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REVISTAS ARGENTINATRANSCRIPT
ARGENTINAARGENTINA
AÑO
55 NÚ
MERO
15 CADA 15 DÍAS EN LO
S KIOSCO
S VAN
IDADES ARGENTIN
A 10 DE JU
LIO DE 2015
PIEL AL DESNUDO
LECTURA ROMÁNTICA
Un cuento de Gloria V. Casañas del libro Ay, amor. Diez
historias para enamorarte
Beauty tratamientos & productos de
última generación
DeluxeSPORT CHIC: LA INNOVACIÓN DE LAS
MARCAS DEPORTIVAS INVADE LA MODA
“Debutar en el cine con el filme Abzurdah
es un sueño cumplido”
Recargo envío al interior: $ 1,00.Uruguay: $ 80,00. Paraguay: Gs. 18.000.
32 pesos
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ARTÍCULOS 18 Agenda vacaciones de inviernoPropuestas para divertirte en familia.36 Talento intactoCharlamos con Jane Fonda sobre su nueva serie: Grace & Frankie. 40 Romance inesperadoLa relación de Mario Vargas Llosa e Isabel Preysler, la socialité española que se codea con la realeza.
MODA60 Rebelión varonilDesfi les masculinos en las capitales de la moda.74 GPS de modaLanzamientos, inauguraciones y creadores emergentes disparan radares en el mundo fashion.76 Identidad modernaDiseño de Raíz, la nueva exhibición del Museo Eduardo Sívori, un voto a favor de la sustentabilidad.
ESCAPATE88 Descanso cinco estrellasHoteles top para descubrir en el receso vacacional que está llegando.
GOURMET94 Comfort foodHarturo apuesta a un menú comida hogareña con toques sofisticados.
NUESTRA PORTADA China SuárezFOTO: SOL ABADI. PRODUCCIÓN: PAULA DIEGO. VESTIDO: SOLO IVANKA
MAQUILLÓ: FABIANA PEREYRA PARA ESTUDIO FRUMBOLI, CON PRODUCTOS LANCÔME
PEINÓ: JUAN CATIVA PARA MALA PELUQUERÍA CON PRODUCTOS PANTENE
RETOQUE DIGITAL: GERARDO BAGNASCO ROCHA.
30 Pura energíaEl primer protagónico de Eugenia Suárez en cine al tope de las recaudaciones.
44 Adiós a las manchasProductos y tratamientos para lograr una piel perfectay uniforme.
64 Sport glamLooks inspirados en la estética deportiva para potenciartus curvas.
80 Lágrimas de salUn cuento de Gloria V. Casañas donde los sentimientos superan la razón.
Contenido
BELLEZA50 El kit de estiloSeis gadgets para personalizar tu rutina de beauty y lograr resultados increíbles.52 Lo último54 Tips de expertos
100 Cocineros por el mundoDurante el Iberostar Chef on Tour, disfrutamos la propuesta del español Marcos Morán.102 Consejos gourmet
VANI DÉCO104 Diálogo con la naturalezaUn exclusivo hotel de altura se funde con la montaña.110 Un 9 de Julio deluxeSofi tel Arroyo celebra la fecha patria con una mesa intervenida por artistas.
VIDA SANA112 ¡Salí del clóset!Descubrí tu estilo y conocé lo que tu look revela de vos.
COMO EN CADA EDICIÓN...11 MUNDO VANIDADES14 ARTE16 AGENDA20 CINE22 LIBROS58 TIPS DE MODA78 MUJER VANI120 HORÓSCOPO.
contenido 55-15.indd 4-5 30/06/15 19:02
ARTÍCULOS 18 Agenda vacaciones de inviernoPropuestas para divertirte en familia.36 Talento intactoCharlamos con Jane Fonda sobre su nueva serie: Grace & Frankie. 40 Romance inesperadoLa relación de Mario Vargas Llosa e Isabel Preysler, la socialité española que se codea con la realeza.
MODA60 Rebelión varonilDesfi les masculinos en las capitales de la moda.74 GPS de modaLanzamientos, inauguraciones y creadores emergentes disparan radares en el mundo fashion.76 Identidad modernaDiseño de Raíz, la nueva exhibición del Museo Eduardo Sívori, un voto a favor de la sustentabilidad.
ESCAPATE88 Descanso cinco estrellasHoteles top para descubrir en el receso vacacional que está llegando.
GOURMET94 Comfort foodHarturo apuesta a un menú comida hogareña con toques sofisticados.
NUESTRA PORTADA China SuárezFOTO: SOL ABADI. PRODUCCIÓN: PAULA DIEGO. VESTIDO: SOLO IVANKA
MAQUILLÓ: FABIANA PEREYRA PARA ESTUDIO FRUMBOLI, CON PRODUCTOS LANCÔME
PEINÓ: JUAN CATIVA PARA MALA PELUQUERÍA CON PRODUCTOS PANTENE
RETOQUE DIGITAL: GERARDO BAGNASCO ROCHA.
30 Pura energíaEl primer protagónico de Eugenia Suárez en cine al tope de las recaudaciones.
44 Adiós a las manchasProductos y tratamientos para lograr una piel perfectay uniforme.
64 Sport glamLooks inspirados en la estética deportiva para potenciartus curvas.
80 Lágrimas de salUn cuento de Gloria V. Casañas donde los sentimientos superan la razón.
Contenido
BELLEZA50 El kit de estiloSeis gadgets para personalizar tu rutina de beauty y lograr resultados increíbles.52 Lo último54 Tips de expertos
100 Cocineros por el mundoDurante el Iberostar Chef on Tour, disfrutamos la propuesta del español Marcos Morán.102 Consejos gourmet
VANI DÉCO104 Diálogo con la naturalezaUn exclusivo hotel de altura se funde con la montaña.110 Un 9 de Julio deluxeSofi tel Arroyo celebra la fecha patria con una mesa intervenida por artistas.
VIDA SANA112 ¡Salí del clóset!Descubrí tu estilo y conocé lo que tu look revela de vos.
COMO EN CADA EDICIÓN...11 MUNDO VANIDADES14 ARTE16 AGENDA20 CINE22 LIBROS58 TIPS DE MODA78 MUJER VANI120 HORÓSCOPO.
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Si lo pensás bien, el estrés tiene su misterio: no lo podés ver ni tocar, pero
sabés que está ahí. Su natura-leza enigmática puede evitar que nos demos cuenta del daño que nos ocasiona. Para muchas mujeres el hecho de ser empu-jadas al límite se convirtió en el equivalente a una medalla de honor. Todas, de alguna forma, adscribimos a esta creencia fal-
sa: que el estrés es sinónimo de éxito, y si no estás cansadísima puede ser porque no estés haciendo lo suf ciente. Muchas nos volvemos adictas a la exaltación que causa el estrés, que estimula hormonas como la adrenalina, la dehidroepiandrosterona y, en particular, el cortisol. Para salir del círculo vicioso necesitás comenzar con un esfuerzo consciente para darte cuenta de los momentos en los que te deleitás diciendo “estoy estresadísima”. El siguiente paso es tomar acciones serias respecto de tu agenda: borrá activi-dades innecesarias y controlá el tiempo que invertís en las redes sociales. El burn out aparece cuando no logramos adaptarnos a la demanda laboral, lo que genera un estrés constante. Esta situación se observa con mayor frecuencia en trabajos en los que hay un desajuste entre las demandas y los recursos, y especialmente en personas con expectativas idealistas que encuentran una realidad frustrante. Estas vacaciones de invierno tenés la excusa perfecta para plantearte una estrategia para salir del burn out: en tu trabajo, por ejemplo, probá ser más realista. Mirá las cosas como son y lo que puede cambiar y lo que no. Desde tu lugar, generá un buen clima, fomentá el diálogo y el trabajo en equipo. Las cuentas claras, como acor-dar una adecuada y justa jornada laboral, son claves. En el plano personal, equilibrate. Desarrollá y mantené hábitos de alimentación y de descanso apropiados (4 comidas diarias y entre 7 y 8 horas de sueño); pasala bien, planif cá actividades recreativas y placenteras y sabé pedir ayuda profesio-nal para mejorar los recursos de protección para los estresores del trabajo y para potenciar la autoestima. Comprometámonos a tomar el control de nuestra vida y a llenarla de gozo, amor, felicidad y buenos momentos.
Ventas de Publicidad Graciela Buquet Jefa de Publicidad Teresa Fevre Ejecutiva de Cuentas
Luis CastroDirector General Argentina y Chile
Adrián de Stéfano Director Comercial
María Trinidad Perazzo Directora de Relaciones Públicas
FinanzasOziel Fontecha
Director InternacionalMiguel Ángel López Sainz
Director de Administración y Finanzas Marketing y Publicidad
Valeria Polacsek GerenteCirculación
Alejandro Iglesias Jefe de Circulación
Directora Ejecutiva Editorial Cono SurAndrea Barrientos Tagle
ARGENTINA
TELEVISA PUBLISHING INTERNATIONAL
Martha Elena Díaz LlanosDirectora General México, EUA y Puerto Rico
Mauricio Arnal Director General de Administración y Finanzas
Fecha de publicación: 28 de junio de 2015
Elena Moreira Directora Editorial
RedacciónMaría Inés Viturro Editora General
Matilde Quintana Editora de ModaSilvina Reusmann Secretaria de Redacción
Matías Tortello Redactor
ArtePaula Reyna González Jefa
Federico Marelli Subjefe
Vanidades Argentina
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Ofi cina de redacción y venta de publicidadAzopardo 565, CPA1107ADG, Ciudad Autónoma de Buenos
Aires. Tel. y fax: (54-11)4000-8300. www.televisa.com.arProhibida la reproducción total o parcial de VANIDADES
Editor responsable: Roxana Moriello. VANIDADES se reserva el derecho a editar, corregir y abreviar cualquier material aceptado para su publicación. VANIDADES es una marca registrada de Editorial Televisa S.A. El editor no se respon-sabiliza por el contenido de los anuncios publicitarios que se incluyan en esta edición. Preimpresión: Editorial Televisa Argentina S.A. Impresa en IPESA, Magallanes 1315, Buenos Aires. Distribución en Capital Federal Vaccaro Sánchez y
Cía. S.A., Moreno 794, piso 9, of. 207 (1091). Distribución en el interior: Distribuidora Austral, Isabel la Católica 1371, C.A.B.A.. Distribuidor en Paraguay: Seleccione S.A.C., Coronel Gracia
275. Tel/Fax: 481-588 Asunción - Paraguay. Distribuidor en Uruguay: Grafi a S.A., Bartolomé Mitre 1466. Tel/Fax 915-2661
Montevideo - Uruguay.
Editorial
Elena Moreira Directora Editorial
Compromiso
editorial 55-15.indd 6 30/06/15 19:12
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Frente a frenteCON NUESTRAS LECTORAS
Escribinos a [email protected] Argentina
Vanidadesarg Vanidadesarg Vanidadesarg
GANADORAS DEL NÚMERO 54-13
@VanidadesArg
¡Felicidades! Sigan participando, estamos preparando premios y sorpresas muy lindas
para nuestros próximos números.
Un té para dos, Fête du Chocolaten el Sofitel Arroyo
Betina Aguirre
Una fragancia Madame Grès Eau de ParfumLiliana Szuldman
Se acerca el Día del Niño, contanos el recuerdo que más
atesores de tu infancia.
¡Feliz día!
ESCRIBINOSContanos tu opinión sobre la revista y no te olvides de hacerte fan en Facebook para enterarte de más novedades.
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Escribinos y no te pierdas la oportunidad de ganar un cambio de look con el estilista Daniel Veiga, Embajador Argentino de Schwarzkopf Professional. Ponete en las manos de un experto para tener el look que estabas buscando (válido por un corte, color y peinado en el salón ubicado en Av. Juan Bautista Alberdi 601, CABA).
8 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Para la segunda carta ganadora, la fragancia de Stendhal, Ambre Sublime.
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MUNDOArte - Libros - Cine - Cultura - Agenda
ZONA LÚDICA CARSTEN HÖLLER: DECISION ES LA MUESTRA MÁS IMPORTANTE DEL ARTISTA BELGA REALIZADA EN LONDRES. A PARTIR DE LA PREMISA DE QUE TODA OBRA ESTÁ INCOMPLETA SIN LA INTERACCIÓN HUMANA, LA HAYWARD GALLERY DEL SOUTHBANK CENTER FUE TRANSFORMADA EN UN ESPACIO MITAD LABORATORIO, MITAD ÁREA DE JUEGOS, PARA QUE LOS VISITANTES PUEDAN DISFRUTAR DE LAS INSTALACIONES.
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Mundo
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 13 12 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
¿Te gustaría vivir un año desconectada de la civilización, junto al mar, en el desierto o la montaña? Podrás hacerlo en la diminuta Ecocapsule, diseñada por la empresa eslovaca Nice Architects. Mide 4,5 metros de largo por 2,4 de ancho y está equipada con una turbina eólica y paneles solares. Las cápsulas comenzarán a venderse el año que viene.
(FO
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S) A
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OR
IAL
TE
LE
VIS
A.
Una familia felizCon motivo del cumpleaños 31 del príncipe Félix de Luxemburgo y el primero de la princesita Amalia,
la hija que tiene con su esposa, Claire, los tres posaron para un hermoso retrato de familia, fiel a
su estilo, muy decontracté.
Eva Mendes
Glamour y proteccionismo no son conceptos antagónicos: se puede ser glamorosa
mientras ciudamos del medio ambiente y nos preocupamos por el bienestar de los
animales. Esto motivó a que diferentes actrices apoyen los cósmeticos que no son
testeados en animales (cruelty free, como se denominan en inglés). PETA recientemente
ha publicado una guía titulada Beauty Without Bunnies en la que incluye la línea
Circa, de Eva Mendes, así como las de Drew Barrymore, Jessica Alba y Miranda Kerr.
LEJOS DEL MUNDANAL RUIDO...
La minicasa es sencilla, pero tiene todas las comodidades.
BELLEZA CONSCIENTE
EL PLACER DELA LECTURA
A PESAR DEL INCREMENTO DE LOS LIBROS ELECTRÓNICOS, ALGUNAS LIBRERÍAS
INDEPENDIENTES HAN LOGRADO SOBREVIVIR AL CAMBIO EN LA INDUSTRIA Y MANTENERSE ACTIVAS. DESDE 2009 HUBO UN AUMENTO DE
COMPRADORES DE LIBROS, DATO QUE CONFIRMA LA AMERICAN BOOKSELLERS ASSOCIATION.
PARA ALGUNOS ESPECIALISTAS, NO HAY NADA COMO SOSTENER UN LIBRO ENTRE LAS MANOS. ADEMÁS, UN ESTUDIO RECIENTE REFLEJA QUE LOS ESTUDIANTES QUE SE HAN FORMADO EN
EL MUNDO DIGITAL ASIMILARON MEJOR LA INFORMACIÓN LEÍDA EN PAPEL
QUE EN LA PANTALLA.
El Museo Metropolitano de Arte en Nueva York presenta hasta el 16 de agosto Van Gogh: lirios y rosas, una muestra en la que aparecen las cuatro piezas que Vincent van Gogh pintó en 1890, cuando estaba por viajar hacia Auvers-sur-Oise desde el asilo en Saint-Rémy, en la Provençe. El 16 de mayo subió al tren que lo llevó a su destino final, había dejado allí las telas para que se secaran y las recibió a finales de junio, un mes antes de morir, el 29 de julio de 1890.
LAS FLORES DE VAN GOGH
Lirios, mayo de 1890; Museo Van Gogh, Ámsterdam.
Rosas, mayo 1890; National Gallery of Art, Washington, D.C.
EL ENCANTO DE LAS PERLAS NATURALES ES IMPERECEDERO. EN ESPECIAL SI LA PERLA EN CUESTIÓN ESTÁ ENGARZADA EN UN BROCHE DE ORO, PLATA Y DIAMANTES, DEL SIGLO XIX. ASÍ ES ESTA ESPLÉNDIDA JOYA QUE REVOLUCIONÓ LA PUJA EN LA CASA DE SUBASTAS CHRISTIE’S. SU PRECIO DE SALIDA ESTABA ENTRE 219.000 Y 328.000 DÓLARES PERO EL RESULTADO FINAL FUE DE 1.121.230 DÓLARES.
LUJO SIN PRECIO
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Mundo
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 13 12 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
¿Te gustaría vivir un año desconectada de la civilización, junto al mar, en el desierto o la montaña? Podrás hacerlo en la diminuta Ecocapsule, diseñada por la empresa eslovaca Nice Architects. Mide 4,5 metros de largo por 2,4 de ancho y está equipada con una turbina eólica y paneles solares. Las cápsulas comenzarán a venderse el año que viene.
(FO
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A.
Una familia felizCon motivo del cumpleaños 31 del príncipe Félix de Luxemburgo y el primero de la princesita Amalia,
la hija que tiene con su esposa, Claire, los tres posaron para un hermoso retrato de familia, fiel a
su estilo, muy decontracté.
Eva Mendes
Glamour y proteccionismo no son conceptos antagónicos: se puede ser glamorosa
mientras ciudamos del medio ambiente y nos preocupamos por el bienestar de los
animales. Esto motivó a que diferentes actrices apoyen los cósmeticos que no son
testeados en animales (cruelty free, como se denominan en inglés). PETA recientemente
ha publicado una guía titulada Beauty Without Bunnies en la que incluye la línea
Circa, de Eva Mendes, así como las de Drew Barrymore, Jessica Alba y Miranda Kerr.
LEJOS DEL MUNDANAL RUIDO...
La minicasa es sencilla, pero tiene todas las comodidades.
BELLEZA CONSCIENTE
EL PLACER DELA LECTURA
A PESAR DEL INCREMENTO DE LOS LIBROS ELECTRÓNICOS, ALGUNAS LIBRERÍAS
INDEPENDIENTES HAN LOGRADO SOBREVIVIR AL CAMBIO EN LA INDUSTRIA Y MANTENERSE ACTIVAS. DESDE 2009 HUBO UN AUMENTO DE
COMPRADORES DE LIBROS, DATO QUE CONFIRMA LA AMERICAN BOOKSELLERS ASSOCIATION.
PARA ALGUNOS ESPECIALISTAS, NO HAY NADA COMO SOSTENER UN LIBRO ENTRE LAS MANOS. ADEMÁS, UN ESTUDIO RECIENTE REFLEJA QUE LOS ESTUDIANTES QUE SE HAN FORMADO EN
EL MUNDO DIGITAL ASIMILARON MEJOR LA INFORMACIÓN LEÍDA EN PAPEL
QUE EN LA PANTALLA.
El Museo Metropolitano de Arte en Nueva York presenta hasta el 16 de agosto Van Gogh: lirios y rosas, una muestra en la que aparecen las cuatro piezas que Vincent van Gogh pintó en 1890, cuando estaba por viajar hacia Auvers-sur-Oise desde el asilo en Saint-Rémy, en la Provençe. El 16 de mayo subió al tren que lo llevó a su destino final, había dejado allí las telas para que se secaran y las recibió a finales de junio, un mes antes de morir, el 29 de julio de 1890.
LAS FLORES DE VAN GOGH
Lirios, mayo de 1890; Museo Van Gogh, Ámsterdam.
Rosas, mayo 1890; National Gallery of Art, Washington, D.C.
EL ENCANTO DE LAS PERLAS NATURALES ES IMPERECEDERO. EN ESPECIAL SI LA PERLA EN CUESTIÓN ESTÁ ENGARZADA EN UN BROCHE DE ORO, PLATA Y DIAMANTES, DEL SIGLO XIX. ASÍ ES ESTA ESPLÉNDIDA JOYA QUE REVOLUCIONÓ LA PUJA EN LA CASA DE SUBASTAS CHRISTIE’S. SU PRECIO DE SALIDA ESTABA ENTRE 219.000 Y 328.000 DÓLARES PERO EL RESULTADO FINAL FUE DE 1.121.230 DÓLARES.
LUJO SIN PRECIO
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U na ventana a lo lúdico y a la experi-mentación. Una puerta abierta a la obra fundacional de un artista único que fue pionero en el arte óptico - geométrico. Un adelantado para su
época y para todas las generaciones futuras. Así fue Rogelio Polesello, el argentino que falleció hace un año y al que el MALBA rinde un merecido homenaje con la muestra Pole-sello joven 1958-1974.
Qué pasa en...
Exhibe la muestra de Flavia Tomaello
inspirada por el despertar de Berlín
entre la nieve de enero durante su tradicional
festival de cine. En Av. Juana Manso 1193,
CABA.
Muestra conjunta de las artistas Tori Llorens y Claudia Melo presentando sus series Pinturas y Visibilidad del Olvido. La exhibición media entre las abstracciones sobre tela de gran
formato de Llorens y la atenta figuración de las imágenes digitales de Melo. Hasta el 9 de julio en República Árabe Siria 3065, CABA.
Ya está abierta la inscripción para la novena edición del concurso lanzado por CBRE con el tema “Trabajo en las Ciudades”. El concurso es gratuito y abierto para
fotógrafos profesionales y amateurs, desde los 13 años. La fecha de cierre es el 31 de
agosto y la inscripción se realiza mediante la página www.cbreupoty.com
fontenla new concept
GaleRÍa HolZ
concURSo anUal DefotoGRafÍa URBana
Lo interesante de la puesta es que fue el propio artista quien participó de la investiga-ción, selección y armado de las piezas. Duran-te casi dos años, un equipo contratado por el Museo se instaló en su estudio del barrio de Belgrano. Josefina Barcia y Verónica Rossi empezaron por ordenar el archivo del artista con la intención de organizar, catalogar y po-ner en valor sus trabajos. El guión final salió de esa investigación in situ. (f
oto
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VaniDaDes 55-15 ARGENTINA 15 14 VaniDaDes 55-15 ARGENTINA
Las 120 obras que componen la exhibición pertenecen al período fundacional de su exten-sa carrera. Son placas de acrílico, esculturas del mismo material, grabados, un tapiz y pinturas producidas entre mediados de los 50 y media-dos de los 70. En diálogo con VANIDADES, la curadora Mercedes Casanegra asegura que “durante ese período, Polesello fue prolífico, buscando siempre la novedad, mirando al fu-turo y con proyectos nuevos”.
Fue un artista precursor y supo subvertir los límites entre arte, diseño e industria. Su se-llo se inscribió en piezas míticas que llegaron a museos como el Guggenheim o el MOMA, en Nueva York, pero sus dibujos característicos inundaron los hogares argentinos en el arte de tapa de revistas como El arte de tejer o Tiempo de Cine. Algunas de las piezas realizadas por el Polesello “diseñador” se exhiben en vitrinas donde también hay anillos de acrílicos o artí-culos de revistas con notas que él dio durante los años 70.
El movimiento dentro de lo estático, los desafíos a la percepción a través de las osci-laciones entre figura y fondo y la audacia en la utilización del color son algunas de las mar-cas de originalidad constante a lo largo de toda su producción. Casanegra agrega: “Las bús-quedas de ‘Pole’ son bastante claras, sobre todo el tema de la distorsión y la transforma-ción de la imagen a través de distintos medios, ya fuera di-rectamente sobre la pintura o a través de los acrílicos. El encuentro con los acrílicos fue para él muy importante”. Los trabajos realizados con este material son un sello en su carrera y le permitieron darle una impronta más significativa a sus experimentaciones sobre el fenómeno óptico. El mundo
Polesello se pone al servicio del espectador en una de las salas del segundo piso del MALBA, donde habitan grandes placas de acrílico talla-do –transparentes y de color–, lupas gigantes, columnas y blocks (cubos), con múltiples tallas cóncavas y convexas. “La interacción con el espectador es fundamental, porque uno de los hilos conductores de la obra del artista son los fenómenos de la visión y para eso es necesario que el espectador juegue con su propia mira-da y con su propia visión”, invita la curadora. Además, una de las “perlitas” de la exhibición es una gran lupa de acrílico transparente que funciona como ventana y cuya instalación de-mandó la modificación de una de las paredes del museo. “Polesello había comentado que le gustaría que toda su muestra fuese vista a tra-vés de un acrílico. Le contamos ese deseo al Director artístico de MALBA, Agustín Pérez Rubio, quien enseguida dijo: ‘Listo, lo pone-mos en práctica’”, destaca Mercedes. Y ahí está, la ventana a lo ‘Pole’ lista para ser explo-rada lúdicamente por cualquiera que se anime a entregarse a los efectos psicodélicos de su arte.
La exposición se despliega en cinco núcleos que marcan el desarrollo de la valiosa obra des-de sus primeras monocopias y óleos hasta las in-vestigaciones vinculadas al espacio. Si bien cada detalle es imperdible, vale la pena detenerse
frente a Signos de Arena, el gran mural de cinco metros realizado entre 1960 y 1966, nunca antes exhibido. Así como frente al ta-piz Zodíaco, de la misma época, que fue uno de los pocos que lograron ser rescatados para una muestra y lleva la firma bordada del artista.
Artes plásticas, arquitectura, diseño, cine y moda, el sello Polesello excede los límites del museo, pero MALBA lo-gró reunir en esta muestra to-dos los ‘Pole’ conocidos y des-conocidos. Las mil caras de un artista vigente que vale la pena descubrir. Polesello joven se puede ver hasta el 12 de octu-bre en MALBA. Av. Figueroa Alcorta 3415, CABA. n
Arte
Una muestra antológica de Malba rescata la etapa inicial de este brillante artista.
Por jessica fabaro
El JOVENpOlEsEllO
Sin título, 1959
SIn título, 1969. [acrílico]
Ala, 1966.
arte 55-15.indd 14-15 30/06/15 13:43
U na ventana a lo lúdico y a la experi-mentación. Una puerta abierta a la obra fundacional de un artista único que fue pionero en el arte óptico - geométrico. Un adelantado para su
época y para todas las generaciones futuras. Así fue Rogelio Polesello, el argentino que falleció hace un año y al que el MALBA rinde un merecido homenaje con la muestra Pole-sello joven 1958-1974.
Qué pasa en...
Exhibe la muestra de Flavia Tomaello
inspirada por el despertar de Berlín
entre la nieve de enero durante su tradicional
festival de cine. En Av. Juana Manso 1193,
CABA.
Muestra conjunta de las artistas Tori Llorens y Claudia Melo presentando sus series Pinturas y Visibilidad del Olvido. La exhibición media entre las abstracciones sobre tela de gran
formato de Llorens y la atenta figuración de las imágenes digitales de Melo. Hasta el 9 de julio en República Árabe Siria 3065, CABA.
Ya está abierta la inscripción para la novena edición del concurso lanzado por CBRE con el tema “Trabajo en las Ciudades”. El concurso es gratuito y abierto para
fotógrafos profesionales y amateurs, desde los 13 años. La fecha de cierre es el 31 de
agosto y la inscripción se realiza mediante la página www.cbreupoty.com
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GaleRÍa HolZ
concURSo anUal DefotoGRafÍa URBana
Lo interesante de la puesta es que fue el propio artista quien participó de la investiga-ción, selección y armado de las piezas. Duran-te casi dos años, un equipo contratado por el Museo se instaló en su estudio del barrio de Belgrano. Josefina Barcia y Verónica Rossi empezaron por ordenar el archivo del artista con la intención de organizar, catalogar y po-ner en valor sus trabajos. El guión final salió de esa investigación in situ. (f
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Las 120 obras que componen la exhibición pertenecen al período fundacional de su exten-sa carrera. Son placas de acrílico, esculturas del mismo material, grabados, un tapiz y pinturas producidas entre mediados de los 50 y media-dos de los 70. En diálogo con VANIDADES, la curadora Mercedes Casanegra asegura que “durante ese período, Polesello fue prolífico, buscando siempre la novedad, mirando al fu-turo y con proyectos nuevos”.
Fue un artista precursor y supo subvertir los límites entre arte, diseño e industria. Su se-llo se inscribió en piezas míticas que llegaron a museos como el Guggenheim o el MOMA, en Nueva York, pero sus dibujos característicos inundaron los hogares argentinos en el arte de tapa de revistas como El arte de tejer o Tiempo de Cine. Algunas de las piezas realizadas por el Polesello “diseñador” se exhiben en vitrinas donde también hay anillos de acrílicos o artí-culos de revistas con notas que él dio durante los años 70.
El movimiento dentro de lo estático, los desafíos a la percepción a través de las osci-laciones entre figura y fondo y la audacia en la utilización del color son algunas de las mar-cas de originalidad constante a lo largo de toda su producción. Casanegra agrega: “Las bús-quedas de ‘Pole’ son bastante claras, sobre todo el tema de la distorsión y la transforma-ción de la imagen a través de distintos medios, ya fuera di-rectamente sobre la pintura o a través de los acrílicos. El encuentro con los acrílicos fue para él muy importante”. Los trabajos realizados con este material son un sello en su carrera y le permitieron darle una impronta más significativa a sus experimentaciones sobre el fenómeno óptico. El mundo
Polesello se pone al servicio del espectador en una de las salas del segundo piso del MALBA, donde habitan grandes placas de acrílico talla-do –transparentes y de color–, lupas gigantes, columnas y blocks (cubos), con múltiples tallas cóncavas y convexas. “La interacción con el espectador es fundamental, porque uno de los hilos conductores de la obra del artista son los fenómenos de la visión y para eso es necesario que el espectador juegue con su propia mira-da y con su propia visión”, invita la curadora. Además, una de las “perlitas” de la exhibición es una gran lupa de acrílico transparente que funciona como ventana y cuya instalación de-mandó la modificación de una de las paredes del museo. “Polesello había comentado que le gustaría que toda su muestra fuese vista a tra-vés de un acrílico. Le contamos ese deseo al Director artístico de MALBA, Agustín Pérez Rubio, quien enseguida dijo: ‘Listo, lo pone-mos en práctica’”, destaca Mercedes. Y ahí está, la ventana a lo ‘Pole’ lista para ser explo-rada lúdicamente por cualquiera que se anime a entregarse a los efectos psicodélicos de su arte.
La exposición se despliega en cinco núcleos que marcan el desarrollo de la valiosa obra des-de sus primeras monocopias y óleos hasta las in-vestigaciones vinculadas al espacio. Si bien cada detalle es imperdible, vale la pena detenerse
frente a Signos de Arena, el gran mural de cinco metros realizado entre 1960 y 1966, nunca antes exhibido. Así como frente al ta-piz Zodíaco, de la misma época, que fue uno de los pocos que lograron ser rescatados para una muestra y lleva la firma bordada del artista.
Artes plásticas, arquitectura, diseño, cine y moda, el sello Polesello excede los límites del museo, pero MALBA lo-gró reunir en esta muestra to-dos los ‘Pole’ conocidos y des-conocidos. Las mil caras de un artista vigente que vale la pena descubrir. Polesello joven se puede ver hasta el 12 de octu-bre en MALBA. Av. Figueroa Alcorta 3415, CABA. n
Arte
Una muestra antológica de Malba rescata la etapa inicial de este brillante artista.
Por jessica fabaro
El JOVENpOlEsEllO
Sin título, 1959
SIn título, 1969. [acrílico]
Ala, 1966.
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SÉ TU PROPIO CUPIDO Cómo nos vinculamos con nuestras parejas, presentes o pasadas, dice mucho de nosotras mismas. A partir de esta premisa, la periodista Soledad Simond, el sábado 11 de julio de 15 a 19, será la anfitriona de un taller/encuentro de mujeres donde brindará herramientas para ejercitar la apertura y recalcular el GPS emocional. Más info en [email protected].
HUMOR X 4
SECRETOS MORTALES
Dirigidos por Diego Reinhold, los comediantes Diego Scott, Pablo Fábregas, Malena Guinzburg y Fernando Sanjiao vuelven al escenario con Pucha, un nuevo espectáculo del Grupo Canchero que estrena el 3 de julio en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza, Av, Corrientes 1660, CABA. Funciones viernes y sábados 0.30 hs.
HBO ESTRENÓ LA SEGUNDA TEMPORADA DE SU EXITOSA TRUE DETECTIVE CON UN ELENCO RENOVADO, ENCABEZADO POR COLIN FARRELL, VINCE VAUGHAN Y RACHEL MCADAMS. POLICÍAS CORRUPTOS, PERSONAJES ACOSADOS POR SU PASADO Y UNA TRAMA POLICIAL QUE ENVUELVE POLÍTICOS DE UN PEQUEÑO BARRIO CALIFORNIANO. EXCELENTE. TODOS LOS DOMINGOS A LAS 22.
MAGIA EN COLORES Martín Pons, el clown que participó del espectáculo del Cirque du Soleil, Saltimbanco, presenta Ensueño de Martini en el Centro Cultural Borges, una obra poética y surrealista para toda la familia. Funciones 20, 21, 22, 28 y 29 de Julio a las 16:30. Viamonte 525 1º, CABA.
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FAVORITOSPor María Inés Viturro
DESCUBRÍ
En Fundación Proa acaba de abrir la muestra Colección “Daros Latinamerica”, que incluye dibujos, esculturas, pinturas, objetos, instalaciones, videosy obras site specific de grandes artistas latinoamericanos. En Av. Pedro de Mendoza 1929, CABA.
ARTISTAS DE LA REGIÓN
Zapatos de tacos altos con tetillas, Nicola Costantino.
DISEÑO ENEL MUSEOHasta el 16 de agosto se pueden ver las obras que participan del certamen Premio MAD –Moda Arte Diseño Argentina 2015–. La muestra, curada por Vicky Salías, exhibirá el proceso creativo que los diseñadores noveles han desarrollado bajo la tutela de sus patrocinadores para realizar los conjuntos finalistas. En Av. del Libertador 1902, CABA.
CADA TANTO UNA TIENE EL PRIVILEGIO DE VISI-TAR EL TALLER DE UN ARTISTA; Y ME LLEGÓ LA OPORTUNIDAD DE ACCEDER AL DE MONDONGO. ESTE GRUPO FORMADO POR JULIANA LAFFITTE Y MANUEL MENDANHA, EN SUS OBRAS LOGRA OSCILAR ENTRE LO ELEVADO DE SUS INSPIRA-CIONES Y LO MÁS COTIDIANO DE LOS MATERIA-LES QUE UTILIZAN. TIENEN COMO UNA DE SUS MARCAS REGISTRADAS EL USO DE PLASTILINA (COMO TAMBIÉN HILOS DE ALGODÓN). EN EL TA-LLER ME MOSTRARON ESTANTES REPLETOS DE ESTOS MATERIALES, UNA SINFONÍA DE COLO-RES CON LOS QUE PLASMAN SUS CREACIONES. EN EL MOMENTO EN QUE LOS VISITÉ TRABAJA-BAN EN UN TRÍPTICO DEL TIPO RETABLO CON UN TEMA VINCULADO CON NUESTRA CIUDAD. SEGU-RAMENTE MÁS ADELANTE LO VEREMOS EN AL-GUNA MUESTRA. EN NOVIEMBRE SERÁ UNA DE SUS CALAVERAS LA QUE SE EXHIBIRÁ EN EL MU-SEUM OF FINE ARTS, DE HOUSTON.
Agenda Diseño de Jesica Pullo, una de las finalistas. Fue patrocinada por Martin Churba,
@ inesviturro
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SÉ TU PROPIO CUPIDO Cómo nos vinculamos con nuestras parejas, presentes o pasadas, dice mucho de nosotras mismas. A partir de esta premisa, la periodista Soledad Simond, el sábado 11 de julio de 15 a 19, será la anfitriona de un taller/encuentro de mujeres donde brindará herramientas para ejercitar la apertura y recalcular el GPS emocional. Más info en [email protected].
HUMOR X 4
SECRETOS MORTALES
Dirigidos por Diego Reinhold, los comediantes Diego Scott, Pablo Fábregas, Malena Guinzburg y Fernando Sanjiao vuelven al escenario con Pucha, un nuevo espectáculo del Grupo Canchero que estrena el 3 de julio en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza, Av, Corrientes 1660, CABA. Funciones viernes y sábados 0.30 hs.
HBO ESTRENÓ LA SEGUNDA TEMPORADA DE SU EXITOSA TRUE DETECTIVE CON UN ELENCO RENOVADO, ENCABEZADO POR COLIN FARRELL, VINCE VAUGHAN Y RACHEL MCADAMS. POLICÍAS CORRUPTOS, PERSONAJES ACOSADOS POR SU PASADO Y UNA TRAMA POLICIAL QUE ENVUELVE POLÍTICOS DE UN PEQUEÑO BARRIO CALIFORNIANO. EXCELENTE. TODOS LOS DOMINGOS A LAS 22.
MAGIA EN COLORES Martín Pons, el clown que participó del espectáculo del Cirque du Soleil, Saltimbanco, presenta Ensueño de Martini en el Centro Cultural Borges, una obra poética y surrealista para toda la familia. Funciones 20, 21, 22, 28 y 29 de Julio a las 16:30. Viamonte 525 1º, CABA.
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FAVORITOSPor María Inés Viturro
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En Fundación Proa acaba de abrir la muestra Colección “Daros Latinamerica”, que incluye dibujos, esculturas, pinturas, objetos, instalaciones, videosy obras site specific de grandes artistas latinoamericanos. En Av. Pedro de Mendoza 1929, CABA.
ARTISTAS DE LA REGIÓN
Zapatos de tacos altos con tetillas, Nicola Costantino.
DISEÑO ENEL MUSEOHasta el 16 de agosto se pueden ver las obras que participan del certamen Premio MAD –Moda Arte Diseño Argentina 2015–. La muestra, curada por Vicky Salías, exhibirá el proceso creativo que los diseñadores noveles han desarrollado bajo la tutela de sus patrocinadores para realizar los conjuntos finalistas. En Av. del Libertador 1902, CABA.
CADA TANTO UNA TIENE EL PRIVILEGIO DE VISI-TAR EL TALLER DE UN ARTISTA; Y ME LLEGÓ LA OPORTUNIDAD DE ACCEDER AL DE MONDONGO. ESTE GRUPO FORMADO POR JULIANA LAFFITTE Y MANUEL MENDANHA, EN SUS OBRAS LOGRA OSCILAR ENTRE LO ELEVADO DE SUS INSPIRA-CIONES Y LO MÁS COTIDIANO DE LOS MATERIA-LES QUE UTILIZAN. TIENEN COMO UNA DE SUS MARCAS REGISTRADAS EL USO DE PLASTILINA (COMO TAMBIÉN HILOS DE ALGODÓN). EN EL TA-LLER ME MOSTRARON ESTANTES REPLETOS DE ESTOS MATERIALES, UNA SINFONÍA DE COLO-RES CON LOS QUE PLASMAN SUS CREACIONES. EN EL MOMENTO EN QUE LOS VISITÉ TRABAJA-BAN EN UN TRÍPTICO DEL TIPO RETABLO CON UN TEMA VINCULADO CON NUESTRA CIUDAD. SEGU-RAMENTE MÁS ADELANTE LO VEREMOS EN AL-GUNA MUESTRA. EN NOVIEMBRE SERÁ UNA DE SUS CALAVERAS LA QUE SE EXHIBIRÁ EN EL MU-SEUM OF FINE ARTS, DE HOUSTON.
Agenda Diseño de Jesica Pullo, una de las finalistas. Fue patrocinada por Martin Churba,
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.
eco niñosTodos los fines de semana de julio, en los
mercados Sabe la Tierra habrá eco-talleres y actividades de desarrollo sostenible, con
el objetivo de instalar en la comunidad hábitos de vida y de consumo responsa-
ble, ambiental y saludable. Toda la info en www.sabelatierra.com
títeres para todosel 18 de julio y el 2 de agoSTo, Tendrá lugar el Festival internacional de títeres al sur, del que parTiciparán compañíaS nacionaleS y del exTerior y preSenTarán SuS ShowS con enTradaS graTuiTaS o a precioS populareS en diSTinTaS SedeS de barracaS. Toda la programación en www.feSTivalalSur.com.ar y en el fb del feSTival.
quinta estación es un espacio ideal para que los chicos se diviertan, mientras los más grandes pueden pasar un rato agradable en un lindo lugar comiendo algo rico. dos espacios separados: uno para los más pequeños, para dibujar, leer y divertirse con una persona que los guiará por distintas actividades y otro para padres y tíos con ganas de charlar. en jorge luis borges 2055, caba. más info en el fb de quinta estación.
el 22 de julio a las 16, en la escuela de fotografía diego ortiz mujica, habrá una actividad para niños de 5 a 12 años que tengan ganas de hacer sus primeros pasos con la fotografía, acompañados por sus padres. una recorrida por la muestra con un enfoque lúdico donde habrá juegos y experimentos. con entrada gratuita. más actividades y horarios en www.facebook.com/lucymattos.
