1 los camellones

8/15/2019 1 Los Camellones

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1 Los camellones, también conocidos como Waru Waru, son un tipo de

disposición del suelo en la llanura para el cultivo, que se usó extensamente en

tiempos precolombinos en zonas inundables de lo que hoy es Colombia,

Ecuador, Perú y olivia!

1¿De qué se trata específicamente este sistema? Son levantamientos paralelos (pequeñoscerros) de entre 12 y 15 cm de altura entre los que se forman surcos que atrapan el e!cesode a"ua y prote"en al cultivo de condiciones clim#ticas adversas$ %sto adem#s ayuda a queel terreno no se empantane y se disminuya el conta"io de enfermedades &on"os y male'as$

%n este sistema sore camellones puedes poner de 15 a 2* surcos ec&arles a"ua y preocuparte de que ésta corra sola entre ellos$ %n camio cuando &aces la siemra entendido dees vi"ilar la laor para que no te queden partes de la tierra secas+ ase"uraSalinas$

%l método sirve para todo tipo de cultivos ya sea escardados (en &ileras) y de rie"o$ %n,&ile se emplea en los cereales de otoño-invierno como tri"o maí' y remolac&aespecialmente en suelos arcillosos$

2auyama

./034/

36% ,378 /&uyama o 9apallo

36% ,4%.:;4,8 ,ucneas

6D%8 ,uc


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6/498 @rincipal profunda tipo pivotante$

./==8 6astrero provisto de 'arcillos ramificado y #spero$

AB/S8 =#mina oricular o casi oricular sin pelos no loulada o con l>ulosredondeados y poco marcados poco er"uidas de orde aserrado y de ase cordiforme

;=6%S8 Son de corola amarilla con l>ulos anc&os y tuo ensanc&ado en la ase$ %l pedn con el

fruto$

;6C.8 @ep>nide aya derivada de un ovario ínfero o se distin"ue la pared del ovariode los teidos e!tracarpelares aparentemente de ori"en apendicular (no &ay &acesinvertidos)$

S%34==/8 %líptica u olon"a de color pardo a lanco pero de 25 a E5 m"$ Fiailidad de5 a 1* años$

ta!onomia

@iment>n

omre científico capsicum annuum

omre vul"ar pimenton

énero8 ,apsicum

%specie8 ,apsicum annuum

;amilia8 Solanaceae


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morfolo"ia

arustivo alcan'a entre G* y 1** cm de alto $ =a raí' del pimiento es voluminosa y profunda formada por una raí' principal pivotante aunque en terrenos apelma'ados o ensuelos de te!tura pesada tiene escaso desarrollo$ Dispone asimismo de numerosas raíces

adventicias que en &ori'ontal lle"an a alcan'ar *$5 o incluso 1 m de lon"itud$2 De tallos"larescentes ramificados con &oas aovadas pecioladas solitarias o por pares de H-12 cm por 15-H cm de anc&o tamién puescentes con m#r"enes enteros ase estrec&ada y #piceal"o acuminado$ =as flores pueden ser solitarias o formar "rupos de muy escaso n


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=as &oas son "randes y con los m#r"enes li"eramente loulados$ .ienen el envésrecuierto de una vellosidades color "ris#ceo que a menudo recure todas las partes de la planta$ nudo$ .amién es frecuente que presente espinas en las nerviaciones$

=as flores normalmente aparecen de forma solitaria aunque a veces van acompañadas de

otra flor y son de color "ris#ceo$

%l fruto es una aya carnosa de forma variale y colores muy diversos desde lancomorado ne"ro o aspeado$

.omate

.a!onomía

omre vul"ar tomate

omre científico Solanum lycopersicum

;amilia8 Solanaceae

énero8 Solanum

%specie8 S$ lycopersicum

3orfolo"ía

%s una planta &er#cea con un sistema radicular amplio que desarrolla entre los 5*-J* cmde profundidad$ Se compone de una raí' principal desde la que parten una "ran cantidad deramificaciones$

%l tallo es an"uloso y recuierto de una vellosidad perfectamente visile$ 3uc&os de estos pelos son de ori"en "landular y dotan a la planta de un olor característico$ %n un principioes de porte er"uido pero cuando alcan'a un determinado desarrollo y deido al peso se

vuelve rastrero$

=as &oas son compuestas e imparipinnadas$ eneralmente se constituyen por I-K foliolosloulados que tamién est#n recuiertas de pequeñas vellosidades$

=a floraci>n se produce en forma de racimos dispuestos en diferentes pisos$ %n cadainflorescencia suele &aer entre E y 1* flores$ Son de polini'aci>n auto"ama$


