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PROMOCION

DE LA SALUD Y

LA HIGIENE DEALIMENTOS

inisterio de Salu

sonas que atendemos person

UNIDAD DE PROMOCION DE LA SALUD RED II HUAURA OYON

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PROMOCIN DE LA SALUD

PROMOCION DE LA SALUDes un proceso quebusca desarrollar habilidades personales !enerar los"ecanis"os ad"inistrati#os$ or!ani%ati#os

pol&ticos que 'aciliten a las personas !rupos tener

"aor control sobre su salud "e(orarlaSALUDes el co"pleto estado de bienestar '&sico$

"ental social$ no solo ausencia de en'er"edad)*La salud creada #i#ida por la !ente en los lu!ares

donde desarrolla su #ida diaria$ donde aprende$traba(a$ (ue!a a"a)+

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CARAC,ERIS,ICAS DE LA PROMOCIONDE LA SALUD

Su ob(eti#o son los deter"inantes *'actorescondicionantes+ de salud)Esta diri!ido al p-blico en !eneral$ no hace

distinci.n de poblaciones en ries!o)No es espec&'ica) ,iene e'ecto "-ltiple)Es intersectorial no es e/clusi#o delpro'esional de salud)Su acci.n es pre'erente"ente 'uera de losser#icios$ en la escuela$ el barrio$ etc)

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ES,RA,E0IAS DEL A1ORDA2E DEPROMOCION DE LA SALUD

Acciones ordenadas e inte!ralesindispensables para el desarrollo de pro"oci.nde la salud3

Abo!ac&a !eneraci.n de pol&ticas publicassaludables

Educaci.n co"unicaci.n para la salud

Participaci.n co"unitaria e"podera"iento

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E2ES ,EMA,ICOS PRIORI4ADOS

Ali"entaci.n nutrici.n)5i!iene a"bienteActi#idad '&sicaSalud se/ual reproducti#a5abilidades para la #idaSe!uridad #ial cultura de transitoPro"oci.n de la salud "ental$ buen trato cultura de pa%

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6AC,ORES EN 5I0IENE 7 AM1IEN,E

5i!iene personal

A!ua

Sanea"iento *E/creta+5i!iene de los ali"entos

Cuidado a"biental

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HISTORIA NATURAL DE UNAE.T.A.

PREVENCION

PRIMARIA

1PROMOCION

DE LA

SALUD

2PROTECCION

ESPECIFICA

HUESPEDAGENTE

AMBIENTE

AGENTE

AMBIENTE

HUESPED

1. SENSIBILIZACIN A LA COMUNIDAD

2. EDUCACIN PARA LA SALUD

3. CULTURA DE SALUD

4. VIVIENDA SALUDABLE

5. SANEAMIENTO AMBIENTAL

6. VIGILANCIA COMUNAL7. PROGRAMAS DE PROMOCIN

DE LA SALUD

1-IGIENE DE ALIMENTOS

2. ABITOS SALUDABLES

3. BPM DE ALIMENTOS

EN EL AMBIENTE EN EL HOMBRE

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COMPOR,AMIEN,OS PARA LA PROMOCI8N DEL6AC,OR 5I0IENE DE ALIMEN,OS

Importancia de la limpieza de los alimentos yutensilios con agua potable y a chorro.

Importancia del lavado de manos antes de

preparar los alimentos, servir y comer losalimentos.

Importancia de la adecuada manipulacin,conservacin y preparacin de alimentos

Importancia de la limpieza frecuente de losutensilios de cocina, manteles, protectores dealimentos y utensilios para comer.

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HUESPEDAGENTE

AMBIENTE

PREVENCION

HIGIENEHIGIENE

HIGIENE

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AGENTE

AMBIENTE

HUESPED

DETERMINANTES DE TRANSMISION

AGUA POTABLE

BERTURA DE SANEAMIENTO

COMPORTAMIENTOS INADECUADOS DE HIGIENE

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

RESIDUOS SOLIDOS

PRESENCIA DE VECTORESUSO DE PLAGUISIDAS

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COMEDOR AMBULANTE ADECUADO

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COMEDOR AMBULANTE NO ADECUADO

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COCINA DESORDENADA

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COCINA ORDENADA

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BAO SUCIO

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BAO LIMPIO Y ORDENADO