1-introduccion a la fisiología del ejercicio

8/18/2019 1-Introduccion a La Fisiología Del Ejercicio

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Fisiología del Ejercicio(Energía de los Alimentos)

MSc. Gonzalo Pons-Vargas


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Adaptaciones e interacciones complejas

Sistemas corporales


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• Sistemas Corporales:

– Esqueleto estructura base con la que actúan

los músculos. – S. Cardiovascular nutrientes, eliminar

desechos.

– S. Cardiorrespiratorio oxígeno a las células y

eliminación del dióxido de carbono. – S. Integumentario temperatura corporal

(intercambio de calor entre el cuerpo y ambiente)

– Aparato Urinario equilibrio de fluidos y

electrolitos, regula a largo plazo la TA.

– S. Nervioso y endocrino coordinan todaactividad para satisfacer las necesidades delcuerpo.


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Adaptaciones a

nivel celular ymolecular

• Neuronas liberan mensajeros químicos en espacio entre

nervio y músculo excitando las fibras musculares

(miocitos) penetrando por pequeños poros.

• Una vez dentro de la fibra muscular, activa los procesos

de contracción muscular afectando proteínas específicas.


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Adaptaciones a

nivel celular ymolecular

• A este nivel otras moléculas como el Adenosín trifosfato(ATP) y la Fosfocreatina (PCr) son críticas para aportar

energía.

• La actividad física es un proceso complicado, se debe

observar cada ajuste individual como colectivo.


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Enfoque de la Fisiología del Ejercicio

• Es una evolución de la anatomía y la fisiología.

• Anatomía estructura de un organismo,partes del cuerpo y sus relaciones.

• Fisiología función sistemas orgánicos,tejidos y células.

• Fisiología del Ejercicio establece las basesfisiológicas y las adaptaciones del cuerpo cuandoes sometido a ejercicio físico.

• Fisiología del Ejercicio Fisiología del Esfuerzo


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Aparición de la Fisiología del Ejercicio

• Disciplina científica:

– Militares y rendimiento físico.

– Fenómeno deportivo masivisándose y éxitos

nacionales. – Avance científico en fisiología humana y

mecanismos homestáticos (Rowels y cols., 1996).

• Grecia y beneficios del ejercicio físico hastaCopenhague (lab. teoría educación física).


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Causas de la aparición de la Fisiología

del Ejercicio

1. Fisiólogos interesados en metabolismo energéticos (ps. XX):

“…últimamente la combustión vital (metabolismoenergético) se ha tornado muy complicada; podríamosafirmar que es algo confuso y que es difícil facilitar en pocas palabras un resumen conciso. Es un capítulo dela fisiología que está siendo escrito y no podemos

formular en este momento nuestras conclusiones”

(LaGrange 1889, citado por Wilmore y Costill, 1999).


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del Ejercicio

2. Reconocimiento de los valores higiénicos

(para la salud) y pedagógicos del ejercicio

físico

Clases de gimnasia y educación física enámbito escolar.


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del Ejercicio

3. Elección del ejercicio físico como modelo

para el estudio de la fisiología regulatoria e

integrativa.

Relaciona las respuestas de las partes con el

todo


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del Ejercicio

4. Avances técnicos facilitan el desarrollo de losprimeros ergómetros y espirómetros,permitiendo cuantificar de manera exacta elconsumo de oxígeno durante el ejercicio.

5. La demanda de conocimiento acerca de lasrespuestas del cuerpo humano sometido asituaciones de extremas:

zonas polares desiertos alta montaña


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del Ejercicio

6. Reconocimiento del valor diagnóstico de lostest de esfuerzo en medicina orientados a lafunción respiratoria y cardiovascular.

7. Interés militar en EEUU post Guerra Fría.

8. Progresiva importancia que va cobrando eldeporte como fenómeno social, económico ypolítico.


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Trabajos de investigación en Fisiología

del Ejercicio

“ The effect of maximun muscular effort on

blood pressure”

(McCurdy, 1895 de la Universidad de Harvard en

Journal of Experimantal Medicine) .

“ Influence of fatigue on the speed of voluntary

contraction of human muscle” ( Thomas Story, 1903 del Laboratorio de Fisiología

de la Universidad de Michigan en American Journal of Physiology)


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Harvard Fatigue Laboratory 1927


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Fuentes Energéticas para el

movimiento humano

• El organismo humano, como cualquier otro,necesita energía para realizar sus funcionesvitales y mantener sus estructuras

(reparación y crecimiento). • En los humanos, la energía se obtiene de los

alimentos, a través del METABOLISMOCELULAR. El metabolismo (del griego“Metabolismos” = Cambiar) son una serie dereacciones químicas en el interior de lascélulas, que transforman los alimentos para

obtener energía.


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movimiento humano

• La energía se almacena dentro de nuestras

células formando un compuesto altamente

energético denominado Adenosín Trifosfato

(ATP)


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movimiento humano

• En reposo, la energía que nuestro cuerpo

necesita se obtiene casi por un igual de la

descomposición de hidratos de carbono y de

grasas. Las proteínas son los ladrillos con los

que se construye nuestro cuerpo,

proporcionando generalmente poca energía

para la función celular.


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movimiento humano

• Al pasar de la realización de un esfuerzo

muscular suave a otro agudo, se emplean

progresivamente mas hidratos de carbono,

dependiendo menos de las grasas. En los

ejercicios máximos de corta duración, el ATP

se genera casi exclusivamente a partir de

hidratos de carbono.


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Hidratos de Carbono


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Hidratos de Carbono


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Grasas


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Grasas


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Proteínas


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Ritmo de liberación de energía

• Para ser útil, la energía libre debe liberarse apartir de compuestos químicos a un ritmocontrolado. Este ritmo viene parcialmente

determinado por la elección de la fuenteprimaria de combustible.

• Grandes cantidades de combustibledeterminado pueden hacer que las célulasdependan mas de esta fuente que de otrasalternativas. Esta influencia de ladisponibilidad de energía recibe la

denominación de efecto de acción de masa.


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• Enzimas específicas proporcionan un mayor

control estructurado del ritmo de liberación

de energía libre. Muchas de estas proteínas

especiales facilitan la descomposición(catabolismo) de los compuestos químicos.

• El camino por el que las enzimas aceleran el

catabolismo ha sido caracterizado como unmecanismo de “cerradura y llave”, como se

muestra en la siguiente imagen.


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• Aunque muchas enzimas también sufren una

alteración en su estructura después de unirse

al compuesto químico. Así, la estructura y la

función de las enzimas es mas compleja de loilustrado en la imagen anterior, pero el

concepto de “cerradura y llave” debe

transmitir la idea de que las interaccionesentre los componentes de la energía (como la

glucosa) y las enzimas son importantes para

la transferencia de energía entre las células.


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• Aunque los nombres de la enzimas son muy

complejos, todos acaban en el sufijo –asa.

Por ejemplo, una enzima importante que

actúa sobre el ATP se llamaadenosintrifosfatasa (ATPasa).


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• Ahora que tenemos las fuentes energéticas,

podemos mirar como se almacena esta

energía. En la siguiente sección examinaremos

la producción del compuesto ATP, depósito deenergía

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