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%l fruto se trata de una aya "loosa de color roo en la maduraci>n &aitualmente$ %stas ayas pueden ser lisas o acostilladas se"culos carpelares que pueden variar de 2 a E*$ %l tamaño de losfrutos tamién es variale desde E cm de di#metro &asta 1J cm$

H cuales son los requerimientos de los cultivos mencionados

6equerimientos del suelo d la auyama

=a calaa'a es una planta que no necesita muc&os insumos para cultivarse prefieren suelossueltos moderadamente tolerantes a la acide' en un pA 55-JG$ %s astante resistente a lasequía pues el sistema radical puede lle"ar &asta 15 m de profundidad$ Son medianamenteinvulnerales a la salinidad del suelo$ @ara la producci>n temprana se facilitan los suelosarenosos ricos en materia or"#nica$

H$ 6%LC%6434%.S %D/;,=43M.4,S del pimenton

%l maneo racional de los factores clim#ticos de forma conunta es fundamental para elfuncionamiento adecuado del cultivo ya que todos se encuentran estrec&amenterelacionados y la actuaci>n sore uno de estos incide sore el resto$

-.emperatura8 es una planta e!i"ente en temperatura (m#s que el tomate y menos que la erenena)$

=a coincidencia de aas temperaturas durante el desarrollo del ot>n floral (entre 15 y1*N,) da lu"ar a la formaci>n de flores con al"una de las si"uientes anomalías8 pétaloscurvados y sin desarrollar formaci>n de m


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-Aumedad8 la &umedad relativa >ptima oscila entre el 5*O y el I*O$ Aumedades relativasmuy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y dificultan la fecundaci>n$=a coincidencia de altas temperaturas y aa &umedad relativa puede ocasionar la caída deflores y de frutos recién cuaados$

-=uminosidad8 es una planta muy e!i"ente en luminosidad sore todo en los primerosestados de desarrollo y durante la floraci>n$

-Suelo8 los suelos m#s adecuados para el cultivo del pimiento son los franco-arenosos profundos ricos con un contenido en materia or"#nica del E-HO y principalmente iendrenados$

=os valores de pA >ptimos oscilan entre J5 y I aunque puede resistir ciertas condicionesde acide' (&asta un pA de 55)P en suelos enarenados puede cultivarse con valores de pA pr>!imos a G$ %n cuanto al a"ua de rie"o el pA >ptimo es de 55 a I$

%s una especie de moderada tolerancia a la salinidad tanto del suelo como del a"ua derie"o aunque en menor medida que el tomate$

%n suelos con antecedentes de @&ytop&t&ora sp$ es conveniente reali'ar una desinfecci>n previa a la plantaci>n$

erenena

%l cultivo de la erenena requiere de muc&o sol y adecuada &umedad del suelo esto la&ace mas indicada para siemras a campo aierto que dentro de los invernaderos donde la película pl#stica restrin"e el paso del sol y reduce el desarrollo de la planta y su producci>n$.amién la recomendamos para su cultivo en las 'onas tropicales c#lidas por deao de los1*** metros sore el nivel del mar que en sitios mas altos con climas mas frescos$

=a erenena tolera la &umedad del aire &asta ciertos niveles donde se desarrollan

enfermedades fun"osas como el Stemp&yllium a nivel de las &oas y @&yt&op&t&ora a nivelde los frutos que se manifiestan como enfermedades de la postcosec&a$

Dentro de la familia de las Solanaceas es la especie cultivada que meor tolera la &umedadtanto en el aire como en el suelo esto le da la reputaci>n de ser una planta r


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.emperatura8 la temperatura >ptima de desarrollo del cultivo de tomate oscila entre los2* y E* Q, durante el día y entre 1* y 1I Q, durante la noc&e$ =as temperaturas superioresa los E5 Q, impactan ne"ativamente sore el desarrollo de los >vulos fecundados y porende afectan el crecimiento de los frutos$ @or el otro lado las temperaturas inferiores a 12Q, afectan adversamente el crecimiento de la planta$ =as temperaturas son especialmente

críticas durante el período de floraci>n ya que por encima de los 25 Q, o por deao de los12 Q, la fecundaci>n no se produce$ Durante la fructificaci>n las temperaturas incidensore el desarrollo de los frutos aceler#ndose la maduraci>n a medida que se incrementanlas temperaturas$ o ostante por encima de los E* Q, (o por deao de los 1* Q,) losfrutos adquieren tonalidades amarillentas$

Aumedad8 la &umedad relativa >ptima oscila entre J* O y G* O$ ,on &umedadessuperiores al G* O incrementa la incidencia de enfermedades en la parte aérea de la planta y puede determinar adem#s el a"rietamiento de los frutos o dificultades en la polini'aci>n yaque el polen se apelma'a$ %n el otro e!tremo una &umedad relativa menor al J* O dificultala fiaci>n de los "ranos de polen al esti"ma lo que dificulta la polini'aci>n$

