14. cuáles son las nuevas tendencias en el turismo y la hostelería en la españa

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jueves 18 de noviembre de 2010 EL IBÉRICO www.elibericodigital.com 8 OPINIÓN La semana pasada durante la ce- lebración de la XXXI edición de la World Travel Market España volvió a ocupar un lugar de ex- cepción en la afamada feria de turismo. Sí, es cierto que este año el evento fue un poco más soso, desustanciado, pero ahí estuvieron los stands españoles para decirle a los turistas y profesionales de la industria, lo bien que se pasan unas vacaciones en España, con chancletas, buen tiempo y cerve- cita. Pero una lee la prensa y se le hace la picha un lío. Por un lado, el Consejo Mundial del Turismo (WTTC), por boca de sus espe- cialistas, afirmó que España no se recuperará hasta 2012 y razonaba que esto era consecuencia directa de la crisis, ya que los gobiernos franceses, alemanes y británicos (los principales emisores de tu- ristas a España) tendrán que en- frentar la realidad del menor con- sumo y gasto de sus ciudadanos, afectados por el aumento de im- puestos y el paro. Esta opinión ha sido sostenida durante los últimos meses por empresarios, organiza- ciones y representantes del sector turístico. Por otro, la versión del Gobierno, la oficial, la que habla de un crecimiento del turista bri- tánico para 2011, un visitante que, aunque llega en menor número, gasta más. El secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida, afirmó que Espa- ña sigue siendo el destino favorito de los británicos, apoyándose en los 13 millones de británicos que viajaron a la Península el año pa- sado, con una cuota del 22% del mercado. Mesquida se mostraba optimista y afirmaba que aún así habían algunas “incertidumbres”, pues hay cosas que no se prevén, como por ejemplo las consecuen- cias que podría tener los planes de ajuste del Gobierno británico. Pero Mesquida es optimista, y me quedo con esta segunda postura y actitud. Puede que España tarde un par de años en recuperarse pero lo que es cierto es que la campaña lanzada por Turespaña, seguro, va ayudar a recuperar los números de las mejores épocas de bonanza. El lema “I need Spain” lo encontra- mos hasta en la sopa: autobuses, revistas, periódicos (da igual que sean publicaciones inglesas, in- dias o árabes), taxis, letreros, ban- ners, anuncios en el metro… Los datos sirven siempre para maqui- llar y ser exactos, pero hay cosas que sólo se pueden hacer con de- dicación y esfuerzo, incluso con corazón. La marca España aúna todos esos valores y es precisa- mente por eso que está triunfando, manteniéndose como una de las brands más recordadas de forma espontánea (concepto de marke- ting relacionado a la notoriedad de marca). Más de 350 millones de personas han visto la campaña en todo el mundo, unas cifras real- mente espectaculares. Una campa- ña de marketing buena, que viene bien, (como nos vino bien el triun- fo de la Roja, menuda marca Espa- ña), y que debería, como mínimo llevarnos a la siguiente reflexión: nosotros mismos necesitamos de España, pero ella nos necesita también con positivismo, dedica- ción, esfuerzo y corazón para se- guir desarrollando no sólo marcas, también nuevas ideas, proyectos, puestos de trabajo… I need Spain pherds Bush. Debo decir que me quedé asombrada de la cantidad de metros cuadrados que toda España en general ocupó en la feria, siendo los principales protagonistas Andalucía, Baleares y Canarias, siguiéndoles Valencia, Cataluña, Galicia, Murcia y Madrid. Y me pregunto, ¿no sería mejor promo- ver una España unida en vez de hacerlo por partes? No sé qué deben pensar de los es- pañoles, por una parte presumimos de tener una cultura especial y única, diferente de los demás países de Europa y con unos lazos de unión ejemplares que me hacen mucha gracia, sobre todo cuando veo nuestra cultura tan mal representada en el sector turístico, entre otros, dando la impresión de crear más divisiones que uniones. ¿Alguien ha oído esa expresión de que la unión hace la fuerza? Volviendo a las tendencias en el sector, cabe mencionar que destacan los hoteles pre-fabri- cados o también llamados pop up, los cuales permiten reducir los tiempos de construcción a la mitad y que atraen sobre todo a “jóvenes de la generación Y”, que de ellos hablaremos en otra edición. Otra oportunidad de negocio a destacar son los productos turísticos vinculados al “eco lujo” que son los grandes centros turísticos, conocidos como resorts, construidos sin escati- mar lujos y detalles, y que suelen encontrarse en lugares con una belleza exquisita ya que mantienen su naturalidad y sobre todo conser- van su parte ecológica. Y ya para terminar, cabe mencionar otras dos tendencias que han resultado tras la crisis económica, una mayor demanda de productos “todo incluido”, así como las escapadas de fin de semana, ahora llamadas también nano- breaks. Me pregunto si con estos nuevos nombres de productos y servicios tan exóticos, España podrá atrapar a los consumidores británicos de nuevo para que sigan visitando nuestra mara- villosa tierra. Y tú, ¿qué crees? Me despedí un año más de la World Travel Market (WTM), una de las ferias turísticas más importantes del mundo que tiene lugar en ExCel, Londres. Esta feria es de asistencia casi obligada para todos aquellos que estén invo- lucrados de una forma u otra dentro del sector turístico, ya que ofrece una oportunidad única para reunirse con gente de todos los rincones del mundo, establecer contactos, negociar, tomar parte en interesantes conferencias y ponencias y como no, llevar acabo distintas actividades comerciales. En esta feria se presentó, como ya es habitual, un informe donde destacan las nuevas tendencias en el sector del turismo y la hostelería en todo el mundo. El Global Trends Report, así llamado en inglés, nos dice cuáles serán las tendencias en un futuro próximo y a la vez, nos sirve de guía para enfocar nuestra energía y poner un gran esfuerzo para recupe- rar lo perdido. Bien es sabido por todos que estamos pa- sando momentos difíciles a causa de la crisis económica y la depreciación de la libra frente al euro y eso obviamente ha influido en el número de llegadas de turistas a España, sobre todo por parte de los británicos, que son los principales visitantes a nuestro país. Por eso, algunos destinos españoles como Andalucía, Baleares o Canarias se han puesto de acuerdo para intentar convencer a los turistas británicos de que vuelvan a pasar sus vacaciones en España. Y, ¿cómo lo han hecho? Pues simplemente desplegando una fuerte acción promocional, no solamente en la WTM sino también en otros lugares emblemáticos tales como Picadilly Circus, estaciones de metro, taxis, autobuses, aeropuertos y hasta en centros comerciales, como por ejemplo en el famoso Westfield Shopping Centre en She- Director y eDitor Paco de la Coba [email protected] Desarrollo De Negocio Félix C Martínez [email protected] Diseño Mauricio Cárdenas [email protected] técNico iNformático Juan Garay [email protected] marketiNg Angélique Bergé [email protected] colaboraDores Elia Jurado-Carlos Sánchez Alfonso Posada-Mónica Romero Sabela García- Víctor Jiménez Gema Moral -Rubén Martínez-Covadonga Camblor Laura Fernádez de la Cruz- Beatriz de la Guardia Juan Manuel Paredes-Alejandra Lorente Ruíz Txema Pérez-Maite Alvite-Patricia Israel PubliciDaD [email protected] DireccióN Postal De la Coba Media LTD 6th Floor International House 223, Regent Street, London, W1B 2QD teléfoNo 02070550798 / 07766260231 imPrime News Fax International (Unit7, Beam Reach Business Park, Consul Avenue, Rainham, RM13 8G) Teléfono +44 (0)20 3006 9000 Los textos de los colaboradores son responsabilidad única y exclusiva de ellos mismos. Algunas fotografías han sido tomadas de sitios web donde no se requerían derechos de autor. EL IBÉRICO El periódico en español de Londres GRATUITO Mónica Romero Camps [email protected] www.spanishexpress.co.uk ¿Cuáles son las nuevas tendencias en el turismo y la hostelería en la España del 2011? Ilustracion por Juan Manuel Paredes Imagen : Salvador Salas

