de quela pesca tiene que volverse más transpa-

rente. Es ridículo que los aviones, los auto-móviles e incluso las vacas tengan códigosde identificación que permiten un segui-miento durante toda su vida, pero que lospesqueros no dispongan de ellos”.

“Este hecho ha permitido a operadoressin escrúpulos pescar ilegalmente en unpaís y a continuación cambiar rápidamentede identidad y nacionalidad para hacer lomismo en otra parte”, según Trent.

Por su parte, la directora de campañasde pesca de Oceana, María José Cornax,aseguró que la numeración OMI podría“reducir en 19.000 millones de euros laspérdidas anuales que la pesca ilegal generaen las economías mundiales”.

Las ONG han pedido que otros países“sigan el ejemplo” y ha reclamado a la UEque también exija a los buques industrialesque importan productos pesqueros la iden-tificación con números OMI. La informa-ción sobre el buque que se asocia a un dí-gito OMI tiene que ser actualizadaregularmente y, en este sentido, las ONGhan solicitado que se recopilen los datos

en un “registro mundial” de buques.

“Colaborar entre

plataformas tecnológicas

es muy positivo a la hora

de promover proyectos...”

La UE impone un sistema de nume ración obl igatoria

para la identificación de buques pesqueros

Packnet y Ptepa colaboran

para promover la I+D +i en

el envasado de productos


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17RUTA PESQUERA

nacionalLa Generalitat organiza la participación en la Seafood

Expo Global de las empresas catalanas

La Generalitat de Catalunyaorganiza la participación en laSeafood Expo Global deBruselas, de las empresas ca-

talanas del sector de transformación y co-mercialización de los productos pesque-

ros. Las 10 empresas participantes enesta edición, tendrán la oportunidad depromover sus productos y realizar inter-cambios comerciales a nivel internacionaly con operadores de todos los niveles.

La Consejería de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentación, a travésde la empresa pública Promotora

d’Exportacions Agroalimentàries (PRODE-CA), apoya las iniciativas comerciales deestas empresas con el objetivo de impul-sar la internalización de nuestro tejidoempresarial y mejorar el posicionamientode la industria catalana.

Las empresas asistentes

tendrán la oportunidad de

promover sus productos


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18 RUTA PESQUERA

nacional

La ministra de Fomento, AnaPastor, presentó recientementeen A Coruña el balance de la ac-tividad desarrollada por la

Sociedad de Salvamento y SeguridadMarítima a lo largo del año 2015. Pastorexplicó que un total de 15.566 personasrecibieron el año pasado el auxilio de las di-ferentes unidades de Salvamento Marítimoen las costas de toda España. Durante elacto de presentación, en la base delHelimer 401 en el aeropuerto de Alvedro,la titular de Fomento felicitó personalmen-te a la tripulación que efectuó el arriesgadorescate de los once tripulantes del pesque-ro Novo Jundiña, la noche del 10 de enero,y anunció la solicitud de la medalla de laOrden del Mérito Civil para ellos.

La ministra de Fomento resaltó en su in-tervención la labor de los 1.500 trabajado-

res de Salvamento Marítimo que han con-

seguido posicionar a este servicio como unreferente en Europa.

Salvamento Marítimo coordinó el resca-te, asistencia o búsqueda de 15.566 perso-nas (una media de 43 al día) en las 5.462actuaciones marítimas (15 de media al día)atendidas en toda España a lo largo de

2015, lo que supone un aumento del 8 porciento con respecto al año anterior.

La mayor parte de la actividad en 2015estuvo relacionada con el salvamento de vi-das en la mar -en concreto 4.437 actuacio-nes-, otras 669 intervenciones dirigidas agarantizar la seguridad marítima y 356 re-lacionadas con la protección del medio am-biente marino.

En las 5.462 emergencias atendidas sevieron implicados 3.991 buques (55% bu-ques de recreo, 15% pesqueros y 11%mercantes). El 19% restante corresponde aotros tipos de buques, entre los que se en-cuentran las pateras.

Además, Salvamento Marítimo coordinóde asistencia a 6.955 personas procedentesde 505 pateras. De éstas, los medios deSalvamento Marítimo rescataron un totalde 4.232 personas, que fueron trasladadas

a puertos españoles.

Salvamento Marítimo prestó auxilio a un total de15.566 personas durante el pasado año

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19RUTA PESQUERA

nacional

El instituto noruego de investi-gación en alimentos Nofima yel productos de salmón LeroyAurora intentarán darle otros

usos al lumpo (lumpfish) a través del pro-

yecto ‘De comedor de piojos de mar alplato de la cena’, enfocado específicamen-te al mercado asiático. Esta especie se libe-ra en las jaulas de salmón cuando alcanzaun peso de 20 gramos, comenzando a ali-mentarse de los piojos de salmón.

El lumpo generalmente se muele parapreparar alimentos para animales. “Esuna pena que una valiosa fuente de pro-teínas pase a ser alimento para anima-les”, sostiene la investigadora BjørgHelen Nøstvold, de Nofima. Sin embar-go, al tener la piel gruesa y una grancantidad de cartílagos y huesos, es pro-bable que el lumpo no sea un pescadoadecuado para aquellos que prefieren losfiletes y los lomos.

“La cocina asiática utiliza productos delmar de manera diferente a la que estamosacostumbrados, por lo que podrían encon-trar una aplicación para el lumpo. Tromsøtiene un rica variedad de cocina internacio-nal, y pediremos a nuestros cocinerosque nos ayuden a encontrar otros usos

para el lumpo”, señaló Nøstvold.