=uminosidad8 el tomate necesita de condiciones de muy uena luminosidad de locontrario los procesos de crecimiento desarrollo floraci>n polini'aci>n y maduraci>n delos frutos pueden verse ne"ativamente afectados$

Suelo8 la planta de tomate no es muy e!i"ente en cuanto a suelos e!cepto en lo que serefiere al drenae el cual tiene que ser e!celente ya que no soporta el ane"amiento$ oostante prefiere suelos sueltos de te!tura silíceo-arcillosa y ricos en materia or"#nica$ %n

cuanto al pA los suelos pueden ser desde li"eramente #cidos &asta li"eramente alcalinoscuando est#n enarenados$ %s la especie cultivada en invernadero que meor tolera lascondiciones de salinidad tanto del suelo como del a"ua de rie"o$22

5 distancia entre plantas y distancia entre &ileras

Especie cm. entre plantas cm. entre hileras cm. altura planta

/í verde (italiano)25 5* H*

/pio E* J* 5*-J*

,alaacín5* 1** J*


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,eolla1*-15 E* 25

,iulette15 2* 15-2*

,olH5 5* E*

=ec&u"a2* E* 25

@atatas2* G* 5*

.omateE* I* 1**

9ana&oriaG 2* 15

J definicion de ta!onomía y morfolo"ía

Rla ta!onomía se ocupa de la clasificaci>n de los seres vivos encuadr#ndolos en cate"oríascomo orden familia o "éneroR

3orfolo"ía @arte de la iolo"ía que trata de la forma de los seres vivos y de su evoluci>n$

1 que es fertili'aci>n

%l término fertili'aci>n ostenta dos usos en dos conte!tos diferentes pero amosampliamente difundidos$

@or un lado como fertili'aci>n se desi"na al proceso a través del cual se preparar# a latierra añadiéndole diversas sustancias que tienen el oetivo de &acerla m#s fértil y n de semillas$

2 cuales son los tipos de fertili'antes

@olvo8 %l "rado de finura puede variar dependiendo del tipo de fertili'ante$ %s usadotanto en la &idroponía como en el cultivo tradicional y puede aplicarse directamente (como polvo) o diluirse en a"ua (como soluci>n nutritiva)$


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ranulados8 Su forma (en partículas de 1 a H mm$) permite una dosificaci>nm#s precisa liera los nutrientes de forma "radual y ayuda a que el maneo sea m#s c>mo yque la distriuci>n sore el terreno sea m#s uniformeP ya sea aplic#ndolo manualmente ocon equipo$

3acro-"ranulados8 constituidos por "randes "r#nulos de 1-E centímetros de di#metro eincluso mayores de lieraci>n pro"resiva de los elementos nutritivos$

@astillas8 fertili'antes completos nutritivamente alanceados$ Aay de dos tipos8 para

plantas de flor y de &oa$

astones (son unas especies de R clavosR de fertili'ante concentrado que deenintroducirse en el suelo$) cristalinos (que facilitan la manipulaci>n y distriuci>n$) y entacos$

=os líquidos$

/lcan'an un "ran rendimiento y uniformidad en la aplicaci>n en el terreno$ @ueden seraplicados directamente o disueltos en a"ua$ .ienen efecto inmediato por que las plantas loasoren f#cilmente$ Se pueden aplicar al cultivo antes o después de la siemra y tienen su

ori"en en materiales químicos u or"#nicos$@ropiedades químicas de los fertili'antes$ =as principales propiedades químicas que poseen los fertili'antes son las si"uientes8-Soluilidad8 en a"ua (itr>"eno () @otasio ()) o en otros compuestos$-6eacci>n del fertili'ante en el suelo o sustrato8 #cida o #sica en funci>n del efecto queten"a el fertili'ante sore el pA del suelo$-Ai"roscopicidad8 es la propiedad de un fertili'ante de asorer &umedad del amiente$3uc&as veces los compuestos met#licos son difíciles de asimilar para las plantas los ionesmet#licos son minerales muy importantes y sus deficiencias resultan en color amarillento delas &oas crecimiento retardado y cultivos de aa calidad$

Si ien las plantas no requieren de Luímicos ,ompleos para su nutrici>n ya que medianteel proceso de fotosíntesis son capaces de elaorar su propio alimento lo cierto es que sínecesitamos que el suelo donde crecen ten"a distintas condiciones como la presencia de itr>"eno para su alimentaci>n que suele otenerse mediante la utili'aci>n de;ertili'antes muc&os de ellos que podemos comprar en cualquier tienda de Bardineríaespeciali'ada$


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%l aono or"anico

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