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jueves 18 de noviembre de 2010 EL IBÉRICO

w w w . e l i b e r i c o d i g i t a l . c o m

8 OPINIÓN

La semana pasada durante la ce-lebración de la XXXI edición de la World Travel Market España volvió a ocupar un lugar de ex-cepción en la afamada feria de turismo. Sí, es cierto que este año el evento fue un poco más soso, desustanciado, pero ahí estuvieron los stands españoles para decirle a los turistas y profesionales de la industria, lo bien que se pasan unas vacaciones en España, con chancletas, buen tiempo y cerve-cita. Pero una lee la prensa y se le hace la picha un lío. Por un lado, el Consejo Mundial del Turismo (WTTC), por boca de sus espe-cialistas, afirmó que España no se recuperará hasta 2012 y razonaba que esto era consecuencia directa de la crisis, ya que los gobiernos franceses, alemanes y británicos (los principales emisores de tu-ristas a España) tendrán que en-frentar la realidad del menor con-sumo y gasto de sus ciudadanos, afectados por el aumento de im-puestos y el paro. Esta opinión ha sido sostenida durante los últimos meses por empresarios, organiza-ciones y representantes del sector turístico. Por otro, la versión del Gobierno, la oficial, la que habla de un crecimiento del turista bri-tánico para 2011, un visitante que, aunque llega en menor número, gasta más. El secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida, afirmó que Espa-ña sigue siendo el destino favorito de los británicos, apoyándose en los 13 millones de británicos que viajaron a la Península el año pa-sado, con una cuota del 22% del mercado. Mesquida se mostraba optimista y afirmaba que aún así

