UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE PRODUCCION Y SERVICIOS

Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

Administración de Personal

Docente: Ing. Juan Carlos Torreblanca

Tema: Descripción de puestos del Grupo ISM

EQUIPO: Go by Talent 360º

Integrantes:

Calle Rodríguez Ruth (100%)Mollo Alcahuaman José (100%)Quispetupac Larico María Esther (100%)Saico Hancco Karina Jazmín (100%)Zea Condori Rocío (100%)

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INDICE

GRUPO ISM.....................................................................................................................................................3

MISIÓN..........................................................................................................................................................4

VISIÓN..........................................................................................................................................................4

VALORES.....................................................................................................................................................4

MARCAS.......................................................................................................................................................4

ISM Social.........................................................................................................................................................6

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL......................................................................................6

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN ISM.......................................................................6

FABRICACIÓN DE BEBIDAS GASEOSAS.................................................................................................7

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DEL GRUPO ISM.....................................................................................8

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INDUSTRIAS SAN MIGUELGRUPO ISM

ISM nació en 1988 en la ciudad de Ayacucho a iniciativa del matrimonio formado por Jorge Añaños y Tania Alcázar. En ese año lanzan al mercado su primer producto Kola Real la gaseosa que revoluciono el mercado de las gaseosas en el Perú. En 1998 abren con éxito una planta de producción de gaseosas en la ciudad de Huaura. Luego, en enero del 2000, ISM se extiende hacia Arequipa, y 2 años después iniciaron su internacionalización abriendo dos empresas distribuidoras en Arica e Iquique.

ISM da otro gran salto en su carrera internacional, en el 2005, inauguraron su primera planta de producción, en República Dominicana, capturando el 45% del mercado dominicano. Fijando sus intereses en la expansión e internacionalización, abre su cuarta planta productora y embotelladora, la segunda en el extranjero, ubicada en Salvador de Bahía, Brasil.

Industria San Miguel (ISM) es una empresa peruana dedicada a la producción de soft drink, néctares de frutas y agua natural. 

En todos sus procesos de producción, ISM cumple con estándares internacionales (ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001) que certifica la alta calidad de sus productos y el respeto por su entorno.

Industrias San Miguel tiene como visión ser una organización global que trascienda en el tiempo. Con presencia en los 5 continentes, centrada en el desarrollo Profesional y Ético de sus colaboradores, siendo socialmente Responsable.

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MISIÓN

Satisfacer las necesidades de los consumidores a nivel mundial. Mediante la producción y oferta de productos innovadores, con calidad internacional, de manera competitiva.

VISIÓN

Ser una organización global que trascienda en el tiempo. Con presencia dentro de los 5 continentes, centrada en el desarrollo profesional y ético de sus colaboradores, siendo socialmente responsable.

VALORES

Liderazgo con cercania Innovación y versatilidad Excelencia Integridad Austeridad y Pertenencia

MARCAS

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ISM Social

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

“Responsabilidad Social Empresarial es la forma de gestión que se define por relación ética y transparente de la empresa con todos los públicos con los cuales se relaciona y por el establecimiento de metas empresariales que impulsen el desarrollo sostenible de la sociedad, preservando recursos ambientales y culturales para las generaciones futuras, respetando la diversidad y promoviendo la reducción de las desigualdades sociales”.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN ISM

Industrias San Miguel está, actualmente, en la primera etapa de implementación de una estrategia corporativa de RSE caracterizada por lo que se conoce como triple resultado, es decir, la generación sinérgica de valor social, valor ambiental y valor económico (éste último expresado a través de la utilidad neta).

En el ADN de los fundadores y del directorio de ISM, se han definido tres ejes como representativos de toda acción de RSE: el emprendimiento, la familia y la educación. Estos tres ejes serán el paraguas que delineará las acciones de RSE en los cuatro países donde opera el grupo: Perú, República Dominicana, Brasil y Chile y se trabajaran con los distintos públicos de interés o Stakeholders, tanto internos como externos, considerados prioritarios para la organización.

El impacto de la estrategia de RSE de ISM se logrará a través de la puesta en marcha de procesos de transformación: más que proyectos puntuales, se definirá agendas de trabajo orientadas a mejoras sostenibles de la calidad de vida de sus beneficiarios. Con el objeto de lograr un mayor impacto, ISM tiene la vocación de coordinar sus programas de RSE con instituciones del sector privado y público.