Científicos noruegos

investigan nuevos usos

para el lum po

Benboa no es un centro de pro-ducción industrial, es la sumade actividades artesanales entorno a la gastronomía y ali-

mentación basadas en los productos delmar de calidad y en los precios "lógicos".

¿Qué es Benboa?: Benboa cocina

snacks de mar, platos preparados, salsas, ypatés, todos ellos englobados en la dietaatlántica y elaborados de forma artesanal,empleando como materia prima pescadosy mariscos de las rías gallegas.

Es obrador, donde, de forma artesanal,se cocinan y desarrollan los productos na-turales Benboa. Es cetárea: en el que man-tienen con mucho cuidado el mejor maris-co de la ría gracias al agua de mar directadel océano Atlántico.

Asimismo es un restaurante, con una se-lecta carta donde el pescado y marisco son

la piedra angular. Y es mercado, donde sepueden adquirir y degustar los distintosproductos Benboa.

Tras una primera etapa centrada en elI+D junto a la Universidade de Vigo, dondese desenvolvieron las distintas técnicas quehacen posible los productos Benboa, en2012 abre sus puertas en su nuevo centroen Corrubedo (pequeño pueblo de pesca-dores de Galicia), adaptando a los nuevostiempos lo que en el siglo XIX era una fá-brica de salazón de pescado Benboa. Porello, hablamos de vinculación al mar, gas-tronomía, calidad e innovación.

Artesanal: En benboa, desde el pac-kaging hasta la forma de cocinar y enva-sar, son procesos totalmente artesanales.

Natural: en Benboa tanto los ingre-dientes como los productos que cocinano incluyen ningún tipo de conservanteartificial que permita alargar la vida útil,ni estabilizantes o potenciadores de sa-bor. Lo principal es la materia prima demáxima calidad.

Materia prima: Benboa emplea pes-

cados y mariscos procedentes de la pes-

ca artesanal en la lonja de Ribeira, unade las más grandes de Europa en pesca-do del día (pescado de costa). Todos lospescados y mariscos fueron pescadoscon artes de pesca respetuosos con losfondos marinos (pesca sostenible) y con-trolando y conociendo las zonas de pes-

ca con el fin de garantizar la trazabilidadde los productos.

Precios ‘lógicos -Made Simple: Unreciente estudio de la OMS revela que lapoblación consume la mitad de pescadoque debería consumir: por ello es nece-sario facilitar el consumo de productosdel mar, teniendo en cuenta que hay po-co tiempo para hacer la compra y coci-nar. Y todo ello, teniendo en cuentatambién que el consumo implique pre-cios asequibles y calidad de producto.Benboa mantiene un proceso de innova-

ción constante y desarrolla nuevos pla-tos donde el sabor, la calidad y la mate-r ia prima, son el principio básico,consiguiendo vidas útiles entre 1 y 12meses en platos como: arroz con boga-vante, lubina confitada con pisto galle-go, percebes pasteurizados o salpicónde mariscos entre otros.

Más información: www.benboa.com

Benboa Corrubedo

Producto artesana l y coc ina sa ludable


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20 RUTA PESQUERA

nacional

El Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente(Magrama) publicó el listadode los precios de activación

para este año del mecanismo de almace-namiento previsto en la organización co-mún de mercados (OCM) en el sector de losproductos de la pesca y de la acuicultura.

La resolución que recoge el BoletínOficial del Estado (BOE) precisa que los

precios de activación están desglosados a

cada especie por peso, pero que en el ca-so de que no se precisen las tallas, las or-ganizaciones de productores deberán en-tender que se refiere a todas las tallascomerciales.

El Ministerio recuerda también que la fi- jación de dichos precios en España se haproducido tras oír las opiniones sobre lamateria de las autoridades competentesdel ámbito pesquero de las comunidades

autónomas y al sector interesado.

Los próximos 26,27 y 28 de abrilse celebrará en Bruselas unanueva edición de la SeafoodExpo Global, considerada como

la feria más importante del sector pesque-ro no solo a nivel europeo, también a nivelmundial. Más de 26.000 compradores y

profesionales de la comercialización, acui-cultura y transformación de productos pes-queros, de 144 países se diero cita en laedición de 2015, con el fin de promocio-nar sus productos del mar.

La feria cuenta con más de 1.700 expo-

sitores de 72 países, entre los que se en-cuentran 68 pabellones nacionales y regio-nales. Asturias estará presente por terceravez en esta feria, con un stand institucio-nal en el que, como co-expositores, acom-pañarán a la Consejería de Desarrollo Ruraly Recursos Naturales.

Por otro lado, el stand institucional cons-tará de un espacio reservado para la expo-sición de productos de conservas de pesca-do. En dicho espacio, se presentaránmuestras de las principales empresas con-serveras asturianas.

Asturias estará presente por tercera vez en una

nueva ed ición de la Seafood Ex po Global Bruselas

T

ras un año en evaluación bajo el estándar más r iguroso

del mundo, MarineStewarship Council (MSC)

anunció recientemente que cuatro co-fradías artesanales de Asturias occiden-tal han sido galardonadas con la certifi-cación MSC para su pesquería de pulpocomún (Octopus vulgaris ). Es la primerapesquería de pulpo con dicha certificación anivel mundial.

La certificación MSC ha sido obtenidadespués de una evaluación indepen-diente, mediante un proceso participati-vo llevado a cabo por la certificadora

Bureau Veritas, bajo el estándar del MSCpara la pesca sostenible. La evaluaciónha demostrado que la población de pul-po está en una situación saludable y quela pesquería está bien gestionada, con unimpacto mínimo en el ecosistema marino.