habían algunas “incertidumbres”, pues hay cosas que no se prevén, como por ejemplo las consecuen-cias que podría tener los planes de ajuste del Gobierno británico. Pero Mesquida es optimista, y me quedo con esta segunda postura y actitud. Puede que España tarde un par de años en recuperarse pero lo que es cierto es que la campaña lanzada por Turespaña, seguro, va ayudar a recuperar los números de las mejores épocas de bonanza. El lema “I need Spain” lo encontra-mos hasta en la sopa: autobuses, revistas, periódicos (da igual que sean publicaciones inglesas, in-dias o árabes), taxis, letreros, ban-ners, anuncios en el metro… Los datos sirven siempre para maqui-llar y ser exactos, pero hay cosas que sólo se pueden hacer con de-dicación y esfuerzo, incluso con corazón. La marca España aúna todos esos valores y es precisa-mente por eso que está triunfando, manteniéndose como una de las brands más recordadas de forma espontánea (concepto de marke-ting relacionado a la notoriedad de marca). Más de 350 millones de personas han visto la campaña en todo el mundo, unas cifras real-mente espectaculares. Una campa-ña de marketing buena, que viene bien, (como nos vino bien el triun-fo de la Roja, menuda marca Espa-ña), y que debería, como mínimo llevarnos a la siguiente reflexión: nosotros mismos necesitamos de España, pero ella nos necesita también con positivismo, dedica-ción, esfuerzo y corazón para se-guir desarrollando no sólo marcas, también nuevas ideas, proyectos, puestos de trabajo…

I need Spain

pherds Bush. Debo decir que me quedé asombrada de

la cantidad de metros cuadrados que toda España en general ocupó en la feria, siendo los principales protagonistas Andalucía, Baleares y Canarias, siguiéndoles Valencia, Cataluña, Galicia, Murcia y Madrid.

Y me pregunto, ¿no sería mejor promo-ver una España unida en vez de hacerlo por partes? No sé qué deben pensar de los es-pañoles, por una parte presumimos de tener una cultura especial y única, diferente de los demás países de Europa y con unos lazos de unión ejemplares que me hacen mucha gracia, sobre todo cuando veo nuestra cultura tan mal representada en el sector turístico, entre otros, dando la impresión de crear más divisiones que uniones. ¿Alguien ha oído esa expresión de que la unión hace la fuerza?

Volviendo a las tendencias en el sector, cabe mencionar que destacan los hoteles pre-fabri-cados o también llamados pop up, los cuales permiten reducir los tiempos de construcción a la mitad y que atraen sobre todo a “jóvenes de la generación Y”, que de ellos hablaremos en otra edición.

Otra oportunidad de negocio a destacar son los productos turísticos vinculados al “eco lujo” que son los grandes centros turísticos, conocidos como resorts, construidos sin escati-mar lujos y detalles, y que suelen encontrarse en lugares con una belleza exquisita ya que mantienen su naturalidad y sobre todo conser-van su parte ecológica.

Y ya para terminar, cabe mencionar otras dos tendencias que han resultado tras la crisis económica, una mayor demanda de productos “todo incluido”, así como las escapadas de fin de semana, ahora llamadas también nano-breaks.

Me pregunto si con estos nuevos nombres de productos y servicios tan exóticos, España podrá atrapar a los consumidores británicos de nuevo para que sigan visitando nuestra mara-villosa tierra. Y tú, ¿qué crees?

Me despedí un año más de la World Travel Market (WTM), una de las ferias turísticas más importantes del mundo que tiene lugar en ExCel, Londres. Esta feria es de asistencia casi obligada para todos aquellos que estén invo-lucrados de una forma u otra dentro del sector turístico, ya que ofrece una oportunidad única para reunirse con gente de todos los rincones del mundo, establecer contactos, negociar, tomar parte en interesantes conferencias y ponencias y como no, llevar acabo distintas actividades comerciales.

En esta feria se presentó, como ya es habitual, un informe donde destacan las nuevas tendencias en el sector del turismo y la hostelería en todo el mundo. El Global Trends Report, así llamado en inglés, nos dice cuáles serán las tendencias en un futuro próximo y a la vez, nos sirve de guía para enfocar nuestra energía y poner un gran esfuerzo para recupe-rar lo perdido.

Bien es sabido por todos que estamos pa-sando momentos difíciles a causa de la crisis económica y la depreciación de la libra frente al euro y eso obviamente ha influido en el número de llegadas de turistas a España, sobre todo por parte de los británicos, que son los principales visitantes a nuestro país.

Por eso, algunos destinos españoles como Andalucía, Baleares o Canarias se han puesto de acuerdo para intentar convencer a los turistas británicos de que vuelvan a pasar sus vacaciones en España. Y, ¿cómo lo han hecho? Pues simplemente desplegando una fuerte acción promocional, no solamente en la WTM sino también en otros lugares emblemáticos tales como Picadilly Circus, estaciones de metro, taxis, autobuses, aeropuertos y hasta en centros comerciales, como por ejemplo en el famoso Westfield Shopping Centre en She-

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España del 2011?

Ilustracion por Juan Manuel Paredes

Imagen : Salvador Salas