1. planeaciÓn de la producciÓn 2. siembra de cultivo 3 ... · 2123 expertos agrícolas y...

CARGOS COD.

PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA

LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE

TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA

PLANEACIÓN DE RECURSOS

OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION

PROCESO EN FINCA COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO

CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.

Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Jefe de producción acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola

Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343

Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción

Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio

Operario acuicola 7342 Operario Acuícola

Operario en producción de alimento vivo

Jefe de cultivo acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de

Levante y Engorde

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario de mantenimiento y bombeo acuícola

7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)

acuícola Jefe de producción en finca

7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia

acuícola

acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta 0712 Gerentes de Producción Agrícola,

Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director de planta o proceso 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Supervisor de planta 9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco

Operario de recepción de peces y camaron

9363Operarios de Planta de Procesamiento y Empaque de Pescado y Mariscos

Operario de escamado

Operario de eviscerado

Operario de descabezado, pelado y desvenado

Operario de lavado

Operario de cocción

Operario de empaque y etiquetado

Operario de cuarto frio

Operario de despacho

Patinadores de proceso

Operarios de limpieza y desinfección

Director de calidad 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de laboratorio de alimentos 9112 Jefes de Laboratorio de Alimentos

Supervisor de control de calidad de proceso 9217

Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de gestión ambiental 2223 Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Operario de sacrificio

Operario de clasificación y pesaje

Operario de fileteo y maquillaje

Conductor trasporte de alimentos 8474

Conductores de Transporte de Alimentos

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL AGROPANELA

1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO2. SIEMBRA DE CULTIVO 4. COSECHA 5. ACOPIAR PRODUCTOS AGRICOLAS 6. PRODUCCIÓN DE PANELA 7 . ACONDICIONAR PRODUCTO

Optimización y Manejo de los recursos para el desarrollo de la producción agrícola.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de Sanidad Vegetal 0212Gerentes de Investigación y Desarrollo en Ciencias Naturales y Aplicadas

Director Agronómico

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director de cosecha

Director de Producción

Director de siembra

Director vivero

Gerente

Gerente de plantación

Administrador

Ingeniero agrónomo 2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Ingeniero de Alimentos

Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada

Coordinador agrícola

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Coordinador de Producción

Jefe de Campo

Supervisor de Producción

Técnico Agroindustrial

Administrador agropecuario 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Jefe agronómico 7221 Supervisores de Producción Agrícola

Contratista Finca 7232 Contratistas de Servicios Agrícolas y Relacionados

Proceso en el cual se realiza la preparación y/o acondicionamiento del área de siembra, selección y plantación de semillas, plántulas y árboles según las necesidades del cultivo, de igual manera la construcción o adecuación del ambiente de propagación, preparación de sustrato, siembra para enraizamiento, cosecha de plántulas y registro.


Director de siembra

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y PesqueroGerente

Administrador

Ingeniero agrónomo2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Proveedor de material vegetal

Ingeniero agrícola 2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Coordinador agronómico


Coordinador de campo

Coordinador de cultivo

Coordnador de sanidad vegetal

Jefe de vivero

Cabo de corte y siembra

Cabo de labores agrícolas

Cabo de siembras

Capataz

Supervisor

Supervisor de vivero y siembra

Supervisor Sanidad Vegetal


Cultivador de caña 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Operario de Campo

7331 Trabajadores AgrícolasOperario de siembra

Trabajador Agricola

Viverista 7333 Trabajadores de Vivero

Operario de Vivero

Obrero agrícola

7613 Obreros AgropecuariosObrero de campo

Obrero de servicios varios

Operario de Maquinaria Agricola 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Labores culturales que se le realizan en el cultivo para su cuidado y sostenimiento, combinando actividades de prevención, control y corrección sobre las plagas, enfermedades y malezas que seden en el cultivo.