18 VANIdAdes 55-15 ARGENTINA
espacio de juegos
• Manifonías es una de las propuestas que tiene Timbre 4 para estas vacaciones. pero habrá muchos más espectáculos originales, divertidos y donde todos la pasan bien. del 19 de julio al 2 de agosto, méxico 3554, caba. • el Festival Miniaturas presenta una múltiple oferta de espectáculos, a un único precio accesible para toda la familia, y vuelta canela es uno de ellos. ¡no te los pierdas! Todos los días a las 16, en el Teatro york, j. b. alberdi 895, olivos, bs. as.
mix de shows
los más lindos
gaturro el musical
descubrÍ
el arte de mirar
las mascotas más encantadoras llegan al centro costa Salguero en una nueva edición de expo
cachogos, que tendrá lugar del 18 al 30 de julio. hay un sector de proteccionistas y adopciones, espectáculos, exhibiciones, juegos y concursos
donde podés participar con tu perro.
el 22 de julio los queridos personajes de nik, gaturro y agatha, invitan a
todos los chicos a disfrutar, cantar y bailar con las canciones más divertidas
en un increíble show en el Teatro auditorio belgrano, virrey loreto
2348 a las 15:30. entradas en venta en auditoriobelgrano.fullticket.com
Agenda vacaciones
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el objetivo de instalar en la comunidad hábitos de vida y de consumo responsa-
ble, ambiental y saludable. Toda la info en www.sabelatierra.com
títeres para todosel 18 de julio y el 2 de agoSTo, Tendrá lugar el Festival internacional de títeres al sur, del que parTiciparán compañíaS nacionaleS y del exTerior y preSenTarán SuS ShowS con enTradaS graTuiTaS o a precioS populareS en diSTinTaS SedeS de barracaS. Toda la programación en www.feSTivalalSur.com.ar y en el fb del feSTival.
quinta estación es un espacio ideal para que los chicos se diviertan, mientras los más grandes pueden pasar un rato agradable en un lindo lugar comiendo algo rico. dos espacios separados: uno para los más pequeños, para dibujar, leer y divertirse con una persona que los guiará por distintas actividades y otro para padres y tíos con ganas de charlar. en jorge luis borges 2055, caba. más info en el fb de quinta estación.
el 22 de julio a las 16, en la escuela de fotografía diego ortiz mujica, habrá una actividad para niños de 5 a 12 años que tengan ganas de hacer sus primeros pasos con la fotografía, acompañados por sus padres. una recorrida por la muestra con un enfoque lúdico donde habrá juegos y experimentos. con entrada gratuita. más actividades y horarios en www.facebook.com/lucymattos.
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• Manifonías es una de las propuestas que tiene Timbre 4 para estas vacaciones. pero habrá muchos más espectáculos originales, divertidos y donde todos la pasan bien. del 19 de julio al 2 de agosto, méxico 3554, caba. • el Festival Miniaturas presenta una múltiple oferta de espectáculos, a un único precio accesible para toda la familia, y vuelta canela es uno de ellos. ¡no te los pierdas! Todos los días a las 16, en el Teatro york, j. b. alberdi 895, olivos, bs. as.
mix de shows
los más lindos
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el arte de mirar
las mascotas más encantadoras llegan al centro costa Salguero en una nueva edición de expo
cachogos, que tendrá lugar del 18 al 30 de julio. hay un sector de proteccionistas y adopciones, espectáculos, exhibiciones, juegos y concursos
donde podés participar con tu perro.
el 22 de julio los queridos personajes de nik, gaturro y agatha, invitan a
todos los chicos a disfrutar, cantar y bailar con las canciones más divertidas
en un increíble show en el Teatro auditorio belgrano, virrey loreto
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Agenda vacaciones
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Cine
ANT-MAN: EL HOMBRE HORMIGAUn nuevo superhéroe se suma al universo Marvel, esta vez interpretado por Paul Rudd, quien tendrá la habilidad de encogerse como un insecto e incrementar notablemente su fuerza. Con Evangeline Lilly y Michael Douglas.
LOS MINIONSLos mejores personajes de Mi villano favorito tienen película propia. Aquí, tres de los más inocentes y entrañables minions son reclutados por una súper villana que tiene un plan para apoderarse del mundo. Con las voces de Sandra Bullock, Jon Hamm y Michael Keaton.
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ESTRENOSDEL 9 AL 22 DE JULIO
CAROLBasado en una novela de Patricia Highsmith y ambientado en los años 50, este film cuenta la historia de una joven que mientras sueña con un futuro mejor se enamora de una mujer casada. Fantásticas interpretaciones de Cate Blanchett y Rooney Mara, dirigidas por Todd Haynes.
VIBRÁ
CIUDADES DE PAPEL La it girl Cara Delevingne saca su costado actoral para este film basado en el bestseller de John Green, sobre una chica a la que le gustan los misterios y un chico que la busca desesperadamente.
cine 55-15.indd 20 30/06/15 17:32
00089288 VN5515 av SEGOVIA SOFIA EL MURMULLO.indd 1 30/06/15 16:36
Semillas 1, de Ediciones de la Flor. Un maravilloso libro de Guillermo Decurguez (Decur). Pequeñas historias en viñetas, guiños y mucha magia.
22 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
El murmullo de las abejasSofía SegoviaEditorialLuego de perderse en el monte, la vieja nana de la familia Morales regresa con un bebé en uno de sus brazos y un panal de abejas en el otro. La familia lo adoptará. Una vez en su adultez, Simonopio cambiará la vida de los Morales y de toda la región. Una muy linda historia situada en tiempos de la revolución mexicana. Mucha dulzura, amor y algo de realismo mágico. Una gran combinación ($249).
El efecto matrimonioGraeme SimsionSalamandraHace un tiempo este autor se consagraba con el bestseller El proyecto esposa. Así nacía el inadaptado social Don Tillman, que buscaba esposa mediante un método seudocientífico. La ecuación dio sus frutos y ahora está casado con Rosie. Todo iba bien, dentro de los parámetros que Don puede manejar, hasta que se entera que su mundo va a cambiar de nuevo: esperanun bebé ($115).
DISFRUTÁLos dos hoteles FrancfortDavid LeavittAnagramaIntentando escapar del avance nazi, miles de personas se agolpan en el puerto de Lisboa. Su objetivo es abordar un buque rumbo a los Estados Unidos. Entre ellos hay dos parejas que serán los protagonistas de la novela, el miope Peter Winter y su esposa Julia, que quiere ocultar su condición de judía. El contraste con la otra pareja no podría ser mayor. Los Freleng son Edward e Iris, sofisticados y glamorosos. En el viaje surgirán pasiones y se develarán secretos ($215).
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PERSONAJESBuenos Aires - París - Londres - Nueva York
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. ALERTA TRENDYLos flashes se dispararon en Milán con la semana de la moda masculina. Entre sus asistentes detectamos a Candela Novembre, it girl
argentina, presente enel show de MSGM.
Agasajadas por Coach, un grupo de diosas brilló en Manhattan. El protagonismo se lo llevaron Chloë Moretz, Kate Bosworth y Suki Waterhouse.
Deslumbrante lucía la actriz Amber Heard, mujer de Johnny Depp, durante la première hollywoodense de Magic Mike XXL. ¿Su vestido? Obra de Monique Lhuillier.
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Buenos Aires
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vanidades 55-15 ARGENTINA 27 26 vanidades 55-15 ARGENTINA
IdIlIo fashIonIsta
La predilección de Emilia Attias por las piezas de Martín Churba quedó clara durante la inauguración del diseñador en Patio Bullrich. Su fi ma, Tramando, estrenó enclave y
allí estaba Emilia, decidida a probar la colección. Eligió un abri-go deportivo con estampa arty. También aprovechó para felicitar a Churba, encantado con su presencia.
Por matías tortello
avance artístIco
Ellos fueron los primeros en ver la muestra “Polesello Joven”, montada en el Malba. Nos referimos a los invitados de Citi: el sponsor organizó un pre-opening exclusivo, donde no
faltaron celebrities, empresarios y habitués del ámbito creativo. Se destacaron obviamente Naná Gallardo y también Marta Minujín, Cora Reutemann, Karina El Azem, Yanina Solnicki, Daniel Awa-da, Mariana Arias y Lara Bernasconi. Esta última acudió del brazo de su nueva pareja, Federico Álvarez Castillo. Durante el evento disfrutaron de casi ochenta obras de Rogelio Polesello, producidas entre los años 50 y 70, que evidencian la maestría del artista para fusionar arte, diseño e industria. Cualidad que movilizó a la fi ma de accesorios Perfectos Dragones, que ya está produciendo una lí-nea inspirada en el artista. Merecido revival.
Marta Minujín, Naná Gallardo y Karina El Azem.
Emilia Attias y Martín Churba. Rossella Della Giovampaola
Juana Schindler
showroom íntImo
En una casa particular de Barrio Par-que emplazó Lila Juan la muestra de su etiqueta de car-
teras, Flâneur. Exhibidos a la usanza de un museo, los clutch sublimaron de-talles artesanales y sus-citaron halagos de una guest-list selecta. Amigas de Lila como Graciela Zito, Julieta Spina y Lili Sielecki compartieron de-sayuno con estilistas de moda e it girls. Brillaron Juana Schindler y Naomi Preizler, que acapararon flashes y manifestaron su gusto por la casa, nacida hace apenas un año.
recetas del mundo
Hay una nueva propuesta gastronómi-ca en Alcorta Shopping que responde al nombre de Salvador. Servida en
un ámbito elegante pero distendido, su carta presume de esencia cosmopolita. Se introdujo en la noche de estreno, a la que acudieron per-sonajes sibaritas como Marcelo Tinelli, Maru Botana, Marcela Tinayre, Julieta Spina, Cin-thia Garrido, Dolores Trull, Connie Dietrich y Bettina Frumboli. La multitud fue agasajada por los artífices del proyecto, Andrea Bursten y Guillermo Reinwick.
cIta teatral
Uno de los éxitos más notables de la Av. Corrientes, Piel de Judas, pro-tagonizado por Suasana Giménez,
ofreció una función exclusiva. Con el spon-soreo de Citroën, el suceso desplegó una red carpet digna de subrayar. Sobre ella pasearon Betiana Blum, Maximiliano Guerra, Gabrie-la Sari y Rossella Della Giovampaola, quien marcó tendencia con un minivestido esmeral-da con flecos de Lanvin. Lo acompañó con collar de la firma, plataformas a tono y clutch de Bottega Veneta. Impecable.
Dolores Trull, Bettina Frumboli y Andrea Bursten.
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IdIlIo fashIonIsta
La predilección de Emilia Attias por las piezas de Martín Churba quedó clara durante la inauguración del diseñador en Patio Bullrich. Su fi ma, Tramando, estrenó enclave y
allí estaba Emilia, decidida a probar la colección. Eligió un abri-go deportivo con estampa arty. También aprovechó para felicitar a Churba, encantado con su presencia.
Por matías tortello
avance artístIco
Ellos fueron los primeros en ver la muestra “Polesello Joven”, montada en el Malba. Nos referimos a los invitados de Citi: el sponsor organizó un pre-opening exclusivo, donde no
faltaron celebrities, empresarios y habitués del ámbito creativo. Se destacaron obviamente Naná Gallardo y también Marta Minujín, Cora Reutemann, Karina El Azem, Yanina Solnicki, Daniel Awa-da, Mariana Arias y Lara Bernasconi. Esta última acudió del brazo de su nueva pareja, Federico Álvarez Castillo. Durante el evento disfrutaron de casi ochenta obras de Rogelio Polesello, producidas entre los años 50 y 70, que evidencian la maestría del artista para fusionar arte, diseño e industria. Cualidad que movilizó a la fi ma de accesorios Perfectos Dragones, que ya está produciendo una lí-nea inspirada en el artista. Merecido revival.
Marta Minujín, Naná Gallardo y Karina El Azem.
Emilia Attias y Martín Churba. Rossella Della Giovampaola
Juana Schindler
showroom íntImo
En una casa particular de Barrio Par-que emplazó Lila Juan la muestra de su etiqueta de car-
teras, Flâneur. Exhibidos a la usanza de un museo, los clutch sublimaron de-talles artesanales y sus-citaron halagos de una guest-list selecta. Amigas de Lila como Graciela Zito, Julieta Spina y Lili Sielecki compartieron de-sayuno con estilistas de moda e it girls. Brillaron Juana Schindler y Naomi Preizler, que acapararon flashes y manifestaron su gusto por la casa, nacida hace apenas un año.
recetas del mundo
Hay una nueva propuesta gastronómi-ca en Alcorta Shopping que responde al nombre de Salvador. Servida en
un ámbito elegante pero distendido, su carta presume de esencia cosmopolita. Se introdujo en la noche de estreno, a la que acudieron per-sonajes sibaritas como Marcelo Tinelli, Maru Botana, Marcela Tinayre, Julieta Spina, Cin-thia Garrido, Dolores Trull, Connie Dietrich y Bettina Frumboli. La multitud fue agasajada por los artífices del proyecto, Andrea Bursten y Guillermo Reinwick.
cIta teatral
Uno de los éxitos más notables de la Av. Corrientes, Piel de Judas, pro-tagonizado por Suasana Giménez,
ofreció una función exclusiva. Con el spon-soreo de Citroën, el suceso desplegó una red carpet digna de subrayar. Sobre ella pasearon Betiana Blum, Maximiliano Guerra, Gabrie-la Sari y Rossella Della Giovampaola, quien marcó tendencia con un minivestido esmeral-da con flecos de Lanvin. Lo acompañó con collar de la firma, plataformas a tono y clutch de Bottega Veneta. Impecable.
Dolores Trull, Bettina Frumboli y Andrea Bursten.
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Nueva YorkPor Mari rodriguez ichaso
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 29 28 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
París, LondresPor alicia bernaola
En LondrEs
Bradley Cooper está viviendo en la ciudad y la modelo Irina Shayk lo visita frecuentemente. El actor actúa
en el Theatre Royal Haymarket, dentro del drama The Elephant Man, donde lo veremos por un mínimo de tres meses. Mientras tanto su ex, Suki Waterhouse, asiste a eventos de moda como el desfile masculino de Burberry.
Amy Adams sorprendió a muchos can-tando a todo pulmón con amigos en el bar de karaoke Lucky Voice. La actriz estaba acompañada por Darren Le Gallo, con quien se casó hace poco, pese a que vivían juntos desde hacía catorce años. Cuando terminó su tema, Amy se recostó en el hombro de su marido, completamente agotada.
historias dE rEaLEza
Pocos saben que el segundo nombre de Pippa Middleton es Charlotte, igual que el de su sobrina, hija de los du-
ques de Cambridge, William y Kate. Pippa es el sobrenombre que tiene desde la infancia.
Se comenta que la princesa Beatrice de York siente celos de Kate Middleton. Y según dicen, estos se incrementaron desde que Kate dio dos herederos a la corona, lo que hace que reciba enorme atención de la casa real. Beatrice critica que a los padres de Kate se los incluya en todo y que la reina Isabel II los trate como familia, mientras su madre Sarah Ferguson sigue apartada de las reuniones de los Windsor. Sin duda, la reina no perdona los errores de Sarah.
Cara dELEvingnE
Luc Besson, director de cine francés, eligió a la modelo inglesa, Cara Delevingne, para actuar en su próximo
filme: Valerian and the City of a Thousand Planets, un thriller de ciencia-ficción. Se dice que Besson está fascinado con Cara, quien le parece “cautivadora, misteriosa, moderna y atrevida”. En una reciente fiesta en Francia,
aquí y aLLá
Vimos a Sofía Coppola, vestida in-formalmente, caminando con una amiga al mediodía. Quizás iba a uno
de los dos restaurantes de la ciudad que, se-gún ella confesó, le encantan. En Japanese Brasserie elige tofu y en Buvette pide su fa- moso chocolate mouse.
Gwyneth Paltrow almorzó en el restaurante orgánico Bareburger. La actriz puso en venta su casa del Village, ya que pasa mucho tiempo en California. Allí celebró el Día de la Madre boreal con sus dos hijos y su exmarido, Chris Martin. Pese al divorcio, Gwyneth y Chris se llevan cada día mejor.
Negativos son los comentarios en torno a Chelsea Clinton, luego de que un importante diario publicó que en la Fundación Clinton, va-
rios empleados renunciaron por su maltrato. Al parecer, la joven es muy difícil y cuando traba-jaba para NBC y ganaba USD 600.000 al año, se decía lo mismo. En la Fundación, Chelsea lidera un equipo de cinco asistentes, casi tantos como los seis que tiene su padre, el expresidente estadounidense Bill Clinton.
Cenando en L’Asso vimos a Taylor Swift y su novio, Calvin Harris. Ella lucía muy prolija, fiel a su estilo lady-like, mien-tras Calvin estaba más informal, como de costumbre. Después volvieron al departa-mento de la cantante, en Tribeca, donde últimamente pasan mucho tiempo.
Sobre la red carpet de los premios Fragrance Foundation Awards, realizados en el Alice Tully Hall de Lincoln Center, pasearon modelos, socialités y chicas it. Una de las más
fotografiadas, Kendall Jenner, cuyo look asimétrico de Halston Heritage destacó su silueta.
shopping CrEativo
Nos encontramos con Jean Paul Gaultier mientras hacía compras con una
amiga por SoHo, en la tienda vintage What Goes Around Comes Around; favorita de las celebrities. El diseñador francés compró varias prendas y botones preciosistas.
nuEva ChiCa it
Tala Alamuddin es tan fashionista como su hermana, Amal Alamuddin Clooney.
La joven viajó a Nueva York con sus padres, Ranzi y Baria, para visitar a Amal, y la vimos con un divertido bolso de Moschino y sandalias gladiadoras. Muchos se preguntan si Tala, que vive con su hijo en Singapur, será la nueva Pippa Middleton. Los fotógrafos ya la siguen a todas partes.
rEgrEso tEatraL
Jessica Lange se mantiene en forma y luce re-juvenecida. La actriz regresará a Broadway junto al actor, Gabriel Byrne, en la produc-
ción Long Day’s Journey Into Night, tal como hizo en Londres hace quince años. Se anunció que el revival del drama de Eugene O’Neill lo dirigirá Jonathan Kent.
KENDALL JENNER
TAYLOR SWIFT YCALVIN HARRIS.
Cara (adorada también por Karl Lagerfeld) llegó de la mano de la cantante St. Vincent.
En parís
A su regreso del Festival de Cine de Cannes, Jane Fonda pasó unos días en París, donde vivió cuando estaba casada
con Roger Vadim. Esta vez, todos quedaron encantados con lo joven que luce a sus 77 años. La actriz se hospedó en Le Meurice y comió con amigos en Chez Flottes y Le Jules Verne. Cuando volvió en avión hacia Los Ángeles, se mostró casual con un conjunto deportivo.
CARA DELEVINgNE
SuKI WATERHOuSE
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Nueva YorkPor Mari rodriguez ichaso
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París, LondresPor alicia bernaola
En LondrEs
Bradley Cooper está viviendo en la ciudad y la modelo Irina Shayk lo visita frecuentemente. El actor actúa
en el Theatre Royal Haymarket, dentro del drama The Elephant Man, donde lo veremos por un mínimo de tres meses. Mientras tanto su ex, Suki Waterhouse, asiste a eventos de moda como el desfile masculino de Burberry.
Amy Adams sorprendió a muchos can-tando a todo pulmón con amigos en el bar de karaoke Lucky Voice. La actriz estaba acompañada por Darren Le Gallo, con quien se casó hace poco, pese a que vivían juntos desde hacía catorce años. Cuando terminó su tema, Amy se recostó en el hombro de su marido, completamente agotada.
historias dE rEaLEza
Pocos saben que el segundo nombre de Pippa Middleton es Charlotte, igual que el de su sobrina, hija de los du-
ques de Cambridge, William y Kate. Pippa es el sobrenombre que tiene desde la infancia.
Se comenta que la princesa Beatrice de York siente celos de Kate Middleton. Y según dicen, estos se incrementaron desde que Kate dio dos herederos a la corona, lo que hace que reciba enorme atención de la casa real. Beatrice critica que a los padres de Kate se los incluya en todo y que la reina Isabel II los trate como familia, mientras su madre Sarah Ferguson sigue apartada de las reuniones de los Windsor. Sin duda, la reina no perdona los errores de Sarah.
Cara dELEvingnE
Luc Besson, director de cine francés, eligió a la modelo inglesa, Cara Delevingne, para actuar en su próximo
filme: Valerian and the City of a Thousand Planets, un thriller de ciencia-ficción. Se dice que Besson está fascinado con Cara, quien le parece “cautivadora, misteriosa, moderna y atrevida”. En una reciente fiesta en Francia,
aquí y aLLá
Vimos a Sofía Coppola, vestida in-formalmente, caminando con una amiga al mediodía. Quizás iba a uno
de los dos restaurantes de la ciudad que, se-gún ella confesó, le encantan. En Japanese Brasserie elige tofu y en Buvette pide su fa- moso chocolate mouse.
Gwyneth Paltrow almorzó en el restaurante orgánico Bareburger. La actriz puso en venta su casa del Village, ya que pasa mucho tiempo en California. Allí celebró el Día de la Madre boreal con sus dos hijos y su exmarido, Chris Martin. Pese al divorcio, Gwyneth y Chris se llevan cada día mejor.
Negativos son los comentarios en torno a Chelsea Clinton, luego de que un importante diario publicó que en la Fundación Clinton, va-
rios empleados renunciaron por su maltrato. Al parecer, la joven es muy difícil y cuando traba-jaba para NBC y ganaba USD 600.000 al año, se decía lo mismo. En la Fundación, Chelsea lidera un equipo de cinco asistentes, casi tantos como los seis que tiene su padre, el expresidente estadounidense Bill Clinton.
Cenando en L’Asso vimos a Taylor Swift y su novio, Calvin Harris. Ella lucía muy prolija, fiel a su estilo lady-like, mien-tras Calvin estaba más informal, como de costumbre. Después volvieron al departa-mento de la cantante, en Tribeca, donde últimamente pasan mucho tiempo.
Sobre la red carpet de los premios Fragrance Foundation Awards, realizados en el Alice Tully Hall de Lincoln Center, pasearon modelos, socialités y chicas it. Una de las más
fotografiadas, Kendall Jenner, cuyo look asimétrico de Halston Heritage destacó su silueta.
shopping CrEativo
Nos encontramos con Jean Paul Gaultier mientras hacía compras con una
amiga por SoHo, en la tienda vintage What Goes Around Comes Around; favorita de las celebrities. El diseñador francés compró varias prendas y botones preciosistas.
nuEva ChiCa it
Tala Alamuddin es tan fashionista como su hermana, Amal Alamuddin Clooney.
La joven viajó a Nueva York con sus padres, Ranzi y Baria, para visitar a Amal, y la vimos con un divertido bolso de Moschino y sandalias gladiadoras. Muchos se preguntan si Tala, que vive con su hijo en Singapur, será la nueva Pippa Middleton. Los fotógrafos ya la siguen a todas partes.
rEgrEso tEatraL
Jessica Lange se mantiene en forma y luce re-juvenecida. La actriz regresará a Broadway junto al actor, Gabriel Byrne, en la produc-
ción Long Day’s Journey Into Night, tal como hizo en Londres hace quince años. Se anunció que el revival del drama de Eugene O’Neill lo dirigirá Jonathan Kent.
KENDALL JENNER
TAYLOR SWIFT YCALVIN HARRIS.
Cara (adorada también por Karl Lagerfeld) llegó de la mano de la cantante St. Vincent.
En parís
A su regreso del Festival de Cine de Cannes, Jane Fonda pasó unos días en París, donde vivió cuando estaba casada
con Roger Vadim. Esta vez, todos quedaron encantados con lo joven que luce a sus 77 años. La actriz se hospedó en Le Meurice y comió con amigos en Chez Flottes y Le Jules Verne. Cuando volvió en avión hacia Los Ángeles, se mostró casual con un conjunto deportivo.
CARA DELEVINgNE
SuKI WATERHOuSE
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Entrevista
Gracias a su exitoso debut en el cine con la película abzurdah, euGenia suárez se anima a ir por nuevas
conquistas artísticas. además, la china disfruta a full a su hija rufina, mientras vive una apasionada relación
con david bisbal.POR: caROlina gOnzález fOTOS: SOl aBaDi
eSTiliSmO: Paula DiegO
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Entrevista
Gracias a su exitoso debut en el cine con la película abzurdah, euGenia suárez se anima a ir por nuevas
conquistas artísticas. además, la china disfruta a full a su hija rufina, mientras vive una apasionada relación
con david bisbal.POR: caROlina gOnzález fOTOS: SOl aBaDi
eSTiliSmO: Paula DiegO
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viene sola en su auto ma-nejando desde Martínez. Aunque se apuró para poder llegar puntual, la falta de estacionamiento en Palermo le juega una mala pasada y se retrasa. Después de veinte minutos
de vueltas, llega al encuentro apurando su paso mientras sortea las veredas rotas con sus botas de taco alto. Atraviesa la puerta del estudio fotográfico y se saca los lentes de sol. Cuando la empiezan a maquillar y peinar cuenta que tiene un dolor de cabeza muy fuerte que no se detiene ni con un anal-gésico. Todo parece indicar que este día no es el mejor para entrevistarla, pero no. Las difi-cultades quedan en un segundo plano frente a su emoción al hablar de Abzurdah, su primer protagónico cinematográfico que con 700 mil espectadores, se convirtió en la película nacional más taquillera del año. Además de incursionar en el drama, le puso el cuerpo al personaje y bajó de peso para darle ma-yor verdad a la adolescente con trastornos alimenticios que interpretó. Este debut es el principio de un larga lista que Eugenia Suá-rez escribió entre sus deseos. ¿Que sigue? Su lanzamiento como cantante y también como diseñadora de ropa. En lo personal, la "Chi-na" también cuenta su aprendizaje de amor junto a Rufina y de su relación trotamundos con el cantante español David Bisbal. Y ha-blar de todo lo que le hace bien va calmando su malestar. Hoy todo se trata de disfrutar y por eso sí, definitivamente, es un buen día para hablar con ella.
Te tocó protagonizar una película ba-sada en un libro que habías leído siendo adolescente. ¿Qué te atrajo de la historia en ese momento?
Tenía 12 años y lo leí porque era un suceso entre todas mis amigas. Me fasciné, pero tam-bién me di cuenta de que era bastante fuerte. Creo que mi papá ni estaba enterado de qué se trataba, si no, no me hubiese dejado leerlo.
Entrevista
"deseaba hacer cine. era mi sueño pendiente. debutar así fue hacerlo en la película soñada".
NADA ABSURDADe libro a película. Curiosidades de la historia llevada al
cine que no para de superarse.
• Seis kilos adelgazó Eugenia Suárez durante el rodaje para no usar doble de cuerpo.
• Cuando la actriz se enteró de que había una canción de Soda Stereo como cierre de la película, pidió ser ella quien la cante.
• Diecisiete tatuajes tiene la "China" y tuvo que cubrirlos con maquillaje para ocultarlos.
¿Cómo construiste tu propia versión de Cielo Latini (la autora y protagonista real de Abzurdah)?
Estaba basado en el libro, más que en ella. Yo no quería imitarla, por eso nos junta-mos dos días antes de terminar el rodaje. Ella estaba emocionada, entusiasmada y no podía creer que estuviéramos haciendo lo que ella siempre había querido. Debe haber sido una locura verse reflejada en la película.
¿Hiciste casting o te convocaron?Me llamaron directamente. Los produc-
tores me conocían y me eligieron. No hubo muchas vueltas, querían que fuera yo. Fue fá-cil cerrar todo, solo pedí que un par de esce-nas fueran omitidas porque eran demasiado fuertes. Todo el resto fluyó a la perfección.
¿Hubo algo que te hizo tener insegu-ridad al interpretarlo?
Nunca sentí miedo. Sí responsabilidad, porque estaba pendiente de que, al tratarse de una historia real, llegaría a mucha gente. Tenía ganas de hacerlo bien. Investigué, me junté con la directora y tuve una coach acto-ral durante un mes.
¿Nunca te enfrentás a una dificultadal actuar?
Para mí es más fácil, porque empecé siendo chica. Esto no significa que lo haga bien, pero sé hacerlo. También es cierto que en el cine es distinto. Es actuar con menos recursos. Más minimalista y detallista, pero con preparación no es difícil. Yo creo que un actor bueno es bueno en todos lados.
¿Hace mucho tiempo deseabas hacer drama?
Siempre me gustó, pero también me gus-ta la comedia. En verdad, deseaba hacer cine.
Era mi sueño pendiente. Debutar así fue ha-cerlo en la película soñada. Me encantó ha-cerla y también me gustó verla como espec-tadora. Es fuerte, pero tiene un buen mensaje, porque no es puro golpe bajo. Además me parece que puede llegar a los chicos jóvenes, pero también a sus padres. La anorexia y la bulimia, ambos temas que trata la película, están muy presentes en la sociedad. Cuando empecé a rodar, mucha gente se acercaba para contarme que conocía a alguien cercano que había padecido estas enfermedades.
Hace poco hubo una manifestación masiva al Congreso para evitar que sigan sucediendo femicidios en la Argentina. ¿Te sensibiliza el tema?
Me parece bien cualquier tipo de expre-sión pacífica. Sin cortar calles, sin arruinar-
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Vestido largo (Natalia Antolin).
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viene sola en su auto ma-nejando desde Martínez. Aunque se apuró para poder llegar puntual, la falta de estacionamiento en Palermo le juega una mala pasada y se retrasa. Después de veinte minutos
de vueltas, llega al encuentro apurando su paso mientras sortea las veredas rotas con sus botas de taco alto. Atraviesa la puerta del estudio fotográfico y se saca los lentes de sol. Cuando la empiezan a maquillar y peinar cuenta que tiene un dolor de cabeza muy fuerte que no se detiene ni con un anal-gésico. Todo parece indicar que este día no es el mejor para entrevistarla, pero no. Las difi-cultades quedan en un segundo plano frente a su emoción al hablar de Abzurdah, su primer protagónico cinematográfico que con 700 mil espectadores, se convirtió en la película nacional más taquillera del año. Además de incursionar en el drama, le puso el cuerpo al personaje y bajó de peso para darle ma-yor verdad a la adolescente con trastornos alimenticios que interpretó. Este debut es el principio de un larga lista que Eugenia Suá-rez escribió entre sus deseos. ¿Que sigue? Su lanzamiento como cantante y también como diseñadora de ropa. En lo personal, la "Chi-na" también cuenta su aprendizaje de amor junto a Rufina y de su relación trotamundos con el cantante español David Bisbal. Y ha-blar de todo lo que le hace bien va calmando su malestar. Hoy todo se trata de disfrutar y por eso sí, definitivamente, es un buen día para hablar con ella.
Te tocó protagonizar una película ba-sada en un libro que habías leído siendo adolescente. ¿Qué te atrajo de la historia en ese momento?
Tenía 12 años y lo leí porque era un suceso entre todas mis amigas. Me fasciné, pero tam-bién me di cuenta de que era bastante fuerte. Creo que mi papá ni estaba enterado de qué se trataba, si no, no me hubiese dejado leerlo.
Entrevista
"deseaba hacer cine. era mi sueño pendiente. debutar así fue hacerlo en la película soñada".
NADA ABSURDADe libro a película. Curiosidades de la historia llevada al
cine que no para de superarse.
• Seis kilos adelgazó Eugenia Suárez durante el rodaje para no usar doble de cuerpo.
• Cuando la actriz se enteró de que había una canción de Soda Stereo como cierre de la película, pidió ser ella quien la cante.
• Diecisiete tatuajes tiene la "China" y tuvo que cubrirlos con maquillaje para ocultarlos.
¿Cómo construiste tu propia versión de Cielo Latini (la autora y protagonista real de Abzurdah)?
Estaba basado en el libro, más que en ella. Yo no quería imitarla, por eso nos junta-mos dos días antes de terminar el rodaje. Ella estaba emocionada, entusiasmada y no podía creer que estuviéramos haciendo lo que ella siempre había querido. Debe haber sido una locura verse reflejada en la película.
¿Hiciste casting o te convocaron?Me llamaron directamente. Los produc-
tores me conocían y me eligieron. No hubo muchas vueltas, querían que fuera yo. Fue fá-cil cerrar todo, solo pedí que un par de esce-nas fueran omitidas porque eran demasiado fuertes. Todo el resto fluyó a la perfección.
¿Hubo algo que te hizo tener insegu-ridad al interpretarlo?
Nunca sentí miedo. Sí responsabilidad, porque estaba pendiente de que, al tratarse de una historia real, llegaría a mucha gente. Tenía ganas de hacerlo bien. Investigué, me junté con la directora y tuve una coach acto-ral durante un mes.
¿Nunca te enfrentás a una dificultadal actuar?
Para mí es más fácil, porque empecé siendo chica. Esto no significa que lo haga bien, pero sé hacerlo. También es cierto que en el cine es distinto. Es actuar con menos recursos. Más minimalista y detallista, pero con preparación no es difícil. Yo creo que un actor bueno es bueno en todos lados.
¿Hace mucho tiempo deseabas hacer drama?
Siempre me gustó, pero también me gus-ta la comedia. En verdad, deseaba hacer cine.
Era mi sueño pendiente. Debutar así fue ha-cerlo en la película soñada. Me encantó ha-cerla y también me gustó verla como espec-tadora. Es fuerte, pero tiene un buen mensaje, porque no es puro golpe bajo. Además me parece que puede llegar a los chicos jóvenes, pero también a sus padres. La anorexia y la bulimia, ambos temas que trata la película, están muy presentes en la sociedad. Cuando empecé a rodar, mucha gente se acercaba para contarme que conocía a alguien cercano que había padecido estas enfermedades.
Hace poco hubo una manifestación masiva al Congreso para evitar que sigan sucediendo femicidios en la Argentina. ¿Te sensibiliza el tema?
Me parece bien cualquier tipo de expre-sión pacífica. Sin cortar calles, sin arruinar-
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Vestido largo (Natalia Antolin).
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NE
.
Entrevista
uSaR laS maRcaS que me guSTan PORque TengO la SueRTe De PODeR elegiR.
miRO muchO, PeRO la mODa nO eS mi guía, PORque nO
me SienTO Bien vienDO que TODaS laS mujeReS
eSTamOS igualeS.
TUS TRUCOS...
les la vida a los demás, pero con el propósi-to de hacerse escuchar. Creo que igual todos debemos pelear por la no violencia sin dis-tinción de género, porque además de mu-jeres hay hombres afectados por este tema.
¿Desde que sos mamá cambiaste tus reacciones frente a algunas cosas? Sí, se me despertó un alerta, sobre todo en el auto cuando viajo con Rufina. Antes, cual-quier cosa en la calle me hacía reaccionar y contestaba. Ahora no. Me mantengo en si-lencio por miedo y tengo conciencia de todo.
¿Te gustaría colaborar en alguna ac-ción social?
Yo trato de accionar en lo que puedo. No me comprometo con una fundación en par-ticular, sino con las causas en general. Me gustaría poder ayudar a algún hogar de niños. Este tema me empezó a vulnerabilizar más desde que soy mamá. Hace un tiempo vi en la televisión a un nene que lloraba porque te-nía sed de agua. Rufina estaba cerca y la miré con su mamadera en la mano en el entorno de una casa calentita. De repente se me vino lo que me decían mis papás cuando vivía con ellos: "Sé consciente, agradecé y no te acos-tumbres a tener comida en la heladera".
¿Qué aprendés de tu hija?Todo. Es muy cariñosa, tierna y se ríe de
cosas simples. Hace algunos años te definías como una
persona de mal carácter, ¿cambiaste?Antes de ser mamá, era una rayada que
saltaba por nada. Ahora es difícil que reac-cione mal, excepto que pase algo grave, y si pasó es muy feo tenerme en contra. Yo no pe-leo, pero me acuerdo de las cosas y te ignoro.
¿Qué te provoca risa?Rufina. También la gente que trabaja
conmigo. Es casi una condición que tengan buen humor, porque para trabajar no puedo soportar a alguien con mala onda. Me gusta divertirme y estar tranquila.
¿Tuviste experiencias no tan positivas en el trabajo?
No. Los actores con los que compar-
tí proyectos son buenos profesionales y les gusta lo que hacen. Creo que igual me ven a mí tan relajada que eso contagia. También pasa que a mí no me gusta que me condicio-nen y vengan a contarme que alguien es con-flictivo. Son prejuicios ajenos y no me hago cargo. Prefiero hacer mi propia experiencia.
Cuando hablás proyectás mucha seguri-dad. ¿Cuáles son tus zonas más débiles?
No sé. Sí creo que hay que aprender a aceptar. Yo antes me veía en televisión y me costaba. Pero entendí que para poder crecer en cualquier aspecto, está bueno saber que todo siempre podría hacerse un poco mejor. Entonces pienso que debería ser más metó-dica con el trabajo o más paciente con mi hija, o no quedarme en la comodidad de ha-cer siempre lo mismo.
Ahora que estás viajando más junto a tu novio que vive en Europa y gira por el mundo, ¿tenés ganas de moverte en un mercado más internacional?
No, ahora mi foco es Abzurdah. Hay posibilidad de que se estrene en Latinoamé-rica, tal vez en España. Ojalá así sea. Tengo un representante español, pero todavía no tengo ningún trabajo allá. Lo que siento es que me gustaría hacer muchas experiencias, pero no centrarme en hacerlas en el exterior, sino en que sean buenas propuestas. Mi in-terés está puesto en que me guste el proyec-to, engancharme con el libro y que me den ganas de darle vida al personaje.
A casi un año de tu relación con Da-vid Bisbal, ¿en qué se modificó tu vida
Con respecto a mi noviazgo creo que estoy más expuesta. Nosotros no somos tan distintos y nos vamos acompañando en lo que hacemos. Vivimos juntos y nos separa-mos para trabajar.
¿Qué proyectos continúan ahora?Tengo ganas de hacer algo con el canto.
No tengo un estilo definido, porque es algo que está empezando y estoy buscando por qué lado ir. También me gustaría meterme en el diseño de indumentaria con algo bien clásico.
Frente a tantas cosas buenas que te pa-san, ¿cómo sentís la ausencia de tu papá?
Lo recuerdo siempre. No lo supero, pero aprendí a vivir. Él era muy espiritual, muy católico y fue quien me enseñó a rezar. Yo lo siento siempre, hablábamos mucho; enton-ces, cuando lo necesito, trato de recuperar sus palabras para que me ayuden.
nO TengO. SOlO PueDO DeciR que hay genTe que
me imPacTa, cOmO me PaSó cOn BeyOncé. eS muy
TalenTOSa, caRiSmáTica y Su cueRPO avaSallanTe
De PanTeRa me PaRece faBulOSO.
TUS RefeRenTeS...
me vuelven lOca lOS maquillajeS y TamBién lOS OlOReS. aDORO lOS
aROmaS cOmO la vainilla, el jazmín y lOS cíTRicOS. miS maRcaS De Belleza
SOn lancôme y la PRaiRie.
TUS feTICHeS...
Vestido con esplada descubierta y flecos (Caro Muller), sombrero (Las Penelope) y anillo (Las Juanas Night).
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Entrevista
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miRO muchO, PeRO la mODa nO eS mi guía, PORque nO
me SienTO Bien vienDO que TODaS laS mujeReS
eSTamOS igualeS.
