1.hojas de costo
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M TORTA DE PANA Ingredientes Valor unitario ingredientes Cantidad por tortaT Leche x ltr 1429 1 litroE Pan x paquete 1015 2 paquetesR Bocadillo x 250gr 1029 250 grI Huevos 158 4 undsA Azucar x lbr 1224 1/4 libraL Mantequilla x 1/2lbr 1558 1/4 libraE Esencia de vainilla x 350ml 2290 35mlS Polvo Royal x 100gr 5080 5gr
TOTAL MATERIA PRIMA TORTA
Costos Total Mes
C Servicios Publicos 28645 480 59.6770833333I Mano de Obra Indirecta 924249.831 480 1925.52048125F Depreciacion Maquinaria 28644.9 480 59.676875
MO Mano de Obra Directa 553557.6 480 1153.245D
MA POSTRE DE MILO X 4T Ingredientes Valor unitario ingredientes Cantidad por 4 postresE Leche x ltr 1400 1 litroR Lecherita x 400gr 1000 400 grI Crema de Leche x 400gr 3000 400 grA Gelatina sin sabor x sobre 400 2 sobresL Milo x 1000gr 23000 10grE TOTAL MATERIA PRIMA 4 POSTRESS TOTAL MATERIA PRIMA 1 POSTRE
Costos Total Mes
C Servicios Publicos 229160 3840 59.6770833333I Mano de Obra Indirecta 7393998.65 3840 1925.52048177F Depreciacion Maquinaria 229159.2 3840 59.676875
MO Mano de Obra Directa 4428460.8 3840 1153.245D
M PAQUETE GALLETAS X 20A Ingredientes Valor unitario ingredientes Cantidad por paqueteT Huevos 158 4 undsE Azucar x lbr 1224 1/2 libraR Mantequilla x 1/2lbr 1558 1/2 libra
Productos x Mes
Total x producto
Productos x Mes
Total x producto
I Coco x 200gr 1000 200 grA Polvo Royal x 100gr 5080 10grL Harina X lbr 1000 1 libraE TOTAL MATERIA PRIMA PAQUETE GALLETASS
Costos Total Mes
C Servicios Publicos 28645 480 59.6770833333I Mano de Obra Indirecta 924249.831 480 1925.52048125F Depreciacion Maquinaria 28644.9 480 59.676875
MO Mano de Obra Directa 553557.6 480 1153.245D
Productos x Mes
Total x producto
TORTA DE PANValor total por torta
142920301029632306779229254
6688
Costo de Ventas 9886.1194+ 100%Precio de Venta 19772.2389
POSTRE DE MILO X 4Valor total por 4 postres
140010003000800230
64301607.5
Costo de Ventas 4805.6194+ 135%Precio de Venta 11293.2057
PAQUETE GALLETAS X 20Valor total por paquete
632612779
1000508
10004531
Costo de Ventas 7729.1194+ 50%Precio de Venta 11593.6792