Gerente0712 Gerentes de Producción Agrícola,

Pecuaria, Acuícola y PesqueroAdministrador

Lector de plagas y enfermedades 7331 Trabajadores Agrícolas

Ingeniero agrónomo

2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero agrónomo

Lideres de calidad

Evaluador de cosecha

Extensionista

Asesor de campo

Ingeniero agrícola 2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Laboratorista 2211 Técnicos en Química Aplicada.

Supervisor de Cuadrilla de riego 2266 Inspectores de Riego Agrícola

Coordinador de campo


Coordinador de mantenimiento del cultivo

Coordinador de sanidad vegetal

Superivisor de campo

Supervisor de cosecha

Supervisor de mantenimiento del cultivo

Supervisor de sanidad

Supervisro de la producción

Jefe de Area

Jefe de Supervisión

jefe de vivieros

Jefe Fitosanitario

Cabo de labores agrícolas

Capataz de Zona


Trabajador agrícola

7331 Trabajadores Agrícolas

Trabajador agrícola de mantenimiento del cultivo

Trabajador agrícola manejo

Fumigador Agricola

Aplicador de Productos Agricolas

Operario cultivo

Operario de Campo

Operario de fumigación

Operario de Mantenimiento

Operario Manejo Cultivo

Censador de enfermedades

Censador de plagas

Fertilizador

7613 Obreros Agropecuarios

Abonador

Auxiliar de campo

Jornalero

Recolección del productos (Fruto y/o hortaliza) obtenidos de un cultivo, cuando llega el tiempo adecuado.


Director de cosecha

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y PesqueroGerente

Administrador

Analista de calidad

2123 Expertos Agrícolas y PecuariosIngeniero agrónomo

Lideres de calidad




Evaluador calidad de cosecha 2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Supervisor




Jefe de área

Coordinador de cosecha

Cabo de caña - cosecha

Cabo de corte y siembra

Cabo de quemas


Técnico Agroindustrial

Auxiliar de maquinista

7331 Trabajadores Agrícolas

Operario de Corte

Operario de Cosecha

Cortero

Cosechador

Cosechero

Trabajador de labranza


Auxiliar de campo

Ayudante de quemas

Recolector

Obrero agrícola

Obrero de cosecha

Obrero de sevicios varios

Maquinista 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Recepción del producto agrícola en centros o puntos de acopio, procedentes de las unidades de producción, en el cual se realiza activides


Gerente0712 Gerentes de Producción Agrícola,

Pecuaria, Acuícola y PesqueroAdministrador

Supervisor de calidad

7221 Supervisores de Producción Agrícolacapataz

Cabo de patios de caña


Inspector de calidad 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

arrumador

7613 Obreros AgropecuariosAcarreador

Arriero

Tractorista 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Producción de melaza para el proceso de evaporación, concentración y moldeo para elabora la panela.





Coordinador de Producción7221 Supervisores de Producción Agrícola

Cabo de ramada

Arrumador de bagazo seco


Arrumador de caña

Colinches

Patinador

Mingo

Materialero

Bagacero.

Técnico Agroindustrial 7221 Supervisores de Producción agrícola

Inspector de calidad de produccion 9217Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Operario del trapiche

9361Operadores de Control de Procesos y Máquinas para la Elaboración de Alimentos y Bebidas

Operario de equipos y calderas

Operario de procesos

Calderista (calderas a vapor)

Molendero

Procesador panela

Moledor

Trapichero

Mete caña

Tallador

Brequero

Hornero

Melero

Melador

Punteador

Descachazador

Contrahornero.

Amasador

Batidor.

Panelero Gaverero

Moldero

Platillero

Coquero

Pesador.

Atizador

Hornillero

Fogonero.

Empaque y embalaje del producto teniendo en cuenta las características





Supervisor de empaque9213 Supervisores de Procesamiento de

Alimentos, Bebidas y TabacoCoordinador de Producción

Inspector de calidad de produccion 9217Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Empacador

9615 Obreros y Ayudantes en la Elaboración de Alimentos y Bebidas

Ayudante de empaque y embalaje

Operario de maquina empacadora

Rotulador

1. planeaciÓn de la producciÓn 2. siembra de cultivo 3 ... · 2123 expertos agrícolas y...

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