TUS TRUCOS...
les la vida a los demás, pero con el propósi-to de hacerse escuchar. Creo que igual todos debemos pelear por la no violencia sin dis-tinción de género, porque además de mu-jeres hay hombres afectados por este tema.
¿Desde que sos mamá cambiaste tus reacciones frente a algunas cosas? Sí, se me despertó un alerta, sobre todo en el auto cuando viajo con Rufina. Antes, cual-quier cosa en la calle me hacía reaccionar y contestaba. Ahora no. Me mantengo en si-lencio por miedo y tengo conciencia de todo.
¿Te gustaría colaborar en alguna ac-ción social?
Yo trato de accionar en lo que puedo. No me comprometo con una fundación en par-ticular, sino con las causas en general. Me gustaría poder ayudar a algún hogar de niños. Este tema me empezó a vulnerabilizar más desde que soy mamá. Hace un tiempo vi en la televisión a un nene que lloraba porque te-nía sed de agua. Rufina estaba cerca y la miré con su mamadera en la mano en el entorno de una casa calentita. De repente se me vino lo que me decían mis papás cuando vivía con ellos: "Sé consciente, agradecé y no te acos-tumbres a tener comida en la heladera".
¿Qué aprendés de tu hija?Todo. Es muy cariñosa, tierna y se ríe de
cosas simples. Hace algunos años te definías como una
persona de mal carácter, ¿cambiaste?Antes de ser mamá, era una rayada que
saltaba por nada. Ahora es difícil que reac-cione mal, excepto que pase algo grave, y si pasó es muy feo tenerme en contra. Yo no pe-leo, pero me acuerdo de las cosas y te ignoro.
¿Qué te provoca risa?Rufina. También la gente que trabaja
conmigo. Es casi una condición que tengan buen humor, porque para trabajar no puedo soportar a alguien con mala onda. Me gusta divertirme y estar tranquila.
¿Tuviste experiencias no tan positivas en el trabajo?
No. Los actores con los que compar-
tí proyectos son buenos profesionales y les gusta lo que hacen. Creo que igual me ven a mí tan relajada que eso contagia. También pasa que a mí no me gusta que me condicio-nen y vengan a contarme que alguien es con-flictivo. Son prejuicios ajenos y no me hago cargo. Prefiero hacer mi propia experiencia.
Cuando hablás proyectás mucha seguri-dad. ¿Cuáles son tus zonas más débiles?
No sé. Sí creo que hay que aprender a aceptar. Yo antes me veía en televisión y me costaba. Pero entendí que para poder crecer en cualquier aspecto, está bueno saber que todo siempre podría hacerse un poco mejor. Entonces pienso que debería ser más metó-dica con el trabajo o más paciente con mi hija, o no quedarme en la comodidad de ha-cer siempre lo mismo.
Ahora que estás viajando más junto a tu novio que vive en Europa y gira por el mundo, ¿tenés ganas de moverte en un mercado más internacional?
No, ahora mi foco es Abzurdah. Hay posibilidad de que se estrene en Latinoamé-rica, tal vez en España. Ojalá así sea. Tengo un representante español, pero todavía no tengo ningún trabajo allá. Lo que siento es que me gustaría hacer muchas experiencias, pero no centrarme en hacerlas en el exterior, sino en que sean buenas propuestas. Mi in-terés está puesto en que me guste el proyec-to, engancharme con el libro y que me den ganas de darle vida al personaje.
A casi un año de tu relación con Da-vid Bisbal, ¿en qué se modificó tu vida
Con respecto a mi noviazgo creo que estoy más expuesta. Nosotros no somos tan distintos y nos vamos acompañando en lo que hacemos. Vivimos juntos y nos separa-mos para trabajar.
¿Qué proyectos continúan ahora?Tengo ganas de hacer algo con el canto.
No tengo un estilo definido, porque es algo que está empezando y estoy buscando por qué lado ir. También me gustaría meterme en el diseño de indumentaria con algo bien clásico.
Frente a tantas cosas buenas que te pa-san, ¿cómo sentís la ausencia de tu papá?
Lo recuerdo siempre. No lo supero, pero aprendí a vivir. Él era muy espiritual, muy católico y fue quien me enseñó a rezar. Yo lo siento siempre, hablábamos mucho; enton-ces, cuando lo necesito, trato de recuperar sus palabras para que me ayuden.
nO TengO. SOlO PueDO DeciR que hay genTe que
me imPacTa, cOmO me PaSó cOn BeyOncé. eS muy
TalenTOSa, caRiSmáTica y Su cueRPO avaSallanTe
De PanTeRa me PaRece faBulOSO.
TUS RefeRenTeS...
me vuelven lOca lOS maquillajeS y TamBién lOS OlOReS. aDORO lOS
aROmaS cOmO la vainilla, el jazmín y lOS cíTRicOS. miS maRcaS De Belleza
SOn lancôme y la PRaiRie.
TUS feTICHeS...
Vestido con esplada descubierta y flecos (Caro Muller), sombrero (Las Penelope) y anillo (Las Juanas Night).
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Entrevista
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Siempre bella y elegante, charlamoS con la gran actriz Sobre Su nueva Serie: grace & Frankie
por Fabián W. Waintal
Jane Fonda ya había revolucionado el mundo del espectáculo cuando, en la década del 80, apareció con la genial idea de hacer videos de gimnasia que se vendieron por
todo el mundo. Y en ese mundo hoy do-minado por gente que ve películas online o en un celular, ella vuelve a participar de la revolución que impusó Netflix al presentar series completas, para que el espectador vea los capítulos cuando quiera, sin estar atado a una grilla de horarios y progra-mación. Así llega la primera temporada de Grace and Frankie, donde protagoniza junto a Lily Tomlin, a dos amigas que se divorcian de sus respectivos maridos cuan-do estos les confiesan que son gays. Sobre su nueva serie charlamos con Jane Fonda.
¿En esta comedia se puede atisbar la personalidad de Jane Fonda o es un perso-naje más de los tantos que has interpretado a lo largo de tu vida?
Ya había interpretado un personaje como el de Frankie (que en esta serie in-terpreta Lily Tomlin) en una película lla-mada Peace, Love & Misunderstanding, donde era una abuela hippie que fumaba mucha marihuana y tenía amantes. Pero sí, en cierta forma la comedia fue escrita para
nosotras, con nuestras características o lo que se percibe que somos.
En la ciudad de Nueva York, Jane Seymour Fonda nació el 21 de diciembre de 1937, hija de otra leyenda del cine como Henry Fonda y la bellísima Frances Seymour Brokaw, hermana de Peter Fonda y tía de Bridget Fonda, todos relacionados con el mundo del cine. Pero Jane no había demostrado demasiada inclinación por la actuación hasta que Joshua Loga le pidió que apareciera con su padre en la obra de teatro de 1954, The Country Girl. La pasión por el mundo del espectáculo creció después, al conocer a Lee Strasberg y a su famosa escuela: The Actors Studio. En cine debutó con la película Tall Story, con Anthony Perkins, y allí comenzó a construir una carrera que la llevó a recibir siete nominaciones al Oscar. Pero más allá del cine, Jane Fonda también es famosa por haber protagonizado otras polémicas historias en la vida real, como cuando se declaró en contra de la Guerra de Vietnam o los tres matrimonios... (y sus consecuentes divorcios, que tuvo con Roger Vadim, Tom Hayden y Ted Turner).
¿Te sentiste identificada con tu per-
sonaje, esa mujer que tiene que apren-der después de años a vivir sin un hom-bre a su lado?
Sí. Como cuando digo en el primer epi-sodio: “¿Ahora qué?”. De eso se trata la serie, y a mi personaje le falta mucho para darse cuenta de quién es realmente antes de convertirse en una mujer mucho más actual. Por ahora está muy lejos de serlo.
¿Se parece un poco al camino que tran-sitaste después de tus divorcios?
Totalmente, absolutamente, sí.¿Qué podrían decirle Grace y Fran-
kie a las mujeres que están atravesando por su divorcio?
Probablemente algo así como “estarás quebrada, pero en realidad te quebraron para abrirte más”, como dice Frankie en un capítulo.
¿Y Jane Fonda que diría?Con el divorcio te enojás mucho, mu-
cho, muchísimo y desde el punto de vista de una mujer hasta pensás en matarlo. Yo recomiendo escribirlo todo, escribir cartas de odio sin mandarlas, porque hay que re-cordar que va a llegar el momento, aunque parezca imposible, en el que van a ser ami-gos de nuevo. Yo tuve tres esposos. Uno de ellos ya murió, pero también éramos amigos
JANE FONDA
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Siempre bella y elegante, charlamoS con la gran actriz Sobre Su nueva Serie: grace & Frankie
por Fabián W. Waintal
Jane Fonda ya había revolucionado el mundo del espectáculo cuando, en la década del 80, apareció con la genial idea de hacer videos de gimnasia que se vendieron por
todo el mundo. Y en ese mundo hoy do-minado por gente que ve películas online o en un celular, ella vuelve a participar de la revolución que impusó Netflix al presentar series completas, para que el espectador vea los capítulos cuando quiera, sin estar atado a una grilla de horarios y progra-mación. Así llega la primera temporada de Grace and Frankie, donde protagoniza junto a Lily Tomlin, a dos amigas que se divorcian de sus respectivos maridos cuan-do estos les confiesan que son gays. Sobre su nueva serie charlamos con Jane Fonda.
¿En esta comedia se puede atisbar la personalidad de Jane Fonda o es un perso-naje más de los tantos que has interpretado a lo largo de tu vida?
Ya había interpretado un personaje como el de Frankie (que en esta serie in-terpreta Lily Tomlin) en una película lla-mada Peace, Love & Misunderstanding, donde era una abuela hippie que fumaba mucha marihuana y tenía amantes. Pero sí, en cierta forma la comedia fue escrita para
nosotras, con nuestras características o lo que se percibe que somos.
En la ciudad de Nueva York, Jane Seymour Fonda nació el 21 de diciembre de 1937, hija de otra leyenda del cine como Henry Fonda y la bellísima Frances Seymour Brokaw, hermana de Peter Fonda y tía de Bridget Fonda, todos relacionados con el mundo del cine. Pero Jane no había demostrado demasiada inclinación por la actuación hasta que Joshua Loga le pidió que apareciera con su padre en la obra de teatro de 1954, The Country Girl. La pasión por el mundo del espectáculo creció después, al conocer a Lee Strasberg y a su famosa escuela: The Actors Studio. En cine debutó con la película Tall Story, con Anthony Perkins, y allí comenzó a construir una carrera que la llevó a recibir siete nominaciones al Oscar. Pero más allá del cine, Jane Fonda también es famosa por haber protagonizado otras polémicas historias en la vida real, como cuando se declaró en contra de la Guerra de Vietnam o los tres matrimonios... (y sus consecuentes divorcios, que tuvo con Roger Vadim, Tom Hayden y Ted Turner).
¿Te sentiste identificada con tu per-
sonaje, esa mujer que tiene que apren-der después de años a vivir sin un hom-bre a su lado?
Sí. Como cuando digo en el primer epi-sodio: “¿Ahora qué?”. De eso se trata la serie, y a mi personaje le falta mucho para darse cuenta de quién es realmente antes de convertirse en una mujer mucho más actual. Por ahora está muy lejos de serlo.
¿Se parece un poco al camino que tran-sitaste después de tus divorcios?
Totalmente, absolutamente, sí.¿Qué podrían decirle Grace y Fran-
kie a las mujeres que están atravesando por su divorcio?
Probablemente algo así como “estarás quebrada, pero en realidad te quebraron para abrirte más”, como dice Frankie en un capítulo.
¿Y Jane Fonda que diría?Con el divorcio te enojás mucho, mu-
cho, muchísimo y desde el punto de vista de una mujer hasta pensás en matarlo. Yo recomiendo escribirlo todo, escribir cartas de odio sin mandarlas, porque hay que re-cordar que va a llegar el momento, aunque parezca imposible, en el que van a ser ami-gos de nuevo. Yo tuve tres esposos. Uno de ellos ya murió, pero también éramos amigos
JANE FONDA
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antes de su muerte y sigo siendo amiga de los otros dos. Pero en aquel entonces quería matarlos. Perdonar es muy importante, es-pecialmente si hay hijos involucrados. No hay que permitir que ellos participen del campo de batalla. ¿Se entiende lo que digo? Hay que dejar lugar para el perdón. No hay que mandar ninguna carta de odio, pero hay que escribirlas igual, para descargarse.
Y de la misma forma que tanta gente sueña con la fama, para alguien que fue famosa toda la vida, ¿hay momentos en los que anhelás pasar inadvertida?
Ah, es maravilloso que no me reconoz-can. Nunca me molestó que no me reco-nozcan. Me encanta.
¿Y qué es lo que hoy más te gusta?Descubrí que es muy liberador envejecer.
De verdad. Ya no me importa nada. Tampoco necesito salir a buscar un hombre y los hi-jos ya se fueron. Puedo ser valiente y ser lo que quiero, esperando ser lo suficientemente valiente como para buscarlo. Esa es una de las razones por las cuales me gusta esta serie,
donde espero que podamos mostrar mucho más cómo la mujer puede ser valiente a me-dida que envejece y se divierte. Hay toda una vida después del divorcio, no es la muerte. Es mentira el famoso “mi Dios, me abandona-ron, se terminó la vida”. Mentira.
Si Jane Fonda ya había sido la precursora de los aerobics en la década del 80, hoy, con casi 80 años, sigue tan aggiornada como siempre, tiene la cuenta de twitter @janefonda además de su página de Facebook. Incluso escribe un blog personal en su sitio: janefonda.com, donde demuestra que su vida es tan interesante hoy como lo era hace 30 años.
Tenés Twitter, estás en FB, tenés una página, ¡no te falta nada!
Sí, sí, incluso puse un nuevo blog ayer. Es bastante bueno, miralo.
¿Estás detrás de cada frase publica-da en las redes?
Sí.En el blog contás sobre un viaje re-
En un mundo de emails y mensajes de texto, ¿cuándo fue la última vez que man-daste una carta escrita a mano?
¡La semana pasada! Martin Sheen no tiene email, así que le escribí una carta que mandé por correo, para pedirle que se una a una coalición para tratar de pasar una nue-va ley de igualdad de derechos.
Hablando de este tema, desde tu página apoyaste el pedido de Patricia Arquette durante la entrega de los Oscar, sobre la igualdad de salarios para las mujeres. ¿También vos sufrís esa disparidad?
Sí, vivimos en un patriarcado bastante mediocre y siempre se quedan cortos, inclu-so cuando están a punto de mejorar. Es como tratar de conseguir el sueldo mínimo para la gente pobre trabajadora que ni siquiera pue-de subsistir con ese mismo sueldo. En Grace and Frankie también se trata
el tema de la igualdad de derechos para la comunidad homosexual, porque la ver-dadera razón por la que los maridos de estas dos amigas quieren separarse es que en realidad, quieren casarse... entre ellos, “porque ahora es legal”, explican. Y mien-tras las dos familias se revolucionan, ellas tienen que convivir mientras resuelven los típicos problemas del divorcio (incluido el recorte de sus tarjetas de crédito).
¿El rodaje de la serie fue tan divertido como los capítulos?
Y... nos conocen por tentarnos a las dos de la mañana, después de haber trabajado quince horas. Cada vez que nos miramos a los ojos, estallamos de la risa.
¿Qué opina de los otros actores, Martin Sheen y Sam Waterson?
Los amo, son también muy divertidos. Siempre bromeo porque interpreté a la jefa de Sam Waterson en The Newsroom, de HBO. Y es gracioso verlo en estas circuns-tancias completamente diferente. Es una persona amorosa. Sus personajes están me-jor de lo que yo pensaba (risas) y ahora in-cluso me enteré que también ganan lo mis-mo que nosotras. Eso no me hace tan feliz.
Al principio de la serie, Martin Sheen
dice: “Estamos mucho mejor a nuestra edad”. Cincuenta años atrás, cuando re-cién empezabas en Hollywood, ¿imagina-bas este presente?
La gente vive muchos más años y con me-jor salud, porque se cuida mucho más también.
Hay una escena muy graciosa donde estás frente a un espejo quitándote las pestañas postizas y las extensiones del pelo, además de una especie de elástico para esconder arrugas. ¿Qué ves real-mente, cuando te mirás al espejo?
Yo soy bastante honesta con mi imagen, conozco muy bien mis límites. Si no fuera así, me decepcionaría demasiado, debería dejar de trabajar si solo me fijara en cómo me veo.
¿Sos muy dura con la imagen que te devuelve el espejo o te ves tan bien como te vemos nosotros?
Todo depende de la luz que tenga cuan-do me miro (risas). Si la luz es realmente buena y me miro al espejo, me siento bien. La luz es lo más importante.
¿Es el único secreto?Buena genética y mucho dinero también.¿Cómo reaccionás cuando ves algu-
nas de tus viejas películas?Hace 50 años que estoy en este negocio,
ya me acostumbré a verme en una pantalla.
Grace and Frankie está protagonizada por un cuarteto fantástico de actores, con Jane Fonda y Lily Tomlin a la cabeza. Di-vertida, inteligente y muy recomendable, la primera temporada de 13 capítulos ya está disponible en Netflix.
"Descubrí que es muy liberaDor envejecer. De verDaD. ya no me importa naDa".
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ciente a México, ¿qué es lo que más te gusta de Latinoamérica?
A México lo conozco muy bien porque ahí viví cuando filmé la película Gringo Viejo, con Gregory Peck y el director argentino Luis Puenzo. Pero también escalé el Machu Picchu, e hice el Camino del Inca de cinco días. Me encanta toda Latinoamérica.
¿Hablás español?No; traté de hablarlo, pero como ha-
blo francés y un poco de italiano, me confundo demasiado.
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antes de su muerte y sigo siendo amiga de los otros dos. Pero en aquel entonces quería matarlos. Perdonar es muy importante, es-pecialmente si hay hijos involucrados. No hay que permitir que ellos participen del campo de batalla. ¿Se entiende lo que digo? Hay que dejar lugar para el perdón. No hay que mandar ninguna carta de odio, pero hay que escribirlas igual, para descargarse.
Y de la misma forma que tanta gente sueña con la fama, para alguien que fue famosa toda la vida, ¿hay momentos en los que anhelás pasar inadvertida?
Ah, es maravilloso que no me reconoz-can. Nunca me molestó que no me reco-nozcan. Me encanta.
¿Y qué es lo que hoy más te gusta?Descubrí que es muy liberador envejecer.
De verdad. Ya no me importa nada. Tampoco necesito salir a buscar un hombre y los hi-jos ya se fueron. Puedo ser valiente y ser lo que quiero, esperando ser lo suficientemente valiente como para buscarlo. Esa es una de las razones por las cuales me gusta esta serie,
donde espero que podamos mostrar mucho más cómo la mujer puede ser valiente a me-dida que envejece y se divierte. Hay toda una vida después del divorcio, no es la muerte. Es mentira el famoso “mi Dios, me abandona-ron, se terminó la vida”. Mentira.
Si Jane Fonda ya había sido la precursora de los aerobics en la década del 80, hoy, con casi 80 años, sigue tan aggiornada como siempre, tiene la cuenta de twitter @janefonda además de su página de Facebook. Incluso escribe un blog personal en su sitio: janefonda.com, donde demuestra que su vida es tan interesante hoy como lo era hace 30 años.
Tenés Twitter, estás en FB, tenés una página, ¡no te falta nada!
Sí, sí, incluso puse un nuevo blog ayer. Es bastante bueno, miralo.
¿Estás detrás de cada frase publica-da en las redes?
Sí.En el blog contás sobre un viaje re-
En un mundo de emails y mensajes de texto, ¿cuándo fue la última vez que man-daste una carta escrita a mano?
¡La semana pasada! Martin Sheen no tiene email, así que le escribí una carta que mandé por correo, para pedirle que se una a una coalición para tratar de pasar una nue-va ley de igualdad de derechos.
Hablando de este tema, desde tu página apoyaste el pedido de Patricia Arquette durante la entrega de los Oscar, sobre la igualdad de salarios para las mujeres. ¿También vos sufrís esa disparidad?
Sí, vivimos en un patriarcado bastante mediocre y siempre se quedan cortos, inclu-so cuando están a punto de mejorar. Es como tratar de conseguir el sueldo mínimo para la gente pobre trabajadora que ni siquiera pue-de subsistir con ese mismo sueldo. En Grace and Frankie también se trata
el tema de la igualdad de derechos para la comunidad homosexual, porque la ver-dadera razón por la que los maridos de estas dos amigas quieren separarse es que en realidad, quieren casarse... entre ellos, “porque ahora es legal”, explican. Y mien-tras las dos familias se revolucionan, ellas tienen que convivir mientras resuelven los típicos problemas del divorcio (incluido el recorte de sus tarjetas de crédito).
¿El rodaje de la serie fue tan divertido como los capítulos?
Y... nos conocen por tentarnos a las dos de la mañana, después de haber trabajado quince horas. Cada vez que nos miramos a los ojos, estallamos de la risa.
¿Qué opina de los otros actores, Martin Sheen y Sam Waterson?
Los amo, son también muy divertidos. Siempre bromeo porque interpreté a la jefa de Sam Waterson en The Newsroom, de HBO. Y es gracioso verlo en estas circuns-tancias completamente diferente. Es una persona amorosa. Sus personajes están me-jor de lo que yo pensaba (risas) y ahora in-cluso me enteré que también ganan lo mis-mo que nosotras. Eso no me hace tan feliz.
Al principio de la serie, Martin Sheen
dice: “Estamos mucho mejor a nuestra edad”. Cincuenta años atrás, cuando re-cién empezabas en Hollywood, ¿imagina-bas este presente?
La gente vive muchos más años y con me-jor salud, porque se cuida mucho más también.
Hay una escena muy graciosa donde estás frente a un espejo quitándote las pestañas postizas y las extensiones del pelo, además de una especie de elástico para esconder arrugas. ¿Qué ves real-mente, cuando te mirás al espejo?
Yo soy bastante honesta con mi imagen, conozco muy bien mis límites. Si no fuera así, me decepcionaría demasiado, debería dejar de trabajar si solo me fijara en cómo me veo.
¿Sos muy dura con la imagen que te devuelve el espejo o te ves tan bien como te vemos nosotros?
Todo depende de la luz que tenga cuan-do me miro (risas). Si la luz es realmente buena y me miro al espejo, me siento bien. La luz es lo más importante.
¿Es el único secreto?Buena genética y mucho dinero también.¿Cómo reaccionás cuando ves algu-
nas de tus viejas películas?Hace 50 años que estoy en este negocio,
ya me acostumbré a verme en una pantalla.
Grace and Frankie está protagonizada por un cuarteto fantástico de actores, con Jane Fonda y Lily Tomlin a la cabeza. Di-vertida, inteligente y muy recomendable, la primera temporada de 13 capítulos ya está disponible en Netflix.
"Descubrí que es muy liberaDor envejecer. De verDaD. ya no me importa naDa".
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ciente a México, ¿qué es lo que más te gusta de Latinoamérica?
A México lo conozco muy bien porque ahí viví cuando filmé la película Gringo Viejo, con Gregory Peck y el director argentino Luis Puenzo. Pero también escalé el Machu Picchu, e hice el Camino del Inca de cinco días. Me encanta toda Latinoamérica.
¿Hablás español?No; traté de hablarlo, pero como ha-
blo francés y un poco de italiano, me confundo demasiado.
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Por INÉS roMEro
El escritor peruano Mario Vargas Llosa conmovió al mundo con su inesperado romance con Isabel Preysler,
la socialité española que se codea con la realeza. Patricia, quien fuera esposa de Mario por 50 años, se
enteró por los medios sobre este nuevo amor.
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ROMANCE DE NOVELA
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Como en una oscura trama no-velesca, cinco días antes de pa-searse de la mano con su nuevo amor, Mario Vargas Llosa brin-daba con sus tres hijos y sus nietos celebrando sus cinco
décadas de matrimonio. Para Isabel Preysler, su más reciente conquista, todo fue mucho más sencillo, ya que no tiene que rendirle cuentas a nadie porque enviudó el año pasado. Bella, elegante y con un aura de exótica sofisticación, es una socialité que nunca ha abandonado las páginas de las revistas del corazón, tanto por sus numerosos compromisos comerciales como por su agitada vida sentimental. Ocurre que desde que se mudó a Madrid desde su Manila natal, hace más de cuatro décadas, ha coleccionado maridos y escándalos con la misma efectividad. Primero el gran playboy Julio Iglesias, luego el marqués Carlos Falcó y, finalmente, con “tiem-pos” que se superponen y algunos escándalos de por medio, el ministro Miguel Boyer. De esos turbulentos amores tiene cinco hijos, quienes ahora celebran este nuevo amor de su madre y sostienen que “merece ser feliz”; eso sin impor-tar, parece, los retazos de otra familia que han quedado en el camino.
UNa vIda dE coNqUIStaSMario Vargas Llosa, por su parte, tiene un in-teresante prontuario sentimental: del romance iniciático con su tía Julia –que inspiró una de sus obras más recordadas– pasó a los brazos de su prima hermana Patricia, de la que quedó prendado cuando ella era una adolescente que apenas llegaba a París para formarse. Juntos sobrevivieron a más de una infidelidad por parte del escritor y político, y tuvieron tres hijos. También juntos, y durante una de sus numerosas crisis, rompieron relaciones defi-
nitivamente con el escritor colombiano Ga-briel García Márquez, en una de las páginas más atrapantes de las intrigas entre los miem-bros del boom literario latinoamericano. Unos años después, ya en la década del 80, tuvo un romance fulminante durante un crucero, pero abandonó súbitamente la aventura cuando le informaron que su nueva amante podría estar emparentada con su familia. Una vez más, los lazos sanguíneos tenían relevancia en la vida sentimental de Mario.
Ahora, con 79 años y apenas cinco días después de celebrar sus bodas de oro, él dejó su casa de Madrid, aunque ahora se sabe que la relación con Patricia estaba deteriorada desde hacía meses. Se mudó muy cerca, a un apart hotel con el mismo confort pero con una reno-vada libertad. Allí recibió sin pudores a Isabel, una espléndida mujer quince años menor que él y con excelente cintura para las relacio-nes sociales, además de amiga de la familia Vargas Llosa desde hace tiempo. Juntos, del brazo, compartieron un almuerzo al aire libre, durante el que fueron “sorprendidos” por la prensa. Si bien las malas lenguas aseguran que Preysler avisó sobre el encuentro, hoy en día una foto de los tórtolos cotiza en más de 50 mil euros, por lo que los paparazzi están en la cacería por toda Europa. Su siguiente salida pública fue en Londres, en una gala organizada por el príncipe Carlos. No podría haber sido sencilla, de ningún modo, la oficialización de este nuevo tándem amoroso, tan cuestionado y tan criticado, pero que sin dudas ha superado cualquier historia de ficción.
Mientras para él los tiempos actuales son de silencio y encierro en su modesto departa-mento madrileño, la bella Isabel intenta apro-vechar al máximo el huracán mediático que han desatado con su affaire: presentó en Madrid y
Barcelona su propia línea de cosméticos –My Cream– a un grupo de farmacéuticos y vende-dores, aumentó notablemente su presencia en las redes sociales explicando las bondades de sus cremas y hasta se mostró por el centro de la capital española tomando un tren. Cercana a la gente, pero sin dar declaraciones.
Por ahora Tamara Falcó, una de las hijas de Isabel, fue la única en alzar su voz defendiendo a los tórtolos frente al escándalo: “Están en-cantados”, aseguró. Un duro contraste con lo “sorprendidos y apenados” que dijeron estar, en un escueto comunicado, la esposa y los hijos del premio Nobel. La primera entrevista de los tórtolos cotiza por millones en la prensa española, y la “reina de corazones”, como se conoce a Isabel, está disfrutando, sin dudas, este renacer como favorita de los medios. Mario, en tanto, mantiene su perfil de eterno enamorado que ha encontrado, en esta edad madura, una nueva conquista, otra vez escan-dalosa, pero siempre ajeno al qué dirán.
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Con 79 años y apenas CinCo días después de Celebrar sus bodas de oro, Mario Vargas llosa dejó su Casa de Madrid.
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Intensa y radIanteLa modelo australiana Abbey Lee Kershaw se luce ante
la lente de Mario Testino para la campaña de Yellow Diamond Intense, de Versace. Bajo la dirección creativa
de Donatella, fiel heredera de la sensualidad y de la intensidad del imperio italiano, esta mujer radiante y
luminosa embriaga con una sensualidad delicada y fresca, como de una gema preciosa. Etérea, femenina y
cautivante, en perfecta armonía para los sentidos.
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ADIÓS A LAS MANCHASEl invierno es el momento perfecto para darles batalla. De día o de noche, con efecto inmediato o que trabajen en profundidad, te presentamos productos y tratamientos para lograr una piel perfecta y uniforme.
POR INÉS ROMERO
Capture Total Dream Skin, de Dior. Tiene acción inmediata y a largo plazo sobre la luminosidad y las manchas ($1.750). DreamTone, de Lancôme. Trabaja sobre las irregularidades de color y manchas de todo tipo –rojizas o amarronadas– y viene en tres tonos según el perfi l pigmentario ($1.960). Enlighten Even Effect Skintone Corrector SPF 30, de Estée Lauder. Con efecto calmante y pigmentos correctores de color ($800).
La piel sin imperfecciones es el principal requisito para que un buen maquillaje se luzca y no queden en primer plano los signos de la edad. Las manchas, de distintas tonalidades y esparcidas por
las áreas más visibles –manos, rostro y cuello–, pueden cubrirse con productos específ cos, como correctores, pero hay soluciones def nitivas con tecnologías efectivas y de fácil aplicación. Según explica María Fernanda López, formadora de L'Oréal Paris, “las manchas aparecen porque los melanocitos –las células que fabrican melanina–trabajan demasiado. Algunas están ocasionadas por el sol y otras, por la edad”. Otros factores de aparición de manchas son la predisposición genética, los desarreglos hormonales –incluido el embarazo– y la reacción a medicamentos, pero sin dudas el principal factor de aparición y agravamiento de las manchas son los rayos solares. Según Verónica
Los productos estrella trabajan desde la capas más profundas de la piel estimulando o debilitando la acción celular para obtener una apariencia uniforme y plena de luminosidad.
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ADIÓS A LAS MANCHASEl invierno es el momento perfecto para darles batalla. De día o de noche, con efecto inmediato o que trabajen en profundidad, te presentamos productos y tratamientos para lograr una piel perfecta y uniforme.
POR INÉS ROMERO
Capture Total Dream Skin, de Dior. Tiene acción inmediata y a largo plazo sobre la luminosidad y las manchas ($1.750). DreamTone, de Lancôme. Trabaja sobre las irregularidades de color y manchas de todo tipo –rojizas o amarronadas– y viene en tres tonos según el perfi l pigmentario ($1.960). Enlighten Even Effect Skintone Corrector SPF 30, de Estée Lauder. Con efecto calmante y pigmentos correctores de color ($800).
La piel sin imperfecciones es el principal requisito para que un buen maquillaje se luzca y no queden en primer plano los signos de la edad. Las manchas, de distintas tonalidades y esparcidas por
las áreas más visibles –manos, rostro y cuello–, pueden cubrirse con productos específ cos, como correctores, pero hay soluciones def nitivas con tecnologías efectivas y de fácil aplicación. Según explica María Fernanda López, formadora de L'Oréal Paris, “las manchas aparecen porque los melanocitos –las células que fabrican melanina–trabajan demasiado. Algunas están ocasionadas por el sol y otras, por la edad”. Otros factores de aparición de manchas son la predisposición genética, los desarreglos hormonales –incluido el embarazo– y la reacción a medicamentos, pero sin dudas el principal factor de aparición y agravamiento de las manchas son los rayos solares. Según Verónica
Los productos estrella trabajan desde la capas más profundas de la piel estimulando o debilitando la acción celular para obtener una apariencia uniforme y plena de luminosidad.
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Hidra Total 5 anti-manchas, de L'Oréal Paris. Reduce y previene manchas, estimula la microcirculación e ilumina ($108). Ureadin Antimanchas correctora SPF 20, de Isdin. Para piel normal a seca, reduce las manchas y unifi ca el tono, al tiempo que hidrata intensamente ($339). Gel Fluido Clarifi cante, de Exel. Atenúa hiperpigmentaciones con activos clarifi cantes, antioxidantes, exfoliantes y calmantes, y homogeniza el tono ($288). Idéalia Pro, de Vichy. Corrector profundo contra manchas solares, de envejecimiento, oscuras, rojas y de acné, apto para pieles sensibles ($600). Pigmentclar UV FPS 30, de La Roche-Posay. Con protección Anti-UVA largos, antipolución y antioxidante, corrige, tiene acción exfoliante y calmante ($550). Melascreen Iluminador, de Ducray. Dermoaclarante para pieles mixtas, aporta vitamina C y niacinamida y protege con FPS 15 ($317).
Anti-Pigmento, Crema facial de noche, de Eucerin. Con ácido dioico, vitamina E y pantenol, es no comedogénico y no posee perfume ($ 389).
D-Pigment Legere, de Avène. Con activos despigmentantes, aclarantes y antioxidantes; aclara, unifi ca y da luminosidad ($409).
Fotoequilibrio, de Natura.
Loción protectora FPS
30 con vitamina E y extracto de cacao ($193).
Dermaglós Solar Facial SPF 30, de
Dermaglós. Crema con protección ante
rayos UVA y UVB, con un toque de
color ($158).
Muchnik, dermatóloga of cial para Natura Cosméticos, este daño solar acumulado es el principal enemigo: “desde chicos estamos acumulando radiación solar y el efecto de esta comienza a verse muchos años después”. Por eso, la protección solar es un hábito indispensable durante toda la vida y en toda estación, especialmente en aquellas personas de piel clara, mucho más propensas a la hiperpigmentación.
¡AL ATAQUE! Las manchas aparecen predominantemente en las zonas más expuestas, como rostro, cuello, escote, brazos y manos. Pero las hay de distintos tipos, según describe la Dra. Cristina Pascutto, asesora de Laboratorios Pierre Fabre: “Los len-tigos solares son pequeños, aparecen en zonas fotoexpuestas y son visibles en gente joven; los melasmas aparecen por estímulos hormonales –característicos del embarazo– o lumínicos; las manchas actínicas o 'de la edad' son las que combinan envejecimiento cutáneo y fotodaño; las pigmentaciones posinf amatorias, posterio-res a cuadros de acné, infecciones o quemadu-ras son especialmente frecuentes en personas de fototipo oscuro y por las reacciones fototóxicas por el uso de sustancias químicas como perfu-mes o medicamentos”. Con semejante varie-dad, el tratamiento de las manchas cutáneas no es uniforme, por eso la consulta al médico es imprescindible para determinar su profundidad y tipo. Y si bien hay casos de manchas muy resistentes, que requieren un tratamiento más invasivo, como láser o luz pulsada en gabinete, la mayoría de las manchas puede ser tratadas con los productos de uso diario. Sin importar su tamaño o ubicación, la ciencia cosmética ha in-corporado activos cada vez más efectivos, como la vitamina C, la tretinoína, el ácido azelaico, la hidroquinona y distintos ácidos que, en concen-traciones variadas, trabajan en la profundidad de la piel para reducir la producción de melanina y lograr así una menor reaparición de marchas en el largo plazo. Otro paso efectivo en el trata-miento de las manchas es la exfoliación regular, para que la piel no siga engrosándose y para que los activos penetren en profundidad. Además,
Protegidos del sol, los activos en mayor concentración aumentan su poder durante la noche y trabajan efi cazmente sobre las manchas y la falta de luminosidad.
La adecuada fotoprotección es fundamental antes, durante y después de un tratamiento, y a lo largo de todo el año.
Indispensables en la rutina, trabajan efi cazmente sobre las manchas puntuales y sobre el tono general de la piel.
una exfoliación correcta también ayuda a la eliminación de células muertas, res-ponsables de la falta de luminosidad del rostro. Y, como se trata de productos que tienen gran inf uencia sobre la pigmen-tación general de la piel, es fundamental que durante los tratamientos –sean en domicilio o en gabinete– se optimice la rutina de protección solar, con un factor no menor a 30. ¿Por qué esta es la épo-ca ideal para dar batalla a las manchas? Según López, formadora de L'Oréal, “lo ideal es realizarlo en otoño-invierno por-que la piel no está tan expuesta a la ra-diación solar”. Con constancia y buenas rutinas de cuidado, las manchas tienen los días contados.
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Hidra Total 5 anti-manchas, de L'Oréal Paris. Reduce y previene manchas, estimula la microcirculación e ilumina ($108). Ureadin Antimanchas correctora SPF 20, de Isdin. Para piel normal a seca, reduce las manchas y unifi ca el tono, al tiempo que hidrata intensamente ($339). Gel Fluido Clarifi cante, de Exel. Atenúa hiperpigmentaciones con activos clarifi cantes, antioxidantes, exfoliantes y calmantes, y homogeniza el tono ($288). Idéalia Pro, de Vichy. Corrector profundo contra manchas solares, de envejecimiento, oscuras, rojas y de acné, apto para pieles sensibles ($600). Pigmentclar UV FPS 30, de La Roche-Posay. Con protección Anti-UVA largos, antipolución y antioxidante, corrige, tiene acción exfoliante y calmante ($550). Melascreen Iluminador, de Ducray. Dermoaclarante para pieles mixtas, aporta vitamina C y niacinamida y protege con FPS 15 ($317).
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30 con vitamina E y extracto de cacao ($193).
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rayos UVA y UVB, con un toque de
color ($158).
Muchnik, dermatóloga of cial para Natura Cosméticos, este daño solar acumulado es el principal enemigo: “desde chicos estamos acumulando radiación solar y el efecto de esta comienza a verse muchos años después”. Por eso, la protección solar es un hábito indispensable durante toda la vida y en toda estación, especialmente en aquellas personas de piel clara, mucho más propensas a la hiperpigmentación.
¡AL ATAQUE! Las manchas aparecen predominantemente en las zonas más expuestas, como rostro, cuello, escote, brazos y manos. Pero las hay de distintos tipos, según describe la Dra. Cristina Pascutto, asesora de Laboratorios Pierre Fabre: “Los len-tigos solares son pequeños, aparecen en zonas fotoexpuestas y son visibles en gente joven; los melasmas aparecen por estímulos hormonales –característicos del embarazo– o lumínicos; las manchas actínicas o 'de la edad' son las que combinan envejecimiento cutáneo y fotodaño; las pigmentaciones posinf amatorias, posterio-res a cuadros de acné, infecciones o quemadu-ras son especialmente frecuentes en personas de fototipo oscuro y por las reacciones fototóxicas por el uso de sustancias químicas como perfu-mes o medicamentos”. Con semejante varie-dad, el tratamiento de las manchas cutáneas no es uniforme, por eso la consulta al médico es imprescindible para determinar su profundidad y tipo. Y si bien hay casos de manchas muy resistentes, que requieren un tratamiento más invasivo, como láser o luz pulsada en gabinete, la mayoría de las manchas puede ser tratadas con los productos de uso diario. Sin importar su tamaño o ubicación, la ciencia cosmética ha in-corporado activos cada vez más efectivos, como la vitamina C, la tretinoína, el ácido azelaico, la hidroquinona y distintos ácidos que, en concen-traciones variadas, trabajan en la profundidad de la piel para reducir la producción de melanina y lograr así una menor reaparición de marchas en el largo plazo. Otro paso efectivo en el trata-miento de las manchas es la exfoliación regular, para que la piel no siga engrosándose y para que los activos penetren en profundidad. Además,
Protegidos del sol, los activos en mayor concentración aumentan su poder durante la noche y trabajan efi cazmente sobre las manchas y la falta de luminosidad.
La adecuada fotoprotección es fundamental antes, durante y después de un tratamiento, y a lo largo de todo el año.
