Miniconv

Capacidad

Indicación

Construcción

Aislamiento

Calentamiento

Controles

Sistema de Vapor (opcional)

Accesorios

Los Mini Hornos de Convección Prática son equipos modernos,compactos, durables, versátiles, rápidos y de fácil operación.Fueron desarrollados en los más rígidos métodos de calidad yseguridad, con excelente productividad y durabilidad.

4 asaderas 35x35cm, ya incluidas.

Para puntos calientes, cafeterías, pequeñas confiterías y apoyo engrandes instalaciones, donde se pretende servir pan fresco a todomomento.

Totalmente de acero inoxidable y componentes de calidadcertificada.

Lana de roca mineral, que es menos perjudicial al medio ambientey para el ser humano.

Resistencias especiales inoxidables blindadas.

Panel de control digital con funciones de:

Ajuste de tiempo con control de 1 a 99 minutos, con alarmasonora.

Inyección de vapor manual pulsada.

Base desmontable con soporte para asadoras.

· Ajuste de temperatura de cámara (de 50 a 230 ).ºC ºC·

·

· 4 asadoras de aluminio perforadas 35x35cm (incluidas).

NOTA: Disponible en las versiones convapor (CV) y sin vapor (SV).

CAPACIDAD4 Asaderas 35x35cm

(incluidas)

Externo

Altura 775mm (30 1/2")

540mm (21 9/32")

405mm (15 15/16")

84mm (3 5/16")

7 (Máximo)

BASE

Miniconv SV Miniconv VP

Profundidad

Espacio entreAsaderas

Cantidad deAsaderas

Dimensiones

Anchura

MINICONV

HORNO PARA PANADERÍA Y CONFITERÍA - MINICONV

Peso

38kg 0,69m 0,23m³

Bruto Altura Plástico burbuja, P.U.y Caja de Cartón40kg 0,64m0,53m

Para instalar el equipo:- Conexión puesta a tierra;- Debe ser respetado un alejamiento mínimo enrelación a las laterales y el fondo del horno (esquemade instalación).- El horno no debe ser puesto junto a equipos queexhalan grasas, calor o vapor.

TEMPERATURA

220V 2~ 13A 50/60 2,9 16A 2,3 kW.h

Altura 350mm (13 25/32")

400mm (15 3/4")

356mm (14")

Interno

443mm (17 13/32")

580mm (22 27/32")

683mm (26 29/32")

75mm (2 3/4")

Externo

1 – Salida de Vapor2 – Alimentación de energía

De 50 a 230ºC ºC.

Profundidad

Espacios entre Asaderas

Anchura

DIMENSIONES

Voltio Amperes Hz kW Disyuntor Consumo

ELÉCTRICA

Neto Anchura VolumenProfundidad

Dimensiones de la Caja Tipo de Embalaje

DATOS PARA TRANSPORTE

Rodovia BR 459 – Km 101, Pouso Alegre – MG – Brasil, CEP 37.550-000Tel. +55 (35) 3449-1200, pratica@praticabr.com