08.oxido reduccion
TRANSCRIPT
Bioquímica 1Unidad 2. Conceptos
Básicos
Briseño
2
Unidad 2. Conceptos Básicos
Briseño
Óxido-Reducción
3
Óxido-Reducción
También conocida como REDOXDesde el punto de vista químico:Oxidación pérdida de electrones.Reducción ganancia electrones
BriseñoFisicoquímica Fisiológica
Jiménez Vargas-Macarulla.5ª edición. 1979. Edit. Interamericana.
Capítulo 2. Formulación en química inorgánica: 287-288.
4
Óxido-Reducción
ErgoEstas reacciones se presentan juntas y simultáneamente.O sea: las reacciones de oxidación-reducción comprenden la transferencia de electrones entre sus reactivos.
Briseño
5
Óxido-Reducción
Cada reacción oxidación-reducción global consiste en dos medias reacciones.
Briseño
6
Óxido-Reducción
Resumiendo:Un cuerpo se oxida cuando gana cargas positivas (pierde electrones).Un cuerpo se reduce cuando pierde cargas positivas (gana electrones).
Briseño
7
Óxido-Reducción
En reacciones de redox, el cambio de energía libre es proporcional a la tendencia de los reactivos a donar electrones o aceptarlos.
Briseño
8
Óxido-Reducción
Hay enzimas comprendidas en oxidación y reducción:OXIDORREDUCTASAS
Briseño
9
Página recomendadaAnimaciones interactivas> http://www.wiley.com/college/boyer/0470003790/animations/animations.htm
> En “concept reviews”: picar en “redox reactions”
10Briseño
FIN
11
Bibliografía
Fisicoquímica Fisiológica Jiménez Vargas-Macarulla.5ª edición. 1979. Edit. Interamericana.Capítulo 2. Formulación en química inorgánica: 287-288.Bioquímica Ilustrada. Harper.28 ª edición. 2010. Edit. Mc. Graw Hill.Capítulo 12. Oxidación biológica: 98.Bioquímica Texto Básico. Edición original. 1980. Salvat Editores.Capítulo 6. Energética: 82-83.
Briseño