Indispensables en la rutina, trabajan efi cazmente sobre las manchas puntuales y sobre el tono general de la piel.
una exfoliación correcta también ayuda a la eliminación de células muertas, res-ponsables de la falta de luminosidad del rostro. Y, como se trata de productos que tienen gran inf uencia sobre la pigmen-tación general de la piel, es fundamental que durante los tratamientos –sean en domicilio o en gabinete– se optimice la rutina de protección solar, con un factor no menor a 30. ¿Por qué esta es la épo-ca ideal para dar batalla a las manchas? Según López, formadora de L'Oréal, “lo ideal es realizarlo en otoño-invierno por-que la piel no está tan expuesta a la ra-diación solar”. Con constancia y buenas rutinas de cuidado, las manchas tienen los días contados.
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48 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Belleza
En su mayoría las manchas responden al cuidado conti-nuo y prolongado con cre-mas, serums y productos de acción puntual, pero en algu-nos casos la intervención de
la tecnología es necesaria. Para aprovechar al máximo esta época de baja acción de los ra-yos del sol, que tanto inf uyen sobre las man-chas, los especialistas presentan las mejores opciones para eliminarlas y prepararte con un rostro nuevo para la próxima estación. Recor-dá que es imprescindible adoptar protección solar con un factor 50 durante todo el tiempo que dure el tratamiento, ya que los produc-tos empleados –tanto ácidos químicos, como láseres y tecnologías lumínicas– extreman la sensibilidad de la piel.
PEELINGElimina las capas externas de la piel, quita células dañadas y la acumulación de pig-mentos producida por la radiación solar. Propicia la regeneración de los tejidos, por lo que rejuvenece la epidermis. Hay opción de realizar peelings mecánicos (microder-moabrasión con punta de diamante) o quí-micos (dermoexfoliación). Son tres sesio-nes (desde $330, Lasermed, Dr. Korzin).
LUZ PULSADA INTENSAPara aplicar un mes después del peeling, trata todo tipo de manchas e imperfeccio-nes de la piel. Esta novedosa tecnología actúa sobre la pigmentación y vasos san-guíneos y ayuda a eliminar arrugas f nas, poros dilatados, arañitas, manchas rojizas o amarronadas. La piel del rostro, cuello, escote y manos recobra brillo y tono (desde $1.030 c/u, Lasermed, Dr. Korzin).
LÁSER PIXELRealiza un resurfacing de la piel por medio de un láser fraccionado que trata el fotoenve-jecimiento. Trata y disminuye las arrugas f -nas y gruesas, reduce el tamaño de los poros, suaviza cicatrices de acné u otras, elimina manchas y cambios de color y colabora en la síntesis de colágeno. Consta de tres tecnolo-gías: Luz pulsada intensa con Tecnología de Fluorescencia Avanzada (AFT) para el color + Infrarrojo cercano para la f rmeza + Pixel para la textura y el tono. Trabaja sobre rostro, cuello, escote y áreas peribucal y periocular. Entre una y dos sesiones (desde $3.450 c/u, Lasermed, Dr. Korzin).
LÁSER Q-SWITCHEDLáser específ co para la eliminación de lesiones
pigmentadas, superf ciales y profundas, como son las manchas seniles, lentigos y algunos lu-nares. Emite haces de luz en nanosegundos y actúan de forma muy selectiva fragmentando el pigmento de la mancha cutánea (melanina). No daña la piel sana ya que es un láser despigmen-tante y no ablativo, es un procedimieto rápido y seguro. Entre una a tres sesiones separadas por un mes (desde $1.560, Dra. Velia Lemel).
FRAXELLáser fraccionado que trabaja en cuello, escote y dorso de manos, para tratar lesiones pigmen-tadas, como manchas de vejez o del sol, me-lasmas y cicatrices. Entre una y tres sesiones ($ 5.400, Dra. Velia Lemel).
GENTLELASE PRORecomendado para lentigos solares y angio-mas planos. Requiere una sola sesión en el rostro, dos sesiones para las manos ($4.500, Dr. Ezequiel Chouela).
PIXEL DE RADIOFRECUENCIAEs un tratamiento suave, con un sistema de mi-croplasma fraccionado para mejorar manchas profundas. Trabaja en apenas diez minutos; entre tres y cinco sesiones cada tres semanas ($2.713 la sesión, Dra. Vanina De Nardo, NK Skin).
LOS TRATAMIENTOS MÁS AVANZADOS
Doctor White Serum, de Givenchy. Bloquea la síntesis de melanina para despigmentar y prevenir futuras manchas ($1.380). Clarifi ant Serum, de RoC. Con extracto de soja y clarifying complex, aclara las manchas y bloquea su aparición ($453). Phyto Blanc, Serum blanqueador intensivo, de Sisley. Con acción blanqueadora, hidratante, calmante y matifi cante ($4.903).Clearly Corrective dark spot solution, de Kiehl's. Serum con vitamina C activada con tecnología preventiva antiacumulación, extracto de abedul blanco y de peonía ($835). Cell White Power Doses, de Eximia. Potenciador despigmentante intensivo, unifi ca el tono y corrige las manchas, trabaja sobre los radicales libres ($242).
De acción profunda, en apenas una gota concentran su poder tratante y preventivo, con efecto a largo plazo.
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En su mayoría las manchas responden al cuidado conti-nuo y prolongado con cre-mas, serums y productos de acción puntual, pero en algu-nos casos la intervención de
la tecnología es necesaria. Para aprovechar al máximo esta época de baja acción de los ra-yos del sol, que tanto inf uyen sobre las man-chas, los especialistas presentan las mejores opciones para eliminarlas y prepararte con un rostro nuevo para la próxima estación. Recor-dá que es imprescindible adoptar protección solar con un factor 50 durante todo el tiempo que dure el tratamiento, ya que los produc-tos empleados –tanto ácidos químicos, como láseres y tecnologías lumínicas– extreman la sensibilidad de la piel.
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GENTLELASE PRORecomendado para lentigos solares y angio-mas planos. Requiere una sola sesión en el rostro, dos sesiones para las manos ($4.500, Dr. Ezequiel Chouela).
PIXEL DE RADIOFRECUENCIAEs un tratamiento suave, con un sistema de mi-croplasma fraccionado para mejorar manchas profundas. Trabaja en apenas diez minutos; entre tres y cinco sesiones cada tres semanas ($2.713 la sesión, Dra. Vanina De Nardo, NK Skin).
LOS TRATAMIENTOS MÁS AVANZADOS
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Todas contamos con productos imprescindibles para lograr la imagen que nos gusta lucir. Aquí te mostramos seis gadgets para personalizar tu rutina de beauty, ahorrar tiempo y lograr resultados increíbles.
Belleza
POR INÉS ROMERO
EL KITDE ESTILO
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 51
ANTICIPATE AL VERANOLos resultados a largo plazo en materia de depilación no dependen solo de los tratamientos de gabinete. En tu casa y en cuatro aplicaciones podés reducir hasta el 80% del vello no deseado con Bellisima Zero, que trabaja con pulsos lumínicos de manera segura, rápida e indolora ($3.999).
ROSTRO PERFECTOLa exfoliación ayuda a la remoción de células muertas e impurezas, favorece la absorción de los tratamientos y mejora la microcirculación. Philips propone Visapure, un cepillo que trabaja en un minuto y puede usarse diariamente –o bajo la ducha–; ti ene doble movimiento y dos velocidades ($1.979).
4
21
5
BELLA CADA DÍA¡Basta de pantalones! Podés lograr resultados rápidos si removés los vellos desde la raíz, sin irritar la piel ni correr riesgo de quemaduras. Una opción prácti ca es la depiladora EP7020 de Remington, que trae 40 pinzas, luz y cabezal angulado. Tiene aloe vera, dos velocidades y bolsa de almacenamiento ($899).
3
BIEN PERSONALLa ruti na de belleza no ti ene por qué ser aburrida: personalizá tu baño con la plancha Urban Style de Ga.Ma Italy, con diseños originales. Es ideal para alisar o crear rizos, ti ene grip anti deslizante y pati nes con Tourmaline que emiten calor infrarrojo y no dañan el exterior, mientras combaten el frizz ($455). 6
DE VIAJECuando dependemos de nosotras mismas para lograr una imagen prolija, el secador de cabello no nos puede faltar. Una buena opción para llevar con vos es el secador Atma SP 8904E, de 1200w y 2 velocidades. Tiene un tamaño súper compacto y boquilla concentradora ($209).
PIES DE ENSUEÑONos sosti enen y padecen nuestro gusto por los tacos, por eso los pies merecen el mejor cuidado. El exfoliante electrónico Amopé cuenta con tecnología Micralumina, que por su acción microabrasiva remueve asperezas y es fácil de usar sobre piel seca y limpia. La lima rotati va es lavable y puede reemplazarse después de uso intensivo ($450).
SI SOS DE LAS QUE LOS PRIMEROS DÍAS CUIDAN CADA ARTEFACTO COMO SI FUERA UN TESORO Y AL POCO TIEMPO YA HASTA OLVIDAN CÓMO SE ENCIENDE, TENDRÍAS QUE TENER EN CUENTA ALGUNOS TIPS DE USO PARA SACARLES EL MÁXIMO PROVECHO Y EXTENDER SU VIDA ÚTIL. EN PRIMER TÉRMINO, RESPETÁ SIEMPRE LAS INSTRUCCIONES: NO INTENTES INNOVAR, PORQUE PODRÍAS CAUSAR ROTURAS Y, ADEMÁS, ANULAR SU GARANTÍA. OTRO FACTOR IMPORTANTE ES CÓMO ALMACENARLOS. IDENTIFICÁ SUS CABLES Y ACCESORIOS Y GUARDALOS EN FORMA ORDENADA, EN UN ESPACIO LIBRE DE POLVILLO Y HUMEDAD. TAMBIÉN RECORDÁ HACERLES LIMPIEZAS REGULARES, DESARMANDO LAS PARTES PEQUEÑAS –SI LAS HAY– Y CON LOS PRODUCTOS RECOMENDADOS EN CADA CASO. FINALMENTE, SI VAS A LLEVAR UN ARTEFACTO ELÉC-TRICO DE VIAJE, NO OLVIDES ADAPTADORES PARA REGULAR LA TENSIÓN DE ACUERDO AL PAÍS QUE VAYAS A VISITAR.
SON TUS ALIADOS(F
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¡TRENDY PICS!
Lo último
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 53 52 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Fórmula PREMIUMEn un nuevo avance en el cuidado de la piel Givenchy combina el poder de la savia negra y la savia dorada para crear Le Soin Noir Serum segunda generación, con esencia de algas únicas para lograr una piel sublime, suave y sedosa, redefinir el rostro y revitalizar las células ($5.640).
LisoY PERFECTOCon todo el poder de los extractos vegetales, Klorane amplía su gama de cuidados alisantes y nutritivos con la leche de papiro, cuyos componentes controlan el volumen del cabello y refuerzan el cemento que une la fibra capilar. El bálsamo actúa en apenas dos minutos ($89).
Con encanto PARISINOLa nueva gama de labiales Color Riche Parisienne de L'Oréal Paris llega con siete tonos mate, satinados y cremosos. Un juego de texturas cremosas, colores de alto impacto y pigmentos intensos, con extremo confort y fragancia floral ($156).
ChauARRUGASRoC renovó su gama de productos y, para lograr una mirada despejada y decirles adiós definitivamente a las patas de gallo, propone Pro-Sublime Crema Antiarrugas Revitalizante para el contorno de ojos. Una alternativa de uso diario que trabaja sobre las temidas líneas de expresión ($471).
UNA NUEVA MIRADA
Masterpiece Transform de Max Factor es una verdadera innovación
en materia de máscaras, ya que posee un cepillo tipo vara, ultra
delgado, que maximiza el contacto de la fórmula con las pestañas.
Brinda volumen instantáneo para un look con máximo glamour ($223).
DELICIA GOURMANDLa escritora y cocinera Csaba Dalla Zorza creó junto a Salvatore Ferragamo una nueva experiencia sensorial. Se trata de Sweet Stories, una serie de narraciones que toman las particularidades olfativas de la familia Signorina –Eau de Parfum, Eau de Toilette y Signorina Eleganza- y describen la maravillosa experiencia, poniendo el acento en las notas gourmet. Disfrutalas online en www.parfums.ferragamo.com, y probá Signorina Eleganza, una propuesta ultra femenina con la sutileza de las almendras (EDT 100 ml $1.667).
DE ALTA GAMANouvelle Vague es la más nueva colección de Cartier. Con fuertes dosis de creatividad e inspiración nacidas en el corazón de París, propone joyas personales e inolvidables, impactantes por sus detalles de calados y volúmenes, con el agregado de piedras duras y preciosas.
Desde el MEDITERRÁNEO
Pura energía y sensualidad, Versace Yellow Diamond Intense es un
eau de parfum que conjuga fruta y madera de manera magistral.
Pera y neroli en la salida, corazón de flores y un fondo con ámbar, palo santo y almizcle dan como
resultado una reinterpretación intensa y lujosa, en un frasco
moderno y vistoso, como una joya(EDP 50 ml $1.302).
lo ultimo 55-15.indd 52-53 29/06/15 16:13
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L'Oréal Paris invita a descubrir aquello que hace única a cada mujer, y para ello propone un concurso en Facebook, Ins-tagram y Twitter usando el has-
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L'Oreal Paris quiere celebrar. Con la convicción de que la belleza es única, proviene del inte-rior y se proyecta, L'Oreal Paris también busca acompañar a cada mujer, y sorteará distintos kits de acuerdo a las diferentes actividades o momentos de la vida: estar con los hijos, con amigas, estar enamorada, viajar, ser sexy o descubrir cosas nuevas. Este último sorteo es uno de los más especiales, y reúne un agua mi-celar HT5, la Máscara Instantánea Elvive Kera Liso, la máscara de pestañas Miss Manga Black Angel y el labial Color Riche Parisienne. ¡Parti-cipá y celebrá lo que te hace única y especial!
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Los hombres reclaman atención y sublevan el panorama trendy, mediante desfi les masculinos en capitales de la moda. Nos sumamos a la cuadrilla.
Pasarela
Por MatíaS tortello
REBEliÓN VaRONilVANIDADES 55-15 ARGENTINA 61 60 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
ciencia eXactaa semejanza de cálculos geométricos concibió sus estampas Massimiliano giornetti, cabeza de Salvatore ferragamo. Su pasarela la invadió un dress-code sobrio con alusiones al sport de los años 50. no faltaron caps, chaquetas bomber ni camisas de manga corta.
toQues de inocenciaConejos, cohetes, flechas y autos de carrera convivieron sobre las creaciones de Prada. una oda a la infancia, articulada por shorts, buzos canguro y sweaters lúdicos. el catering del show –helados de agua y bocados de queso– reforzó el concepto.
nueva eRa"los jóvenes como santos del nuevo mundo". Por esa creencia predicaron los looks de alessandro Michele para gucci, cuyo leitmotiv maridó libertad, excentricismo y notas retro. eso sí, sin discontinuar íconos de la casa como sastrería y marroquinería.
oRiente Hota medio camino entre su italia
natal y la tradición asiática, plantaron bandera Domenico Dolce y Stefano gabbana. no
debieron mirar muy lejos, ya que el Palacio Chino de Palermo,
construido en el siglo XVIII, obró como fuente de inspiración.
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ciencia eXactaa semejanza de cálculos geométricos concibió sus estampas Massimiliano giornetti, cabeza de Salvatore ferragamo. Su pasarela la invadió un dress-code sobrio con alusiones al sport de los años 50. no faltaron caps, chaquetas bomber ni camisas de manga corta.
toQues de inocenciaConejos, cohetes, flechas y autos de carrera convivieron sobre las creaciones de Prada. una oda a la infancia, articulada por shorts, buzos canguro y sweaters lúdicos. el catering del show –helados de agua y bocados de queso– reforzó el concepto.
nueva eRa"los jóvenes como santos del nuevo mundo". Por esa creencia predicaron los looks de alessandro Michele para gucci, cuyo leitmotiv maridó libertad, excentricismo y notas retro. eso sí, sin discontinuar íconos de la casa como sastrería y marroquinería.
oRiente Hota medio camino entre su italia
natal y la tradición asiática, plantaron bandera Domenico Dolce y Stefano gabbana. no
debieron mirar muy lejos, ya que el Palacio Chino de Palermo,
construido en el siglo XVIII, obró como fuente de inspiración.
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Pasarela
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 63 62 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
playlist
hacia Milán viajó iván de Pineda
Para encarnar al hoMbre versace, insPirado en la cultura árabe.
impacto visualValiéndose de prints y estridentes tonalidades, un caleidoscopio hizo temblar las bases de nombres consagrados. Mientras Christopher Kane combinó estampas en equipos de inclinación deportiva, Coach montó su primer desfile masculino bajo el mando de Stuart Vevers. Y vibró.
- "No Time For CauTioN" artiSta: HanS ZiMMer.DeSfile: Craig green.
- "CaNTo gregoriaNo" artiStaS: Coro De la abaDía De San antiMo.DeSfile: guCCi.
Rey del océanoMarineros victorianos se alzaron como referentes de Sarah burton para alexander McQueen. Su imaginario admitió sweaters rayados, chaquetas navales y piyamas de seda. Pero el énfasis radicó en estampas figurativas (brújulas, anclas, sirenas, criaturas míticas) en clave tattoo.
volveR al FutuRoen sinergia, aficiones de J.
W. anderson como la ciencia ficción, la espiritualidad y la danza, dieron pie a una
secuencia de otra dimensión. a tono estuvieron los zapatos,
cuya punta cuadrada y lustre femenino lograron una esencia
futurista. en instagram, causaron sensación.
- "Close your eyes" artiSta: rHoDeS.DeSfile: burberrY ProrSuM.
- "auNTie aviaTor" artiStaS: JoHn & beVerleY MartYn.DeSfile: erMenegilDo Zegna.
pasarela.indd 62-63 29/06/15 16:29
Pasarela
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playlist
hacia Milán viajó iván de Pineda
Para encarnar al hoMbre versace, insPirado en la cultura árabe.
impacto visualValiéndose de prints y estridentes tonalidades, un caleidoscopio hizo temblar las bases de nombres consagrados. Mientras Christopher Kane combinó estampas en equipos de inclinación deportiva, Coach montó su primer desfile masculino bajo el mando de Stuart Vevers. Y vibró.
- "No Time For CauTioN" artiSta: HanS ZiMMer.DeSfile: Craig green.
- "CaNTo gregoriaNo" artiStaS: Coro De la abaDía De San antiMo.DeSfile: guCCi.
Rey del océanoMarineros victorianos se alzaron como referentes de Sarah burton para alexander McQueen. Su imaginario admitió sweaters rayados, chaquetas navales y piyamas de seda. Pero el énfasis radicó en estampas figurativas (brújulas, anclas, sirenas, criaturas míticas) en clave tattoo.
volveR al FutuRoen sinergia, aficiones de J.
W. anderson como la ciencia ficción, la espiritualidad y la danza, dieron pie a una
secuencia de otra dimensión. a tono estuvieron los zapatos,
cuya punta cuadrada y lustre femenino lograron una esencia
futurista. en instagram, causaron sensación.
- "Close your eyes" artiSta: rHoDeS.DeSfile: burberrY ProrSuM.
- "auNTie aviaTor" artiStaS: JoHn & beVerleY MartYn.DeSfile: erMenegilDo Zegna.
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mix explosivo Top (miu miu), falda (emporio Armani), guantes
dorados (Roeckl), leggings metalizados
(American Apparel) y campera (Adidas).
sport glam
Looks inspirados en la estética deportiva para potenciar tus curvas.
Por Marie Grillasca Fotos Andreas Ortner
Moda
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mix explosivo Top (miu miu), falda (emporio Armani), guantes
dorados (Roeckl), leggings metalizados
(American Apparel) y campera (Adidas).
sport glam
Looks inspirados en la estética deportiva para potenciar tus curvas.
Por Marie Grillasca Fotos Andreas Ortner
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cRop Top Remera corta y mini
(versace) y pulseras
(isabel marant).
Glitter rockJacket en oro metálico
(versus by versace), blusa
de manga corta (Adidas)
y falda (christian Dior).
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cRop Top Remera corta y mini
(versace) y pulseras
(isabel marant).
Glitter rockJacket en oro metálico
(versus by versace), blusa
de manga corta (Adidas)
y falda (christian Dior).
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cAp Deluxe Gorro (philipp plein) y conjunto
de blusa y falda (prada).
ReD De poDeR Top y falda (versace),
medias bucaneras (Nike)
y brazalete (chanel).
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cAp Deluxe Gorro (philipp plein) y conjunto
de blusa y falda (prada).
ReD De poDeR Top y falda (versace),
medias bucaneras (Nike)
y brazalete (chanel).
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GuANTes vip vestido de fiesta (KTZ) y guantes
de ciclismo (Roeckl).
Modelo: Lena Gercke.Maquillaje y peinado: Dorothe Meyer.Styling: Susanne Marx.Escenario: Beatrice Schuell.
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GuANTes vip vestido de fiesta (KTZ) y guantes
de ciclismo (Roeckl).
Modelo: Lena Gercke.Maquillaje y peinado: Dorothe Meyer.Styling: Susanne Marx.Escenario: Beatrice Schuell.
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BUZO(The North Face, $2.300).
Estilo
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LACOSTE
BUENAS COMPAÑÍAS
La ropa deportiva se fusiona con el diseño
y la tecnología.
ZAPATILLA(Stella McCartney,$1.199).
DISPOSITIVO SMART MI COACH RUN(Adidas, $3.599).
DISPOSITIVO CON SENSOR DE RITMO CARDIACO Y FUNCIONES S HEALTH(Samsung Gear Fit, $3.999 aprox).
MOCHILA(Fila para Dafi ti, $419).
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TOP(Luz de Mar Sports, $255).
BOLSO(The North Face, $3.400).
ZAPATILLA(Lacoste, $1.449).
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Como tesoros concibe sus joyas Maricel Nowacki, fundadora de Objetos Walkorrun. Esta temporada esculpió una línea de joyas or-gánicas en metal, producto de su afán por em-poderar elementos de la naturaleza. Las conocí en el showroom que la diseñadora e ilustradora comparte con Santiago Artemis, artífice de in-dumentos extravagantes, en Recoleta.
LUJO RESPONSABLE“¿Qué tenemos de excepcional en nuestro país?”. Ese interrogante se formuló Maydi Abdala-Zolezzi al regresar de Europa, donde se formó en moda y trabajó para eminencias como Sonia Rykiel. Su respuesta fue la lana. Cuando interactué con sus prendas en una muestra pop-up, la argentina de acento fran-cés me contó: “Quise revalorizar el tejido a dos agujas, el telar y el crochet”. Así surgió
Lanzamientos, inauguraciones y creadores emergentes disparan radares en el mundo fashion. Detectamos las novedades.
Diseño
POR MATÍAS TORTELLO
GPS DE MODA
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 75 74 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Campaña otoño-invierno 2015 de Jessica Kessel.
Imparable se vislumbra el ritmo de la moda local, a fuerza de sucesos que vale la pena apuntar. Un ejemplo proviene del rubro zapatos, cuyo culto avanza a pasos agigantados. Responsable de piezas lúdicas, Jes-
sica Kessel vuelca su inventiva en una bouti-que de San Telmo (Defensa 1009). Cuando hablé con la joven en vísperas de su apertura, confesó su afán de conciliar arte y diseño. De ahí que colaborara con el director artístico, Diego Andrés Martinez, para ambientar un espacio ecléctico. Su motivo predilecto, el rosa: “Está presente en todas mis coleccio-nes –dijo Jessica–. Es atemporal, al igual que mis modelos. Quiero ofrecer un producto que persista en el tiempo y te enamore para toda la vida”.
Por su parte, el tándem María Paz Gó-mez-Agustina Soria proyecta su afición al arte, cine y fotografía en las botas de 144.Shoes. Un emprendimiento que las creativas introdujeron durante un cocktail en la gale-ría de arte de Nora Fisch. De momento, sus pares solo se consiguen por encargo.
En tren con dicha f ilosofía, la colaboración de Jazmín Chebar con la hilandería jujeña, Warmi Sayajsunko, pre-serva oficios ancestrales. Sus ponchos Fini y bufandas Jazmín, de fibra de llama, oveja y vicuña, los confeccionan artesanas collas.
Romina Cardillo, cabeza de Nous Etudions, promueve un consumo ético sin derivados animales ni tendencias perecederas. Desentendida de la temporalidad de la moda, esta activista vegana solo crea colecciones cápsula. La última, Quatre, se vale de estridentes monocromías y tipologías sastre. Recomiendo visitar su showroom de Belgrano o navegar por su tienda online, Nousetudionsstore.com.
Desde la pantalla virtual de TheNet-Boutique.com, Isabel Macedo y Ezequiel Lavezzi protagonizan una historia de amor. Fiel a su afán de innovación, el e-commerce
lanzó e-Lovers, una “miniserie” de fas-hion films con cuatro episodios. Su vestuario, firmado por marcas como AY Not Dead, Kostüme y Etiqueta Negra, puede adquirirse en la web.
SIN FRONTERASEmblema de polo alrededor del mundo, La Martina estrena boutique en el barrio St. James. Su inauguración estuvo enmarcada por un des-file sobre Jermyn Street (caballos incluidos) y supuso la consagración de la marca que viste a equipos british como Eton College. En un intercambio de e-mails con Geraldine Cunto, la gerente de producto, me aclaró: “Nuestros fans se extienden hasta latitudes inimaginables, más allá del campo de juego. Son ciudadanos del mundo que siguen un lifestyle glamoroso. Lujo, exclusividad y excelencia son sus cualida-des inequívocas”. La Martina y el estilo inglés comparten detallismo, sastrería y tradición.
Tras su paso por marcas masculinas, Ian Van Lierde alzó vuelo propio y fundó Piet: una firma de complementos de hombre con adep-tos de ambos sexos. Aficionado del arte y la decoración, plasmó su talento en abotinados, bolsos y accesorios de cuero minimalistas. Es imperativo destacar la calidad de su confec-ción, que confirmé en primera persona al vi-sitar su casa-estudio de Belgrano. Aunque Ian sueña con abrir una tienda a la calle, por ahora sus ítems se encuentran online: Piet.com.ar. Cliqueen y vean.
Abotinados de Piet, obra de Ian Van Lierde.
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LEZ
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SR
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Maydi AZ, que emplea hilados orgánicos como merino patagónico, mohair y paja de seda. Los suéteres oversize, bufandas y muñe-queras, disponibles en su estudio de Recoleta, abanderan una revolución: “Sin ostentaciones ni brillos, el nuevo lujo hace hincapié en cali-dad, diseño y sustentabilidad”.
Collar de Maricel Nowacki para Objetos Walkorrun.
Campaña de Quatre, colección cápsula de Nous Etudions.
Tejidos oversize de Maydi AZ.
Isabel Macedo, protagonista de e-Lovers.
mtortello
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Como tesoros concibe sus joyas Maricel Nowacki, fundadora de Objetos Walkorrun. Esta temporada esculpió una línea de joyas or-gánicas en metal, producto de su afán por em-poderar elementos de la naturaleza. Las conocí en el showroom que la diseñadora e ilustradora comparte con Santiago Artemis, artífice de in-dumentos extravagantes, en Recoleta.
LUJO RESPONSABLE“¿Qué tenemos de excepcional en nuestro país?”. Ese interrogante se formuló Maydi Abdala-Zolezzi al regresar de Europa, donde se formó en moda y trabajó para eminencias como Sonia Rykiel. Su respuesta fue la lana. Cuando interactué con sus prendas en una muestra pop-up, la argentina de acento fran-cés me contó: “Quise revalorizar el tejido a dos agujas, el telar y el crochet”. Así surgió
Lanzamientos, inauguraciones y creadores emergentes disparan radares en el mundo fashion. Detectamos las novedades.
Diseño
POR MATÍAS TORTELLO
GPS DE MODA
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 75 74 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Campaña otoño-invierno 2015 de Jessica Kessel.
Imparable se vislumbra el ritmo de la moda local, a fuerza de sucesos que vale la pena apuntar. Un ejemplo proviene del rubro zapatos, cuyo culto avanza a pasos agigantados. Responsable de piezas lúdicas, Jes-
sica Kessel vuelca su inventiva en una bouti-que de San Telmo (Defensa 1009). Cuando hablé con la joven en vísperas de su apertura, confesó su afán de conciliar arte y diseño. De ahí que colaborara con el director artístico, Diego Andrés Martinez, para ambientar un espacio ecléctico. Su motivo predilecto, el rosa: “Está presente en todas mis coleccio-nes –dijo Jessica–. Es atemporal, al igual que mis modelos. Quiero ofrecer un producto que persista en el tiempo y te enamore para toda la vida”.
Por su parte, el tándem María Paz Gó-mez-Agustina Soria proyecta su afición al arte, cine y fotografía en las botas de 144.Shoes. Un emprendimiento que las creativas introdujeron durante un cocktail en la gale-ría de arte de Nora Fisch. De momento, sus pares solo se consiguen por encargo.
En tren con dicha f ilosofía, la colaboración de Jazmín Chebar con la hilandería jujeña, Warmi Sayajsunko, pre-serva oficios ancestrales. Sus ponchos Fini y bufandas Jazmín, de fibra de llama, oveja y vicuña, los confeccionan artesanas collas.
Romina Cardillo, cabeza de Nous Etudions, promueve un consumo ético sin derivados animales ni tendencias perecederas. Desentendida de la temporalidad de la moda, esta activista vegana solo crea colecciones cápsula. La última, Quatre, se vale de estridentes monocromías y tipologías sastre. Recomiendo visitar su showroom de Belgrano o navegar por su tienda online, Nousetudionsstore.com.
Desde la pantalla virtual de TheNet-Boutique.com, Isabel Macedo y Ezequiel Lavezzi protagonizan una historia de amor. Fiel a su afán de innovación, el e-commerce
lanzó e-Lovers, una “miniserie” de fas-hion films con cuatro episodios. Su vestuario, firmado por marcas como AY Not Dead, Kostüme y Etiqueta Negra, puede adquirirse en la web.
SIN FRONTERASEmblema de polo alrededor del mundo, La Martina estrena boutique en el barrio St. James. Su inauguración estuvo enmarcada por un des-file sobre Jermyn Street (caballos incluidos) y supuso la consagración de la marca que viste a equipos british como Eton College. En un intercambio de e-mails con Geraldine Cunto, la gerente de producto, me aclaró: “Nuestros fans se extienden hasta latitudes inimaginables, más allá del campo de juego. Son ciudadanos del mundo que siguen un lifestyle glamoroso. Lujo, exclusividad y excelencia son sus cualida-des inequívocas”. La Martina y el estilo inglés comparten detallismo, sastrería y tradición.
Tras su paso por marcas masculinas, Ian Van Lierde alzó vuelo propio y fundó Piet: una firma de complementos de hombre con adep-tos de ambos sexos. Aficionado del arte y la decoración, plasmó su talento en abotinados, bolsos y accesorios de cuero minimalistas. Es imperativo destacar la calidad de su confec-ción, que confirmé en primera persona al vi-sitar su casa-estudio de Belgrano. Aunque Ian sueña con abrir una tienda a la calle, por ahora sus ítems se encuentran online: Piet.com.ar. Cliqueen y vean.
Abotinados de Piet, obra de Ian Van Lierde.
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Maydi AZ, que emplea hilados orgánicos como merino patagónico, mohair y paja de seda. Los suéteres oversize, bufandas y muñe-queras, disponibles en su estudio de Recoleta, abanderan una revolución: “Sin ostentaciones ni brillos, el nuevo lujo hace hincapié en cali-dad, diseño y sustentabilidad”.
Collar de Maricel Nowacki para Objetos Walkorrun.
Campaña de Quatre, colección cápsula de Nous Etudions.
Tejidos oversize de Maydi AZ.
Isabel Macedo, protagonista de e-Lovers.
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Por matías tortello
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 77
Diseño
IdentIdad moderna
a la consigna de integrar textiles nativos con creatividad contemporánea responde Diseño de raíz, la nueva exhibición del museo de artes Plásticas eduardo sívori. Un voto a favor de la sustentabilidad.
76 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
El inventario de objetos lo conforman taburetes, sillones, lámparas y tapices de Julio Oropel, Juan Azcue y Federico Churba, entre otros.
Botas y cartera de cuero y chaguar, pertenecientes a la colección cápsula “Pitita”,
de José Luis Zacarías Otiñano.
La resignificación de tradiciones artesanales, autóctonas de la Ar-gentina, motivó a Diseñadores de Interiores Argentinos Aso-ciados (DArA) para concebir una muestra inclusiva y origi-
nal. Se trata de Diseño de Raíz, organizada por la asociación junto a la casa textil Guayruro. ¿Objetivo? Materializar elementos de uso coti-diano como muebles, decoración, indumentos, esbozados por creativos locales, empleando tra-mas autóctonas. Así, ante un comité de curado-res formado por los arquitectos Julio Oropel y Paula Herrero, a la par de Marcela Lozano (representante de Guayruro), se presentaron decenas de talentos locales.
LA SELECCIÓNDiversos creativos provenientes de disciplinas como la arquitectura, el interiorismo y la moda, vertebran el programa de la muestra, abierta hasta el 12 de julio. A partir de aquel repertorio han nacido objetos de la unicidad de una cuna de madera patagónica natural, obra de Karina Kreth; una poltrona en baetón de lana de oveja
by Federico Churba; un taburete de metal, pin-tado a horno, y chaguar, diseñado por Oropel; y una silla de chaguar, madera y hierro, concebida por Patricia Lascano. Además del mobiliario, sobresalen accesorios de la minuciosidad de una bota en cuero y chaguar de José Luis Zaca-rías Otiñano; prendas de vestir en picote y lona de algodón, cuyas líneas depuradas manifiestan la impronta de Martín Boerr y Agustín Yarde Buller; e incluso instalaciones a gran escala. Un ejemplo lo compone el “refugio nómada” de Paula Herrero, alzado a fuerza de gasa de algodón y melanina, que invita al visitante a sumirse entre paredes orgánicas. Las creaciones conviven armoniosamente den-tro del Sívori, en diálogo con su construcción. Todas evidencian el potencial de nuestro país como núcleo de folklore e innovación, fomen-tando también la inclusión, el comercio justo, la calidad y el respeto por la fauna. Un alegato a favor de la sustentabilidad. n
museo de artes PlástIcas
eduardo sívorIAv. Infanta Isabel 555, Capital.
Mar-Vier: 12:00-19:00 hs.Sáb-Dom: 10:00-19:00 hs.Entrada libre y gratuita.
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Por matías tortello
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 77
Diseño
IdentIdad moderna
a la consigna de integrar textiles nativos con creatividad contemporánea responde Diseño de raíz, la nueva exhibición del museo de artes Plásticas eduardo sívori. Un voto a favor de la sustentabilidad.
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El inventario de objetos lo conforman taburetes, sillones, lámparas y tapices de Julio Oropel, Juan Azcue y Federico Churba, entre otros.
Botas y cartera de cuero y chaguar, pertenecientes a la colección cápsula “Pitita”,
de José Luis Zacarías Otiñano.
La resignificación de tradiciones artesanales, autóctonas de la Ar-gentina, motivó a Diseñadores de Interiores Argentinos Aso-ciados (DArA) para concebir una muestra inclusiva y origi-
nal. Se trata de Diseño de Raíz, organizada por la asociación junto a la casa textil Guayruro. ¿Objetivo? Materializar elementos de uso coti-diano como muebles, decoración, indumentos, esbozados por creativos locales, empleando tra-mas autóctonas. Así, ante un comité de curado-res formado por los arquitectos Julio Oropel y Paula Herrero, a la par de Marcela Lozano (representante de Guayruro), se presentaron decenas de talentos locales.
LA SELECCIÓNDiversos creativos provenientes de disciplinas como la arquitectura, el interiorismo y la moda, vertebran el programa de la muestra, abierta hasta el 12 de julio. A partir de aquel repertorio han nacido objetos de la unicidad de una cuna de madera patagónica natural, obra de Karina Kreth; una poltrona en baetón de lana de oveja
by Federico Churba; un taburete de metal, pin-tado a horno, y chaguar, diseñado por Oropel; y una silla de chaguar, madera y hierro, concebida por Patricia Lascano. Además del mobiliario, sobresalen accesorios de la minuciosidad de una bota en cuero y chaguar de José Luis Zaca-rías Otiñano; prendas de vestir en picote y lona de algodón, cuyas líneas depuradas manifiestan la impronta de Martín Boerr y Agustín Yarde Buller; e incluso instalaciones a gran escala. Un ejemplo lo compone el “refugio nómada” de Paula Herrero, alzado a fuerza de gasa de algodón y melanina, que invita al visitante a sumirse entre paredes orgánicas. Las creaciones conviven armoniosamente den-tro del Sívori, en diálogo con su construcción. Todas evidencian el potencial de nuestro país como núcleo de folklore e innovación, fomen-tando también la inclusión, el comercio justo, la calidad y el respeto por la fauna. Un alegato a favor de la sustentabilidad. n
museo de artes PlástIcas
eduardo sívorIAv. Infanta Isabel 555, Capital.
Mar-Vier: 12:00-19:00 hs.Sáb-Dom: 10:00-19:00 hs.Entrada libre y gratuita.
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Mujer Vanidades
POR jessica fabaRO
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 79 78 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Marisa nos recibe en su casa, el Ballet Estudio, lugar en el que trabaja hace 40 años y que diri-ge hace 15. Fundado por Enrique Lommi y Olga Ferri, su tía y una de las
bailarinas clásicas más aplaudidas y ad-miradas de la Argentina, el estudio cum-plió hace unos meses sus 45 años en la formación dentro del mundo de la danza. Destacados bailarines internacionales y nacionales tomaron, ensayaron y dieron clases en sus salones, entre ellos Rudolf Nureyev, Margot Fonteyn, Mijaíl Barýsh-nikov. Y bailarinas como Paloma Herrera, Ludmila Pagliero, Sofía Menteguiaga se formaron allí y hoy triunfan en las princi-pales compañías del mundo.
Con apenas 16 años, Marisa se conven-ció de que no podría ser bailarina, decidió resignar su futuro arriba de un escenario y se dedicó a enseñar. Aún siendo tan joven, tuvo el coraje y la determinación de poner su vocación al servicio de los otros. “Me costó terriblemente aceptarlo. Si hubiera sido más guerrera y más narcisista hubiera seguido mi carrera, pero me ganó la timi-dez”, refl xiona. Marisa había empezado a bailar a los 7 años, aun en contra de su familia. “Me decían que era una carrera muy delicada y que mi tía ya había pasado por cosas muy duras. Ser hija o pariente de famosos no es conveniente, porque hay que pagar un derecho de piso altísimo. Se cree que todo te viene dado y al contrario, para llegar hasta acá tuve que pasar por las prue-bas de exigencia más duras que mi maestra pudo ponerme”, recuerda.
Fue su tía quien le marcó el camino a seguir dentro de la docencia. Con la mis-ma rigurosidad y pasión que la acompañan hasta hoy creó un método que se llama Ini-ciación a la Danza: “Le pedí a María Ele-na Walsh sus canciones para usarlas en las clases y fue un éxito total. Así me convertí en la formadora previa de Olga. Yo prepa-raba a los chicos de 3 a 5 años que después ella iba a tener como alumnos”, asegura la directora del Ballet Estudio.
Olga Ferri fue maestra de muchos bai-larines que brillaron y siguen maravillan-do al mundo del ballet. Sin embargo, para Marisa, su tía fue y sigue siendo más que una maestra: “Fui su amiga, su hija, su compañera, su mano derecha. Y ella fue mi mentora. Fue un amor incondicional de ambas”, se emociona. Y tanta confianzahabía entre ellas que, cuando en 2010 su tía decide correr el Estudio del lugar elitis-ta que tenía, fue Marisa quien encontró la fórmula para lograrlo. “Había que empezar a aceptar que en las clases de ballet no se
puede ser tan severo y que no todos quieren ser bailarines”, expresa confiada
Es así como, por las mañanas, la escue-la del Instituto de danza del Teatro Colón dicta sus clases dentro de las instalaciones del Ballet Estudio; pero por la tarde se ofre-cen actividades que van desde Iniciación a la Danza Clásica hasta Ballet Fitness, una técnica para hombres y mujeres de todas las edades que permite ponerse en forma disfrutando de la práctica del ballet.