A partir de este momento, todo elpulpo capturado por esta pesquería eselegible para mostrar la ecoetiqueta azulMSC, permitiendo a los consumidoresdisfrutar de esta especie con la seguri-dad de que proviene de una pesquería sos-tenible y respetuosa con el medio ambiente.

Foto: Manuel Día de RCBPhoto Social.

Las cofradías

artesanales asturianas

logran la ce rt ificación

MSC de pu lpo

El Magram a publica los precios para la activación

del almacenam iento de productos de la pesca


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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente publicó recientemente su informe de co-mercio exterior, correspondiente a noviembre de2015, del que se desprende que las exportaciones

agrarias, pesqueras, alimentarias y forestales durante el periododiciembre 2014 a noviembre de 2015 han mantenido la tenden-cia creciente y lograron un record al alcanzar los 43.757 millonesde euros, un 7,3 por ciento superior al mismo periodo anterior

(diciembre 2013-noviembre 2014).El valor de las importaciones fue de 33.793 millones, lo que

supone un 8 por ciento de crecimiento interanual. Por lo tanto,el saldo se situó en los 9.965 millones de euros, con una mejoradel 5,2 por ciento con respecto al periodo anterior.

En cuanto al sector agrario y pesquero transformado, ha lo-grado en los últimos doce meses unas exportaciones por valorde 25.294 millones de euros y unas importaciones de 19.285millones de euros, lo que da un superávit de 6.009 millones deeuros, lo que supone un incremento interanual de un 4,7 porciento. De este aumento cabe destacar el incremento de las ex-portaciones del sector pesquero transformado en un 11,8 porciento.

En cuanto al mes de noviembre de 2015, las exportacionesalcanzaron los 3.782 millones de euros, con un aumento del5,8 por ciento respecto al mismo mes del año anterior. Por suparte, las importaciones supusieron 2.960 millones de euros,con lo que se generó un saldo de 823 millones.

Por su parte, el conjunto del subsector alimentario pesquero,que agrupa el no transformado como el transformado, aunquemantiene su saldo negativo, ha aumentado sus exportacionesun 9,1 por ciento. Las importaciones suman 516 millones de eu-ros, alcanzando su saldo mensual los -245 millones, empeoran-do un 1,3 por ciento el saldo comercial del subsector respecto anoviembre de 2014.

Las expo rtaciones del sector

al im entar io y pesquero

superan los 43.700

m illones de euros


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22 RUTA PESQUERA

nacional

Entramos en los años 30 del si-glo XX con Erik Axel Karlfeldt(Karlbo -1864, Estocolmo –1931), un poeta sueco que ga-

nó el premio Nobel de Literatura en1931. El asunto de sus poemas es la vida

campestre. En 1932 le correspondió elgalardón a John Galsworthy (Surrey, 1867 –Londres, 1933), un novelista y dramaturgoinglés recordado en particular por su famosaserie de novelas titulada La Saga de los Forsyte (The Forsyte Saga , 1906-1921). Tenemosque esperar hasta Iván Alekséyevitch Bunin(Voronezh, 1870 - París, 1953), un escritorruso que se alzó con el premio en 1933,para encontrar algunas palabras sobre elmar; aunque, en realidad, no son suyas,sino de Chéjov, puesto que Bunin lo quehace es transcribir unas conversaciones

con él en el texto al que me refiero, que se en-cuentra en la antologíaConocimiento , libro3 (1904). Bunin habla sobre el genial au-tor de relatos cortos y, durante una charlamantenida en Yalta, le pregunta a Chejovsi le gusta el mar:

Después pasamos en silencio por el ma-

lecón y nos sentamos ante un jardín, en

un banco.

-¿Le gusta a usted el mar?-dije yo.

-Sí -respondió él-. Solo que resulta muy

solitario.

-Lo cual es bueno-dije.

-No sé-respondió, mirando alguna cosa

a lo lejos y, evidentamente, reflexionando

sobre algo-. En mi opinión, es bueno ser

un oficial, un joven estudiante...Sentarse

en algún lugar concurrido, escuchar músi-

ca alegre...

Y como solía hacer, calló durante un ra-

to; y aparentemente sin ilación, agregó:

-Resulta muy difícil descr ibir el mar.

¿Sabe usted qué descripción leí hace po-

co en un cuaderno escolar? “El mar era

grande”. Y ya está. Maravilloso, en mi

opinión (la traducción es mía).

De las dificultades para describir el marsegún Chéjov, que Bunin recogió, pase-mos a un relato breve de Luigi Pirandello(Agrigento, 1867 – Roma, 1936), narra-dor italiano que obtuvo el Premio Nobelen 1934. Nos referimos a Al Valor Civi l (Al

Valor Civile , 1902), historia en la que suprotagonista, Bruno Celèsia, salva a unhombre de morir ahogado:

Llevaba cerca de una hora leyendo,

cuando le pareció oír, entre el fragor ince-

sante del mar, gritos en la playa. Salió al

balcón, abrió una compuerta y enton-

ces...¡lo cegó un relámpago! ¡Tremendo

espectáculo! Sí, sí...Abajo...¿Qué había

pasado? Había gente, mucha gente que

se resguardaba como podía de las olas

del mar furibundo. Sí: ¡estaban gritando!

¿Qué había pasado? Tomó su sombrero y

fue a ver.