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FABRICACIÓN DE BEBIDAS GASEOSAS

La fabricación de las botellas es llevada a cabo por varias empresas pero con la que generalmente se trabaja es con la CIA. Manufacturera de Vidrio del Perú Ltda. S.A. que es el principal proveedor de botellas de vidrio para la línea de 250 ml y 850 ml. El resto de

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envases son producidos en la misma planta mediante inyección plástica para la línea de no retornable, con dos máquinas con velocidades de producción variables y con capacidades máximas muy similares. Luego de eso los envases pasan a través de un faja transportadora para su respectivo etiquetado, seguidamente pasan a ser lavados cuidadosamente en una maquina encargada de hacer la limpieza de las botellas para posteriormente estas puedan pasar a la máquina de llenado (compuesto básicamente de 8% jarabe y 92% agua); una vez llenas las botellas vuelven a salir a través de una faja transportadora y una maquina selladora que se encarga de colocar las tapas y sellarlas, para que después pasen a ser lavadas exteriormente aplicando mininas cantidades de agua , pasando por la superficie exterior de los envases. Seguido a esto siguen a través de la faja transportadora para ser embalados y empaquetados respectivamente.

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DEL GRUPO ISM

Actualmente la empresa cuenta con alrededor de 260 colaboradores, en dos turnos rotativos; y se tienen aproximadamente entre unos 50 y 60 trabajadores en el área administrativo.

Ahora, según los puestos que hemos podido observar durante la visita técnica al Grupo ISM fueron:

Gerente Generalo Encargado de supervisar que todas las actividades dentro de la empresa se

desarrolla con total normalidad y siempre proyectando nuevas actividades para el desarrollo de la empresa.

Gerente de Seguridad Industrialo Encargado de supervisar que todas las medidas de seguridad se cumpla y

respete, tanto para los trabajadores como para los visitantes a las instalaciones. Es la persona que se encarga de prevenir futuros accidentes, cuidando la salud de los trabajadores bajo medidas optimas de seguridad.

Ingenieros de produccióno Encargados de controlar la producción de tal manera que todas las

actividades se lleven en los plazos indicados, logrando cumplir los pedidos a tiempo con la mayor eficacia, y eficiencia posible.

Brigadistaso Se encarga en ayudar al Gerente de seguridad, como una labor de auxiliar.

Básicamente cuando ocurre algún tipo de incidente o emergencia y es a la primera persona a la que se acurre en cualquiera de estas situaciones.

Coordinador de Comunicaciones internoo Esta persona tiene la función de informar a los trabajadores dentro de la

empresa, labores como publicar en el periódico mural o hacerle llegar comunicados a los trabajadores pero todo dentro de las instalaciones.

Coordinador de Comunicaciones exterior

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o Tiene como función hacer publicidad exterior, hacer propaganda a eventos que el Grupo ISM auspicia, gestionar las visitas técnicas para universidades y demás instituciones.

Personal de Seguridado Tiene como función velar por la seguridad de la empresa, evitando cualquier

situación de robo o actos delincuenciales que podrían llevarse en la empresa.

Encargados de supervisar la inyección de envaseso Fundamentalmente se encargan de supervisar que la producción de envases

se realice sin imperfecciones y que la maquina trabaje las horas correspondientes.

Supervisor de Mantenimiento de envasadoo Tiene como función supervisar en el área de envasado, que todas las botellas

se llenen adecuadamente revisando que no haya fallas o que la cantidad de algunos envases sea mayor o menor que otros.

Personal de Limpiezao Su función es mantener limpias las instalaciones

Encargados de Mantenimientoo Son aquellas personas que tienen como función revisar si las maquinas

operan en buen estado, o si requieren algún tipo de mantenimiento o ajustes a alguna máquina.

Operador de Montacargaso Se encarga de manejar el montacargas, para poder trasladar los palets del

área de producción hacia el área de almacenamiento de productos terminados.

Auxiliares en plantao Son los operarios que ayudan en las labores dentro de las instalaciones de

producción.Almaceneros

o Se encargan de realizar la función de logística, teniendo a su responsabilidad la materia prima para la respectiva producción de bebidas; asi también como recibir la cantidad de productos terminados.

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