Para Marisa Ferri “no hay cirujano plástico que haga lo que la danza hace en los cuerpos. El mejor regalo que una per-sona le puede hacer a otra es una clase de ballet. La danza es un lifting al alma”.
Marisa es una maestra y se nota en cada una de sus palabras. Es una mujer sensible que busca transmitir con respeto y amor los beneficios de ser feliz: “Creo que si el ser humano puede encontrar algo que lo haga realmente feliz, el mundo avanza”. En-señanza pura. Amor puro, el que solo un maestro puede transmitir.
Marisa Ferri encarna la serenidad, la elegancia y la cadencia de su gran pasión, el ballet. Hoy dedica su tiempo a
enseñar los primeros pasos a las nuevas generaciones.
VIVIR PARA lA dAnzA
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Mujer Vanidades
POR jessica fabaRO
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 79 78 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Marisa nos recibe en su casa, el Ballet Estudio, lugar en el que trabaja hace 40 años y que diri-ge hace 15. Fundado por Enrique Lommi y Olga Ferri, su tía y una de las
bailarinas clásicas más aplaudidas y ad-miradas de la Argentina, el estudio cum-plió hace unos meses sus 45 años en la formación dentro del mundo de la danza. Destacados bailarines internacionales y nacionales tomaron, ensayaron y dieron clases en sus salones, entre ellos Rudolf Nureyev, Margot Fonteyn, Mijaíl Barýsh-nikov. Y bailarinas como Paloma Herrera, Ludmila Pagliero, Sofía Menteguiaga se formaron allí y hoy triunfan en las princi-pales compañías del mundo.
Con apenas 16 años, Marisa se conven-ció de que no podría ser bailarina, decidió resignar su futuro arriba de un escenario y se dedicó a enseñar. Aún siendo tan joven, tuvo el coraje y la determinación de poner su vocación al servicio de los otros. “Me costó terriblemente aceptarlo. Si hubiera sido más guerrera y más narcisista hubiera seguido mi carrera, pero me ganó la timi-dez”, refl xiona. Marisa había empezado a bailar a los 7 años, aun en contra de su familia. “Me decían que era una carrera muy delicada y que mi tía ya había pasado por cosas muy duras. Ser hija o pariente de famosos no es conveniente, porque hay que pagar un derecho de piso altísimo. Se cree que todo te viene dado y al contrario, para llegar hasta acá tuve que pasar por las prue-bas de exigencia más duras que mi maestra pudo ponerme”, recuerda.
Fue su tía quien le marcó el camino a seguir dentro de la docencia. Con la mis-ma rigurosidad y pasión que la acompañan hasta hoy creó un método que se llama Ini-ciación a la Danza: “Le pedí a María Ele-na Walsh sus canciones para usarlas en las clases y fue un éxito total. Así me convertí en la formadora previa de Olga. Yo prepa-raba a los chicos de 3 a 5 años que después ella iba a tener como alumnos”, asegura la directora del Ballet Estudio.
Olga Ferri fue maestra de muchos bai-larines que brillaron y siguen maravillan-do al mundo del ballet. Sin embargo, para Marisa, su tía fue y sigue siendo más que una maestra: “Fui su amiga, su hija, su compañera, su mano derecha. Y ella fue mi mentora. Fue un amor incondicional de ambas”, se emociona. Y tanta confianzahabía entre ellas que, cuando en 2010 su tía decide correr el Estudio del lugar elitis-ta que tenía, fue Marisa quien encontró la fórmula para lograrlo. “Había que empezar a aceptar que en las clases de ballet no se
puede ser tan severo y que no todos quieren ser bailarines”, expresa confiada
Es así como, por las mañanas, la escue-la del Instituto de danza del Teatro Colón dicta sus clases dentro de las instalaciones del Ballet Estudio; pero por la tarde se ofre-cen actividades que van desde Iniciación a la Danza Clásica hasta Ballet Fitness, una técnica para hombres y mujeres de todas las edades que permite ponerse en forma disfrutando de la práctica del ballet.
Para Marisa Ferri “no hay cirujano plástico que haga lo que la danza hace en los cuerpos. El mejor regalo que una per-sona le puede hacer a otra es una clase de ballet. La danza es un lifting al alma”.
Marisa es una maestra y se nota en cada una de sus palabras. Es una mujer sensible que busca transmitir con respeto y amor los beneficios de ser feliz: “Creo que si el ser humano puede encontrar algo que lo haga realmente feliz, el mundo avanza”. En-señanza pura. Amor puro, el que solo un maestro puede transmitir.
Marisa Ferri encarna la serenidad, la elegancia y la cadencia de su gran pasión, el ballet. Hoy dedica su tiempo a
enseñar los primeros pasos a las nuevas generaciones.
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LÁGRIMAS DE SALDE GLORIA V. CASAÑAS
UNA PASIÓN VEDADA. DOS ENAMORADOS Y UN ABRAZO PROHIBIDO. UN CUENTO EN QUE LOS
SENTIMIENTOS SON MÁS FUERTES QUE LA RAZÓN.
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—Te pido al menos que refl exiones so-bre el asunto.
Roque miró a su amigo del alma, que había recorrido cientos de leguas para di-suadirlo de su locura, y no ya en nombre de su padre, que hizo el intento meses antes sin ningún resultado, sino en el suyo propio, con la autoridad que otorga la amistad sincera.
Miguel Cané era su camarada de armas, su compañero de estudios, cómplice en pa-rrandas y juergas de las que en ese momen-to él no quería acordarse.
La vida lo había cambiado. Ya no era “el muchacho Roque”, como lo llamaban para marcar la diferencia con el doctor Luis Sáenz Peña. Se había convertido, por obra del destino y su voluntad, en un soldado de la causa del Pacífi co. El mismísimo presi-dente del Perú lo había asignado al Primer Ejército del Sur bajo las órdenes del gene-ral en jefe Juan Buendía.
Desde la cama donde se hallaba tum-bado, bajo la ventana, vislumbraba el cielo purísimo de un azul igualito al que debió de coronar las victorias del general San Martín.
—La causa del Perú es la causa ameri-cana —porfi ó Roque, aun sabiendo que eso no conformaría a su amigo.
—Aquellos eran otros tiempos —adujo Miguel, tal y como Roque había supues-to—. Se jugaba la libertad de los pueblos de América contra los realistas, eran cade-nas que debían romperse y estábamos todos hermanados en esa causa.
—También ahora lo estamos. En Bue-nos Aires claman por el derecho del Perú.
Una brisa repentina agitó los visillos, y ambos hombres aspiraron el aroma del sali-tre que las aguas del océano agitaban en esa dirección; el salitre, culpable en gran parte
de esa guerra que libraban Perú y Bolivia, aliados en contra de Chile.
—Lo que todos dicen allá —insistió Cané— es que quieres hacerte matar.
Roque volvió hacia él su cabeza de tu-pido cabello castaño.
—¿Eso dicen? —comentó burlón—. Ya podría estar muerto de haberlo querido. San Francisco y Tarapacá no fueron preci-samente juegos, muchos camaradas han de-jado el cuero en esas batallas.
Miguel rechinó los dientes y sintió el sabor agrio de la derrota.
Tantas veces se le había aparecido en sueños este amigo muerto, y siempre des-pertaba a tiempo de escuchar en su corazón la voz que le decía: “Roque vive, Roque vive”. Por él había cruzado la cordillera, y aunque llevaba la secreta misión de ave-riguar las intenciones de Chile si ganaba la guerra, su norte en esa peregrinación de puerto en puerto había sido siempre saber de Roque Sáenz Peña, comprobar que estaba vivo y sano y que, a pesar de la audacia sin límites que lo llevaba a pelear a la sombra de otra bandera, Dios estaba de su parte.
Miguel Cané sabía, pues no en vano iba como espía diplomático, que se preparaba un formidable ataque por mar y tierra, y el morro de Arica era la diana. Un puerto sitiado.
—No voy a convencerte, te conozco. Déjame al menos salvar mi conciencia y pedirte que no te expongas. Tu padre anhe-la verte de nuevo, y tus amigos también. De mí, ya sabes. Si te mueres, muero contigo. Concédeme la gracia de seguir viviendo, me quedan algunas cosas por hacer todavía.
Roque soltó una carcajada. Quitó los pies de la cama y se inclinó para apretar el brazo de su amigo.
—Y a mí me sobra espíritu —replicó alegre—. Me batí como un león en Tara-pacá, y los que sobrevivimos a esa victoria atravesamos un desierto que no logró aca-barnos. Puedes decir allá que Roque Sáenz Peña se resiste a morir, y que si eligió com-batir junto a los hermanos peruanos es por-que hace suya su causa, nada más. Que no busquen razones ocultas.
Miguel lo miró con suspicacia. Él sabía bien a qué aludía Roque. La partida hacia el altiplano había estado teñida de sospechas. La disputa con el padre, los lloros de la madre, la sombra de un amor prohibido. Eran temas que se susurraban apenas. Roque, como buen caballero, nada decía, aunque podía captarse la tormenta en sus ojos acerados.
Nadie podía negarle a Roque Sáenz Peña la vena romántica.
Aquel había sido el miedo de Miguel Cané, que el corazón de Roque buscase en una guerra ajena el remedio al sufrimiento. Era evidente que ese corazón estaba bien templado. Y era probable también que en un principio existiese la débil esperanza de acabar con su vida, así como el padre había acabado con el amor, solo con una palabra fatal. Ese puñal seguía ahí, clavado hasta la empuñadura, aunque la herida no se desan-grara del todo. Pero el joven Roque tenía agallas y abrazaba la causa con el fervor patriótico que lo caracterizaba. Lima lo re-cibió ardorosa, y la necesidad del Perú lo convenció del paso dado.
Partir o morir. Así debía interpretarse la acción del Roque que él conocía.
—Entonces —dijo Miguel, concilia-dor—, me quedaré contigo un par de días, si me lo permites. Antes de volver quiero hacer acopio de algunas anécdotas, para
CAPÍTULO 1Más allá del Ande, puerto de Arica, 1880
Queridas lectoras,“Lágrimas de sal” es el cuento que elegí para incluir en esta antología que comparto con mis colegas y amigas. Con él, regreso a los tiempos en que solo escribía cuentos, un género que tanto me gusta leer. Un cuento es un instante, lo encierra todo y a la vez es parte de un todo mayor. Podemos imaginar qué sigue o preguntarnos qué hubo antes. Pero eso ya sería otro cuento. Roque Sáenz Peña, su protagonista, es un buen ejemplo de los hombres de antaño, que no hablaban tanto de sus cosas íntimas y, sin embargo, vivían epopeyas románticas dignas de ser contadas. Lo que aquí relato sigue siendo un misterio: se dice y se calla, se sabe y se ignora.¿Qué mejor oportunidad para un cuento romántico? De corazón se los dedico. Un abrazo, GLORIA V. CASAÑAS
En este libro de editorial Plaza & Janés, grandes exponentes de la novela romántica cuentan historias que llegan al corazón.
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LÁGRIMAS DE SALDE GLORIA V. CASAÑAS
UNA PASIÓN VEDADA. DOS ENAMORADOS Y UN ABRAZO PROHIBIDO. UN CUENTO EN QUE LOS
SENTIMIENTOS SON MÁS FUERTES QUE LA RAZÓN.
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—Te pido al menos que refl exiones so-bre el asunto.
Roque miró a su amigo del alma, que había recorrido cientos de leguas para di-suadirlo de su locura, y no ya en nombre de su padre, que hizo el intento meses antes sin ningún resultado, sino en el suyo propio, con la autoridad que otorga la amistad sincera.
Miguel Cané era su camarada de armas, su compañero de estudios, cómplice en pa-rrandas y juergas de las que en ese momen-to él no quería acordarse.
La vida lo había cambiado. Ya no era “el muchacho Roque”, como lo llamaban para marcar la diferencia con el doctor Luis Sáenz Peña. Se había convertido, por obra del destino y su voluntad, en un soldado de la causa del Pacífi co. El mismísimo presi-dente del Perú lo había asignado al Primer Ejército del Sur bajo las órdenes del gene-ral en jefe Juan Buendía.
Desde la cama donde se hallaba tum-bado, bajo la ventana, vislumbraba el cielo purísimo de un azul igualito al que debió de coronar las victorias del general San Martín.
—La causa del Perú es la causa ameri-cana —porfi ó Roque, aun sabiendo que eso no conformaría a su amigo.
—Aquellos eran otros tiempos —adujo Miguel, tal y como Roque había supues-to—. Se jugaba la libertad de los pueblos de América contra los realistas, eran cade-nas que debían romperse y estábamos todos hermanados en esa causa.
—También ahora lo estamos. En Bue-nos Aires claman por el derecho del Perú.
Una brisa repentina agitó los visillos, y ambos hombres aspiraron el aroma del sali-tre que las aguas del océano agitaban en esa dirección; el salitre, culpable en gran parte
de esa guerra que libraban Perú y Bolivia, aliados en contra de Chile.
—Lo que todos dicen allá —insistió Cané— es que quieres hacerte matar.
Roque volvió hacia él su cabeza de tu-pido cabello castaño.
—¿Eso dicen? —comentó burlón—. Ya podría estar muerto de haberlo querido. San Francisco y Tarapacá no fueron preci-samente juegos, muchos camaradas han de-jado el cuero en esas batallas.
Miguel rechinó los dientes y sintió el sabor agrio de la derrota.
Tantas veces se le había aparecido en sueños este amigo muerto, y siempre des-pertaba a tiempo de escuchar en su corazón la voz que le decía: “Roque vive, Roque vive”. Por él había cruzado la cordillera, y aunque llevaba la secreta misión de ave-riguar las intenciones de Chile si ganaba la guerra, su norte en esa peregrinación de puerto en puerto había sido siempre saber de Roque Sáenz Peña, comprobar que estaba vivo y sano y que, a pesar de la audacia sin límites que lo llevaba a pelear a la sombra de otra bandera, Dios estaba de su parte.
Miguel Cané sabía, pues no en vano iba como espía diplomático, que se preparaba un formidable ataque por mar y tierra, y el morro de Arica era la diana. Un puerto sitiado.
—No voy a convencerte, te conozco. Déjame al menos salvar mi conciencia y pedirte que no te expongas. Tu padre anhe-la verte de nuevo, y tus amigos también. De mí, ya sabes. Si te mueres, muero contigo. Concédeme la gracia de seguir viviendo, me quedan algunas cosas por hacer todavía.
Roque soltó una carcajada. Quitó los pies de la cama y se inclinó para apretar el brazo de su amigo.
—Y a mí me sobra espíritu —replicó alegre—. Me batí como un león en Tara-pacá, y los que sobrevivimos a esa victoria atravesamos un desierto que no logró aca-barnos. Puedes decir allá que Roque Sáenz Peña se resiste a morir, y que si eligió com-batir junto a los hermanos peruanos es por-que hace suya su causa, nada más. Que no busquen razones ocultas.
Miguel lo miró con suspicacia. Él sabía bien a qué aludía Roque. La partida hacia el altiplano había estado teñida de sospechas. La disputa con el padre, los lloros de la madre, la sombra de un amor prohibido. Eran temas que se susurraban apenas. Roque, como buen caballero, nada decía, aunque podía captarse la tormenta en sus ojos acerados.
Nadie podía negarle a Roque Sáenz Peña la vena romántica.
Aquel había sido el miedo de Miguel Cané, que el corazón de Roque buscase en una guerra ajena el remedio al sufrimiento. Era evidente que ese corazón estaba bien templado. Y era probable también que en un principio existiese la débil esperanza de acabar con su vida, así como el padre había acabado con el amor, solo con una palabra fatal. Ese puñal seguía ahí, clavado hasta la empuñadura, aunque la herida no se desan-grara del todo. Pero el joven Roque tenía agallas y abrazaba la causa con el fervor patriótico que lo caracterizaba. Lima lo re-cibió ardorosa, y la necesidad del Perú lo convenció del paso dado.
Partir o morir. Así debía interpretarse la acción del Roque que él conocía.
—Entonces —dijo Miguel, concilia-dor—, me quedaré contigo un par de días, si me lo permites. Antes de volver quiero hacer acopio de algunas anécdotas, para
CAPÍTULO 1Más allá del Ande, puerto de Arica, 1880
Queridas lectoras,“Lágrimas de sal” es el cuento que elegí para incluir en esta antología que comparto con mis colegas y amigas. Con él, regreso a los tiempos en que solo escribía cuentos, un género que tanto me gusta leer. Un cuento es un instante, lo encierra todo y a la vez es parte de un todo mayor. Podemos imaginar qué sigue o preguntarnos qué hubo antes. Pero eso ya sería otro cuento. Roque Sáenz Peña, su protagonista, es un buen ejemplo de los hombres de antaño, que no hablaban tanto de sus cosas íntimas y, sin embargo, vivían epopeyas románticas dignas de ser contadas. Lo que aquí relato sigue siendo un misterio: se dice y se calla, se sabe y se ignora.¿Qué mejor oportunidad para un cuento romántico? De corazón se los dedico. Un abrazo, GLORIA V. CASAÑAS
En este libro de editorial Plaza & Janés, grandes exponentes de la novela romántica cuentan historias que llegan al corazón.
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que me crean los muchachos cuando nos reunamos en el Café de París.
Una sonrisa nostálgica suavizó el ros-tro del Roque fortachón y buen mozo.
—Diles a Lucio López y a Pedro Goye-na que no sé si podré repetir la guerra de al-mohadones en los palcos del teatro Colón, pero que sin duda parrandearemos por esas calles de Dios a mi regreso.
—Se lo diré a Estrada también. Ya des-paché una carta a Bernabé Artayeta dicién-dole que te hallé vivito y coleando. Espero sus felicitaciones cuando ponga el pie en Buenos Aires, pues no fue fácil dar conti-go, amigo mío.
Las risas se diluyeron en el aire fres-co de la mañana, y su eco se perdió tras el borde del acantilado que cortaba a pique el oleaje marino. El peñón de Arica se alzaba majestuoso y desafiante, pronto a dar pe-lea. Y la dichosa inconsciencia de la juven-tud ya la creía ganada.
Tal vez por las acuciantes noticias que le llevó Miguel Cané sobre la agitación po-lítica en Buenos Aires, donde los porteños “crudos” se negaban a que su ciudad se convirtiese en capital de la nación, o quizá porque en la víspera de los acontecimien-tos el sueño se torna esquivo, aquella noche Roque no lograba pegar un ojo. Se revolvía en su cama, y las sábanas se le adherían al cuerpo con humedad pegajosa. La venta-na abierta mostraba un retazo de cielo sin luna, jirones de nubes grises lo recorrían.
De pronto, una rendija de claridad se filtró bajo la pue ta.
—Pasa —dijo con voz ronca, seguro de que se trataba de su amigo, tan insomne como él.
Lo intrigó el silencio. —Está abierto —insistió. La rendija se volvió un cono de luz que
llegó a los pies de su cama y lo encegueció un poco.
—¿Qué es, qué ocurre? Se quedó lelo al percibir la silueta feme-
nina en el vano de la puerta. La mujer avanzó.
—Querido. Aquella voz… no, imposible. —¿Quién es? —Soy yo. Perdóname. Roque se incorporó, movido por un sú-
bito anhelo. —No puedes ser tú —balbuceó. El rostro se hizo visible bajo el resplan-
dor de la lámpara que portaba, al deslizarse sobre los hombros el chal que cubría sus cabellos negros.
Era ella. Inexplicable, inaudito, incomprensible,
pero era ella. De la estancia de Brandsen al Pacífico,
de la llanura del Plata al Ande, la mujer, que por jugarreta cruel del destino le estaba vedada, lo había seguido y, al igual que su amigo Cané, lo encontró en la víspera de la batalla que se avecinaba.
Cómo, él no lo sabía. El corazón no busca razones para latir
desenfrenado. Y el de Roque, acostumbra-do a temblar bajo las pasiones más extre-mas, menos aún.
—Alma mía, ven a mis brazos. La joven se arrojó sobre el pecho desnu-
do de Roque con la misma vehemencia con que él se arrojaba al Pacífico, entregándolo todo. Por unos instantes no existió entre ellos más que la respiración contenida, el sollozo, la trémula piel sofocando sus ansias.
Aquel abrazo estaba prohibido. El hombre separó el cabello de la frente
de su amada y dejó en la suavidad de su en-trecejo un beso leve, un aleteo de mariposa.
—No debiste venir —le reprochó con dulzura, mientras que su corazón gritaba lo contrario.
—Quería verte. Aunque fuera por últi-ma vez.
—¿Piensas que moriré? —¡No, eso no! —clamó ella con ho-
rror—. Sé que vivirás. Quiero despedirme del único hombre que he amado, el único al que entregaré mi alma.
—Eres joven, vida mía, te casarás como Dios manda, y Él bendecirá esa unión con
hijos que alegrarán tus días. Cada palabra pronunciada abría las heri-
das que la guerra había dejado sobre el pellejo de Roque. Él la quería para sí, que su sangre se fundiera en esos hijos soñados y las canas coronaran sus sienes al final del tiempo com-partido, pero, al igual que en una tragedia griega, aquellos inocentes deseos se trocaron en maleficio, y ambos resultaron juguetes de los dioses. Claro que, llevando las cosas a un plano más terrenal, el que había enhebrado los hilos de esa trama era su propio padre. Era don Luis el que había concebido una hija fuera del matrimonio, y había sido un amigo íntimo el que le dio su apellido para salvar el honor.
Honor que ahora Roque debía guardar, alejándose y alejándola, huyendo de una pasión nacida del legítimo sentimiento bajo la arboleda de la estancia de Brandsen.
¿Por qué no lo previno su padre sobre la muchacha? ¿Por qué no le confió su pe-cado, para salvarlo a él de otro aún mayor? Cierto era que se había empeñado en pre-sentarle otras candidatas para que acabase su vida de calavera, pero…
La mujer que amaba, la única capaz de hacerle olvidar las francachelas y desear un hogar venturoso, era su media hermana. Ambos inocentes, víctimas de un desliz de sus mayores.
Roque tenía 28 años. Y ella… —Mi amor, sabes que no podemos. —Lo sé, lo sé, pero déjame creer que
sí, aunque sea por una noche. Nadie sabe que estoy aquí, ni mis padres ni los tuyos. Déjame olvidar todo, mi Roque, para soñar por última vez en tus brazos.
¡Qué poco se requería para vencer su resistencia! Apenas el aroma de jazmines de una mujer enamorada. Y él, que bebía del néctar de todas las flores, justo tenía que embriagarse de la única corola cerrada. Un placer negado, el más intenso de todos.
—Ven, acuéstate a mi lado. No hace-mos ningún mal si nos confortamos el uno al otro —dijo.
Era evidente que aquello no satisfacía a la bella. Si había llegado hasta allí, de-
safiando todas las convenciones, desearía volver con un recuerdo que la acompañase hasta el final de su vida.
¿El final de su vida? Roque se irguió, de pronto sobresaltado. ¿No estaría pen-sando ella…?
—Prométeme que no harás locuras. Lo sabré cuando vuelva. Y si me entero de al-guna desgracia, allí mismo me pegaré un tiro. Lo que no logre la guerra, lo obtendrá el amor.
Ella alzó hacia él sus ojos anegados en lágrimas, que él sorbió con fruición, lágri-mas que sabían a sal, como los llanos que se disputaban los países en ese momento.
—Jamás haré nada que pueda mortifi-carte, Roque mío. Viviré para atesorar este momento. Solo te pido que me regales lo que habíamos soñado juntos. Nadie lo sabrá.
La angustia se apoderó de él. Bien de-cían sus amigos que la tentación tenía la-bios de mujer.
Acarició los hombros de su amada y dejó que ella posara la cabeza sobre su pecho.
—Ambos nos condenaremos —repuso con voz cascada—, y me odiarás por ello.
—¡Nunca! Soy tan inocente y seré tan culpable como tú lo seas. ¿Para qué quiso Dios que nos conociésemos, si no deseaba unirnos? ¿Por qué nuestras vidas se cruza-ron si iban a ser desperdiciadas?
Eran preguntas que carecían de res-puesta. Las mismas que Roque se había formulado mientras atravesaba la cordille-ra que rasgaba las nubes.
Suspiró y se inclinó para apagar la lám-para. La oscuridad se adueñó de ellos y atenuó la culpa que suponía estar tan cerca.
Un silencio sepulcral los envolvió. —Que Dios me perdone… —dijo al
cabo el hombre en un murmullo, y hacia sus adentros, continuó: “… y me dé muerte en el campo de batalla, si es su voluntad”.
Con ternura despojó a la joven de su chal y con dedos hábiles desató el moño de sus cabellos, que se deshicieron como seda en sus manos. Pudo percibir el tem-blor de los senos al rozarlos sin querer.
Estaba oscuro, apenas veía la claridad de la piel femenina como una luminosi-dad nacarada y borrosa. Le besó los pár-pados, las sienes, la punta de la nariz. Ella se abandonaba a las tenues caricias con languidez. Roque se apoyó sobre un codo para dominarla con su cuerpo y des-lizó una mano sobre el costado, hasta la cadera. El grueso vestido entorpecía sus movimientos, pero con destreza consiguió levantar la falda y sentir la suavidad del muslo bajo la media. Ella gimió y echó la cabeza hacia atrás, ofreciéndose.
No la juzgaba corrupta por su audacia. La sabía desesperada, al igual que él.
Hundió el rostro en el hueco de su cuello como lo había hecho aquel verano, embriagados sus sentidos por la cercanía de la piel sombreada por los sauces junto al río. Recordó el aroma, y su corazón se estrujó de amor y de pena. Aquella tarde habían cabalgado para alejarse de los ami-gos y familiares, anhelando la poca intimi-dad que les estaba permitida a las jóvenes casaderas. Roque pensó que nadie en la estancia había insinuado nada ni objetado aquel cortejo. ¿Por qué? ¿Cuál fue la razón que los movió a permitir sus avances sin hablar antes? Una respuesta posible vino a su mente conturbada: “Todo se sabía en la gran aldea de Buenos Aires, pero a me-dias”. Rumores que corrían como la brisa sobre los cardos, sin detenerse y sin dejar huella. Tuvo que ser su padre, el artífice de su destino, el que segara aquella pasión ilí-cita de un guadañazo.
“Es tu media hermana”, le había dicho sin ambages, “por eso no podés quererla”.
Buscó el talle esbelto para estrecharlo
con pasión. La cintura fina se ajustaba a su abrazo como si estuviera hecha para él. La inclinó hacia su lado y permitió que los se-nos se oprimiesen contra su pecho. Luego rozó las nalgas casi al descuido, por error. La mano pronto se retiró y volvió al sitio seguro.
—Tócame, Roque. —Ya lo hago, mi vida. Cierra los ojos. El abandono de la mujer lo conmovía has-
ta lo más hondo. Su confianza lo desarmaba. —Escúchame bien, alma mía. Esto es
lo que voy a hacerte. Ella sonrió, los ojos aún cerrados. Y Ro-
que murmuró en su oído palabras ardientes que iban describiendo los placeres prometidos.
—Voy a besar tus pechos uno por uno, beber de ellos como un niño ham-briento. Hundiré mi cara en el valle que forman para lamer las gotas de sudor que encuentre. Abriré el corpiño para seguir camino hasta tu ombligo, donde mi len-gua se quedará por un tiempo. Después voy a seguir hacia abajo, para sentir el temblor de tu vientre. Desabotonaré tus calzones y meteré mi mano bajo la tela, sé que hallaré un hueco tibio y perfuma-do. Allí tocaré cada centímetro de piel, buscando el secreto de tu condición de mujer. Cuando lo encuentre, lo cubriré con mi palma para que entre en calor y lo frotaré hasta que se humedezca.
”No te asustes, que nada te pasará. Mantén los ojos cerrados y confía en mí. No te abandonaré. Rozaré con mis dedos tu intimidad poco a poco, con dulzura, sor-biendo de tu boca tus gemidos, porque te quiero entera para mí. Mi lengua acariciará la tuya y mi mano jugará con tu pequeña flor cerrada. Adentro y afuera, me dejarás
"La joven se arrojó sobre eL pecho desnudo de roque con La misma vehemencia con que éL se arrojaba aL pacífico, entregándoLo todo".
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que me crean los muchachos cuando nos reunamos en el Café de París.
Una sonrisa nostálgica suavizó el ros-tro del Roque fortachón y buen mozo.
—Diles a Lucio López y a Pedro Goye-na que no sé si podré repetir la guerra de al-mohadones en los palcos del teatro Colón, pero que sin duda parrandearemos por esas calles de Dios a mi regreso.
—Se lo diré a Estrada también. Ya des-paché una carta a Bernabé Artayeta dicién-dole que te hallé vivito y coleando. Espero sus felicitaciones cuando ponga el pie en Buenos Aires, pues no fue fácil dar conti-go, amigo mío.
Las risas se diluyeron en el aire fres-co de la mañana, y su eco se perdió tras el borde del acantilado que cortaba a pique el oleaje marino. El peñón de Arica se alzaba majestuoso y desafiante, pronto a dar pe-lea. Y la dichosa inconsciencia de la juven-tud ya la creía ganada.
Tal vez por las acuciantes noticias que le llevó Miguel Cané sobre la agitación po-lítica en Buenos Aires, donde los porteños “crudos” se negaban a que su ciudad se convirtiese en capital de la nación, o quizá porque en la víspera de los acontecimien-tos el sueño se torna esquivo, aquella noche Roque no lograba pegar un ojo. Se revolvía en su cama, y las sábanas se le adherían al cuerpo con humedad pegajosa. La venta-na abierta mostraba un retazo de cielo sin luna, jirones de nubes grises lo recorrían.
De pronto, una rendija de claridad se filtró bajo la pue ta.
—Pasa —dijo con voz ronca, seguro de que se trataba de su amigo, tan insomne como él.
Lo intrigó el silencio. —Está abierto —insistió. La rendija se volvió un cono de luz que
llegó a los pies de su cama y lo encegueció un poco.
—¿Qué es, qué ocurre? Se quedó lelo al percibir la silueta feme-
nina en el vano de la puerta. La mujer avanzó.
—Querido. Aquella voz… no, imposible. —¿Quién es? —Soy yo. Perdóname. Roque se incorporó, movido por un sú-
bito anhelo. —No puedes ser tú —balbuceó. El rostro se hizo visible bajo el resplan-
dor de la lámpara que portaba, al deslizarse sobre los hombros el chal que cubría sus cabellos negros.
Era ella. Inexplicable, inaudito, incomprensible,
pero era ella. De la estancia de Brandsen al Pacífico,
de la llanura del Plata al Ande, la mujer, que por jugarreta cruel del destino le estaba vedada, lo había seguido y, al igual que su amigo Cané, lo encontró en la víspera de la batalla que se avecinaba.
Cómo, él no lo sabía. El corazón no busca razones para latir
desenfrenado. Y el de Roque, acostumbra-do a temblar bajo las pasiones más extre-mas, menos aún.
—Alma mía, ven a mis brazos. La joven se arrojó sobre el pecho desnu-
do de Roque con la misma vehemencia con que él se arrojaba al Pacífico, entregándolo todo. Por unos instantes no existió entre ellos más que la respiración contenida, el sollozo, la trémula piel sofocando sus ansias.
Aquel abrazo estaba prohibido. El hombre separó el cabello de la frente
de su amada y dejó en la suavidad de su en-trecejo un beso leve, un aleteo de mariposa.
—No debiste venir —le reprochó con dulzura, mientras que su corazón gritaba lo contrario.
—Quería verte. Aunque fuera por últi-ma vez.
—¿Piensas que moriré? —¡No, eso no! —clamó ella con ho-
rror—. Sé que vivirás. Quiero despedirme del único hombre que he amado, el único al que entregaré mi alma.
—Eres joven, vida mía, te casarás como Dios manda, y Él bendecirá esa unión con
hijos que alegrarán tus días. Cada palabra pronunciada abría las heri-
das que la guerra había dejado sobre el pellejo de Roque. Él la quería para sí, que su sangre se fundiera en esos hijos soñados y las canas coronaran sus sienes al final del tiempo com-partido, pero, al igual que en una tragedia griega, aquellos inocentes deseos se trocaron en maleficio, y ambos resultaron juguetes de los dioses. Claro que, llevando las cosas a un plano más terrenal, el que había enhebrado los hilos de esa trama era su propio padre. Era don Luis el que había concebido una hija fuera del matrimonio, y había sido un amigo íntimo el que le dio su apellido para salvar el honor.
Honor que ahora Roque debía guardar, alejándose y alejándola, huyendo de una pasión nacida del legítimo sentimiento bajo la arboleda de la estancia de Brandsen.
¿Por qué no lo previno su padre sobre la muchacha? ¿Por qué no le confió su pe-cado, para salvarlo a él de otro aún mayor? Cierto era que se había empeñado en pre-sentarle otras candidatas para que acabase su vida de calavera, pero…
La mujer que amaba, la única capaz de hacerle olvidar las francachelas y desear un hogar venturoso, era su media hermana. Ambos inocentes, víctimas de un desliz de sus mayores.
Roque tenía 28 años. Y ella… —Mi amor, sabes que no podemos. —Lo sé, lo sé, pero déjame creer que
sí, aunque sea por una noche. Nadie sabe que estoy aquí, ni mis padres ni los tuyos. Déjame olvidar todo, mi Roque, para soñar por última vez en tus brazos.
¡Qué poco se requería para vencer su resistencia! Apenas el aroma de jazmines de una mujer enamorada. Y él, que bebía del néctar de todas las flores, justo tenía que embriagarse de la única corola cerrada. Un placer negado, el más intenso de todos.
—Ven, acuéstate a mi lado. No hace-mos ningún mal si nos confortamos el uno al otro —dijo.
Era evidente que aquello no satisfacía a la bella. Si había llegado hasta allí, de-
safiando todas las convenciones, desearía volver con un recuerdo que la acompañase hasta el final de su vida.
¿El final de su vida? Roque se irguió, de pronto sobresaltado. ¿No estaría pen-sando ella…?
—Prométeme que no harás locuras. Lo sabré cuando vuelva. Y si me entero de al-guna desgracia, allí mismo me pegaré un tiro. Lo que no logre la guerra, lo obtendrá el amor.
Ella alzó hacia él sus ojos anegados en lágrimas, que él sorbió con fruición, lágri-mas que sabían a sal, como los llanos que se disputaban los países en ese momento.
—Jamás haré nada que pueda mortifi-carte, Roque mío. Viviré para atesorar este momento. Solo te pido que me regales lo que habíamos soñado juntos. Nadie lo sabrá.
La angustia se apoderó de él. Bien de-cían sus amigos que la tentación tenía la-bios de mujer.
Acarició los hombros de su amada y dejó que ella posara la cabeza sobre su pecho.
—Ambos nos condenaremos —repuso con voz cascada—, y me odiarás por ello.
—¡Nunca! Soy tan inocente y seré tan culpable como tú lo seas. ¿Para qué quiso Dios que nos conociésemos, si no deseaba unirnos? ¿Por qué nuestras vidas se cruza-ron si iban a ser desperdiciadas?
Eran preguntas que carecían de res-puesta. Las mismas que Roque se había formulado mientras atravesaba la cordille-ra que rasgaba las nubes.
Suspiró y se inclinó para apagar la lám-para. La oscuridad se adueñó de ellos y atenuó la culpa que suponía estar tan cerca.
Un silencio sepulcral los envolvió. —Que Dios me perdone… —dijo al
cabo el hombre en un murmullo, y hacia sus adentros, continuó: “… y me dé muerte en el campo de batalla, si es su voluntad”.
Con ternura despojó a la joven de su chal y con dedos hábiles desató el moño de sus cabellos, que se deshicieron como seda en sus manos. Pudo percibir el tem-blor de los senos al rozarlos sin querer.
Estaba oscuro, apenas veía la claridad de la piel femenina como una luminosi-dad nacarada y borrosa. Le besó los pár-pados, las sienes, la punta de la nariz. Ella se abandonaba a las tenues caricias con languidez. Roque se apoyó sobre un codo para dominarla con su cuerpo y des-lizó una mano sobre el costado, hasta la cadera. El grueso vestido entorpecía sus movimientos, pero con destreza consiguió levantar la falda y sentir la suavidad del muslo bajo la media. Ella gimió y echó la cabeza hacia atrás, ofreciéndose.
No la juzgaba corrupta por su audacia. La sabía desesperada, al igual que él.
Hundió el rostro en el hueco de su cuello como lo había hecho aquel verano, embriagados sus sentidos por la cercanía de la piel sombreada por los sauces junto al río. Recordó el aroma, y su corazón se estrujó de amor y de pena. Aquella tarde habían cabalgado para alejarse de los ami-gos y familiares, anhelando la poca intimi-dad que les estaba permitida a las jóvenes casaderas. Roque pensó que nadie en la estancia había insinuado nada ni objetado aquel cortejo. ¿Por qué? ¿Cuál fue la razón que los movió a permitir sus avances sin hablar antes? Una respuesta posible vino a su mente conturbada: “Todo se sabía en la gran aldea de Buenos Aires, pero a me-dias”. Rumores que corrían como la brisa sobre los cardos, sin detenerse y sin dejar huella. Tuvo que ser su padre, el artífice de su destino, el que segara aquella pasión ilí-cita de un guadañazo.
“Es tu media hermana”, le había dicho sin ambages, “por eso no podés quererla”.
Buscó el talle esbelto para estrecharlo
con pasión. La cintura fina se ajustaba a su abrazo como si estuviera hecha para él. La inclinó hacia su lado y permitió que los se-nos se oprimiesen contra su pecho. Luego rozó las nalgas casi al descuido, por error. La mano pronto se retiró y volvió al sitio seguro.
—Tócame, Roque. —Ya lo hago, mi vida. Cierra los ojos. El abandono de la mujer lo conmovía has-
ta lo más hondo. Su confianza lo desarmaba. —Escúchame bien, alma mía. Esto es
lo que voy a hacerte. Ella sonrió, los ojos aún cerrados. Y Ro-
que murmuró en su oído palabras ardientes que iban describiendo los placeres prometidos.
—Voy a besar tus pechos uno por uno, beber de ellos como un niño ham-briento. Hundiré mi cara en el valle que forman para lamer las gotas de sudor que encuentre. Abriré el corpiño para seguir camino hasta tu ombligo, donde mi len-gua se quedará por un tiempo. Después voy a seguir hacia abajo, para sentir el temblor de tu vientre. Desabotonaré tus calzones y meteré mi mano bajo la tela, sé que hallaré un hueco tibio y perfuma-do. Allí tocaré cada centímetro de piel, buscando el secreto de tu condición de mujer. Cuando lo encuentre, lo cubriré con mi palma para que entre en calor y lo frotaré hasta que se humedezca.
”No te asustes, que nada te pasará. Mantén los ojos cerrados y confía en mí. No te abandonaré. Rozaré con mis dedos tu intimidad poco a poco, con dulzura, sor-biendo de tu boca tus gemidos, porque te quiero entera para mí. Mi lengua acariciará la tuya y mi mano jugará con tu pequeña flor cerrada. Adentro y afuera, me dejarás
"La joven se arrojó sobre eL pecho desnudo de roque con La misma vehemencia con que éL se arrojaba aL pacífico, entregándoLo todo".