Entre el estruendo y la hórrida tiniebla

temblaban por la playa, aquí y allá, las lu-

ces asustadas de las linternas, protegidas

por una capa, por un chal: una gran mul-

titud se había precipitado allí, hombres y

mujeres, esperando impacientes, ansio-

sos, la luz repentina del relámpago que

les permitiera vislumbrar sobre el agua

una barca, zarandeada espantosamente

por las olas y el viento. Algunos en tanto

se consolaban repitiendo que en la barca

no había nadie, que el mar se la había lle-

vado de la playa, del otro lado del rompe- olas, donde se encontraba varada; otros,

en cambio, juraban y perjuraban haber

visto a un hombre que hacía aspavientos

así...así...y reproducían gestos de deses-

peración; y otros referían que muchas

embarcaciones habían salido aquel día

del puerto, en dirección a los baños de

San Leone, entre las cuales alguna podía

haberse visto sorprendida por la tormen-

ta, a su regreso.

-¡Ahí está! ¡Ahí está! -gritaron repenti-

namente, de todos lados, ante el resplan-

dor repentino de lívida luz.Pero enseguida retumbó un tremendo

trueno y cubrió los gritos de la multitud.

En la oscuridad creciente, la tormenta

conmovió espíritus y objetos de manera

aún más aterradora, entre la furia del

viento y el mar.

Cesado que fue el retumbo, los comen-

tarios se reanudaron remotos, lejanos:

-¡Sí, sí! Había, había un hombre en la

barca...¡Pedía ayuda, ayuda! -Esta vez,

todos lo habían visto.

-¿Y quién va a ir? -gritó Bruno Celèsia-

. ¿Dónde están hoy los héroes?

Pero por más que cada uno sintiera la

necesidad de hacer algo, faltaban los

arrestos para hacerlo; y todos gritaban

ayuda, con toda la fuerza de sus gargan-

tas, como si la ayuda no debiese partir de

ellos mismos. Ante el sarcástico llama-

miento de Celèsia, alguien finalmente gri-

tó entre la multitud:

-¡Aquí estoy yo! ¡Denme una barca!

Y adelantándose un paso, casi con ra-

bia, Carluccio Sghembri apareció decidido

y listo para aquella prueba.

Los Premios Nobel de Literatura y el Mar (y IV) Marco Antonio Marcos Fernández

Doctor en Programa Oficial de Posgrado en Estudios del Mundo Hispánico


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23RUTA PESQUERA

España es el país más activo dela Unión Europea (UE) en loscontroles, investigaciones yotras medidas contra la pesca

pirata y las importaciones ilegales de pes-cado en el mercado comunitario, según uninforme publicado por cuatro ONG.

El estudio resalta que en la UE se aplicande forma desigual las normas contra lapesca ilegal y sitúa a España a la cabeza,en acciones como inspecciones portuariaso en reclamaciones de verificación de cap-turas terceros países.

Además, pone a España como ejemplode "cómo el sistema puede funcionar deforma eficiente", por endurecer su legisla-

ción y por la Operación Sparrow, que ha

supuesto la investigación y el anuncio desanciones a empresas y buques implicadosen actividades ilícitas.

La directora de pesca de Oceana, MaríaJosé Cornax, ha manifestado que el estu-dio muestra que "países como España"trabajan para sancionar a los involucradosen pesca ilegal en cualquier caladero, unenfoque que "debe ser adoptado de mo-do uniforme" por todos los Estados miem-bros de la UE.

En el caso de España, primera potenciapesquera comunitaria, entre 2010 y 2013hubo 1.788 solicitudes a terceros paísespara verificar la documentación de las cap-turas; 1.219 inspecciones en puerto y

200.480 certificados recibidos.

Inmediatamente Celèsia, en un arreba-

to de admiración, le echó los brazos al

cuello y le besó en la frente, llorando y

exclamando:

-¡Niño de Dios! ¡Pero no! ¡Tú no! ¡Tú

no puedes ir! ¡Que me den a mí la barca!

¡Voy yo!

Y comenzó a desnudarse con furia.

Sghembri se oponía.-Voy yo -siguió Bruno Celèsia impo-

niéndose a la multitud-. Que nadie ose

impedírmelo...¡Vete! ¡Te has ganado tu

medalla! ¡Me toca a mí! ¡Les digo que

me dejen! ¡Nado estupendamente! ¡Voy

yo! ¡La vida ya no tiene sentido para mí!

¡Déjenme ir!

Un viejo marinero llegó corriendo con

un salvavidas atado a una soga, en tanto

que otros habían empujado una barca

desde la playa. Bruno Celèsia saltó den-

tro, desnudo. Inmediatamente el mar,

con una ola furiosa, arrastró la barca hacia adentro. Hubo un grito de espanto.

Engullido por las tinieblas, Bruno Celèsia

desapareció en mitad del mar.

-¡Suéltala! ¡Suéltala! -le gritó al mari-

nero que sujetaba la soga.

Con más intensidad, con mayor ansia,

se aguardaba ahora un nuevo resplandor

en medio de la angustia. Pareciera mien-

tras tanto que el cielo actuase a propósi-

to: ¡Una oscuridad y un rugido que qui-

taban el aliento! Todos, para escapar

como fuera de aquella terrible inquietud,

hubieran querido ocuparse de la soga

que iba siendo largada poco a poco; pa-

recía una serpiente, a la luz vacilante de las

linternas resguardadas bajo los capotes.

-¡Fuera! ¡Fuera! ¡Déjenla suelta!

Un relámpago.

-¡Ahí está! ¡Ahí está! -reanudáronse

los gritos, y enseguida las voces se per-

dieron en la mayor de las tinieblas.Pero lo habían divisado allí, cerca de la

otra barcaza. La ansiedad se convirtió en

agonía.

-¡Lo salva! ¡Lo salva!

