10ma - principios de manejo

8/2/2019 10ma - Principios de Manejo

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Principios de Manejo de

Pastizales

Reaccin del animal a ladesfoliacin

Prof. Ricardo Betancourt


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Conceptos:CONSUMO:Representa la cantidad deun alimento (forraje o concentrado)ingerido por un animal; gr/da; gr/kg

p.v./da; gr/kg.75

/da; % peso vivo;Kg/100 Kg p.v.

DIGESTIBILIDAD: Proporcin de un

alimento que luego de ser ingerido noaparece en las heces: %.


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Conceptos:PASAJE DE LA INGESTA: La fermentacin delos componentes de la dieta (los menosdigestibles) es un proceso lento que requierede retencin del alimento en un segmento deltracto Gastro-Intestinal.

Animales con Fermentacin Anterior(Rumiantes)

Animales con Fermentacin Posterior (Equidos yotros Herbvoros)

-Parra-


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Relacin entre consumo de MS y

produccin de leche

(Esperance 1979)


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Sistemas generales de produccin de leche de

acuerdo con la necesidad de estabular las vacas

(Restriccin del pastoreo)

Sistemas generales deproduccin de leche

Etapa cuandose aplica

Tiempo de acceso alpasto(horas)

Epoca deLluvia

Epoca de Seca

Estabulacin(cero pastoreo) Todo el ao1

En invierno1 016-18 (normal) 00

Semiestabulacin(pastoreo restringido

en tiempo)

Todo el ao

En poca Seca

13-14 (pastor.noc.)

16-18 (normal)

2-6 (restringido)

2-6 (restringido)

Pastoreo Libre todo elAo

En poca deLluvia

13-14(pastoreo noc.) 16-18 (normal)

Pastoreo sinrestriccin

Todo el ao 16-18 (normal) 16-18 (normal)

1 en pases templados y frios principalmente


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Ecuacin General de la Fermentacin

Ruminal


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Diagrama integrador de los varios mecanismos

postulados como reguladores del consumo

voluntario


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Ciclo de

Nutrientes en elEcosistema

Pastizal Factores

que afectan el

consumo Animal


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Factores que afectan el Consumo Animal


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HETEROGENEIDAD

POTENCIAL DE SELECCIN DE LA DIETA.Regulado Por:

Carga Animal (n de Animales / ha)

Presin de Pastoreo (relacin entre biomasa animaly biomasa vegetal)

El valor nutritivo disminuye con la edad mientras

que la produccin de materia seca aumenta.Mayor concentracin de nutrientes y energadigestible antes de la floracin (Prefloracin).


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Factores Que Afectan El

Consumo A PastoreoCalidadOfertaAltura

HeterogeneidadOtros: Especie Animal Condicin:

- Edad

- Sexo- Edo. Fisiolgico- Edo. Sanitario- Temperamento

Distribucin de lospotreros: Tamao Agua

Sombra

Suplementacin Mtodo de Pastoreo Fertilizacin Clima


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Componentes Del Consumo Y Su Potencial

En La Evaluacin De Pastos

Produccin Animal (PA) apastoreo es funcin de:

PA= F (cantidad xcalidad/x eficiencia de

conversin) PA= F (consumo)

Consumo (C) = T x V x M(1)

T= Tiempo de Pastoreo(min)

V= Velocidad de pastoreo(Mov / min)

M= Tamao de Mordisco(mg)

N= T x V

N= Nmeros deMovimiento Mandibulares

C= N x M (2)Vc= V x M

Vc= Velocidad de Consumo(g / min)

C= T x Vc (3)


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Las relaciones entre altura del Pastizal, tamao delmordisco, velocidad de Pastoreo y velocidad de consumode ovinos.


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Cambios, con la defoliacin progresiva, en loscomponentes de la materia seca presente en dospasturas tropicales pastoreadas por ovinos.

Chacn y Stobbs (1976)


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Relacin entre consumo de

materia orgnica ycontenido de pared celularA (Osbovan et al, 1974)

B (Van Soest, 1994)


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Clasificacin de las especies de herbvorosbasada en la dieta ofrecida.

- Demmont y Van Soest -


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Comparacin del movimiento y actividades de

pastoreo de bovinos, ovinos y caprinos.

Bovino Ovino Caprino

Promedio de recorridoDiario (millas)

3.3 3.8 6.0

Actividades de Alimentos

(% del total)- Pastoreo deGramneas

76 80 38

- Ramoneo 8 10 53

- Micelneas 14 7 6- Suplementario 2 3 3

Total 100 100 100

- Cory -


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Estrategia

Alimenticia

Adaptaciones

morfolgicas dela boca y elsistema digestivo.

Comportamiento

durante laalimentacin


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