Biblioteca
adelanto novela 55-15.indd 82-83 30/06/15 18:59
84 VANIDADES 55-15 ARGENTINA VANIDADES 55-15 ARGENTINA 85
hundir un dedo en tu cuerpo y extender tu jugo sobre las ingles. Cuando estés dis-puesta —yo lo sabré, no te inquietes— mi boca descenderá a tu entrepierna para se-guir acariciándote de otro modo, más ínti-mo. Sé que te escandalizarás, pero es algo hermoso entre los amantes. Déjame hacer-lo, quiero regalarte ese placer inexplorado. Puedes tomarme de los cabellos si te place, guiarme en ese juego a tu antojo. Conoceré tu aroma, degustaré tu sabor, te abriré las piernas para gozarte por completo, y cuan-do menos lo esperes, en el instante en que creas que eso lo es todo, mi cuerpo entrará en el tuyo de un solo golpe, con brutalidad casi, para evitarte la agonía del dolor pro-longado. Quizá grites, y yo también querré adueñarme de ese grito y lo devoraré con mi boca. Ya no habrá sufrimiento, querida. Solo nuestros cuerpos unidos, balanceán-dose al compás, saboreando la carne com-placiente, latiendo al unísono.
”Eso es el amor. Las palabras, susurradas con pasión por
la voz varonil, arrastraron a la joven a una excitación desconocida. Aunque hubiese querido, no habría podido abrir los ojos, una oleada de ardor corporal la mantenía aprisionada bajo el hechizo del hombre. Los gemidos afloraron a sus labios, tal y como él había vaticinado, y mientras el pe-cho subía y bajaba, la cintura se arqueaba y la elevaba hacia su cálida voz vibrante.
Hasta ahí llegaría Roque. Era demasia-do honesto para seguir adelante. Si su cora-zón había perdonado al padre su silencio, no iba a deshonrarlo ahora que conocía los motivos. El pecado sería incompleto. Haría gozar a su amada como regalo de despedi-da, sin tocarla siquiera. Su amor bastaba para colmarla.
Ella soltó el aliento en una cascada de gemidos y suspiros. Él la acunó con ternu-ra, hasta que pasó el vendaval que la sacu-día entera.
Se habían amado. Cuando ella se durmió en un leve sueño
sin sueños, Roque alcanzó su propia pleni-
tud, a solas. Las sábanas húmedas eran el único testimonio de la pasión prohibida.
Y el frescor de la mañana lo evaporaría. Nunca supo en qué momento se durmió,
ni cómo fue que despertó solo en aquella cama bajo la ventana. Solo entendió que su amigo no parecía soprendido de su aspecto ni se alarmó cuando Roque saltó sobre él al abrirse la puer-ta. Más bien lo divertía aquel arrebato.
—Es bueno que tengas reflejos —le dijo en sorna— para lo que se avecina. Re-cuerda —agregó mientras le alcanzaba una taza de café con una rosquilla— que me lo has prometido. Y eres hombre de cumplir tus promesas.
—¿Qué? ¿Qué promesa? —farfulló Roque, mesándose el cabello, confundido.
—La de mantenerte vivo. ¿Palabra de honor?
Honor. ¿Acaso lo había mancillado anoche? No, había sido honesto. La aca-rició con las palabras, nada más. Y si ella pudo estallar fue porque aquel amor que les bullía por dentro era demasiado grande, y había sufrido mucho.
—Palabra de honor —respondió con voz altisonante.
Miguel se mostró conforme. Era natural que la proximidad de la batalla tuviese en vilo a su amigo, cualquier hombre cabal lo
estaría. Algo lo tranquilizaba, sin embargo. El Roque de esa mañana parecía haber re-suelto un conflicto, se lo notaba menos tor-turado, más decidido.
El tiempo era la medida de todas las co-sas, y sin duda aquel desafortunado amor se estaría diluyendo ante la gravedad de los hechos que Roque debía enfrentar.
—Entonces —le dijo al fin, posando una mano sobre el hombro del guerrero empecinado—, nos veremos en el país de abajo, cuando acabe toda esta locura.
—Allá nos veremos.
El morro de Arica era un bastión ro-deado. Abajo, el mar rugía entre las voces que reclamaban la rendición a los aliados. Roque Sáenz Peña era partidario de resistir. En consonancia con ese espíritu, el coronel Bolognesi juramentó quemar hasta el úl-timo cartucho. La Junta de Guerra lo dis-puso: lucharían, y volarían las minas si la victoria los eludía. Vencer o morir.
“Mátame en el campo de batalla si es tu voluntad.”
El hombre que se abalanzó con coraje en defensa de los parapetos, a merced del bom-bardeo constante, no daba tregua. A duras penas conseguía dominar su caballo y, sin embargo, combatió durante siete horas. Fi-nalmente hubo que volar las minas, y en esa decisión no flaqueó tampoco. Un balazo im-pactó en su hombro, y vio caer a su coronel. Malherido, Bolognesi se apagó en la tierra de Arica y la confusión campeó entre los alia-dos. Sáenz Peña asumió el mando junto con Latorre, pero la batalla estaba perdida. Un pelotón de soldados los rodeó a punta de ba-yoneta, y solo el azaroso dedo de los dioses impidió que aquellas lanzas traspasaran al argentino. Un oficial chileno que lo conocía logró salvarlo de la soldadesca que buscaba ultimarlo, y Roque fue llevado prisionero.
—Podrá volver a su patria si se obliga a no tomar jamás las armas contra nuestro pueblo —le dijeron en Chile.
—Eso nunca —lo desafió el argenti-no—, sigo apoyando la causa.
Sus desplantes no impidieron que se le perdonara la vida. Nadie entendía la porfiada razón para luchar en una batalla de otros, y Roque fue a parar bajo los cuidados de una reconocida dama de la alta sociedad de Chile.
Allí, en esa casa patricia, tuvo tiempo para todo.
Para recordar la gallarda figura de Bolog-nesi luchando a brazo partido desde el suelo antes de expirar; el revoleo de los cascos de los caballos, obligados a pisotear cadáveres y heridos; su propio dolor lacerante y la sangre resbaladiza bajo sus botas; el diáfano cielo de Arica, oscurecido por la pólvora que se alza-ba en nubes asfixiantes; el sol muriendo en el horizonte del Pacífico, y sus compañeros agonizando en aquella defensa heroica.
Morir es la gloria, defendiendo a la patria. Fue el pensamiento del coronel y era
el de Roque. Pero otros pensamientos se colaron entre los últimos que su mente re-gistraba: una noche cálida, embalsamada de perfumes, y el recuerdo de unos dulces suspiros que nunca creyó posible escuchar. ¿Había sido cierta aquella entrega inocen-te? ¿O era una trampa que le tendió su in-quieto espíritu antes de la batalla?
Roque se devanaba la mente inten-tando saberlo.
—¿Otra vez melancólico, joven amigo? El guerrero herido se despabiló y se
irguió en su lecho de convaleciente para honrar la presencia de su benefactora.
Emilia Herrera de Toro estaba acos-tumbrada a proteger a los exiliados del otro lado de la cordillera, lo había hecho años antes, durante el gobierno de Rosas, y al parecer, el país vecino seguía necesitando de sus servicios amistosos. ¿Hasta cuándo alborotarían los argentinos?
—Algún corazón lo aguarda, no cabe duda —aventuró, con la condescendencia que dan los años.
—Se equivoca, doña Emilia. Mi cora-zón ya no tiene sangre para dar.
La seca respuesta no la amilanó. De-tectó la profunda tristeza que encerraba y, como buena samaritana, decidió obrar.
—Tal vez esta carta que llegó a mis manos le devuelva el calor que necesita para palpitar como es debido.
Roque miró el sobre maltratado que la dama le ofrecía con sonrisa benevolente. Era pequeño y cuadrado, y el manoseo lo había tornado amarillento, pero la tinta seguía ahí, inconfundible, con su nombre completo.
—El señor Sarratea, vuestro encargado de negocios en el país, me lo ha hecho llegar con su secretario. Haré que le sirvan un cho-colate para acompañar la lectura. Algo me dice que saboreará su contenido tanto como nuestra bebida. Ah, y me permití enviar una misiva a su familia, sé que celebrarán saber-lo vivo y a punto de regresar.
El joven Roque elevó una mirada con-fusa y agradecida a la señora que con es-píritu maternal se había ocupado de él en esos días. Nada le faltó en el hogar chileno.
Nada, salvo aquella respuesta que lo eludía y no lo dejaba en paz.
Rasgó el papel y desdobló la carta. Con letra menuda y apretada, la mano que él tantas veces había estrechado entre las suyas decía:
Mi amado, Esta será la última vez que sabremos
el uno del otro. No puedo luchar contra los designios divinos. Imagino, aun sin sa-berlo, que has perdonado la omisión de tu padre. No serías el Roque que amo si no lo hicieras. Ni por un instante pienses que albergo algún rencor. Tampoco sería yo la mujer que amaste si así fuese.
Ya ves, nuestra honestidad no ha podi-do con la fuerza arrolladora de la verdad.
Si somos hermanos, estamos hechos de la misma pasta.
Dios sabe por qué suceden las cosas y es bueno que así sea, ya que yo no lo sé.
Me he refugiado en la estancia para llorar a gusto, y no me quedan lágrimas. Si alguna vez la vida me arrebata de nuevo lo que amo, me encontrará seca.
Quiero confesarte algo. Estuve a punto de flaquear, y tuve la fantasía de viajar de
incógnito para verte, desearte felicidad y llevarme el último recuerdo de tus ojos al mirarme. Desistí, querido Roque. Me con-vencieron de la futilidad de ese intento. Al-guien pondría en aviso a nuestros padres, y serías mil veces más infortunado de lo que ahora eres. Pero nadie puede atar el pensamiento, y hacia ti voló, amado mío. Cometí el pecado de imaginar nuestros cuerpos como si tuviesen derecho a fun-dirse en uno, de sentir tus caricias sobre mi piel y juro que te he amado, mi Roque, como nunca lo sabrás.
Me conformo con eso. Si la vida me re-serva un matrimonio feliz en el futuro, será de una felicidad a medias, porque lo que viví entre tus brazos, aunque solo fue imaginado, sé que jamás volveré a sentirlo.
Rompe esta carta apenas la leas, no vaya a suceder que por un descuido se malinter-preten mis palabras y esto que fue un sueño a conciencia pase a ser un pecado en las bocas malévolas de la sociedad.
Perdona mi atrevimiento. Busca la felici-dad también.
Tuya siempre
Estrujó la carta en un puño hasta des-integrarla. Contuvo las lágrimas que recla-maban sus ojos con fuerza y desesperación.
Habían estado juntos. De qué modo, no lo entendía. Pero se habían amado. Y cuan-do se hallase de nuevo en suelo argentino, Roque volvería a ser el candidato ideal para las niñas casaderas. Visitarían el hogar patri-cio, tomarían el té en su sala, coquetearían con sus palabras, inocentes de la turbulencia interior que lo acosaba, y acabaría casándo-se con alguna de ellas algún día. Aquel amor silenciado viviría sepultado bajo los nuevos recuerdos, hasta el momento en que su alma partiese. Recién entonces, libre de su encar-nadura, el espíritu volaría para encontrarse con el de la amada.
Y nadie lo sabría nunca.
Cuento "Lágrimas de sal" de Gloria V. Casañas, que integra el libro Ay, amor © Plaza & Janés.
"Las paLabras, susurradas
con pasión por La voz varoniL, arrastraron
a La joven a una excitación desconocida".
Biblioteca
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84 VANIDADES 55-15 ARGENTINA VANIDADES 55-15 ARGENTINA 85
hundir un dedo en tu cuerpo y extender tu jugo sobre las ingles. Cuando estés dis-puesta —yo lo sabré, no te inquietes— mi boca descenderá a tu entrepierna para se-guir acariciándote de otro modo, más ínti-mo. Sé que te escandalizarás, pero es algo hermoso entre los amantes. Déjame hacer-lo, quiero regalarte ese placer inexplorado. Puedes tomarme de los cabellos si te place, guiarme en ese juego a tu antojo. Conoceré tu aroma, degustaré tu sabor, te abriré las piernas para gozarte por completo, y cuan-do menos lo esperes, en el instante en que creas que eso lo es todo, mi cuerpo entrará en el tuyo de un solo golpe, con brutalidad casi, para evitarte la agonía del dolor pro-longado. Quizá grites, y yo también querré adueñarme de ese grito y lo devoraré con mi boca. Ya no habrá sufrimiento, querida. Solo nuestros cuerpos unidos, balanceán-dose al compás, saboreando la carne com-placiente, latiendo al unísono.
”Eso es el amor. Las palabras, susurradas con pasión por
la voz varonil, arrastraron a la joven a una excitación desconocida. Aunque hubiese querido, no habría podido abrir los ojos, una oleada de ardor corporal la mantenía aprisionada bajo el hechizo del hombre. Los gemidos afloraron a sus labios, tal y como él había vaticinado, y mientras el pe-cho subía y bajaba, la cintura se arqueaba y la elevaba hacia su cálida voz vibrante.
Hasta ahí llegaría Roque. Era demasia-do honesto para seguir adelante. Si su cora-zón había perdonado al padre su silencio, no iba a deshonrarlo ahora que conocía los motivos. El pecado sería incompleto. Haría gozar a su amada como regalo de despedi-da, sin tocarla siquiera. Su amor bastaba para colmarla.
Ella soltó el aliento en una cascada de gemidos y suspiros. Él la acunó con ternu-ra, hasta que pasó el vendaval que la sacu-día entera.
Se habían amado. Cuando ella se durmió en un leve sueño
sin sueños, Roque alcanzó su propia pleni-
tud, a solas. Las sábanas húmedas eran el único testimonio de la pasión prohibida.
Y el frescor de la mañana lo evaporaría. Nunca supo en qué momento se durmió,
ni cómo fue que despertó solo en aquella cama bajo la ventana. Solo entendió que su amigo no parecía soprendido de su aspecto ni se alarmó cuando Roque saltó sobre él al abrirse la puer-ta. Más bien lo divertía aquel arrebato.
—Es bueno que tengas reflejos —le dijo en sorna— para lo que se avecina. Re-cuerda —agregó mientras le alcanzaba una taza de café con una rosquilla— que me lo has prometido. Y eres hombre de cumplir tus promesas.
—¿Qué? ¿Qué promesa? —farfulló Roque, mesándose el cabello, confundido.
—La de mantenerte vivo. ¿Palabra de honor?
Honor. ¿Acaso lo había mancillado anoche? No, había sido honesto. La aca-rició con las palabras, nada más. Y si ella pudo estallar fue porque aquel amor que les bullía por dentro era demasiado grande, y había sufrido mucho.
—Palabra de honor —respondió con voz altisonante.
Miguel se mostró conforme. Era natural que la proximidad de la batalla tuviese en vilo a su amigo, cualquier hombre cabal lo
estaría. Algo lo tranquilizaba, sin embargo. El Roque de esa mañana parecía haber re-suelto un conflicto, se lo notaba menos tor-turado, más decidido.
El tiempo era la medida de todas las co-sas, y sin duda aquel desafortunado amor se estaría diluyendo ante la gravedad de los hechos que Roque debía enfrentar.
—Entonces —le dijo al fin, posando una mano sobre el hombro del guerrero empecinado—, nos veremos en el país de abajo, cuando acabe toda esta locura.
—Allá nos veremos.
El morro de Arica era un bastión ro-deado. Abajo, el mar rugía entre las voces que reclamaban la rendición a los aliados. Roque Sáenz Peña era partidario de resistir. En consonancia con ese espíritu, el coronel Bolognesi juramentó quemar hasta el úl-timo cartucho. La Junta de Guerra lo dis-puso: lucharían, y volarían las minas si la victoria los eludía. Vencer o morir.
“Mátame en el campo de batalla si es tu voluntad.”
El hombre que se abalanzó con coraje en defensa de los parapetos, a merced del bom-bardeo constante, no daba tregua. A duras penas conseguía dominar su caballo y, sin embargo, combatió durante siete horas. Fi-nalmente hubo que volar las minas, y en esa decisión no flaqueó tampoco. Un balazo im-pactó en su hombro, y vio caer a su coronel. Malherido, Bolognesi se apagó en la tierra de Arica y la confusión campeó entre los alia-dos. Sáenz Peña asumió el mando junto con Latorre, pero la batalla estaba perdida. Un pelotón de soldados los rodeó a punta de ba-yoneta, y solo el azaroso dedo de los dioses impidió que aquellas lanzas traspasaran al argentino. Un oficial chileno que lo conocía logró salvarlo de la soldadesca que buscaba ultimarlo, y Roque fue llevado prisionero.
—Podrá volver a su patria si se obliga a no tomar jamás las armas contra nuestro pueblo —le dijeron en Chile.
—Eso nunca —lo desafió el argenti-no—, sigo apoyando la causa.
Sus desplantes no impidieron que se le perdonara la vida. Nadie entendía la porfiada razón para luchar en una batalla de otros, y Roque fue a parar bajo los cuidados de una reconocida dama de la alta sociedad de Chile.
Allí, en esa casa patricia, tuvo tiempo para todo.
Para recordar la gallarda figura de Bolog-nesi luchando a brazo partido desde el suelo antes de expirar; el revoleo de los cascos de los caballos, obligados a pisotear cadáveres y heridos; su propio dolor lacerante y la sangre resbaladiza bajo sus botas; el diáfano cielo de Arica, oscurecido por la pólvora que se alza-ba en nubes asfixiantes; el sol muriendo en el horizonte del Pacífico, y sus compañeros agonizando en aquella defensa heroica.
Morir es la gloria, defendiendo a la patria. Fue el pensamiento del coronel y era
el de Roque. Pero otros pensamientos se colaron entre los últimos que su mente re-gistraba: una noche cálida, embalsamada de perfumes, y el recuerdo de unos dulces suspiros que nunca creyó posible escuchar. ¿Había sido cierta aquella entrega inocen-te? ¿O era una trampa que le tendió su in-quieto espíritu antes de la batalla?
Roque se devanaba la mente inten-tando saberlo.
—¿Otra vez melancólico, joven amigo? El guerrero herido se despabiló y se
irguió en su lecho de convaleciente para honrar la presencia de su benefactora.
Emilia Herrera de Toro estaba acos-tumbrada a proteger a los exiliados del otro lado de la cordillera, lo había hecho años antes, durante el gobierno de Rosas, y al parecer, el país vecino seguía necesitando de sus servicios amistosos. ¿Hasta cuándo alborotarían los argentinos?
—Algún corazón lo aguarda, no cabe duda —aventuró, con la condescendencia que dan los años.
—Se equivoca, doña Emilia. Mi cora-zón ya no tiene sangre para dar.
La seca respuesta no la amilanó. De-tectó la profunda tristeza que encerraba y, como buena samaritana, decidió obrar.
—Tal vez esta carta que llegó a mis manos le devuelva el calor que necesita para palpitar como es debido.
Roque miró el sobre maltratado que la dama le ofrecía con sonrisa benevolente. Era pequeño y cuadrado, y el manoseo lo había tornado amarillento, pero la tinta seguía ahí, inconfundible, con su nombre completo.
—El señor Sarratea, vuestro encargado de negocios en el país, me lo ha hecho llegar con su secretario. Haré que le sirvan un cho-colate para acompañar la lectura. Algo me dice que saboreará su contenido tanto como nuestra bebida. Ah, y me permití enviar una misiva a su familia, sé que celebrarán saber-lo vivo y a punto de regresar.
El joven Roque elevó una mirada con-fusa y agradecida a la señora que con es-píritu maternal se había ocupado de él en esos días. Nada le faltó en el hogar chileno.
Nada, salvo aquella respuesta que lo eludía y no lo dejaba en paz.
Rasgó el papel y desdobló la carta. Con letra menuda y apretada, la mano que él tantas veces había estrechado entre las suyas decía:
Mi amado, Esta será la última vez que sabremos
el uno del otro. No puedo luchar contra los designios divinos. Imagino, aun sin sa-berlo, que has perdonado la omisión de tu padre. No serías el Roque que amo si no lo hicieras. Ni por un instante pienses que albergo algún rencor. Tampoco sería yo la mujer que amaste si así fuese.
Ya ves, nuestra honestidad no ha podi-do con la fuerza arrolladora de la verdad.
Si somos hermanos, estamos hechos de la misma pasta.
Dios sabe por qué suceden las cosas y es bueno que así sea, ya que yo no lo sé.
Me he refugiado en la estancia para llorar a gusto, y no me quedan lágrimas. Si alguna vez la vida me arrebata de nuevo lo que amo, me encontrará seca.
Quiero confesarte algo. Estuve a punto de flaquear, y tuve la fantasía de viajar de
incógnito para verte, desearte felicidad y llevarme el último recuerdo de tus ojos al mirarme. Desistí, querido Roque. Me con-vencieron de la futilidad de ese intento. Al-guien pondría en aviso a nuestros padres, y serías mil veces más infortunado de lo que ahora eres. Pero nadie puede atar el pensamiento, y hacia ti voló, amado mío. Cometí el pecado de imaginar nuestros cuerpos como si tuviesen derecho a fun-dirse en uno, de sentir tus caricias sobre mi piel y juro que te he amado, mi Roque, como nunca lo sabrás.
Me conformo con eso. Si la vida me re-serva un matrimonio feliz en el futuro, será de una felicidad a medias, porque lo que viví entre tus brazos, aunque solo fue imaginado, sé que jamás volveré a sentirlo.
Rompe esta carta apenas la leas, no vaya a suceder que por un descuido se malinter-preten mis palabras y esto que fue un sueño a conciencia pase a ser un pecado en las bocas malévolas de la sociedad.
Perdona mi atrevimiento. Busca la felici-dad también.
Tuya siempre
Estrujó la carta en un puño hasta des-integrarla. Contuvo las lágrimas que recla-maban sus ojos con fuerza y desesperación.
Habían estado juntos. De qué modo, no lo entendía. Pero se habían amado. Y cuan-do se hallase de nuevo en suelo argentino, Roque volvería a ser el candidato ideal para las niñas casaderas. Visitarían el hogar patri-cio, tomarían el té en su sala, coquetearían con sus palabras, inocentes de la turbulencia interior que lo acosaba, y acabaría casándo-se con alguna de ellas algún día. Aquel amor silenciado viviría sepultado bajo los nuevos recuerdos, hasta el momento en que su alma partiese. Recién entonces, libre de su encar-nadura, el espíritu volaría para encontrarse con el de la amada.
Y nadie lo sabría nunca.
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POR ClaudiO lóPez isCafRe
Vacaciones soñadas
Escapate
Club Med Cirque du SoleilPunta CanaUna excelente opción para escaparse del estrés es tomar un avión y volar a un sitio que nos permita relajarnos por completo. Vivir otra realidad. Para dicho plan vacacional, el Club Med Punta Cana, en la República Dominicana, resulta ideal. Este gran resort, que cuenta con más de dos mil metros de imponentes playas de arenas blancas y aguas cálidas tiene mucho para ofrecer. A la ya importante cantidad de atracciones que posee, ahora le suma una divertida alianza con el Cirque du Soleil. Tener la posibilidad de aprender actividades circenses como bungee, trapecio volador, telas aéreas, cuerda floja, trampolín, malabares, percusión y danza, entre muchas otras, le agrega a la experiencia un toque diferente y excitante. Tanto menores como adultos pueden participar de estas actividades comandadas por profesionales capacitados en la prestigiosa compañía.
Club Med Punta Cana también se destaca por su oferta de golf. Los apasionados del deporte cuentan con una cancha de nueve hoyos, un centro de práctica con Pitch & Putt, bunker, red
de práctica y hasta un minigolf. Obviamente los deportes acuáticos no pueden faltar en el abanico de ofertas: kitesurf, stand up paddle, kayak, snorkel y las navegaciones colectivas son muy requeridas. Además, el village posee muy buena gastronomía y espacios de relax. Para este invierno proponen salidas con aéreos hasta septiembre desde 3.077 dólares por adulto para siete noches all inclusive. Una opción que suma placer y diversión por partes iguales.
Ya estamos ahí, justo en las puertas de las vacaciones de invierno. Es hora de empezar a pensar y planificar cada detalle para que la elección sea la correcta. Escoger
el destino es importante, pero no es menor la tarea de elegir dónde nos vamos a hospedar. Ser huéspedes de un bello y confortable hotel nos puede sumar varios puntos en el balance final de nuestro viaje. Por eso en las siguientes páginas proponemos algunas opciones ubicadas en diferentes partes del mundo, que sobresalen por su servicio, lujo y sofisticación. ¡Allá vamos!
gracias a la alianza con el cirque du soleil,
club med punta cana ofrece talleres de trapecio volador, malabares, telas
aéreas y mucho más.
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 89 88 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
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Hoteles top para descubrir en el receso vacacional que está llegando.
POR ClaudiO lóPez isCafRe
Vacaciones soñadas
Escapate
Club Med Cirque du SoleilPunta CanaUna excelente opción para escaparse del estrés es tomar un avión y volar a un sitio que nos permita relajarnos por completo. Vivir otra realidad. Para dicho plan vacacional, el Club Med Punta Cana, en la República Dominicana, resulta ideal. Este gran resort, que cuenta con más de dos mil metros de imponentes playas de arenas blancas y aguas cálidas tiene mucho para ofrecer. A la ya importante cantidad de atracciones que posee, ahora le suma una divertida alianza con el Cirque du Soleil. Tener la posibilidad de aprender actividades circenses como bungee, trapecio volador, telas aéreas, cuerda floja, trampolín, malabares, percusión y danza, entre muchas otras, le agrega a la experiencia un toque diferente y excitante. Tanto menores como adultos pueden participar de estas actividades comandadas por profesionales capacitados en la prestigiosa compañía.
Club Med Punta Cana también se destaca por su oferta de golf. Los apasionados del deporte cuentan con una cancha de nueve hoyos, un centro de práctica con Pitch & Putt, bunker, red
de práctica y hasta un minigolf. Obviamente los deportes acuáticos no pueden faltar en el abanico de ofertas: kitesurf, stand up paddle, kayak, snorkel y las navegaciones colectivas son muy requeridas. Además, el village posee muy buena gastronomía y espacios de relax. Para este invierno proponen salidas con aéreos hasta septiembre desde 3.077 dólares por adulto para siete noches all inclusive. Una opción que suma placer y diversión por partes iguales.
Ya estamos ahí, justo en las puertas de las vacaciones de invierno. Es hora de empezar a pensar y planificar cada detalle para que la elección sea la correcta. Escoger
el destino es importante, pero no es menor la tarea de elegir dónde nos vamos a hospedar. Ser huéspedes de un bello y confortable hotel nos puede sumar varios puntos en el balance final de nuestro viaje. Por eso en las siguientes páginas proponemos algunas opciones ubicadas en diferentes partes del mundo, que sobresalen por su servicio, lujo y sofisticación. ¡Allá vamos!
gracias a la alianza con el cirque du soleil,
club med punta cana ofrece talleres de trapecio volador, malabares, telas
aéreas y mucho más.
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 89 88 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
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Sofitel CarraSCoMontevideoUruguay siempre estuvo cerca. Cruzar el Río de la Plata y recorrer Montevideo es un paseo soñado. Esa música de tambores, las playas con arena fina y la sutil brisa que se deja sentir en los rostros de los caminantes invitan a sacar un pasaje hasta allí. En este bello escenario se encuentra uno de los establecimientos más clásicos de la ciudad: el Hotel Casino Carrasco. Un palacio de estilo francés con cien años de historia que supo albergar a personalidades como Federico García Lorca, Albert Einstein o Juan D’Arienzo, entre otros. Hace poco tiempo fue restaurado y se convirtió en el Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa. Situado en la zona más exclusiva de su capital, con un entorno plagado de verde y casas residenciales, el lugar es un auténtico oasis para los sentidos.
Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa brinda a sus huéspedes gastronomía de primer nivel en su restaurante de estilo francés y 116 habitaciones, que incluyen 23 suites con gran tecnología al servicio del pasajero. En estas vacaciones recomendamos descubrir el encantador espacio para relajarse que el hotel tiene, un masaje de treinta minutos y una bebida refrescante del menú De-light, compuesto por alimentos saludables, darán la dosis perfecta de paz y armonía.
Sea View. bal HarbourMiamiBal Harbour es uno de los destinos preferidos por los turistas sibaritas que aman el combo: playa, compras y lujo. El crecimiento que tuvo esta parte de Miami en los últimos años es notable. Lejos del bullicio de la megaurbe, pero a minutos de ella, la pequeña villa mezcla glamour y encanto de manera justa. Sus amplias y muy cuidadas playas le ponen el marco óptimo para redondear el espacio. Si hablamos de alojamiento, el tradicional Sea View Hotel es todo un clásico en la zona. Con sus 220 habitaciones, este establecimiento fue una de las primeras edificaciones construidas sobre la costa de Bal Harbour en el año 1948. Para estar a tono con el ritmo de la ciudad, hace dos años finalizó el reacondicionamiento de todos sus cuartos, los cuales actualmente poseen una decoración fresca y contemporánea, que comprende un nuevo lobby y mobiliario. Su patio también fue remodelado para ofrecerles a los visitantes la aggiornada opción de disfrutar del servicio de desayuno, cafés o cócteles por las tardes.
Además de la oferta gastronómica y de las tiendas de las grandes marcas, en el último tiempo Bal Harbour se convirtió también en un atractivo para los amantes del arte. Actualmente funciona el Museum Access Program, un programa que les permite a los pasajeros de varios hoteles –entre ellos el Sea View– el ingreso gratuito a los cuatro principales museos de Miami. Para estas vacaciones de invierno, y hasta el 31 de octubre, se podrá disfrutar de una tarifa a partir de los 255 dólares más impuestos por noche en una habitación doble, con desayuno continental incluido. También ofrece hospedarse durante cuatro noches y pagar solo tres.
Escapate
Por la Webwww.clubmed.com.ar
www.seaview-hotel.comwww.sofitel.com
www.buenosaires.park.hyatt.comwww.sofitellareserva.comwww.palosantohotel.com
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Sofitel CarraSCoMontevideoUruguay siempre estuvo cerca. Cruzar el Río de la Plata y recorrer Montevideo es un paseo soñado. Esa música de tambores, las playas con arena fina y la sutil brisa que se deja sentir en los rostros de los caminantes invitan a sacar un pasaje hasta allí. En este bello escenario se encuentra uno de los establecimientos más clásicos de la ciudad: el Hotel Casino Carrasco. Un palacio de estilo francés con cien años de historia que supo albergar a personalidades como Federico García Lorca, Albert Einstein o Juan D’Arienzo, entre otros. Hace poco tiempo fue restaurado y se convirtió en el Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa. Situado en la zona más exclusiva de su capital, con un entorno plagado de verde y casas residenciales, el lugar es un auténtico oasis para los sentidos.
Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa brinda a sus huéspedes gastronomía de primer nivel en su restaurante de estilo francés y 116 habitaciones, que incluyen 23 suites con gran tecnología al servicio del pasajero. En estas vacaciones recomendamos descubrir el encantador espacio para relajarse que el hotel tiene, un masaje de treinta minutos y una bebida refrescante del menú De-light, compuesto por alimentos saludables, darán la dosis perfecta de paz y armonía.
Sea View. bal HarbourMiamiBal Harbour es uno de los destinos preferidos por los turistas sibaritas que aman el combo: playa, compras y lujo. El crecimiento que tuvo esta parte de Miami en los últimos años es notable. Lejos del bullicio de la megaurbe, pero a minutos de ella, la pequeña villa mezcla glamour y encanto de manera justa. Sus amplias y muy cuidadas playas le ponen el marco óptimo para redondear el espacio. Si hablamos de alojamiento, el tradicional Sea View Hotel es todo un clásico en la zona. Con sus 220 habitaciones, este establecimiento fue una de las primeras edificaciones construidas sobre la costa de Bal Harbour en el año 1948. Para estar a tono con el ritmo de la ciudad, hace dos años finalizó el reacondicionamiento de todos sus cuartos, los cuales actualmente poseen una decoración fresca y contemporánea, que comprende un nuevo lobby y mobiliario. Su patio también fue remodelado para ofrecerles a los visitantes la aggiornada opción de disfrutar del servicio de desayuno, cafés o cócteles por las tardes.
Además de la oferta gastronómica y de las tiendas de las grandes marcas, en el último tiempo Bal Harbour se convirtió también en un atractivo para los amantes del arte. Actualmente funciona el Museum Access Program, un programa que les permite a los pasajeros de varios hoteles –entre ellos el Sea View– el ingreso gratuito a los cuatro principales museos de Miami. Para estas vacaciones de invierno, y hasta el 31 de octubre, se podrá disfrutar de una tarifa a partir de los 255 dólares más impuestos por noche en una habitación doble, con desayuno continental incluido. También ofrece hospedarse durante cuatro noches y pagar solo tres.
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Palo Santo Hotel buenos airesPalermo tiene ritmo propio. Su gran cantidad de bares, restaurantes y tiendas de ropa define el espíritu de uno de los barrios porteños con más actividad turística y comercial. Dentro de la amplia oferta hotelera sobresale Palo Santo, un hotel boutique de lujo que tiene la particularidad de ser el primero eco-sustentable de Latinoamérica. Construido según normas LEED –Leadership in Energy and Environmental Design– el hotel tiene una arquitectura verde basada en la presencia de jardines verticales y un programa ambiental integral que comprende las diferentes ramas de la edificación sustentable. El diseño ocupa un espacio primordial en el concepto de Palo Santo. Las habitaciones contemplan un lenguaje arquitectónico propio, con muebles construidos especialmente para cada sitio y objetos decorativos de materiales nobles, como el mármol, el aluminio y la madera. Más de 800 plantas cubren la fachada, los patios, las terrazas y los balcones del establecimiento, mientras una gran fuente de dieciocho metros de altura recorre el edificio y llega al lobby, fusionando la naturaleza con el cemento de la ciudad. Otra perla es el restó Topinambour, comandado por el reconocido chef francés Sébastien Fouillade. La carta, exclusiva y con productos de estación, incluye los mejores productos del terruño argentino y algunos clásicos franceses. Para este período vacacional la casa ofrece un 25% off en la segunda habitación. La promoción es válida para estadías hasta el 31 de julio de este año.
Sofitel CardaleSbuenos airesUna opción interesante es escaparse cerca de la Capital Federal y abstraerse por un momento del bullicio cotidiano. Para concretar esta propuesta Sofitel, La Reserva Cardales es una gran alternativa. A solo cuarenta minutos del centro porteño, nos encontramos con este hotel que tiene la particularidad de tener un marco armonioso único, otorgado por la cercanía de la Reserva Natural Rómulo Otamendi. La variedad de opciones para pasarla muy bien es amplia: desde un excelente spa, juegos para grandes y chicos, Kids Club, deportes acuáticos, hasta canchas de tenis y actividades indoors como cine, bowling, metegol y ping pong. Sus 160 habitaciones con grandes ventanales y terrazas regalan vistas únicas al campo de golf, la laguna y el parque. La gastronomía se destaca en el hotel. De la mano de “Le Lac”, uno de los restaurantes más reconocidos de la zona, el chef Diego Irato realiza una gran selección de vegetales, brotes y hierbas de la Eco-Huerta, lo cual le permite lograr productos en su estado más puro y trabajar con texturas novedosas que realzan el sabor en cada plato.
Para estas vacaciones de invierno prepararon varias acciones para tener en cuenta. Un paquete de dos noches en habitación superior para dos personas cuesta $7.500. La estadía incluye desayuno, actividades recreativas para niños y adultos y valet parking.
PalaCio duHau - Park Hyattbuenos airesUbicado en Recoleta, uno de los barrios más bonitos y tradicionales de Buenos Aires, el Palacio Duhau - Park Hyatt es un destino que abre sus puertas al lujo, la sofisticación y el relax. Alojarse en este antiguo palacio francés construido en 1934 es un placer. Decorado por el artista Celedonio Lohidoy, este hotel cinco estrellas combina el modernismo con la elegancia de la Belle Époque sin perder su esencia: un jardín exuberante, una colección de arte privada, un exclusivo centro spa y 165 habitaciones, hacen las delicias de los amantes del buen vivir.
Durante estas vacaciones proponen vivir la experiencia “Romance at the Park”, que incluye una noche de alojamiento para dos personas en Park Deluxe Room, desayuno buffet en Gioia Restaurante & Terrazas, amenidad especial en la habitación y cena o almuerzo en los restaurantes del hotel. El precio aproximado es de 683 dólares más impuestos. Otra opción es “Pamper at the Park”, que contempla una noche de alojamiento para dos personas en Park Deluxe Room, desayuno buffet en Gioia Restaurante & Vinoteca y 150 dólares de crédito para utilizar en restaurantes del hotel o en Ahín Wellness & Spa. Su costo es de 650 dólares más impuestos. Por último, todos los miércoles de 19 a 21 se puede participar de una selección de más de cuarenta tipos de quesos maridados con vinos y guiados por la sommelier de la casa. Se realiza en la vinoteca y cuesta $300 por persona.
Epigrafe fnsdkjfkjsdf ñslfjh sgjhdsjkg ksjghs ñlskjg lskj ldksjg slkgjs jkgldsj gslkg slkjglskgjs
hoteles, resorts, clubes de campo, en definitiva muchas alternativas con un mismo fin: pasarla bien, desenchufarse por unos días del ritmo diario y descubrir nuevos espacios
para ser un poco más felices.
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Palo Santo Hotel buenos airesPalermo tiene ritmo propio. Su gran cantidad de bares, restaurantes y tiendas de ropa define el espíritu de uno de los barrios porteños con más actividad turística y comercial. Dentro de la amplia oferta hotelera sobresale Palo Santo, un hotel boutique de lujo que tiene la particularidad de ser el primero eco-sustentable de Latinoamérica. Construido según normas LEED –Leadership in Energy and Environmental Design– el hotel tiene una arquitectura verde basada en la presencia de jardines verticales y un programa ambiental integral que comprende las diferentes ramas de la edificación sustentable. El diseño ocupa un espacio primordial en el concepto de Palo Santo. Las habitaciones contemplan un lenguaje arquitectónico propio, con muebles construidos especialmente para cada sitio y objetos decorativos de materiales nobles, como el mármol, el aluminio y la madera. Más de 800 plantas cubren la fachada, los patios, las terrazas y los balcones del establecimiento, mientras una gran fuente de dieciocho metros de altura recorre el edificio y llega al lobby, fusionando la naturaleza con el cemento de la ciudad. Otra perla es el restó Topinambour, comandado por el reconocido chef francés Sébastien Fouillade. La carta, exclusiva y con productos de estación, incluye los mejores productos del terruño argentino y algunos clásicos franceses. Para este período vacacional la casa ofrece un 25% off en la segunda habitación. La promoción es válida para estadías hasta el 31 de julio de este año.
Sofitel CardaleSbuenos airesUna opción interesante es escaparse cerca de la Capital Federal y abstraerse por un momento del bullicio cotidiano. Para concretar esta propuesta Sofitel, La Reserva Cardales es una gran alternativa. A solo cuarenta minutos del centro porteño, nos encontramos con este hotel que tiene la particularidad de tener un marco armonioso único, otorgado por la cercanía de la Reserva Natural Rómulo Otamendi. La variedad de opciones para pasarla muy bien es amplia: desde un excelente spa, juegos para grandes y chicos, Kids Club, deportes acuáticos, hasta canchas de tenis y actividades indoors como cine, bowling, metegol y ping pong. Sus 160 habitaciones con grandes ventanales y terrazas regalan vistas únicas al campo de golf, la laguna y el parque. La gastronomía se destaca en el hotel. De la mano de “Le Lac”, uno de los restaurantes más reconocidos de la zona, el chef Diego Irato realiza una gran selección de vegetales, brotes y hierbas de la Eco-Huerta, lo cual le permite lograr productos en su estado más puro y trabajar con texturas novedosas que realzan el sabor en cada plato.
Para estas vacaciones de invierno prepararon varias acciones para tener en cuenta. Un paquete de dos noches en habitación superior para dos personas cuesta $7.500. La estadía incluye desayuno, actividades recreativas para niños y adultos y valet parking.
PalaCio duHau - Park Hyattbuenos airesUbicado en Recoleta, uno de los barrios más bonitos y tradicionales de Buenos Aires, el Palacio Duhau - Park Hyatt es un destino que abre sus puertas al lujo, la sofisticación y el relax. Alojarse en este antiguo palacio francés construido en 1934 es un placer. Decorado por el artista Celedonio Lohidoy, este hotel cinco estrellas combina el modernismo con la elegancia de la Belle Époque sin perder su esencia: un jardín exuberante, una colección de arte privada, un exclusivo centro spa y 165 habitaciones, hacen las delicias de los amantes del buen vivir.