Y las mujeres sollozaban, y los hom-

bres inquietos, temblando por la angus-

tiosa expectación, imponían silencio co-

mo si aquello pudiera servir de algo. En

un determinado momento pareció que la

soga, en tierra, ya no se movía. El mari-

nero la cogió en la mano; esperó un rato

y gritó, llorando de alegría:

-¡Ahora, tirad! ¡Cobrad! ¡Cobrad!Todos se lanzaron entonces a agarrar la

soga, jubilosos, exultantes. Otro fogonazo...

-¡Aquí! ¡Vamos! ¡Vamos! ¡Ya viene!

¡Hurra! ¡Hurra!

Y al poco, Bruno Celèsia dio con la pe-

queña barca en la playa.

-¡Salvado! ¡Está a salvo! ¡Está dentro

de la barca! ¡Tirad! ¡Aún respira!

Un triunfo. Pero cuando la multitud

pudo reconocer al náufrago...

Allí estaba. A menudo, no le basta al

destino con perseguir a los pobres hasta

hacerles la vida imposible; también quie-

re imponer sobre cada persecución la

marca del ridículo.

Bruno Celèsia había rescatado al amante

de su mujer (la traducción es mía).

En 1935 el premio quedó desierto y alaño siguiente se lo llevó el dramaturgonorteamericano Eugene O’Neill (Nueva

York, 1888 – Boston, 1953), quien ade-más fue distinguido cuatro veces con elPulitzer . El novelista francés Roger MartinDu Gard (Neuilly-sur-Seine, 1881 – Orne,1958), autor de la saga de Los Thibault,recibió el Nobel en 1937. No es hasta elaño siguiente cuando volveremos a en-contrar a otro Nobel que haya escrito al-guna obra relevante sobre el mar: PearlS. Buck (Hil lsboro, 1892 – Vermont,1973). Los padres de esta escritora norteame-ricana eran misioneros y pasó la mitad de suvida en China. Destaquemos de su obra,

en relación con el tema que nos ocupa,la novela infantil The Big Wave (1948),que cuenta la historia de Kino, un niñoque vive con su familia en la ladera deuna montaña de Japón, y de su amigoJiya, habitante de un pueblo pesquero,situado más abajo.

El pueblo está condenado a desaparecerbajo las aguas de un tsunami . Por fin, el úl-timo escritor galardonado con el Nobel du-rante la tercera década del siglo pasado fueel autor finlandés Frans Eemil Sillanpää(Hämeenkyrö, 1888 – Helsinki, 1964).

Un estudio realizado por cuatro ONG señala a Españacomo el país más activo contra la pesca ilegal


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24 RUTA PESQUERA

EL ARRASTRE DE FONDO PUEDE SER

COMPATIBLE CON LA CONSERVACIÓN

Una investigación realizada enel Reino Unido proporcionauna imagen más precisa acer-ca del nivel de actividad de

pesca de arrastre que puede llevarse a ca-bo dentro de las Áreas Marinas Protegidas(AMP) de manera compatible con los obje-tivos de conservación. El estudio, realizado entres áreas marinas protegidas, analizó los efectosde la actividad pesquera y las condiciones am-bientales naturales en el lecho mar ino. Lasconclusiones del estudio son una buenanoticia para los pescadores..

VISITA DE LA ORGANIZACIÓN DE

PALANGREROS GUARDESES A JAPÓN

La Organización de PalangrerosGuardeses (ORPAGU) se desplazóa Japón para conocer las distintasfases de la pesquería de palangre

de superficie y sus productos. ORPAGUmantuvo una primera reunión con distribui-dores del canal delicatessen para la comer-cialización de sus conservas OrpaguGourmet y Espada en tiendas especializa-das y lineales de la ciudad. Asimismo, visitóla lonja de pescado fresco de Kesennumaen la que la subasta se reali za sobre sobrecerrado.

on-lineENERO

LA UECC PONE LA QUILLA DE SU

PRIMER CAR CARRIER POR GNL

La naviera noruega UnitedEuropean Car Carriers (UECC),propiedad de Nippon YusenKabushiki Kaisha (NYK) y

Wallenius Lines, celebró recientemente lapuesta de quilla del primero de los dosPure Car and Truck Carriers (PCTC) que secosntruirán en el asti l leros NACKS enNantong, China y que contarán con pro-pulsión dual de gas natural licuado y esta-

rán clasificados por Lloyd’s con la clase A1Super. La entrega está prevista para finalesde septiembre.

LA FLOTA CÁNTABRA ESTABLECE

UNA GESTIÓN CONJUNTA DEL CERCO

La flota de Cantabria de cercoacordó gestionar de forma conjunta sus cuotas de pesca de jurely verdel, decisión que ha sido

“muy bien recibida por la Consejería deMedio Rural, Pesca y Alimentación”. Segúninformó el Gobierno, tras varios días de“costosas negociaciones”.Todos los arma-dores de los 41 barcos pertenecientes a laOpacan (Organización de ProductoresArtesanales de Cantabria) firmaron unacuerdo marco que regulará los topes máxi-mos de capturas.

EL ATÚN ROJO, APUESTA DE MURCIA

EN ‘MADRID FUSIÓN

El atún rojo y sus potencialidadescentró la apuesta de la Regiónde Murcia en la XIC CumbreInternacional de Gastronomía

‘Madrid Fusión 2016’, que se celebró del 25al 27 de enero en la capital, ya que Murcialidera la producción y comercialización deeste producto en España. La Región contóademás con un stand en la zona expositivapara promocionar los productos más repre-

sentativos de la gastronomía murciana, y sedesarrollaron igualmente otras actividades ymesas redondas.

NUEVO BUQUE DE APOYO A

PLATAFORMAS PETROLÍFERAS

Las instalaciones de Asti l lerosGondán en Figueras acogieronrecientemente la ceremonia deamadrinamiento del nuevo bu-

que de apoyo a plataformas petrolíferas(PSV, por sus siglas en inglés) para el arma-dor noruego Simon Møkster Shipping. Elbuque, con diseño de Rolls Royce MarineMarine tipo UT 776 WP ‘Wave Piercing’,tiene una eslora de 92 m. y una manga de

20 m. Esta es la tercera unidad queAstilleros Gondán construye para el arma-dor noruego.


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25RUTA PESQUERA

on-line FEBRERO

LA XUNTA VE MUY POSITIVO EL

FUTURO DE LOS ASTILLEROS GALLEGOS

El conselleiro de Economía,Empleo e Industria de la Xuntade Galicia, Francisco Conde,afirmó recientemente que las

“previsiones para 2016 son muy positi-vas” para el sector de la construcción na-val en Galicia, tras una reunión con el pre-sidente de la Asociación Clúster do Navalde Galicia (Aclunaga), Marcos Freire.Conde indicó asimismo que “el conjuntode contratos en vigor y los que se estánconcluyendo suman cerca de los 2.000millones de euros” .

RECUPERACIÓN DE LA ANGUILA

EN ANDALUCÍA

En los últimos 40 años, las pobla-ciones de anguila (Anguilla anguilla ) que acceden a las cos-tas europeas han descendido

un 98 por ciento si se compara con las ci-fras alcanzadas en peligro de extinciónpor la Unión Internacional para laConservación de la Naturaleza (UICN).Lacomunidad autónoma andaluza ha uestoen marcha el Plan de Gestión de laAnguila con el objetivo de recuperar la es-pecie en las cuencas hidrográficas atlánti-ca y del Guadalquivir.

UNA MISIÓN DEL PE ANALIZARÁ EL

ACUERDO PESQUERO CON GUINEA

Una misión oficial de laComisión de Pesca del parla-mento Europeo (PE) realizórecientemente una visita a

Guinea-Bissau para analizar la aplicacióndel acuerdo pesquero entre la UniónEuropea y ese país. El pacto ofrece posibi-lidades de pesca a las flotas comunitariasde arrastre de marisco (3.700 toneladas,de las que 2.500 corresponden a España)

y arrastre de peces y cefalópodos (3.500toneladas de las que 2.900 son paraEspaña).

MEDIDAS DE SOSTENIBILIDAD DE

LAS FLOTAS MEDITERRÁNEAS

Las flotas del Mediterráneoagrupadas en la ConfederaciónEspañola de Pesca (Cepesca)han vuelto a mostrar su iniciati-

va para revertir la situación delMediterráneo, tal como quedó patenteen el ‘Seminario sobre el Estado de losstocks del Mediterráneo y el enfoque dela PPC’, organizado por la DirecciónGeneral de Pesca de la Comisión Europea(DG Mare) y el Consejo Consultivo delMediterráne (MEDAC) que se celebró enla ciudad italiana de Catania.

LOS ARMADORES ESPAÑOLES

DEFIENDEN UN REGISTRO DE BUQUES

El secretario general de laConfederación Española deEmpresas Pesqueras (Cepesca),Javier Garat, defendió el esta-

blecimiento de un “registro mundial” con elfin de controlar a todos los buques pesque-ros y evitar las prácticas ilegales. Hay quedestacar que la Organizaciónd e lasNaciones Unidas para la Agricultura y laAlimentación (FAO) impulsa desde hace

años la creación de una matrícula mundialpara barcos pesqueros, con el fin de evitarla pesca ilegal.

GOBIERNOS, EMPRESAS Y ONG

DEBATEN SOBRE PESCA SOSTENIBLE

R epresentantes de gobiernos,empresas del sector pesquero yONG de todo el mundo se reu-nieron recientemente en una

conferencia en Malta para analizar solu-ciones que garanticen un comercio depescado y marisco sostenible, desde elpunto de vista ambiental y económico.Entre los asuntos de discusión figuraronlos acuerdos pesqueros, la protección de-

derechos laborales, retos de la acuicultura,desafíos climáticos o nuevas obligacionesde la UE para evitar el descarte.


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26 RUTA PESQUERA

El atunero congelador ‘ElDuque’, de casi ochenta me-tros de eslora, es el octavode la nueva serie de grandes

atuneros que Astilleros Armon constru-ye para el mercado centroamericanocon diseño de Cintranaval-Defcar

(CND). Como siempre, para la definicióny el diseño del buque CND ha trabajadoen estrecha colaboración con el astilleroy el armador.

El buque de pesca con casco de ace-ro, está especialmente proyectado parala pesca de túnidos, en el océanoPacífico y dispone de medios adecuadospara la pesca al cerco, mediante un sis-tema altamente mecanizado.

El equipo de CND, de reconocidoprestigio internacional, ha diseñado másde 600 buques con un alto grado de

personalización, de los cuales casi la mi-tad son pesqueros. Asimismo, la expe-riencia en más de 90 atuneros congela-dores se ha plasmado en este proyecto,haciendo del ‘El Duque’ un buque conun diseño innovador que se ajusta exac-tamente a las exigencias del armador.

El buque cuenta con una tripulaciónde 27 personas y sus dimensiones prin-

cipales son 79.05 metros de eslora má-xima, una manga de 13.65 metros y unpuntal de 8.67 metros a la cubierta su-perior. Las formas del buque han sidooptimizadas para alcanzar una alta velo-cidad sin comprometer el comporta-miento en la mar.