Durante estas vacaciones proponen vivir la experiencia “Romance at the Park”, que incluye una noche de alojamiento para dos personas en Park Deluxe Room, desayuno buffet en Gioia Restaurante & Terrazas, amenidad especial en la habitación y cena o almuerzo en los restaurantes del hotel. El precio aproximado es de 683 dólares más impuestos. Otra opción es “Pamper at the Park”, que contempla una noche de alojamiento para dos personas en Park Deluxe Room, desayuno buffet en Gioia Restaurante & Vinoteca y 150 dólares de crédito para utilizar en restaurantes del hotel o en Ahín Wellness & Spa. Su costo es de 650 dólares más impuestos. Por último, todos los miércoles de 19 a 21 se puede participar de una selección de más de cuarenta tipos de quesos maridados con vinos y guiados por la sommelier de la casa. Se realiza en la vinoteca y cuesta $300 por persona.
Epigrafe fnsdkjfkjsdf ñslfjh sgjhdsjkg ksjghs ñlskjg lskj ldksjg slkgjs jkgldsj gslkg slkjglskgjs
hoteles, resorts, clubes de campo, en definitiva muchas alternativas con un mismo fin: pasarla bien, desenchufarse por unos días del ritmo diario y descubrir nuevos espacios
para ser un poco más felices.
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MOLLEJAS DORADAS SOBRE HUMITA AL VERDEO, PORTOBELLOS CARAMELIZADOS Y PROVENZAL AL LIMÓN
BIFE DE CHORIZO A LAS TRES PIMIENTAS CON GRATÉN DE BATATAS Y SALVIA Y SALSA DE PINOT NOIR
INGREDIENTES• Mollejas blanqueadas, 240 g Para la humita:• Choclo entero, 4 • Morrón rojo, 50 g • Cabolla de verdeo, 40 g Para la provenzal:• Perejil, 40 g • Jugo de 1 limón• Ajo, 10 g Para los Portobelos caramelizados:• Portobellos, 80 g • Manteca, c/n• Aceite mezcla, c/n
PREPARACIÓNPorcionar las mollejas, en raciones de 60 gr, luego de ser blanqueadas y desgrasadas.Para la humita, desgranar los choclos, licuarlos y presionarlos dentro de un chino para retirar el exceso de líquido. Llevar a fuego mínimo hasta que quede bien seco. Retirar del fuego, mixear e incorporar el morrón y la cebolla en brunoise previamente sudados. Salpimentar.Picar el perejil y el ajo lo más fino posible, incorporar el jugo de limón y salpimentar.
INGREDIENTES • Bife de chorizo, 1 k • Pimienta verde, 10 g• Pimienta negra, 10 g• Pimienta blanca, 10 gPara el gratén de batatas:• Manteca, c/n • Cebolla, 450 g• Batatas, 500 g • Sal y Pimineta • Crema, 225 ccPara el topping:• Manteca, 20 g • Salvia, 10 g• Parmesano, 120 g • Aceite de oliva, 20 ccPara la salsa de Pinot:• Fondo oscuro de ternera, 750 cc• Vino PInot Noir, 750 cc
PREPARACIÓNMoler las tres pimientas juntas en un mortero. Reservar.Sudar la cebolla en manteca, agregar crema y salvia, y reducir a textura de
salsa ligera. Salpimentar.Lavar, pelar y cortar las batatas en rodajas de 3 milímetros. En un molde, colocar en capas intercalando batatas y la crema de cebollas. Rectificar condimentos entre capa y capa y llevar a horno precalentado a 170°, hasta que la preparación esté dorada y al pinchar con un palillo o un cuchillo penetre sin necesidad de utilizar fuerza.Mezclar la manteca pomada, la salvia picada, el queso rallado y el aceite.Reservar.Reducir el vino a la mitad, incorporar el fondo de ternera y reducir un cuarto más. Reservar.Al momento de cocinar el bife, salar y realizar una buena capa con la mezcla de pimientas de cada lado y luego dorar en grill.
Gourmet
Harturo apuesta a un menú comida hogareña con toques sofisticados.POR SILVINA REUSMANN FOTOS: SERGIO ESMORIS
COMFORTFOOD
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 95 94 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
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MOLLEJAS DORADAS SOBRE HUMITA AL VERDEO, PORTOBELLOS CARAMELIZADOS Y PROVENZAL AL LIMÓN
BIFE DE CHORIZO A LAS TRES PIMIENTAS CON GRATÉN DE BATATAS Y SALVIA Y SALSA DE PINOT NOIR
INGREDIENTES• Mollejas blanqueadas, 240 g Para la humita:• Choclo entero, 4 • Morrón rojo, 50 g • Cabolla de verdeo, 40 g Para la provenzal:• Perejil, 40 g • Jugo de 1 limón• Ajo, 10 g Para los Portobelos caramelizados:• Portobellos, 80 g • Manteca, c/n• Aceite mezcla, c/n
PREPARACIÓNPorcionar las mollejas, en raciones de 60 gr, luego de ser blanqueadas y desgrasadas.Para la humita, desgranar los choclos, licuarlos y presionarlos dentro de un chino para retirar el exceso de líquido. Llevar a fuego mínimo hasta que quede bien seco. Retirar del fuego, mixear e incorporar el morrón y la cebolla en brunoise previamente sudados. Salpimentar.Picar el perejil y el ajo lo más fino posible, incorporar el jugo de limón y salpimentar.
INGREDIENTES • Bife de chorizo, 1 k • Pimienta verde, 10 g• Pimienta negra, 10 g• Pimienta blanca, 10 gPara el gratén de batatas:• Manteca, c/n • Cebolla, 450 g• Batatas, 500 g • Sal y Pimineta • Crema, 225 ccPara el topping:• Manteca, 20 g • Salvia, 10 g• Parmesano, 120 g • Aceite de oliva, 20 ccPara la salsa de Pinot:• Fondo oscuro de ternera, 750 cc• Vino PInot Noir, 750 cc
PREPARACIÓNMoler las tres pimientas juntas en un mortero. Reservar.Sudar la cebolla en manteca, agregar crema y salvia, y reducir a textura de
salsa ligera. Salpimentar.Lavar, pelar y cortar las batatas en rodajas de 3 milímetros. En un molde, colocar en capas intercalando batatas y la crema de cebollas. Rectificar condimentos entre capa y capa y llevar a horno precalentado a 170°, hasta que la preparación esté dorada y al pinchar con un palillo o un cuchillo penetre sin necesidad de utilizar fuerza.Mezclar la manteca pomada, la salvia picada, el queso rallado y el aceite.Reservar.Reducir el vino a la mitad, incorporar el fondo de ternera y reducir un cuarto más. Reservar.Al momento de cocinar el bife, salar y realizar una buena capa con la mezcla de pimientas de cada lado y luego dorar en grill.
Gourmet
Harturo apuesta a un menú comida hogareña con toques sofisticados.POR SILVINA REUSMANN FOTOS: SERGIO ESMORIS
COMFORTFOOD
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Gourmet
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 97 96 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
SEMIFREDO DE CAFÉ Y NUECES, PRALINÉ Y MOUSSE DE LECHE CONDENSADA.
LENGUADO SOBRE PURÉ DE COLIFLOR, PUERROS GLASEADOS Y VINAGRETA DE TOMATE Y ALMENDRAS
INGREDIENTES • Crema de leche, 250 cc • Nueces tostadas, 150 g • Café espresso, 100 cc • Azúcar, 65 g• Yemas, 3 • Huevos, 1Para la mousse: • Leche condensada, 100 cc • Clara de huevo, 35 g • Azúcar, 70 g • Crema de leche, 160 ccPraliné de nueces:• Nueces, 40 g • Azúcar, 40 g
PREPARACIÓNPara el semifredo, batir la crema a medio punto y reservar en frío. Poner a batir las yemas con el huevo, mientras paralelamente comenzamos a realizar un almíbar con el café y el azúcar. Una vez que el almíbar
llegue a 120°, se lo incorporamos en forma de hilo al batido de yemas y huevo, y prolongamos el batido hasta que el bol de la batidora se enfríe. Luego, con movimientos envolventes, incorporar al aparato a bomba las nueces tostadas intercalando con la crema batida. Colocar en un molde con papel manteca en la base y cubrir con papel manteca en contacto también. Llevar al freezer por espacio de 5 horas.Para el praliné, llevar las nueces sin tostar junto con el azúcar y cocinar hasta realizar un caramelo, luego disponer sobre un silpat hasta que enfríe. Una vez frío, picar groseramente y reservar en un lugar seco.Para la mousse de leche condensada, batir
la crema a medio punto y reservar. Batir las claras y hacer un almíbar con el azúcar y un poquito de agua, el punto del almíbar debe ser de bolita blanda. Incorporar en forma de hilo al batido de claras y prolongar el batido hasta que enfríe el bol de la batidora (punto merengue italiano). Parte del merengue incorporarlo a la leche condensada para equiparar densidades. Luego, intercalar crema batida y la leche condensada merengada al merengue italiano, siempre con movimientos envolventes y en lo posible terminar incorporando crema batida.Disponer en un tupper y llevar al frío hastael momento de servir.
INGREDIENTES • Lenguado, 800 g Para el puré de coliflor:• Coliflor, 1 k • Leche entera, 1 L• Ajo, 1 dientePara el puerro glaseado:• Puerros, 640 g • Manteca, 50 g• Caldo de vegetales, c/nPara la vinagreta:• Tomate perita, 320 g • Ciboulette, 40 g• Almendras tostadas, 80 g • Cebolla morada, 80 g • Vinagre de manzana, 100 cc• Aceite de oliva, 300 cc PREPARACIÓNDespinar y retirar la piel del lenguado, cortar en porciones de 180 gramos y reservar en frío.Para el puré de coliflor, separar sus flores del tallo y este último descartarlo. Colocar la coliflor junto al ajo sin piel
en una olla –en lo posible profunda– y agregar la leche hasta cubrirlo. Cocinar hasta que esté tierno, luego colarlo y dejarlo escurrir unos minutos, mixear y salpimentar a gusto.Para los puerros glaseados, lavarlos, retirar la parte verde y un par de capas para dejarlos parejos y prolijos. Disponerlos en una sartén o cacerola, con caldo a altura y la manteca. Estos estarán listos y tiernos cuando el líquido se haya evaporado completamente.Para la vinagreta, cubetear el tomate (retirar previamente las semillas), cortar la cebolla en brunoise, picar groseramente las almendras y bien fino el ciboulette. Juntar todos los ingredientes en un bol, salpimentar bien y luego agregar el aceite y el vinagre. Reservar.
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Gourmet
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 97 96 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
SEMIFREDO DE CAFÉ Y NUECES, PRALINÉ Y MOUSSE DE LECHE CONDENSADA.
LENGUADO SOBRE PURÉ DE COLIFLOR, PUERROS GLASEADOS Y VINAGRETA DE TOMATE Y ALMENDRAS
INGREDIENTES • Crema de leche, 250 cc • Nueces tostadas, 150 g • Café espresso, 100 cc • Azúcar, 65 g• Yemas, 3 • Huevos, 1Para la mousse: • Leche condensada, 100 cc • Clara de huevo, 35 g • Azúcar, 70 g • Crema de leche, 160 ccPraliné de nueces:• Nueces, 40 g • Azúcar, 40 g
PREPARACIÓNPara el semifredo, batir la crema a medio punto y reservar en frío. Poner a batir las yemas con el huevo, mientras paralelamente comenzamos a realizar un almíbar con el café y el azúcar. Una vez que el almíbar
llegue a 120°, se lo incorporamos en forma de hilo al batido de yemas y huevo, y prolongamos el batido hasta que el bol de la batidora se enfríe. Luego, con movimientos envolventes, incorporar al aparato a bomba las nueces tostadas intercalando con la crema batida. Colocar en un molde con papel manteca en la base y cubrir con papel manteca en contacto también. Llevar al freezer por espacio de 5 horas.Para el praliné, llevar las nueces sin tostar junto con el azúcar y cocinar hasta realizar un caramelo, luego disponer sobre un silpat hasta que enfríe. Una vez frío, picar groseramente y reservar en un lugar seco.Para la mousse de leche condensada, batir
la crema a medio punto y reservar. Batir las claras y hacer un almíbar con el azúcar y un poquito de agua, el punto del almíbar debe ser de bolita blanda. Incorporar en forma de hilo al batido de claras y prolongar el batido hasta que enfríe el bol de la batidora (punto merengue italiano). Parte del merengue incorporarlo a la leche condensada para equiparar densidades. Luego, intercalar crema batida y la leche condensada merengada al merengue italiano, siempre con movimientos envolventes y en lo posible terminar incorporando crema batida.Disponer en un tupper y llevar al frío hastael momento de servir.
INGREDIENTES • Lenguado, 800 g Para el puré de coliflor:• Coliflor, 1 k • Leche entera, 1 L• Ajo, 1 dientePara el puerro glaseado:• Puerros, 640 g • Manteca, 50 g• Caldo de vegetales, c/nPara la vinagreta:• Tomate perita, 320 g • Ciboulette, 40 g• Almendras tostadas, 80 g • Cebolla morada, 80 g • Vinagre de manzana, 100 cc• Aceite de oliva, 300 cc PREPARACIÓNDespinar y retirar la piel del lenguado, cortar en porciones de 180 gramos y reservar en frío.Para el puré de coliflor, separar sus flores del tallo y este último descartarlo. Colocar la coliflor junto al ajo sin piel
en una olla –en lo posible profunda– y agregar la leche hasta cubrirlo. Cocinar hasta que esté tierno, luego colarlo y dejarlo escurrir unos minutos, mixear y salpimentar a gusto.Para los puerros glaseados, lavarlos, retirar la parte verde y un par de capas para dejarlos parejos y prolijos. Disponerlos en una sartén o cacerola, con caldo a altura y la manteca. Estos estarán listos y tiernos cuando el líquido se haya evaporado completamente.Para la vinagreta, cubetear el tomate (retirar previamente las semillas), cortar la cebolla en brunoise, picar groseramente las almendras y bien fino el ciboulette. Juntar todos los ingredientes en un bol, salpimentar bien y luego agregar el aceite y el vinagre. Reservar.
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Gourmet
CALOR DE HOGAREn el coqueto Pasaje del Correo, al fondo, donde hasta el año pasado supo estar Sirop Folie, allí nació orgulloso Harturo, un bonito bistró dedicado a la cocina hogareña con toques de discreta sofisticación para los que quieren comer bien, comida reconocible que pueden describir y pronunciar. Tiene una carta de vinos interesante pensada por Agustina de Alba, tragos con toques de distinción y un espacio bonito y sutilmente decorado. Comparte su nombre con la tienda de deco cuyos dueños son socios de Agustina Numer en el restaurante. Hay un menú ejecutivo súper accesible todos los mediodías y un brunch el fin de semana, para tener en cuenta. Vicente López 1661, Puerta 12, CABA. Reservas al 4813-5900. ■
Durante 14 años, Agustina Numer trabajó con su mamá en Sirop & Folie, un clásico restaurante de Recoleta donde siempre se comió bien. Pero
el bichito del sueño propio (aunque no muy alejado del familiar) venía gestándose desde hacía tiempo. Hoy, es una de las propietarias de Harturo, un encantador bistró de Recoleta, donde continúa el legado materno con la cola-boración del chef Gabriel González, quien luego de un periplo gastronómico que lo llevó a tener a cargo las ollas de Los Cauquenes en Ushuaia y de Sirop & Folie, se quedó en Harturo para continuar ese camino iniciado un año atrás.
¿Cómo surgió la idea de poner Harturo acá?Empezó con mamá queriendo vender el
restaurante. Yo empecé a darle una mano, a ha-blar con gente y me encontré con los dueños de Harturo (una casa de decoración en Recoleta) que eran clientes de Sirop. Empezamos a ha-blar, ellos tenían ganas de empezar un negocio
gastronómico por acá y yo no me quería mover mucho. Así se ter-minó concretando.
¿No te tentó continuar con Sirop Folie?
No, ese era un proyecto de mi mamá, muy asociado a ella, y no creo que hubiera sido justo para ambas. Ella va a seguir haciendo cosas con esa marca y yo quería hacer borrón y cuenta nueva.
¿Cuál es la idea de Harturo?Tener una buena propuesta a
nivel cocina, un lugar al cual la gente venga y vuelva seguido. Nuestros clientes son muy del ba-rrio, a muchos los conozco hace mucho, sé lo que les gusta y pensa-mos una carta simple que cuando la leas no te confunda ni tengas que preguntar demasiado. Esa fue la idea que le transmitimos a Gabriel cuando empezamos a armar la carta.
¿Fue complicado?Es difícil explicarle a un cocinero el es-
tilo de cocina que querés, nuestras charlas son tremendas. Sabemos de comer y sabe-mos qué queremos pero no se lo podemos especificar, es una charla de locos, termina-mos diciendo “ viste eso que siento cuando termino de tragar, bueno, no lo quiero pero no sé qué es” y Gabriel se mata de risa pero lo entiende, y así va fluyendo la cosa.
La gente que era habitué de Sirop Folie, ¿compró la nueva propuesta?
Sí, siguen viniendo y mientras Sirop se convertía en Harturo todos opinaron sobre la pintura, los platos, el lugar, el piso. Es un público al que le gusta comer muy bien y muchos vienen también por la tranquilidad del pasaje. Es un lugar fa-miliar, hay niños que nacieron durante la vida de Sirop y hoy siguen viniendo con sus papás. A mí me gusta eso, esa cosa familiar y de barrio, porque Recoleta también tiene entidad de barrio, la gente sale, hace las compras, cocina...
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 99 98 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Como les gusta decir ahora: un restau-rant de confort food…
Sí, cocina sencilla, con producto local, porteño, la idea es que comas, te guste y te den ganas de volver. La carta de vinos la hizo Agustina de Alba (sommelier de Aramburu, entre otros) y la idea fue integrar regiones, acompañar los platos. Queríamos una carta corta que nos permitiera no tener un sommelier en el salón, con vinos que se puedan ofrecer sin demasiada invitación, de precios amables, 50 etiquetas que van variando cada dos o tres meses. Lo mismo con la carta de cocktails.
Estás todos los días, ¡sos una apasionada de esto!
Me gusta mucho el servicio, estoy todos los días, mediodía y noche pero ahora estoy con-tenta de darme cuenta de que el equipo funciona, lo que haya que hacer se hace, todos colabora-mos. Si hay que ponerse a lavar los platos, lo hacemos y tratamos de transmitir la alegría y la buena onda que me parece tan importante como comer bien.Y nosotros queremos que la gente que trabaje acá la pase bien, que le guste lo que hace, elegimos un equipo que lo disfrute como nosotros. Yo trabajé muchos años en servicio y es algo que si no lo sentís, no te sale bien.
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Gourmet
CALOR DE HOGAREn el coqueto Pasaje del Correo, al fondo, donde hasta el año pasado supo estar Sirop Folie, allí nació orgulloso Harturo, un bonito bistró dedicado a la cocina hogareña con toques de discreta sofisticación para los que quieren comer bien, comida reconocible que pueden describir y pronunciar. Tiene una carta de vinos interesante pensada por Agustina de Alba, tragos con toques de distinción y un espacio bonito y sutilmente decorado. Comparte su nombre con la tienda de deco cuyos dueños son socios de Agustina Numer en el restaurante. Hay un menú ejecutivo súper accesible todos los mediodías y un brunch el fin de semana, para tener en cuenta. Vicente López 1661, Puerta 12, CABA. Reservas al 4813-5900. ■
Durante 14 años, Agustina Numer trabajó con su mamá en Sirop & Folie, un clásico restaurante de Recoleta donde siempre se comió bien. Pero
el bichito del sueño propio (aunque no muy alejado del familiar) venía gestándose desde hacía tiempo. Hoy, es una de las propietarias de Harturo, un encantador bistró de Recoleta, donde continúa el legado materno con la cola-boración del chef Gabriel González, quien luego de un periplo gastronómico que lo llevó a tener a cargo las ollas de Los Cauquenes en Ushuaia y de Sirop & Folie, se quedó en Harturo para continuar ese camino iniciado un año atrás.
¿Cómo surgió la idea de poner Harturo acá?Empezó con mamá queriendo vender el
restaurante. Yo empecé a darle una mano, a ha-blar con gente y me encontré con los dueños de Harturo (una casa de decoración en Recoleta) que eran clientes de Sirop. Empezamos a ha-blar, ellos tenían ganas de empezar un negocio
gastronómico por acá y yo no me quería mover mucho. Así se ter-minó concretando.
¿No te tentó continuar con Sirop Folie?
No, ese era un proyecto de mi mamá, muy asociado a ella, y no creo que hubiera sido justo para ambas. Ella va a seguir haciendo cosas con esa marca y yo quería hacer borrón y cuenta nueva.
¿Cuál es la idea de Harturo?Tener una buena propuesta a
nivel cocina, un lugar al cual la gente venga y vuelva seguido. Nuestros clientes son muy del ba-rrio, a muchos los conozco hace mucho, sé lo que les gusta y pensa-mos una carta simple que cuando la leas no te confunda ni tengas que preguntar demasiado. Esa fue la idea que le transmitimos a Gabriel cuando empezamos a armar la carta.
¿Fue complicado?Es difícil explicarle a un cocinero el es-
tilo de cocina que querés, nuestras charlas son tremendas. Sabemos de comer y sabe-mos qué queremos pero no se lo podemos especificar, es una charla de locos, termina-mos diciendo “ viste eso que siento cuando termino de tragar, bueno, no lo quiero pero no sé qué es” y Gabriel se mata de risa pero lo entiende, y así va fluyendo la cosa.
La gente que era habitué de Sirop Folie, ¿compró la nueva propuesta?
Sí, siguen viniendo y mientras Sirop se convertía en Harturo todos opinaron sobre la pintura, los platos, el lugar, el piso. Es un público al que le gusta comer muy bien y muchos vienen también por la tranquilidad del pasaje. Es un lugar fa-miliar, hay niños que nacieron durante la vida de Sirop y hoy siguen viniendo con sus papás. A mí me gusta eso, esa cosa familiar y de barrio, porque Recoleta también tiene entidad de barrio, la gente sale, hace las compras, cocina...
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Como les gusta decir ahora: un restau-rant de confort food…
Sí, cocina sencilla, con producto local, porteño, la idea es que comas, te guste y te den ganas de volver. La carta de vinos la hizo Agustina de Alba (sommelier de Aramburu, entre otros) y la idea fue integrar regiones, acompañar los platos. Queríamos una carta corta que nos permitiera no tener un sommelier en el salón, con vinos que se puedan ofrecer sin demasiada invitación, de precios amables, 50 etiquetas que van variando cada dos o tres meses. Lo mismo con la carta de cocktails.
Estás todos los días, ¡sos una apasionada de esto!
Me gusta mucho el servicio, estoy todos los días, mediodía y noche pero ahora estoy con-tenta de darme cuenta de que el equipo funciona, lo que haya que hacer se hace, todos colabora-mos. Si hay que ponerse a lavar los platos, lo hacemos y tratamos de transmitir la alegría y la buena onda que me parece tan importante como comer bien.Y nosotros queremos que la gente que trabaje acá la pase bien, que le guste lo que hace, elegimos un equipo que lo disfrute como nosotros. Yo trabajé muchos años en servicio y es algo que si no lo sentís, no te sale bien.
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COMO PARTE DEL IBEROSTAR CHEF ON TOUR, EL CHEF ESPAÑOL MARCOS MORÁN PREPARÓ UNA CENA DE LUJO QUE DISFRUTAMOS EN UNO DE LOS RESORTS MÁS EXCLUSIVOS DE MÉXICO.
Gourmet
POR SILVINA REUSMANN
COCINEROS
COCINEROSEN EL CARIBEA CONTINUACIÓN, EL CALENDARIO DEL IBEROSTAR CHEF ON TOUR, CON LA VISITA DE CHEFS ESPAÑOLES A SUS RESORTS DE REPÚBLICA DOMINICANA, CUBA Y MÉXICO PARA LOS PRÓXIMOS MESES. JORDI CRUZ COCINARÁ EL 10, 14 Y 18 DE JULIO RESPECTIVAMENTE.EN OCTUBRE HABRÁ UN TEAM DE MUJERES QUE COCINARÁN LOS DÍAS 16, 20 Y 24. ELLAS SON LAS PREMIADAS: FINA PUIGDEVALL, BEATRIZ SOTELO, YOLANDA LEÓN, MACARENA CASTRO Y BEGOÑA RODRIGO.
de Can Roca posiblemente hoy no sería el cocinero que soy y no afrontaría la cocina de esta manera. Estaba haciendo un stage allí en 2001. Ellos también son una familia donde cocinan todos juntos, la abuela todavía vivía. Jordi (el pastelero) es de mi edad, misma generación, muchas similitudes, justo le acababan de dar la segunda estrella Michelin y a mí me enganchó. Tienen un perfil de gastronomía con el que yo me identificaba mucho, cocina de vanguardia pero muy arraigada a la tradición, ellos en Cataluña y yo en Asturias”, cuenta. Pero las ollas tiran y los fuegos atrapan y finalmente, conquistan.
¿Cómo es formar parte de una familia con tan fuerte raíz gastronómica?
Yo iba para periodista. Iba, no llegué a hacerlo nunca. Con 17 años me fui a estudiar a Madrid y con 19 volví y al final me enrolé en el restaurante familiar. Ya han pasado 17 años y el veneno de la gastronomía me hizo entrar y me hizo quedar enganchado, por-que cuando eres de una familia que viene haciendo esto hace 133 años, no es una pro-fesión, es una forma de vida.
¿Te gustaría que tu hijo fuera cocinero?No tengo ni idea, desde una libertad total,
ojalá mi hijo lo disfrute como yo, que con 17 años me fui para Madrid pensando que lo último que iba a hacer era dedicarme a la cocina; y aquí estoy haciendo una entrevista en Cancún y hablando de cocina. Nadie sabe nunca por dónde van a venir los tiros.
En los últimos 15 años la cocina espa-ñola tuvo un crecimiento enorme, ¿a qué se lo atribuís?
A dos cosas, a nivel doméstico creo que Karlos Arguiñano tuvo mucho que ver, cuando en los 90 sale un tío cocinando en la televisión, dice que hace las compras, se preocupa por los precios, ahí sin proponér-selo, el común de la gente empezó a mirar la cocina de forma diferente, “mira a este tío cojonudo, de barba, lo que hace”. Y luego, obviamente, porque tuvimos la suerte de que si hubo un Picasso en su época o un Dalí, en gastronomía hubo un (Ferran) Adriá, no creo que haya habido nadie que revolucio-nara tanto la cocina mundial como él. Hay muy pocas disciplinas que se hayan visto tan afectadas por una sola persona, y la suerte que tenemos es que esta persona, un poco turuleca, se dedicó a ser cocinero. Creo que la gente no nace para las cosas, se hace, pero vale o no vale. Si Ferran hubiera elegido ser carpintero, hoy la carpintería española sería conocida en todo el mundo, pero tuvimos la suerte de que al tío le gustó la cocina. Des-pués vinieron generaciones que pudieron continuar ese camino, pero ahora el pro-blema que hay en España es que la crisis ha pegado muy fuerte y tal vez tarde un poquito en salir la nueva generación. Hemos llegado porque éramos buenos, pero nadie llega solo.
¿Qué pensás de los reality de cocina?Me gustan, no son malos, hay mucha
gente que se va a acercar a la gastronomía gracias a ellos y hay muchos que irán a comer a un restau-rante de alta gastronomía y se darán cuenta de que no es tan caro a partir de los programas.
¿Y el nivel te parece bueno?
Como la vida misma, hay de todo, como en las cocinas. La televisión es brutal, llega a todos lados.Yo hice un postre en el
programa que después tuvimos que poner en el restaurante porque nos lo pedían todos. La gente se engancha y las familias vuelven a sen-tarse juntas frente al televisor.
¿Cómo te sentís en este trip caribeño?De maravillas, siempre ves cosas, te rela-
cionas con otros cocineros, encuentras algo nuevo, a cada país que voy lo primero que visito es el mercado. Me gusta nutrirme de afuera, y después de este viaje seguramente haya en el menú algo que salga de aquí.
EL PRIMER LIBRO DE CASA GERARDO SE EDITA
ESTE AÑO. RECETAS, HISTORIAS Y LA VISIÓN
DE LOS COCINEROS QUE TRABAJAN EN UNO DE
LOS RESTAURANTES MÁS TRADICIONALES
DE EUROPA.
100 VANIDADES 55-15 ARGENTINA VANIDADES 55-15 ARGENTINA 101
(FO
TOS
) GE
NTI
LEZ
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AS
A G
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DO
.
POR EL MUNDO
En el Caribe siempre hay sol, hace calor y nos sentimos de vacaciones. Estamos relajados y muy predispuestos a disfrutar de los placeres del lugar, que no
solo incluyen playa y mar, sino también alta gastronomía. Y es que la cadena Iberostar tuvo la feliz idea de armar un programa
donde todos los meses invita a un premiado chef español a cocinar a sus resorts. Y en México, en el impactante Iberostar Grand Hotel Paraíso, Vanidades pudo charlar con el cocinero asturiano Marcos Morán, dueño de Casa Gerardo, restaurante ubicado a pocos kilómetros de Gijón, que tiene en su haber una estrella Michelin y más de 100
años de historia. Hoy, con 37 años, él es la quinta generación a cargo del lugar pese a que nunca pensó que se convertiría en cocinero. Fue Joan Roca, del Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, quien lo terminó de convencer de abrazar esta profesión.
“Si no hubiera pasado por el Celler
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COMO PARTE DEL IBEROSTAR CHEF ON TOUR, EL CHEF ESPAÑOL MARCOS MORÁN PREPARÓ UNA CENA DE LUJO QUE DISFRUTAMOS EN UNO DE LOS RESORTS MÁS EXCLUSIVOS DE MÉXICO.
Gourmet
POR SILVINA REUSMANN
COCINEROS
COCINEROSEN EL CARIBEA CONTINUACIÓN, EL CALENDARIO DEL IBEROSTAR CHEF ON TOUR, CON LA VISITA DE CHEFS ESPAÑOLES A SUS RESORTS DE REPÚBLICA DOMINICANA, CUBA Y MÉXICO PARA LOS PRÓXIMOS MESES. JORDI CRUZ COCINARÁ EL 10, 14 Y 18 DE JULIO RESPECTIVAMENTE.EN OCTUBRE HABRÁ UN TEAM DE MUJERES QUE COCINARÁN LOS DÍAS 16, 20 Y 24. ELLAS SON LAS PREMIADAS: FINA PUIGDEVALL, BEATRIZ SOTELO, YOLANDA LEÓN, MACARENA CASTRO Y BEGOÑA RODRIGO.
de Can Roca posiblemente hoy no sería el cocinero que soy y no afrontaría la cocina de esta manera. Estaba haciendo un stage allí en 2001. Ellos también son una familia donde cocinan todos juntos, la abuela todavía vivía. Jordi (el pastelero) es de mi edad, misma generación, muchas similitudes, justo le acababan de dar la segunda estrella Michelin y a mí me enganchó. Tienen un perfil de gastronomía con el que yo me identificaba mucho, cocina de vanguardia pero muy arraigada a la tradición, ellos en Cataluña y yo en Asturias”, cuenta. Pero las ollas tiran y los fuegos atrapan y finalmente, conquistan.
¿Cómo es formar parte de una familia con tan fuerte raíz gastronómica?
Yo iba para periodista. Iba, no llegué a hacerlo nunca. Con 17 años me fui a estudiar a Madrid y con 19 volví y al final me enrolé en el restaurante familiar. Ya han pasado 17 años y el veneno de la gastronomía me hizo entrar y me hizo quedar enganchado, por-que cuando eres de una familia que viene haciendo esto hace 133 años, no es una pro-fesión, es una forma de vida.
¿Te gustaría que tu hijo fuera cocinero?No tengo ni idea, desde una libertad total,
ojalá mi hijo lo disfrute como yo, que con 17 años me fui para Madrid pensando que lo último que iba a hacer era dedicarme a la cocina; y aquí estoy haciendo una entrevista en Cancún y hablando de cocina. Nadie sabe nunca por dónde van a venir los tiros.
En los últimos 15 años la cocina espa-ñola tuvo un crecimiento enorme, ¿a qué se lo atribuís?
A dos cosas, a nivel doméstico creo que Karlos Arguiñano tuvo mucho que ver, cuando en los 90 sale un tío cocinando en la televisión, dice que hace las compras, se preocupa por los precios, ahí sin proponér-selo, el común de la gente empezó a mirar la cocina de forma diferente, “mira a este tío cojonudo, de barba, lo que hace”. Y luego, obviamente, porque tuvimos la suerte de que si hubo un Picasso en su época o un Dalí, en gastronomía hubo un (Ferran) Adriá, no creo que haya habido nadie que revolucio-nara tanto la cocina mundial como él. Hay muy pocas disciplinas que se hayan visto tan afectadas por una sola persona, y la suerte que tenemos es que esta persona, un poco turuleca, se dedicó a ser cocinero. Creo que la gente no nace para las cosas, se hace, pero vale o no vale. Si Ferran hubiera elegido ser carpintero, hoy la carpintería española sería conocida en todo el mundo, pero tuvimos la suerte de que al tío le gustó la cocina. Des-pués vinieron generaciones que pudieron continuar ese camino, pero ahora el pro-blema que hay en España es que la crisis ha pegado muy fuerte y tal vez tarde un poquito en salir la nueva generación. Hemos llegado porque éramos buenos, pero nadie llega solo.
¿Qué pensás de los reality de cocina?Me gustan, no son malos, hay mucha
gente que se va a acercar a la gastronomía gracias a ellos y hay muchos que irán a comer a un restau-rante de alta gastronomía y se darán cuenta de que no es tan caro a partir de los programas.
¿Y el nivel te parece bueno?
Como la vida misma, hay de todo, como en las cocinas. La televisión es brutal, llega a todos lados.Yo hice un postre en el
programa que después tuvimos que poner en el restaurante porque nos lo pedían todos. La gente se engancha y las familias vuelven a sen-tarse juntas frente al televisor.
¿Cómo te sentís en este trip caribeño?De maravillas, siempre ves cosas, te rela-
cionas con otros cocineros, encuentras algo nuevo, a cada país que voy lo primero que visito es el mercado. Me gusta nutrirme de afuera, y después de este viaje seguramente haya en el menú algo que salga de aquí.
EL PRIMER LIBRO DE CASA GERARDO SE EDITA
ESTE AÑO. RECETAS, HISTORIAS Y LA VISIÓN
DE LOS COCINEROS QUE TRABAJAN EN UNO DE
LOS RESTAURANTES MÁS TRADICIONALES
DE EUROPA.
100 VANIDADES 55-15 ARGENTINA VANIDADES 55-15 ARGENTINA 101
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POR EL MUNDO
En el Caribe siempre hay sol, hace calor y nos sentimos de vacaciones. Estamos relajados y muy predispuestos a disfrutar de los placeres del lugar, que no
solo incluyen playa y mar, sino también alta gastronomía. Y es que la cadena Iberostar tuvo la feliz idea de armar un programa
donde todos los meses invita a un premiado chef español a cocinar a sus resorts. Y en México, en el impactante Iberostar Grand Hotel Paraíso, Vanidades pudo charlar con el cocinero asturiano Marcos Morán, dueño de Casa Gerardo, restaurante ubicado a pocos kilómetros de Gijón, que tiene en su haber una estrella Michelin y más de 100
años de historia. Hoy, con 37 años, él es la quinta generación a cargo del lugar pese a que nunca pensó que se convertiría en cocinero. Fue Joan Roca, del Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, quien lo terminó de convencer de abrazar esta profesión.
“Si no hubiera pasado por el Celler
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VANIDADES 55-15 ARGENTINA 103
DOS MARAVILLOSOS Y MUY TALENTOSOS COCINEROS ABREN SUS RESTAURANTES ESTE MES. POR UN LADO, BORJA BLÁZQUEZ SE PONDRÁ AL FRENTE DE CASA BORJA EN SAN TELMO, DESDE DONDE COCINARÁ ESOS SUCULENTOS PESCADOS QUE TANTO LE GUSTA PREPARAR. POR EL OTRO, EL CHEF QUE EMPRENDERÁ AVENTURA PROPIA ES DARÍO GUALTIERI, QUIEN SE DECIDIÓ POR UNA CASONA EN PALERMO, SOBRE LA CALLE ARMENIA. GRANDES NOTICIAS QUE ALIMENTAN NUESTRO ESPÍRITU GOURMET. (F
OTO
S) A
RC
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O E
DIT
OR
IAL
TELE
VIS
A.
Sin desatender su excelente propuesta de cafetería, Ninina se expande y ahora también abre a la noche. A sus ya clásicas hamburguesas, se suman otros platos como el salmón rosado del Pacífico con espinaca y kale salteados y chips de remolacha o las ribs de cerdo con barbacoa casera, berenjenas asadas y flores de coliflor, para disfrutar a la noche acompañados de alguno de los tragos que pueblan la carta diseñada con Lucas López Dávalos. Para los que prefieren un buen vino, Ninina tiene una buena selección de bodegas y etiquetas. Abierto todos los días, Gorriti 4738, CABA.
102 VANIDADES 55-15 ARGENTINA
Yo recomiendo Por Silvina Reusmann sreusmann
ABIERTO DÍA & NOCHE
Consejos gourmet
Nueva cartaDesde su llegada al país, P.F. Chang's se instaló como la versión asiática de Kansas, hay platos fantásticos como los Lettuce wraps, el Mongolian beef y los Camarones rebozados con nuez caramelizada y melón. Y a partir de ahora también una carta de sushi se suma a la propuesta. Nuestros favoritos: el Spicy Dragon Roll y los Thai Spicy Salmon. Av. del Libertador 13.701, esquina Ladislao, San Isidro, Bs. As.
PINTÁ TU MUNDO"Amo la botella, quiero hacer algo con ella", dijo Andy Warhol sobre la marca de vodka, y así fue que se convirtió en el primer artista en crear una pieza de arte original para Absolut. Por eso hoy, en su homenaje, la casa sueca lanzó una nueva edición limitada: Absolut Warhol, para celebrar esta unión imperecedera.(Precio sugerido, $146)
Sorpresas, desafíos y platos inspirados en el recuerdo, siempre atrevidos y sofisticados, así es la nueva carta de Dante Liporace en Tarquino. Y aunque ya nos tiene acostumbrados, es reconfortante ver que hay cocineros que están dispuestos a redoblar la apuesta y salir de la zona de confort. El cochinillo con granola de curry, helado picante, langostino y ketchup exige una visita inmediata. Rodríguez Peña 1967, CABA. Reservas al 6091-2160.
ABRACADABRA
Buenchef es un novedoso sitio que provee a quien quiera cocinar un
rico plato gourmet una caja con los ingredientes necesarios para hacerlo.
Entrá al menú, elegí tu receta y Buenchef te manda todo. La porción
para una persona cuesta $75 y el mínimo para pedir es de $150.
www.buenchef.com
SÉ TUPROPIO CHEF
consejos g 55-15.indd 102-103 29/06/15 15:53
VANIDADES 55-15 ARGENTINA 103
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Nueva cartaDesde su llegada al país, P.F. Chang's se instaló como la versión asiática de Kansas, hay platos fantásticos como los Lettuce wraps, el Mongolian beef y los Camarones rebozados con nuez caramelizada y melón. Y a partir de ahora también una carta de sushi se suma a la propuesta. Nuestros favoritos: el Spicy Dragon Roll y los Thai Spicy Salmon. Av. del Libertador 13.701, esquina Ladislao, San Isidro, Bs. As.