En cuanto al equipo de pesca y cu-bierta, el buque está provisto de siste-mas de primer nivel, tanto en lo referidoa las grúas como a las maquinillas depesca.

El atunero ‘El Duque’ cuenta con una ca-pacidad de cubas por encima de los 1,600

m3

y dispone de 16 bodegas de carga.

El puente del buque se ha diseñadopara obtener una visibilidad óptima tan-to en navegación como en las labores

de pesca, y está equipado con los másmodernos equipos electrónicos de nave-gación, detección de pesca y comunica-ciones.

En definitiva, tras haber dispuesto delmejor equipo en el proyecto y la cons-trucción del buque, el atunero ‘ElDuque’ está llamado a ser un referenteen este segmento de mercado.

El buque de pesca con

casco de acero, está

especialmente

proyectado para la

pesca de túnidos en el

océano Pacífico

‘El Duque

Nuevo atunero construido en A st il leros Armon para Herdez diseñado por Cintranaval

atún


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28 RUTA PESQUERA

atún

España fue uno de los cincopaíses que lideraron la expor-tación mundial de conservasde atún durante la primera

mitad de 2015, junto co n Tailandia,Ecuador, Filipinas y China, según un in-

forme de la Organización de lasNaciones Unidas para la Agricultura y laAlimentación (FAO).

Según los datos de Globefish -unidad

sobre comercio pesquero de la FAO-,España figuró también entre los seis prin-cipales mercados importadores de estosproductos, grupo en el que incluye aEE.UU, Italia, Francia, Reino Unido yEgipto, “siguiendo la tendencia de diez

años”.El informe no detalla el orden de im-

portancia de todos estos países en el co-mercio de atún.

Señala que España incrementó un 33por ciento la importación de lomos deatún -usados por las conserveras- duran-te el primer semestre de 2015, en rela-ción al mismo período del año anterior.

Se trata de importaciones como mate-

ria prima para las industrias, ya queEspaña es uno de los países de la UniónEuropea (UE) que más atún transforma, junto con Italia, Francia y Portugal.

Globefish también resalta la fuerte pre-sencia de la oferta española de conservasde atún en mercados de la UE comoFrancia e Italia.

Por otro lado, la FAO subraya en otroinforme que las importaciones de mejillo-nes de la UE cayeron ligeramente un 2,4por ciento durante el primer semestre,aunque España, Francia e Italia incremen-

taron sus compras del exterior.

España se encuentra entre los cinco líderes mundialesen la exportación de latas de atún

E

l Departamento de Estadoamericano comunicó reciente-mente a la Agencia del Foro dePesca de las Islas del Pacífico

(FFA) que Estados Unidos se retira del tra-tado de pesca con las naciones isleñas delPacífico. De acuerdo con el aviso del Gobiernoestadounidense, el acuerdo de 27 años de an-tigüedad expirará dentro de 12 meses. "Enlugar de servir como un medio para facilitaroportunidades para que la flota estadouniden-se pesque en la región, el propio tratado impi-de a la flota hacerlo", argumentó WilliamGibbons-Fly, director de conservación ma-

rina del Departamento de Estado.

A primeros de año, a los barcos atune-ros estadounidenses no se les permitiópescar en aguas de una vasta región delPacífico occidental por no haber pagadoUSD 17 millones en concepto de arance-les por la cuota para operar en la zona en2016. Al vencer el plazo para el pago tri-mestral por el acceso a las pesquerías, laFFA se negó a emitir nuevas licencias.

El Tratado del Atún del Pacífico Sur es-tablece las normas para que la flota deEE.UU. tenga acceso a las zonas económi-cas exclusivas de los países insulares delPacífico, y proporciona ayuda y vigilancia

pesquera por parte de las fuerzas militares

estadounidenses. Las naciones del Pacíficoconsideraron "decepcionante" la notifica-ción oficial de la retirada de EE.UU.

Para algunos de los Estados más pe-queños del Pacífico, como Tokelau, elimpacto de esta medida es enorme, yaque casi la mitad de su presupuesto pro-viene de las cuotas de pesca y las trescuartas partes de sus días fueron asigna-dos a la flota estadounidense. Es proba-ble que las naciones insulares del Pacífico sevean obligadas a ofrecer los días de pesca nodeseados a un valor de "liquidación", conun alto costo para ellas. Por lo tanto, espe-

ran que el tratado pueda continuar.

EE.UU anunció su retirada del tratado de pescacon las naciones isleñas del Pacífico

atún


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29RUTA PESQUERA

atún

El Ministerio de Agricultura,Alimentación y MedioAmbiente presentó reciente-mente a la Comisión Europea

el Plan de Capacidad de España para lacampaña de pesca de atún rojo en 2016,

incluyendo la relación nominal de todoslos barcos participantes.

En estos listados se incluyen todos losbarcos que tienen asignada una cuota in-dividual, incluidos los buques canarios quetienen una cuota conjunta y realizan tam-bién una gestión conjunta. En este caso,se relacionan todos los barcos que hayantenido actividad en la pesquería de atúnrojo entre 2008, año en el que se estable-ció el reparto de esta especie, y 2015.

Posibilidades de pesca

España dispondrá de un total de3.534,44 toneladas de atún rojo para todala campaña de 2016, lo que supone unaumento de 577 toneladas, un 19,53%más que en 2015, en base al programa

plurianual acordado en 2014 para los años

2015-2017. Esta cantidad se verá incre-mentada en el próximo año 2017 en, almenos, 709 toneladas más.

Todas las modalidades de pesca activa ypesca dirigida, compuesta por 315 buquesy almadrabas, van a ver repercutido el in-

cremento del 19,56 por ciento en sus dis-ponibilidades de pesca con respecto a lasdel año 2015, lo que va a permitir, mejorarsensiblemente sus posibilidades de captu-ras y sus rentabilidades.

Fondo de maniobra

Excepcionalmente, y teniendo encuenta la situación de determinadas pes-querías más artesanales y las capturas ac-cidentales, van a realizarse dotacionessuperiores procedentes del fondo de ma-

niobra establecidos en la normativa vi-gente. Este fondo de maniobra se habíaestablecido para subsanar posibles exce-sos de capturas respecto a las posibilida-des de pesca asignadas a España y parala correcta gestión de la pesquería engeneral.

Teniendo en cuenta el grado de res-ponsabilidad de los diferentes operado-res, se constata el ajuste de los desem-barques finales a las cuotas asignadas,por lo que no se prevén sobrepescas, yen aras de una mejor gestión de la pes-quería, se va a proceder a la distribuciónde este fondo entre las pesquerías antesmencionadas. De ese modo, el Gobiernova a poder asignar esta temporada unacuota mayor a aquellas flotas que no sevieron favorecidas por el reparto inicial.

Así, las flotas formadas por los buquesartesanales del Estrecho y delMediterráneo que carecen de cuota, dis-pondrán de 30 y 50 toneladas respecti-vamente, para poder desembarcar comocapturas accesorias, esto es, cuando se

captura un ejemplar de atún rojo no in-

tencionadamente al realizar las laboresnormales de pesca.

Asimismo, la flota de pesca deportiva,que tiene prohibido la captura de atúnrojo, ya que solo se puede realizar unapesquería sin muerte -obligación de cap-

tura y suelta de los ejemplares vivos-, po-drá desembarcar hasta un máximo de9,5 toneladas de atún rojo, exclusiva-mente en aquellos casos en los que, aúnadoptando las medidas necesarias paraasegurar la devolución con vida de losatunes capturados, no se consiguiese.En estos casos, y dentro de la mencio-nada cuota, se podrá desembarcar elejemplar de atún rojo, pero no se podrácomercializar.

En el caso de la flota cañera canaria,atendiendo a una demanda histórica de

su sector, se continúa con los ajustes decuota, permitiendo desembarques hasta140 toneladas para esta campaña. Estosupone un incremento del 40 por cientorespecto a la cuota final asignada el año2015. La primera pesquería de atún rojoserá la que se desarrolla en aguas deCanarias, que se iniciará este mes demarzo, con fecha aún sin definir.

España presenta a la CE el Plan de Capacidad para lacampaña de pesca de atún rojo 2016


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atún

FRIMARTE (Frío Marítimo Terrestre)es un grupo de empresas espe-cializado en instalaciones frigorífi-cas y de aire acondicionado nava-

les e industriales, que inició su actividad ennoviembre de 1992. Desarrolla todos susproyectos adaptándose a las necesidadesdel cliente e incorporando a sus instalacio-nes soluciones frigoríficas de la más alta ca-lidad e innovación, contando para ello conun equipo técnico especializado que conti-

nuamente actualiza sus conocimientos asis-tiendo a cursos y exposiciones específicasdel sector. El objetivo y capacidad del equi-po de FRIMARTE, es ofrecer a sus clientes so-luciones a medida de sus necesidades, queabarcan desde el asesoramiento técnico de in-geniería hasta el suministro, montaje, prue-bas, puesta en marcha y mantenimiento decualquier tipo de instalación frigorífica.

Oficina técnica Ingenieros: especialis-tas en refrigeración estudian minuciosa-mente cada proyecto para ofrecer a nues-tros clientes la solución más adecuada paracada necesidad, prestando especial aten-ción a factores tan importantes para la ren-tabilidad de una planta como son la efi-ciencia energética, la seguridad y lafiabilidad en el funcionamiento.

Montaje pruebas y puesta en marcha:

Soldadores homologados y técnicos frigo-ristas con amplia experiencia en este cam-po realizan las labores de montaje, pruebasy regulación durante la puesta en marchade cualquier instalación de forma que elfuncionamiento de la misma sea óptimo.

Mantenimiento: FRIMARTE está acredi-

El sector atunero congeladorvasco tiene una destacadapresencia en el océanoÍndico. Un total de 15 barcos

de Euskadi faenan por sus aguas y otrosdiez enarbolan bandera de Seychelles pe-ro cuentan con intereses empresariales

vascos. Este sector, al igual que el euro-peo, está comprometido con la sostenibi-lidad de las especies y la mejora de la se-lectividad de los artes de pesca al cerco,mediante la implantación generalizadade objetos flotantes no-enmallantes (queevitan el posible enmalle de especies sen-sibles) y la aplicación de buenas prácticasen la liberación de especies no objetivo.

Así el sector atunero congelador espa-ñol, en el año 2014, -representado porla Asociación Nacional de Armadores de

Buques Atuneros Congeladores (Anabac)y la Organización de ProductoresAsociados de Grandes AtunerosCongeladores (Opagac)- dio un nuevoimpulso a su Código de Buenas Prácticase implantar un Esquema de Verificaciónque contribuirá a cumplir el código deforma precisa y seguir trabajando así enlograr una pesca del atún sostenible yresponsable. El sector confió en AZTI,

centro tecnológico experto en innovación

marina y alimentaria, el diseño de un es-quema de pesca atunera responsable,una herramienta innovadora que minimi-zará los posibles impact

2016 número 115 ruta pesquera - marzo abril

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