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un hotel de altura se funde con la montaña y cautiva a sus huéspedes con una propuesta de lujo.Por: Matilde Quintana
Diálogo con la naturaleza
Vanideco
Ubicado casi en la cumbre del cerro que corona la paradisíaca Reserva Natural Cerro Alarkén, el Hotel Arakur Ushuaia reina sobre Tierra del Fuego desde las alturas. Sus techos, revestidos en cobre de color verde, interactúan con ese maravilloso paisaje de generosa flora y fauna nativas. Lo primero que
llama la atención es la forma en que se combina la construcción con el entorno. El lobby está construido con enormes ventanales que hacen posible una vista panorámica del Canal de Beagle y de la ciudad de Ushuaia. Las paredes son de piedras extraídas de las excavaciones que se realizaron al construir el hotel. Muebles de maderas aromáticas y objetos rústicos en plata, cuero y texturas 1. El paisaje queda enmarcado por enormes ventanales que lo convierten en la principal déco. 2.
El hogar a leña y los materiales elegidos de distintas regiones del país suman calidez al lobby.
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un hotel de altura se funde con la montaña y cautiva a sus huéspedes con una propuesta de lujo.Por: Matilde Quintana
Diálogo con la naturaleza
Vanideco
Ubicado casi en la cumbre del cerro que corona la paradisíaca Reserva Natural Cerro Alarkén, el Hotel Arakur Ushuaia reina sobre Tierra del Fuego desde las alturas. Sus techos, revestidos en cobre de color verde, interactúan con ese maravilloso paisaje de generosa flora y fauna nativas. Lo primero que
llama la atención es la forma en que se combina la construcción con el entorno. El lobby está construido con enormes ventanales que hacen posible una vista panorámica del Canal de Beagle y de la ciudad de Ushuaia. Las paredes son de piedras extraídas de las excavaciones que se realizaron al construir el hotel. Muebles de maderas aromáticas y objetos rústicos en plata, cuero y texturas 1. El paisaje queda enmarcado por enormes ventanales que lo convierten en la principal déco. 2.
El hogar a leña y los materiales elegidos de distintas regiones del país suman calidez al lobby.
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Uno De los espacios favoritos De los hUéspeDes es el área De piletas climatizaDas convertiDas
en verDaDeros espejos De agUa.
nobles completan el cuadro. Los pisos superiores regalan la misma vista y también desde allí se vislumbran las montañas. Uno de los espacios favoritos de los huéspedes es el área de piletas climatizadas convertidas en verdaderos espejos de agua. Hay una piscina deportiva; una in&out con borde infinity y mú-sica subacuática que cuenta con dos hidrojets y una pileta para niños. En el exterior, un deck de lapacho contiene dos hot tubs que regalan vistas insuperables. El gimnasio también cuenta con enormes ventanales que oxigenan el espíritu y máquinas de última generación que atenúan el esfuerzo físico. Frente al mismo hay un salón de juegos para grandes y chicos. En la planta baja encontramos salones de eventos, entre los que se destaca el Salón Magallanes que, ade-más de su moderna éstetica, posee una acústica perfecta para realizar conciertos.
Las habitaciones son de diseño contem-poráneo y cuentan con la mejor tecnología
3. Distintos espacios comunes dan intimidad y garantizan confort en la inmensidad del lobby. 4. Una esquina del bar invita a contemplar los murales textiles de la artista Evelyn Bendeskov y a disfrutar de la música ejecutada en un piano de cola.
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Uno De los espacios favoritos De los hUéspeDes es el área De piletas climatizaDas convertiDas
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nobles completan el cuadro. Los pisos superiores regalan la misma vista y también desde allí se vislumbran las montañas. Uno de los espacios favoritos de los huéspedes es el área de piletas climatizadas convertidas en verdaderos espejos de agua. Hay una piscina deportiva; una in&out con borde infinity y mú-sica subacuática que cuenta con dos hidrojets y una pileta para niños. En el exterior, un deck de lapacho contiene dos hot tubs que regalan vistas insuperables. El gimnasio también cuenta con enormes ventanales que oxigenan el espíritu y máquinas de última generación que atenúan el esfuerzo físico. Frente al mismo hay un salón de juegos para grandes y chicos. En la planta baja encontramos salones de eventos, entre los que se destaca el Salón Magallanes que, ade-más de su moderna éstetica, posee una acústica perfecta para realizar conciertos.
Las habitaciones son de diseño contem-poráneo y cuentan con la mejor tecnología
3. Distintos espacios comunes dan intimidad y garantizan confort en la inmensidad del lobby. 4. Una esquina del bar invita a contemplar los murales textiles de la artista Evelyn Bendeskov y a disfrutar de la música ejecutada en un piano de cola.
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mención aparteElrEstaurant la Cravia posEE una Carta dE ExCElEnCia Con produCtos dE la zona Como CEntolla, CordEro y mErluza nEgra. los ComEnsalEs podrán optar por El buffEt o pEdir a la Carta. Es posiblE también almorzar o CEnar En El lobby bar, tomar un tradiCional té patagóniCo o disfrutar dE tragos y tablas fuEguinas mirando El atardECEr sobrE El Canal. la Cava CuEnta Con una ElEgantE y nutrida lista dE vinos para bEbEr aCompañados dE quEsos y Embutidos.
Un mix de maderas de diferente altura forma una original mesa ratona.
La escalera en espiral es una obra imponente. El pasamanos es una original sucesión de tablas de maderas de incienso que, junto con los escalones revestidos en piedra jura, fluyen de forma orgánica.
Vanideco
para asegurar un buen descanso. Si bien el interior del hotel resulta atrapante, hay propuestas igualmente interesantes para disfrutar del aire libre y del paisaje; como caminatas tanto por los alrededores como por las montañas aledañas. El alto standard de calidad del Hotel Arakur hizo que sea parte del selecto grupo de hoteles que se incluyen en el prestigioso The Leading Hotels of the World. Unas vacaciones distintas, inolvidables y maravillosas, para conectar con el entorno y dejarse llevar por la belleza del fin del mundo.
se utilizó palosanto tanto en el revestimiento como para el mobiliario en diferentes partes del hotel. el resultado es un aroma cautivante y, según la cultura china, un talismán de buena energía.
Un confortable sillón y una mesa con base de troncos convierten este rincón en un lugar ideal para la lectura o la contemplación del paisaje.
De entrada, centolla, uno de los productos estrella de la región.
Merluza negra con emulsión de calabaza y salsa de azafrán.
Degustación de postres para cerrar una cena magnífica.
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Un mix de maderas de diferente altura forma una original mesa ratona.
La escalera en espiral es una obra imponente. El pasamanos es una original sucesión de tablas de maderas de incienso que, junto con los escalones revestidos en piedra jura, fluyen de forma orgánica.
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para asegurar un buen descanso. Si bien el interior del hotel resulta atrapante, hay propuestas igualmente interesantes para disfrutar del aire libre y del paisaje; como caminatas tanto por los alrededores como por las montañas aledañas. El alto standard de calidad del Hotel Arakur hizo que sea parte del selecto grupo de hoteles que se incluyen en el prestigioso The Leading Hotels of the World. Unas vacaciones distintas, inolvidables y maravillosas, para conectar con el entorno y dejarse llevar por la belleza del fin del mundo.
se utilizó palosanto tanto en el revestimiento como para el mobiliario en diferentes partes del hotel. el resultado es un aroma cautivante y, según la cultura china, un talismán de buena energía.
Un confortable sillón y una mesa con base de troncos convierten este rincón en un lugar ideal para la lectura o la contemplación del paisaje.
De entrada, centolla, uno de los productos estrella de la región.
Merluza negra con emulsión de calabaza y salsa de azafrán.
Degustación de postres para cerrar una cena magnífica.
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sofitel arroyo celebra la fecha patria con una exclusiva mesa temática intervenida por artistas.
Déco
POR jessica fabaRO
Hay una nueva manera de compartir la experiencia de sentarse a la mesa. El Sofitel Buenos Aires Arroyo sigue con su ciclo de mesas temáti-cas intervenidas por artistas.
En esta oportunidad, el hotel convocó al dise-ñador y consultor creativo José Luis Zacarías Otiñano y al arquitecto Julio Oropel para darle excelencia y distinción a la Mesa Patria del 9 de Julio, Día de la Independencia.
Las ya tradicionales mesas intervenidas empezaron a realizarse hace más de un año con la intención de engalanar los almuerzos y las cenas de los invitados top.
Durante este tiempo, varios artistas im-primieron su personalidad y creatividad en fechas como San Valentín, la Revolución Francesa y el Día de la Primavera.
En esta oportunidad, y luego de la exitosa puesta del Día de los Enamorados, los presti-giosos artistas Oropel y Zacarías Otiñano se
entregaron al desafío y el encanto de ambien-tar una mesa del restaurante Le Sud. Sin em-bargo, alentados por el éxito de las anteriores convocatorias y animados por la osadía de ir más allá, decidieron invitar a tres famosos re-ferentes del mundo del diseño y de la moda para disfrutar un almuerzo diferente a modo de “prueba piloto”.
Con absoluta pasión, José Luis Zacarías Otiñano relata, en diálogo con VANIDA-DES, cómo llegó a la idea final de la am-bientación y el diseño junto a Julio Oropel: “Pensamos en una puesta contemporánea en celeste y blanco que refleje un espíritu fede-ral”. Además de los colores patrios, reina en el ambiente el plata, para lo cual se utilizaron principalmente láminas de espejo. Al llegar a la mesa se visualiza una gran lámina que funciona de “camino” y desborda los límites para dar la impresión de una unión con el en-torno. “La idea rectora era generar un mantel infinito en plata que baja desde el techo, reco-rre la pared, recorre el piso, vuelve a subir a la mesa y baja nuevamente dando una idea de continuidad”, confirma el diseñador.
Con esa recepción lujosa, colorida y festi-va se encontraron la diseñadora de Chocolate, Gaba Esquivel, la top model internacional Inés Rivero y el exmodelo internacional y editor Jorge Tarditti, invitados especialmente y bajo selecta recomendación. La reunión hizo honor al espíritu federal de la propuesta, ya que Es-quivel nació en Corrientes y Rivero y Tarditti
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un 9 de juliodeluxe
son cordobeses. “Sobre la mesa se utilizaron elementos telúricos de la platería criolla ar-gentina –toda de La Providencia– dándole una impronta contemporánea y de lujo. En el cen-tro de la mesa, tres huevos de ñandú con capu-chón de plata realizados a mano por maestros plateros son los detalles premium”, asegura José Luis. Para sellar una mesa extraordinaria hay que destacar los dos candelabros de cuero de vaca y plata criolla que estaban a cada lado del centro de mesa. Y para coronar los extre-mos, se colocaron candelabros de plata reali-zados con huevos de ñandú, contenidos cada
uno en una gran escarapela de plisado de papel.
Como un baño de pa-tria –y para darle un to-que festivo e informal al encuentro, cintas celestes colgaban desde el techo sobre la mesa–, completa Zacarías Otiñano. En una especie de código lúdico, los invitados jugaban a ver-se entre las cintas y velas encendidas de los cande-labros; mientras, algunos degustaban el exquisito ri-sotto de hongos y otros un plato de merluza negra.
El toque infaltable con el sello Zacarías Otiñano-Oropel fue una escarapela diseñada por Callis con la que se homenajeó a cada uno de los comensales. Un dressoir con platos rea-lizados a mano junto a un arreglo de hojas ver-des con plisado de papel en blanco y celeste completaron el cuadro.
1. El chef de Le Sud, Oliver Falchi, invita a degustar los exquisitos platos de la Mesa Patria. 2. Los realizadores de la mesa: José Luis Zacarías Otiñano, diseñador y consultor creativo; y Julio Oropel, arquitecto.3. Las anfitrionas: Magdalena Fitzgerald, directora de Marketing de Sofitel Buenos Aires Arroyo y Bea Pérès, directora de BP.
Los invitados: Gaba Esquivel, diseñadora de Chocolate; Inés Rivero, modelo; Jorge Tarditti, exmodelo internacional y editor.
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sofitel arroyo celebra la fecha patria con una exclusiva mesa temática intervenida por artistas.
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POR jessica fabaRO
Hay una nueva manera de compartir la experiencia de sentarse a la mesa. El Sofitel Buenos Aires Arroyo sigue con su ciclo de mesas temáti-cas intervenidas por artistas.
En esta oportunidad, el hotel convocó al dise-ñador y consultor creativo José Luis Zacarías Otiñano y al arquitecto Julio Oropel para darle excelencia y distinción a la Mesa Patria del 9 de Julio, Día de la Independencia.
Las ya tradicionales mesas intervenidas empezaron a realizarse hace más de un año con la intención de engalanar los almuerzos y las cenas de los invitados top.
Durante este tiempo, varios artistas im-primieron su personalidad y creatividad en fechas como San Valentín, la Revolución Francesa y el Día de la Primavera.
En esta oportunidad, y luego de la exitosa puesta del Día de los Enamorados, los presti-giosos artistas Oropel y Zacarías Otiñano se
entregaron al desafío y el encanto de ambien-tar una mesa del restaurante Le Sud. Sin em-bargo, alentados por el éxito de las anteriores convocatorias y animados por la osadía de ir más allá, decidieron invitar a tres famosos re-ferentes del mundo del diseño y de la moda para disfrutar un almuerzo diferente a modo de “prueba piloto”.
Con absoluta pasión, José Luis Zacarías Otiñano relata, en diálogo con VANIDA-DES, cómo llegó a la idea final de la am-bientación y el diseño junto a Julio Oropel: “Pensamos en una puesta contemporánea en celeste y blanco que refleje un espíritu fede-ral”. Además de los colores patrios, reina en el ambiente el plata, para lo cual se utilizaron principalmente láminas de espejo. Al llegar a la mesa se visualiza una gran lámina que funciona de “camino” y desborda los límites para dar la impresión de una unión con el en-torno. “La idea rectora era generar un mantel infinito en plata que baja desde el techo, reco-rre la pared, recorre el piso, vuelve a subir a la mesa y baja nuevamente dando una idea de continuidad”, confirma el diseñador.
Con esa recepción lujosa, colorida y festi-va se encontraron la diseñadora de Chocolate, Gaba Esquivel, la top model internacional Inés Rivero y el exmodelo internacional y editor Jorge Tarditti, invitados especialmente y bajo selecta recomendación. La reunión hizo honor al espíritu federal de la propuesta, ya que Es-quivel nació en Corrientes y Rivero y Tarditti
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son cordobeses. “Sobre la mesa se utilizaron elementos telúricos de la platería criolla ar-gentina –toda de La Providencia– dándole una impronta contemporánea y de lujo. En el cen-tro de la mesa, tres huevos de ñandú con capu-chón de plata realizados a mano por maestros plateros son los detalles premium”, asegura José Luis. Para sellar una mesa extraordinaria hay que destacar los dos candelabros de cuero de vaca y plata criolla que estaban a cada lado del centro de mesa. Y para coronar los extre-mos, se colocaron candelabros de plata reali-zados con huevos de ñandú, contenidos cada
uno en una gran escarapela de plisado de papel.
Como un baño de pa-tria –y para darle un to-que festivo e informal al encuentro, cintas celestes colgaban desde el techo sobre la mesa–, completa Zacarías Otiñano. En una especie de código lúdico, los invitados jugaban a ver-se entre las cintas y velas encendidas de los cande-labros; mientras, algunos degustaban el exquisito ri-sotto de hongos y otros un plato de merluza negra.
El toque infaltable con el sello Zacarías Otiñano-Oropel fue una escarapela diseñada por Callis con la que se homenajeó a cada uno de los comensales. Un dressoir con platos rea-lizados a mano junto a un arreglo de hojas ver-des con plisado de papel en blanco y celeste completaron el cuadro.
1. El chef de Le Sud, Oliver Falchi, invita a degustar los exquisitos platos de la Mesa Patria. 2. Los realizadores de la mesa: José Luis Zacarías Otiñano, diseñador y consultor creativo; y Julio Oropel, arquitecto.3. Las anfitrionas: Magdalena Fitzgerald, directora de Marketing de Sofitel Buenos Aires Arroyo y Bea Pérès, directora de BP.
Los invitados: Gaba Esquivel, diseñadora de Chocolate; Inés Rivero, modelo; Jorge Tarditti, exmodelo internacional y editor.
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Victoria Beckham empezó su carrera de fashionista tratando de ocultar sus inseguridades... Hoy, todo ha cambiado para ella.
¡salí del clóset!Descubrí tu estilo fashionista y conocé lo que tu look revela de vos.
Por G. B. HErNáNDEZ
Dentro de toda mujer existe una fashionista con un estilo particular. Y, como podrás suponer, su look, y cómo lo arma, expresa mucho más
que su gusto por la ropa. De acuerdo con los psicólogos de la moda… sí, por más fantasioso que nos parezca el término, existen psicólogos que estudian el efecto de la moda en el ser humano, como la doc-
tora Jennifer Baumgartner, autora de Vos sos lo que vestís: lo que tu ropa revela de vos. Según ella, “a veces vemos el com-portamiento de una persona cuando va de compras, e incluso cuando crea un look, y pensamos que es algo superficial, sin em-bargo todo comportamiento está arraigado en algo más profundo”.
¿Preferís la ropa vintage? ¿Odiás si ves a otra mujer con tu mismo look? ¿Solo vestís
piezas de marca? Aquí presentamos los per-files psicológicos de varias fashionistas. Se-leccioná el tuyo y descubrí qué dice de vos.
LA AMANTE DE LAS MArCASYves. Calvin. Coco. Giorgio. Estás tan fa-miliarizada con los grandes diseñadores que ya te referís a Saint Laurent, Klein, Chanel y Armani con familiaridad. Para vos, el nom-bre de un modisto de fama internacional es
sinónimo de calidad. Hay fashionistas que son verdaderas connoisseurs de la moda y pueden determinar la calidad de una prenda, y hasta quién la diseñó, aun sin ver la eti-queta. Pero hay otras que se llenan de logos para compensar sus sentimientos de baja au-toestima, según dice la doctora Baumgart-ner. Ellas se visten de marca para que otros las consideren personas con clase y las traten de acuerdo con su elevado estatus. El consejo de la experta: si este es tu caso, no alimentes esa inseguridad llenándote de marcas. Por el contrario, aprendé a respetarte, a amarte y a valorarte, para que puedas creer que otros te respetan, te aman y te valoran por quien sos, no por el nombre que llevás en tu ropa. Tu álter ego: Victoria Beckham admite que comenzó su carrera de fashionista tratando de ocultar sus inseguridades, pero hoy es una mujer segura de sí misma y toda una con-noisseur en el arte del buen vestir.
APASIoNADA Por Lo VINTAGESombreros tipo fedora de los años 30, vestidos de la era dorada del rock & roll, accesorios saca-dos del baúl de la abuelita… Para vos, la ropa de uso tiene historia y eso le da un carácter único a cada pieza. Es por eso que preferís comprar en las tiendas de ropa vintage. Como Diane Kea-ton, sos una persona creativa y original, con un gran respeto por el pasado, lo que te da raíces. Además –y esto es sumamente importante para vos–, sabés que nadie puede copiar tu look. En casos extremos, esta elección oculta un desencanto de la realidad, pues esta fashio- nista cree que “todo lo de antes era mejor”. Si este es tu caso, tratá de determinar qué sentís que le falta a tu vida ahora, porque eso es lo que te lleva a idealizar el pasado, quizás a nivel inconsciente. ¿Añorás un romance? ¿Te gusta-ría tener lazos familiares más estrechos? ¿Un estilo de vida más simple? Reconocelo para que puedas crearlo en el presente.
CrEATIVIDAD ANTE ToDoA vos nadie te dicta lo que está de moda, ya que no te interesa seguir el último grito de las pasarelas de París o Milán. Elegís las piezas que te atraen, te inspiran o te motivan, sin importarte la marca ni lo que otros puedan opinar. Es por eso que tu look es completamente personal o muy sui gé-neris. Esto te revela como una persona creativa, segura de sí misma y sincera, porque seguís los dictados de tu mente y de tu corazón. En otros aspectos de tu vida, tanto en el campo afectivo como en el profesional, alguna vez te han tildado de rebelde o de pretender nadar contra la co-rriente. Aunque no seas estrafalaria como Lady Gaga, ambas comparten el gen de la rebeldía y la creatividad.
Un tip: sé flexible, ya que en algunas ocasiones es necesario adaptar el look para desempeñarte en un ámbito profesional con ciertas reglas en el vestir. ¡Esto no te quita un ápice de autenticidad!
LA INTELIGENTE SoCIALNo importa cuál sea tu presupuesto, siempre sabés elegir exactamente lo que necesitás para estar vestida espectacular para cualquier evento. Has creado un guardarropa básico, de buenas piezas, con looks atractivos para todas las ocasiones: el trabajo, las fiestas, los bautis-mos, las actividades deportivas o escolares de tus hijos y hasta para los funerales. Quizá no deslumbrás por tu originalidad, pero siempre te ves regia. Como la impecable Kate Middle-ton, jamás desentonás. ¡Nobleza obliga! Tu guardarropa te revela como una persona con un alto coeficiente de “inteligencia so-
cial”. Práctica y juiciosa, sabés estar bien en cualquier momento. Por otra parte... a veces tenés ganas de desatarte el pelo y hacer lo que deseás. Pero conociéndote, sabemos que lo harás... cuando estimes que es apropiado. ¿Un tip? Separá al menos un día en la semana para que puedas ser espontánea.
FASHIoN EMErGENCYPor favor, contestá con total honestidad.Si vos…● Seguís los dictados de la moda al pie de la letra, aunque el look no sea totalmente de tu agrado● Usás lo que está de última moda, aunque el estilo no sea favorecedor para tu figura o no vaya de acuerdo con tu edad● Gastás una fortuna en la marca de moda, aunque esto destruya tu presupuesto
Si respondiste “sí” a por lo menos una de estas declaraciones, no hay otra forma de decirlo: sos una víctima de la moda. Quizá por inseguridad o por miedo a desentonar, te has vuelto una esclava de lo que dictan los fashionistas profesionales, olvidando que la moda es algo sumamente personal. Inter-vención de emergencia: estudiá tu cuerpo de una manera realista, para que puedas adaptar la moda a tu gusto, a tu figura y a tu edad. Cuando usás la ropa adecuada no solo te sentís más cómoda, sino que te ves más elegante y atractiva. Consultá con esa amiga que demuestra buen gusto al vestir y ensaya diferentes looks en los locales, hasta quedar satisfecha con lo que ve en el espejo. No olvides que la moda debe servir para expresar tu auténtico yo de una manera que realce lo mejor de vos. n
Vida sana
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ConoCer y valorar tu Cuerpo y tu belleza individual es la Clave.
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Victoria Beckham empezó su carrera de fashionista tratando de ocultar sus inseguridades... Hoy, todo ha cambiado para ella.
¡salí del clóset!Descubrí tu estilo fashionista y conocé lo que tu look revela de vos.
Por G. B. HErNáNDEZ
Dentro de toda mujer existe una fashionista con un estilo particular. Y, como podrás suponer, su look, y cómo lo arma, expresa mucho más
que su gusto por la ropa. De acuerdo con los psicólogos de la moda… sí, por más fantasioso que nos parezca el término, existen psicólogos que estudian el efecto de la moda en el ser humano, como la doc-
tora Jennifer Baumgartner, autora de Vos sos lo que vestís: lo que tu ropa revela de vos. Según ella, “a veces vemos el com-portamiento de una persona cuando va de compras, e incluso cuando crea un look, y pensamos que es algo superficial, sin em-bargo todo comportamiento está arraigado en algo más profundo”.
¿Preferís la ropa vintage? ¿Odiás si ves a otra mujer con tu mismo look? ¿Solo vestís
piezas de marca? Aquí presentamos los per-files psicológicos de varias fashionistas. Se-leccioná el tuyo y descubrí qué dice de vos.
LA AMANTE DE LAS MArCASYves. Calvin. Coco. Giorgio. Estás tan fa-miliarizada con los grandes diseñadores que ya te referís a Saint Laurent, Klein, Chanel y Armani con familiaridad. Para vos, el nom-bre de un modisto de fama internacional es
sinónimo de calidad. Hay fashionistas que son verdaderas connoisseurs de la moda y pueden determinar la calidad de una prenda, y hasta quién la diseñó, aun sin ver la eti-queta. Pero hay otras que se llenan de logos para compensar sus sentimientos de baja au-toestima, según dice la doctora Baumgart-ner. Ellas se visten de marca para que otros las consideren personas con clase y las traten de acuerdo con su elevado estatus. El consejo de la experta: si este es tu caso, no alimentes esa inseguridad llenándote de marcas. Por el contrario, aprendé a respetarte, a amarte y a valorarte, para que puedas creer que otros te respetan, te aman y te valoran por quien sos, no por el nombre que llevás en tu ropa. Tu álter ego: Victoria Beckham admite que comenzó su carrera de fashionista tratando de ocultar sus inseguridades, pero hoy es una mujer segura de sí misma y toda una con-noisseur en el arte del buen vestir.
APASIoNADA Por Lo VINTAGESombreros tipo fedora de los años 30, vestidos de la era dorada del rock & roll, accesorios saca-dos del baúl de la abuelita… Para vos, la ropa de uso tiene historia y eso le da un carácter único a cada pieza. Es por eso que preferís comprar en las tiendas de ropa vintage. Como Diane Kea-ton, sos una persona creativa y original, con un gran respeto por el pasado, lo que te da raíces. Además –y esto es sumamente importante para vos–, sabés que nadie puede copiar tu look. En casos extremos, esta elección oculta un desencanto de la realidad, pues esta fashio- nista cree que “todo lo de antes era mejor”. Si este es tu caso, tratá de determinar qué sentís que le falta a tu vida ahora, porque eso es lo que te lleva a idealizar el pasado, quizás a nivel inconsciente. ¿Añorás un romance? ¿Te gusta-ría tener lazos familiares más estrechos? ¿Un estilo de vida más simple? Reconocelo para que puedas crearlo en el presente.
CrEATIVIDAD ANTE ToDoA vos nadie te dicta lo que está de moda, ya que no te interesa seguir el último grito de las pasarelas de París o Milán. Elegís las piezas que te atraen, te inspiran o te motivan, sin importarte la marca ni lo que otros puedan opinar. Es por eso que tu look es completamente personal o muy sui gé-neris. Esto te revela como una persona creativa, segura de sí misma y sincera, porque seguís los dictados de tu mente y de tu corazón. En otros aspectos de tu vida, tanto en el campo afectivo como en el profesional, alguna vez te han tildado de rebelde o de pretender nadar contra la co-rriente. Aunque no seas estrafalaria como Lady Gaga, ambas comparten el gen de la rebeldía y la creatividad.
Un tip: sé flexible, ya que en algunas ocasiones es necesario adaptar el look para desempeñarte en un ámbito profesional con ciertas reglas en el vestir. ¡Esto no te quita un ápice de autenticidad!
LA INTELIGENTE SoCIALNo importa cuál sea tu presupuesto, siempre sabés elegir exactamente lo que necesitás para estar vestida espectacular para cualquier evento. Has creado un guardarropa básico, de buenas piezas, con looks atractivos para todas las ocasiones: el trabajo, las fiestas, los bautis-mos, las actividades deportivas o escolares de tus hijos y hasta para los funerales. Quizá no deslumbrás por tu originalidad, pero siempre te ves regia. Como la impecable Kate Middle-ton, jamás desentonás. ¡Nobleza obliga! Tu guardarropa te revela como una persona con un alto coeficiente de “inteligencia so-
cial”. Práctica y juiciosa, sabés estar bien en cualquier momento. Por otra parte... a veces tenés ganas de desatarte el pelo y hacer lo que deseás. Pero conociéndote, sabemos que lo harás... cuando estimes que es apropiado. ¿Un tip? Separá al menos un día en la semana para que puedas ser espontánea.
FASHIoN EMErGENCYPor favor, contestá con total honestidad.Si vos…● Seguís los dictados de la moda al pie de la letra, aunque el look no sea totalmente de tu agrado● Usás lo que está de última moda, aunque el estilo no sea favorecedor para tu figura o no vaya de acuerdo con tu edad● Gastás una fortuna en la marca de moda, aunque esto destruya tu presupuesto
Si respondiste “sí” a por lo menos una de estas declaraciones, no hay otra forma de decirlo: sos una víctima de la moda. Quizá por inseguridad o por miedo a desentonar, te has vuelto una esclava de lo que dictan los fashionistas profesionales, olvidando que la moda es algo sumamente personal. Inter-vención de emergencia: estudiá tu cuerpo de una manera realista, para que puedas adaptar la moda a tu gusto, a tu figura y a tu edad. Cuando usás la ropa adecuada no solo te sentís más cómoda, sino que te ves más elegante y atractiva. Consultá con esa amiga que demuestra buen gusto al vestir y ensaya diferentes looks en los locales, hasta quedar satisfecha con lo que ve en el espejo. No olvides que la moda debe servir para expresar tu auténtico yo de una manera que realce lo mejor de vos. n
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Cía.& Remanso de moda Una boutique rebosante de diseño y calidad abrió sus puertas en pleno Recoleta. Se trata de Mäna Handbags, fundada por las hermanas Laura, Valeria y Maru Gonella, cuya colección de carteras y zapatos denota un hábil dominio del cuero. Su lista de hits la componen ítems de mano, shoppers, bandoleras, botas de caña corta, guillerminas y abotinados. En Posadas 1220, CABA. www.mana-ba.com
Seducción totalA fin de trasladar la sensualidad lencera al plano cotidiano, Caro Cuore firma Cute: una línea de ropa interior cómoda, en materiales nobles, que combina puntilla y moños para enaltecer la femineidad. Está destinada a una musa de espíritu libre, ya que sus piezas pueden combinarse a gusto de cada una. www.carocuore.com
InnovacIón al volante Líder en el segmento de autos medianos, Ford Focus evoluciona. Su nueva serie de vehículos incorpora tecnologías inéditas como Kinetic Design; un sistema de asistencia para el estacionamiento y frenado en la ciudad; faros inteligentes y seis airbags. Todo en pos de proteger a sus pasajeros y brindar óptima maniobrabilidad. www.ford.com.ar
MULTISENSORIALEL SALón VERSALLES DEL ALVEAR PALACE HoTEL SE PERFUMó PARA CELEBRAR EL LAnzAMiEnTo DE KEVin FEMME. CoMPUESTA DE noTAS FLoRALES y CíTRiCAS, ESTA FRAGAnCiA EMAnA FRESCURA y SEnSUALiDAD. ASí Lo ConFiRMARon LoS DiSEñADoRES EVAnGELinA BoMPARoLA, GABRiEL LAGE, CARoLinA MüLLER, AMELiA SABán y GRACiELA ziTo, qUE ELABoRARon MoDELoS inSPiRADoS En EL ARoMA. y LA ARTiSTA FLoRA SUTTon CREó UnA ESCULTURA PARA LA oCASión. www.FRAGAnCiASCAnnon.CoM
Melena diez Lara Bernasconi, embajadora de Alfaparf altaMoDA, visitó la nueva planta de la marca. Allí se presentó Alfakeratin, una colección ideal para el cabello alisado. La línea contiene un complejo exclusivo rico en arginina, queratina y vitaminas, que juntas brindan fuerza y resistencia a la fibra capilar. www. alfaparfargentina.com
Vanidades 55-15 ARGENTINA 115 114 Vanidades 55-15 ARGENTINA
En parejaEn ARAS DE VESTiR HoMBRES y MUjERES Con
iMPRonTA RoCKER, LA ETiqUETA ARGEnTinA
DE ACEnTo FRAnCéS, GARçon GARCíA, CREó
VoLAnS. ESTA CoLECCión CáPSULA, DiSEñADA
PoR DAnTE SPinETTA y oSCAR FERnánDEz
RoHo, GozA DE 25 PREnDAS UniSEx.
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Vanidades
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Para evitar inconvenientes y situaciones des-agradables, pedimos a todas las marcas que habitualmente nos prestan materiales para
producciones que verifiquen la identidad de personas desconocidas que se presenten en
nombre de VANIDADES, solicitándoles una carta con membrete de la revista en la que se indique
el nombre y el documento de identidad de la persona autorizada para retirar los productos, y que soliciten la correspondiente identificación.
Además, les solicitamos verificar la autenti-cidad de la solicitud llamando a la redacción de la revista, Tel.: 4346-0100. VANIDADES no se hará responsable ante la pérdida o robo de
mercadería que haya sido prestada sin tener en cuenta este procedimiento. Muchas gracias por
su colaboración.
Todos los precios publicados en este número pueden estar sujetos a modificaciones ajenas a la revista.
DireccionesModaAdidas: www.adidas.com.arFila para Dafiti: www.dafiti.com.arLuz de Mar: www.luzdemar.com.arNike: www.nike.comSamsumg Gear Fits: www.fravega.com/pulsera-gear-fit-samsung-592088/pSwatch: www.swatch.comTopper +Martin Churba: www.martinchurba.topper.com.arThe North Face: Alto Palermo Shopping, Dot Shopping y Unicenter Shopping.
BellezaLasermed Clinic Beauty High Tech: www.lasermed.com.ar; Uriburu 1471/1481, Capital, tel.: 4805-5151; Maipú 853, CABA, tel.: 4894-8490; 0800-777-52737 (LASER). Dra. Velia Lemel, Piel y Láser: Tagle 2786, Capital. Tel.: 4087-7800; www.dravelialemel.com.ar.Dr. Ezequiel Chouela: www.ezequielchouela.com; Buschiazzo 3076 Piso 1º, CABA. Tel.: 4777-0231.ND Skin, Dermatología Clínica y Estética:www. ndskin.com.ar; Emilio Mitre 310, CABA; Tel.: 4432-0398.
VanidecoArakur Ushuaia: www.arakur.com Tel.: (2901) 442900. Of. comercial: 4781-4777, 4786-7711 [email protected] Santo maderas:www.palosantomaderas.com
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MOMENTO FASHIONBreeder’s realizó un cocktail-des-file de invierno 2015 en su local de Patio Bullrich. Su primera fila la ocuparon celebrities y clientes como Mirtha Legrand, Coca e Iliana Calabró, Florencia de la V, Fabián Medina Flores, Priscila Crivocapich, Soledad Solaro, Evelyn Scheidl, la princesa Laetitia D’Arenberg y Marina Dodero. Diseñadora de la firma por más de 30 años, Gabriela Pagliuca también recibió a colegas como Laurencio Adot, Teresa Calandra, Fabián Kronenberg y Javier Saiach. Una celebración de moda.
GRACIELA PAGLIUCA Y SOLEDAD SOLARO.
TERESA CALANDRA
LA NUEVA COLECCIÓN.
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movilizateDurante el 7º Salón Internacional del Automóvil en Bs. As., Chevrolet junto a Unicef, en el marco del programa “Sonrisas sobre Ruedas” de este año, dio la posibilidad a los asistentes de adquirir un bono contribución y así recaudar fondos para el programa. Julián Weich, embajador de la marca, acompañó con una divertida acción para la familia.
BIC, A tRAvéS De FeDeRICo LAtoRRe, gAnADoR DeL ConCURSo De ReLAnzAmIento De SU LíneA De BoLígRAFoS BIC CRIStAL, Donó Un Año De eSCRItURA en pRoDUCtoS A LA ACCCIón CAtóLICA ARgentInA, ong qUe CoLABoRA Con DIStIntAS InStItUCIoneS De toDo eL pAíS qUe tRABAJAn Con gRUpoS CARenCIADoS De LUgAReS LeJAnoS.
a mano alzada
función especial
cambio de hábito
La escuela de Comedia musical Calei-doscopio hará una función especial de La Canasta. Lo recaudado será des-tinado al hogar querubines, que al-berga a 24 chicos de hasta 2 años. La cita es en el Auditorio Belgrano, virrey Loreto 2348, CABA, el domingo 12 de julio a las 11.30.
Cervecería y maltería quilmes lanzó una campaña para
concientizar sobre una ley que no suele cumplirse demasiado y que se refiere a pedirles el DnI a los menores antes de venderles alcohol. Su objetivo es lograr un cambio de hábito que colabore
con el cumplimiento de la Ley que prohíbe la venta de bebidas con
alcohol a menores de 18 años.
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Horóscopo
Géminismayo 21 a junio 21Estos días serán tranquilos, sin grandes acontecimientos. No es momento de emprender proyectos, mejor terminá los que ya tenés. Te esforzás por trabajar y mantener a la familia unida. Tu pareja te dará mucho amor, pero tendrías que ser más comprensiva para que reine la paz.
Cáncerjunio 22 a julio 22Últimamente no le prestaste mucha atención a tu fuente de ingresos y tus ganancias disminuyeron, pero ahora todo cambiará. Sentirás deseos de salir adelante y aprovecharás las oportunidades que se presenten. En el amor, dejate llevar por tu magnetismo y atraerás a quien te propongas.
Leojulio 23 a agosto 22Tendrás la oportunidad de concretar importantes proyectos en el plano profesional. Siempre que actúes con disciplina podrás lograrlo, ya que contás con la influencia de Saturno. En un viaje al extranjero conocerás gente muy interesante. En el amor, no te lamentes de lo que pudo ser y no fue.
Virgoagosto 23 a septiembre 21La economía estará beneficiada. Un amigo que vivió en el extranjero regresará con nuevas ideas, que serán de gran ayuda para la prosperidad de tus proyectos. Surgirán problemas con tu familia. Tené paciencia, ya que se solucionarán. En el amor, todo marchará sobre ruedas.
Libraseptiembre 22 a octubre 22Se te presentarán oportunidades muy prometedoras en el terreno laboral. Es importante que asistas a reuniones sociales y entables amistad con gente de tu mismo campo profesional. Viajarás muy pronto. Si tenés pareja, vivirán días llenos amor.
Escorpiooctubre 23 a noviembre 21Serás el foco de atención dondequiera que vayas. Intentá arreglarte con más esmero para mejorar tu apariencia. Estarás muy distraída y no prestarás atención a tu economía. Es hora de que controles tus ingresos y no gastes excesivamente. Dedicale más tiempo a tu pareja, así no se siente abandonada. Hagan un viaje juntos.
Sagitarionoviembre 22 a diciembre 21Podrás lograr todo lo que te propongas. Aprovechá las oportunidades que se te presenten y aceptá la prosperidad en tu vida. Un nuevo proyecto comienza a darte vueltas en la cabeza, dedicale todo el tiempo que sea necesario. Las relaciones con tu pareja mejorarán, siempre y cuando crezca la comunicación.
Capricorniodiciembre 22 a enero 19Excelente etapa para adquirir propiedades. Si estás pensando en hacer negocios con extranjeros, llevalos adelante. Aprovechá la energía de Júpiter y seguí luchando por tus sueños hasta hacerlos realidad. Dejá atrás el pasado y concentrate en el futuro para alcanzar el éxito.
Acuarioenero 20 a febrero 19No dejes que nada interfiera con tus objetivos profesionales. Tus superiores podrían pensar que no te esforzás demasiado. Tené cuidado, ofrecé lo mejor de vos y te será recompensado. Si tenés pareja y querés mantenerla, no trates de dominarla. Si no la tenés, puede que en un viaje conozcas a alguien especial.
Piscisfebrero 20 a marzo 20Si alguna vez soñaste con dar un paso hacia adelante en tu profesión, en esta etapa lo lograrás. Surgirán inesperadas oportunidades, y las puertas que toques se abrirán como por arte de magia. Después de una discusión, te reconciliarás con tu pareja.
Ariesmarzo 21 a abril 19Deberías mantener la calma y no precipitarte en tomar decisiones importantes, sobre todo si se trata de un asunto profesional. Tu economía prosperará. Podría surgir el amor en el trabajo, pero el romance no avanzará por falta de paz.
Tauroabril 20 a mayo 20Tendrás una nueva visión de la vida, que te traerá muchas recompensas. Siempre confiaste en tu intuición y estos días estará más afinada que de costumbre. La profesión será un reto y te entregarás a ella para mejorar tus ingresos. El trabajo es importante, pero el amor también. Dedicale más tiempo a tu pareja.
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